سلطة مع كوكتيل البحر

سلطات المأكولات البحرية هي وجبة مريحة بشكل لا يصدق ولا تستغرق سوى القليل من الوقت للتحضير، وعند استخدام كوكتيلات المأكولات البحرية الجاهزة، والتي تتكون من الروبيان وبلح البحر والحبار وسرطان البحر، تحتاج فقط إلى غمس التشكيلة في الماء المغلي لبضع دقائق واسكبه في وعاء السلطة. بالإضافة إلى ذلك، فإن جميع المحار، دون استثناء، غنية جدًا بالبروتينات والدهون والأحماض الأمينية، والتي يتم امتصاصها بشكل أسرع عدة مرات من المواد التي يتم الحصول عليها من الدواجن واللحوم الحمراء.

سلطة لذيذة مع كوكتيل البحر بالزيت

مزيج الطماطم والخيار والفلفل الحلو مع المأكولات البحرية بالزيت لذيذ بشكل لا يصدق، وصحي، والأهم من ذلك - سهل! يمكنك الاستمتاع بهذه السلطة في وقت متأخر من المساء دون أي ضمير ولا تقلق بشأن الوزن الزائد.

1. 
   سلطة كوكتيل البحر سهلة وسريعة التحضير.نقطع الخيار والطماطم إلى قطع صغيرة ونضعها في وعاء سلطة عميق.
2. 
   نقطع الفليفلة الحلوة إلى نصفين، ونزيل الأغشية البيضاء والبذور، ثم نقطعها إلى شرائح رفيعة.
3. 
   يُقشر البصل الأحمر ويُقطع جيدًا ويُسكب فوقه الماء المغلي مع عصير الليمون ويُترك لينقع لمدة 7-10 دقائق.
4. 
   افتح عبوة المأكولات البحرية واسكب الزيت الزائد.
5. 
   نقل المأكولات البحرية إلى الخضار المفرومة.
6. 
   نعصر البصل ونضيفه إلى مكونات السلطة الأخرى.
7. 
   تتبيل المكونات بملعقة من زيت الزيتون غير المكرر.
8. 
   سلطة مع كوكتيل البحر جاهزة! امزج جيدًا وابدأ في تناول الطعام. بالعافية!

---

سلطة المأكولات البحرية المجمدة "كوكتيل البحر"

أي طبق يحتوي على المأكولات البحرية يصبح تلقائيًا طعامًا شهيًا، وذلك بفضل مذاقه الرقيق وقوامه الكثيف اللطيف. بالإضافة إلى ذلك، لإعداد سلطات مفيدة ولذيذة للغاية، لا يمكنك استخدام المحار المخلل فحسب، بل أيضا المجمدة.

وقت الطبخ - 20 دقيقة.

وقت الطبخ - 15 دقيقة.

أجزاء – 4.

مكونات:

• كوكتيل البحر المجمد – 200 غرام.
• الفلفل الحلو – 1 جهاز كمبيوتر.
• الطماطم - 200 غرام.
• الخيار - 200 غرام.
• أوراق الخس – 10-15 قطعة.
• الثوم - 2 أسنان.
• زيت عباد الشمس – 70 مل.
• عصير الليمون – 1 ملعقة كبيرة. ل.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• الماء – 0.5 لتر.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. أولا وقبل كل شيء، صب حوالي نصف لتر من الماء في المقلاة ووضعها على النار حتى تغلي.

الخطوة 2. بمجرد أن تبدأ محتويات الطبق المقاوم للحرارة في الغرغرة، أضف المأكولات البحرية واغليها لمدة لا تزيد عن 3-4 دقائق حتى لا تصبح "مطاطية".

الخطوه 3.ضعي المحار في مصفاة، واتركي السائل الزائد يصفى، ثم انقليه إلى وعاء السلطة، وتبليه بعصير الليمون وملعقتين كبيرتين من الزيت.

الخطوة 4. بينما تبرد المأكولات البحرية، قطعي الخيار إلى قطع صغيرة أو شرائح.

