سلطة الجزر الكورية

السلطات مع الجزر الكوري هي المقبلات التي يمكن رؤيتها في أغلب الأحيان على الطاولات، بغض النظر عما إذا كانت وليمة احتفالية أو غداء يومي مع العائلة. في الوقت الحالي، هناك عدد كبير جدًا من السلطات الخفيفة التي يمكن تحضيرها في غضون دقائق، ومع ذلك، سنركز اليوم على مقبلات حارة مع الجزر الكوري، والتي تضفي على الطبق النهائي نكهة خفيفة، مما يجعله مثاليًا مع الدواجن و لحمة. ومن خلال استكمال هذا المكون "المشرق" بمنتجات مثل الفطر أو الخضار أو البقوليات، نحصل على طبق لذيذ وعطري للغاية سيروق للكثيرين.

سلطة مع الجزر الكوري والدجاج المدخن

عندما لا يستغرق إعداد وجبة خفيفة أكثر من عشر دقائق، قم بتقطيع المكونات بسرعة وتتبيلها والاستمتاع بسلطة لذيذة وعطرية مع مذاق حار. يتناسب الجزر الحار بشكل مثالي مع الدواجن المدخنة وزيت الزيتون.

1. 
   كيفية تحضير سلطة لذيذة مع الجزر الكورية؟ نفصل اللحم عن العظام ونقطعه إلى قطع بالحجم المرغوب.
2. 
   نزيل القشرة من البيض المسلوق ونقطعه بشكل عشوائي.
3. 
   اغسلي بضعة أغصان من البقدونس تحت الماء، ثم قومي بهزها وتقطيعها.
4. 
   نضع جميع المكونات المحضرة + الجزر في وعاء السلطة ونضيف زيت الزيتون ونضيف بعض الملح مع التركيز على تفضيلاتك.
5. 
   امزج مكونات السلطة جيدًا وابدأ في تناول الطعام. بالعافية!

---

سلطة مع الجزر الكورية والدجاج والذرة

من منتجات بسيطة وبأسعار معقولة مثل الدجاج والجزر والذرة المعلبة، يمكنك بسهولة تحضير سلطة ملونة ولذيذة جدًا ستجعلك تقع في حب الشوكة الأولى، وذلك بفضل المزيج الصحيح من المكونات.

وقت الطبخ - 40 دقيقة.

وقت الطبخ - 10 دقائق.

أجزاء – 4.

مكونات:

• فيليه الدجاج (المدخن) – 1 جهاز كمبيوتر.
• الجزر الكوري - 200 غرام.
• الذرة المعلبة - 1 علبة.
• القشدة الحامضة – 3 ملاعق كبيرة.
• الملح - 1-2 قرصة.
• الخضر - حسب الذوق.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قم بإزالة الجلد من الفيليه.

الخطوة 2. قطع اللب إلى مكعبات صغيرة.

الخطوة 3. انقلي اللحم المفروم إلى طبق عميق وأضيفي الجزر.

الخطوة 4. افتح علبة الذرة بعناية، ثم صفي المحلول الملحي واسكب الحبوب في السلطة.

الخطوة 5. نقطع الخضار المختارة جيدًا ونضيفها إلى المكونات المعدة بالفعل.

الخطوة 6. يُملح السلطة المجمعة ويُتبل بالكريمة الحامضة - ويُمزج جيدًا لتوزيع الصلصة بالتساوي.

الخطوة 7. ضع الطعام الجاهز في البرد لمدة نصف ساعة لينقع ثم يقدم.بالعافية!

سلطة مع الجزر الكورية وعصي السلطعون

نقدم لكم اليوم وصفة لسلطة بسيطة جدًا ولكنها في نفس الوقت لذيذة جدًا مصنوعة من أصابع السلطعون والجزر الحار وبعض الإضافات الأخرى. يعد هذا الطبق المشرق مثاليًا لتقديمه على طاولة الأعياد، وكذلك لتنويع النظام الغذائي المعتاد لعائلتك.

وقت الطبخ - 25 دقيقة.

وقت الطبخ - 10 دقائق.

أجزاء – 2.

مكونات:

• البيض (المسلوق) – 2 قطعة.
• الجزر الكوري - 100 غرام.
• أصابع السلطعون - 100 غرام.
• الجبن الصلب - 50 جم.
• مايونيز – 1.5 ملعقة كبيرة.
• ملح للتذوق.
• البصل الأخضر - حسب الرغبة.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. "نحرر" السوريمي من غلاف السيلوفان ونقطعه إلى مكعبات.

الخطوة 2. اطحن قطعة من الجبن الصلب باستخدام مبشرة ذات ثقوب كبيرة.

الخطوة 3. قشر البيض المسلوق وقم بتفتيته بشكل عشوائي.

