سلطة مع الدجاج والفطر

تحضير السلطة - ما الذي يمكن أن يكون أسهل. من الضروري اختيار المكونات التي تتناسب مع بعضها البعض حسب الرغبة، وقطعها، وتتبيلها بالصلصة والخلط. يعلم الجميع أن لحم الدجاج والفطر يكملان بعضهما البعض بشكل مثالي، لذلك أخذنا هذه المنتجات كأساس لـ 10 سلطات لذيذة جدًا تم جمعها في هذه المقالة.

سلطة مع الفطر المقلي والدجاج

يمكن تقديم السلطة مع الفطر المقلي والدجاج في وعاء السلطة عن طريق خلط جميع المكونات أو وضعها في طبقات. سيكون هذا الطبق زخرفة رائعة لعيد الأعياد.

1. 
   سلطة الدجاج والفطر سهلة التحضير.نغسل صدر الدجاج ونضعه في قدر ونغمره بالماء ونشعل النار فيه. اطهي الثدي لمدة 20-25 دقيقة من لحظة الغليان. برد اللحم في المرق، ثم قطعه إلى قطع صغيرة.
2. 
   اغسل البطاطس والجزر واغليها في قشرتها. قشر وابشر الخضار الجاهزة بشكل منفصل.
3. 
   يُغسل الفطر ويُقطع إلى شرائح ويُقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. أخيرًا، يُملح الفطر ويُتبل حسب الرغبة.
4. 
   يُسلق بيض الدجاج ويُبرد ويُقشر ويُبشر.
5. 
   صر الجبن الصلب.
6. 
   عندما تصبح جميع المكونات جاهزة، يمكنك البدء في تشكيل السلطة. ضعي لحم الدجاج في وعاء السلطة كطبقة أولى. بعد ذلك، أضف الفطر المقلي، ولكن أولا استنزاف الزيت النباتي منها.
7. 
   ثم ضعي طبقة من البطاطس وملحها قليلاً ثم أضيفي طبقة الجزر. بعد ذلك، ضعي البيض المفروم وغطي هذه الطبقة بسخاء بالمايونيز. نرش السلطة بالجبن المبشور ونضعها في الثلاجة لمدة ساعة. بعد أن تنقع السلطة يمكن تقديمها.

بالعافية!

سلطة مع الدجاج والفطر المعلب

تبين أن السلطات مع الفطر والدجاج مرضية للغاية، فجزء كبير منها يمكن أن يشبعك جيدًا. علاوة على ذلك، فإن مكونات الطبق أكثر من متوفرة. باستخدام هذه الوصفة، يمكنك بسهولة إعداد سلطة لذيذة مع الدجاج والفطر المعلب.

وقت الطبخ: 50 دقيقة.

وقت الطبخ: 20 دقيقة.

الوجبات: 4-5.

مكونات:

• بيض الدجاج – 3 قطع.
• الجبن - 250 غرام.
• الفطر المعلب - 250 غرام.
• مايونيز – 100 مل.
• فيليه الدجاج – 400 غرام.
• البصل الأخضر - حسب الرغبة.
• ملح للتذوق.

عملية الطبخ:

1. تُسلق شرائح الدجاج في ماء مملح، ثم تُبرد وتُقطع إلى مكعبات. نقطع الجبن أيضًا إلى مكعبات كبيرة.نقل المكونات إلى وعاء.

2. اسلقي البيض جيداً، قشريه وقطعيه إلى مكعبات.

3. قم بتصفية العصير من الفطر المعلب، وإذا لزم الأمر، قم بتقطيعه إلى شرائح.

4. اغسلي البصل الأخضر واقطعيه جيدًا. ضعي البصل في وعاء مع باقي المكونات.

5. تتبل السلطة بالمايونيز، ويضاف الملح حسب الرغبة، ويقلب.

6. يمكن تقديم السلطة مباشرة بعد التحضير.

