بسكويت الشوكولاتة

تعد ملفات تعريف الارتباط بالشوكولاتة علاجًا مفضلاً للعديد من الأشخاص الذين يحبون الحلويات. إن صنعها في المنزل أسهل بكثير مما تعتقد. لهذا الغرض، هناك مجموعة طهي مشرقة من 10 وصفات مختلفة. نقترح عليك خبز الحلوى بالكاكاو والحليب المكثف وقطع الشوكولاتة وغيرها من الإضافات.

كوكيز الشوكولاتة محلية الصنع مع الكاكاو

أسهل طريقة لتحضير كوكيز رقائق الشوكولاتة في المنزل هي باستخدام الكاكاو. استخدم فكرة الطهي لإرضاء عائلتك أو ضيوفك. الوصفة ستسعدك بخطوات ونتائج بسيطة.

1. 
   كيفية تحضير كوكيز رقائق الشوكولاتة في المنزل؟ ضعي الكاكاو وزبدة الكاكاو في قدر صغير.
2. 
   أضف المكونات مع السكر.
3. 
   يُسكب الحليب ويُوضع المستحضر على الموقد.
4. 
   يُطهى على نار خفيفة حتى يتم الحصول على كتلة سائلة متجانسة.يجب أن يذوب السكر تماما.
5. 
   دع كتلة الشوكولاتة تبرد قليلاً. نرسل هنا بيض الدجاج والدقيق والصودا المملوءة بالخل. اعجن حتى تصبح العجينة متجانسة.
6. 
   ضعي خليط الشوكولاتة في قطع صغيرة على صينية خبز مبطنة بورق. اخبزيها لمدة 10-12 دقيقة. درجة حرارة الفرن – 200 درجة.
7. 
   بسكويت الشوكولاتة اللذيذة جاهزة!

---

كيفية خبز كوكيز رقائق الشوكولاتة؟

خيار مشرق لصنع ملفات تعريف الارتباط محلية الصنع هو رقائق الشوكولاتة. سوف تذوب هذه الأطعمة الشهية في فمك حرفيًا. دلّل عائلتك أو أصدقائك بوجبة لذيذة.

وقت الطهي: 40 دقيقة

وقت الطهي: 10 دقائق

الوجبات – 12 قطعة.

مكونات:

• الشوكولاتة الداكنة – 200 غرام.
• دقيق - 220 غرام.
• البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
• الملح - 0.5 ملعقة صغيرة.
• الصودا - 0.5 ملعقة صغيرة.
• السكر - 150 غرام.
• السكر البودرة - 50 غرام.
• خلاصة الفانيليا – 1 ملعقة صغيرة.
• زبدة - 115 غرام.

عملية الطبخ:

1. كسري الشوكولاتة الداكنة إلى فتات صغيرة.

2. ضعي قطع الزبدة في وعاء عميق. أضف السكر إلى المنتج.

3. نبدأ بالعجن ونضيف السكر البودرة.

4. اكسري بيضة دجاج إلى كتلة متجانسة، ثم أضيفي خلاصة الفانيليا واستمري في العمل بالمضرب.

5. أضيفي الخليط مع الملح والصودا والدقيق. نخلط العجينة مع رقائق الشوكولاتة.

6. انقل قطعة العمل على شكل سجق إلى غلاف بلاستيكي. ضعها في الثلاجة لمدة 25 دقيقة.

7. قطعي العجينة المبردة إلى دوائر صغيرة. ضعها على صينية خبز مع ورق وطهيها لمدة 10 دقائق عند 180 درجة.

8. بسكويت رقائق الشوكولاتة اللذيذة جاهزة!

كوكيز الشوكولاتة اللذيذة مع الحليب المكثف

يمكن خبز الشوكولاتة اللذيذة للشاي مع إضافة الحليب المكثف. من المؤكد أن هذه الحلوى ستسعد البالغين والأطفال على حد سواء. قدمي ملفات تعريف الارتباط اللذيذة محلية الصنع للشاي.

مدة الطهي: ساعة و 20 دقيقة

وقت الطهي: 15 دقيقة

الوجبات – 12 قطعة.

مكونات:

• دقيق - 200 غرام.
• زبدة - 50 غرام.
• الشوكولاتة السوداء – 200 غرام.
• حليب مكثف – 400 غرام.
• مسحوق الخبز – 1 ملعقة صغيرة.
• الفول السوداني – 50 غرام.
• الملح - 1 قرصة.

عملية الطبخ:

1. ننخل الدقيق وننخله مع الملح والبيكنج باودر.