الخطوة 4. قطع ريش البصل الأخضر إلى حلقات.

الخطوة 5. قم بدمج المنتجات المقطعة في وعاء السلطة، + أضف الجزر الحار.

الخطوة 6. تبلي السلطة بالمايونيز.

الخطوة 7. يتبل بالملح والفلفل حسب تفضيلاتك، ويقلب المقبلات جيدًا.

الخطوة 8. ضع الطعام العطري في أطباق مقسمة وتذوقه. بالعافية!

سلطة مع الجزر الكوري والنقانق والخيار

نضارة الخيار ونكهة النقانق ونكهة الجزر الحارة - هذا مزيج رائع سيروق للجميع دون استثناء. من خلال الجمع بين هذه المنتجات في مقبلات باردة واحدة - سلطة، نحصل على طبق مغذي وعطري والأهم من ذلك أنه لذيذ جدًا.

وقت الطبخ - 40 دقيقة.

وقت الطبخ - 10 دقائق.

أجزاء – 1.

مكونات:

• السجق – 100 غرام.
• الجزر - 100 غرام.
• الذرة المعلبة – 70 غرام.
• الخيار – 1 جهاز كمبيوتر.
• الجبن – 50 غرام.
• مايونيز - حسب الرغبة.
• الخضر - حسب الذوق.
• ملح للتذوق.
• توابل الجزر باللغة الكورية – 1-2 همسات.
• خل النبيذ – 1-2 ملاعق كبيرة.
• السكر المحبب - ½ ملعقة صغيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قشر الجزر وابشره على مبشرة خاصة ثم ضعه في وعاء وانقعه في السكر المحبب والخل والبهارات. يقلب ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة نصف ساعة لينقع.

الخطوة 2. ابشر الخيار الطازج على نفس المبشرة أو قطعه إلى شرائح.

الخطوة 3. طحن النقانق بطريقة مماثلة.

الخطوة 4. اعصري الجزر قليلاً من الصلصة وانقله إلى مكون اللحم والخيار.

الخطوة 5. أضف بضع ملاعق كبيرة من حبات الذرة الحلوة (بدون محلول ملحي).

الخطوة 6. نقطع الخضر جيدًا ونبشر الجبن على مبشرة ذات ثقوب صغيرة - ثم نسكبها في وعاء السلطة.

الخطوة 7. تبلي المكونات بالمايونيز وأضيفي الملح وقلبي جيدًا حتى يتم توزيعها بشكل متساوي.

الخطوة 8. ضع السلطة العطرية في أوعية صغيرة وادع الضيوف إلى المائدة. بالعافية!

كيفية تحضير سلطة مع الجزر والفطر الكوري؟

نحن نقوم بإعداد سلطة احتفالية أصلية تجمع بين المنتجات المثيرة للاهتمام وتخلق طعمًا ورائحة فريدة من نوعها. يضيف البرقوق نكهة حلوة إلى المقبلات، والجزر الحار يجعل الطبق لذيذًا ومثاليًا لأطباق اللحوم.

وقت الطبخ - 20 دقيقة.

وقت الطبخ - 15 دقيقة.

أجزاء – 3-4.

مكونات:

• الفطر (المجمدة) - 100 غرام.
• الجزر الكوري - 100 غرام.
• البرقوق - 100 غرام.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• لحم الدجاج (المدخن) - 100 غرام.
• خيار – 1 جهاز كمبيوتر.
• الزيت النباتي – 1-2 ملاعق كبيرة.
• ملح للتذوق.
• مايونيز - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1.يُسخن الزيت في مقلاة ويُقلى الفطر المفروم والبصل لمدة 4-5 دقائق.

الخطوة 2. نقطع الدجاج إلى قطع أو نفصله إلى ألياف ونمزجه مع الفطر في طبق ذو جوانب عالية.

الخطوة 3. نضع أيضًا بعض الجزر المعصور من العصير الزائد في وعاء السلطة.

الخطوة 4. انقعي الفواكه المجففة في الماء المغلي لفترة قصيرة، ثم قطعيها إلى مكعبات واسكبيها في طبق. نقطع الخيار إلى مكعبات ونضيفه إلى المكونات المحضرة بالفعل.

الخطوة 5. تتبل السلطة بالمايونيز والملح وتخلط.

الخطوة 6. ضع المقبلات في كومة في وعاء جميل وابدأ الوجبة. بالعافية!

سلطة لذيذة مع الجزر والدجاج والفاصوليا الكورية

لنقم بإعداد سلطة البروتين مع صلصة المايونيز، والتي تعتبر مثالية لوجبة خفيفة كاملة ومرضية خلال النهار وهي مريحة جدًا لأخذها معك إلى العمل أو المدرسة. سلطة لذيذة وسريعة مع اللحم والفاصوليا ستمنحك شعورًا طويلًا بالشبع وتملأك بالطاقة!