الخطوة 5. طحن الطماطم بطريقة مماثلة.

الخطوة 6. قشر الفلفل الحلو من البذور والسيقان، مقطعة إلى مكعبات.

الخطوة 7. قم بتمزيق أوراق الخس المغسولة والمجففة بيديك.

الخطوة 8. قم بدمج جميع المكونات المحضرة في وعاء واحد، أضف الثوم، مرت عبر الصحافة، الملح والفلفل حسب ذوقك، أضف القليل من الزيت وتخلط جيدا. بالعافية!

سلطة مع كوكتيل البحر والملفوف الصيني

لنقم بإعداد سلطة سريعة وخفيفة جدًا، وهي مثالية لعشاء متأخر (إذا استبدلت المايونيز بالزبادي) أو لتقديمها على طاولة الأعياد، لأن أساسها يتكون من المحار المتنوع الذي يتميز بطعمه الرقيق والرائع ورائحة لطيفة غير مزعجة.

وقت الطبخ - 20 دقيقة.

وقت الطبخ - 10 دقائق.

أجزاء – 3.

مكونات:

• كوكتيل البحر المجمد – 300 غرام
• ملفوف بكين – 1 رأس.
• بصل أخضر – 1 حفنة.
• مايونيز - حسب الرغبة.
• ملح للتذوق.

 

عملية الطبخ:

الخطوة 1. لسرعة العمل، ضع جميع المنتجات المشار إليها في القائمة على سطح العمل.

الخطوة 2. صب المأكولات البحرية في الماء المغلي وبعد ثلاث دقائق بالضبط، قم بإلقاءها ووضعها في مصفاة.

الخطوة 3. قم بتمزيق رأس صغير من الملفوف إلى شرائح رفيعة.

الخطوة 4. اشطف مجموعة من البصل الأخضر جيدًا بالماء ثم قطعها جيدًا قدر الإمكان.

الخطوة 5. تُمزج جميع المكونات المحضرة في وعاء عميق وتتبل بالمايونيز وتضاف الملح حسب ذوقك.

الخطوة 6. امزج جيدًا واستمتع.بالعافية!

سلطة "كوكتيل البحر" بسيطة وسريعة مع المايونيز

أي سلطات محضرة مع إضافة كوكتيل البحر لها طعم ورائحة فريدة من نوعها، كما أنها غنية جدًا بالبروتينات والدهون المشبعة والعناصر الدقيقة. هذا الطبق مثالي لوجبة خفيفة أو غداء كاملة ومرضية.

وقت الطبخ - 35 دقيقة.

وقت الطبخ - 15 دقيقة.

أجزاء – 5.

مكونات:

• كوكتيل البحر – 400 غرام.
• أصابع السلطعون - 300 غرام.
• البيض (المسلوق) – 2 قطعة.
• زيتون (منزوع النوى) - 200 غرام.
• الثوم - 2 أسنان.
• كونياك – 50 مل.
• مايونيز – 2 ملعقة كبيرة. ل.
• زيت نباتي – 1 ملعقة كبيرة. ل.
• ملح للتذوق.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قم بإذابة المأكولات البحرية مسبقًا ثم قم بغليها لمدة 2-3 دقائق في الماء المغلي.

الخطوة 2. سخني القليل من الزيت النباتي في مقلاة واقلي المحار.الخطوة 3. أضف أيضًا الثوم إلى المقلاة التي تمر عبر مكبس والملح حسب ذوقك.

الخطوة 4. بعد ذلك، صب الكونياك وتبخر الكحول لبضع دقائق، ثم ارفعه عن النار.

الخطوة 5. قطع عصي السلطعون إلى دوائر.

الخطوة 6. قشر البيض المسلوق واقطعه جيدًا.الخطوة 7. قطع الزيتون إلى نصفين أو حلقات.

الخطوة 8. تُمزج جميع المكونات المحضرة مع المأكولات البحرية في وعاء السلطة وتتبل بالمايونيز وتخلط جيدًا. بالعافية!