2. بشكل منفصل، قم بإذابة الشوكولاتة بالزبدة واترك المنتج ليبرد.

3. نسكب الحليب المكثف في وعاء عميق. نكملها بخليط الشوكولاتة.

4. اعجن وأضيفي الفول السوداني المفروم إلى الخليط.

5. ينخل الدقيق تدريجياً ويعجن العجينة. ضعيها في الثلاجة لمدة 40 دقيقة.

6. بعد فترة نشكل من العجينة كرات مرتبة.

7. ضعيها على صينية خبز مغطاة بورق. أخبز لمدة 15-20 دقيقة عند 180 درجة.

8. أرق أنواع بسكويت الشوكولاتة مع الحليب المكثف جاهزة!

كوكيز الشوفان بالشوكولاتة محلية الصنع

يمكن صنع كعكات الشوفان المفضلة لدى العديد من الأشخاص بالشوكولاتة. للقيام بذلك، ما عليك سوى استخدام وصفة بسيطة. ستكون المعالجة النهائية مكملاً مثاليًا للشاي الساخن.

وقت الطهي: 1 ساعة

وقت الطهي: 15 دقيقة

الوجبات – 12 قطعة.

مكونات:

• رقائق الشوفان – 1 ملعقة كبيرة.
• دقيق - 200 غرام.
• السكر - 150 غرام.
• زبدة - 100 غرام.
• الكاكاو – 3 ملاعق كبيرة.
• بيضة – 2 قطعة.
• القرفة المطحونة – 0.5 ملعقة صغيرة.
• مسحوق الخبز – 1.5 ملعقة صغيرة.
• الملح - 1 قرصة.
• قطرات الشوكولاتة - 50 جم.

عملية الطبخ:

1. أولاً، قم بخلط المنتجات الجافة مع الدقيق والكاكاو والملح والبيكنج باودر والقرفة المطحونة.

2. نخفق البيض جيداً مع السكر ونضيف الزبدة المذابة والمبردة.

3. اجمعي القطعتين واعجنيهما حتى يصبحا ناعمين.

4. اغمسي الشوفان وقطرات الشوكولاتة في عجينة الشوكولاتة.

5.يقلب مرة أخرى ويوضع المحتويات في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

6. ضعي عجينة الشوكولاتة على شكل دوائر صغيرة على صينية خبز مبطنة بورق الخبز. أخبز لمدة 15 دقيقة عند 180 درجة.

7. بسكويت الشوفان والشوكولاتة الرقيقة جاهزة. يمكنك المحاولة!

وصفة بسيطة ولذيذة للبسكويت مع طلاء الشوكولاتة

من المؤكد أن محبي الحلويات سيقدرون هذه الوصفة لملفات تعريف الارتباط مع تغطية الشوكولاتة. ستكون هذه الأطعمة الشهية سببًا رائعًا لجمع العائلة على كوب من الشاي الساخن. يحيط علما بفكرة الطهي المثيرة للاهتمام.

مدة الطهي: 45 دقيقة

وقت الطهي: 30 دقيقة

الوجبات - 8 قطع.

مكونات:

• دقيق - 1.5 ملعقة كبيرة.
• المارجرين - 100 غرام.
• بيضة – 2 قطعة.
• السكر - 0.5 ملعقة كبيرة.
• نشا البطاطس – 3 ملاعق كبيرة.
• القشدة الحامضة – 1 ملعقة كبيرة.
• الصودا - 1 ملعقة صغيرة.
• الفانيلين - 1 قرصة.
• الحليب - 8 ملاعق كبيرة.
• الكاكاو – 3 ملاعق كبيرة.
• زبدة - 100 غرام.

عملية الطبخ:

1. اعجن السمن المخفف جيداً مع البيض والسكر. اترك ملعقة واحدة من الرمل للتزجيج. يُضاف الدقيق والصودا والقشدة الحامضة والفانيلين والنشا تدريجياً إلى الخليط. اعجن حتى يتم الحصول على عجينة متجانسة.

2. ضعي المنتج في الثلاجة لمدة 30 دقيقة، ثم قومي بفرده إلى طبقة رقيقة.

3. قطع دوائر أنيقة من قطعة العمل.

4. اخبزيها لمدة 15-20 دقيقة عند 200 درجة.

5. في هذا الوقت، قم بإعداد التزجيج. في قدر، سخني الزبدة والسكر والحليب والكاكاو.

6. اطهي المحتويات على نار خفيفة حتى تصبح سميكة. تأكد من التحريك أثناء العملية.

