فطيرة مع التفاح

سترودل هي معجنات لذيذة على شكل لفافة مصنوعة من عجينة فطير ملفوفة بشكل رقيق جدًا مع أي حشوة. في النسخة النمساوية المجرية الكلاسيكية مع التفاح. تتطلب العجينة المعدة بشكل صحيح مهارات خاصة، لذلك في المنزل، بالنسبة للفطيرة، يمكنك استخدام عجين الفطير الجاهز أو عجينة الفيلو أو خبز البيتا الرقيق، والذي لا يعطي نتائج أسوأ، والخبز أسهل وأسرع.

فطيرة المعجنات النفخة الكلاسيكية مع التفاح

تعتبر الفطيرة الكلاسيكية المصنوعة من عجين الفطير مع التفاح هي الأكثر شعبية ولها حشوة كلاسيكية: التفاح والقرفة والمكسرات. بالنسبة للفطيرة، استخدمي عجين الفطير بدون خميرة. يتم تقطيع التفاح الحلو والحامض إلى قطع ويخلط مع السكر والقرفة والجوز. تُلف حشوة التفاح في العجين وتُخبز الفطيرة في الفرن.

1. 
   من السهل جدًا تحضير فطيرة المعجنات الكلاسيكية مع التفاح. قم بإذابة عجين الفطير بدون الخميرة في درجة حرارة الغرفة مسبقًا. رشي سطح العمل بالدقيق، ثم افردي العجينة، وقطعيها إلى نصفين، ثم افرديها في اتجاه واحد إلى مستطيلات رفيعة.
2. 
   اغسل التفاح للحشوة وأزل القشور والبذور.
3. 
   نقطع لب التفاح إلى مكعبات صغيرة ونضعه في وعاء منفصل.
4. 
   أضف ملعقة من القرفة والسكر، ويمكن تعديل الكمية حسب رغبتك. امزج كل شيء بملعقة.
5. 
   يُطحن الجوز إلى فتات بأي طريقة، ثم يُضاف إلى الحشوة ويُخلط مرة أخرى.
6. 
   دهن صينية الخبز بكمية قليلة من الزيت النباتي، ثم وضع طبقات العجين عليها. ضعي حشوة التفاح في منتصف كل طبقة.
7. 
   قم بطي الحواف الضيقة للعجين على الفور فوق الحشوة.
8. 
   ثم قم بلف الحواف الطويلة لعمل لفة وإغلاق اللحامات بإحكام.
9. 
   دهن سطح الفطائر المشكلة بالبيض المخفوق.
10. 
    تشغيل الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. اخبزي الفطائر لمدة 30-35 دقيقة.
11. 
    تُقدم فطائر المعجنات المنتفخة مع التفاح المخبوز وفقًا للوصفة الكلاسيكية إلى الطاولة ساخنة ومقطعة إلى أجزاء. إذا رغبت في ذلك، يمكنك رشها بالسكر البودرة. بالعافية!

فطيرة مصنوعة من عجين الفطير بدون خميرة مع التفاح

يتم تحضير فطيرة المعجنات المصنوعة من عجين الفطير بدون خميرة مع التفاح ببساطة وبسرعة وتصبح مقرمشة. في هذه الوصفة، اقلي التفاح للحشوة بالزبدة وأضيفي القرفة.

مدة الطهي: ساعة و 10 دقائق.

وقت الطهي: 30 دقيقة.

الوجبات: 6.

مكونات:

• عجين الفطير بدون خميرة – 250 غرام
• تفاح صغير – 6 قطع.
• سكر – 100 غرام. + 2 ملعقة كبيرة.
• دقيق - لطرح العجين.
• القرفة - 0.5-1 ملعقة صغيرة.
• زبدة - 2 ملعقة كبيرة. + 1 ملعقة كبيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قم بإذابة عجين الفطير الخالي من الخميرة في الظروف الطبيعية مسبقًا. وفقا لنسب الوصفة، قم بإعداد المكونات المتبقية. اغسل التفاح وأزل بذوره.

الخطوة 2. قطع التفاح إلى شرائح، ولكن ليست رقيقة جدا.

الخطوة 3. نذوب ملعقتين كبيرتين من الزبدة في مقلاة.

الخطوة 4. نقل شرائح التفاح إلى الزيت الساخن.

