شاورما مع الدجاج في لافاش في المنزل

تعتبر الشاورما مع الدجاج في خبز البيتا في المنزل فكرة طهي لذيذة ومرضية بشكل لا يصدق. يمكن تقديم هذا المنتج كوجبة خفيفة أو مع وجبة غداء مطبوخة في المنزل. لإعداد شاورما لذيذة، استخدم وصفات مجربة مع وصف خطوة بخطوة للعملية. فاجئ أحبائك بمكافأة مثيرة للاهتمام.

الوصفة الكلاسيكية لشاورما محلية الصنع مع الدجاج في خبز البيتا

أريد أن أشارككم وصفتي المفضلة اللذيذة للشاورما الكلاسيكية مع الدجاج في خبز البيتا. تحظى الشاورما بشعبية كبيرة في عائلتنا، حيث يتحول الطبق إلى عصير ومرضي ولذيذ جدًا. من السهل أن تأخذ الشاورما معك كوجبة خفيفة على الطريق أو لتناول طعام الغداء أو في نزهة.

1. 
   كيف لطهي الشاورما مع الدجاج في خبز البيتا في المنزل؟ خذ الكمية المطلوبة من لحم الدجاج. هذه المرة استخدمت أرجل الدجاج.
2. 
   تحضير الدجاج. فصل اللحم عن العظام والجلد.
3. 
   تسخين مقلاة الشواية على نار متوسطة. دهنها بكمية قليلة من الزيت النباتي. ثم أضيفي لحم الدجاج المجهز واقليه حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً، مع التقليب من حين لآخر. أضيفي بهارات الدجاج حسب الرغبة. ثم ضعيها على طبق واتركيها تبرد تمامًا.
4. 
   اغسل الطماطم والخيار جيدًا وجففهما. نقطع الطماطم إلى مكعبات متوسطة. نقطع الخيار إلى شرائح رفيعة.
5. 
   نقطع الملفوف الصيني إلى قطع صغيرة.
6. 
   نقطع لحم الدجاج المقلي إلى مكعبات متوسطة الحجم.
7. 
   ضعي شريحة من خبز البيتا على سطح عمل نظيف، ثم دهنيها بكمية صغيرة من القشدة الحامضة. ضعي الحشوة - الدجاج المقلي والخيار المفروم والطماطم والملفوف الصيني.
8. 
   لف خبز البيتا بإحكام.
9. 
   سخني المقلاة التي تم قلي لحم الدجاج فيها ودهنها بكمية قليلة من الزيت النباتي، ثم ضعي جانب التماس الشاورما لأسفل واقليها على كلا الجانبين حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً على نار خفيفة.
10. 
    يُقدم الشاورما الكلاسيكية الجاهزة مع الدجاج في خبز البيتا. بالإضافة إلى ذلك، يمكنك تقديم الصلصة المفضلة لديك.

---

بالعافية!

بي بي شاورما دايت مع دجاج بدون مايونيز

لمحبي الأطباق الغذائية الكبيرة، أقترح تحضير شاورما صحية ومنخفضة السعرات الحرارية مع الدجاج بدون المايونيز. تبين أن الشاورما لذيذة جدًا وشهية. أي شخص يشاهد نظامه الغذائي وشكله سوف يعجبه.

وقت الطهي: 50 دقيقة

وقت الطهي: 15 دقيقة

حصص - 1

مكونات:

لافاش – 1 ورقة

فيليه الدجاج – 1 جهاز كمبيوتر.

زبادي طبيعي – 150 جم.

الطماطم – 1 جهاز كمبيوتر.

البصل – 1 جهاز كمبيوتر.

عصير الليمون – 1 ملعقة صغيرة.

زيت نباتي – 1 ملعقة كبيرة.

فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة

أوراق الخس - حفنة

ملح للتذوق

بهارات - حسب الرغبة

الثوم - 2 أسنان.

عملية الطبخ:

1. اشطفي شرائح الدجاج جيدًا بالماء الجاري البارد، ثم جففيها بمنشفة ورقية، ثم ضعيها في وعاء عميق. يُملح ويُضاف الفلفل الأسود المطحون والبهارات حسب الرغبة.

2. نخلط المكونات جيداً ونتركها منقوعة لمدة 15-20 دقيقة.