سلطة كوكتيل البحر في محلول ملحي، مع الخيار والبيض

هل تعلم أن المأكولات البحرية تتناسب بشكل جيد مع البطاطس المسلوقة والبيض والخيار الطازج؟ وإذا قمنا بتتبيل كل هذه المكونات بالمايونيز، فسنحصل على سلطة طرية ولذيذة بشكل لا يصدق.

وقت الطبخ - 30 دقيقة.

وقت الطبخ - 10 دقائق.

أجزاء – 3.

مكونات:

• كوكتيل البحر في محلول ملحي – 1 جرة
• البيض (المسلوق) – 4 قطع.
• البطاطس (مسلوقة) – 3 قطع.
• خيار – 2 قطعة.
• الذرة المعلبة - 1 علبة.
• الملح - ½ ملعقة صغيرة.
• مايونيز – 1.5 ملعقة كبيرة. ل.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قطع البطاطس المسلوقة إلى مكعبات صغيرة.

الخطوة 2. اقطع الأجزاء الجانبية من الخيار الطازج وقم بتقطيعها بشكل مشابه للبطاطس.الخطوة 3. افتح علبة الذرة بعناية واستنزاف السائل الزائد.

الخطوة 4. نقشر البيض المسلوق ونقطعه جيدًا.

الخطوة 5. افتح جرة كوكتيل البحر في محلول ملحي.

الخطوة 6. اسكب السائل.

الخطوة 7. انقل المأكولات البحرية إلى لوح التقطيع وقم بتقطيع المحار الأكبر حجمًا إلى قطع أصغر.

الخطوة 8. صب جميع المكونات المفرومة في طبق عميق واخلطها جيدًا.

الخطوة 9. تبلي السلطة بالمايونيز وأضيفي الملح حسب ذوقك وقلبي مرة أخرى.

الخطوة 10. ضع الطعام في الثلاجة لمدة 20-30 دقيقة حتى يبرد.الخطوة 11. بعد ذلك، ضع السلطة في أوعية مقسمة وابدأ الوجبة. بالعافية!

سلطة لذيذة مع كوكتيل البحر وعصي السلطعون

بوجود مجموعة من المأكولات البحرية المتنوعة في الثلاجة، والتي يطلق عليها شعبيًا "كوكتيل البحر"، يمكنك ببساطة وسهولة تحضير سلطة لذيذة بشكل لا يصدق، ولن يستغرق تحضيرها أكثر من نصف ساعة، وستكون النتيجة ممتعة مفاجأة لك.

وقت الطبخ - 15 دقيقة.

وقت الطبخ - 10 دقائق.

أجزاء – 4.

مكونات:

• كوكتيل البحر – 500 غرام.
• أصابع السلطعون - 200 غرام.
• البيض (المسلوق) – 2 قطعة.
• الثوم - 2 أسنان.
• زيت نباتي – 15 مل.
• مايونيز - حسب الرغبة.
• ملح للتذوق.
• الخضر - حسب الذوق.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قم بإزالة المأكولات البحرية من الفريزر مسبقًا وعندما تذوب تمامًا، اسكبها في مصفاة وامنحها القليل من الوقت لتصريف كل السائل.في هذه الأثناء، يُسخن الزيت في مقلاة ويُتبل بالنكهة، وتُقلى فصوص الثوم المقشرة قليلاً. بمجرد أن تبدأ الأسنان في التحول إلى اللون الداكن، قم بإزالتها ورميها بعيدًا.

الخطوة 2. يُسكب كوكتيل المأكولات البحرية في الزيت العطري ويُقلى على نار عالية لعدة دقائق، ثم يُوضع المحار على مناشف ورقية لامتصاص الدهون الزائدة.

الخطوة 3. قطع أصابع السلطعون إلى مكعبات صغيرة ووضعها في طبق عميق.

الخطوة 4. "نحرر" البيض من قشرته ونقطعه ونضيفه إلى أصابع السلطعون.

الخطوة 5. صب المأكولات البحرية المبردة قليلاً في نفس الحاوية.

