فطيرة الشوكولاته

فطيرة الشوكولاتة هي حلوى لذيذة وسهلة التحضير لحفلة الشاي أو طاولة الأعياد. هناك العديد من الخيارات لمخبوزات الشوكولاتة اللامعة. لقد جمعنا أفضل أفكار الطهي في مجموعتنا المختارة من عشر وصفات للفرن مع صور خطوة بخطوة.

كعكة الشوكولاتة بالكاكاو في الفرن

فطيرة الشوكولاتة بالكاكاو في الفرن هي طريقة بسيطة وسريعة لإرضاء أحبائك بحلوى مشرقة وشهية. سوف تفاجئك هذه المخبوزات بمذاقها الغني ومظهرها الجذاب. يقدم مع كوب من مشروبك الساخن المفضل.

1. 
   فطيرة الشوكولاتة سريعة وسهلة التحضير. دعونا نقيس الكمية المطلوبة من المكونات لتحضير الفطيرة.
2. 
   قم على الفور بإعداد طبق خبز عميق صغير. دهنها بقطعة صغيرة من الزبدة.
3. 
   يُمزج الزبدة المخففة مع السكر ويُمزج جيدًا.
4. 
   أضيفي الملح، ومستخلص الفانيليا، وصودا الخبز، ومسحوق الخبز، ومسحوق الكاكاو. فاز كل شيء معًا حتى يصبح ناعمًا بسرعة منخفضة.
5. 
   استمر في خفق الخليط وأضف البيض واحدة تلو الأخرى.
6. 
   يُسكب بعض الدقيق المنخل ويُسكب نصف الحليب. ما زلنا نتغلب على المحتويات.
7. 
   أضيفي الدقيق المتبقي والحليب تدريجياً. فاز حتى تحصل على كتلة ناعمة ومتجانسة دون أي كتل طحين.
8. 
   نسكب الخليط في صينية الخبز المُجهزة. باستخدام ملعقة، قم بتسوية سطح قطعة العمل.
9. 
   ضعي الحلوى في فرن محمى على حرارة 180 درجة. أخبز لمدة ساعة واحدة تقريبا. تحقق من الجاهزية باستخدام سيخ خشبي. للقيام بذلك، اخترق الكعكة ومعرفة ما إذا كانت تلتصق بالسيخ. إذا التصقت، احتفظ بها في الفرن لفترة أطول قليلاً.
10. 
    نحن نخرج العلاج من الفرن. قم بتبريده في القالب لمدة 10 دقائق، ثم قم بإزالته بعناية واتركه ليبرد تمامًا.
11. 
    الآن لنبدأ في تحضير التزجيج. ضعي الزبدة في قدر صغير وأذيبيها على نار خفيفة.
12. 
    يُضاف الكاكاو إلى الزبدة المذابة ويُسكب في الحليب. يُطهى حتى يتكاثف الخليط مع التحريك باستمرار.
13. 
    ارفعي خليط الشوكولاتة الساخنة عن النار وأضيفي السكر البودرة. تخلط جيدا مع خفقت حتى تصبح ناعمة. يمكنك أيضًا استخدام الخلاط.
14. 
    يُسكب التزجيج النهائي على سطح كعكة الشوكولاتة المبردة. دع التزجيج يتصلب قليلاً.
15. 
    كعكة الشوكولاتة مع الكاكاو في الفرن جاهزة. قطع الحلوى وتقديمها!

فطيرة الشوكولاتة الرائبة في الفرن

سوف تذهلك فطيرة الشوكولاتة الرائبة في الفرن بمذاقها الرقيق الذي لا يُنسى. حل طهي مثالي لشاي الصباح أو عند وصول الضيوف. حتى المبتدئين يمكنهم تحضير حلوى مشرقة. للقيام بذلك، استخدم وصفة مجربة مع وصف خطوة بخطوة للعملية.

وقت الطهي – 1 ساعة و 40 دقيقة

وقت الطهي – 20 دقيقة

حصص - 8

مكونات:

• دقيق - 350 غرام.
• مسحوق الكاكاو – 4 ملاعق كبيرة.
• زبدة - 250 غرام.
• سكر – 100 غرام.

لحشوة اللبن الرائب:

• الجبن - 0.5 كجم.
• البيض – 3 قطع.
• القشدة الحامضة – 150 غرام.
• السكر - 150 غرام.
• سكر الفانيليا - 10 غرام.
• دقيق – 50 غرام.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. دهن طبق الخبز بقطعة صغيرة من الزبدة. يمكنك تشغيل الفرن على الفور حتى تصل درجة حرارته إلى 180 درجة.

