سلطات سريعة

السلطات السريعة من الأطباق التي ساعدت ربات البيوت أكثر من مرة. بوجود العديد من الوصفات البسيطة والسريعة في ترسانتك، يمكنك حل مشكلة تناول وجبة خفيفة عفوية أو وضع الطعام بسرعة على الطاولة عند وصول الضيوف فجأة. هناك مجموعة كبيرة ومتنوعة من هذه السلطات لمختلف الأذواق والميزانيات. من هذه المقالة يمكنك اختيار وصفة لرغباتك الفورية.

سلطة دجاج سريعة وبسيطة ولذيذة

سلطة دجاج سريعة وبسيطة ولذيذة يمكن تحضيرها وتقديمها في أي وقت من اليوم. أو يمكنك طهيه وتقديمه كمقبلات على مائدة العيد. تبين أن السلطة لذيذة جدًا وعصيرية ومغذية، والأهم من ذلك أنها سهلة على الجهاز الهضمي.

1. 
   كيف تصنع سلطة بسيطة ولذيذة في عجلة من أمرك؟ قطع فيليه الدجاج إلى مكعبات.يُطهى اللحم في ماء مملح مع البهارات، ولمنع جفاف اللحم، يُبرد في المرق.
2. 
   قشر بيض الدجاج المسلوق وابشره باستخدام مبشرة ناعمة.
3. 
   تجفيف حلقات الأناناس المعلبة على مناديل ورقية. ثم نقطعها إلى مكعبات بنفس حجم الدجاج تقريبًا.
4. 
   ابشري الجبن الصلب باستخدام مبشرة ذات ثقوب دقيقة. لتجميع السلطة سنحتاج إلى حلقة ذات قطر صغير. ضعي صدر الدجاج في الطبقة الأولى، وادهنها بالمايونيز واضغطها قليلاً.
5. 
   بعد ذلك، أضيفي طبقة من بيض الدجاج المبشور، وملحها قليلاً ودهنها بالمايونيز.
6. 
   ضعي الأناناس المعلب المفروم على طبقة البيض وغطيه بالمايونيز.
7. 
   أنهي السلطة بالجبن المبشور.
8. 
   قم بإزالة الحلقة بعناية، وزين السلطة بالزيتون وقدمها. سلطة بسيطة ولذيذة جاهزة بسرعة! بالعافية!

سلطة سريعة وسهلة مع أصابع السلطعون

سلطة سريعة وسهلة مع أصابع السلطعون تحقق الهدف بكل المقاييس. أولا، تكوين ميزانية المنتجات. ثانيا سرعة التحضير . ثالثا القيمة الغذائية. مع هذه السلطة سوف تكون لذيذًا جدًا وستتعامل بسرعة مع الشعور المفاجئ بالجوع بين الوجبات الرئيسية.

وقت الطبخ - 25 دقيقة.

وقت الطبخ - 15 دقيقة.

أجزاء – 3.

مكونات:

• بيض الدجاج – 5 قطع.
• ملح الطعام – 0.5 ملعقة صغيرة.
• أصابع السلطعون - 250 غرام.
• مايونيز – 100 غرام.
• الذرة المعلبة – 250 غرام.

عملية الطبخ:

الخطوة 1: قائمة المكونات قصيرة جدًا. بيض الدجاج يتطلب الغليان. لذا ضعيهم في قدر، وأضيفي الماء، واتركيهم حتى ينضجوا. من لحظة الغليان، قياس 8-10 دقائق. ثم قم بتبريد البيض وقشره.

الخطوة 2.نقطع بيض الدجاج المسلوق وأعواد السلطعون إلى مكعبات يبلغ طول جانبها حوالي 1 سم.

الخطوة 3. ضع الذرة المعلبة في مصفاة لتصريف السائل.

الخطوة 4. في وعاء السلطة، اخلطي البيض المسلوق مع أصابع السلطعون والذرة.

