الماكريل خبز في احباط في الفرن

الماكريل المخبوز في الفرن هو طبق عالمي تمامًا، وهو مناسب تمامًا لكل من الطاولة الاحتفالية وفي أيام الأسبوع. لحم الماكريل دهني في حد ذاته، لذلك في ورق القصدير يصبح دائمًا كثير العصير وناعمًا ويذوب في فمك! نحن نقدم اختيارك من 10 وصفات لذيذة وسريعة لإعداد الماكريل المخبوز، والتي تصف العملية برمتها خطوة بخطوة. ولكي يصبح الماكريل ألذ ويفقد رائحته المميزة، لا تنسي نقعه دائمًا في عصير الليمون وتوابل السمك.

سمك الماكريل اللذيذ في رقائق الفرن - وصفة خطوة بخطوة

في البداية، نقدم لك وصفًا خطوة بخطوة لتحضير سمك الماكريل اللذيذ بورق الألمنيوم مع التفاح. إذا بدا لك للوهلة الأولى أن التفاح والأسماك منتجان غير متوافقين، فما عليك سوى طهي الماكريل مع التفاح الحلو والحامض في الفرن وسترى خلاف ذلك! للمساعدة، إليك وصفة تحتوي على صور واضحة خطوة بخطوة.

1. 
   كيف لطهي الماكريل اللذيذ المخبوز بالرقائق في الفرن؟ قم بإذابة الماكريل في درجة حرارة الغرفة، وقطع رأسه، وإزالة الزعانف والخياشيم، وأمعاء البطن جيدًا. شطف السمك تحت الماء البارد الجاري وجففه بمنشفة ورقية. ضع السمك على الجانب اللامع من ورق الخبز.
2. 
   ننقع السمك في عصير الليمون ونفركه بالملح، ونتركه لمدة نصف ساعة حتى يتشرب التتبيلة جيداً.
3. 
   لجعله أكثر مذاقًا، يمكنك دهن السمك قليلًا من الداخل والخارج بالزيت النباتي أو زيت الزيتون.
4. 
   بعد ذلك، قشري التفاح، وقطعيه إلى شرائح رفيعة واحشي السمك به. إذا بقي أي تفاحة، ضع شرائح حول الجثث.
5. 
   لف السمك مع التفاح في طبقتين من ورق الألمنيوم.
6. 
   تُخبز الماكريل في فرن محمى على حرارة 190-200 درجة لمدة 40-45 دقيقة. يمكن أيضًا طهي السمك بالرقائق في طباخ بطيء باستخدام وضع "الخبز".
7. 
   يعتبر الماكريل المغطى بالرقائق وفقًا لهذه الوصفة جيدًا كطبق منفصل، ولكن يمكن تقديمه مع أي طبق جانبي.

بالعافية!

نصيحة: يتأثر طعم السمك المطبوخ بشكل كبير بمدى نضارته. لذلك، قم بشراء الماكريل الطازج أو المجمد فقط بعيون صافية، بدون مخاط أو رائحة كريهة لزيت السمك الفاسد. يجب أن تكون الذبيحة نفسها كثيفة، وعند الضغط عليها بإصبع، يجب أن تعود بسرعة إلى شكلها الأصلي.

وصفة بسيطة للماكريل بالليمون في ورق القصدير

من أكثر الوصفات اللذيذة والشعبية لخبز الماكريل بالرقائق هو الماكريل بالليمون.ومع ذلك، فإن الأسماك ستكون أكثر شهية إذا قمت بإضافة الطماطم والأعشاب الطازجة، وكذلك التوابل المختلفة.

مكونات:

• الماكريل – 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
• ليمون – 1 قطعة.
• الطماطم – 1 جهاز كمبيوتر.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• ملح للتذوق.
• بهارات السمك - حسب الرغبة.
• الشبت والبقدونس - حفنة صغيرة.
• زبدة أو زيت نباتي – 1 ملعقة كبيرة.

عملية الطبخ:

1. قم بإذابة الماكريل وأمعائه وأزل الخياشيم والرأس.

2. اشطفها وجففها، وافركها من الخارج والداخل بالبهارات والملح.

3. قطع الذبيحة بشكل عرضي في عدة أماكن على جانب واحد.

4. نقطع البصل والليمون والطماطم إلى أنصاف حلقات رفيعة.

