سلطة تبليسي الكلاسيكية مع لحم البقر والفاصوليا

من السهل تحضير السلطة الجورجية الكلاسيكية "تبليسي" مع الفاصوليا ولحم البقر في المنزل. هناك عدة خيارات لإعداد وجبة خفيفة مغذية: الكلاسيكية، مع الدجاج ولحم الخنزير والطماطم. استكشف مجموعة ملونة من 5 وصفات خطوة بخطوة واختر الخيار الأنسب لك.

سلطة تبليسي - وصفة كلاسيكية مع لحم البقر والفاصوليا الحمراء

من السهل تحضير وصفة سلطة تبليسي التقليدية في المنزل. حسب الوصفة الكلاسيكية فهي مصنوعة من لحم البقر والفاصوليا الحمراء. جربها وأسعد أحبائك بوجبة لذيذة.

1. 
   كيفية تحضير سلطة تبليسي باللحم البقري والفاصوليا حسب الوصفة الكلاسيكية؟ نغسل اللحم البقري ونطهوه حتى ينضج بالكامل. ملح الماء حسب الذوق. يبرد اللحم الجاهز ويقطع إلى شرائح رفيعة.
2. 
   نغسل الفليفلة الحلوة ونزيل بذورها وساقها. مقطعة إلى شرائح رقيقة.
3. 
   يُقشر البصل ويُغسل ويُقطع إلى نصف حلقات رفيعة. نحن نحرقه.
4. 
   في وعاء عميق، يُمزج اللحم البقري مع الفلفل الحلو والكزبرة المغسولة والمفرومة.
5. 
   نكمل المكونات بالفاصوليا المعلبة والبصل والجوز المفروم.
6. 
   ملح الشغل. أضف الزيت النباتي وخل التفاح هنا. نضيف أيضًا قفزات سونيلي والثوم المقشر والمفروم والفلفل الحار حسب الرغبة.
7. 
   حرك الوجبة الخفيفة. نحن نقدم سلطة تبليسي المشرقة والحارة إلى حد ما على الطاولة!

كيفية تحضير سلطة تبليسي بالدجاج؟

تنوع مثير للاهتمام في تحضير سلطة تبليسي - بالدجاج بدلاً من اللحم البقري. سيكون مثل هذا العلاج أخف وزنا، ولكن في نفس الوقت لذيذ وعطري ومشرق. يحيط علما بالفكرة.

وقت الطهي: 1 ساعة

وقت الطهي: 10 دقائق

حصص - 2

مكونات:

• فخذ الدجاج – 300 غرام.
• فاصوليا حمراء مسلوقة - 150 غرام
• الفلفل الحلو – 1 جهاز كمبيوتر.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الكزبرة – 5 فروع.
• البقدونس - 3 فروع.
• الثوم - 1 سن.
• الجوز – 40 غرام.
• زيت الزيتون – 3 ملاعق كبيرة.
• خل العنب – 2 ملعقة كبيرة.
• ملح للتذوق.
• الفلفل الحار - حسب الرغبة.
• خميلي سونيلي – 0.5 ملعقة صغيرة.

عملية الطبخ:

1. دعونا نجهز المنتجات الضرورية. نقوم بغسل الدجاج وسلقه أو خبزه ثم نفصله عن العظم. نقوم أيضًا بغلي الفاصوليا. نحن نغسل الخضار.
2. نقطع لحم الدجاج المحضر إلى شرائح صغيرة ونضعه في وعاء عميق. نقوم بتنظيف الفليفلة الحلوة من البذور والسيقان ونقطعها بنفس طريقة قطع لحم الدجاج.
3. أعلى الوعاء مع الفاصوليا الحمراء. يقشر البصل ويقطع إلى نصف حلقات ويرش بخل العنب. أضف إلى وعاء مشترك.
4. لتحضير الصلصة، يُمزج زيت الزيتون والخل والملح وجنجل السنيلي والثوم المفروم والجوز. اثارة.
5. أضف الأعشاب المفرومة وقطعة مفرومة من الفلفل الحار حسب الرغبة والتتبيلة إلى الكتلة الكلية.
6. تحريك العلاج، بارد ويقدم!

وصفة بسيطة ولذيذة لسلطة تبليسي مع الباذنجان

الباذنجان جزء لا يتجزأ من المطبخ الجورجي. لذلك، على أساس الخضار، يمكنك إعداد سلطة تبليسي الشهية. جرب خيار الطهي المثير للاهتمام هذا باستخدام وصفة بسيطة خطوة بخطوة.

