سلطات الدجاج

سلطة الدجاج هي طبق طري ومغذي بشكل خاص. هناك العديد من الوصفات لسلطات صدور الدجاج. لقد حاولنا جمع 10 من أشهى الوصفات وأكثرها تنوعًا في هذا المقال.

سلطة سيزر بالدجاج والخبز المحمص - وصفة كلاسيكية

سلطة سيزر لذيذة وشهية وعطرية مع الدجاج والخبز المحمص محلي الصنع. يمكن تقديم السلطة كمقبلات على طاولة الأعياد وفي أيام الأسبوع.

1. 
   سلطة الدجاج سهلة التحضير للغاية. اسلقي البيض بقوة في الماء المملح. ثم قشرها وافصل البياض عن الصفار. ليست هناك حاجة إلى البياض في الوصفة، ولكن الصفار ضروري للصلصة.
2. 
   افركي صدر الدجاج بالبهارات واسكبي زيت الزيتون. سخني مقلاة واقلي صدر الدجاج على نار متوسطة من الجانبين. ضعي الدجاج المطبوخ على لوح التقطيع وتبليه بالملح. عندما يبرد اللحم، قطعيه إلى مكعبات.
3. 
   نقطع الخبز الأبيض إلى مكعبات ونرشها بزيت الزيتون ونضيف البهارات ونقلب. ثم تقلى البسكويت حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً في مقلاة جافة.
4. 
   تحضير الصلصة. في وعاء، اخلطي الخردل وزيت الزيتون وعصير الليمون والملح والثوم المفروم والصفار.
5. 
   يمكنك البدء في تجميع السلطة. أولاً، ضعي أوراق الملفوف الصيني على طبق، ثم قومي بتقطيعها إلى قطع كبيرة. ثم صر الجبن على مبشرة خشنة.
6. 
   بعد ذلك، أضف الخبز المحمص والدجاج والطماطم. نسكب الصلصة فوق السلطة ونقدمها.

---

بالعافية!

وصفة بسيطة ولذيذة لسلطة الدجاج والفطر

المزيج الرائع من فيليه الدجاج والفطر لا يمكن إلا أن يستخدم في تحضير سلطة لذيذة. إنها سلطة مشبعة ومغذية للغاية ويمكن تقديمها كطبق رئيسي على العشاء مع خبز محمص بالثوم.

وقت الطبخ: 50 دقيقة.

وقت الطبخ: 30 دقيقة.

الوجبات: 4.

مكونات:

• الفلفل الحلو – 1 جهاز كمبيوتر.
• الجبن - 150 غرام.
• الفطر المعلب - 400 غرام.
• صدر دجاج – 1 قطعة.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• القشدة الحامضة - للتتبيلة.

عملية الطبخ:

1. اغسلي الفليفلة الحلوة وأزيلي البذور والأغشية وقطعي اللب إلى شرائح.

2. قطع الفطر المعلب إلى شرائح.

3.يُسلق صدر الدجاج في ماء مملح ويُبرد في المرق ويُقطع إلى مكعبات.

4. ابشر الجبن على مبشرة خشنة.

5. نخلط جميع المكونات في وعاء، ونضيف الملح، ونضيف الملح حسب الرغبة.

6. تتبل السلطة بالكريمة الحامضة وتخلط وتقدم.

بالعافية!

كيفية تحضير سلطة لذيذة بالدجاج والأناناس؟

سريعة وجميلة وأنيقة. إذا كان لحم الدجاج جاهزًا بالفعل، فلن يستغرق تحضير السلطة أكثر من 10 دقائق. سيمنحك هذا الطبق تجربة تذوق مذهلة بسبب المزيج غير العادي من الدجاج والأناناس.

وقت الطبخ: 45 دقيقة.

وقت الطبخ: 15 دقيقة.

الوجبات: 4.

مكونات:

• الأناناس المعلب - 400 غرام.
• فيليه الدجاج – 350 غرام.
• الذرة المعلبة – 250 غرام.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الجبن - 150 غرام.
• مايونيز – 50-70 مل.
• بيض الدجاج – 2 قطعة.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

1. تُسلق شرائح الدجاج في ماء مملح، ثم تُبرد في المرق وتُقطع إلى مكعبات كبيرة.

2. قم بتصفية العصير من الأناناس المعلب وقطعه إلى مكعبات.3. نقطع البصل ناعماً. ابشري الجبنة أو قطعيها إلى مكعبات.