5. أدخلي أنصاف حلقات البصل والليمون والطماطم في الشقوق الموجودة على جانب السمكة.

6. ضعي بقايا الخضار والليمون والأعشاب الطازجة في البطن.

7. دهن ورق القصدير بالزبدة أو الزيت النباتي ثم وضع السمك عليه.

8. لف كل سمكة بقطعة من ورق الألمنيوم في طبقتين.

9. في فرن محمى على حرارة 200 درجة، اخبزي السمك لمدة 30-35 دقيقة (حسب طريقة خبز الفرن). سوف تُخبز الأسماك الكبيرة بشكل أبطأ من الأسماك الصغيرة.

10. يُقدّم السمك مع الليمون منزوعًا من ورق الألمنيوم ساخنًا أو مبردًا قليلاً مع أي طبق جانبي: سلطة خضراء طازجة أو أرز مسلوق أو بطاطس أو خضار مطهية.

بالعافية!

الماكريل مع البطاطس في الفرن

يعد سمك الماكريل مع البطاطس في ورق الألمنيوم سمكًا لذيذًا جدًا وطبقًا جانبيًا ممتازًا لها، لذلك ستحب معظم ربات البيوت طريقة الخبز هذه، لأنها توفر وقتًا رائعًا! بعد أن أتقنت هذه الوصفة، قم بطهي الماكريل بنفس الطريقة مع أي خضروات أخرى، على سبيل المثال، الجزر أو الكوسة أو الفاصوليا الخضراء أو أي مزيج نباتي.

مكونات:

• الماكريل – 2-3 قطع.
• بصل – 2 قطعة.
• ليمون – 1 قطعة.
• البطاطس – 0.5-0.7 كجم.
• الملح والفلفل - حسب الرغبة
• توابل للأسماك - حسب الرغبة.
• توابل البطاطس - حسب الرغبة.
• فلفل أبيض مطحون - حسب الرغبة.
• الزيت النباتي – 2-3 ملاعق كبيرة.

عملية الطبخ:

1. قم بإمعاء السمكة وإزالة الرؤوس والذيل والزعانف وكذلك الخياشيم.

2. اشطف الذبائح تحت الماء الجاري البارد وجففها.

3. تنقع كل ذبيحة في عصير الليمون وبهارات السمك والفلفل الأبيض المطحون والملح وتوضع في وعاء وتغطى بغطاء وتترك لمدة 30 دقيقة.

4. خلال هذا الوقت، قطع البطاطس المقشرة إلى نصفين من الدوائر (صغيرة - في دوائر)، سمك - لا يزيد عن 0.5 سم.

5. نقطع البصل إلى أنصاف حلقات أو إلى مكعبات ويخلط مع البطاطس ويضاف الملح حسب الرغبة ويتبل ببهارات البطاطس وكذلك الزيت النباتي.

6. غلفي صينية الخبز أو طبق الخبز بورق الألمنيوم، ثم ضعي البطاطس والبصل في طبقة رقيقة عليها، والماكريل المخلل فوقها.

7. غطي كل شيء بورق الألمنيوم واخبزيه في الفرن لمدة 30-40 دقيقة (درجة الحرارة 190-200 درجة).

8. بعد مرور الوقت المحدد، قم بإزالة ورق الألمنيوم من الأعلى.

9. اجعل الطبق جاهزًا بدون ورق قصدير: تحقق من الجاهزية عن طريق فحص البطاطس وظهور قشرة جميلة على السمك.

10. يُقدّم الطبق ساخنًا ويُخرج من صينية الخبز ويُسكب فوق العصير المتكون أثناء الخبز.

بالعافية!

وصفة خطوة بخطوة للماكريل مع البصل والليمون في ورق القصدير

إذا كنت تريد طبقًا سهلًا ولكنه لذيذًا وجميلًا احتفاليًا أيضًا، فقم بطهي الماكريل مع البصل والليمون في ورق القصدير في الفرن. مجموعة المنتجات التي ستحتاجها بسيطة جدًا وبأسعار معقولة. الشيء الأكثر أهمية هو أن الماكريل والأعشاب والبهارات طازجة - وهذا سيكون له تأثير مفيد للغاية على طعم الطبق.