وقت الطهي: 25 دقيقة

وقت الطهي: 10 دقائق

حصص - 2

مكونات:

• الباذنجان – 2 قطعة.
• الفلفل الحلو – 1 جهاز كمبيوتر.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• خيار – 2 قطعة.
• الطماطم – 1 جهاز كمبيوتر.
• الكزبرة – 1 حفنة.
• دقيق - 2 ملعقة كبيرة.
• الجوز – 20 غرام.
• زيت نباتي – 4 ملاعق كبيرة.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

1. اغسلي الباذنجان تحت الماء وأزيلي السيقان.
2. بعد ذلك، قطع الفواكه إلى شرائح.
3. نضع المكونات في وعاء عميق، ونرشها بالدقيق، ونقلبها. تقلى في الزيت حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
4. نغسل ونزيل البذور والسيقان من الفلفل الحلو ونقطعها إلى شرائح رفيعة.
5. قشر البصل واغسله وقطعه إلى حلقات نصف رقيقة.
6. قطع خيارتين مغسولتين مسبقًا إلى شرائح.
7. قسمي الطماطم المغسولة والعصرية إلى مكعبات.
8. طحن حفنة من الكزبرة المغسولة.
9. قشر وختم الجوز.
10. ضع جميع المنتجات المحضرة في وعاء مشترك. أضف ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي والملح والفلفل ويقلب.
11. سلطة تبليسي مع الباذنجان جاهزة. قسمها إلى أجزاء وحاول!

وصفة خطوة بخطوة لسلطة تبليسي مع الطماطم

لجعل سلطة تبليسي الأسطورية أكثر عصارة، أضف الطماطم إليها. من السهل تحضير هذه المعالجة في المنزل. وبالإضافة إلى ذلك، فإن طبق بسيط لن يترك أي شخص غير مبال.جربها!

مدة الطهي: ساعة و 10 دقائق

وقت الطهي: 10 دقائق

حصص - 3

مكونات:

• لحم البقر - 260 غرام.
• الفاصوليا الحمراء المعلبة - 6 ملاعق كبيرة.
• الطماطم – 1 جهاز كمبيوتر.
• الفلفل الحلو – 1 جهاز كمبيوتر.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الثوم - 2 أسنان.
• الكزبرة – 1 حفنة.
• عصير الليمون – 1 ملعقة كبيرة.
• الجوز - 60 غرام.
• الزيت النباتي – 1.5 ملعقة كبيرة.
• ملح - ¾ ملعقة صغيرة.
• خميلي سونيلي – قرصتان.
• الفلفل الحار - حسب الرغبة.
• الفلفل الأسود المطحون - 2 قرصة.

عملية الطبخ:

1. نغسل قطعة اللحم البقري ونسلقها حتى تنضج تمامًا وتصبح طرية. في هذه العملية، إضافة الملح وإضافة البهارات. قم بتبريد المنتج النهائي وتقطيعه إلى قطع صغيرة.
2. قم بقياس الكمية المطلوبة من الفاصوليا المعلبة.
3. يقسم البصل المقشر إلى أرباع رفيعة وينقع في عصير الليمون.
4. إزالة البذور والسيقان من الفلفل الحلو، وغسلها وتقطيعها إلى شرائح رفيعة.
5. نقطع الطماطم المغسولة مسبقًا إلى مكعبات صغيرة.
6. تُطحن حزمة الكزبرة المغسولة مع فصوص الثوم المقشرة.
7. نقوم بتنظيف الجوز وتقطيعه بأي طريقة مناسبة. يمكنك استخدام سكين أو مروحية خاصة.
8. تُمزج جميع المكونات في وعاء مشترك ويُسكب فيها الزيت النباتي والملح والفلفل ويُضاف الفلفل الحار حسب الرغبة ويُخلط بلطف.
9. سلطة تبليسي الغنية والمشرقة مع الطماطم جاهزة. ضعها في أطباق مقسمة وحاول!

سلطة تبليسي مع لحم الخنزير والفاصوليا

يمكن تحضير سلطة تبليسي المغذية والمشرقة من لحم الخنزير والفاصوليا الحمراء. سيكون هذا الطبق فكرة رائعة لتناول العشاء مع دائرة عائلية صغيرة. العلاج مناسب أيضًا لقائمة العطلات.

وقت الطهي: 1 ساعة

وقت الطهي: 10 دقائق

حصص - 2

مكونات:

• لحم الخنزير – 300 غرام.
• الفاصوليا الحمراء المعلبة - 1 علبة.
• الفلفل الحلو – 1 جهاز كمبيوتر.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الثوم - 3 فصوص.
• الكزبرة أو البقدونس - 1 حفنة.
• عصير الليمون – 1 ملعقة كبيرة.
• الجوز – 50 غرام.
• زيت نباتي – 3 ملاعق كبيرة.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

1. نقطع الفلفل الرومي إلى شرائح رفيعة، بعد شطفه تحت الماء وإزالة البذور والسيقان.
2. نقشر البصل ونقطعه إلى أرباع رفيعة.
3. طبخ لحم الخنزير في الماء المملح حسب الذوق حتى ينضج. قم بتبريد المنتج وتقطيعه إلى شرائح.
4. نقشر الجوز ونقطعه بأي طريقة مناسبة.
5. نحن نفعل الشيء نفسه مع فصوص الثوم.
6. طحن الكزبرة المغسولة والمجففة مسبقًا.
7. تُمزج جميع المكونات في طبق مشترك وتُضاف الفاصوليا والملح والفلفل وتتبل بعصير الليمون والزيت النباتي. يقلب بعناية.
8. سلطة لحم الخنزير تبليسي جاهزة تمامًا. تقسم إلى أجزاء وتقدم!