بالعافية!

سلطة لذيذة مع الدجاج المدخن والفطر

هذه وصفة سلطة سريعة جدًا. يحتوي على مكونات لا تتطلب معالجة مسبقة طويلة. الدجاج المدخن يجعل السلطة أكثر ثراءً في النكهة.

وقت الطبخ: 30 دقيقة.

وقت الطبخ: 30 دقيقة.

الوجبات: 6.

مكونات:

• صدر دجاج مدخن – 350-400 جم.
• خيار – 2 قطعة.
• الذرة المعلبة - 1 علبة.
• البقدونس – 1 حفنة.
• فطر - 250 غرام.
• زيت نباتي – للقلي.
• عصير الليمون – 2 ملعقة كبيرة.
• مايونيز - للتتبيلة.

عملية الطبخ:

1. نغسل الخيار ونقطعه إلى شرائح. ضعي الخيار المفروم في وعاء وأضيفي الملح. اترك الخضار لمدة 10 دقائق، وسوف تعطي العصير، الذي ستتركه في الحاوية، والسلطة لن تكون مائية.

2. نقطع الفطر إلى شرائح ويقلى بالزيت النباتي. الملح والموسم حسب الذوق.

3. نقطع لحم الدجاج إلى مكعبات. ضعي اللحم والخيار المفروم في وعاء.

4. صفي العصير من الذرة المعلبة وضعيه في وعاء.

5. انقل أيضًا الفطر المقلي بدون زيت إلى وعاء.

6. يُسكب عصير الليمون ويُقلب.

7. اغسلي البقدونس وافرميه جيداً، ثم أضيفي الخضر إلى باقي المكونات.

8. تبلي السلطة بالمايونيز واخلطيها.

9. يمكن تقديم السلطة مباشرة بعد التحضير.

بالعافية!

كيفية تحضير سلطة الطبقات مع الدجاج والفطر؟

تتمتع السلطة ذات الطبقات بميزة مهمة جدًا. لا تمتزج المكونات فيه، لذا فهي تحتفظ بمذاقها الفردي حتى لحظة وصولها إلى طبقك.

وقت الطبخ: 90 دقيقة.

وقت الطبخ: 40 دقيقة.

الوجبات: 8.

مكونات:

• البطاطس – 3 قطع.
• فطر - 200 غرام.
• فيليه الدجاج – 1 جهاز كمبيوتر.
• بيض الدجاج – 2 قطعة.
• الجبن الصلب - 100 غرام.
• مايونيز – 180 جم.
• زيت نباتي - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

1. تُسلق البطاطس في قشرتها وتُبرد وتُقشر وتُبشر على مبشرة خشنة.

2. نقطع الفطر إلى شرائح ونقليها بالزيت النباتي حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

3. اسلقي شرائح الدجاج وقطعيها إلى مكعبات.

4. اسلقي البيض جيداً، قشريه وابشريه.

5. ابشري الجبن على مبشرة ناعمة.

6. للتأكد من أن حواف السلطة ناعمة، استخدمي حلقة الطبخ. ضعي المكونات بالترتيب التالي: البطاطس، الفطر، الدجاج، البيض، الجبن. دهن كل طبقة ما عدا طبقة الجبن بالمايونيز.

7. ضعي السلطة في الثلاجة لتنقع لمدة 40-60 دقيقة. ثم نزيل حلقة الطبخ ونقدم السلطة.

بالعافية!

سلطة بسيطة ولذيذة مع الدجاج والفطر والجبن والبيض

يتم تحضير السلطات اللذيذة ليس فقط لقضاء العطلات. يمكن تقديم هذه السلطة الشهية مع الدجاج والفطر والجبن والبيض على العشاء. هذا المزيج من المنتجات هو الأكثر فائدة للمذاق الممتاز للطبق.

وقت الطبخ: 80 دقيقة.

وقت الطبخ: 50 دقيقة.