مكونات:

• الماكريل – 3 قطع.
• البصل – 3 قطع.
• ليمون – 1 قطعة. أو حسب الذوق.
• عصير الليمون – 1-2 ملاعق كبيرة.
• بهارات السمك - حسب الرغبة.
• الأعشاب الطازجة - حسب الرغبة.
• ملح للتذوق.

عملية الطبخ:

1. في البداية، يتم تحضير السمكة بإزالة الرأس والخياشيم والزعانف وأحشائها وغسلها.

2. افركي الماكريل المجفف بعصير الليمون والملح وبهارات السمك واتركيه منقوعًا لمدة 30-40 دقيقة.

3. نقطع البصل إلى نصف حلقات والليمون إلى نصف حلقات رفيعة.

4. اصنعي قطعًا من الجانب الخارجي للذبائح من جانب واحد، وأدخلي شرائح الليمون فيها.

5. يمكن حشو بطون الماكريل بالأعشاب لمزيد من النكهة والرائحة (إكليل الجبل الطازج، الزعتر، البقدونس، الشبت أو الريحان).

6. ضعي وسادة من البصل على طبقة من ورق القصدير المدهون بالزيت.

7. ضعي السمكة في الأعلى ثم لفيها بورق الألمنيوم.

8. سخني الفرن إلى 200 درجة، ضعي السمك على صينية خبز واخبزيه لمدة لا تزيد عن 35-40 دقيقة.

9. ثم يمكنك إزالة ورق الألمنيوم وخبز السمك تحت الشواية لمدة 5 دقائق أخرى حتى تتشكل عليه قشرة جميلة.

10. يقدم الماكريل مع البصل والليمون عندما يبرد قليلا، ويزين بأغصان الأعشاب الطازجة.

بالعافية!

نصيحة: إذا لم يكن لديك بهارات السمك الجاهزة في متناول اليد، فيمكنك استخدام الشبت المجفف أو الطازج والثوم والمريمية المطحونة وإكليل الجبل المجفف والفلفل الأبيض والكزبرة المطحونة وورق الغار المفروم.

وصفة لذيذة وصحية لسمك الماكريل مع الخضار

يعد الماكريل مع الخضار المخبوزة في الفرن بورق الألمنيوم خيارًا رائعًا عندما تريد طهي السمك وطبق جانبي في نفس الوقت. بفضل الرقائق التي تحتفظ بالرطوبة، تُطهى الخضار جيدًا في عصائرها الخاصة مع كمية صغيرة من الزيت النباتي، ويكون لحم السمك مشبعًا تمامًا برائحة الخضار.

مكونات:

• الماكريل – 4 قطع.
• طماطم – 2 قطعة.
• الجزر – 1-2 قطعة.
• الفاصوليا الخضراء – 150 غرام.
• الثوم - 4 فصوص.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• ليمون – 1 قطعة.
• ملح للتذوق.
• مزيج من الفلفل - حسب الرغبة.
• الكزبرة والشبت والبقدونس - حسب الرغبة.
• زيت نباتي – 2 ملعقة كبيرة.

عملية الطبخ:

1. قطع الماكريل، المذاب مسبقا، كالعادة، مع إزالة الرأس والخياشيم والأحشاء.

2. اشطف السمك بالماء البارد وجففه من الداخل والخارج بمنشفة ورقية.

3. بعد ذلك، افركي السمك بالملح وعصير الليمون وخليط الفلفل.

4. الآن قم بتحضير الخضار عن طريق غسلها وتقشيرها جيداً.

5. نقطع البصل إلى نصف حلقات ويقطع الثوم بالضغط.

6. ابشري الجزر أو قطعيه إلى شرائح رفيعة.

7. قطعي الفاصوليا الخضراء إلى قطع صغيرة.

8. قطعي الطماطم إلى شرائح. يمكن إضافة الطماطم الكرزية كاملة.

9. قطع الأعشاب الطازجة.

10. دهن طبق خبز عميق بالزيت النباتي.

11. ضعي الخضار على ورق قصدير على شكل وسادة للأسماك والملح والفلفل حسب الرغبة ورشي فوقها الزيت النباتي.

12. ضعي الماكريل على الخضار، ثم غطي طبق الخبز بطبقة من ورق الألمنيوم في الأعلى.

13. اخبزي الماكريل مع الخضار تحت ورق الألمنيوم لمدة 30-40 دقيقة (190-200 درجة)، ثم أزيلي ورق الألمنيوم واستمري في طهي الطبق بدونه حتى تنضج الأسماك والخضروات.