4. يُسلق البيض جيدًا، ثم يُبرد ويُقشر ويُقطع جيدًا.

5. ضعي جميع المكونات المفرومة في وعاء وأضيفي الذرة المعلبة وتبليها بالمايونيز والملح وتبليها حسب الرغبة.

6. نخلط السلطة ونقدمها.بالعافية!

سلطة مع الدجاج المدخن والجزر الكورية

في نفس الوقت سلطة طرية وحارة مع الدجاج المدخن والجزر باللغة الكورية. هذه واحدة من تلك السلطات التي يمكنك إعدادها لأنك تحتاج فقط إلى تقطيع جميع المكونات وخلطها.

وقت الطبخ: 10 دقائق.

وقت الطبخ: 10 دقائق.

الوجبات: 3-4.

مكونات:

• الجبن المدخن - 100 غرام.
• صدر دجاج مدخن - 1 قطعة.
• الجزر الكوري - 100 غرام.
• طماطم كرزية – 10 قطع.
• ملح للتذوق.
• الخضر - حسب الذوق.
• مايونيز - للتتبيلة.

عملية الطبخ:

1. نقطع الصدر المدخن إلى مكعبات صغيرة.

2. ابشري الجبن على مبشرة خشنة.

3. اغسلي الطماطم وقطعيها إلى مكعبات.

4. إذا لزم الأمر، قطع الجزر الكوري إلى شرائح أقصر.

5. انقلي المكونات إلى وعاء السلطة وتبليها بالمايونيز والملح حسب الرغبة.

6. تزيين السلطة بالأعشاب وتقديمها.

بالعافية!

سلطة مع الدجاج والبيض والجبن والخيار

هذه سلطة لذيذة ومرضية: الخيار هو المسؤول عن الأول، والدجاج والبيض والجبن هو المسؤول عن الثاني. يمكن خلط المكونات ببساطة في وعاء أو في طبقات.

وقت الطبخ: 60 دقيقة.

وقت الطبخ: 30 دقيقة.

الوجبات: 6.

مكونات:

• فيليه الدجاج – 300 غرام.
• الخيار - 200 غرام.
• بيض الدجاج – 2 قطعة.
• البصل - 50 غرام.
• الجبن الصلب - 100 غرام.
• ملح للتذوق.
• مايونيز – 120 مل.

عملية الطبخ:

1. اسلقي شرائح الدجاج في ماء مملح. قم بغلي البيض بشكل منفصل.

2. يُقشر البصل ويُقطع إلى نصف حلقات رفيعة. يُسكب الماء المغلي فوق البصل ويُترك لمدة 5 دقائق.3. يُقشر الخيار ويُقطع إلى مكعبات.

4. يُقشر البيض ويُقطع جيدًا.

5. برد اللحم في المرق ثم قطعه إلى مكعبات.

6. ابشري الجبن.

7. خذ طبقًا مسطحًا. ضعي نصف كمية لحم الدجاج في الطبقة الأولى وضعي البصل عليها. دهن الطبقة بالمايونيز.

8. بعد ذلك، ضعي البيض، ثم غطي هذه الطبقة بكمية صغيرة من المايونيز.

9. بعد ذلك، اصنعي طبقة من الخيار وغطيها بالمايونيز.

10. ثم ضعي اللحم المتبقي ودهنه بالمايونيز.أحد عشر.أنهي السلطة بطبقة من الجبن المبشور. تزيين السلطة حسب رغبتك وتقديمها.

بالعافية!

سلطة مع الدجاج والخوخ والجوز

هذه السلطة تستحق بلا شك وليمة احتفالية. يبدو جميلًا وذو مذاق غير عادي ويشبع أيضًا ما يكفي لإرضاء جوع الضيوف الذين طال انتظارهم قليلاً، ولكن لا يقطع الرغبة في تجربة الطبق الرئيسي.

وقت الطبخ: 60 دقيقة.

وقت الطبخ: 30 دقيقة.

الوجبات: 6.

مكونات:

• فيليه الدجاج – 250 غرام.
• البرقوق - 150 غرام.
• الجبن - 70 غرام.
• الجوز - 50 غرام.
• بيض الدجاج – 2 قطعة.
• التفاح – 1 جهاز كمبيوتر.
• مايونيز - للتتبيلة.
• ملح للتذوق.

عملية الطبخ:

1. تُسلق شرائح الدجاج في ماء مملح، ثم تُبرد وتُقطع إلى مكعبات صغيرة.