7. اسكبي طبقة التزجيج فوق البسكويت الجاهز واتركيه ليبرد تمامًا. ثم يمكنك أن تجرب!

كوكيز براوني الشوكولاتة اللذيذة

براوني اللذيذة بشكل لا يصدق محبوب من قبل الكثيرين. يمكن تحضير الحلوى الشهيرة على شكل ملف تعريف الارتباط. تحقق من هذه الوصفة البسيطة محلية الصنع والتي يمكن لأي شخص القيام بها.

مدة الطهي: 45 دقيقة

وقت الطهي: 15 دقيقة

الوجبات – 16 قطعة.

مكونات:

• الشوكولاتة المرة – 200 غرام.
• دقيق - 150 غرام.
• بيضة – 2 قطعة.
• زبدة - 70 جم.
• الكاكاو – 15 غرام.
• السكر - 150 غرام.
• الملح - 1 قرصة.
• مسحوق الخبز – 1 ملعقة صغيرة.

عملية الطبخ:

1. ضعي قطع الشوكولاتة الداكنة في وعاء معدني ثم ضعيها على النار. سخنيه حتى يتحول إلى خليط سائل.

2. بشكل منفصل، اخفقي الزبدة والسكر.

3. أدخل البيض تدريجياً هنا.

4. ثم اسكبي الشوكولاتة المذابة المبردة.

5. فاز حتى يصبح ناعمًا.

6. أضيفي الدقيق والبيكنج باودر والملح والكاكاو إلى الخليط. دلك.

7. تشكل كرات أنيقة من العجين السميك وتوضع على صينية خبز مغطاة بورق.

8. اخبزيها لمدة 15 دقيقة على حرارة 200 درجة.

9. بسكويت البراوني اللذيذ جاهز!

كوكيز بحشوة الشوكولاتة بالداخل

نسخة مثيرة للاهتمام من الأطعمة الشهية محلية الصنع هي ملفات تعريف الارتباط المحشوة بالشوكولاتة. هذه الحلوى ستكمل بشكل مثالي كوبًا من الشاي أو القهوة في الصباح. تحقق من هذه الوصفة البسيطة التي من المؤكد أنها ستجذبك أنت وأحبائك.

وقت الطهي: 40 دقيقة

وقت الطهي: 15 دقيقة

الوجبات - 8 قطع.

مكونات:

• دقيق - 140 غرام.
• البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
• زبدة - 115 غرام.
• السكر البني - 140 غرام.
• جوهر الفانيليا – 1 ملعقة صغيرة.
• مسحوق الخبز - 5 غرام.
• الكاكاو - 60 غرام.

لملء:

• معجون نوتيلا - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

1. أولاً، قم بتحضير النوتيلا. باستخدام ملعقة الحلوى، ضعيها على ورق البرشمان ثم ضعيها في الثلاجة.

2. لتحضير العجينة، اخفقي البيضة مع الزبدة المذابة والمبردة والسكر وجوهر الفانيليا. يُضاف الدقيق والبيكنج باودر والكاكاو تدريجيًا.

3. قسم المنتج النهائي إلى قطع متساوية. نشكل منها كرات أنيقة ونقطعها إلى نصفين.

4.ضعي نصف العجينة على صينية خبز مغطاة بورق. بعد ذلك، ضعي قطعة من النوتيلا وغطيها بالنصف الآخر من العجينة.

5. اخبز الحلوى لمدة 15 دقيقة عند 175 درجة.

6. انقل الحلوى بعناية من صينية الخبز إلى طبق واتركها تبرد قليلاً.

7. ملفات تعريف الارتباط اللامعة المحشوة بالشوكولاتة جاهزة. ساعد نفسك!

كيفية خبز كوكيز رقائق الشوكولاتة الأمريكية؟

يمكن لأي شخص أن يصنع كوكيز رقائق الشوكولاتة الأمريكية الشهيرة في المنزل. لا أعرف كيف؟ ثم استخدم وصفة مجربة يمكن حتى للمبتدئين في الطهي التعامل معها.

وقت الطهي: 1 ساعة

وقت الطهي: 15 دقيقة

الوجبات - 8 قطع.

مكونات:

• دقيق - 140 غرام.
• زبدة - 85 جم.
• الكاكاو – 1 ملعقة كبيرة.
• السكر البني - 85 جم.
• البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
• الشوكولاتة الداكنة – 85 جم.
• خلاصة الفانيليا – 1 ملعقة صغيرة.
• مسحوق الخبز – 1 ملعقة صغيرة.

