ساندويتش في المنزل

مع وتيرة الحياة الحديثة، غالبا ما لا يكون هناك ما يكفي من الوقت لتناول وجبة كاملة، في هذه الحالة، تأتي السندويشات إلى الإنقاذ - وجبة خفيفة سريعة ومرضية، والتي تتطلب الحد الأدنى من وقت الفراغ للتحضير. لإعداد هذا النوع من الوجبات الخفيفة، يمكنك استخدام مجموعة واسعة من المنتجات المتوفرة لديك: من شرائح الدجاج إلى الأسماك المعلبة.

ساندويتش لحم الخنزير والجبن الكلاسيكي

تأتي السندويشات بأصناف مختلفة، والخيار الأكثر نجاحًا وكلاسيكيًا، بالطبع، هو محشوة بلحم الخنزير والجبن؛ دعونا نجرب نوعين من الخبز. هذه الوجبة الخفيفة مثالية لأخذها إلى العمل أو المدرسة، دون الخوف من تسرب شيء ما أو تلفه بسرعة.

1. 
   من السهل جدًا صنع شطيرة كلاسيكية في المنزل.لتحضير شطيرة طرية، نحتاج إلى خباز متعدد: أدخل ملحق الساندويتش في الجهاز وقم بتسخينه حتى يضيء الضوء الأخضر.
2. 
   ضعي شريحة واحدة من خبز الجاودار والخبز الأبيض على سطح العمل، ثم ضعي شريحتين من لحم الخنزير والجبن، وفوقها شرائح رقيقة من الطماطم وأوراق الخس الأخضر - غطيها بقطع الخبز المتبقية.
3. 
   ضعي السندويشات في وعاء متعدد الخباز وضعي قطعة صغيرة من الزبدة فوق كل شطيرة للحصول على مذاق كريمي.
4. 
   أغلق الغطاء واضغط بقوة واطهي لمدة 6 دقائق.
5. 
   انقل السندويشات الساخنة بعناية إلى طبق واستمتع بها. بالعافية!

---

ساندويتش دجاج منزلي

تقدم العديد من المؤسسات مثل المطاعم والبارات السندويشات الشهيرة - سندويشات النادي، ومع ذلك، يمكنك تحضيرها في مطبخك الخاص بأبسط المكونات المتوفرة، مثل شرائح الدجاج والخضروات الطازجة والخبز المحمص.

وقت الطبخ - 30 دقيقة.

وقت الطبخ - 10 دقائق.

أجزاء – 2.

مكونات:

• فيليه الدجاج – 1 جهاز كمبيوتر.
• لحم مقدد مدخن خام - 8 شرائح.
• الطماطم – 1 جهاز كمبيوتر.
• الجبن (في لوحات) – 8 قطع.
• خبز التوست – 6 شرائح.
• الخس – 4 أوراق.
• مايونيز – 2 ملعقة كبيرة.
• الخردل – 2 ملعقة كبيرة.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

1. قم بإعداد المنتجات الضرورية: قم بإذابة تجميد شرائح الفيليه، وللصلصة، قم بدمج المايونيز والخردل المعتدل في وعاء عميق.

2. تبلي الطائر بالملح والفلفل الأسود المطحون حسب ذوقك وافركيه بعناية بيديك على كلا الجانبين.

3. جفف خبز التوست باستخدام محمصة الخبز أو الفرن.اقلي اللحم على نار عالية لمدة 2-3 دقائق على كل جانب ثم أكمل طهيه في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 7-8 دقائق.

4. قم بتغطية شريحة من الخبز بالصلصة وأضف إليها ورقة من الخس الطازج (يمكنك استخدام أي سلطة خضراء، فالآيس بيرج المقرمش مثالي).

5. ضعي الفيليه المقطع إلى قطع فوق الورقة الخضراء.

6. غطي الطائر بشريحتين من الجبن.

7. ضعي قطعة ثانية من الخبز على الجبنة المغطاة بصلصة الخردل والمايونيز والخس.

8. أضيفي الطبقة التالية من شرائح اللحم المقدد وشريحة أخرى من الجبن.

9. ونغطي الحشوة بشريحة ثالثة من خبز التوست المدهونة أيضاً بالصلصة.

10. قطع الساندويتش الناتج إلى قسمين بسكين حاد.

11. ضعي النصفين فوق بعضهما البعض وضعيهما على طبقة من أوراق الخس. بالعافية!

ساندويتش السجق والجبن سهل وسريع

عندما تتعب من السندويشات الباردة الكلاسيكية، نقوم بإعداد السندويشات المخبوزة الدافئة مع حشوة لذيذة من النقانق والجبن. يتم إعداد هذا الطبق بكل بساطة وبسرعة، والمكونات المستخدمة غير مكلفة قدر الإمكان، ولكن النتيجة لا تزال لذيذة!

