كريمة الشوكولاتة للكعكة

يعتبر تزيين الكيك بالشوكولاتة من الحلويات السهلة التحضير واللذيذة للغاية. بمساعدة مثل هذا المنتج، ستصبح الحلوى محلية الصنع الخاصة بك أكثر حيوية وجاذبية. لتحضير كريمة الشوكولاتة، لاحظي الوصفات خطوة بخطوة مع وصف تفصيلي للعملية.

كريمة الشوكولاتة محلية الصنع لكعكة الكاكاو

لإضافة سهلة ولذيذة إلى كعكتك المنزلية، يمكنك صنع كريمة الشوكولاتة باستخدام مسحوق الكاكاو. هذه الحساسية ستجعل الحلوى الخاصة بك أكثر لذيذة وحيوية.

1. 
   كيفية تحضير كريمة الشوكولاتة للكعكة؟ صب السكر في قدر واملأه بالماء. ننقل الأطباق إلى الموقد ونقوم بتسخين المحتويات. يحرك باستمرار.
2. 
   أضف القشدة الحامضة إلى السكر. نواصل التحريك ونتركه على نار معتدلة.
3. 
   أضف الكاكاو إلى الخليط الساخن. فاز مع خفاقة.
4. 
   قم بطهي الطعام الشهي حتى يتم الحصول على تركيبة ناعمة ومتجانسة. ثم أخرجي المقلاة من النار وأضيفي الزيت.
5. 
   نسكب خليط الشوكولاتة في طبق عميق صغير، ومن ثم نستخدمه في صناعة الحلويات.

---

كيفية صنع كريمة الشوكولاتة من الكاكاو والحليب؟

يصبح طلاء الشوكولاتة المحضر بالحليب أكثر طراوة وسائلة. طعام بسيط ولذيذ سيجعل كعكتك محلية الصنع أكثر إشراقًا وأكثر أصالة. تحقق من هذه الوصفة المثيرة للاهتمام والسريعة!

وقت الطهي: 20 دقيقة

وقت الطهي: 10 دقائق

حصص - 500 غرام.

مكونات:

• مسحوق الكاكاو – 100 غرام.
• الحليب – 1 ملعقة كبيرة.
• زبدة - 1 ملعقة كبيرة.
• السكر - 120 غرام.
• سكر الفانيليا – 0.5 ملعقة صغيرة.

عملية الطبخ:

1. قم بقياس العدد المطلوب من المنتجات حسب القائمة.

2. ضعي الكاكاو ونوعين من السكر في قدر أو قدر صغير.

3. اسكبي نصف كمية الحليب في الكتلة الجافة واخفقي الخليط بلطف لتفتيت الكتل الكبيرة.

4. ضعي الأطباق والمحتويات على النار. الحرارة وتصب في الحليب المتبقي.

5. ضعي الأطباق على النار حتى تحصلي على صلصة متجانسة.

6. ارفعي الكتلة عن النار ثم أضيفي إليها الزبدة. حرك الخليط السميك جيدًا.

7. اسكبي كريمة الشوكولاتة الدافئة في وعاء أصغر، ثم استخدميها للغرض المقصود. مستعد!

كريمة الشوكولاتة الصلبة لتزيين الكيك

سيكون طلاء الشوكولاتة بمثابة زخرفة جميلة ولذيذة لكعكة محلية الصنع. قم بإعداد علاج سميك ومجمد جيدًا باستخدام وصفة بسيطة وسريعة. حتى المبتدئين يمكنهم التعامل معها!

وقت الطهي: 20 دقيقة

وقت الطهي: 10 دقائق

حصص - 250 غرام.

مكونات:

• مسحوق الكاكاو – 2 ملعقة كبيرة.
• زبدة - 2 ملعقة كبيرة.
• الماء – 60 مل.
• السكر - 120 غرام.

عملية الطبخ:

1.نسكب مسحوق الكاكاو في طبق عميق. تفتيت أي كتل إذا كان هناك أي.

2. أضف السكر إلى الكاكاو. اخلطي المكونات الجافة.

