يعد حساء الملفوف الطازج مع لحم الخنزير فكرة لذيذة ومرضية للغاية لطاولة العشاء الخاصة بك. هناك العديد من الخيارات لإعداد الحساء اللذيذ. ستجد أفضل أفكار الطهي في مجموعة مختارة من سبع وصفات ملونة مع صور خطوة بخطوة. تأكد من تدوين الملاحظات وتحديث القائمة الخاصة بك وإسعاد أحبائك!
حساء الملفوف الكلاسيكي مع لحم الخنزير
يعد حساء الملفوف الكلاسيكي المصنوع من الملفوف الطازج مع لحم الخنزير طبقًا لذيذًا ومرضيًا للغاية لوجبة غداء منزلية. يمكن لأي شخص إعداد مثل هذا العلاج في مطبخه الخاص. للقيام بذلك، لاحظ الوصفة المثبتة خطوة بخطوة. لن يتمكن أحباؤك من مقاومة المظهر والرائحة الشهية.
- لحم خنزير 300 (جرامات)
- مرق لحم الخنزير 1.3 (لتر)
- البطاطس 2 (أشياء)
- الملفوف الأبيض 120 (جرامات)
- البصل 1 (أشياء)
- جزرة 1 (أشياء)
- ورق الغار 1 (أشياء)
- ملح ذوق
- فلفل أسود مطحون ذوق
- زيت نباتي 2 (ملاعق كبيرة)
-
دعونا نجهز الطعام ونقشر ونغسل الخضار. اسلقي لحم الخنزير حتى ينضج ويتم الحصول على المرق. -
يبرد اللحم المسلوق قليلاً ويقطع إلى قطع صغيرة. -
نقطع البطاطس إلى مكعبات. -
ضعي البطاطس وقطع اللحم في المرق الساخن. نرسل أيضًا الملح والفلفل وورق الغار هنا.طهي لمدة 20 دقيقة بعد الغليان. -
في هذا الوقت، يقطع البصل ويبشر الجزر. -
نقطع الملفوف جيدًا بسكين. -
يقلى البصل والجزر في الزيت حتى يصبح طرياً. أضف إلى الحساء. -
بعد ذلك نضع الملفوف الطازج. يُطهى الطبق لمدة 15 دقيقة أخرى ويُرفع عن النار. -
حساء الملفوف الكلاسيكي المصنوع من ملفوف لحم الخنزير الطازج جاهز. تصب في أطباق وتقدم!
شوربة الملفوف الطازج مع الدجاج والطماطم
حساء الملفوف الطازج مع الدجاج والطماطم هو طبق لذيذ جدًا ومشرق وعصير لعشاء عائلتك. ليس من الصعب على الإطلاق تحضيره في المنزل. للقيام بذلك، لاحظ الوصفة المثبتة خطوة بخطوة من مجموعة الطهي لدينا. إرضاء عائلتك وتنويع القائمة المعتادة الخاصة بك.
وقت الطهي – 35 دقيقة
وقت الطهي – 10 دقائق
حصص - 4
مكونات:
- ملفوف أبيض - 350 جم.
- فيليه الدجاج – 300 غرام.
- الماء – 2 لتر.
- البطاطس – 3 قطع.
- البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
- الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- الطماطم - 3 قطع.
- الثوم - 3 فصوص.
- البقدونس - 3 فروع.
- زيت نباتي – 30 مل.
- ملح للتذوق.
- بهارات - حسب الرغبة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. اغسل الملفوف واقطعه جيدًا بالسكين.
الخطوة 2. قطع البطاطس المقشرة إلى قطع متوسطة الحجم.
الخطوة 3. ابشر الجزر. قطع البصل والثوم.
الخطوة 4. قطع الطماطم وحرقها بالماء المغلي. ثم ضعيها في الماء البارد وأزيلي القشرة بعناية.
الخطوة 5. يقلى البصل والجزر والثوم في الزيت حتى يصبح طرياً.
الخطوة 6. أكمل الخضار بشرائح الطماطم. نحن نطفئ النار لبضع دقائق أخرى.
الخطوة 7. اسلقي شرائح الدجاج في الماء حتى تنضج. ثم قطع اللحم إلى قطع صغيرة. نعيده إلى المرق.
الخطوة 8. اغسل أغصان البقدونس.
الخطوة 9. أضف البطاطس والملفوف والشواء إلى المرق.عندما تصبح البطاطس طرية، أضيفي الأعشاب المفرومة. الملح ويرش مع البهارات حسب الرغبة.
الخطوة 10. حساء الملفوف الطازج مع الدجاج والطماطم جاهز. تصب في الأطباق وحاول!
حساء الملفوف مع لحم الخنزير في طباخ بطيء
يعد حساء الملفوف مع لحم الخنزير في طباخ بطيء طريقة بسيطة ومريحة لإعداد طبق شهي لطاولة العشاء. سيكون الحساء النهائي فاتح للشهية بشكل لا يصدق ورائحة ومثير للاهتمام في الذوق. قم بالطهي وفقًا لوصفتنا المثبتة خطوة بخطوة!