الخطوة 2. للعجين، قم بخلط الزبدة المخففة والدقيق والكاكاو والسكر. طحن المكونات للحصول على رقائق الشوكولاتة.

الخطوة 3. الآن دعونا نجهز حشوة اللبن الرائب. للقيام بذلك، فاز الجبن مع البيض ونوعين من السكر والدقيق والقشدة الحامضة.

الخطوة 4. ضع معظم (حوالي 2/3) من عجينة الشوكولاتة في قاع القالب المجهز. اضغط على الطبقة بإحكام بيديك لتشكل جوانب صغيرة.

الخطوة 5. صب خليط اللبن الرائب على طبقة الشوكولاتة.

الخطوة 6. املأ حشوة الخثارة برقائق الشوكولاتة المتبقية.

الخطوة 7. اخبزي الفطيرة في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 50-60 دقيقة. بعد ذلك نتركها تبرد وقبل التقديم نضعها في الثلاجة لتتماسك بشكل أفضل.

الخطوة 8. فطيرة الشوكولاتة الرائبة جاهزة في الفرن. شريحة وخدمة!

كعكة الشوكولاتة مع كرات جوز الهند

فطيرة الشوكولاتة مع الجبن وكرات جوز الهند هي حلوى أصلية لقضاء إجازتك أو تجمعاتك المنزلية مع كوب من الشاي الساخن.إذا كنت ترغب في إبهار أحبائك وضيوفك بوجبة لذيذة، فتأكد من ملاحظة فكرة الطهي المشرقة من مجموعتنا المختارة.

وقت الطهي – 1 ساعة و 30 دقيقة

وقت الطهي – 30 دقيقة

حصص - 8

مكونات:

• دقيق – 0.5 كجم.
• السكر - 300 غرام.
• مسحوق الكاكاو – 100 غرام.
• الملح – 1 ملعقة صغيرة.
• مسحوق الخبز - 20 غرام.
• سكر الفانيليا – 1 ملعقة كبيرة.
• الحليب – 0.5 لتر.
• زبدة - 100 غرام.
• زيت نباتي – 100 غرام.
• البيض – 3 قطع.
• عصير الليمون – 1 ملعقة صغيرة.

لكرات جوز الهند:

• الجبن - 0.5 كجم.
• رقائق جوز الهند – 100 غرام.
• النشا – 2 ملعقة كبيرة.
• السميد – 2 ملعقة كبيرة.
• سكر – 1 ملعقة كبيرة.
• البيض – 1 جهاز كمبيوتر.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. ضعي المكونات الجافة للعجين في وعاء عميق: الدقيق، الكاكاو، السكر، سكر الفانيليا، الملح والبيكنج باودر.

الخطوة 2. امزج الكتلة الجافة بالمضرب. في وعاء منفصل، اخلطي بيض الدجاج مع الحليب والزبدة المذابة والزيت النباتي. اخلط جيدا. لا حاجة للفوز.

الخطوة 3. الآن دعونا نجهز كرات خثارة جوز الهند. في وعاء عميق، اخلطي الجبن والبيض والسكر والنشا والسميد. طحن المنتجات في الخلاط حتى تصبح ناعمة وطرية.

الخطوة 4. صب رقائق جوز الهند في كتلة الخثارة الناتجة. اخلط جيدا.

الخطوة 5. اصنع كرات صغيرة أنيقة من عجينة جوز الهند الرائب. ضعيهم في طبق خبز مدهون بالزبدة.

الخطوة 6. دعنا نعود إلى الاختبار. الجمع بين الخليط الجاف مع السائل. حرك حتى تختفي الكتل. في النهاية، أضف عصير الليمون واخلط كل شيء مرة أخرى.

الخطوة 7. املأ كرات جوز الهند الرائب بعجينة الشوكولاتة.

الخطوة 8. اخبزيها لمدة ساعة عند 180 درجة.

الخطوة 9. كعكة الشوكولاتة مع كرات جوز الهند الرائبة جاهزة.تقطع إلى أجزاء وتقدم!

فطيرة الكرز بالشوكولاتة

سوف تفاجئك فطيرة الكرز بالشوكولاتة بمذاقها الذي لا يُنسى مع حموضة التوت اللامعة. حل طهي مثالي لشاي الصباح أو عند وصول الضيوف. من السهل تحضير حلوى لذيذة. للقيام بذلك، استخدم وصفة مجربة مع وصف خطوة بخطوة للعملية.