عملية الطبخ:

1. دعونا نجهز المنتجات اللازمة.

2. ضعي قطع الزبدة في وعاء عميق. رشيهم بالكاكاو.

3. ضع قطعة العمل على الموقد وقم بإذابتها.

4. أضيفي السكر البني وخلاصة الفانيليا إلى الخليط الناتج.

5. يُطهى على نار خفيفة ويُحرَّك المزيج حتى يصبح ناعمًا.

6. اخفقي بيضة الدجاج بشكل منفصل.

7. عندما يبرد خليط الشوكولاتة، أضيفي إليه البيضة.

8. يُمزج الدقيق مع مسحوق الخبز بشكل منفصل.

9. حرك المكونات الجافة.

10. قسمي لوح الشوكولاتة الداكنة إلى قطع صغيرة.

11. أضف الدقيق ونصف قطع الشوكولاتة إلى الكتلة الكلية.

12. تعجن وتوضع في الثلاجة لمدة 15 دقيقة.

13. اصنعي كرات صغيرة من العجينة وضعيها على صينية خبز مغطاة بورق.

14. شكلي ما تبقى من الشوكولاتة إلى كرات. أخبز لمدة 15 دقيقة عند 180 درجة.

15. ضع الحلوى النهائية على رف سلكي واتركها تبرد.

16.ملفات تعريف الارتباط الأمريكية اللذيذة جاهزة!

وصفة خطوة بخطوة لكوكيز رقائق الشوكولاتة

خيار مثير للاهتمام لصنع بسكويت الشوكولاتة في المنزل هو إضافة المكسرات. ستسعدك هذه الأطعمة الشهية بمذاقها ورائحتها الأصلية الخاصة. جربها!

وقت الطهي: 30 دقيقة

وقت الطهي: 15 دقيقة

الوجبات – 18 قطعة.

مكونات:

• دقيق - 1 ملعقة كبيرة.
• البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
• سكر – 4 ملاعق كبيرة.
• الكاكاو – 2 ملعقة كبيرة.
• زيت نباتي – 30 مل.
• الصودا - 0.5 ملعقة صغيرة.
• الخل - لإطفاء الصودا.
• الجوز – 30 غرام.
• الزنجبيل المطحون – 0.5 ملعقة صغيرة.

عملية الطبخ:

1. في وعاء عميق، اخلطي البيضة مع السكر.

2. نرسل أيضًا الكاكاو هنا.

3. نخفق المكونات ونضيف الزيت النباتي.

4. ينخل الدقيق هنا ويضاف إليه صودا الخبز مع الخل. حرك حتى يصبح ناعما.

5. ضعي هنا الزنجبيل المطحون والمكسرات المفرومة. حرك مرة أخرى.

6. ضعي العجينة على شكل دوائر صغيرة على صينية خبز مغطاة بورق. أخبز لمدة 15 دقيقة عند 180 درجة.

7. بسكويت الشوكولاتة بالمكسرات جاهز!

بسكويت الشوكولاتة مع الشقوق

بسكويت الشوكولاتة الأصلية مع الشقوق لا ترضي مظهرها المشرق فحسب، بل أيضًا بمذاقها الفريد. ليس من الصعب تحضيرها بنفسك. اتبع الوصفة البسيطة خطوة بخطوة.

مدة الطهي: ساعة و 40 دقيقة

وقت الطهي: 20 دقيقة

الوجبات – 17 قطعة.

مكونات:

• دقيق - 200 غرام.
• الكاكاو – 30 غرام.
• سكر – 100 غرام.
• مسحوق الخبز – 1 ملعقة صغيرة.
• الملح - 1 قرصة.
• قرفة مطحونة - حسب الرغبة.
• السكر البودرة - 30 غرام.
• بيضة – 2 قطعة.
• دهن الاوز – 50 جم.

عملية الطبخ:

1. يُمزج البيض والدهون والسكر والملح والقرفة في وعاء مشترك.

2. فاز حتى يصبح ناعمًا.

3. نرسل هنا أيضًا الدقيق والكاكاو ومسحوق الخبز.

4. اعجن كل شيء حتى تتشكل عجينة ناعمة. ضعه في الثلاجة لمدة 1 ساعة.

5.بعد فترة نشكل المنتج على شكل كرات مرتبة ونلفها في السكر البودرة.

6. ضعيها على صينية الخبز.

7. اخبزيها لمدة 20-25 دقيقة عند 180 درجة.

8. بسكويت الشوكولاتة اللامعة مع الشقوق جاهزة.