فطيرة بدون خميرة

المعجنات النفخة بدون خميرة هي أساس الخبز الذي يتميز بقوام مقرمش رقيق. يمكنك استخدامه لتحضير حلويات سريعة ولذيذة ووجبات خفيفة مالحة ووجبات كاملة لطاولة منزلك. لاحظ 10 وصفات طهي مشرقة باستخدام المعجنات المنتفخة وأسعد أحبائك!

عجين الفطير المقرمش المصنوع من عجين الفطير بدون خميرة

تعتبر عجين الفطير المقرمشة المصنوعة من عجين الفطير بدون خميرة حلاً ممتازًا للحلوى محلية الصنع. يحيط علما وصفة مشرقة وسهلة المتابعة. يقدم الحلوى أثناء وقت الشاي.

1. 
   كيفية تحضير عجين الفطير بدون خميرة؟ صر الزبدة المجمدة.
2. 
   أضف كوبًا واحدًا من الدقيق إلى الزبدة واخلطه جيدًا حتى تحصل على كتلة ناعمة.
3. 
   افردي العجينة بشكل رقيق، ثم غطيها بفيلم التشبث، ثم ضعيها في الفريزر.
4. 
   دعونا نجهز العجينة الثانية. اخفقي بيضة دجاج مع الملح والماء والخل في كوب واخلطي كل شيء.
5. 
   يُسكب الخليط في الدقيق المتبقي ويُعجن.
6. 
   نلف الكتلة الناتجة بالفيلم ونضعها أيضًا في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
7. 
   بعد ذلك نقوم بطرح العجينة الثانية المجهزة، ويجب ألا تكون أصغر من عجينة الزبدة، ولكن يفضل أن يكون حجمها أكبر بمقدار 1 سم حول الحواف.
8. 
   على جزء منه نضع نصف الأول من الزبدة، والنصف الثاني نضعه في الثلاجة مرة أخرى.
9. 
   نقوم بطي قطعة العمل عدة مرات.
10. 
    لف بإحكام في فيلم التشبث.
11. 
    ضعها في الثلاجة مرة أخرى لمدة 30 دقيقة.
12. 
    أخرج العجينة وكرر الإجراء. طرحها.
13. 
    ضع عجينة الزبدة المتبقية على النصف. قم بطيها.
14. 
    قم بطيها 1-2 مرات أخرى وضعها في الثلاجة.
15. 
    بعد 20-30 دقيقة يمكنك العمل بالعجين.
16. 
    افردي العجينة المنتفخة بعناية ثم قطعيها بالشكل المرغوب.
17. 
    نقل المنتج إلى ورقة الخبز مع شهادة جامعية.
18. 
    ضعي الحلوى في فرن محمى على حرارة 220 درجة لمدة 45 دقيقة.
19. 
    رش المخبوزات الساخنة على الفور بالسكر حسب الرغبة.
20. 
    معجنات نفخة محلية الصنع مصنوعة من عجين الفطير بدون خميرة جاهزة. ساعد نفسك!

---

فطيرة مصنوعة من عجين الفطير بدون خميرة في المنزل

هناك طريقة سريعة لإسعاد عائلتك بفطيرة الشاي اللذيذة وهي صنعها من المعجنات المنتفخة. تحقق من هذه الوصفة البسيطة لحلوى مثيرة للاهتمام لن تمر دون أن يلاحظها أحد بالتأكيد.

وقت الطهي: 50 دقيقة

وقت الطهي: 30 دقيقة

حصص – 6

مكونات:

• عجين الفطير بدون خميرة – 250 غرام
• دقيق - 1 ملعقة كبيرة.
• قصب السكر – 2 ملعقة صغيرة.
• القرفة – 1 ملعقة صغيرة.
• التفاح – 1 جهاز كمبيوتر.
• الموز - 1 جهاز كمبيوتر.

عملية الطبخ:

1. تحضير الكمية المطلوبة من جميع المكونات.

2. تذويب المعجنات النفخة دون الخميرة مقدما.

3. اغسل التفاح وقشره. قطعها إلى مكعبات صغيرة. نحن نفعل الشيء نفسه مع الموز.

4. نرش الفاكهة بالقرفة وقصب السكر. يقلب ويترك لمدة 10 دقائق.

5. افردي العجينة الجاهزة للاستخدام بحيث يتناسب نصفها مع صينية الخبز. ننشر الحشوة.

6. نغطي الجزء الأول بالنصف الثاني من العجينة. اضغط على الحواف بإحكام.

7. ضعي الطبق في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة.

8. فطيرة المعجنات ذات اللون البني الذهبي جاهزة. يخدم على الطاولة!