الوجبات: 5-6.

مكونات:

• فيليه الدجاج – 200 غرام.
• بيض الدجاج – 2 قطعة.
• الجبن الصلب - 40 جم.
• فطر - 100 غرام.
• الجوز - 20 غرام.
• بصل – 0.5-1 قطعة.
• مايونيز – 4 ملاعق كبيرة.
• الثوم - 1-2 أسنان.
• القشدة الحامضة – 1 ملعقة كبيرة.
• زيت نباتي – 2 ملعقة كبيرة.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• البقدونس - للزينة.

عملية الطبخ:

1. اسلقي البيض جيدًا. تُطهى شرائح الدجاج في ماء مملح حتى تنضج لمدة 35-40 دقيقة.

2. يُقشر البصل ويُقطع جيدًا. سخني مقلاة وأضيفي القليل من الزيت النباتي واقلي البصل حتى يصبح طرياً لمدة 3-4 دقائق. بعد ذلك، أضف الفطر المفروم واستمر في القلي حتى يتبخر السائل. في النهاية، الملح المشوي حسب الذوق.

3. نخلط ملعقة كبيرة من القشدة الحامضة وملعقة كبيرة من المايونيز ونضيف الثوم المفروم والملح ونخلط.

4. قطعي شرائح الدجاج إلى مكعبات. نخلط فيليه الدجاج مع الصلصة.

5. ضعي طبقة من فيليه الدجاج في طبق.

6. ابشري البيض على مبشرة خشنة، ضعيه في الطبقة التالية، ثم ضعي شبكة من المايونيز في الأعلى.

7. اصنعي الطبقة التالية من البصل والفطر، أضيفي الفلفل المطحون، ضعي شبكة من المايونيز.

8. ابشري الجبنة على مبشرة خشنة، ضعي الطبقة التالية منها، غطيها بالمايونيز.

9. يقطع الجوز ويرش بالفتات الناتج على السلطة. ضعي الطبق في الثلاجة لمدة 30 دقيقة لينقع. ثم تزين السلطة بالبقدونس الطازج وتقدم.

بالعافية!

وصفة خطوة بخطوة للسلطة مع الدجاج والفطر والأناناس

سلطة لذيذة وجميلة ومرضية لأي مناسبة: في أيام الأسبوع ستعيد قوتها، وفي أيام العطلات ستزين العيد. ما يميز هذه الوصفة هو أنها تحتوي على الأناناس. هذا المزيج الأصلي من المنتجات يجعل الطبق مثيرًا للاهتمام ومذاقًا رائعًا.

وقت الطبخ: 50 دقيقة.

وقت الطبخ: 40 دقيقة.

الوجبات: 3—4.

مكونات:

• الأناناس – 1 جهاز كمبيوتر.
• مزيج السلطة - 1 حفنة.
• فيليه دجاج مسلوق – 250 غرام.
• الجبن - 100 غرام.
• الصنوبر – 40 جم.
• الثوم – 2-3 فصوص.
• مايونيز – 100 مل.
• ملح للتذوق.
• مزيج من الفلفل - حسب الرغبة.
• فطر - 70 غرام.

عملية الطبخ:

1. اغسلي الأناناس، وقطعيه إلى نصفين، وقطعي اللب. قم بإزالة النواة الصلبة. صب عصير الأناناس في وعاء منفصل.

2. في وعاء منفصل، اخلطي المايونيز وعصير الأناناس والثوم المفروم. سيكون هذا الخليط بمثابة صلصة للسلطة.

3. اسلقي الفطر حتى ينضج. ضعهم في الماء المغلي لمدة 5-7 دقائق.

4. قطعي الفطر ولب الأناناس والدجاج إلى مكعبات صغيرة.

5. ضعي الخس والفطر والأناناس والفيليه وثلثي الجبن المبشور والصنوبر في وعاء عميق. يُضاف الصلصة والملح والفلفل المطحون حسب الرغبة ويُحرَّك المزيج.

