السلطات مع التفاح هي مزيج من المكونات التي تبدو غير متوافقة، ومع ذلك، فإن هذا صحيح فقط للوهلة الأولى. تتميز الوجبات الخفيفة المحضرة بإضافة الفواكه الحلوة أو الحامضة بنضارتها وعصارتها ورائحتها الغنية المشرقة التي لا يمكن مقاومتها. يتناغم التفاح تمامًا حتى مع الأسماك، ولا يهم ما إذا كانت رنجة مملحة أو تونة معلبة - فهي ستكون لذيذة بشكل لا يصدق على أي حال، تأكد من تجربتها ولن تندم على قرارك!
سلطة مع التفاح وعصي السلطعون
السلطة مع التفاح وعصي السلطعون تحمل اسمًا واضحًا "الرقة" وهذا ليس بدون سبب. مزيج البيض المسلوق المبشور مع الفاكهة الحلوة والحامضة والسوريمي سوف يروق لكل من يتذوق ملعقة على الأقل من هذا الطبق. يتم تحضير المقبلات بسرعة البرق، خاصة إذا قمت بسلق البيض مسبقًا.
- عيدان من السرطان 5 (أشياء)
- تفاح 1 (أشياء)
- بيض الدجاجه 2 (أشياء)
- جبنة البارميزان (أو الجبن الصلب الآخر) 30 (جرامات)
- عصير ليمون 1 (ملاعق كبيرة)
- مايونيز ذوق
-
كيفية تحضير سلطة التفاح اللذيذة؟ قشر البيض وفصله إلى بياض وصفار.نبشر بياض البيض باستخدام مبشرة ناعمة ونضعه في الطبقة الأولى على طبق تقديم مسطح، ثم دهنه قليلاً بالمايونيز. -
اطحني السوريمي المجمد بنفس الطريقة ثم ضعيه في الأعلى. -
قشر التفاح وابشر اللب على مبشرة خشنة واخلطه مع عصير الليمون. -
نشكل طبقة من الفاكهة فوق العصي وننكهها بالمايونيز. -
غطي التفاح بشرائح الجبن. -
ضع الصفار المسحوق في الطبقة الأخيرة. -
إذا رغبت في ذلك، قم بتزيين المقبلات بالأعشاب الطازجة وأخذ عينة. بالعافية!
سلطة التفاح والملفوف الطازج والجزر
سلطة التفاح والملفوف الطازج والجزر هي "قنبلة" فيتامينات حقيقية من شأنها أن تشبع جسمك بالعناصر الكبيرة والصغرى المفيدة التي تحتاجها بشدة، خاصة خلال موسم البرد. وللحصول على طعم أصلي، أضف بذور الرمان الحلو والنعناع المجفف.
وقت الطبخ - 20 دقيقة.
وقت الطبخ - 15 دقيقة.
أجزاء – 3.
مكونات:
- التفاح – 1 جهاز كمبيوتر.
- الرمان - ½ جهاز كمبيوتر.
- دايكون - 1 جهاز كمبيوتر.
- الملفوف الأبيض - 200 غرام.
- الجزر – 1 جهاز كمبيوتر.
- النعناع المجفف – 1 ملعقة صغيرة.
- زيت عباد الشمس – 30 مل.
- ملح للتذوق.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. قم بتقطيع الملفوف إلى شرائح رفيعة ثم ضعه في وعاء مناسب للخلط.
الخطوة 2. أضف الجزر المقشر والمبشور على مبشرة لسان الثور.
الخطوة 3. نقوم أيضًا ببشر لب التفاح وإضافته إلى باقي المكونات.
الخطوة 4. بعد ذلك، أضف نشارة الدايكون إلى السلطة.
الخطوة 5. نرش المكونات بالنعناع والملح ثم نضيف الزيت ونخلط جيداً.
الخطوة 6. تزيين السلطة بالرمان وتقديمها. بالعافية!
سلطة مع التفاح والدجاج والجوز
سلطة التفاح والدجاج والجوز هي مزيج رائع من القوام والنكهات كلها في وعاء واحد.تضيف المكسرات قرمشة إلى المقبلات، ويضيف الدجاج طراوة، ويضيف التفاح نكهة خفيفة من الحموضة. بمجرد تجربة هذه السلطة، ستعود إلى هذه الوصفة مرارًا وتكرارًا!
وقت الطبخ - 40 دقيقة.
وقت الطبخ - 15 دقيقة.
أجزاء – 2-3.
مكونات:
- فيليه الدجاج – 200 غرام.
- التفاح - 100 غرام.
- الجبن - 80 غرام.
- حبات الجوز - 70 غرام.
