سوليانكا بالدجاج

Solyanka مع الدجاج هو طبق مرضي للغاية وغني بالذوق ومن المؤكد أنه سينوع قائمة منزلك ولن يترك أي شخص غير مبال. يمكن تحضير هذا الحساء اللذيذ بعدة طرق. لقد جمعنا أفضل خيارات الطهي في مجموعة مختارة من ست وصفات مثبتة مع صور خطوة بخطوة. خذ ملاحظة!

سوليانكا الكلاسيكية مع الدجاج

تعتبر سوليانكا الكلاسيكية مع الدجاج طبقًا لذيذًا جدًا وشهيًا لمائدة المنزل، وهو سهل التحضير في المنزل. قدميها على العشاء وأسعدي عائلتك. للتحضير، تأكد من استخدام وصفتنا خطوة بخطوة مع الصور الفوتوغرافية.

1. 
   من السهل جدًا تحضير سوليانكا بالدجاج. سنقوم بإعداد المنتجات اللازمة وفقا للقائمة.
2. 
   املأ فيليه الدجاج بالماء وضعه على الموقد.
3. 
   يُغلى المزيج ويُطهى لمدة 25 دقيقة تقريبًا مع إزالة الرغوة بشكل دوري.
4. 
   في هذا الوقت، قطع البصل وجميع أنواع النقانق. نقطع الخيار المخلل إلى شرائح رفيعة. قطع الزيتون.
5. 
   يقلى البصل بالزيت النباتي حتى يصبح طرياً.
6. 
   كما نرسل النقانق والمخللات هنا. يقلى كل شيء معًا لبضع دقائق.
7. 
   نكمل القلي بمعجون الطماطم والمحلول الملحي. ينضج لمدة 10 دقائق.
8. 
   نخرج شرائح الدجاج من المرق ونبردها ونقطعها إلى قطع صغيرة.
9. 
   أضف الشواء إلى المرق.
10. 
    ضع فيليه الدجاج هنا.
11. 
    نكمل التحضير بالملح والأعشاب والزيتون. يُغلى المزيج ثم يُرفع عن النار.
12. 
    سوليانكا الكلاسيكية مع الدجاج جاهزة. يسكب في أطباق ويقدم مع الليمون والأعشاب. يمكن استكماله بالكريمة الحامضة.

---

سوليانكا مع الدجاج والنقانق

Solyanka مع الدجاج والنقانق هو طبق لذيذ جدًا وسهل التحضير لمائدة عائلتك. حتى المبتدئين يمكنهم التعامل مع الوصفة التفصيلية خطوة بخطوة. تأكد من ملاحظة فكرة الطهي المثيرة للاهتمام وإسعاد نفسك وأحبائك معنا!

وقت الطهي – 50 دقيقة

وقت الطهي – 20 دقيقة

حصص - 4

مكونات:

• فخذ الدجاج – 1 جهاز كمبيوتر.
• النقانق المدخنة الخام - 150 غرام.
• سجق مسلوق – 200 غرام
• البطاطس – 2-3 قطع.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• خيار مخلل - 5 قطع.
• صلصة الطماطم – 50 غرام.
• زيت نباتي – 30 مل.
• زيتون منزوع البذور – 100 غرام.
• ليمون – 0.5 قطعة.
• الخضر - حسب الذوق.
• ملح للتذوق.
• بهارات - حسب الرغبة.
• الماء – 1.6 لتر.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قم بإعداد المنتجات الضرورية حسب القائمة.

الخطوة 2. اسلقي فخذ الدجاج لمدة 30 دقيقة. بعد ذلك نخرج اللحم ونتركه ليبرد.

الخطوة 3. قشري البطاطس واغسليها، ثم قطعيها إلى شرائح صغيرة. أضف إلى المرق المجهز.

الخطوة 4. يقطع البصل ويبشر الجزر. تقلى الخضار بالزيت النباتي حتى تصبح طرية.

الخطوة 5. ضعي المخللات المقطعة في مقلاة.

الخطوة 6.تضاف صلصة الطماطم، ويقلب ويترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.

الخطوة 7. نكمل الكتلة بنوعين من النقانق المقطعة مسبقًا إلى قطع صغيرة. تقلى لبضع دقائق أخرى.

الخطوة 8. ضع الشواء في المرق. نضع أيضًا قطع الدجاج المنفصلة عن العظم ونضيف الزيتون.

الخطوة 9. يُملح العلاج ويُضاف التوابل. تُضاف شرائح الليمون وتُغلى لبضع دقائق ثم تُرفع عن النار.

الخطوة 10. الخليط اللذيذ مع الدجاج والنقانق جاهز. يُسكب في أطباق ويُقدم مع الأعشاب!

سوليانكا مع الدجاج والبطاطس

يعتبر Solyanka مع الدجاج والبطاطس طبقًا لذيذًا وشهيًا بشكل لا يصدق لمائدة المنزل، وهو سهل التحضير في المنزل. قدميها على العشاء وأدللي أحبائك. للتحضير، تأكد من استخدام وصفتنا المجربة مع الصور خطوة بخطوة.

