سلطة مع صدور الدجاج والأناناس

لجعل السلطة لذيذة، عليك أن تعرف بعض أسرار تحضيرها. يجب سلق لحم الدجاج في ماء مملح حتى يمكن إزالته بسهولة من العظام. من الأفضل عدم إضافة البهارات الجافة إلى السلطة، بل استخدمي الخضار بدلًا منها.

وصفة سلطة كلاسيكية مع صدور الدجاج والأناناس

ستساعدك وصفة السلطة هذه في حالة قدوم الضيوف بشكل غير متوقع وتحتاج إلى إطعامهم بشيء لذيذ ولذيذ. الطبق سهل التحضير، وأهم شيء هو سلق البيض والدجاج مسبقًا.

1. 
   كيفية تحضير سلطة كلاسيكية مع صدور الدجاج والأناناس؟ لنبدأ بصدر الدجاج أولاً. نقوم بفحصها للتأكد من وجود أجزاء غير ضرورية - الغضروف والأفلام. عند إزالتها، يجب غسل اللحوم.
2. 
   ضعي الثدي المغسول في قدر واملأه بالماء النقي. يُطهى اللحم على الموقد حتى ينضج، أي حوالي 30 دقيقة. يجب أن يكون الماء مملحًا حسب الرغبة.
3. 
   ضعي العدد المطلوب من البيض في وعاء آخر. املأهم بالماء. ضع الحاوية على الموقد المجاور وقم بغلي البيض. عندما يغلي الماء، استمر في عملية الطهي لمدة 7 دقائق أخرى.
4. 
   نخرج الثدي النهائي من المقلاة ونضعه على طبق حتى يبرد. صفي الماء المغلي من المقلاة مع البيض واملأها بالماء البارد.
5. 
   افتح علبة الأناناس وصفي العصير. ضعي الشرائح على لوح التقطيع وقطعيها إلى مكعبات. بعد ذلك قومي بتقطيع الجبن إلى مكعبات من نفس الحجم.
6. 
   نحن نقشر البيض. دعونا نقطعهم. لقد تم تبريد الدجاج بالفعل. كما يجب تقطيعها إلى مكعبات. اختر وعاءًا كبيرًا أو وعاء سلطة. نضع جميع المكونات فيه. أضف الملح حسب الرغبة والمايونيز إلى السلطة. تخلط المكونات جيداً وتقدم للضيوف.

بالعافية!

سلطة مع صدر دجاج مدخن، أناناس و خبز محمص

أفضل ما يمكن إضافته إلى السلطة ليس الخبز المحمص الذي يتم شراؤه من المتجر، والذي يحتوي على الكثير من الإضافات، ولكن تلك المصنوعة في المنزل من مكونات طبيعية. سوف يتحول الطبق إلى لذيذ جدًا ومرضي ومقرمش.

وقت الطهي – 30 دقيقة.

وقت الطهي – 25 دقيقة.

عدد الوجبات – 6.

مكونات:

• صدر دجاج مدخن - 300 غرام.
• الأناناس المعلب - 200 غرام.
• رغيف – 100 غرام.
• الجبن - 200 غرام.
• مايونيز - حسب الرغبة.
• الزيت النباتي – 2-3 ملاعق كبيرة.

عملية الطبخ:

1. أولا، دعونا نتعامل مع لحم الدجاج المدخن. نقطعها إلى شرائح طولية ذات سماكة صغيرة ثم إلى مكعبات. اختيار وعاء السلطة المناسب. إذا لم يكن لديك، خذ أي وعاء وضع فيه الفيليه المدخن.

2.نقطع الكمية المطلوبة من الرغيف من الكعكة ونقطعها إلى شرائح. نقوم بتقطيعها إلى قطع على شكل مكعبات. صب الزيت النباتي في مقلاة. قم بتسخين الحاوية لبضع دقائق ثم اسكب الرغيف فيها. تقلى المكعبات حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.

3. افتحي علبة الأناناس وصفي العصير. يمكنك سكبه في كوب وشربه - العصير لذيذ جدًا وحلو. قطعي شرائح الأناناس إلى مكعبات.

4. اطحني الكمية المطلوبة من الجبن على مبشرة خشنة. ضعي جميع المكونات في وعاء مع الدجاج. من الأفضل إضافة البسكويت قبل التقديم حتى لا يتوفر للرغيف وقت لينضج ويظل مقرمشًا.

5. ضعي بضع ملاعق من المايونيز على السلطة. امزجي المكونات جيداً. يمكنك تقديم الطبق في وعاء أو وعاء سلطة. يمكن أيضًا تقديم السلطة في أوعية سلطة صغيرة في أجزاء.

بالعافية!

سلطة طبقات مع صدر دجاج، أناناس، جبنة

نحن نقدم لك وصفة لسلطة نفخة لذيذة ومرضية ستكون زخرفة ممتازة لطاولة الأعياد. إذا رغبت في ذلك، يمكن تزيينها بشرائح الخيار والأعشاب.

وقت الطهي – ساعتان و 5 دقائق.

وقت الطهي – 35 دقيقة.

عدد الوجبات – 6.

مكونات:

• الذرة المعلبة – 200 غرام.
• البيض – 2 قطعة.
• صدر دجاج – 200 غرام.
• الجبن - 150 غرام.
• الأناناس المعلب - 200 غرام.
• مايونيز أو زبادي طبيعي - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

1. تحتاج أولاً إلى غلي الدجاج والبيض. قبل الطهي، يجب إزالة صدور الدجاج من الأغشية والجلود، وشطفها وانتظر حتى تجف. ثم ضعي لحم الدجاج في قدر وأضيفي الماء. ضعي الوعاء على الموقد واطهي الدجاج حتى ينضج بالكامل، أي حوالي 30 دقيقة.