- مايونيز – 100 غرام.
- الماء – 150 مل.
- البصل - 70 غراما.
- الخل 9٪ - 1 ملعقة كبيرة.
- ملح للتذوق.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. قم بغلي الطائر في ماء مملح (20 دقيقة من لحظة الغليان)، ثم قم بتبريده وتقطيعه إلى قطع عشوائية أو تفكيكه إلى ألياف.
الخطوة الثانية: انقعي ربع حلقة البصل في خليط من الماء والخل لمدة 15 دقيقة تقريباً، ثم قومي بتصفية السائل الزائد.
الخطوة 3. اطحن قطعة الجبن باستخدام مبشرة ذات ثقوب صغيرة.
الخطوة 4. قم بقطع بذور التفاح وتقطيعها إلى مكعبات متوسطة الحجم.
الخطوة 5. ضعي شرائح التفاح والجبن في وعاء السلطة.
الخطوة 6. أضف البصل المخلل.
الخطوة 7. وشرائح فيليه مسلوقة.
الخطوة 8. نتبل المقبلات بالمايونيز وكذلك الفلفل المطحون والملح.
الخطوة 9. ضعي السلطة في أوعية ورشيها بالمكسرات واستمتعي بها. بالعافية!
سلطة الميموزا مع التفاح
سلطة الميموزا مع التفاح ليست مقبلات كلاسيكية تمامًا، ولكنها ليست أقل لذيذة. من خلال استبدال البطاطس المسلوقة والمبشورة بالفواكه الحلوة والحامضة، فإننا "نخفف" الوجبة بشكل كبير ونخفض محتوى السعرات الحرارية. سلطة الطبقات مثالية لتقديمها على الغداء أو على طاولة العطلات.
وقت الطبخ - 30 دقيقة.
وقت الطبخ - 30 دقيقة.
أجزاء – 5.
مكونات:
- السردين المعلب - 1 علبة.
- التفاح – 1 جهاز كمبيوتر.
- الجبن الصلب - 100 غرام.
- الجزر (المسلوق) – 1 جهاز كمبيوتر.
- البيض (المسلوق) – 4 قطع.
- مايونيز - حسب الرغبة.
- ملح للتذوق.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. اطحن الصفار والبياض بشكل منفصل عن بعضهما البعض.
الخطوة 2. صفي الحشوة من الأطعمة المعلبة واهرسي المحتويات بالشوكة وابشري الجبن الصلب على مبشرة ناعمة.
الخطوة 3. اطحن الجزر بنفس طريقة طحن الجبن.
الخطوة 4. لنبدأ في تجميع الوجبة الخفيفة: ضعي البروتينات في الطبقة الأولى والملح والفلفل ودهنها بالمايونيز. نوصي بإضافة الصلصة إلى كل طبقة، باستثناء التفاح والصفار.
الخطوة 5. توزيع السردين.
الخطوة 6. ابشري لب التفاح على مبشرة ذات ثقوب متوسطة، ثم اعصري العصير وضعيه على السمك.
الخطوة 7. الآن ضعي الجزر ولا تنسي المايونيز.
الخطوة 8. رش الطبق متعدد الطبقات بالجبن الصلب.
الخطوة 9. ونكمل "التجميع" بالصفار ونزينه حسب رغبتك ونقدمه على الفور أو نحتفظ به في الثلاجة لعدة ساعات حتى ينقع. بالعافية!
سلطة فرنسية مع التفاح
السلطة "الفرنسية" مع التفاح هي من المقبلات الخفيفة وسهلة التحضير والتي تحتوي على الخضار والفواكه النيئة وتضاف إليها المايونيز. سيكون هذا الطبق وجبة خفيفة مغذية وصحية بالنسبة لك، ولن تضطر إلى قضاء أكثر من 15 دقيقة في تحضيرها.
وقت الطبخ - 15 دقيقة.
وقت الطبخ - 10 دقائق.
أجزاء – 3.
مكونات:
- التفاح – 2 قطعة.
- البيض (المسلوق) – 4 قطع.
- الجبن الصلب - 150 غرام.
- الجزر – 2 قطعة.
- البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
- مايونيز – 100 غرام.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. "حرر" البصل من القشرة، اقطعه جيدًا واسكب الماء المغلي لمدة 30 ثانية حرفيًا، ثم صفي الماء.
الخطوة 2. ضع نصف البصلة في قاع وعاء السلطة.
الخطوة 3. قم بتغطية القطع بشبكة المايونيز.
الخطوة 4. قشر جزرة واحدة وابشر ثلاث منها وضعها على البصل وتبلها بالمايونيز.