بالعافية!

نصيحة: إذا لم يكن لديك طبق خبز عميق، فاصنعي طبقًا على شكل صندوق من ورق القصدير، وضعي فيه الخضار والأسماك، ثم لفيه بورق الألمنيوم في الأعلى.

سمك الماكريل المحشو في الفرن

يمكنك حشو الماكريل بأي خضار سوتيه، أو ببساطة بالأعشاب، الأعشاب مع الجبن، نبات الكبر، الزيتون الأسود، إلخ.– اختيار الحشوة يعتمد كلياً على خيالك! نقترح عليك خبز الماكريل المحشو في الفرن مع الطماطم والفلفل الحلو والبصل والجزر. وهذه المرة لن نحشو البطون بل ظهور الماكريل حتى يصبح أصليًا تمامًا!

مكونات:

• الماكريل – 4 قطع.
• الجبن الصلب - 150-200 غرام.
• الفلفل الحلو – 1 جهاز كمبيوتر.
• كوسة صغيرة - 1 جهاز كمبيوتر.
• الطماطم – 2-3 قطع.
• الجزر – 2 قطعة.
• بصل – 2 قطعة.
• ليمون – 1 قطعة.
• ملح للتذوق.
• بهارات السمك - حسب الرغبة.
• بهارات للخضروات - حسب الرغبة.
• زيت عباد الشمس – 3-4 ملاعق كبيرة.

عملية الطبخ:

1. قطع السمكة مع الرأس، وإزالة الخياشيم والزعانف، ولكن ليس على طول البطن، ولكن على طول الظهر على طول التلال (من الذيل إلى الرأس).

2. ثم قم بقطع التلال نفسها بالقرب من الرأس وبالقرب من ذيل كل سمكة وقم بإزالتها.

3. بعد ذلك، قم بإزالة الأحشاء بعناية دون الإضرار ببطن السمكة.

4. اغسل وجفف الماكريل.

5. افركي السمك بالملح والبهارات وعصير الليمون الطازج من جميع الجوانب واتركيه ليتبل لمدة نصف ساعة.

6. لتحضير الحشوة، اغسلي جميع الخضار وقشريها وقطعيها إلى مكعبات صغيرة. يمكنك إزالة الجلد من الطماطم.

7. تُقلى أو تُقلى جميع الخضار المقطعة في مقلاة بالزيت حتى تنضج نصفًا، ويُضاف الملح ويُتبل بأي بهارات للخضروات. يمكنك أيضًا إضافة الأعشاب الطازجة المفرومة والثوم الطازج.

8. ضعي فوق الماكريل المتبل الخضار المبردة.

9. ضعي سمك الماكريل على البطن على ورق مدهون بحيث تكون الحشوة في الأعلى (ضعي كل سمكة على قطعة ورق خاصة بها على الجانب اللامع).

10. دهن جوانب الذبائح بالزيت النباتي لمنعها من الالتصاق، ثم لفها بطبقتين من ورق الألمنيوم.

أحد عشر.ضعي الماكريل الملفوف في فرن محمى على حرارة 190-200 درجة، ضعيه على صينية خبز مع الحشوة لأعلى.

12. ابشري الجبن على مبشرة متوسطة الحجم.

13. بعد 35-40 دقيقة، أخرجي سمك الماكريل، وقطعي ورق القصدير فوقه، ورشي الحشوة بالجبن.

14. اخبزي السمك مرة أخرى حتى تظهر قشرة بنية ذهبية جميلة على الجبن (10-15 دقيقة أخرى).

15. ضعي الماكريل المحشو الجاهز على طبق وقدميه ساخنًا أو مبردًا ومزينًا بالأعشاب الطازجة - على أي حال سيكون لذيذًا!

بالعافية!

الماكريل مع المايونيز، خبز في احباط

إليك طريقة أخرى سهلة تمامًا ولكنها في نفس الوقت جيدة ومثبتة لخبز الماكريل. هذه المرة سيكون المكون الرئيسي للتتبيل هو المايونيز بأي محتوى دهني. هذه الصلصة تثري لحم السمك تمامًا بمذاقه، والجلد لذيذ بشكل خاص.