فطائر محلية الصنع مصنوعة من عجين الفطير بدون خميرة

يمكن صنع الكعك الذهبي المقرمش باستخدام عجين الفطير. سوف يسعدك العلاج بعملية الطهي البسيطة والذوق المشرق. يقدم للشاي العائلي أو الإفطار.

وقت الطهي: 35 دقيقة

وقت الطهي: 20 دقيقة

حصص – 6

مكونات:

• عجين الفطير بدون خميرة – 500 غرام
• التفاح – 3 قطع.
• ليمون – 0.5 قطعة.
• الجوز – 40 غرام.
• سكر – 2 ملعقة كبيرة.
• القرفة - 2 قرصة.
• جوزة الطيب - 1 قرصة.

عملية الطبخ:

1. تحضير الحشوة. اغسل التفاح وقشره وقطعه. اجمعها مع المكسرات المفرومة والسكر والقرفة وجوزة الطيب وعصير الليمون. اثارة.

2. قسمي العجينة المنتفخة إلى قطع صغيرة. ضعي الحشوة المجهزة في وسط كل منها.

3. قم بتوصيل الحواف بإحكام لتكوين كعكة.

4. انقل قطعة العمل إلى صينية خبز مغطاة بورق وضعها في فرن محمى على حرارة 200 درجة. اخبزيها لمدة 20 دقيقة.

5. كعك المعجنات النفخة المعطرة محلية الصنع جاهزة. جربها!

النقانق في المعجنات النفخة دون الخميرة

فكرة بسيطة لوجبة خفيفة لذيذة محلية الصنع - النقانق في عجين الفطير الخالي من الخميرة. سوف يسعدك العلاج بعملية طهي سريعة. خذ ملاحظة وعامل أحبائك بمنتج مغذي.

وقت الطهي: 30 دقيقة

وقت الطهي: 20 دقيقة

حصص - 5

مكونات:

• عجين الفطير بدون خميرة – 500 غرام
• النقانق – 10 قطع.
• البيض – 1 جهاز كمبيوتر.

عملية الطبخ:

1. قطّعي عجينة البف باستري المذابة مسبقاً إلى شرائح طويلة.

2. لف هذه الشرائط بإحكام حول النقانق المقشرة.

3. ضعي المكونات على صينية خبز مغطاة بورق الخبز.

4. قم بتغليف كل منتج بالبيض المخفوق. سيعطيك هذا أحمر الخدود اللذيذ.

5. ضعيها في فرن محمى على حرارة 180 درجة واطهيها لمدة 20 دقيقة تقريبًا.

6. يمكن إخراج النقانق اللذيذة في عجين الفطير الرقيق من الفرن. يقدم مع الشاي أو كوجبة خفيفة سريعة.

بيتزا المعجنات النفخة محلية الصنع بدون خميرة

هل ترغب في تحضير بيتزا لذيذة بسرعة لجميع أفراد الأسرة؟ استخدم فكرة طهي مثيرة للاهتمام من عجين الفطير بدون خميرة. سوف تقدر عائلتك هذه الحلوى المغذية والملونة.

وقت الطهي: 35 دقيقة

وقت الطهي: 20 دقيقة

حصص - 8

مكونات:

• عجين الفطير بدون خميرة – 500 غرام
• النقانق – 3 قطع.
• الفلفل الحلو – 1 جهاز كمبيوتر.
• زيتون - 1 جرة.
• الجبن الصلب - 200 غرام.
• القشدة الحامضة – 2 ملعقة كبيرة.
• كاتشب – 2 ملعقة كبيرة.

عملية الطبخ:

1. ضعي عجين الفطير المذاب على صينية خبز. يمكنك لفه بشكل جيد حول الحواف.

2. لتحضير الصلصة، اخلطي الكريما الحامضة والكاتشب في وعاء مشترك.

3. امزجي المنتجات معًا. غطي العجينة بالخليط الناتج.

4. تحضير مقادير الحشوة. نقطع النقانق والفلفل جيدًا.

5. وزّعي قطع النقانق بالتساوي على القاعدة المطلية.

6.ضع الفلفل في الأعلى.

7. نقطع الزيتون ونوزعه أيضًا على السطح.

8. تُغطى العجينة بالجبن المبشور وتوضع في فرن محمى على حرارة 180 درجة. اتركها لمدة 20 دقيقة حتى تصبح جاهزة.

9. يمكنك الحصول على بيتزا محلية الصنع مع عجين الفطير. جربها!

كيفية صنع الكرواسون من عجين الفطير بدون خميرة؟

حلوى مشرقة لوجبة إفطار عائلية أو حفلة شاي - كرواسون مصنوع من عجين الفطير المقرمش. لا يستغرق تحضيرها الكثير من الوقت، وسيبقى طعم الأطباق محلية الصنع لفترة طويلة.