وقت الطهي – 1 ساعة و 30 دقيقة

وقت الطهي – 20 دقيقة

حصص – 6

مكونات:

• البطاطس – 1 جهاز كمبيوتر.
• دجاج – 0.4 كجم.
• فطر مجفف - 50 جم.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الجزر – 2 قطعة.
• ملفوف أبيض – 170 جم.
• معجون الطماطم – 1 ملعقة كبيرة.
• محلول ملحي للزيتون – 90 مل.
• زيتون أخضر – 70 جم.
• النقانق - 70 غرام.
• ملح للتذوق.
• ورق الغار – 2 قطعة.
• الشبت - 60 غرام.
• بصل أخضر – 40 جم.
• الماء – 1.6 لتر.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قم أولاً بملء الفطر المجفف بالماء. يمكنك تركها بين عشية وضحاها.

الخطوة 2. بعد ذلك، قم بتصفية الفطر. نترك الماء، سيكون مفيدا للخليط.

الخطوة 3. قطع الفطر المجفف المتورم إلى قطع صغيرة.

الخطوة 4. تحضير المرق. للقيام بذلك، قم بغلي قطع الدجاج مع البصل والجزر في الماء. يُطهى لمدة 50 دقيقة تقريبًا، مع إزالة الرغوة بشكل دوري.

الخطوة 5. قطع البطاطس المقشرة والمغسولة إلى قطع صغيرة.

الخطوة 6. انقلي البطاطس إلى المرق المُجهز.قم بغليها لمدة 25 دقيقة تقريبًا. في هذه المرحلة أيضًا أضف ماء الفطر.

الخطوة 7. قطع الملفوف الأبيض جيدًا.

الخطوة 8. يُطهى الملفوف في الزيت النباتي لمدة 5 دقائق تقريبًا.

الخطوة 9. نرسل أيضًا الجزر المبشور هنا. يقلب ويترك على نار خفيفة لمدة ثلاث دقائق.

الخطوة 10. أضف معجون الطماطم إلى الخليط واخلطه.

الخطوة 11. قطع الزيتون الأخضر منزوع النوى إلى شرائح.

الخطوة 12. صب المحلول الملحي على الخضار المشوية وأضف الزيتون.

الخطوة 13. قطع النقانق إلى مكعبات صغيرة.

الخطوة 14. أضف النقانق إلى الكتلة الكلية. يقلب ويترك على نار خفيفة لمدة 5-7 دقائق.

الخطوة 15. ضع قطع الدجاج المنفصلة عن العظم في المقلاة. يُضاف الملح ويُضاف البهارات ويُترك على نار خفيفة لبضع دقائق أخرى.

الخطوة 16. ضع الشواء في مرق البطاطس. يُغلى الحساء في الغليان ويُطهى لمدة 6 دقائق.

الخطوة 17. أضف الأعشاب المفرومة إلى الطبق ثم أخرجها من الموقد.

الخطوة 18. خليط لذيذ ومشرق مع الدجاج والبطاطس جاهز. تصب في أطباق وتقدم!

سوليانكا مع الدجاج المدخن

تعتبر Solyanka مع الدجاج المدخن علاجًا لذيذًا وعطريًا ومغذيًا للغاية لطاولة العشاء الخاصة بك. من السهل تحضير حساء فاتح للشهية ومشرق في المنزل. للقيام بذلك، قم بتدوين وصفتنا التي أثبتت جدواها مع وصف خطوة بخطوة للعملية والصور الفوتوغرافية.

وقت الطهي – 50 دقيقة

وقت الطهي – 20 دقيقة

حصص - 4

مكونات:

• لحم الخنزير المدخن - 1 جهاز كمبيوتر.
• سجق مسلوق – 300 غرام
• النقانق المدخنة – 4 قطع.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• الكراث – 1 جهاز كمبيوتر.
• خيار مخلل – 2 قطعة.
• ليمون – 1 قطعة.
• الزيتون - 100 غرام.
• معجون الطماطم – 3 ملاعق كبيرة.
• الخضر - 1 حفنة.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• زيت نباتي – للقلي.
• الماء – 2 لتر.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. تحضير جميع منتجات اللحوم: الدجاج المدخن والنقانق.

الخطوة 2. قسّم ساق الدجاج إلى أجزاء واملأها بالماء وضعها على الموقد. طهي لمدة 20 دقيقة بعد الغليان.

الخطوة 3. نقطع البصل والجزر جيدًا. تقلى الخضار بالزيت النباتي مع إضافة معجون الطماطم. ضع في المرق.

الخطوة 4. قطع النقانق المسلوقة إلى قطع صغيرة.

الخطوة 5. نقوم أيضًا بتقطيع النقانق المدخنة جيدًا. نرسل نوعين من النقانق إلى المرق.

الخطوة 6. قطع الكراث إلى دوائر رقيقة. أضف إلى الحساء.

الخطوة 7. اطحني المخللات واقليها بالزيت لمدة 1-2 دقيقة.

الخطوة 8. ضع الخيار في الحساء. الملح والفلفل وإضافة الأعشاب. يُغلى المزيج ثم يُرفع عن النار.