3. سخني المقلاة جيداً على نار متوسطة. دهنها بكمية قليلة من الزيت النباتي. ثم أضيفي لحم الدجاج المجهز واقليه حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً، مع التقليب من حين لآخر.

4. اغسلي الطماطم والخيار جيداً وجففيهما. نقطع الطماطم إلى قطع صغيرة. قشر الخيار باستخدام مقشرة الخضار، ثم قطعه إلى شرائح رفيعة.

5. تحضير الصلصة. في وعاء صغير، اخلطي الزبادي الطبيعي مع الخردل. يُقشر الثوم ويُمرر عبر عصارة إلى الصلصة ويُضاف الملح ويُضاف البهارات والفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة وكذلك عصير الليمون. تخلط جيدا حتى تصبح ناعمة.

6. نقطع لحم الدجاج المقلي إلى قطع صغيرة.

7. اشطف أوراق الخس جيدًا بالماء الجاري البارد ثم جففها. ضع ورقة من خبز البيتا على سطح عمل نظيف. ضعي أوراق الخس، والدجاج المقلي، وشرائح الخيار.

8. ثم أضيفي بضع ملاعق من الصلصة المحضرة وأضيفي الطماطم المفرومة.

9. يُقشر البصل ويُشطف بالماء الجاري البارد ويُقطع إلى نصف حلقات ويُسكب فوق الماء المغلي المُعد مسبقًا لإزالة المرارة الكريهة.ثم ضعيها في منخل لتصريف الرطوبة الزائدة. أضيفي البصل إلى الشاورما.

10. قم بلف خبز البيتا بإحكام في ظرف.

11. سخني المقلاة التي تم قلي لحم الدجاج فيها ودهنها بكمية قليلة من الزيت النباتي، ثم ضعي جانب التماس الشاورما لأسفل واقليها على كلا الجانبين حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً على نار خفيفة. يُقدّم شاورما الدجاج الدايت النهائي بدون المايونيز.

بالعافية!

طريقة تحضير الشاورما بالدجاج والجزر الكوري

لعشاق الأذواق الحارة والحارة أقترح تحضير شاورما غير عادية بالدجاج والجزر الكورية. تبين أن الطبق مرضي تمامًا ومثالي كوجبة غداء كاملة. من المؤكد أن النصف الذكور من السكان سيقدرون مثل هذه الشاورما ويطلبون المزيد.

وقت الطهي: 30 دقيقة

وقت الطهي: 15 دقيقة

حصص - 1

مكونات:

لافاش – 1 ورقة

فيليه الدجاج – 200 غرام.

القشدة الحامضة – 50 غرام.

البطاطس – 100 غرام.

ملفوف أبيض - 80 جم.

الجزر الكوري – 50 جم.

زيت نباتي – 1 ملعقة كبيرة.

بهارات للدجاج - حسب الرغبة

خيار مخلل - 1 جهاز كمبيوتر.

ملح للتذوق

الثوم - 2 أسنان.

مايونيز – 40 جم.

كاتشب – 40 جم.

الجبن الصلب - 100 غرام.

عملية الطبخ:

1. اغسلي البطاطس وقشريها باستخدام مقشرة الخضار، ثم قطعيها إلى مكعبات واقليها في مقلاة ساخنة جيدًا حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

2. اشطفي شرائح الدجاج جيدًا بالماء البارد، ثم جففيها بمنشفة ورقية، ثم قطعيها إلى قطع صغيرة. الملح وإضافة بهارات الدجاج حسب الرغبة. تسخين المقلاة جيداً على نار متوسطة. يُدهن بكمية قليلة من الزيت النباتي ويُضاف الدجاج ويُقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

3. تحضير الصلصة.في وعاء صغير، الجمع بين الكاتشب والقشدة الحامضة والمايونيز. قشر الثوم وتمر عبر مكبس إلى الصلصة. تخلط جيدا حتى تصبح ناعمة.

4. ضعي شريحة من خبز البيتا على سطح عمل نظيف. دهنها بالصلصة المحضرة، ثم وزعها بالتساوي على كامل السطح.

5. ضعي الدجاج المقلي.

6. ثم أضيفي البطاطس المقلية.

7. يُقطع الملفوف الأبيض جيدًا ويوضع فوق البطاطس.

8. ثم ضعي الجزر على الطريقة الكورية. نقطع الخيار المخلل إلى شرائح رفيعة ونضعه فوق الجزر.