6. ضعي السلطة في وعاء الأناناس ورشيها بالجبن المبشور. في هذا النموذج الأصلي يمكنك تقديم السلطة إلى الطاولة.

بالعافية!

سلطة لذيذة مع الفطر والدجاج والمخللات

لا يمكن اعتبار سلطة الدجاج المقلي والفطر والمخللات نظامًا غذائيًا صحيًا. لكنه لذيذ بشكل لا يصدق ويمكنك على الأقل في بعض الأحيان أن تدلل نفسك بمثل هذا الطبق اللذيذ.

وقت الطبخ: 30 دقيقة.

وقت الطبخ: 30 دقيقة.

الوجبات: 4.

مكونات:

• صدر دجاج – 400 غرام.
• فطر - 300 غرام.
• الجزر – 1 جهاز كمبيوتر.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• خيار مخلل - 3-4 قطع.
• مايونيز – 2-3 ملاعق كبيرة.
• زيت نباتي – 3 ملاعق كبيرة.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• ملح للتذوق.

عملية الطبخ:

1. نغسل صدور الدجاج، ونرش عليها الملح والفلفل. ثم يقلى اللحم على كلا الجانبين حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً في الزيت النباتي.

2. تبرد شرائح الدجاج الجاهزة وتقطع إلى مكعبات.

3. يغسل الفطر ويقطع إلى قطع صغيرة ويقلى بالزيت النباتي.أخيرًا، أضيفي الملح، وتبليه، ثم أخرجيه من المقلاة.

4. نقطع البصل ناعماً. ابشر الجزر. تقلى الخضار بالزيت النباتي حتى تصبح طرية.

5. نقطع الخيار المخلل إلى مكعبات. ضعي الفطر، والدجاج، والبصل المقلي، والجزر، والمخللات في وعاء. تتبل السلطة بالمايونيز وتخلط.

6. تذوقي السلطة وأضيفي الملح إذا لزم الأمر وقدميها.

بالعافية!

طريقة تحضير سلطة مشروم جليد بالدجاج؟

لجعل الطاولة الاحتفالية تبدو جذابة ومبتكرة للضيوف، تلجأ ربات البيوت إلى طرق مختلفة مثيرة للاهتمام لتزيين السلطات. على سبيل المثال، تبدو سلطة Mushroom Glade مذهلة، ولكنها سهلة التحضير.

وقت الطبخ: 180 دقيقة.

وقت الطبخ: 30 دقيقة.

الوجبات: 6.

مكونات:

• فطر مخلل - 1 جرة.
• البطاطس المسلوقة – 2-3 قطع.
• الجزر المسلوق – 2-3 قطع.
• بيض مسلوق – 2-3 قطع.
• فيليه الدجاج المسلوق – 1 قطعة.
• الخضر - حسب الذوق.
• مايونيز - حسب الرغبة.
• زيت دوار الشمس - لدهن القالب.

عملية الطبخ:

1. دهن وعاء بالزيت النباتي. يمكن أن يكون الوعاء بأي شكل، دائريًا أو مربعًا، حسب الشكل المرغوب للسلطة. ضع الفطر الكامل، قبعات أسفل، في الجزء السفلي من الوعاء، رشها بالأعشاب المفرومة.

2. بعد ذلك، أضف طبقة من البطاطس المسلوقة المبشورة. دهن الطبقة بالمايونيز. ثم اصنعي طبقة من الجزر المبشور وغطيها بالمايونيز.

3. ابشري البيض على مبشرة خشنة، أضيفي الطبقة التالية من السلطة، غطيها بالمايونيز.

4. قطع نصف فيليه الدجاج إلى مكعبات كبيرة، والثاني إلى مكعبات صغيرة. قومي أولاً بإضافة اللحم المقطع إلى قطع كبيرة، ثم إلى قطع صغيرة.

