النقانق في عجينة الخميرة في الفرن

تعتبر النقانق في عجينة الخميرة في الفرن منتجًا مخبوزًا شائعًا للغاية وقد سمع عنه الجميع. وبالنسبة للكثيرين خلال سنوات الدراسة والطلاب، كانت هذه هي الوجبة الخفيفة المفضلة واللذيذة خلال فترة الاستراحة. تصبح عجينة الخميرة رقيقًا وطريًا ، ويمكنك حتى تحليتها قليلاً ، وهذا لن يتعارض مع الخبز. بالإضافة إلى النقانق، يمكنك إضافة الجبن أو شريحة من الطماطم أو الفطر المقلي إلى الحشوة.

النقانق في العجين في الفرن من عجينة الخميرة الجاهزة

النقانق في العجين في الفرن من عجينة الخميرة الجاهزة هي خبز بسيط وسريع يمكن تقديمه مع قهوة الصباح. يمكن العثور على عجينة الخميرة الجاهزة في متجر البقالة المحلي. كل ما عليك فعله هو لف النقانق بشكل جميل في العجينة وخبزها في الفرن.

1. 
   كيف لطهي النقانق في عجينة الخميرة في الفرن؟ نأخذ العجينة النهائية وإذا تم تجميدها يجب تذويبها في درجة حرارة الغرفة.
2. 
   نفرد العجينة على سطح مستوٍ مرشوش بالدقيق، ونقطعها إلى شرائح.
3. 
   ثم لف النقانق في العجينة. تحريف الشرائط قطريا قليلا.
4. 
   دهن صينية الخبز بالزيت النباتي. ضعي القطع عليها وغطيها بمنشفة واتركيها لمدة 20 دقيقة. نخفق الحليب والبيض، ثم ندهن الخليط على العجينة. تُخبز النقانق في العجينة على حرارة 180 درجة لمدة 30-35 دقيقة.
5. 
   قم بتبريد النقانق الجاهزة في عجينة الخميرة قليلاً، ثم يمكن تقديمها مع الشاي أو القهوة. بالعافية!

النقانق في المعجنات النفخة في الفرن

تعتبر النقانق في عجينة الخميرة في الفرن منتجًا مخبوزًا ممتازًا لتناول وجبة خفيفة في أي مكان. يمكن العثور عليها في أي منفذ طعام تقريبًا. ولكن يمكنك أيضًا بسهولة تحضير النقانق اللذيذة بالعجين في مطبخك. سوف يستغرق التحضير بضع دقائق، كل ما عليك فعله هو الانتظار حتى تنضج العجينة في الفرن.

وقت الطهي: 45 دقيقة.

وقت الطهي: 20-30 دقيقة.

حصص - 8.

مكونات:

• النقانق – 8 قطع.
• البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
• معجنات نفخة الخميرة – 1 حزمة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. افتح عبوة المعجنات النفخة المحضرة وقم بتذويبها في درجة حرارة الغرفة. افردي العجينة قليلاً باستخدام شوبك وقطعيها إلى شرائح.

الخطوة 2. ثم قم بطرح كل شريط بالطول لجعله أرق.

الخطوة 3. لف كل نقانق في شرائح من العجين، ثم ثبت أطراف العجينة جيدًا على كل قطعة. قم بتغطية صينية الخبز بورق البرشمان ثم ضع القطع عليها.

الخطوة 4. في وعاء، اخفقي البيضة بالمضرب وادهني بها العجينة حتى تكتسب اللون البني جيدًا عند الخبز.

الخطوة 5. اخبز النقانق في العجينة لمدة 10-15 دقيقة. ثم قدميها دافئة بينما تكون العجينة جيدة التهوية ومقرمشة. بالعافية!

النقانق في العجين في الفرن من عجينة الخميرة مع الجبن

النقانق في العجينة في الفرن المصنوعة من عجينة الخميرة مع الجبن هي نوع من الخبز الذي لن يأخذ منك الكثير من الوقت وليس هناك حاجة لتطوير مهاراتك في الطهي لفترة طويلة. لكن أحبائك سيكونون سعداء للغاية بهذه الوجبة الخفيفة اللذيذة في المنزل أو على الطريق أو في نزهة في الهواء الطلق.

وقت الطهي: 45 دقيقة.

وقت الطهي: 15 دقيقة.

حصص - 10.