الخطوة 5. تتبل السلطة بالمايونيز والملح حسب الرغبة.

الخطوة 6. امزج السلطة ويمكنك تقديمها على الفور على الطاولة كوجبة خفيفة. بالعافية!

سلطة مع لحم الخنزير والجبن والبيض والخيار

من السهل جدًا تحضير سلطة لحم الخنزير والجبن والبيض والخيار، ولهذا السبب نشاركك هذه الوصفة. حتى المراهق يمكنه بسهولة تحضير مثل هذه الوجبة الخفيفة. ولكن الأهم من ذلك هو أن السلطة أصبحت طرية ولذيذة للغاية ولن تتمكن من تركها جانباً.

وقت الطبخ - 10 دقائق.

وقت الطبخ - 10 دقائق.

أجزاء – 2.

مكونات:

• لحم الخنزير – 200 غرام.
• الذرة المعلبة – 170 غرام.
• الخيار - 200 غرام.
• مايونيز – 2 ملعقة كبيرة.
• بيضة مسلوقة – 2 قطعة.
• الشبت - 3 فروع.
• فلفل أسود مطحون طازجًا - حسب الرغبة.
• الجبن الصلب - 150 غرام.
• ملح الطعام - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. اغسل الخيار والأعشاب وجففها. قطع لحم الخنزير والخيار إلى شرائح رقيقة. تبدو طريقة التقطيع هذه أكثر أصالة في السلطة.

الخطوة 2. قطع قطعة من الجبن الصلب إلى نفس الشرائح. قطع الخضر ناعما جدا بسكين. قشر البيض وقطعه إلى مكعبات.

الخطوة 3. ثم ضع هذه المنتجات المفرومة في وعاء سلطة عميق. صفي السائل من الذرة المعلبة أولاً.

الخطوة 4. تبلي السلطة بالمايونيز واخلطيها. إذا لزم الأمر، قم بتعديل الطعم بإضافة الملح والفلفل حسب الرغبة. سلطة لذيذة وسريعة مع لحم الخنزير والجبن والبيض والخيار جاهزة. بالعافية!

سلطة بسيطة مع الفاصوليا المعلبة

تعتبر السلطة البسيطة مع الفاصوليا المعلبة خيارًا مربحًا للجانبين لإطعام شركة صغيرة بسرعة وكفاءة. أولاً، الفاصوليا منتج مشبع للغاية. وثانيًا، فهو يتناسب مع كل من الخضار واللحوم، لذلك لا تتردد في استخدام خيالك.

وقت الطبخ - 15 دقيقة.

وقت الطبخ - 15 دقيقة.

أجزاء – 3.

مكونات:

• مايونيز – 60 جم.
• الطماطم - 240 غرام.
• فاصوليا معلبة بدون سائل – 200 غرام
• البقدونس – 5 غرام.
• الشبت - 5 غرام.
• الثوم - 1 سن.
• ملح الطعام - حسب الرغبة.
• الجبن الصلب - 70 جم.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. اغسل الخضر والطماطم. صفي السائل من الفاصوليا المعلبة أولاً. قشر فص الثوم.

الخطوة 2. للتخلص من السوائل الزائدة، يمكن وضع الفاصوليا على مناشف ورقية سميكة.

الخطوة 3. قطع الطماطم إلى نصفين، وإزالة السيقان وعصير البذور. ثم قطع اللب إلى شرائح.

الخطوة 4. ابشر الجبن الصلب باستخدام مبشرة ذات ثقوب دقيقة.

الخطوة 5. قطع الأعشاب الطازجة بسكين.

الخطوة 6. في وعاء السلطة، قم بخلط جميع المنتجات المحضرة: الفاصوليا والطماطم والجبن والأعشاب.

الخطوة 7. تبلي السلطة بالمايونيز واعصري الثوم وأضيفي الملح حسب الرغبة.