3. ضعي المكونات المختلطة في قدر صغير، وأضيفي إليها 60 مليجرام من الماء واغمريها في وعاء من الماء المغلي.

4. تحضير التزجيج في حمام مائي. حرك المحتويات باستمرار حتى يتم الحصول على كتلة سميكة وناعمة.

5. بعد ذلك، أضيفي الزبدة إلى الخليط واستمري في التقليب حتى يصبح الخليط ناعمًا. أخرجه من الموقد.

6. يمكن وضع طبقة من الشوكولاتة الساخنة على الكعكة على الفور. بعد التبريد الكامل، سوف تتصلب الأطعمة الشهية وتصبح صلبة. مستعد!

وصفة لذيذة لكريمة الشوكولاتة لكعكة ملطخة

يبدو تزيين الكيك بطبقة من الشوكولاتة بالقطرات مثيرًا للإعجاب ومشرقًا. قم بإعداد طعام لذيذ ومبتكر للحلوى محلية الصنع. مفاجأة عائلتك!

وقت الطهي: 20 دقيقة

وقت الطهي: 10 دقائق

حصص - 250 غرام.

مكونات:

• مسحوق الكاكاو – 3 ملاعق كبيرة.
• الماء – 70 مل.
• سكر – 100 غرام.
• الجيلاتين - 0.5 ملعقة صغيرة.

عملية الطبخ:

1. نسكب السكر مع الماء البارد في قدر. يوضع على النار ويطهى مع التحريك حتى يتكون الشراب.

2. نخل مسحوق الكاكاو بشكل منفصل من خلال منخل ناعم.

3. اغمري الكاكاو في الشراب الساخن وحركيه جيدًا.

4. ضعي القدر على النار مرة أخرى. استمر في التحريك والطهي حتى تحصل على كريمة سائلة.

5. خففي الجيلاتين في الماء، كما هو مكتوب على العبوة. ثم اغمر المنتج في كتلة الشوكولاتة واضربه لمدة 1-2 دقيقة.

6. طلاء الشوكولاتة السميك جاهز. نقوم بتزيين الكعكة بها ونقوم بعمل قطرات لذيذة. مستعد!

وصفة خطوة بخطوة لصنع كريمة الشوكولاتة لكعكة الكريمة

طلاء الشوكولاتة المحضر بالكريمة الثقيلة، يخرج طريًا في المذاق وجيد التهوية. سميكة وناعمة، هذه الحلوى هي الطبقة المثالية لكعكة محلية الصنع. تحقق من هذه الوصفة البسيطة!

وقت الطهي: 20 دقيقة

وقت الطهي: 10 دقائق

حصص - 180 غرام.

مكونات:

• الشوكولاتة المرة – 100 غرام.
• كريمة 33% - 80 جرام.

عملية الطبخ:

1. تحضير جميع المكونات. نختار الكريمة السميكة والدسمة. يمكن أن تكون الشوكولاتة الداكنة في الكاليت أو الحانات. إذا استخدمنا البلاط، فيجب كسره إلى قطع صغيرة.

2. ضعي جميع المنتجات في قدر وضعيها على نار متوسطة.

3. سخني المحتويات حتى تبدأ الشوكولاتة في الذوبان.

4. اطهي طبق الشوكولاتة وحركيه باستمرار. يُرفع عن النار حتى يصبح المنتج ناعمًا وسميكًا.

5. طلاء الشوكولاتة الرقيق جاهز. استخدمي الحلويات لتزيين كعكتك محلية الصنع.

طبقة من الشوكولاتة لتغطية الكيكة

يحول طلاء الشوكولاتة المرآة الكعك محلي الصنع إلى روائع طهي حقيقية. الطبقة اللذيذة تعطي طعماً خاصاً للطبق وتجعله شهياً وجذاباً. جربها!

وقت الطهي: 20 دقيقة

وقت الطهي: 10 دقائق

حصص - 300 غرام.