وقت الطبخ - 15 دقيقة.

وقت الطبخ - 5 دقائق.

أجزاء – 8.

مكونات:

• خبز التوست – 16 شريحة.
• سجق مسلوق – 8 شرائح.
• الجبن (في لوحات) – 8 قطع.
• البيض - 1 جهاز كمبيوتر.
• الحليب - ½ ملعقة كبيرة.
• ملح للتذوق.
• زيت نباتي – 5 ملاعق كبيرة.

عملية الطبخ:

1. نقطع النقانق المسلوقة إلى شرائح رفيعة.

2. لتجميع الساندويتش، ضعي النقانق على قطعة خبز والجبن فوقها ثم غطيها بشريحة ثانية. نقوم بهذا الإجراء مع جميع المنتجات.

3.في طبق عميق، اخلطي "العجينة": اخلطي الحليب والبيض والملح - اخلطي جيدًا واغمسي كل الخلطات.

4. سخني الزيت النباتي في مقلاة واقلي السندويشات على الجانبين حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

5. نقطع كل شطيرة بشكل مائل، ونضعها في طبق ونقدمها. بالعافية!

وصفة شطيرة التونة خطوة بخطوة

مرة واحدة فقط، بعد أن قمت بإعداد مثل هذه الساندويتش اللذيذ والمرضي، سوف تكرر هذه الوصفة مرارا وتكرارا. الحشوة الشهية من التونة المعلبة والبيض وجبن الشيدر لن تترك أي شخص غير مبال. هذه الوجبة الخفيفة مثالية للحفلات والأعياد.

وقت الطبخ - 30 دقيقة.

وقت الطبخ - 15 دقيقة.

أجزاء – 4.

مكونات:

• خبز ساندويتش - 8 شرائح.
• التونة المعلبة - 300 غرام.
• البيض - 4 قطع.
• جبنة شيدر - 4 شرائح.
• طماطم – 2 قطعة.
• بصل أحمر – 1 قطعة.
• الخس – 4 أوراق.
• مايونيز – 80 جم.
• نبات الكبر – 1 ملعقة كبيرة.
• الأنشوجة – 2 قطعة.
• الخل – 2 ملعقة كبيرة.
• السكر المحبب - ½ ملعقة كبيرة.

عملية الطبخ:

1. اسلقي 4 بيضات مسلوقة، ثم اتركيها تبرد وتقشر وتقطع إلى شرائح سميكة.

2. نقطع البصل الأحمر إلى نصف حلقات وينقع في خليط من الخل والسكر المحبب.

3. نقطع الطماطم أيضًا إلى حلقات.

4. افتحي السمك المعلب، وصفي العصير، واطحني اللب بالشوكة حتى يصبح ناعماً.

5. في طبق عميق صغير، حضري الصلصة: اخلطي المايونيز والأنشوجة المقطعة مع نبات الكبر.

6. تُبطن صينية الخبز بورقة من ورق البرشمان للخبز، وتُوزع شرائح الخبز، وتُدهن 4 منها بالصلصة.

7. ضعي التونة فوق الصلصة بنسبة ¼ لكل شطيرة.

8. ضعي الطبقة التالية من الطماطم والبيض والبصل المخلل وورقة الخس الطازج.

9.غطي الحشوة بقطعة ثانية من خبز التوست ثم ضعيها تحت شواية مسخنة مسبقاً لمدة 3-4 دقائق.

10. قطعي كل شطيرة تونة إلى نصفين قطريًا وقدميها. بالعافية!

ساندويتش سمك السلمون لذيذ ولذيذ

نقوم بإعداد شطيرة لذيذة في المنزل من منتجات لذيذة مثل سمك السلمون المملح قليلاً والجبن الكريمي. ويتبين أن الطبق مشبع ومغذي، حيث يحتوي على دهون صحية، لكنه رغم ذلك خفيف للغاية.

وقت الطبخ - 20 دقيقة.

وقت الطبخ - 10 دقائق.

أجزاء – 2.

مكونات:

• خبز التوست – 4 شرائح.
• سمك السلمون المملح قليلا - 100 غرام.
• جبنة كريمية أو خثارة - 150 جم.
• الجبن الصلب - 50 جم.
• ليمون – ½ جهاز كمبيوتر.
• بصل أخضر – 1 حفنة.
• الفلفل الأسود المطحون - 1 قرصة.
• الملح - 1 قرصة.

عملية الطبخ:

1. يجب تجفيف جميع شرائح الخبز: للقيام بذلك، قم بقليها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً في مقلاة جافة.