الخطوة 8. اخلطي السلطة وقدميها على الفور. يجب أن تكون هذه السلطة السريعة مع الفاصوليا المعلبة موجودة بالتأكيد في كتاب الطبخ الخاص بك. بالعافية!

سلطة خفيفة ولذيذة مع التونة المعلبة

سلطة خفيفة ولذيذة مع التونة المعلبة، مثل أي طبق سمك، هي وجبة خفيفة للجميع. ولكن، بمجرد إعداد مثل هذه السلطة بدافع الفضول، سوف ترغب بالتأكيد في تكرار الوصفة أكثر من مرة. التونة نفسها هي نوع قيم من الأسماك، غنية بالبروتين والفوسفور.

وقت الطبخ - 15 دقيقة.

وقت الطبخ - 15 دقيقة.

أجزاء – 2.

مكونات:

• بيض الدجاج المسلوق – 2 قطعة.
• خيار طازج – 2 قطعة.
• التونة المعلبة - 100 غرام.
• زيت الزيتون – 2 ملعقة كبيرة.
• عصير ليمون - حسب الرغبة.
• خردل ديجون - 1 ملعقة صغيرة.
• خليط من الأعشاب - حسب الرغبة.
• ملح الطعام - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قم بسلق بيض الدجاج جيدًا مسبقًا حتى يصبح باردًا عند تحضير السلطة. اغسل الخيار وصفي السائل من التونة المعلبة.

الخطوة 2. قطع الخيار إلى مكعبات صغيرة.

الخطوة 3. قشر البيض وقطعه إلى مكعبات، تمامًا مثل الخيار.

الخطوة 4. اهرسي قطع التونة المعلبة بالشوكة. احتفظ بجميع المكونات في أطباق منفصلة.

الخطوة 5. لتتبيل السلطة، استخدمي مزيجًا من زيت الزيتون وعصير الليمون وخردل ديجون. يُملح ويُتبل بمزيج من الأعشاب حسب الرغبة.

الخطوة 6. الآن يمكنك البدء في تجميع السلطة. ضعي حلقة الطبخ على طبق مسطح. ضعي الخيار المقطع في الطبقة الأولى واسكبي الصلصة فوقه.

الخطوة 7. بعد ذلك، أضف شرائح التونة، وقم بتنعيم الطبقة واسكب الصلصة فوقها.

الخطوة 8. ضع بيض الدجاج المفروم في الطبقة الأخيرة واضغط الطبقة قليلاً.

الخطوة 9. قم بإزالة الحلقة بعناية وزين السلطة بالخضروات والأعشاب الطازجة. تُقدم سلطة التونة المعلبة مباشرة بعد الطهي. بالعافية!

سلطة مع النقانق المدخنة والذرة

تعتبر سلطة السجق المدخن والذرة من الوصفات الشهية السهلة والمذاق الشيق. النقانق المدخنة والجبن تملأ الطبق، والذرة تعطيه عصارة، والجزر يكمل ويوازن طعم الطبق. اتضح لذيذ تماما.

وقت الطبخ - 15 دقيقة.

وقت الطبخ - 15 دقيقة.

أجزاء – 2.

مكونات:

• الجزر - 150 غرام.
• الخضر - حسب الذوق.
• الثوم - 1-2 أسنان.
• سجق مدخن - 150 غرام
• ملح الطعام - حسب الرغبة.
• مايونيز – 2 ملعقة كبيرة.
• فلفل أسود مطحون طازجًا - حسب الرغبة.
• الذرة المعلبة – 100 غرام.
• الجبن الصلب - 50 جم.

عملية الطبخ:

الخطوة 1: استنزاف الذرة المعلبة. قشر الطبقة العليا من الجزر واغسلها. قم بإزالة الغلاف الطبيعي من النقانق.

الخطوة 2. ابشر الجزر على مبشرة خشنة. قطع النقانق إلى شرائح.

الخطوة 3. ابشري قطعة صغيرة من الجبن الصلب على مبشرة ذات شبكة كبيرة، وأضيفي النشارة إلى المنتجات الأخرى في الوعاء.