2. اسلقي البيض جيداً، قشريه وقطعيه إلى مكعبات.

3. يقطع الجوز بالسكين. نغسل البرقوق بالماء الساخن ونقطعه إلى قطع صغيرة.

4. ابشري التفاح والجبن على مبشرة خشنة.

5. لجعل السلطة تبدو جميلة وشهية، استخدمي حلقة الطهي. ضعي الحلقة على طبق مسطح، ضعي الطبقات بالترتيب التالي: شرائح الدجاج، البرقوق، البيض، التفاح، الجبن، والمكسرات. دهن جميع الطبقات باستثناء الجزء العلوي بالمايونيز.

6. ثم أخرجي الحلبة بعناية وقدمي السلطة.

بالعافية!

سلطة مع الدجاج المدخن والذرة لمائدة الأعياد

يمنح الدجاج المدخن السلطة طعمًا ورائحة خاصة، وسيساعد الثوم المفروم والفلفل المطحون في التأكيد عليها بشكل أكبر. بالإضافة إلى ذلك، يتم إعداد هذا الإصدار من السلطة بسرعة.

وقت الطبخ: 20 دقيقة.

وقت الطبخ: 20 دقيقة.

الوجبات: 4-6.

مكونات:

• دجاج مدخن - 300-400 غرام.
• الذرة المعلبة – 100 غرام.
• خيار - 2-3 قطع.
• الجبن - 70-100 غرام.
• ملح للتذوق.
• الثوم - 1 سن.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• مايونيز - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

1. يغسل الخيار ويقشر ويقطع إلى مكعبات.2. نقطع فيليه الدجاج المدخن إلى مكعبات. ضع المكونات في وعاء السلطة.

3. صفي الذرة المعلبة وأضيفيها إلى وعاء.

4. ابشر الجبن على مبشرة خشنة.

5. اخلطي المايونيز مع الثوم المفروم. أضيفي الصلصة إلى السلطة وأضيفي الملح وتبليها حسب الرغبة.6. تخلط السلطة وتضاف الأعشاب حسب الرغبة وتقدم.

بالعافية!

سلطة سريعة مع الدجاج والفاصوليا الحمراء المعلبة

ستمنحك هذه الوصفة سلطة صحية غنية بالبروتين مصنوعة من مكونات بسيطة وبأسعار معقولة. يبدو مشرقًا للغاية ويجذب الانتباه دائمًا، وسيحبه كل من الرجال والنساء.

وقت الطبخ: 50 دقيقة.

وقت الطبخ: 30 دقيقة.

الوجبات: 2.

مكونات:

• الفاصوليا الحمراء المعلبة – 0.5 علبة.
• فيليه الدجاج – 1 جهاز كمبيوتر.
• بصل – 0.5 قطعة.
• خس ايسبرغ – 0.5 قطعة.
• دايكون – 0.5 قطعة.
• الفلفل الحلو - 0.5 جهاز كمبيوتر شخصى.
• البصل الأخضر - حسب الرغبة.
• الشبت - حسب الرغبة.
• ملح للتذوق.

للتزود بالوقود:

• زيت الزيتون – 3 ملاعق كبيرة.
• صلصة الصويا – 1 ملعقة كبيرة.
• عصير الليمون – 1 ملعقة كبيرة.
• حبوب الخردل – 1 ملعقة كبيرة
• صلصة الفلفل الحار – 0.5 ملعقة صغيرة.

عملية الطبخ:

1. نقطع الفلفل الحلو والبصل ناعماً.

2. في وعاء، اخلطي زيت الزيتون وصلصة الصويا وعصير الليمون والخردل وصلصة الفلفل الحار.

3. يخلط البصل مع الصلصة ويترك ليتبل.

4. ابشر الدايكون على مبشرة خشنة.

5. اسلقي شرائح الدجاج في ماء مملح، ثم قومي بتقطيعها إلى ألياف.

6. اخلطي المكونات المسحوقة في وعاء.

7. أضيفي الفاصوليا والسلطة والصلصة وقلّبي.

8. تُقطع الخضر جيدًا وتُضاف إلى السلطة وتُخلط مرة أخرى وتُقدم.

بالعافية!

سلطة لذيذة مع الدجاج والملفوف الصيني والخبز المحمص

يمكنك صنع سلطة لذيذة ومقرمشة ولذيذة من شرائح الدجاج والملفوف الصيني والخبز المحمص. ويمكن تقديمه كمقبلات باردة في حفل الغداء أو العشاء.