2. لتحضير الصلصة، اعصري عصير نصف ليمونة.

3. ضعي الجبنة الكريمية في طبق عميق وأضيفي إليها البصل الأخضر المفروم وعصير الليمون، وأضيفي أيضًا القليل من الملح والفلفل الأسود المطحون - واخلطي جيدًا.

4. قطع 50 جرامًا من الجبن الصلب إلى شرائح رفيعة.

5. لنبدأ بالتجميع. دهن شريحتين من الخبز بسخاء مع الصلصة، وضعي فوقها بضع شرائح من السمك وشرائح من الجبن الصلب.

6. قم بتغطية الحشوة بالخبز المتبقي وقم بتسخين السندويشات الناتجة مرة أخرى في مقلاة جافة مسخنة لمدة 1-2 دقيقة حرفيًا. قبل التقديم، قطعها قطريًا واستمتع بها. بالعافية!

شطائر PP لتناول الافطار

حتى لو كنت تلتزم بالتغذية السليمة، في بعض الأحيان يمكنك علاج نفسك بوجبة خفيفة مفضلة لديك - شطيرة، ولكن ليست بسيطة، ولكن منخفضة السعرات الحرارية، تتكون من شرائح من خبز الحبوب الكاملة مليئة بالخيار والجبن الكريمي الخفيف.

وقت الطبخ - 10 دقائق.

وقت الطبخ - 5 دقائق.

أجزاء – 2.

مكونات:

• خبز الحبوب الكاملة – 4 شرائح.
• خيار – 50 غرام.
• الجبن الرائب - 40 غرام.

عملية الطبخ:

1. نقطع الخيار الطازج إلى حلقات رفيعة.

2. جفف شرائح الخبز في مقلاة جافة من الجانبين، أو استخدم محمصة الخبز.

3. وزعي طبقة رقيقة من الجبن الرائب على قطع الخبز الدافئة.

4. ضعي الخيار المقطع على شريحتين.

5. نغطي الحشوة بما تبقى من الخبز ونضغطها قليلاً على السطح، كما لو كنا نضغط الحشوة.

6. باستعمال سكين حادة، قطعي السندويشات لتحصلي على مثلثات. يقدم دافئا. بالعافية!

كيف تصنع شطيرة لذيذة في الخباز المتعدد؟

قليل من الناس يعرفون أنه في الخباز المتعدد لا يمكنك طهي الفطائر والبيض المقلي فحسب، بل يمكنك أيضًا طهي السندويشات المقرمشة اللذيذة. نضع أي حشوة تفضلها على الإطلاق، لكن الوصفة اليوم تقترح صنعها من مكونات مثل أوراق السبانخ الطازجة وشرائح الدجاج والجبن.

وقت الطبخ - 20 دقيقة.

وقت الطبخ - 10 دقائق.

أجزاء – 2.

مكونات:

• خبز التوست – 4 شرائح.
• البيض – 2 قطعة.
• سبانخ طازجة - 2-4 أوراق.
• فيليه الدجاج (مقلي) – 40 غرام.
• الجبن – 40 غرام.
• الخضر - حسب الذوق.
• الطماطم – 40 غرام.
• ملح للتذوق.
• بهارات - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

1. تحضير المنتجات الضرورية: قطع الجبن والطماطم وشرائح الدجاج (المقلية مسبقًا) إلى شرائح.

2.في طبق عميق، يُمزج البيض والملح والبهارات المفضلة والأعشاب المفرومة جيدًا - ويُخفق جيدًا.

3. ضعي الحشوة على شريحتين من الخبز - الدواجن والجبن والطماطم وأوراق السبانخ - ثم غطيها بما تبقى من الخبز.

4. قم بتغطية السندويشات الناتجة بخليط البيض بسخاء ثم انقلها إلى جهاز الخباز المتعدد - اطهيها لمدة 5 دقائق.

5. أخرجي السندويشات الساخنة والمقرمشة بعناية ثم ضعيها على طبق مسطح. بالعافية!

السندويشات على شواية كهربائية في المنزل

إذا كان لديك شواية كهربائية، فتأكد من إعداد شطائر كلاسيكية ومقرمشة ومرضية مع الحشوات التي سيحبها الجميع - الجبن ولحم الخنزير وشرائح الطماطم العصير.

وقت الطبخ - 15 دقيقة.

وقت الطبخ - 10 دقائق.

أجزاء – 2.

مكونات:

• خبز التوست – 4 شرائح.
• لحم الخنزير – 100 غرام.
• الطماطم – 1 جهاز كمبيوتر.
• الجبن (في لوحات) – 2 قطعة.
• زبدة - 20 جم.
• الخردل – 1 ملعقة صغيرة.