الخطوة 5. رشها بـ 100 جرام. السكر والقليل من القرفة.

الخطوة 6. يُطهى التفاح على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر حتى يتبخر عصير التفاح تمامًا، وهو ما سيستغرق من 10 إلى 15 دقيقة.

الخطوة 7. انقل حشوة التفاح المحضرة إلى وعاء منفصل واتركها تبرد تمامًا.

الخطوة 8. على سطح مرشوش بالدقيق، افردي قطعة من العجينة المنتفخة في اتجاه واحد فقط.

الخطوة 9. ضع حشوة التفاح المبردة على الجزء الأوسط من الورقة.

الخطوة 10. قم بلف حواف العجينة بعناية على شكل لفة وأغلق اللحامات بإحكام.

الخطوة 11. ضع الفطيرة المشكلة على صينية خبز مبطنة بالورق وضع التماس الطولي لأسفل. دهنها بملعقة من الزبدة المذابة ورشها بالتساوي بملعقتين كبيرتين من السكر. إجراء عدة تخفيضات على السطح.

الخطوة 12. قم بتشغيل الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. اخبزي الفطيرة لمدة 35 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً في الأعلى.

الخطوة 13. قم بتبريد فطيرة المعجنات النفخة بدون خميرة مع التفاح وقطعها إلى أجزاء وتقديمها مع إضافة كرات الآيس كريم. بالعافية!

سترودل مصنوعة من عجين الفطير الجاهز

سترودل المصنوعة من عجين الفطير الجاهز ستكون علاجًا سريعًا ولذيذًا للشاي الذي يمكنك تحضيره كل يوم ولن يكون مملاً. يستخدم التفاح الأخضر في الحشوة لأنه يعطي عصيرًا أقل، ويمكنك استكماله بالقرفة والمكسرات والزبيب والجبن. في هذه الوصفة البسيطة، أضيفي القرفة إلى التفاح وقدميه مع الآيس كريم وشراب الشوكولاتة.

مدة الطهي: ساعة و 10 دقائق.

وقت الطهي: 30 دقيقة.

الوجبات: 6.

مكونات:

• عجين الفطير بدون خميرة – 0.5 كجم.
• التفاح – 0.5 كجم.
• سكر – 100 غرام.
• القرفة المطحونة – 0.5 ملعقة صغيرة.
• البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
• دقيق - 3 ملاعق كبيرة.

لتقديم:

• شراب الشوكولاتة - حسب الرغبة.
• آيس كريم - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. أولاً، قم بإعداد مجموعة بسيطة من مكونات الفطيرة وفقًا لنسب الوصفة. قم بإذابة عجين الفطير النهائي مسبقًا.

الخطوة 2. اغسل التفاح وقشره وقطع اللب إلى مكعبات صغيرة. يُضاف السكر مع القرفة المطحونة وملعقة كبيرة من الدقيق إلى شرائح التفاح ويُخلط ويُترك لمدة 20-30 دقيقة.

الخطوة 3. افردي العجينة المنتفخة على سطح مرشوش بالدقيق. ضعي عليها حشوة التفاح المحضرة وشكليها على شكل رول بعناية حتى لا تتمزق العجينة. أغلقي أطراف العجينة بإحكام بأصابعك. ضعي الفطيرة على صينية خبز مبطنة بالورق، ثم ادهني سطحها بالتساوي بالبيض.

الخطوة 4. قم بتشغيل الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. اخبزي الفطيرة لمدة 40 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً في الأعلى.

الخطوة 5. قم بتبريد الفطيرة المخبوزة من عجين الفطير المحضر قليلاً مع التفاح، مقطعة إلى أجزاء، ضعي فوقها مغرفة من الآيس كريم، ثم اسكبيها فوق شراب الشوكولاتة وقدميها مع الشاي. بالعافية!

فطيرة لافاش مع التفاح في الفرن

يُطلق على فطيرة لافاش مع التفاح في الفرن أيضًا اسم "كسولة" لأنها سهلة التحضير للغاية، خاصة عندما تحتاج إلى شيء حلو للتحلية وليس لديك ما يكفي من الوقت. لافاش يجعل الفطيرة مقرمشة ولذيذة. اقلي التفاح للحشوة قليلاً في الزبدة ودهن خبز البيتا بالزبدة. أضف السكر إلى الحشوة حسب ذوقك.