وقت الطهي – 1 ساعة و 10 دقائق

وقت الطهي – 20 دقيقة

حصص - 8

مكونات:

• دقيق - 85 غرام.
• الشوكولاتة الداكنة – 100 غرام.
• مسحوق الكاكاو – 25 غرام.
• زبدة - 50 غرام.
• السكر البودرة - 175 غرام.
• بياض البيض – 5 قطع.
• الماء – 100 مل.

لحشوة الكرز:

• الكرز بدون بذور - 300 غرام.
• رم / براندي - 100 مل.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. صب الكرز منزوع البذور مع الروم (يمكنك استبدال البراندي). اترك المنتج لعدة ساعات.

الخطوة 2. لنبدأ في تحضير قاعدة الشوكولاتة. في وعاء عميق، يُمزج الدقيق المنخل مع الشوكولاتة الداكنة المبشورة والكاكاو وقطع الزبدة المخففة ونصف كمية السكر البودرة.

الخطوة 3. صب 100 مل من الماء المغلي على المنتجات. امزج المحتويات جيدًا حتى تصبح ناعمة.

الخطوة 4. يخفق بياض البيض مع السكر البودرة المتبقي حتى يصبح رقيقًا. انشر المنتج في خليط الشوكولاتة. نخل الدقيق هنا واخلطي الخليط بالكامل حتى يصبح ناعمًا.

الخطوة 5. قم بتبطين صينية الخبز بورق البرشمان. صب ثلثي العجين هنا. نضع الكرز الذي نتخلص منه أولاً على منخل. ضعي العجينة المتبقية في كيس المعجنات. استخدمه لتغطية التوت بشبكة الشوكولاتة.

الخطوة 6. اخبز الحلوى لمدة 30-35 دقيقة عند 180 درجة. بعد ذلك، نترك الكيك ليبرد قليلاً ونخرجه من القالب.

الخطوة 7. فطيرة الكرز بالشوكولاتة جاهزة.نقطعها إلى قطع ونقدمها. إذا رغبت في ذلك، يمكنك تقديم الحلوى مع الآيس كريم أو صلصة الكرز.

كعكة الشوكولاتة الرطبة

كعكة الشوكولاتة الرطبة هذه لن تترك أي شخص غير مبال. يتناسب بشكل مثالي مع كوب من الشاي الساخن أو القهوة. تأكد من تحضير هذه الحلوى بيديك وعلاج نفسك وأحبائك. للقيام بذلك، استخدم وصفة مجربة من اختيارنا.

وقت الطهي – 1 ساعة و 20 دقيقة

وقت الطهي – 20 دقيقة

حصص - 8

مكونات:

• دقيق - 1.5 ملعقة كبيرة.
• مسحوق الكاكاو – 3 ملاعق كبيرة.
• زبدة - 100 غرام.
• السكر - 0.5 ملعقة كبيرة.
• ماء – 1 ملعقة كبيرة.
• عصير الليمون – 1 ملعقة كبيرة.
• قهوة فورية – 0.5 ملعقة صغيرة.
• الصودا - 1 ملعقة صغيرة.
• الملح - 1 قرصة.
• فانيلين - 2 جم.

بالنسبة للتزجيج:

• الحليب – 2 ملعقة كبيرة.
• مسحوق الكاكاو – 1 ملعقة كبيرة.
• سكر – 2 ملعقة كبيرة.
• زبدة - 20 جم.
• الماء – 2 ملعقة كبيرة.
• النشا – 1 ملعقة صغيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. تحضير وعاءين عميقين. سيتم استخدام أحدهما للمنتجات الجافة والآخر للمنتجات الرطبة.

الخطوة 2. نخل الدقيق في وعاء عميق. نرسل أيضًا الكاكاو والصودا والفانيلين والملح هنا. حرك لتوزيع جميع المكونات بالتساوي.

الخطوة 3. ضعي الزبدة المذابة، الماء، عصير الليمون، السكر والقهوة سريعة الذوبان في وعاء آخر. حرك حتى يصبح ناعما.

الخطوة 4. الجمع بين الكتل الجافة والرطبة. اعجن حتى تحصل على عجينة ناعمة بدون كتل.

