سلطة مع فطر العسل المخلل

تعتبر السلطة مع فطر العسل المخلل من المقبلات اللذيذة ومرحب بها على أي طاولة، حيث أن هذا الفطر لا يضيف نكهة للمقبلات فحسب، بل يجعلها جميلة أيضًا. هناك العديد من الخيارات لإعدادها، من البسيط إلى المعقد، وللحصول على علاج احتفالي، يتم تشكيل هذه السلطات في طبقات. يتم دمج المتبلة مع مكونات اللحوم والأسماك، وكذلك الخضار النيئة أو المسلوقة. أي صلصة لسلطة فطر العسل المخلل مناسبة.

سلطة مع الفطر المخلل والدجاج

يمكن تحضير سلطة الفطر والدجاج المخلل بسرعة وسهولة من المكونات العادية. هذه المقبلات الخفيفة والمرضية ستكمل بشكل مثالي الطاولات اليومية وطاولات العطلات. تضاف البطاطس المسلوقة والبيض والجبن الصلب إلى السلطة وتتبل بأي مايونيز.

1. 
   كيفية تحضير سلطة مع فطر العسل المخلل؟ اغسل البطاطس واغليها في ستراتها حتى تنضج.ثم نبردها ونقشرها ونقطعها إلى مكعبات صغيرة. انقل البطاطس المفرومة على الفور إلى وعاء السلطة.
2. 
   تُسلق فخذ الدجاج في ماء مملح، ثم تُبرد وتُقطع عبر الحبوب إلى قطع صغيرة. ضعي اللحم في وعاء السلطة فوق البطاطس.
3. 
   قم أيضًا بتقطيع البيض المسلوق إلى مكعبات ووضعه في وعاء السلطة.
4. 
   يُصفّى الفطر المخلل في مصفاة ويُشطف بالماء البارد ويُضاف إلى باقي المكونات.
5. 
   اطحن الجبن الصلب على مبشرة خشنة مباشرة فوق وعاء السلطة.
6. 
   أخيرًا، أضيفي الملح والمايونيز إلى السلطة حسب ذوقك، واخلطيهم بلطف، ثم اتركيه يبرد قليلاً في الثلاجة ثم قدميه. سلطة مع الفطر المخلل جاهزة!

أطباق لذيذة وناجحة!

سلطة لذيذة مع فطر العسل المخلل ولحم الخنزير

تتميز السلطة مع فطر العسل المخلل ولحم الخنزير بالذوق الرفيع والشبع بفضل لحم الخنزير والبطاطس. تقترح الوصفة تشكيل السلطة بشكل جميل، وبعد ذلك سيكون الطبق زخرفة رائعة لطاولة عطلتك. أي لحم خنزير مناسب للسلطة. يُنصح بغلي الخضار مسبقًا وتبريدها.

وقت الطبخ: 3 ساعات.

وقت الطبخ: 30 دقيقة.

أجزاء: 4.

مكونات:

• فطر بالعسل متبل – 350 جم
• لحم الخنزير – 200 غرام.
• البطاطس – 3 قطع.
• بيضة – 4 قطع.
• جزر متوسطة – 2 قطعة.
• البصل الأرجواني – 1 جهاز كمبيوتر.
• مايونيز – 200 جم.
• ملح للتذوق.
• الخضرة - للزينة.

عملية الطبخ:

1. قشر بيض الدجاج المسلوق واقطعه على مبشرة خشنة.

2. قشر البطاطس المسلوقة والجزر واقطعها أيضًا على مبشرة خشنة.

3. قطع لحم الخنزير إلى مكعبات لا يزيد حجمها عن 0.5 سم بسكين حاد.

4. ثم يمكنك تشكيل السلطة.قم بتغطية أي أطباق عميقة بقطعة من ورق التغليف أو كيس من البلاستيك. ضعي لحم الخنزير المفروم في الطبقة الأولى واخلطيه مع المايونيز مسبقًا.

5. ضعي طبقة متساوية من البيض المفروم فوق لحم الخنزير وأضيفي القليل من الملح وضعي طبقة رقيقة من المايونيز.

6. ثم وزعي الجزر المبشور في الطبقة التالية.