وقت الطهي: 35 دقيقة.

وقت الطهي: 10 دقائق.

الوجبات: 4.

مكونات:

• لافاش رقيق – 100 غرام.
• التفاح المقشر - 280 غرام.
• السكر - 60 غرام.
• الفانيلين - 1 غرام.
• زبدة - 60 غرام.
• صفار – 1 جهاز كمبيوتر.
• سكر ناعم - للتزيين.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قم على الفور بإعداد مجموعة بسيطة من المكونات للفطيرة.

الخطوة 2. اغسل التفاح وانزع بذوره ثم قطعه إلى مكعبات صغيرة.

الخطوة 3. تذوب 30 جرامًا في مقلاة. تُنقل الزبدة إلى شرائح التفاح وتُرش بنصف كمية السكر العادي والفانيليا وتُترك على نار خفيفة حتى تصبح طرية. ثم تبرد الحشوة.

الخطوة 4. افردي شريحة رقيقة من خبز البيتا على سطح العمل، ثم دهني السطح بالكامل بالزبدة المخففة المتبقية ورشيها بالتساوي بالسكر المتبقي.

الخطوة 5. ضع حشوة التفاح المحضرة على إحدى حواف خبز البيتا واطوِ الحواف الجانبية.

الخطوة 6. ثم قم بلف خبز البيتا بعناية على شكل لفافة ودهن إحدى حوافه بالصفار حتى يتم الحفاظ على الشكل وعدم تسرب الحشوة.

الخطوة 7. انقل الفطيرة إلى صينية خبز مبطنة بالورق ودهن سطحها بالصفار.

الخطوة 8. قم بتشغيل الفرن على حرارة 190 درجة مئوية. اخبزي الفطيرة لمدة 20-25 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

الخطوة 9. رشي فطيرة اللافاش المخبوزة في الفرن بالتفاح مع السكر البودرة وقدميها مع الشاي. بالعافية!

فطيرة الخميرة مع التفاح في الفرن

فطيرة الخميرة المصنوعة من عجينة الخميرة مع التفاح في الفرن ليست خيارًا كلاسيكيًا تمامًا، لأنها تبدو أكثر ليونة ورقيقة، ولكنها لذيذة جدًا. في هذه الوصفة نعجن العجينة بالخميرة الطازجة والماء والزيت النباتي وتستغرق 30 دقيقة لترتفع. افردي العجينة إلى شرائح رقيقة وأضيفي حشوة التفاح وشكليها على شكل لفافة.

مدة الطهي: ساعة و 50 دقيقة.

وقت الطهي: 40 دقيقة.

الوجبات: 8.

مكونات:

للاختبار:

• دقيق - 600 غرام.
• الماء – 200 مل.
• خميرة طازجة/جافة – 25 جم/ 11 جم.
• سكر – 2 ملعقة كبيرة.
• سكر الفانيليا – 1 ملعقة صغيرة.
• زيت نباتي – 4 ملاعق كبيرة.
• الملح - 0.5 ملعقة صغيرة.

لملء:

• التفاح - 360 غرام.
• التوت البري - 50 غرام.
• القرفة المطحونة – 2 ملعقة صغيرة.
• سكر – 2 ملعقة كبيرة.

لتقديم:

• الماء – 50 مل.
• سكر – 1 ملعقة كبيرة.
• سكر ناعم - للتزيين.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. أولاً، قم بقياس جميع مكونات الفطيرة وفقًا لنسب الوصفة. قشر التفاح وقطّعه جيداً. اغسل التوت البري وجففه بمنديل. يمكن استبدال الخميرة الطازجة بالخميرة الجافة الفورية.

الخطوة 2. نسكب الماء الدافئ في وعاء العجن ونذوب فيه الخميرة الطازجة مع ملعقة من السكر والملح ونضيف نصف كمية الدقيق المنخل ونخلط ونتركها في مكان دافئ لمدة 30 دقيقة لترتفع. ثم أضيفي سكر الفانيليا وباقي الدقيق واسكبي الزيت النباتي واعجني العجينة بيديك لمدة 10 دقائق حتى تصبح متجانسة ولا تلتصق بكفيك.