عملية الطبخ:

1. دعونا نجهز أساس شطائرنا - الخبز. دهن شريحتين بالزبدة واثنتين بالخردل.

2. ضعي شرائح الجبن على القطع المدهونة بالزبدة (يمكنك استخدام أي نوع جبن، لكن الموتزاريلا هي الأفضل).

3. نقطع لحم الخنزير إلى شرائح رفيعة ونضعها فوق الجبن.

4. اشطفي الطماطم تحت الماء الجاري، وجففيها بمنشفة ورقية، ثم قطعيها إلى حلقات ثم ضعيها على مكون اللحم في الساندويتش.

5. غطي الحشوة الشهية بالخبز المغطى بالخردل.

6. سخني الشواية الكهربائية جيدًا ثم دهنها بكمية قليلة من الزيت - ضعي شطائرنا واخبزيها لمدة 2-3 دقائق حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

7. قبل التقديم، قطعي السندويشات بشكل قطري، وزينيها بأوراق الأعشاب الطازجة وقدميها.

بالعافية!

شطيرة لحم الخنزير المقدد والبيض بسيطة ولذيذة

الخبز المقرمش وشرائح الجبن والطماطم اللذيذة ولحم الخنزير المقدد الغني والسلطة الخضراء الطازجة - هل يمكنك أن تتخيل كم هو لذيذ؟ نحن نقوم بإعداد شطيرة بحشوة لذيذة لن تترك أي شخص غير مبال. تعتبر شطائر البيض ولحم الخنزير المقدد مثالية لوجبة إفطار لذيذة ومرضية.

وقت الطبخ - 20 دقيقة.

وقت الطبخ - 10 دقائق.

أجزاء – 2.

مكونات:

• خبز التوست – 4 شرائح.
• لحم الخنزير المقدد - 4-6 شرائح.
• البيض – 2 قطعة.
• مايونيز – 2 ملعقة كبيرة.
• الطماطم – 1-2 قطع.
• سلطة خضراء – 50-70 جم.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

1. في مقلاة جافة دون إضافة الزيت، اقلي شرائح اللحم المقدد على جانب واحد حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

2. اقلبيها واقليها على الجانب الآخر لمدة 1-2 دقيقة.

3. أخرجي الشرائح واقلي البيض (واحدة تلو الأخرى) في نفس المقلاة.

4. يتبل البيض بالملح والفلفل الأسود المطحون حسب ذوقك.

5. اغسلي الطماطم وجففيها وقطعيها إلى حلقات رفيعة.

6. اقلي شرائح الخبز في محمصة الخبز أو في مقلاة جافة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

7. غلّفي شريحتين بالمايونيز.

8. ضعي الخس المقطع في الطبقة التالية.

9. ضعي شرائح الطماطم في الأعلى.

10. للطماطم - البيض.

11. بعد ذلك، ضعي شرائح من لحم الخنزير المقدد المقلي.

12. غطي الحشوة بقطعتي الخبز المتبقيتين.

13. قطع السندويشات الجاهزة قطريا واستمتع بها. بالعافية!

ساندويتش الخيار الكلاسيكي باللغة الإنجليزية

المطبخ الإنجليزي الكلاسيكي بسيط. تعتبر السندويشات المقرمشة والخفيفة المليئة بشرائح الخيار الطازجة وعصير الليمون والزبدة خيارًا ممتازًا للوجبات الخفيفة ومناسب جدًا لأخذها معك إلى العمل أو المدرسة.

وقت الطبخ - 20 دقيقة.

وقت الطبخ - 5 دقائق.

الأجزاء – 3.

مكونات:

• الخبز - 6 شرائح.
• خيار - 2-3 قطع.
• زبدة - 50 غرام.
• عصير الليمون – 20 مل.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

1. تحضير المنتجات الضرورية: قطع الخبز الطازج إلى شرائح رفيعة، قم أولاً بإزالة الزبدة من الثلاجة حتى تنتشر جيدًا.

2. اشطف الخيار تحت الماء الجاري، وجففه بالمناشف الورقية، وأزل القشرة باستخدام مقشرة الخضار. نقطع اللب إلى شرائح رفيعة ونرشها بعصير الليمون ونتركها لمدة 10 دقائق.

3. دهن الخبز بكمية قليلة من الزبدة وأضيفي إليه بعض الملح.

4. ضعي شرائح الخيار في الطبقة التالية وتبليها بالفلفل الأسود المطحون.

5. غطي الحشوة بشريحة أخرى بحيث تكون طبقة الزبدة ملاصقة للخيار.

6. قم بقص القشور من السندويشات الجاهزة، ثم قطعها إلى نصفين وقدمها، تصبح الوجبة الخفيفة اللذيذة جاهزة. بالعافية!