9. ابشري الجبن الصلب على مبشرة خشنة ورشيه على الخضار.

10. لف خبز البيتا بإحكام في ظرف حتى لا تسقط الحشوة.

11. سخني المقلاة جيداً وادهنيها بكمية قليلة من الزيت النباتي، ثم ضعي الشاورما على جانب التماس لأسفل واقليها على كلا الجانبين حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً على نار خفيفة. يُقدم الشاورما الجاهزة مع الدجاج والجزر الكورية.

بالعافية!

شاورما لافاش بالدجاج والخضار في المنزل

أقترح تحضير شاورما بسيطة ولذيذة بشكل لا يصدق في خبز البيتا مع الدجاج والخضروات، حيث تبين أن الشاورما مرضية وشهية بشكل لا يصدق. عملية الطهي بسيطة للغاية ولن تستغرق أي وقت تقريبًا. هذه الشاورما مناسبة كوجبة خفيفة على الطريق أو في النزهة.

وقت الطهي: 20 دقيقة

وقت الطهي: 15 دقيقة

حصص - 1

مكونات:

لافاش – 1 ورقة

فيليه الدجاج المطبوخ – 1 جهاز كمبيوتر.

خردل محبب – 2 ملعقة صغيرة.

الطماطم - 100 غرام.

الفلفل الحلو – 50 غرام.

الخيار - 50 غرام.

زيت نباتي – 1 ملعقة كبيرة.

خردل خفيف – 2 ملعقة صغيرة.

أوراق الخس - حفنة

فطر متبل – 50 جم

جبنة السجق – 50 غرام.

كاتشب – 1 ملعقة كبيرة.

عملية الطبخ:

1.اغسلي الطماطم والفلفل والخيار جيداً ثم جففيه. قطع الطماطم والخيار إلى أهلة. يُقشر الفليفلة الحلوة من البذور واللب، ثم تُقطع إلى نصف حلقات.

2. قطعي شرائح الدجاج المخبوزة إلى شرائح رفيعة.

3. سخني المقلاة. يُدهن بكمية قليلة من الزيت النباتي ويُضاف الدجاج المفروم ويُقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

4. ضعي شريحة من خبز البيتا على سطح عمل نظيف. ضعي كمية صغيرة من الكاتشب والخردل الحبيبي والخفيف، ووزعيها بالتساوي على السطح بالكامل.

5. اشطف أوراق الخس جيدًا بالماء الجاري البارد وجففها. ضعي أوراق الخس والطماطم والخيار المقطعة مسبقاً على خبز البيتا.

6. ثم أضيفي الفلفل الحلو والدجاج المقلي والفطر المخلل.

7. ابشري جبن النقانق على مبشرة ناعمة ثم رشي باقي المكونات فوقها.

8. قم بلف خبز البيتا بإحكام على شكل لفافة. سخني المقلاة التي تم قلي لحم الدجاج فيها ودهنها بكمية قليلة من الزيت النباتي، ثم ضعي جانب التماس الشاورما لأسفل واقليها من جميع الجوانب حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً على نار خفيفة.

9. قدّمي الشاورما الجاهزة في خبز البيتا مع الدجاج والخضار.

بالعافية!

وصفة بسيطة ولذيذة للشاورما بالدجاج والملفوف

أريد أن أشارككم الوصفة الأساسية للشاورما بالدجاج والملفوف. الشاورما طرية ورائعة وتحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات. سيكون هذا الطبق وجبة خفيفة رائعة وكاملة للأشخاص المشغولين. الاستعداد وإرضاء نفسك وعائلتك!

وقت الطهي: 40 دقيقة

وقت الطهي: 10 دقائق

حصص - 4

مكونات:

لافاش – 4 أوراق

فيليه الدجاج – 2 قطعة.

عصير الليمون – 2 ملعقة كبيرة.

الطماطم – 1 جهاز كمبيوتر.

الملفوف الأبيض - 300 غرام.

الخيار – 1 جهاز كمبيوتر.

زيت نباتي – للقلي

زيت الزيتون – 3 ملاعق كبيرة.

الثوم - 3 فصوص.

مايونيز – 100 غرام.

ملح للتذوق

فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة

بهارات - حسب الرغبة

كاتشب – 100 غرام.