وقت الطهي: 35 دقيقة

وقت الطهي: 20 دقيقة

حصص - 5

مكونات:

• عجين الفطير بدون خميرة – 500 غرام
• دقيق – 1 ملعقة صغيرة.
• الشوكولاتة الداكنة – 100 غرام.
• الجوز - حسب الرغبة.
• مربى - حسب الرغبة.
• البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
• زبدة - 1 ملعقة كبيرة.

عملية الطبخ:

1. تحضير مقادير الحشوة. يجب تقطيع الشوكولاتة والجوز.

2. قم بتذويب عجين الفطير مسبقًا، ثم قسمه إلى مثلثات.

3. ضعي القليل من الحشوة في قاعدة كل مثلث. نجمع المربى مع قطع الزبدة والشوكولاتة مع المكسرات.

4. نبدأ في لف الحشوة بعناية في العجينة.

5. شكلي الكرواسون بشكل أنيق.

6. انقليها إلى صينية خبز مغطاة بورق.

7. غطيها بالبيض المخفوق لتكوين أحمر الخدود.

8. اخبزيها لمدة 15-20 دقيقة عند درجة حرارة الفرن 200 درجة.

9. الكرواسان اللذيذ بالحشوة جاهز. يقدم مع الشاي!

كعكة نابليون بسيطة وسريعة مصنوعة من عجين الفطير الجاهز

تعتبر كعكة نابليون بحق المفضلة بين جميع الأطباق الشهية. كيف تحضرين حلوى لذيذة دون قضاء الكثير من الوقت في تحضيرها؟ بسهولة! استخدم وصفة بسيطة من المعجنات النفخة لهذا الغرض.

وقت الطهي: 50 دقيقة

وقت الطهي: 15 دقيقة

حصص – 6

مكونات:

• عجين الفطير بدون خميرة – 500 غرام
• زبدة - 250 غرام.
• سكر – 8 ملاعق كبيرة.
• سكر الفانيليا – 0.5 ملعقة صغيرة.
• زيت نباتي – 30 مل.

عملية الطبخ:

1. قم بتذويب عجين الفطير مقدمًا.

2. ثم نقسمها إلى ثلاثة أجزاء متساوية.

3. قم بتغطية جزء واحد بالفيلم ولفه بعناية.

4. انقلي المنتج إلى صينية الخبز واخبزيه لمدة 10 دقائق في فرن محمى على حرارة 180 درجة.

5. نفعل الشيء نفسه مع الأجزاء المتبقية. ثم نتركهم يبردوا تماما.

6. لتحضير الكريمة، اخلطي الزبدة المخففة مع نوعين من السكر.

7. ابدأ بضرب المنتجات برفق باستخدام الخلاط.

8. اخفقي لمدة 7 دقائق تقريبًا حتى يصبح رقيقًا.

9. العودة إلى الكعك. يجب أن تكون مستطيلة الشكل، لذا قم بقطع أي مخالفات بعناية.

10. غلفي الطبقة الأولى بالكريمة.

11. غطيها بطبقة ثانية واضغطي عليها بلطف بيديك، ثم غطيها بكريمة الزبدة. كرر مع الطبقة الثالثة.

12. قم بتغطية قطعة العمل بالكامل بالكريمة المتبقية. من الضروري أيضًا الاستيلاء على الجزء الجانبي.

13. اطحني بقايا العجين ورشيها على المنتج المطلي.

14. كعكة نابليون المصنوعة من عجين الفطير جاهزة. خدمة مبردة!

فطيرة التفاح المصنوعة من عجين الفطير بدون خميرة

يمكن صنع فطيرة التفاح الشهيرة من عجين الفطير. ستسعدك الحلوى محلية الصنع بعملية تحضير سريعة وبسيطة بالإضافة إلى مذاقها المشرق. خذ ملاحظة!

وقت الطهي: 1 ساعة

وقت الطهي: 40 دقيقة

حصص – 6

مكونات:

• عجين الفطير بدون خميرة – 500 غرام
• زبدة - 100 غرام.
• السكر البودرة – 2 ملعقة كبيرة.
• فتات الخبز - 40 غرام.

لملء:

• التفاح – 0.5 كجم.
• ليمون – 0.5 قطعة.
• الزبيب - 100 غرام.
• الجوز - 100 غرام.
• سكر – 5 ملاعق كبيرة.
• القرفة – 2 ملعقة صغيرة.

عملية الطبخ:

1.أولا، دعونا نجهز الحشوة. يقطع الجوز ويغسل الزبيب.

2. أضف قطع التفاح الصغيرة إلى المنتج. نقوم أولاً بإزالة القشرة من الفاكهة.