مكونات:

• الماكريل – 3 قطع.
• مايونيز - حسب الرغبة.
• بهارات السمك - حسب الرغبة.
• البقدونس والشبت - حفنة صغيرة.
• زيت نباتي – 1 ملعقة كبيرة.

طريقة طهو:

1. قم بتذويب سمك الماكريل، وأخرج الأحشاء والخياشيم، ثم اغسله.

2. يُقشر البصل ويُقطع إلى نصف حلقات.

3. يُملح الماكريل ويُتبل بالبهارات ويُغطى جيدًا بالمايونيز من الداخل والخارج.

4. ضعي عدة أغصان من الشبت والبقدونس بالداخل (يمكنك الطهي بدون أعشاب طازجة أو استبدالها بأخرى مجمدة وإضافة البصل المفروم أو البصل الأخضر أيضًا).

5. نترك السمك متبلًا بالمايونيز والبهارات لمدة نصف ساعة - ساعة، ثم نلفه بورق فويل مدهون قليلًا من الداخل بالزيت النباتي.

6. سخني الفرن إلى 190-200 درجة واخبزي السمك في ورق الألمنيوم على صينية الخبز لمدة 35-40 دقيقة.

7.ثم قم بإزالة ورق الألمنيوم من الأعلى واخبز السمك تحت الشواية لمدة 5 دقائق أخرى حتى تظهر قشرة لطيفة.

8. يقدم الماكريل مع المايونيز مع سلطة الخضار الطازجة.

بالعافية!

وصفة بسيطة جدًا للماكريل بالأعشاب في ورق القصدير

في أغلب الأحيان، يمكنك شراء الماكريل المدخن أو المعلب من المتجر، وهو أمر جيد بالطبع. ومع ذلك، يتم بيع الماكريل أيضًا مجمداً، لكن لا يحبه الجميع بسبب رائحته السمكية القوية. ومع ذلك، فإن عصير الليمون والتوابل والمكونات الأخرى، مثل الأعشاب الطازجة والخردل، تزيل رائحة السمك جيدًا وتجعل الماكريل المخبوز لذيذًا جدًا! جربها!

مكونات:

• الماكريل – 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
• ليمون – 0.5 قطعة.
• الجبن الصلب - 100 غرام.
• الخردل - 1-2 ملعقة صغيرة.
• بهارات السمك - حسب الرغبة.
• الشبت والبقدونس – 10 غرام.
• الملح – 1 ملعقة صغيرة. أو حسب الذوق.
• فلفل أبيض مطحون - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

1. قم بإذابة الماكريل، وأمعائه، وأزل الزعانف والخياشيم، واغسله وجففه. يمكن إزالة الرأس أو تركه.

2. على جانب واحد من كل سمكة، قطع قطريا في عدة أماكن.

3. بعد ذلك، افركي السمك بعصير الليمون والخردل (المائدة أو الفرنسية) والبهارات والملح.

4. ابشري الجبن الصلب واغسلي الشبت والبقدونس وجففيهما وقطعيهما جيدًا.

5. تُمزج الخضار والجبن في وعاء، ويُرش قليلًا بعصير الليمون، ويُتبل بالفلفل الأبيض ويُضاف الملح.

6. احشي السمك بالأعشاب والجبن ثم لفيه بورق الألمنيوم.

7. اترك السمك منقوعًا لمدة 30-40 دقيقة.

8. اخبزي الماكريل في ورق القصدير مع الأعشاب لمدة 35-40 دقيقة عند درجة حرارة 180-190 درجة (الوقت ودرجة الحرارة تقريبيان، كل هذا يتوقف على مدى قوة الفرن الخاص بك؛ يمكن زيادة الوقت بمقدار 5-10 دقائق).

9.قدمي الماكريل مع الخضار كاملة أو مقسمة إلى أجزاء واتركيها تبرد قليلاً. غلي الأرز أو البطاطس كطبق جانبي.

بالعافية!

الماكريل اللذيذ مع الجزر والبصل

جرب خبز الماكريل مع الجزر والبصل في الفرن: هذه السمكة مع الخضار تبدو مثالية في ورق القصدير! هذا الإصدار من تحضيره بسيط وسريع، وهو جيد لأنه لا يتطلب أي مكونات مصاحبة معقدة، وفي النهاية ستحصل على طبق لذيذ وصديق للميزانية لعشاء عائلي.