الخطوة 5. اسكبي العجينة في طبق الخبز. طبخ لمدة 40 دقيقة عند 180 درجة.

الخطوة 6. في هذا الوقت، يمكنك تحضير التزجيج. نخفف النشا بشكل منفصل في الماء البارد. قم بدمج جميع المكونات الأخرى من القائمة في قدر وقم بتسخينها. أضف النشا المحضر تدريجيًا إلى كتلة الشوكولاتة المتجانسة. يقلب ويرفع عن النار.

الخطوة 7يُسكب طلاء الشوكولاتة فوق الكعكة الرطبة الجاهزة ويُزيّن حسب رغبتك.

الخطوة 8: كعكة الشوكولاتة الرطبة جاهزة. قطع الحلوى وتقديمها!

فطيرة الموز بالشوكولاتة

سوف تذهلك فطيرة الشوكولاتة والموز بمذاقها الرقيق والمثير للاهتمام. فكرة رائعة لشاي الصباح أو طاولة العطلات. حتى المبتدئين يمكنهم تحضير حلوى مشرقة. للقيام بذلك، استخدم وصفة مجربة مع وصف خطوة بخطوة للعملية.

وقت الطهي – 50 دقيقة

وقت الطهي – 20 دقيقة

حصص - 8

مكونات:

• دقيق - 150 غرام.
• البيض – 3 قطع.
• موز – 2 قطعة.
• السكر - 80 غرام.
• الملح - 1 قرصة.
• الشوكولاتة الداكنة – 90 جم.
• زيت نباتي – 100 مل.
• مسحوق الخبز – 1 ملعقة صغيرة.
• الجوز - 50 غرام.

بالنسبة للتزجيج:

• الشوكولاتة الداكنة – 70 جم.
• زيت نباتي – 1 ملعقة كبيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. في وعاء عميق، اخلطي بيض الدجاج والسكر. تغلب على المحتويات حتى تصبح ناعمة لبضع دقائق. يُسكب الزيت النباتي ويُضاف قليل من الملح. فاز أكثر من ذلك بقليل.

الخطوة 2. نذوب الشوكولاتة بالكامل في حمام مائي ونتركها لتبرد.

الخطوة 3. قطع الموز إلى قطع، ثم اهرسها جيدًا بالشوكة حتى تحصل على عجينة طرية.

الخطوة 4. عندما تبرد الشوكولاتة، اسكبها في خليط البيض. نرسل أيضًا هريس الموز هنا. حرك حتى يصبح ناعما.

الخطوة 5. نخل الدقيق مع مسحوق الخبز. نرسل المنتج الجاف إلى الكتلة الإجمالية. حرك حتى تختفي الكتل.

الخطوة 6. اطحني المكسرات واغمسيها في عجينة الشوكولاتة والموز. امزج كل شيء مرة أخرى.

الخطوة 7. صب الخليط في طبق الخبز.

الخطوة 8. تحضير الحلوى لمدة 30 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة ثم اتركها لتبرد.

الخطوة 9. أثناء خبز الكعكة، قم بإعداد التزجيج.للقيام بذلك، تذوب الشوكولاتة الداكنة في حمام مائي وتخلط مع الزيت النباتي.

الخطوة 10. صب التزجيج النهائي على المخبوزات الجاهزة.

الخطوة 11. كعكة الموز والشوكولاتة جاهزة. قدم الحلوى المشرقة على الطاولة وجربها قريبًا!

فطيرة براوني الشوكولاتة

فطيرة براوني الشوكولاتة هي حلوى شهيرة لا تقاوم ومحبوبة لدى الكثيرين. العلاج له طعم الشوكولاتة الغني ومظهر فاتح للشهية. يتناسب براوني بشكل مثالي مع كوب من القهوة الساخنة أو الشاي. جربها!

وقت الطهي – 50 دقيقة

وقت الطهي – 20 دقيقة

حصص - 8

مكونات:

• الشوكولاتة الداكنة – 200 غرام.
• زبدة - 120 غرام.
• البيض – 3 قطع.
• السكر البني - 200 غرام.
• دقيق - 115 غرام.
• مسحوق الخبز - 8 غرام.
• المكسرات - 100 غرام.
• سكر ناعم - للتزيين.
• النعناع - للزينة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. اخفقي بيض الدجاج حتى تظهر الرغوة وأضيفي السكر البني تدريجيًا. استمر في الضرب، مع زيادة سرعة الخلاط تدريجيًا.