عملية الطبخ:

1. اشطفي شرائح الدجاج بالماء البارد، ثم جففيها بمنشفة ورقية، ثم قطعيها إلى شرائح رفيعة. تحضير ماء مالح. صب الكمية المطلوبة من عصير الليمون وزيت الزيتون في وعاء عميق. يُملح ويُضاف الفلفل الأسود المطحون والبهارات حسب الرغبة. قشر الثوم وتمر عبر الضغط إلى ماء مالح.

2. ضعي اللحم المحضر في التتبيلة واخلطيها جيدًا واتركيها منقوعة لمدة 15-20 دقيقة.

3. سخني المقلاة جيداً على نار متوسطة. دهنها بكمية قليلة من الزيت النباتي. ثم أضيفي لحم الدجاج المجهز واقليه حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً، مع التقليب من حين لآخر.

4. اغسلي الطماطم والخيار جيداً وجففيهما. نقطع الطماطم إلى شرائح رفيعة. نقطع الخيار والملفوف الأبيض إلى شرائح رفيعة.

5. ضعي شريحة من خبز البيتا على سطح عمل نظيف. يُوضع الملفوف الأبيض ويُدهن بقليل من الكاتشب.

6. ثم أضيفي الدجاج المقلي.

7. ثم ضعي الخيار المفروم ودهنيه بكمية قليلة من المايونيز.

8. ثم ضعي شرائح الطماطم.

9. قم بلف خبز البيتا بإحكام على شكل لفافة.

10. سخني المقلاة التي تم قلي لحم الدجاج فيها ودهنها بكمية قليلة من الزيت النباتي، ثم ضعي جانب التماس الشاورما لأسفل واقليها من جميع الجوانب حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً على نار متوسطة. يُقدّم الشاورما الجاهزة مع الدجاج والملفوف.

بالعافية!

شاورما محلية الصنع مع الدجاج والخيار والطماطم

ولمحبي الوجبات الخفيفة البسيطة والسريعة، أنصحهم بشدة بإعداد شاورما لذيذة مع الدجاج والخيار والطماطم. عملية الطهي بسيطة للغاية، كل ما تحتاجه هو الرغبة والمزاج الجيد. الشاورما المحضرة بيديك ستمنحك متعة لا تنسى.

وقت الطهي: 25 دقيقة

وقت الطهي: 15 دقيقة

حصص - 3

مكونات:

لافاش – 3 ورقات

الخيار – 1 جهاز كمبيوتر.

الطماطم – 1 جهاز كمبيوتر.

الملفوف الأبيض - 100 غرام.

فيليه الدجاج – 200 غرام.

زبادي طبيعي – 150 جم.

الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.

ملح للتذوق

زيت زيتون - للقلي

البصل الأخضر - حسب الرغبة

عملية الطبخ:

1. اشطفي شرائح الدجاج بالماء البارد، ثم جففيها بمنشفة ورقية، ثم قطعيها إلى قطع صغيرة. تسخين المقلاة جيداً على نار متوسطة. دهنها بالقليل من زيت الزيتون. ثم يضاف الدجاج ويقلى حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا. يضاف الملح ويرفع عن النار.

2. تحضير الصلصة. اشطف البصل الأخضر جيدًا تحت الماء وجففه وقطعه بسكين حاد. يُمزج الزبادي الطبيعي مع البصل الأخضر المفروم.

3. اغسلي الطماطم والخيار جيداً وجففيهما. نقطع الطماطم إلى قطع متوسطة. نقطع الخيار والملفوف الأبيض إلى شرائح رفيعة. قشر الجزر باستخدام مقشرة الخضار وابشره على مبشرة خشنة.

4. ضعي شريحة من خبز البيتا على سطح عمل نظيف وادهنيها بالصلصة المحضرة. ضعي الدجاج المقلي والخضار ثم اسكبي الصلصة فوقها.

5. قم بلف خبز البيتا بإحكام على شكل لفافة.

6. سخني المقلاة جيداً، ضعي جانب الشاورما لأسفل واقليها من جميع الجوانب حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً على نار متوسطة.

7. قدّمي الشاورما الجاهزة مع الدجاج والخيار والطماطم.

بالعافية!

وصفة بسيطة ولذيذة للشاورما بالدجاج والفطر

أريد أن أقدم وصفتي المثالية لشاورما الدجاج والفطر. الشاورما تصبح طرية ورائعة. غالبًا ما أطبخ طبقًا شهيًا إذا ذهبنا في رحلة أو إلى الطبيعة. الشاورما ترضي وترضي الجوع تمامًا. قم بتحضيرها ولن تندم!

