Solyanka مع الملفوف والطماطم لفصل الشتاء هو تحضير مثير للاهتمام يسهل صنعه في المنزل. هذا المنتج سوف يخرج العصير والشهية. ويمكن تقديمه كوجبة خفيفة منفصلة أو إضافته إلى الحساء. للتحضير، قم بتدوين فكرة الطهي التي أثبتت جدواها من خمس وصفات مع صور خطوة بخطوة.
سوليانكا مع الملفوف والطماطم لفصل الشتاء في الجرار
تعتبر Solyanka مع الملفوف والطماطم في الجرار لفصل الشتاء علاجًا لذيذًا وعصيرًا لطاولة منزلك. يمكن تقديم هذا المنتج مع طبق جانبي ساخن أو استخدامه للحساء الغني. للتحضير، لاحظي وصفتنا التي أثبتت جدواها.
- الملفوف الأبيض 2 (كيلو جرام)
- طماطم 1 (كيلو جرام)
- جزرة 500 (جرامات)
- زيت نباتي ½ (نظارات)
- ملح ذوق
- جوهر الخل 1 (ملاعق كبيرة)
-
لنبدأ في تحضير الخليط مع الملفوف والطماطم لفصل الشتاء في الجرار. ابشر الجزر على مبشرة خشنة واقليه حتى يصبح طريًا في مرجل بالزيت النباتي. -
نغسل الملفوف ونقطعه جيدًا بالسكين. -
ضع الملفوف في مرجل مع الجزر. ينضج حتى يستقر الملفوف. -
أغلق قطعة العمل بغطاء واتركها على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة تقريبًا.يقلب من حين لآخر. -
ضعي شرائح الطماطم في الخليط وأضيفي الملح حسب الرغبة. -
يُطهى على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة أخرى، ويُضاف جوهر الخل ويُحرَّك ويُطهى لمدة 5 دقائق. صب العلاج في الجرار. تعقيم في قدر بالماء المغلي، ويغطى الجزء السفلي منه بمنشفة لمدة 20 دقيقة تقريبا، ثم يغلق بأغطية ويترك ليبرد تماما. -
Solyanka مع الملفوف والطماطم في الجرار جاهزة لفصل الشتاء. خذها بعيدا للتخزين.
سوليانكا مع الطماطم والملفوف والفطر لفصل الشتاء
Solyanka مع الطماطم والملفوف والفطر لفصل الشتاء تبين أنها مثيرة بشكل لا يصدق ومثيرة للاهتمام في الذوق. يُقدّم العلاج مع طبق جانبي ساخن أو أطباق اللحوم أو الأسماك. للتحضير للتخزين طويل الأمد، استخدم وصفة مجربة مع صور خطوة بخطوة.
وقت الطهي – 1 ساعة و 10 دقائق
وقت الطهي – 20 دقيقة
الأجزاء – 1.5 لتر.
مكونات:
- ملفوف أبيض - 2.5 كجم.
- البصل - 300 غرام.
- الجزر - 650 غرام.
- الطماطم - 400 غرام.
- فطر مسلوق – 0.5 كجم.
- خيار – 1 كجم.
- زيت الزيتون – 120 مل.
- الملح – 20 غرام.
- سكر – 30 جم.
- خل 9% – 45 مل.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. سنشاركك وصفة تحضير خليط من الطماطم والملفوف والفطر لفصل الشتاء. يُقطع البصل ويُطهى على نار خفيفة في زيت الزيتون حتى يصبح شفافاً.
الخطوة 2. أضف الجزر المبشور إلى البصل. يقلب ويقلى كل شيء معًا لمدة 5 دقائق تقريبًا.
الخطوة 3. ضع الملفوف الأبيض المفروم جيدًا هنا.
الخطوة 4. نعلق شرائح الخيار المقشر على الخضار.
الخطوة 5. أكمل المنتجات بالطماطم المهروسة والملح والسكر.
الخطوة 6. ضع الفطر المسلوق هنا.
الخطوة 7. يقلب ويترك على نار خفيفة لمدة 45 دقيقة تحت الغطاء على نار خفيفة. في النهاية، صب الخل.
الخطوة 8. اغلي وأطفئ النار. ضع الحلوى في مرطبانات معقمة.تعقيم الجرار المملوءة في وعاء من الماء المغلي لمدة 20 دقيقة. أغلق بالأغطية واتركها تبرد تمامًا.
الخطوة 9. سوليانكا مع الطماطم والملفوف والفطر جاهزة لفصل الشتاء. تخزينها في مكان مناسب.
سوليانكا مع الملفوف والخيار والطماطم لفصل الشتاء
سوف يسعدك Solyanka مع الملفوف والخيار والطماطم لفصل الشتاء بمظهره العصير والشهي. سيكون العلاج بمثابة إضافة مشرقة لأطباقك الساخنة. أضف التنوع إلى القائمة الرئيسية الخاصة بك باستخدام هذه الوصفة المجربة مع الصور خطوة بخطوة.
وقت الطهي – 1 ساعة
وقت الطهي – 20 دقيقة
الأجزاء – 0.5 لتر.
مكونات:
- الملفوف الأبيض - 0.5 كجم.
- الطماطم - 300 غرام.
- خيار طازج - 200 غرام.
- البصل - 50 غرام.
- الجزر - 100 غرام.
- الملح – 30 غرام.
- زيت نباتي – 100 مل.
- ورق الغار - 3 غرام.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. تحضير الخليط مع الملفوف والخيار والطماطم لفصل الشتاء. أولا وقبل كل شيء، دعونا إعداد المكونات اللازمة.