مكونات:

• الشوكولاتة المرة – 120 جم.
• كريمة 33% - 100 جرام.
• زبدة - 1 ملعقة كبيرة.
• السكر البودرة – 2 ملعقة كبيرة.

عملية الطبخ:

1. قم بتكسير الشوكولاتة الداكنة إلى قطع صغيرة بيديك.

3. سخني الكريمة الثقيلة في قدر وأضيفي إليها الشوكولاتة والسكر البودرة. يُطهى مع التحريك باستمرار حتى يصبح ناعمًا وسميكًا.

4. أضيفي الزبدة إلى الخليط الساخن. يقلب حتى يصبح ناعمًا، ثم يرفع الطبق عن النار.

5. اسكبي طلاء الشوكولاتة المرآة في طبق مناسب.نسكب الحلوى فوق الكيكة وهي لا تزال ساخنة. مستعد!

وصفة بسيطة لطلاء الشوكولاتة المصنوعة من القشدة الحامضة والكاكاو للكعكة

يعتبر كريمة الشوكولاتة ملائمة للاستخدام في تزيين الحلويات محلية الصنع. بالإضافة إلى ذلك، سيضيف المنتج طعمًا مشرقًا إلى أطباقك. تحقق من هذه الوصفة السريعة مع القشدة الحامضة.

وقت الطهي: 20 دقيقة

وقت الطهي: 10 دقائق

حصص - 350 غرام.

مكونات:

• مسحوق الكاكاو – 100 غرام.
• زبدة - 1 ملعقة كبيرة.
• القشدة الحامضة – 100 غرام.
• السكر - 120 غرام.

عملية الطبخ:

1. أسكبي الكمية المطلوبة من السكر في وعاء معدني عميق.

2. بعد ذلك، أضف مسحوق الكاكاو إلى السكر.

3. نسكب الكريما الحامضة في الخليط الجاف. بالنسبة للتزجيج، من الأفضل استخدام منتج يحتوي على نسبة عالية من الدهون.

4. ضعي الأطباق على نار خفيفة. يمكنك أيضًا استخدام حمام مائي. تسخين المحتويات وخلطها جيدًا.

5. عندما تصبح الكتلة ناعمة ومتجانسة، أضيفي إليها الزبدة. استمر في التحريك حتى يذوب المنتج.

6. أسكبي صلصة الشوكولاتة الساخنة في طبق عميق. حسنًا، يمكنك استخدامها لتزيين الحلويات المنزلية!

كريمة الشوكولاتة البيضاء محلية الصنع للكعكة

الصقيع الأبيض اللذيذ هو الديكور المثالي لكعكة محلية الصنع. الطيبة تخرج طرية وناعمة وسميكة. سوف يعطي الحلوى الخاصة بك طعمًا حلوًا لطيفًا. تحقق من هذه الوصفة البسيطة!

وقت الطهي: 20 دقيقة

وقت الطهي: 10 دقائق

حصص - 300 غرام.

مكونات:

• الشوكولاتة البيضاء - 100 غرام.
• الحليب المكثف – 2 ملعقة كبيرة.
• الماء – 70 مل.
• سكر – 100 غرام.
• الجيلاتين - 0.5 ملعقة صغيرة.

عملية الطبخ:

1. تحضير جميع المكونات حسب القائمة. قم بكسر الشوكولاتة البيضاء أو شرائها على شكل قطع صغيرة على الفور. نذوب الجيلاتين في الماء ونتركه لبعض الوقت.

2.تُمزج قطع الشوكولاتة البيضاء مع الحليب المكثف وتُمزج المنتجات جيدًا.

3. ضعي السكر والماء في قدر. سخني المحتويات واتركيها على الموقد حتى يتكون الشراب.

4. يُسكب الشراب الساخن في الشوكولاتة البيضاء مع الحليب المكثف. أضف الجيلاتين المحضر هنا. فاز الخليط حتى يصبح ناعمًا وسميكًا.

5. كريمة التزيين البيضاء الناعمة جاهزة. يمكنك تزيين الكعكة بالحلويات.