الخطوة 3. قسّم العجينة إلى نصفين ولفها إلى مستطيلين رفيعين. وزعي شرائح التفاح والتوت البري بالتساوي على كامل السطح، مع الابتعاد عن الحواف. رشي الحشوة بالسكر والقرفة المطحونة ثم لفها بعناية على شكل لفائف. أغلقي أطراف العجينة بإحكام بأصابعك.

الخطوة 4.ضع الفطائر المشكلة، بحيث يكون جانب التماس لأسفل، على صينية خبز مبطنة بالورق. دهن سطحها بشراب السكر المذاب في الماء الساخن. تشغيل الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. اخبزي الفطائر لمدة 30-40 دقيقة.

الخطوة 5. تُخبز الفطائر في الفرن من عجينة الخميرة مع التفاح وتُرش بالسكر البودرة وتُقطع إلى أجزاء وتُقدم دافئة. بالعافية!

نفخة فطيرة مع التفاح والقرفة

فطيرة الفطيرة مع التفاح والقرفة لها رائحة خاصة من جنبا إلى جنب مع هذه المكونات، وهي سهلة التحضير وتبين أنها لذيذة بسبب المذاق المقرمش الدقيق للعجين والحشوة العصيرية. القرفة عند تناولها بانتظام تخفف الرغبة في تناول الحلويات، ولهذا فهي مفيدة في الخبز. دعونا نحضر فطيرة من عجين الفطير بدون خميرة ونضيف القرفة إلى الحشوة.

وقت الطهي: 50 دقيقة.

وقت الطهي: 10 دقائق.

الوجبات: 6.

مكونات:

• عجين الفطير بدون خميرة – 250 غرام
• زبدة - 15 جم.
• سكر – 3 ملاعق كبيرة.
• التفاح – 2 قطعة.
• الحليب – 2 ملعقة كبيرة.
• دقيق – 1 ملعقة صغيرة. + لفرد العجين .
• القرفة – 1 ملعقة صغيرة.
• فتات الخبز – 2 ملعقة صغيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قم بإذابة عجين الفطير في درجة حرارة الغرفة مسبقًا. يغسل التفاح ويقشر ويقطع إلى قطع صغيرة.

الخطوة 2. أضيفي كمية السكر والقرفة والدقيق الموضحة في الوصفة إلى شرائح التفاح واخلطيهم جيدًا.

الخطوة 3. رش سطح العمل بالدقيق وافرد العجينة ولفها في اتجاه واحد إلى طبقة أرق. دهن العجينة بالزبدة المذابة ورشها بالتساوي بفتات الخبز.

الخطوة 4. وزعي حشوة التفاح فوق العجينة، واتركي الحواف حرة.

الخطوة 5. ثم لف العجينة مع الحشوة على شكل لفة. ختم الحواف بإحكام.تشغيل الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. انقل الفطيرة المشكلة بعناية إلى صينية خبز مبطنة بالورق، ودهن سطحها بالحليب وقم بعمل عدة قطع مائلة.

الخطوة 6. اخبزي الفطيرة لمدة 35 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً في الأعلى. نقطع فطيرة النفخة المخبوزة مع التفاح والقرفة إلى أجزاء وتقدم ساخنة للشاي. بالعافية!

فطيرة مع التفاح والجوز

في هذه الوصفة نقوم بإعداد فطيرة التفاح والجوز لمائدة الصوم. من مجموعة بسيطة من المكونات الخالية من الدهون سوف تحصل على حلوى لذيذة وصحية. نقوم بعجن العجينة باستخدام الماء الدافئ والدقيق والزيت النباتي وهذا الخيار يسمى العجينة القابلة للتمدد. أضف الزبيب إلى حشوة التفاح والجوز وأضف العسل بدلاً من السكر.

مدة الطهي: ساعة و 30 دقيقة.

وقت الطهي: 30 دقيقة.

الوجبات: 1 جهاز كمبيوتر.

مكونات:

• دقيق القمح – 150 غرام.
• زيت نباتي – 7 ملاعق كبيرة.
• ماء – 9 ملاعق كبيرة.
• الملح – 3 غرام.
• التفاح – 1 كجم.
• الجوز – 200 غرام.
• الزبيب - 60 غرام.
• العسل - 60 غرام.
• ليمون – 1 قطعة.
• السكر البودرة – 2 ملعقة كبيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قم بقياس جميع مكونات الفطيرة مرة واحدة حسب نسب الوصفة. صب الماء المغلي على الزبيب لمدة 10 دقائق. نخل الدقيق من خلال منخل.