الخطوة 4: ضع الذرة في وعاء السلطة.

الخطوة 5. اضغط على فص واحد من الثوم في السلطة من خلال عصارة وأضف الأعشاب المفرومة والمايونيز والملح والفلفل حسب الرغبة. حرك والوجبة الخفيفة جاهزة. بالعافية!

سلطة مع الدجاج والجزر الكورية

تعتبر سلطة الدجاج والجزر الكورية من أسهل وأسرع الطرق لتناول وجبة خفيفة لذيذة. مثل هذا المزيج الناجح من المنتجات يجعل السلطة مغذية وعصرية وفي نفس الوقت طرية. بالمناسبة، يستغرق الطهي القليل من الوقت.

وقت الطبخ - 30 دقيقة.

وقت الطبخ - 30 دقيقة.

أجزاء – 4.

مكونات:

• فيليه الدجاج – 300 غرام.
• ملح الطعام - حسب الرغبة.
• الذرة المعلبة – 150 غرام.
• مايونيز / كريمة حامضة / زبادي - 3 ملاعق كبيرة.
• الجزر الكوري - 150 جرامًا.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. يتم جمع كافة المنتجات. يجب طهي شرائح الدجاج. هناك خياران. نقطعها إلى قطع صغيرة ونضيف الملح ونقليها في الزيت النباتي لمدة 5 دقائق، أو نغليها في الماء المملح ثم نقطعها. صفي العصير من الذرة المعلبة.

الخطوة 2: ضعي شرائح الدجاج في وعاء السلطة.

الخطوة 3. أضف الذرة والجزر الكورية إلى الدجاج.يمكن تقطيع الجزر مسبقًا إلى قطع أقصر.

الخطوة 4. تبلي السلطة بالمايونيز. إذا كنت تحب الخيارات ذات السعرات الحرارية المنخفضة، فيمكن استبدال المايونيز بمزيج من القشدة الحامضة واللبن الطبيعي.

الخطوة 5. سلطة الدجاج والجزر الكورية جاهزة وتقدم على الطاولة. بالعافية!

سلطة خضار سريعة وسهلة

سلطة خضار بسيطة وسريعة - ما الذي يمكن أن يكون أبسط؟ هذه الوصفة ذات أهمية خاصة في فصل الصيف، عندما تبدأ الخضروات في النضج بنشاط في الأسرة، ولا تكتمل أي وجبة دون إضافة لذيذة وعصرية في شكل سلطة أو شرائح.

وقت الطبخ - 15 دقيقة.

وقت الطبخ - 15 دقيقة.

أجزاء – 2.

مكونات:

• فلفل حلو حلو – 240 جم.
• بصل أحمر – 120 جم.
• الخيار - 170 غرام.
• طماطم كرزية – 200 غرام.
• عصير الليمون – 1-1.5 ملعقة كبيرة.
• زيت الزيتون – 5 ملاعق كبيرة.
• الخردل – 1 ملعقة صغيرة.
• الشبت - حسب الرغبة.
• البقدونس - حسب الرغبة.
• السمسم – 10 غرام.

للتتبيلة:

• ملح الطعام – 1 ملعقة صغيرة.
• الماء – 125 مل.
• سكر – 1 ملعقة صغيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1: اخلطي تتبيلة البصل في وعاء صغير. يذوب الملح والسكر في الماء المغلي.

الخطوة 2. قشر البصل الأحمر وقطعه إلى نصف حلقات. يُنقل البصل إلى التتبيلة الساخنة ويترك لمدة 10-12 دقيقة. ثم ضعي البصل في مصفاة حتى يتصفى من الماء.

الخطوة 3. لتتبيل السلطة، اخلطي زيت الزيتون وعصير الليمون والخردل. ملح الخليط الناتج حسب الرغبة.