الخطوة 2. اخفقي المكونات جيدًا حتى تتشكل رغوة سميكة ورقيقة.

الخطوة 3. ضعي الزبدة والشوكولاتة الداكنة في قدر أو قدر صغير.

الخطوة 4. أغلق الحاوية بالمحتويات بغطاء.

الخطوة 5. ضع قطعة العمل فوق حمام مائي.

الخطوة 6. قم بطهي المحتويات حتى يتم الحصول على كتلة شوكولاتة متجانسة. حرك الخليط بشكل دوري باستخدام ملعقة.

الخطوة 7. اسكبي خليط الشوكولاتة تدريجياً في خليط البيض.

الخطوة 8. امزج المحتويات جيدًا.

الخطوة 9. اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر بشكل منفصل ثم انخلي حتى يصبح الخليط الجاف مشبعًا جيدًا بالأكسجين.

الخطوة 10. أضف خليط الدقيق إلى خليط الشوكولاتة. امزج كل شيء جيدًا حتى تختفي الكتل.

الخطوة 11. قشر المكسرات وضعها في وعاء الخلاط.ينصح باستخدام البندق.

الخطوة 12. طحن المكون إلى فتات ناعمة.

الخطوة 13. أضف المكسرات المفرومة إلى عجينة الشوكولاتة. امزج المحتويات باستخدام ملعقة.

الخطوة 14. قم بتغطية صينية الخبز بورق الألمنيوم. ضع حلقة معدنية من مقلاة سبرينغفورم على الرقاقة.

الخطوة 15. تشكيل الجزء السفلي من احباط. للقيام بذلك، لف حواف الرقاقة حول الحلقة.

الخطوة 16. اسكبي عجينة الشوكولاتة في القالب المجهز.

الخطوة 17. قم بتسوية سطح قطعة العمل بعناية باستخدام ملعقة السيليكون.

الخطوة 18. ضعي الحلوى في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 20-25 دقيقة.

الخطوة 19. دع الحلوى النهائية تبرد قليلاً ثم أخرجها من القالب. للتزيين، رشي السكر البودرة وأضيفي ورق النعناع.

الخطوة 20. كعكة الشوكولاتة براوني جاهزة. تقطع إلى أجزاء وتقدم!

فطيرة الحليب بالشوكولاتة

فطيرة الحليب بالشوكولاتة هي علاج بسيط ولذيذ جدًا لقضاء إجازتك أو حفل الشاي مع عائلتك. يمكن لأي شخص إرضاء أحبائهم بمثل هذه الحلوى. تذكر الوصفة البسيطة خطوة بخطوة من مجموعتنا المختارة واستمتع بمذاق مخبوزات الشوكولاتة الجاهزة.

وقت الطهي – 1 ساعة و 10 دقائق

وقت الطهي – 20 دقيقة

حصص - 8

مكونات:

• دقيق - 200 غرام.
• مسحوق الكاكاو – 4 ملاعق كبيرة.
• الحليب – 250 مل.
• السكر - 200 غرام.
• بيضة – 2 قطعة.
• سكر الفانيليا - 10 غرام.
• مسحوق الخبز – 2 ملعقة صغيرة.
• زيت نباتي – 50 مل.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. يُمزج بيض الدجاج مع نوعين من السكر. تغلب على المكونات حتى تصبح ناعمة وتتشكل كتلة بيضاء سميكة.

الخطوة 2. في وعاء عميق منفصل، قم بخلط الدقيق المنخل ومسحوق الخبز والكاكاو. اخلطي المكونات الجافة.

الخطوة 3. صب الخليط الجاف في كتلة البيض. صب الزيت النباتي هنا. لنبدأ العجن.

الخطوة 4. بعد ذلك، صب الحليب هنا. تخلط حتى تصبح ناعمة وتترك العجينة النهائية لمدة 15 دقيقة.

الخطوة 5. اسكبي عجينة الشوكولاتة المتجانسة في طبق خبز من السيليكون.

الخطوة 6. اخبز الحلوى لمدة 30-40 دقيقة. تطهى في فرن محمى على حرارة 180 درجة. بعد ذلك، أخرجي المخبوزات من القالب واتركيها تبرد قليلاً.

الخطوة 7. فطيرة حليب الشوكولاتة جاهزة. قطعها وخدمتها. إذا رغبت في ذلك، يمكنك تزيين مع السكر البودرة.