مكونات:

• النقانق – 10 قطع.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• عجين الفطير الخميرة – 350 غرام.
• البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
• الجبن الصلب - 50 جم.
• زيت نباتي – للقلي.
• السمسم – 1 ملعقة كبيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. تحضير جميع المنتجات الضرورية. أخرج العجينة من الثلاجة مسبقًا حتى تذوب. قشر البصل واغسله. أخرج النقانق من العبوة.

الخطوة 2. نقطع البصل إلى نصف حلقات ويقلى بالزيت النباتي حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. قم بتشغيل الفرن وتسخينه إلى 180 درجة.

الخطوة 3. ابشر الجبن الصلب على مبشرة خشنة.

الخطوة 4. افردي عجينة الخميرة باستخدام شوبك حتى يصل سمكها إلى 5 ملم.

الخطوة 5. قطعي العجينة إلى 10 شرائح يبلغ طولها حوالي 25-30 سم.

الخطوة 6. ضعي القليل من البصل المقلي والجبن المبشور على كل شريحة.

الخطوة 7. ضع النقانق على إحدى حواف شريط العجين ولفه في العجينة بشكل حلزوني.

الخطوة 8. قم بتغطية صينية الخبز بورق البرشمان ثم ضع الفراغات عليها. دهنها بالبيض المخفوق حتى يصبح القدوم ذهبي اللون عند الخبز.

الخطوة 9. رش النقانق في العجينة بالسمسم.

الخطوة 10. ضع المقلاة مع النقانق في الفرن واخبزها لمدة 30 دقيقة.

الخطوة 11. قم بتبريد النقانق الجاهزة قليلاً في عجينة الخميرة وقدمها مع الشاي. بالعافية!

نقانق في عجينة الخميرة مع الحليب في الفرن

تعتبر النقانق في عجينة الخميرة مع الحليب في الفرن من المنتجات المخبوزة الشائعة التي يحبها الكبار وخاصة الأطفال. الشيء الرئيسي هو شراء خميرة عالية الجودة وعجن العجينة بشكل صحيح. بالطبع، اختر النقانق ذات التركيب الطبيعي، ثم ستكون المخبوزات لذيذة قدر الإمكان.

وقت الطهي: 60 دقيقة.

وقت الطهي: 25 دقيقة.

حصص - 20.

مكونات:

• الخميرة الجافة – 11 جم.
• دقيق القمح الفاخر – 450 جرام.
• الحليب – 200 مل.
• السكر المحبب – 3 ملاعق كبيرة.
• بيضة – 2 قطعة.
• زبدة - 80 غرام.
• النقانق – 20 قطعة.
• الملح - 0.5 ملعقة صغيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. صب الحليب الدافئ في وعاء كبير، أضف الخميرة الجافة والملح والسكر، واخلط كل شيء جيدًا. بعد ذلك، كسر بيضتين الدجاج.

الخطوة 2. ثم نسكب الدقيق المنخل تدريجياً في الوعاء ونعجن العجينة.

الخطوة 3. بعد ذلك، أضف الزبدة الناعمة إلى العجينة واعجن العجينة جيدًا مرة أخرى.

الخطوة 4. لف العجينة النهائية على شكل كرة وضعها في وعاء. قم بتغطية الحاوية بفيلم التشبث ووضعها في مكان دافئ للارتفاع. يجب أن يتضاعف حجم العجينة.

الخطوة 5. قسمي العجينة إلى قسمين، ضعي إحداهما على سطح مرشوش بالدقيق وافرديها باستخدام النشابة. نقطع العجينة إلى شرائح. ثم افعل نفس الشيء مع الجزء الثاني من العجينة.

الخطوة 6. لف كل نقانق في العجينة ولفها قليلاً في شكل حلزوني.

الخطوة 7. دهن صينية الخبز بالزبدة وضع القطع عليها. لجعل العجينة ذهبية اللون عند الخبز، دهنها بخليط الحليب والبيض، لكن هذا ليس ضروريا. تُخبز النقانق في فرن محمى على حرارة 200 درجة لمدة 15 دقيقة.

الخطوة 8. قدّمي النقانق الشهية والوردية في العجينة دافئة، كما يمكنك تقديمها مع الكاتشب أو المايونيز. بالعافية!