3. نرش العجينة بالسكر والقرفة، ثم نسكب عليها عصير الليمون الطازج.

4. حركي الخليط واتركيه لمدة 10 دقائق تقريباً.

5. افردي العجينة المنتفخة إلى طبقة رقيقة. رشيها بفتات الخبز دون لمس الحواف.

6. وزعي حشوة التفاح بالتساوي على البسكويت.

7. قم بطي الحواف من ثلاث جهات.

8. نبدأ في لف قطعة العمل إلى لفة. قم بتغطية كل دورة بالزبدة المذابة.

9. انقل المنتج إلى صينية الخبز وضعه في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 40 دقيقة.

10. زيني الحلوى الساخنة بالسكر البودرة.

11. انتهيت! يمكن تقطيع فطيرة المعجنات النفخة وتقديمها.

كيفية خبز ملفات تعريف الارتباط محلية الصنع من عجين الفطير بدون خميرة في الفرن؟

يمكن صنع ملفات تعريف الارتباط المقرمشة محلية الصنع من عجين الفطير بدون خميرة. هذه الأطعمة البسيطة ستسعدك بمذاقها ومظهرها. جرب وصفة مثيرة للاهتمام لحفلة شاي عائلية.

وقت الطهي: 40 دقيقة

وقت الطهي: 20 دقيقة

حصص - 12

مكونات:

• عجين الفطير بدون خميرة – 500 غرام
• البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
• سكر – 3 ملاعق كبيرة.
• سكر الفانيليا – 1 ملعقة صغيرة.
• القرفة – 2 ملعقة صغيرة.

عملية الطبخ:

1. تحضير المكونات اللازمة لصنع البسكويت.

2. قم بإزالة صفار البيض بعناية. لا حاجة للبروتين.

3. قم بدمج نوعين من السكر والقرفة بشكل منفصل. اثارة.

4. رشي القليل من خليط السكر على سطح العمل.

5. نفرد العجينة المنتفخة ونفردها ونرشها بالخليط المتبقي.

6. لفّي الثلثين السفلي والعلوي من العجينة باتجاه المنتصف من الجانبين على شكل أنبوب.

7. غلفي حواف العجينة بالصفار المخفوق.

8.نقوم بتوصيل كلا الجزأين لتشكيل أنبوب ضيق.

9. ضعي العجينة في الثلاجة لمدة 15-20 دقيقة حتى تتماسك قليلاً.

10. قطع الأنبوب المبرد بعناية إلى قطع بسمك 1 سم.

11. استخدمي يديك لتعطي كل قطعة شكلاً جميلاً. وضعها على ورقة الخبز مع شهادة جامعية.

12. ضعي الحلوى في فرن محمى على حرارة 180 درجة.

13. اخبزيها في الفرن حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً، لمدة 20 دقيقة تقريباً.

14. البسكويت اللذيذ المصنوع منزليًا جاهز. يخدم على الطاولة!

خاشابوري مع جبنة المعجنات النفخة في الفرن

طريقة مثيرة للاهتمام لتحضير خاتشابوري محلي الصنع بالجبن هي عجين الفطير بدون خميرة. ستسعدك فكرة الطهي هذه بمذاقها المشرق بالإضافة إلى عملية سريعة وبسيطة.

وقت الطهي: 40 دقيقة

وقت الطهي: 25 دقيقة

حصص - 2

مكونات:

• عجين الفطير بدون خميرة – 400 غرام
• الجبن الصلب - 300 غرام.
• البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
• الشبت – 1 حفنة.
• زيت نباتي – 1 ملعقة كبيرة.

عملية الطبخ:

1. تحضير المكونات اللازمة.

2. قم بإذابة تجميد عجين الفطير مسبقًا وقسمه إلى قطعتين.

3. يمكن دحرجتها قليلاً أو تمديدها برفق بيديك.

4. اسكبي ملعقة كبيرة من الزيت النباتي على صينية الخبز.

5. وزعي الزيت على كامل السطح.

6. بعد ذلك، ضعي العجينة المحضرة.

7. ابشر الجبن الصلب على مبشرة متوسطة الحجم.

8. ضعيها على العجينة.

9. نفعل الشيء نفسه مع الجزء الثاني من الاختبار.

10. نرش الجبن بالشبت المفروم.

11. قم بلف قطعة العمل بالحشوة وربط الحواف بإحكام.

12. اخفقي بيضة الدجاج.

13. نغطي طبقنا به. ضعيها في فرن محمى على حرارة 180 درجة.

14. اخبزيها لمدة 20-25 دقيقة.

15. الخاتشابوري اللذيذ بالجبن جاهز. يمكنك المحاولة!