وقت الطهي: 35 دقيقة

وقت الطهي: 15 دقيقة

حصص - 2

مكونات:

لافاش – ورقتان

فيليه الدجاج – 200 غرام.

الجبن الصلب - 60 جم.

الخيار – 1 جهاز كمبيوتر.

فطر - 250 غرام.

البقدونس - حسب الرغبة

زيت نباتي – للقلي

مايونيز – 50 جم.

ملح للتذوق

فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة

بهارات - حسب الرغبة

كاتشب – 50 جم.

عملية الطبخ:

1. اشطفي شرائح الدجاج بالماء الجاري البارد، ثم جففيها بمنشفة ورقية، ثم قطعيها إلى قطع متوسطة الحجم. سخني المقلاة جيداً على نار متوسطة. دهنها بكمية قليلة من الزيت النباتي. ثم أضيفي لحم الدجاج. يُملح ويُضاف الفلفل الأسود المطحون والبهارات حسب الرغبة.

2. تخلط جيدا وتقلى حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.

3. يُقشر الفطر ويُقطع إلى شرائح رفيعة ويُقلى في مقلاة مُسخنة جيدًا ومدهونة بكمية صغيرة من الزيت النباتي.

4. اغسلي الخيار وجففيه جيدًا، ثم قشريه باستخدام مقشرة الخضار وقطعيه إلى شرائح. قم أيضًا بتقطيع الجبن الصلب إلى شرائح.

5. ضعي شريحة من خبز البيتا على سطح عمل نظيف. دهنها بكمية صغيرة من المايونيز والكاتشب. ضعي شرائح الجبن والخيار.

6. ثم أضيفي الدجاج المقلي والفطر المقلي.

7. اشطف البقدونس جيدًا بالماء الجاري البارد وجففه. أضف فوق المكونات المتبقية. لف خبز البيتا بإحكام.

8.سخني المقلاة جيداً ودهنها بكمية قليلة من الزيت النباتي، ثم ضعي الشاورما على جانب التماس لأسفل واقليها على كلا الجانبين حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً على نار خفيفة. قدمي الشاورما الجاهزة مع الدجاج والفطر.

بالعافية!

شاورما بالدجاج والجبن في خبز البيتا

أوصي بشدة باستخدام وصفتي المفضلة والبسيطة لشاورما لذيذة بشكل لا يصدق مع الدجاج والجبن في خبز البيتا. سوف تصبح الشاورما المفضلة لديك بين الوجبات الخفيفة السريعة والمرضية. اصنعها وستصبح هذه الوصفة السريعة المفضلة لديك.

وقت الطهي: 25 دقيقة

وقت الطهي: 10 دقائق

حصص - 2

مكونات:

لافاش – ورقتان

دجاج مسلوق – 150 غرام.

مخلل الملفوف مع الجزر – 150 غرام.

الطماطم - 100 غرام.

بصل أخضر – حفنة

زيت نباتي – للقلي

مايونيز – 100 غرام.

معجون الطماطم – 100 غرام.

الجبن الصلب - 100 غرام.

عملية الطبخ:

1. يُمزج معجون الطماطم مع المايونيز ويُخلط جيدًا حتى يصبح ناعمًا. ضع ورقة من خبز البيتا على سطح عمل نظيف. وادهنها بالصلصة المحضرة، ثم وزعها بالتساوي على كامل السطح.

2. اغسلي الطماطم وجففيها جيدًا، ثم قطعيها إلى مكعبات صغيرة. ضعيها على خبز البيتا مدهون بالصلصة.

3. يُقطع الدجاج المسلوق إلى ألياف أو يُقطع إلى مكعبات ويوضع فوق الطماطم.

4. ضعي مخلل الملفوف والجزر في الطبقة التالية.

5. اشطف البصل الأخضر جيدًا بالماء الجاري البارد وجففه. يقطع بسكين حاد ويوضع على طبقة الملفوف.

6. ابشري الجبن الصلب على مبشرة خشنة وضعيه على البصل الأخضر المفروم.

7. قم بطي الحواف الحرة لخبز البيتا باتجاه المنتصف. لف خبز البيتا بإحكام في مظروف.