وقت الطبخ - 10 دقائق.

وقت الطبخ - 10 دقائق.

أجزاء – 2.

مكونات:

• فيليه الدجاج (مسلوق) – 150 غرام.
• الجبن – 50 غرام.
• الجزر الكوري - 100 غرام.
• الفاصوليا المسلوقة أو المعلبة - 150 غرام.
• البقدونس - ¼ باقة.
• مايونيز – 3 ملاعق كبيرة.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. افصل الدجاج المسلوق إلى ألياف واسكبه في وعاء عميق.

الخطوة 2. ضع الفاصوليا والجبن المبشور في نفس الوعاء.

الخطوة 3. أضيفي الجزر على الطريقة الكورية ورشي الفلفل الأسود المطحون لمزيد من النكهة.

الخطوة 4. نقطع الخضار جيدًا ونضعها في وعاء السلطة. نتبل المقبلات بثلاث ملاعق كبيرة من المايونيز ويقلب.

الخطوة 5. إذا لزم الأمر، أضف الفلفل الإضافي واخلطه مرة أخرى لتوزيع البهارات بالتساوي.

الخطوة 6.نقوم بتزيين الطبق بأغصان البقدونس المجعد ونجلس على الطاولة للتذوق. بالعافية!

سلطة مع الجزر الكوري والملفوف الصيني

تعتبر السلطة الخفيفة المكونة من الجزر الحار والملفوف الصيني إضافة ممتازة للحوم والدواجن وحتى الأسماك، كما أن البطاطس المسلوقة الصغيرة أو الأرز الأبيض الرقيق مثالية كطبق جانبي. هذه الوجبة الخفيفة منعشة ولا تسبب ثقلاً في المعدة بعد الأكل، ولن يستغرق تحضيرها أكثر من 10 دقائق.

وقت الطبخ - 10 دقائق.

وقت الطبخ - 10 دقائق.

أجزاء – 1-2.

مكونات:

• ملفوف بكين – 100 غرام.
• الجزر الكوري – 50 جم.
• الخيار – 1 جهاز كمبيوتر.
• الطماطم – 1 جهاز كمبيوتر.
• الفلفل الأخضر – 1 جهاز كمبيوتر.
• زيت عباد الشمس/زيت الزيتون - 5 ملاعق كبيرة.
• البقدونس - حسب الرغبة.
• ملح للتذوق.
• خليط الفلفل المطحون - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. نغسل أولاً جميع الخضروات ونجففها بمنشفة ورقية أو قطنية. نقطع الفلفل الأخضر إلى نصفين، ونزيل الأغشية البيضاء والبذور، ثم نقطعه إلى شرائح.

الخطوة 2. قطع الطماطم العصير بشكل عشوائي - ضع كل شيء في وعاء السلطة.

الخطوة 3. اقطع الكمية المطلوبة من الملفوف من رأس الملفوف واقطعه جيدًا.

الخطوة 4. قطع الخيار الطازج تقريبًا.

الخطوة 5. اعصري الجزر قليلاً من العصير الساخن ثم انقليه أيضًا إلى طبق.

الخطوة 6. اشطف عدة أغصان من البقدونس المجعد بالماء، ثم رجها وقطعها. ضع الخضر في وعاء، مع التركيز على تفضيلاتك، أضف خليط الفلفل والملح، أضف الزيت.

الخطوة 7. امزج المكونات جيدًا وابدأ في تذوق السلطة الخفيفة مع البهارات. بالعافية!

سلطة مع الجزر والفلفل الكوري

دعونا نعد سلطة لذيذة ومرضية تحت الاسم المثير للاهتمام "موزاييك"؛ يحمل هذا الطبق هذا الاسم لسبب ما: يتم تجميع المكونات في تركيبة واحدة، تمامًا مثل الألغاز. وعلى الرغم من بساطة المنتجات وتوافرها، فإن الوجبة الخفيفة الجاهزة لها مظهر مثير للإعجاب وهي مناسبة لتقديمها في وليمة احتفالية.

وقت الطبخ - 15 دقيقة.

وقت الطبخ - 10 دقائق.

أجزاء – 4.

مكونات:

• فيليه الدجاج (مسلوق) - 1 قطعة.
• الفلفل الحلو – 1 جهاز كمبيوتر.
• الجزر الكوري - 100 غرام.
• فطر متبل – 150 غرام
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الجبن - 100 غرام.
• الذرة المعلبة - ½ علبة.
• الخل – 1 ملعقة صغيرة.
• مايونيز - حسب الرغبة.
• ملح للتذوق.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قطع قطعة من الجبن الصلب إلى مكعبات أو مكعبات.