الخطوة 2. نقطع الملفوف الأبيض جيدًا.
الخطوة 3. اغسل الخيار وقطعه إلى قطع صغيرة.
الخطوة 4. يقطع البصل ويبشر الجزر.
الخطوة 5. قطع الطماطم إلى مكعبات صغيرة.
الخطوة 6. يقلى البصل في قدر بالزيت النباتي حتى يصبح شفافاً. نحن نكمله بالملفوف.
الخطوة 7. ضع الخيار والطماطم والجزر هنا. ينضج لمدة 25 دقيقة تقريبا. الملح وإضافة ورقة الغار. يُطهى لمدة 10 دقائق أخرى ويوضع في مرطبانات معقمة. لفها بأغطية معقمة ولفها ببطانية واتركها تبرد تمامًا.
الخطوة 8. سوليانكا مع الملفوف والخيار والطماطم جاهزة لفصل الشتاء. يخزن في مكان بارد.
سوليانكا لفصل الشتاء مع الملفوف والطماطم والجزر والبصل
Solyanka لفصل الشتاء مع الملفوف والطماطم والجزر والبصل فاتح للشهية والعصير بشكل لا يصدق.يُقدّم العلاج مع طبق جانبي ساخن أو أطباق اللحوم أو الأسماك. للتحضير في الجرار، استخدم وصفة مجربة مع صور خطوة بخطوة.
وقت الطهي – 1 ساعة
وقت الطهي – 20 دقيقة
الأجزاء – 5 لتر.
مكونات:
- ملفوف أبيض - 3 كجم.
- الطماطم – 1 كجم.
- البصل - 500 غرام.
- الجزر - 500 غرام.
- الفلفل الحلو – 500 غرام.
- الملح – 100 غرام.
- السكر - 200 غرام.
- الفلفل الأسود – 15 قطعة.
- ورق الغار – 3 قطع.
- زيت نباتي – 200 مل.
- خل 9% – 200 مل.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. إليك وصفة خليط لفصل الشتاء مع الملفوف والطماطم والجزر والبصل. بادئ ذي بدء، دعونا نستعد المنتجات اللازمة. نقطع الملفوف جيدًا بسكين.
الخطوة 2. يقطع البصل ويبشر الجزر.
الخطوة 3. إزالة البذور من الفلفل الحلو. نقطعها مع الطماطم إلى مكعبات صغيرة.
الخطوة 4. سخني قدرًا أو مقلاة ذات قاع سميك أو مقلاة عميقة بالزيت النباتي واقلي البصل فيها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً فاتحاً. يُضاف الجزر المبشور إلى البصل ويُطهى كل شيء معًا حتى يصبح طريًا.
الخطوة 5. ضع الفلفل الحلو والطماطم هنا. يرش كل ذلك بالملح والسكر والبهارات. نحن نغلي التحضير.
الخطوة 6. أضف الملفوف هنا واتركه على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة على نار خفيفة. يُسكب الخل ويُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق أخرى ويُسكب في مرطبانات معقمة. قم بلفها وقلبها رأسًا على عقب ولفها ببطانية واتركها تبرد تمامًا.
الخطوة 7. سوليانكا لفصل الشتاء مع الملفوف والطماطم والجزر والبصل جاهزة. يمكنك أخذها بعيدًا للتخزين!
سوليانكا مع الملفوف والطماطم بدون خل لفصل الشتاء
Solyanka مع الملفوف والطماطم بدون الخل لفصل الشتاء هو علاج لذيذ ومشرق لطاولة منزلك. يمكن تقديم المستحضر مع طبق جانبي ساخن أو استخدامه لصنع الحساء.تأكد من ملاحظة وصفتنا المثبتة خطوة بخطوة.
وقت الطهي – 1 ساعة
وقت الطهي – 20 دقيقة
الأجزاء – 3 لتر.
مكونات:
- ملفوف أبيض - 2 كجم.
- الطماطم – 1 كجم.
- البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
- الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- فلفل حلو – 1 كجم.
- زيت نباتي – 200 مل.
- الملح – 70 غرام.
- سكر – 30 جم.
- الفلفل الأسود – 15 قطعة.
- ورق الغار – 5 قطع.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. لتحضير خليط لفصل الشتاء مع الملفوف والطماطم بدون الخل، قم بإعداد الخضروات اللازمة. نحن نغسلهم وننظفهم.
الخطوة 2. قطع سيقان الفلفل الحلو وإزالة البذور. قم بتقطيع المنتج جيدًا (يمكنك بشره). إزالة الأوراق العلوية من الملفوف الأبيض. اقطعها جيدًا.
الخطوة 3. ابشر البصل والجزر. يمكنك استخدام المروحية أو مفرمة اللحم.
الخطوة 4. طحن الطماطم في الخلاط إلى اللب.
الخطوة 5. صب نصف كوب من الزيت النباتي في المقلاة. يقلى البصل والجزر عليه. أضف 1-2 ملاعق صغيرة من الملح. بعد 10 دقائق، أضيفي الطماطم واتركيها على نار هادئة بنفس الكمية. اضف زيت. نضع الملفوف مع الفلفل ونضيف الملح والسكر والبهارات. يقلب ويترك على نار خفيفة لمدة 40 دقيقة تحت الغطاء مع التحريك من حين لآخر.
الخطوة 6. صب العلاج في مرطبانات معقمة وأغلق الأغطية. اقلبها رأسًا على عقب، ثم لفها واتركها حتى تبرد تمامًا.
الخطوة 7. سوليانكا مع الملفوف والطماطم بدون الخل جاهزة لفصل الشتاء. يمكن أخذها للتخزين.