الخطوة 5.يُطحن لب تفاحة واحدة ويوضع فوق الجزر ويُدهن بالمايونيز.
الخطوة 6. ضعي البيض المبشور + المايونيز على التفاح.
الخطوة 7. تشكيل الجزء العلوي من السلطة من الجبن المبشور.
الخطوة 8. كرر كل الطبقات بنفس الطريقة مرة أخرى. بالعافية!
سلطة مع التفاح والكرفس
سلطة التفاح والكرفس هي وجبة خفيفة صحية، بالإضافة إلى كمية كبيرة من الفيتامينات، تحتوي على الحد الأدنى من السعرات الحرارية. وبناء على ما سبق، يمكنك تناول مثل هذه السلطة حتى على العشاء ولا تقلق بشأن ثقل المعدة أو الوزن الزائد.
وقت الطبخ - 10 دقائق.
وقت الطبخ - 10 دقائق.
الأجزاء – 2.
مكونات:
- الكرفس (السيقان) – 2 قطعة.
- زبادي طبيعي - 100 غرام.
- الجوز - 1 حفنة.
- التفاح – 1 جهاز كمبيوتر.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. قبل البدء في الطهي، اشطف المكونات الخضراء جيدًا.
الخطوة 2. قطع سيقان التفاح والكرفس إلى شرائح بالحجم المطلوب.
الخطوة 3. طحن المكسرات في مطحنة القهوة أو الخلاط.
الخطوة 4. اخلطي الكرفس والتفاح في طبق.
الخطوة 5. ضعي حفنة من السلطة في أطباق التقديم، واسكبيها فوق الزبادي ورشيها بالمكسرات. بالعافية!
سلطة مع الحبار والتفاح
سلطة الحبار والتفاح هي مزيج من الرقة والخفة في مقبلات واحدة ترضي الجميع. تتناغم المأكولات البحرية المسلوقة والمقطعة بشكل مثالي مع التفاح الحامض والجبن الصلب وصلصة المايونيز. جربه وانظر لنفسك!
وقت الطبخ - 20 دقيقة.
وقت الطبخ - 15 دقيقة.
أجزاء – 4-6.
مكونات:
- الحبار النظيف - 300 غرام.
- التفاح - 300 غرام.
- البيض - 3 قطع.
- البصل - 100 غرام.
- الجبن الصلب - 50 جم.
- مايونيز - حسب الرغبة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1.اغمس جثث الحبار في الماء المغلي لمدة 2-3 دقائق ثم تبرد.
الخطوة 2. قطع المأكولات البحرية إلى شرائح رفيعة.
الخطوة 3. قشر البصل وقطعه إلى نصف حلقات.
الخطوة 4. صب الماء المغلي واتركه لمدة 10 دقائق، ثم اشطفه تحت الماء البارد الجاري.
الخطوة 5. ثلاثة أجبان على مبشرة لسان الثور.
الخطوة 6. اطحن البيض المسلوق والمقشر بنفس الطريقة.
الخطوة 7. اقطع قشر التفاح وأخرج البذور وابشر اللب على مبشرة لسان الثور.
الخطوة 8. في وعاء، اخلطي البصل والحبار والبيض والجبن والتفاح.
الخطوة 9. تبلي المقبلات بالمايونيز.
الخطوة 10. ضع المقبلات في وعاء التقديم وابدأ الوجبة. بالعافية!
الرنجة تحت معطف الفرو مع تفاحة
الرنجة تحت معطف الفرو مع التفاح هي سلطة سمك لذيذة يمكن تحضيرها في 25 دقيقة فقط إذا استبعدت الجزر المسلوق والبيض من المكونات الرئيسية. دعونا نستبدل هذه المنتجات بتفاحة لذيذة وعصيرية، وسيتألق الطبق بألوان جديدة!
وقت الطبخ - 25 دقيقة.
وقت الطبخ - 20 دقيقة.
أجزاء – 4.
مكونات:
- الرنجة المملحة – 1 جهاز كمبيوتر.
- التفاح – 1 جهاز كمبيوتر.
- الشمندر (مسلوق) – 1 جهاز كمبيوتر.
- البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
- البطاطس (مسلوقة) – 1 جهاز كمبيوتر.
- مايونيز – 3 ملاعق كبيرة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. نقطع البطاطس المسلوقة إلى مكعبات ونضعها في قاع طبق زجاجي ونضغطها بالشوكة ونضع عليها شبكة من المايونيز.
الخطوة 2. نوزع التفاح المبشور والبصل المفروم في الأعلى.
الخطوة 3. دهن الطبقة بالمايونيز ثم ضعي شرائح الرنجة المملحة المقطعة إلى مكعبات صغيرة.