الخطوة 2. قطع الفطر الصغير إلى نصفين، والفطر الأكبر إلى أرباع.

الخطوة 3. بعد تنظيف الفلفل الحلو من الأغشية والبذور، قم بتقطيعه إلى شرائح رفيعة.

الخطوة 4. نقوم "بتحرير" البصل من القشرة ونقطعه جيدًا ونتبله بكمية صغيرة من الخل لتحييد المرارة الزائدة.

الخطوة 5. افصل الدجاج إلى ألياف أو اقطعه بشكل عشوائي.

الخطوة 6. قم بجمع جميع المكونات المحضرة في طبق ذو جوانب عالية، وأضف الذرة والجزر (التخلص من المحلول الملحي)، وأضف بعض الملح واخلط جيدًا.

الخطوة 7. تبلي السلطة المجمعة بالمايونيز (اضبطي الكمية بنفسك) واستمتعي بوجبة لذيذة ومرضية. بالعافية!

سلطة بسيطة ولذيذة مع الجزر ولحم الخنزير

سلطة شهية ولذيذة وسهلة التحضير مع فطائر البيض والجزر الحار ولحم الخنزير المفضل لديك - جربها مرة واحدة فقط وسيصبح هذا الطبق "ضيفًا" متكررًا على طاولتك دون أدنى شك. نوصي بالتحضير على الفور باحتياطي.لأن هذه السلطة تُجرف من الأطباق في الدقائق القليلة الأولى.

وقت الطبخ - 20 دقيقة.

وقت الطبخ - 10 دقائق.

أجزاء – 6-8.

مكونات:

• البيض – 5 قطع.
• الحليب – 75 مل.
• لحم الخنزير – 400 غرام.
• الجزر الكوري – 350 جم.
• الذرة المعلبة - 1 علبة.
• مايونيز – 4-5 ملاعق كبيرة.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• زيت نباتي – 1 ملعقة كبيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. اكسري البيض في وعاء وأضيفي الحليب واخفقي المكونات حتى تصبح ناعمة باستخدام شوكة أو مخفقة. سخني القليل من الزيت في مقلاة واقلي 4-5 فطائر على كلا الجانبين حتى يصبح لونها بنياً فاتحاً.

الخطوة 2. قم بلف جميع الفطائر، باستثناء واحدة (مفيدة للتزيين)، على شكل لفافة وقطعها إلى شرائح رفيعة.

الخطوة 3. قطع أي لحم خنزير إلى مكعبات صغيرة.

الخطوة 4. قم بجمع جميع المكونات في وعاء السلطة، ولا تنس إضافة حبات الذرة الحلوة والجزر.

الخطوة 5. أضف الملح والفلفل حسب ذوقك وتبل المقبلات.

الخطوة 6. قم بتزيين الفطيرة المتبقية (لف شرائح صغيرة إلى "حلزون") وشرائح الخيار إذا رغبت في ذلك. بالعافية!

سلطة مع الجزر الكوري وكبد الدجاج

نقوم بإعداد سلطة "أنيقة" من المنتجات المتاحة: كبد الدجاج والجزر الكورية والجبن والبطاطس. يعد هذا الطبق مثاليًا لتناول وجبة خفيفة كاملة أو عشاء متأخر، حيث لا يتطلب تحضيره الكثير من الوقت والجهد.

وقت الطبخ - 30 دقيقة.

وقت الطبخ - 10 دقائق.

أجزاء – 2.

مكونات:

• البطاطس (مسلوقة) – 2 قطعة.
• كبد الدجاج – 3 قطع.
• الجزر الكوري – 80 جم.
• بصل أخضر – 2-3 ريش.
• الجبن - 20-30 جم.
• بذور الرمان – 2 ملعقة كبيرة.
• مايونيز - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1.قم بإزالة الجلد من البطاطس المسلوقة وابشرها على مبشرة ذات ثقوب كبيرة - ضعها في الطبقة الأولى على طبق مسطح، دون ضغطها، صب عليها القليل من المايونيز.

الخطوة 2. يُطهى الكبد في ماء مملح حتى ينضج ويُبرد ويُقطع إلى شرائح. ضعي مخلفاتها على طبقة من البطاطس + شبكة المايونيز.

الخطوة 3. بعد ذلك، أضف الجزر الحار والبصل الأخضر المفروم.

الخطوة 4. قم بتغطية "الهيكل" بالجبن المبشور جيدًا.

الخطوة 5. نكهي طبقة الجبن بشبكة المايونيز وزينيها بحبات الرمان.

الخطوة 6. ندعو العائلة إلى الطاولة ونبدأ بالتذوق. بالعافية!