وقت الطهي – 1 ساعة
وقت الطهي – 20 دقيقة
حصص – 6
مكونات:
- أضلاع لحم الخنزير – 400 غرام.
- البطاطس – 3 قطع.
- الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
- الملفوف الأبيض - 300 غرام.
- الطماطم – 1 جهاز كمبيوتر.
- الخضر - 1 حفنة.
- ورق الغار – 2 قطعة.
- الماء – 2 لتر.
- زيت نباتي – 2 ملعقة كبيرة.
- ملح للتذوق.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. قشر الخضار. نقطع البصل ونبشر الجزر.
الخطوة 2. يقلى البصل والجزر بالزيت النباتي في طنجرة بطيئة لمدة 10 دقائق تقريبًا. قم بتشغيل وضع "القلي".
الخطوة 3. قشر البطاطس وقطعها إلى شرائح. نحن نقطع لحم الخنزير إلى قطع. ضع كلا المكونين في وعاء الطهي المتعدد.
الخطوة 4. نقطع الملفوف الأبيض المغسول جيدًا.
الخطوة 5. ضع الملفوف في الكتلة الكلية.
الخطوة 6. نكمل التحضير بالأعشاب والطماطم المقشرة. يُضاف الملح والفلفل ويُضاف الماء ويُطهى في وضع "الحساء" لمدة 40 دقيقة.
الخطوة 7. حساء الملفوف مع لحم الخنزير في الطباخ البطيء جاهز. يسكب في أطباق ويقدم، ويزين بالكريمة الحامضة.
حساء الملفوف مع لحم الخنزير ومعجون الطماطم
يعد حساء الملفوف مع لحم الخنزير ومعجون الطماطم طبقًا مشرقًا وشهيًا وعطريًا بشكل لا يصدق لطاولة منزلك. إذا كنت تريد مفاجأة أحبائك بسرور بحساء غني، فتأكد من ملاحظة فكرة الطهي لدينا.من المستحيل مقاومة مثل هذا العلاج اللذيذ!
وقت الطهي – 1 ساعة
وقت الطهي – 20 دقيقة
حصص – 6
مكونات:
- لحم الخنزير – 350 غرام.
- البطاطس – 2 قطعة.
- الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
- معجون الطماطم – 1 ملعقة صغيرة.
- ملفوف أبيض - 250 غرام.
- ملح للتذوق.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
- ورق الغار – 1 جهاز كمبيوتر.
- الماء – 1.7 لتر.
- الخضر - حسب الذوق.
- زيت نباتي – 3 ملاعق كبيرة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. قم بإعداد المنتجات الضرورية حسب القائمة. نقوم بتنظيف وغسل الخضار.
الخطوة 2. املأ لحم الخنزير بالماء في قدر. الملح ويغلي. بعد أن ينضج اللحم، يبرد، ثم يقطع ويوضع مرة أخرى في المقلاة.
الخطوة 3. قطع البطاطس إلى شرائح صغيرة. نرسله إلى المرق.
الخطوة 4. يقطع البصل ويبشر الجزر.
الخطوة 5. يقلى البصل والجزر بالزيت النباتي حتى يصبح طرياً. يُمزج مع معجون الطماطم ويُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق ثم يُوضع في قدر.
الخطوة 6. قطع الملفوف إلى شرائح رفيعة. ونضعه أيضًا في التحضير.
الخطوة 7. قم بطهي المحتويات لمدة 10 دقائق أخرى.
الخطوة 8. أضف البهارات والأعشاب المفرومة. يقلب ويخرج من الموقد.
الخطوة 9. حساء الملفوف مع لحم الخنزير ومعجون الطماطم جاهز. تصب في أطباق واستمتع!
شوربة الكرنب مع اللحم والفطر
يعد حساء الملفوف باللحم والفطر علاجًا شهيًا وعطريًا ومغذيًا بشكل لا يصدق لطاولة العشاء مع عائلتك. هذا الحساء المثير للاهتمام سهل التحضير في المنزل. للقيام بذلك، قم بتدوين وصفتنا التي أثبتت جدواها مع وصف العملية خطوة بخطوة.
وقت الطهي – 1 ساعة
وقت الطهي – 20 دقيقة
حصص – 6
مكونات:
- لحم الخنزير – 400 غرام.
- الماء – 2.5 لتر.
- ملفوف أبيض - 400 غرام.
- البطاطس – 4 قطع.
- الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
- فطر - 200 غرام.
- زيت نباتي – 40 مل.
- صلصة الطماطم – 2 ملعقة كبيرة.
- ملح للتذوق.
- بهارات - حسب الرغبة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. قم بغلي لحم الخنزير حتى ينضج ويتم الحصول على مرق غني.
الخطوة 2. نقطع الملفوف الأبيض المغسول جيداً. ضع في المرق.
الخطوة 3. قطع البطاطس المقشرة إلى شرائح. ونضعها أيضًا في المقلاة.
الخطوة 4. يقطع البصل ويبشر الجزر.
الخطوة 5. يقلى البصل والجزر بالزيت النباتي حتى يصبح طرياً.
الخطوة 6. أضف صلصة الطماطم إلى الخضار وحركها.