الخطوة 4: بعد ذلك، قطع الخضار. خيار - أنصاف دوائر، فلفل حلو - مكعبات، طماطم - شرائح. نقطع الخضر جيدًا بترتيب عشوائي بسكين.

الخطوة 5. ضعي الخضار المقطعة في وعاء السلطة. اعصري البصل أكثر بيديك وأضيفيه إلى المنتجات الأخرى واسكبي الصلصة المعدة للسلطة.

الخطوة 6. حرك السلطة بملعقة.لتقديم سلطة الخضار بشكل جميل، نحضر طبقًا واسعًا ونضع عليه أوراق الخس ونضع السلطة. رش وجبة خفيفة مع بذور السمسم. بالعافية!

سلطة الملفوف الطازج غير مكلفة ولذيذة

ستكون سلطة الملفوف الطازج غير المكلفة واللذيذة بمثابة مرافقة ممتازة للبطاطس المقلية أو المعكرونة البحرية أو الأسماك المخبوزة أو الأطباق الساخنة الأخرى. هذه وجبة خفيفة مقرمشة رائعة يمكن تحضيرها على مدار السنة، حيث لا يوجد نقص في الملفوف والجزر في المتاجر.

وقت الطبخ - 10 دقائق.

وقت الطبخ - 10 دقائق.

أجزاء – 2.

مكونات:

• الملفوف الأبيض - 100 غرام.
• الجزرة - 50 غرام.
• عصير الليمون / حامض الستريك - 1 ملعقة كبيرة / 1 قرصة.
• ملح للتذوق.
• البقدونس - 3 فروع.
• زيت نباتي – 1 ملعقة كبيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. اغسل الملفوف وأزل الأوراق الذابلة العلوية. قشر الجزر بمقشرة الخضار واغسله أيضًا بالماء الجاري. اعصر العصير من نصف ليمونة.

الخطوة 2. باستخدام سكين حاد، قطعي الملفوف إلى شرائح رفيعة. سحق النشارة برفق بيديك.

الخطوة 3. ابشر الجزر على مبشرة خشنة.

الخطوة 4: قم بخلط أعواد الملفوف ونشارة الجزر في وعاء.

الخطوة 5. أضف عصير الليمون والزيت النباتي والملح حسب الرغبة إلى الخضار.

الخطوة 6. سلطة ملفوف طازجة غير مكلفة وسريعة جدًا جاهزة، وتزيينها بأوراق البقدونس الطازجة وتقدم. بالعافية!

سلطة سريعة مع سمك الصورى المعلب

السلطة السريعة مع الصوري المعلب هي طبق لذيذ يمكن أن يشكل بسهولة أساس عشاء خفيف. لكن يتم تحضير السلطة بسرعة كبيرة من أكثر المنتجات بأسعار معقولة والتي توجد عادة في كل ثلاجة: البيض والخيار والبصل والمايونيز.

وقت الطبخ - 20 دقيقة.

وقت الطبخ - 20 دقيقة.

أجزاء – 4

مكونات:

• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الصوري المعلب - 1 علبة.
• بيض الدجاج – 3 قطع.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• خيار – 1 جهاز كمبيوتر.
• ملح الطعام - حسب الرغبة.
• مايونيز - للتتبيلة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. اسلقي بيض الدجاج بقوة. اغسل الخيار. أخرج قطع الصوري من الجرة.

الخطوة 2. كسر السمك المعلب إلى قطع صغيرة.

الخطوة 3. قم بإزالة القشرة من البيض المسلوق وقطعها إلى مكعبات.

الخطوة 4. قم أيضًا بتقطيع الخيار الطازج إلى مكعبات صغيرة.

الخطوة 5. يمكنك استخدام بصل السلطة الأبيض أو الأحمر العادي. يُقشر رأس البصل ويُقطع جيدًا. يُملح الخضار المفرومة ويُتبل حسب الرغبة.

الخطوة 6. تبلي السلطة بالمايونيز واخلطيها وتناوليها. بالعافية!