النقانق في عجينة الخميرة مع الكفير في الفرن

تعتبر النقانق في عجينة الخميرة مع الكفير في الفرن من المعجنات المفضلة لدى الكثيرين. اتضح أنه مرضي للغاية، ويمكنه بسهولة إرضاء الجوع الطفيف بسرعة ولفترة طويلة. وإذا أضفت الطماطم أو المخللات إلى حشوة السجق. ثم سيكون لديك دورة ثانية أصلية لتناول طعام الغداء.

مدة الطهي: ساعة و 50 دقيقة.

وقت الطهي: 35 دقيقة.

حصص – 6.

مكونات:

• الفلفل الأسود - 12 قطعة.
• الكفير – 100 مل.
• النقانق – 3 قطع.
• دقيق - 450 غرام.
• البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
• الملح – 1 ملعقة صغيرة.
• السكر المحبب – 3 ملاعق صغيرة.
• الماء – 100 مل.
• خميرة طازجة - 20 جم.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. تحضير جميع المنتجات اللازمة للنقانق في العجين.

الخطوة 2. في وعاء منفصل، اخلطي البيضة والكفير والماء. صب هذا الخليط في وعاء صانع الخبز.

الخطوة 3. بعد ذلك، أضف الدقيق المنخل والملح والسكر.

الخطوة 4. قم بتفتيت الخميرة الطازجة بيديك وأضفها أيضًا إلى الوعاء. أغلق صانع الخبز وحدد وضع "العجين" في القائمة. خلال ساعة ستكون العجينة جاهزة.

الخطوة 5. أخرج ثلاث نقانق من الغلاف واقطعها إلى نصفين بالعرض.

الخطوة 6. قم بتقطيع قطع صغيرة من العجين ولفها إلى شرائح رفيعة باستخدام شوبك.

الخطوة 7. لف نصف النقانق في العجينة، ثم قم بتمديد جزء واحد قليلاً لعمل ما يشبه الذيل. اصنع كفوفًا وعينين من قطعتين صغيرتين من العجين، واستخدم حبات الفلفل كتلاميذ.

الخطوة 8. دهن صينية الخبز بالزيت ووضع القطع عليها. اخبزي النقانق في العجينة لمدة 15 دقيقة.

الخطوة 9. سوف يحب الأطفال حقًا هذه النقانق المضحكة في العجين. بالعافية!

النقانق في عجين الفطير مع بذور السمسم

تعتبر النقانق في عجين الخميرة مع بذور السمسم خيارًا اقتصاديًا لتناول وجبة خفيفة وأيضًا أصلية جدًا. يمكنك تنفيذ هذه الوصفة بسهولة في مطبخك بيديك.القشرة الذهبية الرقيقة على العجينة وطبقة السمسم تجعل المخبوزات شهية وتريد بالتأكيد تجربتها.

وقت الطهي: 35 دقيقة

وقت الطهي: 20 دقيقة.

حصص - 4.

مكونات:

• صفار الدجاج – 1 جهاز كمبيوتر.
• عجين الفطير – 200 غرام.
• النقانق - 150 غرام.
• السمسم – 1 ملعقة صغيرة.
• زيت نباتي - لدهن صينية الخبز.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قم بإذابة عجين الفطير في درجة حرارة الغرفة، ثم قم بإزالة النقانق من الغلاف.

الخطوة 2. قطع العجينة إلى شرائح بعرض 1-1.5 سم وطول 17-18 سم.

الخطوة 3. لف كل نقانق في العجينة.

الخطوة 4. دهن صينية الخبز بالزيت النباتي وضع النقانق في العجين عليها. دهن العجينة بصفار البيض ورشها بالسمسم.

الخطوة 5. اخبزي النقانق في العجينة في الفرن على حرارة 220 درجة لمدة 12-14 دقيقة.

الخطوة 6. قم بتبريد المنتجات النهائية قليلاً. يمكن تقديم النقانق في عجين الخميرة مع الشاي أو القهوة. بالعافية!

النقانق في عجينة الخميرة على الماء في الفرن

النقانق في عجينة الخميرة على الماء في فرن ساخن، ورقيق ووردي سيكون دائمًا في متناول اليد. لا يهم إذا كان يومًا عاديًا مع دائرة عائلية ضيقة، أو لقاء مع الأصدقاء أو نزهة في الهواء الطلق. وفقًا لهذه الوصفة، ترتفع عجينة الخميرة جيدًا في الماء وعندما تُخبز تصبح رقيقة ولذيذة.