الخطوة 2. يُسكب الماء الدافئ في وعاء عجن العجين ويُذوب الملح ويُسكب الزيت النباتي ويُخلط. ثم أضيفي الدقيق واعجني العجينة حتى تحصل على قوام ناعم مرن. لفها في كعكة، دهنها بالزيت النباتي، غطيها بفيلم واتركها لتتخمر لمدة ساعة.

الخطوة 3. خلال هذا الوقت، قطع التفاح المقشر على مبشرة خشنة. يقطع الجوز إلى فتات خشنة بسكين. ضعي التفاح والمكسرات في وعاء منفصل، وأضيفي الزبيب وعصير ليمونة واحدة والعسل السائل واخلطيهم جيدًا.

الخطوة 4.افردي العجينة بشكل رقيق ثم مديها بيديك حتى تصبح شفافة تقريبًا. ضعي حشوة جوز التفاح فوق نصف قطعة من العجين ولفيها بالكامل بعناية لتشكل فطيرة. تشغيل الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. ضعي الفطيرة على صينية خبز مغطاة بالورق واخبزيها في الفرن لمدة 40 دقيقة.

الخطوة 5. نرش الفطيرة المخبوزة بالتفاح والجوز مع السكر البودرة، وتبرد قليلاً وتقدم مع الشاي. بالعافية!

فطيرة مع التفاح والجبن

ستكون فطيرة التفاح والجبن حلوى بسيطة ولذيذة لكل من البالغين والأطفال. في هذه الوصفة نستخدم عجين الفطير بدون خميرة. أضف الجبن القريش إلى حشوة التفاح وأضف القرفة والفانيليا لمزيد من النكهة.

وقت الطهي: 1 ساعة.

وقت الطهي: 15 دقيقة.

الوجبات: 6.

مكونات:

• عجين الفطير بدون خميرة – 500 غرام
• البيض – 1 جهاز كمبيوتر.

لملء:

• التفاح - 500 غرام.
• الجبن - 200 غرام.
• القرفة المطحونة – 2 ملعقة صغيرة.
• السكر - 130 غرام.
• سكر الفانيليا - 30 جم.
• زبدة - 30 جم.

لتقديم:

• الشوكولاتة الداكنة – 100 غرام.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قم بإعداد مكونات الفطيرة على الفور حسب نسب الوصفة. ذوبان العجين مقدما. ضعي الشوكولاتة في الفريزر.

الخطوة 2. قشر التفاح وأزل بذوره ثم قطعه إلى مكعبات صغيرة. أضف سكر الفانيليا والقرفة إلى هذه القطعة واخلطها واتركها لمدة 20 دقيقة حتى تتشبع برائحة هذه البهارات.

الخطوة 3. اخفقي الجبن مع السكر العادي في الخلاط حتى يصبح ناعمًا ومتجانسًا، ثم انقليه إلى حشوة التفاح واخلطيه مرة أخرى.

الخطوة 4. قم بفرد العجينة على سطح العمل ولفها إلى طبقة مستطيلة رفيعة. ضعي فوقها حشوة خثارة التفاح، مع ترك الحواف حرة.ثم نلف كل شيء بعناية ونغلق حواف العجينة.

الخطوة 5. قم بتشغيل الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. ضعي الفطيرة المشكلة على صينية خبز مبطنة بالورق وادهنها بالبيض المخفوق. يستغرق خبز الفطيرة 25 دقيقة.

الخطوة 6. نقطع الفطيرة المحضرة مع التفاح والجبن إلى أجزاء، ونرتبها على أطباق الحلوى، ونرشها بالشوكولاتة الداكنة المبشورة ونقدمها. بالعافية!

فطيرة التفاح مع الزبيب

فطيرة التفاح مع الزبيب ستكون كعكة محلية الصنع ممتازة لوجبة إفطار لذيذة أو طاولة احتفالية، وهي سهلة التحضير. في هذا الإصدار، نأخذ المعجنات النفخة الجاهزة. يُطهى شرائح التفاح مع الزبيب في الزبدة. أضيفي الفطيرة مع الزبدة وفتات الخبز المقلية.