7. ضعي الطبقة الأخيرة من البطاطس المبشورة وضعي عليها القليل من المايونيز. ثم نضغط على السلطة بالملعقة ونضعها في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات حتى تتشبع المكونات بالمايونيز و"مجموعات" السلطة.

8. اقلب السلطة المبردة بعناية على طبق جميل وأزل الفيلم.

9. ثم ضعي فوق السلطة البصل الأرجواني المفروم جيدًا، ثم ضعي عليها فطر العسل المخلل. تزيين السلطة بشكل جميل بالأعشاب وتقديمها.

بالعافية!

سلطة بسيطة ومرضية مع الفطر والبطاطس

سلطة مع الفطر والبطاطس المخللة، على الرغم من المكونات البسيطة، تبين أنها لذيذة ومرضية. إنه مناسب تمامًا للغداء اليومي ولطاولة الصوم. يتم تحديد شبع السلطة من خلال البطاطس، والفطر والخيار والبصل سوف يكمل طعم الطبق. نتبل السلطة بالزيت النباتي، لكن يمكنك إضافة الخردل والبهارات المطحونة الطازجة حسب الرغبة.

وقت الطبخ: 3 ساعات.

وقت الطبخ: 30 دقيقة.

أجزاء: 4.

مكونات:

• فطر بالعسل متبل – 200 جم
• البطاطس – 400 جم.
• خيار مخلل أو مخلل – 200 غرام.
• سلطة البصل – 100 جم.
• زيت نباتي - حسب الرغبة.
• ملح للتذوق.

عملية الطبخ:

1. أولاً، قم بإعداد جميع مكونات السلطة حسب الوصفة.

2. اسلقي البطاطس بقشرها حتى تنضج ثم تبرد بسرعة.

3. قطع الخيار المعلب إلى قطع صغيرة ذات شكل عشوائي.

4.يُقشر البصل ويُقطع ربعه إلى حلقات.

5. قشري البطاطس المسلوقة المبردة وقطعيها إلى مكعبات صغيرة.

6. ضعي جميع المكونات المقطعة في وعاء السلطة وأضيفي إليها فطر العسل المخلل. نملح السلطة حسب رغبتك ونضيف القليل من الزيت النباتي. ثم قم بخلط السلطة بعناية وأخذ عينة.

7. سلطة مع الفطر المخلل والبطاطس جاهزة. يمكنك تقديمه إلى الطاولة.

بالعافية!

سلطة مع فطر العسل والفاصوليا المعلبة

كل ربة منزل لديها جرة من فطر العسل المخلل والفاصوليا المعلبة، وعلى الرغم من المزيج غير المعتاد، يمكنك تحضير سلطة حارة ولذيذة بإضافة البيض والبصل. كل من المايونيز والزبادي مناسبان للتتبيلة.

وقت الطبخ: 15 دقيقة.

وقت الطبخ: 15 دقيقة.

أجزاء: 4.

مكونات:

• فطر بالعسل متبل – 250 جم
• الفاصوليا المعلبة – 250 غرام.
• البيض – 3 قطع.
• بصل أخضر (ريش) – 5 قطع.
• مايونيز – 3 ملاعق كبيرة. ل.
• ملح للتذوق.

عملية الطبخ:

1. قم بسلق ثلاث بيضات دجاج مسبقًا ثم قم بتبريدها. ثم قشريها وقطعيها إلى مكعبات صغيرة.

2. اغسل ريش البصل الأخضر وجففه بمنديل ثم قطعه جيدًا. يمكنك إضافة القليل من الملح وهرسها بالملعقة.

3. ضعي البيض المفروم والبصل في وعاء سلطة عميق. افتح علب الفطر والفاصوليا المعلبة، وصفي كل السائل وانقل هذه المنتجات إلى وعاء السلطة. إذا كان فطر العسل متبلًا بالبهارات، قم بإزالته.

4. ثم نملح السلطة حسب ذوقك ونضيف إليها ثلاث ملاعق كبيرة من المايونيز أو الزبادي الطبيعي (اختياري).

5. اخلطي السلطة برفق بالملعقة، ولتقديم جميل ضعيها على أوراق الخس.

بالعافية!