وقت الطبخ: 50 دقيقة.

وقت الطبخ: 50 دقيقة.

الوجبات: 2-3.

مكونات:

• ملفوف بكين – 100 غرام.
• الفلفل الحلو - 150 غرام.
• سلطة البصل – 30 جم.
• فيليه الدجاج – 200 غرام.

بالنسبة للمفرقعات:

• رغيف – 50 غرام.
• زيت نباتي – 1 ملعقة كبيرة.
• الثوم - 1 سن.
• ريحان - حسب الرغبة.

للتتبيلة:

• زيت نباتي – 1 ملعقة كبيرة.
• صلصة الصويا – 1 ملعقة كبيرة.
• السمسم – 1 ملعقة كبيرة.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

لكرات الجبن:

• الجبن الرائب - 150 غرام.
• الشبت - 2-3 فروع.
• الثوم - 1 سن.

للتزود بالوقود:

• مايونيز – 50 مل.
• صلصة الصويا – 0.5 ملعقة كبيرة.
• عصير البرتقال - 1-2 ملاعق كبيرة.

عملية الطبخ:

1. تحضير التتبيلة: اخلطي الزيت النباتي وصلصة الصويا وبذور السمسم والفلفل المطحون. نقطع فيليه الدجاج إلى مكعبات، ثم نسكب فوقها التتبيلة، ونتركها لمدة 20 دقيقة.

2. بعد ذلك، انتقل إلى إعداد المفرقعات. سحق فص من الثوم بالجانب المسطح من السكين، ثم ضعه في وعاء واملأه بالزيت النباتي. قم بتسخين الزيت في الميكروويف لمدة 20-30 ثانية.

3. نقطع القشرة من الرغيف، ونقطع اللحم إلى مكعبات، ونضعها على صينية خبز، ونسكب عليها الزيت العطري، ونرشها بالبهارات، ونخلطها. جفف البسكويت في الفرن على حرارة 150 درجة لمدة 20-30 دقيقة.

4. تقلى شرائح الدجاج المتبلة في مقلاة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

5. ضعي الجبنة الرائبة في وعاء وأضيفي إليها الشبت المفروم والثوم والملح حسب الرغبة وقومي بالتقليب.

6. قومي بتشكيل خليط الجبن على شكل كرات ثم ضعيها في الثلاجة.

7. تحضير صلصة السلطة. اخلطي المايونيز وعصير البرتقال وصلصة الصويا.

8.نقطع الملفوف الصيني والفلفل الحلو والخس إلى شرائح. امزجي هذه المكونات مع لحم الدجاج.

9. ضعي قاعدة السلطة على طبق، واسكبي فوقها الصلصة ورشي فوقها قطع الخبز المحمص. ضعي كرات الجبن فوق السلطة وقدميها.

بالعافية!

سلطة مع الدجاج والطماطم والجبن والخبز المحمص

وجود الخضار الطازجة في السلطة يجعل الطبق أكثر طراوة وطزاجة. تعتبر السلطة مع الدجاج والطماطم والجبن والخبز المحمص مقبلات ممتازة وترضي الجوع الخفيف جيدًا.

وقت الطبخ: 40 دقيقة.

وقت الطبخ: 40 دقيقة.

الوجبات: 2-3.

مكونات:

• دجاج مدخن - 300 غرام.
• الطماطم - 3 قطع.
• الجبن - 100 غرام.
• الخبز الأبيض - 100 غرام.
• مايونيز - للتتبيلة.
• بذور الخشخاش - للرش.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

1. للسلطة، يمكنك استخدام فيليه الدجاج المسلوق أو المدخن. نقطع اللحم إلى ألواح ونضعه في طبق ونسكب فوق المايونيز ونضيف القليل من الملح ويتبل.

2. اغسلي الطماطم، قطعيها إلى مكعبات، ضعيها في الطبقة التالية، واصنعي شبكة من المايونيز في الأعلى.3. بعد ذلك، ابشري الجبن على مبشرة خشنة، ثم قومي بتغطية طبقة الجبن بالمايونيز.

4. نقطع الخبز إلى مكعبات ونقليه في مقلاة جافة.

5. قم بتبريد قطع الخبز المحمص ورشها على السلطة، واصنع شبكة من المايونيز في الأعلى ورشها ببذور الخشخاش. يمكن تقديم السلطة على الفور حتى لا يتوفر للخبز المحمص الوقت ليصبح رطبًا.

بالعافية!