مدة الطهي: ساعة و 10 دقائق.

وقت الطهي: 15 دقيقة.

الوجبات: 6.

مكونات:

• عجين الفطير – 500 غرام.
• التفاح – 5 قطع.
• سكر – 2 ملعقة كبيرة.
• قرفة مطحونة - حسب الرغبة.
• زبدة - 150 غرام.
• الزبيب الخام - 150 غرام.
• فتات الخبز - 200 غرام.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. اغسل التفاح للحشوة، قشره وقطعه إلى شرائح رفيعة. اشطف الزبيب جيدًا. تذوب 50 جرام في مقلاة. الزبدة، ضعي التفاح المفروم والزبيب عليها، أضيفي السكر واتركيه على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. رش الحشوة بالقرفة.

الخطوة 2. في مقلاة جافة أخرى، تقلى فتات الخبز مع التحريك المستمر وتبرد. افردي العجينة المنتفخة المذابة مسبقًا إلى طبقة رقيقة، ثم دهنيها بالزبدة المذابة ورشيها بسخاء مع بعض البسكويت المقلي.

الخطوة 3. ضعي حشوة التفاح والزبيب على نصف العجينة وفوق البسكويت. يمكنك أيضًا رشها بالقليل من القرفة.

الخطوة 4. قم بلف العجينة بعناية مع الحشوة على شكل لفافة.نغلق أطراف العجينة بإحكام. تشغيل الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. ضعي الفطيرة المشكلة على صينية خبز مبطنة بالورق ودهن الجزء العلوي ببقية الزبدة.

الخطوة 5. ثم رشي الفطيرة بفتات الخبز المقلية المتبقية ثم ضعيها في الفرن لمدة 25 دقيقة.

الخطوة 6. انقل الفطيرة المخبوزة إلى رف سلكي واتركها تبرد تمامًا.

الخطوة 7. انقلي فطيرة التفاح المحضرة مع الزبيب إلى طبق، وقطعيها إلى أجزاء وقدميها. بالعافية!

فطيرة PP مع التفاح في الفرن

يتم تحضير فطيرة PP مع التفاح في الفرن إما على عجينة ممزوجة بدقيق الحبوب الكاملة أو على خبز بيتا الرقيق، وهذه الخيارات منخفضة السعرات الحرارية. للحشوة يتم اختيار التفاح الحلو ويضاف الزبيب مما يعطي طعمًا حلوًا. يمكنك إضافة القليل من التحلية أو العسل إلى الحشوة. في هذه الوصفة سنضيف الجبن قليل الدسم إلى الحشوة.

وقت الطهي: 25 دقيقة.

وقت الطهي: 10 دقائق.

الوجبات: 2.

مكونات:

• لافاش رقيق – 1 قطعة.
• التفاح – 2 قطعة.
• جبنة قريش 5% – 180 جرام.
• القرفة المطحونة – 0.5 ملعقة صغيرة.
• الزبيب - 30 غرام.
• العسل / التحلية - اختياري.
• صفار للتزييت - 1 جهاز كمبيوتر.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. اغسل التفاح للحصول على فطيرة وقشره واقطعه على مبشرة خشنة.

الخطوة 2. افردي شريحة من خبز البيتا على الطاولة وضعي التفاح المبشور على النصف في طبقة متساوية. رشيها بالقرفة ويمكنك إضافة القليل من العسل أو التحلية.

الخطوة 3. ثم رشي التفاح بالتساوي بالزبيب المنقوع مسبقًا.

الخطوة 4. قم بتفتيت الجبن قليل الدسم فوق حشوة التفاح.

الخطوة 5. قم بلف خبز البيتا بإحكام، مع ثني الحواف حتى لا يتسرب الحشو، ثم دهنه بالصفار للحصول على قشرة بنية ذهبية.

الخطوة 6. قم بتشغيل الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. يستغرق خبز هذه الفطيرة 15 دقيقة.

الخطوة 7ضعي فطيرة PP مع التفاح المخبوز في الفرن على طبق، ورشي القليل من السكر البودرة إذا رغبت في ذلك، ثم قطعيها إلى أجزاء وقدميها. بالعافية!