5. ضعي السلطة في الثلاجة لمدة 1-3 ساعات لتنقعها.ثم ضع وعاءًا مسطحًا فوق السلطة واقلب السلطة بسرعة حتى لا تفسد سلامتها. يمكنك تقديم سلطة "Mushroom Glade" على الطاولة.

بالعافية!

سلطة مع الدجاج والفطر والجزر الكورية

مزيج لا تشوبه شائبة من المكونات يؤدي إلى سلطة لذيذة وعصرية. بالإضافة إلى ذلك، يتم تحضير هذه السلطة بسرعة كبيرة ولن يكون من الصعب عليك تحضيرها عند عودتك إلى المنزل من العمل.

وقت الطبخ: 30 دقيقة.

وقت الطبخ: 30 دقيقة.

الوجبات: 4.

مكونات:

• فيليه دجاج مسلوق – 500 غرام.
• الجزر الكورية - 300 غرام.
• فطر - 300 غرام.
• البصل - 100 غرام.
• زيت نباتي – للقلي.
• مايونيز – 2 ملعقة كبيرة.
• ملح للتذوق.

عملية الطبخ:

1. يُقطع البصل جيدًا ويُقلى بالزيت النباتي حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً فاتحاً. ثم أضف الفطر المفروم إلى المقلاة. يقلى حتى يصبح الفطر جاهزًا.

2. اعصري عصير الجزر الكوري قليلاً ثم قطعيه. ضعي البصل المقلي والفطر في وعاء وأضيفي الجزر.

3. قطعي شرائح الدجاج إلى مكعبات.

4. يُضاف اللحم إلى الوعاء ويُتبل بالمايونيز والملح حسب الرغبة ويُقلب.

5. السلطة جاهزة، يمكنك تقديمها على المائدة.

بالعافية!

سلطة مع الدجاج والفطر والجوز

هذه سلطة سهلة التحضير. يمكن تقديمه في وعاء سلطة مشترك أو في أجزاء فردية. يبدو هذا الطبق رائعًا على الطاولة ويلبي مذاقه احتياجات حتى الذواقة الأكثر تطلبًا.

وقت الطبخ: 50 دقيقة.

وقت الطبخ: 50 دقيقة.

الوجبات: 4.

مكونات:

• لحم دجاج مسلوق – 300 غرام.
• البرقوق - 80 غرام.
• فطر - 150 غرام.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• زيت نباتي – 40 جم.
• الجوز – 8 قطع.
• البيض – 2 قطعة.
• مايونيز – 120-140 مل.
• ملح للتذوق.

عملية الطبخ:

1. يُقطع البصل جيدًا ويُقلى بالزيت النباتي حتى يصبح طريًا.

2. اغسل الفطر، وأزل الجلد من الأغطية، ثم قطعه إلى شرائح. يقلى الفطر في مقلاة حتى ينضج ثم يضاف الملح حسب الرغبة.

3. يوضع الجوز في الماء المغلي ويطهى لمدة 10 دقائق. ثم املأهم بالماء البارد. بعد ذلك، قم بتنظيف القذائف وتمريرها عبر مبشرة ذات ثقوب متوسطة الحجم.

4. اشطف البرقوق بالماء الساخن، ثم قطعه ووضعه في طبقة في وعاء.

5. نقطع لحم الدجاج المسلوق إلى مكعبات ونضعه فوق البرقوق. دهن طبقة اللحم بالمايونيز.

6. بعد ذلك، أضف الفطر المقلي. ثم يقلى البصل.

7. اسلقي البيض جيدًا، وابشريه ثم ضعي الطبقة التالية من السلطة، ثم دهن الطبقة بالمايونيز.

8. يُطحن الجوز في الخلاط ويُرش الفتات الناتج على السلطة. قبل التقديم، ضع السلطة في الثلاجة لتنقع وتبرد.

بالعافية!