سلطة مع فطر العسل المخلل والجزر الكورية

يمنح الجزر الكوري السلطة مع فطر العسل المخلل طعمًا خاصًا وبهارًا ستلاحظه عند تحضير هذا الطبق. عشاق الطعم الحار يضيفون الثوم والفلفل الأحمر إلى السلطة. تدعوك هذه الوصفة إلى تحضير سلطة أقل حارًا وإضافتها إلى الدجاج المسلوق والخيار الطازج. يتم تحضير الجزر على الطريقة الكورية بنفسك أو يمكنك استخدام الجزر الجاهزة.

وقت الطبخ: 1 ساعة و 15 دقيقة.

وقت الطبخ: 15 دقيقة.

الأجزاء: 4.

مكونات:

• فطر بالعسل متبل – 350 جم
• الجزر الكوري – 200 جم.
• دجاج مسلوق – 400 جم.
• خيار طازج – 3 قطع.
• مايونيز - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

1. يُسلق صدر الدجاج مسبقًا في ماء مملح ويُترك ليبرد. ثم نقوم بفصلها بأيدينا إلى ألياف صغيرة فردية. ضعي اللحم في وعاء السلطة ووزعي طبقة من المايونيز عليه بالتساوي.

2. نغسل الفطر المخلل تحت الماء الجاري ونضعه فوق الدجاج. نطبق عليها أيضًا طبقة رقيقة من المايونيز.

3. اغسلي الخيار الطازج، وقطعيه إلى شرائح رفيعة، ثم ضعيه فوق فطر العسل. نقوم أيضًا بتشحيمهم قليلاً بالمايونيز.

4. ضعي الجزر الكوري فوق الخيار بدون مايونيز. استخدمي ملعقة لضغط السلطة قليلاً ثم ضعيها في الثلاجة لتنقع لمدة ساعة. بعد هذا الوقت، قدمي سلطة لذيذة مع فطر العسل المخلل والجزر الكورية.

بالعافية!

سلطة سريعة مع فطر العسل والخيار المخلل

ستكون السلطة مع فطر العسل والخيار المخلل مقبلات بسيطة وسريعة لأي وليمة، خاصة عندما يكون لديك وقت محدود لإعداد السلطات المعقدة. المكونات جاهزة وما عليك سوى تقطيعها بعناية وتتبيلها بالزيت.بالإضافة إلى المكونات الرئيسية (فطر العسل والخيار)، في هذه الوصفة سنضيف لحم الخنزير والجبن والبصل الأخضر إلى السلطة. حاول الطبخ.

وقت الطبخ: 15 دقيقة.

وقت الطبخ: 15 دقيقة.

الأجزاء: 4.

مكونات:

• فطر مخلل - 1 جرة.
• خيار مخلل - 4 قطع.
• لحم الخنزير – 250 جم.
• بصل أخضر – 1 حفنة.
• الجبن الصلب – 150 جم.
• زيت الزيتون - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

1. افتحي وعاء فطر العسل المخلل وصفي التتبيلة من خلال مصفاة. ثم نقلهم إلى وعاء السلطة.

2. نقطع الخيار المخلل إلى شرائح رفيعة بسكين حاد ونضيفه إلى فطر العسل.

3. قطعي أي لحم خنزير إلى شرائح رفيعة وضعيها في وعاء السلطة فوق الخيار.

4. اشطف ريش البصل الأخضر تحت الماء الجاري، ثم جففه بمنديل، ثم قطعه جيدًا ثم انقله أيضًا إلى وعاء السلطة.

5. ثم قم بخلط هذه المكونات بعناية باستخدام ملعقة.

6. اطحني الجبن الصلب على مبشرة خشنة ورشيه فوق السلطة.

7. ثم تتبل السلطة بزيت الزيتون، وتحرك قليلاً مرة أخرى، وتأخذ عينة، وتعدل حسب ذوقك ويمكنك تقديمها.

بالعافية!

سلطة مع فطر العسل المخلل والدجاج المدخن

تتمتع السلطة المبنية على فطر العسل المخلل والدجاج المدخن بطعم معبر غير عادي ويتم إعدادها لمائدة الأعياد كبديل جيد لسلطة أوليفييه التقليدية. يتم تشكيل هذه السلطة على شكل طبقات وباستخدام حلقة الطبخ بحيث يتم وضع الطبقات بشكل متساوي ومتماسك.