مكونات:

• الماكريل المجمد – 2-3 قطع.
• زيت نباتي – 3 ملاعق كبيرة.
• البصل – 2-3 قطع.
• الجزر - 2-3 قطع.
• ليمون – 0.5 قطعة.
• فلفل أبيض أو أسود مطحون - حسب الرغبة.
• توابل للأسماك - حسب الرغبة.
• ملح للتذوق.

عملية الطبخ:

1. حرر السمكة من الأحشاء، وأزل الزعانف والخياشيم والرؤوس.

2. ثم اشطفيه وجففيه بمنشفة ورقية.

3. نقطع البصل إلى نصف حلقات، ونبشر الجزر على مبشرة خشنة.

4. يُقلى البصل والجزر أو يُقلى في الزيت النباتي حتى ينضج نصفه، ثم يُضاف الملح والفلفل.

5. افركي الماكريل من الداخل والخارج بعصير الليمون وأضيفي الملح وتبلي الذبيحة بالبهارات.

6. اتركي السمك منقوعاً لمدة 30-40 دقيقة، ثم ضعي الخضار السوتيه في بطونه.

7. دهن الجزء العلوي من سمك الماكريل بالزيت النباتي، ولكن بخفة حتى لا يلتصق بورق الألمنيوم.

8. لف السمك في طبقتين من ورق الألمنيوم واخبزيه في فرن مسخن مسبقاً لمدة 35-40 دقيقة (درجة الحرارة 190-200 درجة).

9. قم بتبريد الماكريل مع الجزر والبصل الساخن جدًا في ورق الألمنيوم ويقدم دافئًا أو باردًا تمامًا.

بالعافية!

نصيحة: إذا لم يكن لديك ليمون طازج أو عصير ليمون في متناول اليد، يمكنك استبداله بحمض الستريك المحبب عن طريق تخفيف ثلث ملعقة صغيرة من الحمض في 2-3 ملاعق كبيرة من الماء.

سمك الماكريل المخبوز بالطماطم والجبن

يعد الجبن والطماطم مجرد أقمار صناعية مثالية لطهي أي سمكة، بفضلها تصبح أكثر عصيرا. يتم طهي الماكريل المخبوز في الفرن وفقًا لهذه الوصفة بسرعة كبيرة، والشيء الأكثر أهمية هو إعطائه نصف ساعة على الأقل للتتبيل حتى يصبح اللب ألذ وأكثر طراوة.

مكونات:

• الماكريل – 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
• الجبن الصلب - 200 غرام.
• طماطم – 2 قطعة.
• البصل – 1-2 قطعة.
• زبدة - 60 غرام.
• عصير الليمون – 1 ملعقة كبيرة.
• توابل للأسماك - حسب الرغبة.
• ملح للتذوق.

عملية الطبخ:

1. أمعاء الماكريل المذاب وأزل الأغشية والخياشيم من البطن واقطع الرأس (إذا رغبت في ذلك يمكنك خبز السمك بالرأس).

2. افركي سمك الماكريل بعصير الليمون والملح والبهارات واتركيه منقوعاً لمدة نصف ساعة على الأقل.

3. اغسلي الطماطم وقطعيها إلى مكعبات مع القشور (أو أزيلي القشور عن طريق سلق الطماطم بالماء المغلي).

4. نقطع البصل للحشوة إلى مكعبات ويقلى بالزبدة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً وتضاف الطماطم المفرومة.

5. يُطهى الخضار على نار خفيفة لمدة لا تزيد عن 3 دقائق.

6. يُملح الحشوة ويُتبل بأي بهارات حسب ذوقك.

7. ضعي جثة الماكريل على طبقة سميكة من ورق الألمنيوم، وحشو البطن بحشوة الخضار.

8. لف الماكريل بورق الألمنيوم واخبزيه لمدة 35 دقيقة عند درجة حرارة 180-190 درجة.

9. ثم افتح الفويل من الأعلى (يجب أن تبقى السمكة في الفويل من الأسفل).

10. يُرش الماكريل بالجبن المبشور ويُخبز في الفرن حتى ينضج حتى يذوب الجبن (5-10 دقائق أخرى).

أحد عشر.قم بتبريد الماكريل الجاهز بالجبن قليلاً في ورق الألمنيوم ثم قدمه.

بالعافية!