الخطوة 6. يتبل المكون بالمايونيز ويضاف الملح ويضاف الأعشاب المفرومة ناعماً إذا رغبت في ذلك. مزيج وخدمة. بالعافية!

كيفية تحضير سلطة مع كوكتيل البحر والجرجير؟

عندما تريد حقًا تجربة أطباق المطعم، ولكن لا يوجد مخرج: نكرر روائع الطهي في مطبخنا دون إنفاق الكثير من الوقت والجهد في تحضيرها. نقوم بإعداد سلطة خفيفة ولذيذة من المحار الصحي والجرجير الطازج.

وقت الطبخ - 20 دقيقة.

وقت الطبخ - 10 دقائق.

أجزاء – 4.

مكونات:

• كوكتيل البحر – 200 غرام.
• جرجير - 150 غرام.
• الفلفل الحلو – 1 جهاز كمبيوتر.
• طماطم كرزية - 10 قطع.
• بيض السمان (مسلوق) – 6 قطع.
• زيتون – نصف علبة.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

للتزود بالوقود:

• عصير الليمون – 10 مل.
• زيت الزيتون – 50 مل.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. اشطف الجرجير (يمكنك إضافة أي خضار أخرى) جيدًا بالماء وجففه وتمزيقه بيديك.الخطوة 2. قطع الكرز إلى نصفين أو أرباع.

الخطوة 3. نقطع الفلفل الحلو إلى نصفين، ونزيل الأجزاء البيضاء والبذور، ونقطعها إلى شرائح رفيعة.

الخطوة 4. قطع الزيتون إلى نصفين.

الخطوة 5.قشر البيض وقطعه إلى نصفين.الخطوة 6. قم بدمج جميع المكونات في وعاء ذو ​​جوانب عالية. يرش الملح والفلفل الأسود المطحون حسب ذوقك.

الخطوة 7. افتح عبوة المأكولات البحرية وأضفها إلى باقي المكونات واسكب زيت الزيتون ورشها بعصير الليمون.

الخطوة 8. امزجي جيدًا لتوزيع الصلصة بالتساوي واستمتعي بها. بالعافية!

وصفة خطوة بخطوة للسلطة مع كوكتيل البحر والأفوكادو

 

عندما يكون الضيوف على عتبة الباب وليس هناك ما يمكن معالجتهم به، نقوم بإعداد سلطة كوكتيل المأكولات البحرية اللذيذة والمذهلة بشكل لا يصدق مع إضافة الأفوكادو الناضج. يتم استخدام حلقة الطهي للتقديم، والتي بفضلها لا يكون الطبق النهائي فاتح للشهية فحسب، بل جميل جدًا أيضًا.

وقت الطبخ - 10 دقائق.

وقت الطبخ - 10 دقائق.

أجزاء – 2.

مكونات:

• كوكتيل البحر – 200 غرام.
• الأفوكادو – 2 قطعة.
• أوراق الخس – 3 قطع.
• زيتون – 8 قطع.
• طماطم – 2 قطعة.
• عصير الليمون – 1-2 ملاعق كبيرة.
• بصل أحمر – ½ جهاز كمبيوتر.
• مايونيز – 2 ملعقة كبيرة.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. لجعل الأمور أسرع، ضع جميع المنتجات المدرجة في قائمة المكونات على سطح عملك.الخطوة 2. نقطع الطماطم والأفوكادو إلى مكعبات ونرشها بعصير الليمون والزيتون إلى حلقات ونقطع نصف بصلة حمراء ناعماً.

الخطوة 3. افتح كيس المأكولات البحرية وصفي التتبيلة ثم انقلها إلى وعاء به المكونات المتبقية. نضيف أيضًا أوراق الخس الممزقة إلى قطع باليد. تتبل السلطة بالمايونيز وترش بالفلفل الأسود المطحون والملح.

الخطوة 4. باستخدام حلقة الطهي، ضعي الطعام على طبق مسطح واضغطيه قليلاً.

الخطوة 5. إذا رغبت في ذلك، تزيين مع السلطة الخضراء والأعشاب. بالعافية!