8.غطي صينية الخبز بورق الخبز ثم ضعي الشاورما المحضرة. ضعي صينية الخبز في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 10 دقائق.

9. قدمي الشاورما الجاهزة مع الدجاج والجبن في خبز البيتا.

بالعافية!

وصفة بسيطة للشاورما مع الدجاج المدخن في خبز البيتا

أقترح تحضير نسخة سريعة وبسيطة من وجبة خفيفة لذيذة ومرضية. الشاورما مع الدجاج المدخن في خبز البيتا لذيذة وعطرية بشكل لا يصدق. الجميع سوف يحبون الطبق دون استثناء. أؤكد لك أنك ستحصل على متعة كبيرة ليس فقط من النتيجة، ولكن أيضًا من عملية الطهي.

وقت الطهي: 20 دقيقة

وقت الطهي: 15 دقيقة

حصص - 4

مكونات:

لافاش – 1 ورقة

دجاج مدخن - 200 غرام.

الطماطم - 0.5 جهاز كمبيوتر شخصى.

ملفوف أبيض - 150 جم.

خيار – 0.5 قطعة.

صلصة الفطر - حسب الرغبة

عملية الطبخ:

1. نقطع الملفوف الأبيض إلى شرائح متوسطة الحجم. ثم اعجنها بيديك حتى تصبح أكثر طراوة وطراوة.

2. اغسلي الطماطم والخيار جيداً وجففيهما على منشفة المطبخ أو استخدمي المناشف الورقية. قم بإزالة السيقان والسيقان ثم قطع الخضار إلى شرائح رفيعة.

3. تُقشر شرائح الدجاج المدخنة وتُقطع إلى شرائح رفيعة.

4. ضعي شريحة من خبز البيتا على سطح عمل نظيف. يُوضع الملفوف الأبيض المفروم ويُدهن بصلصة الفطر.

5. ثم أضيفي الطماطم المقطعة والخيار والدجاج المدخن المجهز.

6. لف خبز البيتا بإحكام في ظرف، ثم اقليه على كلا الجانبين في مقلاة جافة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

7. ضعي شاورما الدايت الجاهزة مع الدجاج المدخن في خبز البيتا في طبق التقديم وقدميها.

بالعافية!

شاورما محلية الصنع لذيذة ومرضية للغاية مع الدجاج والبطاطس

كثيرًا ما أوصي كل من أعرف وصفتي المفضلة لشاورما الدجاج والبطاطس، وأريد مشاركتها معك. تبين أن الطبق مرضي للغاية وسيحل محل وجبة غداء كاملة. هذا المزيج غير العادي من النكهات سوف يروق لجميع محبي الطبخ المنزلي البسيط.

وقت الطهي: 25 دقيقة

وقت الطهي: 10 دقائق

حصص - 1

مكونات:

لافاش – 1 ثعلب

فيليه الدجاج – 1 جهاز كمبيوتر.

مخلل الملفوف – 100 غرام.

خيار مخلل - 1 جهاز كمبيوتر.

زيت نباتي – للقلي

صلصة الثوم – 2 ملعقة كبيرة.

ملح للتذوق

بهارات للدجاج - حسب الرغبة

بطاطا مقلية مجمدة – 150 جرام.

عملية الطبخ:

1. اشطفي شرائح الدجاج جيداً بالماء، ثم جففيها بمنشفة ورقية، ثم قطعيها إلى قطع صغيرة. الملح وإضافة بهارات الدجاج حسب الرغبة. تسخين مقلاة على نار متوسطة. يُدهن بكمية قليلة من الزيت النباتي ويُضاف الدجاج والبطاطا المقلية المجمدة ويُقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

2. ضعي شريحة من خبز البيتا على سطح عمل نظيف.

3. دهنها بصلصة الثوم، ثم وزعها بالتساوي على كامل السطح.

4. ثم أضيفي البطاطس المقلية.

5. ضعي الطبقة التالية من فيليه الدجاج المقلي.

6. أضف البهارات حسب الرغبة.

7. أضف مخلل الملفوف.

8. نقطع الخيار المخلل إلى شرائح رفيعة ونضعه فوق الملفوف.

9. لف خبز البيتا بإحكام ولفه بورق الألمنيوم حتى لا تسقط الحشوة.

10. قدّمي الشاورما الجاهزة مع الدجاج والبطاطس.

بالعافية!