وقت الطهي: 120 دقيقة.

وقت الطهي: 20 دقيقة.

حصص - 10.

مكونات:

• الماء – 250 مل.
• الملح - 0.5 ملعقة صغيرة.
• دقيق – 400 غرام.
• الخميرة الجافة - 5 غرام.
• السكر المحبب – 1.5 ملعقة كبيرة.
• النقانق – 10 قطع.
• زبدة - 50 غرام.
• بيض الدجاج – 1 جهاز كمبيوتر.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قم بإعداد جميع المكونات الضرورية وفقًا للقائمة.

الخطوة 2. للعجين، اخلطي الخميرة مع ملعقة كبيرة من السكر والماء الدافئ وملعقتين كبيرتين من الدقيق. امزج كل شيء جيدًا واتركه لمدة 15-20 دقيقة.

الخطوه 3.بعد ذلك يضاف الملح والسكر المتبقي إلى العجينة. أضف الدقيق المنخل.

الخطوة 4. ابدأ بعجن العجينة بالملعقة، ثم انتقل إلى العجن اليدوي. أضيفي الزبدة المذابة والمبردة إلى الخليط واعجنيه لمدة 7 دقائق.

الخطوة 5. غطي الوعاء بالعجين بمنشفة واتركيه في مكان دافئ لمدة ساعة حتى يختمر.

الخطوة 6. اعجن العجينة مرة أخرى بيديك وقسمها إلى قسمين. لف كل جزء إلى طبقة مستطيلة مقاس 20 × 30 سم. بعد ذلك، قطعيها إلى شرائح بعرض 4 سم تقريبًا.

الخطوة 7. ثم لف كل نقانق في شرائح من العجين بشكل حلزوني طفيف.

الخطوة 8. قم بتغطية صينية الخبز بورق البرشمان ثم ضع النقانق الملفوفة بالعجين عليها. اتركي القطع لمدة 15 دقيقة، ثم دهنيها بالبيض المخفوق.

الخطوة 9. اخبز النقانق في العجينة على حرارة 200 درجة لمدة 20 دقيقة.

الخطوة 10. قبل تقديم النقانق في العجينة، قم بتبريدها قليلاً. بالعافية!

النقانق في عجينة الخميرة مع البطاطس في الفرن

النقانق في عجينة الخميرة مع البطاطس في الفرن هي وصفة أخرى لذيذة ومذهلة لهذه المعجنات الشهيرة. سنخبرك بكيفية تحضير الحشوة وتزيين الفراغات بشكل جميل. سوف تقدم علاجًا رائعًا للشاي أو وجبة خفيفة في رحلة طويلة.

وقت الطهي: 90 دقيقة.

وقت الطهي: 40 دقيقة.

حصص – 6.

مكونات:

• البطاطس – 5-6 قطع.
• النقانق – 10 قطع.
• عجينة الخميرة – 1 كجم.
• زبدة - حسب الرغبة.
• حليب - حسب الرغبة.
• ملح للتذوق.
• زيت نباتي - لدهن صينية الخبز.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قشر البطاطس واغسلها وقطعها إلى عدة قطع. ثم اسلقي البطاطس حتى تنضج.

الخطوة 2. بعد ذلك، أضف القليل من الزبدة والحليب إلى البطاطس، واصنع البطاطس المهروسة، لا ينبغي أن تكون سائلة. أخرج النقانق من الغلاف.

الخطوة 3. قسمي العجينة إلى أجزاء ولفي كل منها على شكل كعكة مسطحة.

الخطوة 4. ضعي حوالي ملعقة كبيرة من البطاطس المهروسة في منتصف كل تورتيلا وضعي عليها النقانق. قم بعمل ثلاث قطع على جانبي الحشوة. ثم ارفعي العجينة لأعلى واطوي الشرائط على شكل جديلة.

الخطوة 5. دهن صينية الخبز بالزيت النباتي وضع النقانق في العجين عليها. إذا رغبت في ذلك، يمكنك دهن العجينة بالبيض المخفوق. ضعي صينية الخبز في الفرن المحمى على حرارة 200 درجة لمدة 15 دقيقة.

الخطوة 6. علاج الشاي الأصلي جاهز. قدّمي النقانق دافئة. بالعافية!