الخطوة 4. ابشر الشمندر على مبشرة ذات ثقوب كبيرة وضعها على الرنجة.
الخطوة 5. اسكبي المايونيز وكرري الطبقات حتى تنتهي المكونات.
الخطوة 6. يتبل الجزء العلوي من سلطة السمك بالصلصة ويفضل وضعها في البرد لعدة ساعات.بالعافية!
سلطة أوليفييه مع التفاح
سلطة أوليفييه مع التفاح هي سلطة كلاسيكية محدثة ستمنح ذوقك متعة حقيقية. من خلال استكمال التركيبة المعتادة للوجبة الخفيفة بالتفاح الحامض والسوريمي، ستحصل السلطة على طعم جديد تمامًا ورائحة مشرقة وغنية، فضلاً عن مظهر مذهل.
وقت الطبخ - 60 دقيقة.
وقت الطبخ – 20-25 دقيقة.
أجزاء – 4.
مكونات:
- أصابع السلطعون - 200 غرام.
- بطاطس مسلوقة – 3 قطع.
- البيض (المسلوق) – 3 قطع.
- خيار مخلل أو مخلل - 3 قطع.
- الجزر المسلوق – 2 قطعة.
- التفاح – 1 جهاز كمبيوتر.
- البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
- البازلاء الخضراء – 200 غرام.
- الشبت – 1 حفنة.
- مايونيز – 180 جم.
- ملح للتذوق.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. قم بإزالة القشرة بالسوريمي، مقطعة إلى شرائح عشوائية.
الخطوة 2. قم بتقطيع البيض المسلوق المقشر بشكل عشوائي.
الخطوة 3. قشر البطاطس وقطعها إلى مكعبات متوسطة الحجم.
الخطوة 4. قطع الجزر أيضًا إلى مكعبات صغيرة.
الخطوة 5. يُمزج البيض مع أصابع السلطعون والبطاطس والجزر في وعاء السلطة ويُضاف شرائح الخيار المخلل أو المخلل.
الخطوة 6. افتح وعاء البازلاء بعناية، ثم صفي السائل، ثم اسكب محتوياته في الخضار.
الخطوة 7. نكمل المكونات بلب التفاح المبشور على مبشرة لسان الثور.
الخطوة 8. قشر البصل واقطعه جيدًا وأضفه إلى المكونات المفرومة بالفعل.
الخطوة 9. أضف الشبت المفروم.
الخطوة 10. يتبل الطبق بالملح والفلفل الأسود ويضاف المايونيز.
الخطوة 11. امزج جيدًا وأخذ عينة وأضف الملح إذا لزم الأمر.
الخطوة 12. استعد واستمتع ليس بالنتيجة فحسب، بل بالعملية أيضًا!
سلطة مع التونة والتفاح والفاصوليا
سلطة التونة مع التفاح هي مقبلات لذيذة مليئة بالدهون المشبعة والبروتين. لن يتعين عليك قضاء أكثر من 10 دقائق في التحضير، ولكن سيتم تزويدك بدفعة من الطاقة طوال اليوم. تبين أن السلطة مشبعة جدًا، لذا ننصح بتقديمها على الغداء كطبق رئيسي.
وقت الطبخ - 10 دقائق.
وقت الطبخ - 10 دقائق.
أجزاء – 2-3.
مكونات:
- الفاصوليا المعلبة - 250 غرام.
- التونة المعلبة - 120 غرام.
- التفاح – 1 جهاز كمبيوتر.
- بصل أحمر – ½ جهاز كمبيوتر.
- الثوم - 2 أسنان.
- البقدونس - 3 أغصان.
- مايونيز – 2 ملعقة كبيرة.
- ملح للتذوق.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. افتح علبة الفاصوليا، واسكب المحتويات في منخل واشطفها، واتركها تصفى قليلاً ثم ضعها في وعاء. أضف البصل الحلو المقشر والمفروم.
الخطوة 2. قشر فصوص الثوم ومررها من خلال مكبس، ثم اسكبها في الفول.
الخطوة 3. قم بإزالة جراب البذور والقشر من التفاح، وقطع اللب إلى شرائح وأضفها إلى بقية المكونات.
الخطوة 4. يُقطع البقدونس المغسول والمجفف جيدًا ويوضع في وعاء السلطة.
الخطوة 5. صفي حشوة السمك وانقل التونة إلى السلطة.
الخطوة 6. تبلي المقبلات بالمايونيز وأضيفي أيضًا الملح والفلفل مع التركيز على تفضيلاتك.
الخطوة 7. قدم الطعام وتذوقه. بالعافية!