وقت الطبخ: ساعتان و 20 دقيقة.

وقت الطبخ: 20 دقيقة.

الأجزاء: 6.

مكونات:

• فطر بالعسل متبل – 400 جم
• البطاطس – 2 قطعة.
• صدر دجاج مدخن – 300 جم.
• بصل أخضر – 1 حفنة.
• بيضة – 4 قطع.
• الشبت - 4 أغصان.
• البقدونس - 2 أغصان.
• مايونيز - حسب الرغبة.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

1. تُسلق البطاطس والبيض للسلطة مسبقًا وتبرد. ثم قشرها واقطعها على مبشرة خشنة. ضعي حلقة على طبق مسطح وضعي البطاطس المبشورة في الطبقة الأولى. رشيها بالملح والفلفل الأسود وضعي عليها شبكة رقيقة من المايونيز.

2. ضعي البصل الأخضر المفروم ناعماً في الطبقة الثانية وغطيها أيضاً بشبكة من المايونيز.

3. باستخدام سكين حاد، قطعي الدجاج المدخن إلى مكعبات صغيرة دون إزالة الجلد. ثم ضعي اللحم فوق البصل في طبقة ثالثة وغطيه بشبكة المايونيز.

4. ضعي بيض الدجاج المفروم على شكل حلقة في الطبقة الرابعة. وزعيها بالتساوي مع المايونيز.

5. نرش السلطة بالشبت والبقدونس المفروم ناعماً على الوجه.

6. ضعي فطر العسل المخلل فوق طبقة الخضر. استخدمي ملعقة لضغط السلطة قليلاً ويمكنك إزالة الحلقة بعناية.

7. ثم ضعي السلطة في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى تتشبع جميع الطبقات بالمايونيز. بعد هذا الوقت يمكنك تقديم السلطة مع فطر العسل المخلل والدجاج المدخن.

شهية طيبة وطبخ سعيد!

كيفية تحضير سلطة مع فطر العسل المخلل والخبز المحمص؟

للحصول على ملمس مقرمش وطعم أكثر وضوحًا، غالبًا ما تتم إضافة الخبز المحمص إلى السلطات، وهذا ليس استثناءً من السلطة مع فطر العسل المخلل. يتم تحضير هذه السلطة بمكونات مختلفة: الدجاج، السجق، الخضار وغيرها. في هذه الوصفة، أنتم مدعوون لتحضير هذه السلطة اللذيذة المكونة من الفاصوليا المعلبة مع إضافة الخيار والبصل الأخضر والجبن الصلب.

وقت الطبخ: 10 دقائق.

وقت الطبخ: 10 دقائق.

الأجزاء: 2.

مكونات:

• فطر بالعسل متبل – 50 جم.
• المفرقعات - 1 حزمة.
• الفاصوليا المعلبة - 1 علبة.
• الجبن الصلب – 50 جم.
• الطماطم – 1 جهاز كمبيوتر.
• خيار مخلل – 2 قطعة.
• مايونيز - حسب الرغبة.
• البصل الأخضر - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

1. اشطف الفاصوليا المعلبة ويفضل الفطر الأحمر والمخلل في مصفاة بالماء البارد ثم انقلها إلى وعاء السلطة.

2. قطعي خيارتين مخللتين إلى قطع صغيرة وضعيها في وعاء السلطة.

3. قطعي الطماطم المغسولة إلى قطع صغيرة ذات شكل عشوائي ثم ضعيها أيضًا في وعاء السلطة. بدلاً من الطماطم العادية، يمكنك تناول عدد قليل من ثمار الكرز وتقطيعها إلى أرباع.

4. تُقطع قطعة من الجبن الصلب على مبشرة خشنة وتُضاف إلى السلطة.

5. ثم أضيفي البصل الأخضر المفروم إلى السلطة والمايونيز حسب ذوقك واخلطي السلطة بعناية بالملعقة. أخيرًا، رشي السلطة بالخبز المحمص وقدميها على الفور.

بالعافية!