الخطوة 9. الخليط العطري مع الدجاج المدخن جاهز. اسكبيه في الأطباق وأضيفي الليمون والزيتون واستمتعي!

حساء سوليانكا مع الدجاج في طباخ بطيء

يعد حساء سوليانكا مع الدجاج في طباخ بطيء طريقة بسيطة ومريحة لتحضير طبق شهي لطاولة العشاء. سيكون الحساء النهائي فاتح للشهية بشكل لا يصدق ورائحة ومثير للاهتمام في الذوق. قم بالطهي وفقًا لوصفتنا المثبتة خطوة بخطوة!

وقت الطهي – 1 ساعة

وقت الطهي – 20 دقيقة

حصص - 4

مكونات:

• أفخاذ الدجاج - 400 غرام.
• البصل - 70 غراما.
• الجزر - 80 جم.
• معجون الطماطم – 1 ملعقة كبيرة.
• خيار مخلل - 1 جهاز كمبيوتر.
• زيت نباتي – 1 ملعقة كبيرة.
• مخلل الخيار – 100 مل.
• زيتون – 7 قطع.
• الماء – 1 لتر.
• ليمون – 10 جم.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قشر البصل وقطعه إلى حلقات نصف رقيقة.

الخطوة 2. يُطهى البصل في قدر طهي بطيء بالزيت النباتي في وضع "القلي". تُطهى الخضار لمدة 5 دقائق.

الخطوة 3. ابشر الجزر المقشر.

الخطوة 4. ضع الجزر والبصل. يُضاف معجون الطماطم إلى المكونات ويُخلط ويُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.

الخطوة 5. يُسكب محلول ملحي الخيار في الخليط ويُضاف الخيار المفروم.

الخطوة 6. اغسل أفخاذ الدجاج وقسمها إلى أجزاء.

الخطوة 7. قطع الزيتون والليمون.

الخطوة 8. ضع المكونات المحضرة في وعاء الطهي المتعدد.

الخطوة 9. أضف الماء واطهي الطبق في وضع "الحساء" لمدة 30 دقيقة، ثم أبقيه دافئًا لبعض الوقت.

الخطوة 10. فاتح الشهية مع الدجاج في طباخ بطيء جاهز. تصب في أطباق وتقدم!

سوليانكا مع الدجاج والفطر

يعتبر Solyanka مع الدجاج والفطر طبقًا لذيذًا ومشرقًا ومرضيًا للغاية لعشاء عائلتك. ليس من الصعب على الإطلاق تحضيره في المنزل. للقيام بذلك، لاحظ الوصفة المثبتة خطوة بخطوة من مجموعة الطهي لدينا. إرضاء عائلتك وتنويع القائمة المعتادة الخاصة بك.

وقت الطهي – 1 ساعة و 20 دقيقة

وقت الطهي – 20 دقيقة

حصص – 6

مكونات:

• لحم الخنزير الدجاج – 250 غرام.
• فطر شامبينون – 300 غرام
• بصل أحمر – 1 قطعة.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• البطاطس – 2 قطعة.
• الملفوف الأبيض - 300 غرام.
• عصير الطماطم – 1 ملعقة كبيرة.
• زيتون أخضر – 120 جم.
• محلول ملحي للزيتون – 100 مل.
• ليمون – 0.5 قطعة.
• البقدونس – 7 غرام.
• ملح للتذوق.
• ورق الغار – 2 قطعة.
• الماء – 1.6 لتر.
• زيت نباتي – 30 مل.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. املأ ساق الدجاج بالماء واتركها تغلي لمدة 50 دقيقة بعد الغليان. قم بإزالة الرغوة بشكل دوري.

الخطوة 2. قطع البصل والجزر. تقلى الخضار بالزيت النباتي حتى تصبح طرية.

الخطوة 3. أكمل الخضار بالفطر المفروم. يقلى كل شيء معًا لمدة 8 دقائق تقريبًا.

الخطوة 4. ضعي قطع الملفوف إلى شرائح في مقلاة منفصلة.

الخطوة 5. أضف الفطر المقلي إلى الملفوف. نكمل كل هذا بنصف عصير الطماطم والملح والبهارات. يقلب ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.

الخطوة 6. قشر البطاطس وقطعها إلى مكعبات.

الخطوة 7. ضع البطاطس في المرق المجهز. طبخ لمدة 15-20 دقيقة.

الخطوة 8. نخرج لحم الدجاج من المرق ونبرده ونفصله عن العظام.

الخطوة 9ضعي قطع الدجاج مرة أخرى في المرق.

الخطوة 10. أضف الفطر المقلي والخضروات إلى الحساء. طبخ لمدة 5-7 دقائق أخرى.

الخطوة 11. بعد ذلك، أضف الزيتون ومحلول الزيتون.

الخطوة 12. أضف الأعشاب المفرومة والليمون المقطع إلى شرائح رفيعة. أخرجه من الموقد.

الخطوة 13. خليط مشرق مع الدجاج والفطر جاهز. تصب في أطباق وتقدم!