الخطوة 7. ضع الفطر المفروم في المقلاة. تخلط مرة أخرى وتترك على نار خفيفة حتى تنضج لمدة 7 دقائق.
الخطوة 8. انقل القلي إلى مقلاة مشتركة. يُملح ويُضاف البهارات ويُطهى حتى تصبح جميع المكونات جاهزة. أخرجه من الموقد.
الخطوة 9. حساء الملفوف العطري باللحم والفطر جاهز. تصب في أطباق واستمتع!
شوربة الملفوف مع لحم الخنزير بدون قلي
حساء الملفوف مع لحم الخنزير بدون قلي هو طبق مشرق للغاية ومرضي وعطري لمائدة منزلك. إذا كنت ترغب في تدليل أحبائك بحساء لذيذ لتناول طعام الغداء، فتأكد من استخدام فكرة الطهي لدينا. لن تقضي الكثير من الوقت في عملية الطهي. سيكون من المستحيل المقاومة!
وقت الطهي – 1 ساعة
وقت الطهي – 20 دقيقة
حصص – 6
مكونات:
- أضلاع لحم الخنزير – 0.5 كجم.
- البطاطس – 5 قطع.
- البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
- الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- الجزر الأبيض – 1 جهاز كمبيوتر.
- الملفوف الأبيض – 0.5 قطعة.
- الفلفل الحلو – 1 جهاز كمبيوتر.
- ملح للتذوق.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
- الكزبرة - حسب الرغبة.
- فلفل أبيض مطحون - حسب الرغبة.
- ورق الغار – 1 جهاز كمبيوتر.
- الثوم - 3 فصوص.
- الخضر - حسب الذوق.
- البازلاء الحلوة – 3 قطع.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. قسّم أضلاع لحم الخنزير إلى أجزاء واشطفها جيدًا تحت الماء. ثم نغليها في الماء مع البهارات حتى يتكون مرق غني.
الخطوة 2.بعد 30 دقيقة من سلق الضلوع، أضيفي إليها قطع البطاطس.
الخطوة 3. قطع البصل. صر الجزر والجزر الأبيض. أضف الخضار إلى المرق.
الخطوة 4. قم بتقطيع الملفوف الأبيض وإضافته إلى الحساء عندما تنضج البطاطس نصف ناضجة.
الخطوة 5. قطع الفلفل الحلو المصنف إلى مكعبات صغيرة. نرسلها إلى المخزون. يُملح الطبق ويُخفف الحرارة.
الخطوة 6. عندما تكون جميع المنتجات جاهزة، أضف الأعشاب المفرومة والثوم هنا. إيقاف تشغيل موقد.
الخطوة 7. حساء الملفوف مع لحم الخنزير بدون قلي جاهز. تصب في الأطباق وحاول!
حساء الملفوف مع أضلاع لحم الخنزير
حساء الملفوف مع أضلاع لحم الخنزير هو طبق لذيذ جدًا ومشرق ومرضي لعشاء عائلتك. ليس من الصعب على الإطلاق تحضيره في المنزل. للقيام بذلك، لاحظ الوصفة المثبتة خطوة بخطوة من مجموعة الطهي لدينا. إرضاء عائلتك وتنويع القائمة المعتادة الخاصة بك.
وقت الطهي – 2 ساعة
وقت الطهي – 20 دقيقة
حصص – 6
مكونات:
- أضلاع لحم الخنزير – 1 كجم.
- الماء – 3-4 لتر.
- البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
- الجزر – 2 قطعة.
- الملفوف الأبيض - 0.5 كجم.
- البطاطس – 3 قطع.
- زيت نباتي – 2 ملعقة كبيرة.
- ملح للتذوق.
- الشبت - حسب الرغبة.
- الفلفل الأسود – 5 قطع.
- البازلاء الحلوة – 5 قطع.
- ورق الغار – 3 قطع.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. اغسل أضلاع لحم الخنزير جيدًا وأزل الدهون الزائدة. اغمر منتج اللحم في وعاء من الماء وضعه على الموقد.
الخطوة 2. يُغلى المزيج ثم يُطهى لمدة ساعة ونصف مع إزالة الرغوة بشكل دوري.
الخطوة 3. نقطع الملفوف الطازج والبصل والجزر جيدًا.
الخطوة 4. اقلي البصل والجزر بالزيت النباتي حتى يصبح طريًا، لمدة 7 دقائق تقريبًا.
الخطوة 5. أضف الملفوف إلى مرق الضلوع المجهز. يُغلى المزيج ويُطهى لمدة 5 دقائق على نار خفيفة.
الخطوة 6.نخرج الضلوع ونتركها تبرد. نرسل البطاطس إلى المرق مع القلي. طبخ لمدة 10 دقائق تقريبا.
الخطوة 7. ضع الخضار المتبقية والملح والبهارات والأعشاب في المقلاة. نضع أيضًا اللحم الذي نفصله أولاً عن العظم. يُطهى لمدة 5 دقائق ويُطفئ الموقد.
الخطوة 8. حساء الملفوف الغني بأضلاع لحم الخنزير جاهز. تصب في أطباق وتقدم!