فطيرة الشوكولاتة بالكريمة الحامضة

فطيرة الشوكولاتة بالكريمة الحامضة هي حل طهي بسيط سيسعد أحبائك بمذاقه المشرق ومظهره الجذاب. يقدم مع كوب من مشروبك الساخن المفضل. أضف مجموعة متنوعة إلى قائمة الحلوى الخاصة بك من خلال وصفتنا خطوة بخطوة.

وقت الطهي – 1 ساعة و 20 دقيقة

وقت الطهي – 20 دقيقة

حصص - 8

مكونات:

• دقيق - 160 غرام.
• مسحوق الكاكاو – 20 غرام.
• السكر - 180 غرام.
• بيضة كبيرة – 1 جهاز كمبيوتر.
• القشدة الحامضة – 250 غرام.
• الصودا - 1 ملعقة صغيرة.
• زبدة - لدهن المقلاة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. اكسري بيضة الدجاج في وعاء عميق. نحن نكملها بالقشدة الحامضة والسكر. فاز جميع المكونات حتى تصبح ناعمة.

الخطوة 2. نخل الدقيق في وعاء منفصل.

الخطوة 3. صب الكاكاو والصودا في الدقيق. تخلط مع خفاقة حتى يتم توزيع جميع المنتجات بالتساوي.

الخطوة 4. أضف الخليط الجاف إلى خليط القشدة الحامضة والبيض. تخلط العجينة جيداً حتى تصبح ناعمة.

الخطوة 5. دهن طبق الخبز بالزيت. نسكب عجينة الشوكولاتة هنا. تسوية السطح.

الخطوة 6. اخبز الحلوى لمدة 40-45 دقيقة عند 180 درجة. أخرجي الكيك من القالب واتركيه ليبرد.إذا كنت تريد أن تصبح الكعكة أكثر طراوة ونعومة، قم بتبريدها عن طريق لفها في غلاف بلاستيكي.

الخطوة 7. فطيرة الشوكولاتة بالكريمة الحامضة جاهزة. قطع الحلوى وخدمتها على الطاولة!

كيكة الشوكولاتة العدس بدون بيض

من السهل تحضير فطيرة الشوكولاتة بدون بيض في المنزل. للقيام بذلك، اتبع الخطوات البسيطة من وصفتنا. دلل نفسك بحلوى لذيذة وملونة خلال الصوم الكبير. هذا العلاج مناسب أيضًا للنباتيين والنباتيين.

وقت الطهي – 1 ساعة و 15 دقيقة

وقت الطهي – 20 دقيقة

حصص - 8

مكونات:

• دقيق - 210 غرام.
• الماء – 240 مل.
• زيت نباتي – 75 جم.
• مسحوق الكاكاو – 35 جم.
• السكر - 180 غرام.
• سكر الفانيليا - 20 جم.
• الملح - 0.5 ملعقة صغيرة.
• مسحوق الخبز - 10 غرام.
• نشارة جوز الهند – للتزيين.

بالنسبة للتزجيج:

• مسحوق الكاكاو – 3 ملاعق كبيرة.
• السكر البودرة – 3 ملاعق كبيرة.
• النشا - 1.5 ملعقة كبيرة.
• الماء – 7 ملاعق كبيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. نخل الدقيق ونخلطه مع الكاكاو والبيكنج باودر والملح ونوعين من السكر. اخلطي الخليط الجاف بالمضرب.

الخطوة 2. صب الماء في درجة حرارة الغرفة والزيت النباتي في الخليط الجاف المختلط. امزج المحتويات جيدًا حتى تصبح ناعمة.

الخطوة 3. اسكبي عجينة الشوكولاتة المتجانسة في طبق الخبز. لمنع قطعة العمل من الاحتراق، دهنها بالزيت ورشها بكمية قليلة من الدقيق.

الخطوة 4. اخبزي العجينة لمدة 40-45 دقيقة عند درجة حرارة 170 درجة. ثم نترك الفطيرة تبرد.

الخطوة 5. في هذا الوقت، قم بإعداد التزجيج. للقيام بذلك، مزيج الكاكاو والسكر البودرة والنشا. صب الماء البارد هنا واعجن كل شيء جيدًا حتى يصبح ناعمًا.

الخطوة 6. صب التزجيج فوق الكعكة المبردة. يمكنك رش رقائق جوز الهند للتزيين.

الخطوة 7. فطيرة الشوكولاتة الخالية من البيض جاهزة.قطع الحلوى إلى أجزاء وتقديمها!