2.ضع بيضتين في وعاء منفصل واملأهما بالماء البارد. ضع المقلاة على الموقد وانتظر حتى يغلي الماء. بعد الغليان، قم بغلي البيض لمدة 7-8 دقائق. أنت الآن بحاجة إلى تصريف الماء المغلي وسكب الماء البارد فوق البيض.

3. أخرجي لحم الدجاج من المقلاة. بعد أن تبرد تماماً، نقطعها إلى مكعبات ونضعها في طبق كطبقة أولى. دهن الدجاج بالمايونيز.

4. افتح علبة الذرة. نسكب العصير المنطلق في الحوض ونضع الكمية المطلوبة من المكون فوق طبقة الدجاج بالمايونيز. نقوم أيضًا بتشحيم الذرة بالمايونيز.

5. افتح جرة الأناناس. نقوم أيضًا بتصفية العصير وتقطيع العدد المطلوب من الشرائح إلى قطع على شكل مكعب. هذه هي الطبقة التالية من السلطة. دهن الأناناس بالمايونيز.

6. أزيلي قشر البيض واقطعيه. نضعها في الطبقة التالية ونغطيها بالمايونيز. بعد ذلك، نرسل الجبن، تمزيقه مسبقا على مبشرة. نسكب المايونيز فوق الجبن.

بالعافية!

سلطة بسيطة ولذيذة مع صدور الدجاج والأناناس والفطر

سلطة عصيرية ذات مذاق غير عادي تكفي لـ 6 حصص. الطبق تبين العطاء ومرضية. يجذب العرض الأصلي الانتباه بشكل خاص: البيض محلي الصنع مع صفار أصفر غني هو الأنسب للزينة.

وقت الطهي – 2 ساعة.

وقت الطهي – 45 دقيقة.

عدد الوجبات – 6.

مكونات:

• البيض - 6 قطع.
• صدر دجاج – 400 غرام.
• فطر متبل – 150 غرام
• الأناناس المعلب - 250 غرام.
• خيار طازج – 2 قطعة.
• مايونيز - حسب الرغبة.
• الخضرة - للزينة.

عملية الطبخ:

1. تحضير صدر الدجاج: قبل سلقه، قطعي الأغشية وأزيلي الغضاريف، واغسلي اللحم وجففيه. ضعه في قدر واملأه بالماء.اسلقي اللحم على النار لمدة 30 دقيقة تقريباً حتى ينضج تماماً.

2. الآن جاء دور البيض. ضعها في قدر واملأها بالماء البارد. يجب أن يغلي الماء. عندما يحدث هذا، استمر في طهي البيض لمدة سبع دقائق تقريبًا. استنزاف الماء الساخن. لتبريد البيض، املأه بالماء البارد.

3. عندما يصبح صدر الدجاج جاهزاً، برّديه وقطعيه إلى قطع صغيرة. ضعيها على طبق السلطة واسكبي عليها المايونيز. الطبقة التالية ستكون مصنوعة من الأناناس. للقيام بذلك، يجب عليك أولا فتح الجرة واستنزاف العصير، ثم قطع شرائح المكون ناعما قدر الإمكان.

4. دهن الأناناس بالمايونيز. نقطع طرفي الخيار ونقطع الخضار. ضعي الخيار فوق الأناناس والمايونيز واسكبي المايونيز فوقهما.

5. نقطع أيضًا الفطر المخلل ونشكله في طبقة جديدة من السلطة. دهنها بالمايونيز. نقطع أيضًا بياض البيض ونضعه فوق شرائح الفطر. رذاذ مع المايونيز. للتزيين، ابشري الصفار على مبشرة ناعمة ورشيه على السلطة. نحن نكمل الطبق بالأعشاب المغسولة مسبقًا.

بالعافية!

كيفية تحضير سلطة بصدر الدجاج والأناناس والجوز؟

يضيف الجوز لمسة من النكهة إلى السلطة، كما يضيف الفطر المقلي والبصل رائحة رائعة. دور الأناناس في الطبق هو إعطائه العصارة والحلاوة، كما أن الجبن والبيض يجعله طريًا.

وقت الطهي – 1 ساعة و 50 دقيقة.

وقت الطهي – 1 ساعة و 20 دقيقة.

عدد الوجبات – 6.

مكونات:

• صدر دجاج – 500 غرام.
• الأناناس المعلب - 300 غرام.
• فطر - 230 غرام.
• الجبن - 150 غرام.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الجوز - 70 جم.
• مايونيز – 100 غرام.
• زيت نباتي – 50 مل.

عملية الطبخ:

1.قبل الطهي، سيحتاج صدر الدجاج إلى المعالجة: إزالة الجلود والأغشية، وشطف. يُسكب الماء في قدر ويُغلى على الموقد. ضعي الدجاج في الماء المغلي واتركيه على نار خفيفة حتى ينضج بالكامل، لمدة 20-30 دقيقة.

2. قشر البصل واقطعه. نزيل الطبقة العليا من الفطر ونغسلها ونقطعها. لنبدأ في قليهم. يُسكب الزيت النباتي في مقلاة ويوزعه على طول قاع الوعاء. تسخين على الموقد لبضع دقائق. أضف البصل وابدأ في القلي. بعد بضع دقائق، أضف الفطر إلى المقلاة. امزجيهم مع البصل. تقلى حتى تنضج (يجب أن تحمر المكونات).

3. افتحي وعاء الأناناس وصفي الشراب. قطع الشرائح إلى قطع صغيرة. قطع قطعة صغيرة من قطعة الجبن. سنحتاجها لتزيين السلطة. ابشري قطعة كبيرة من الجبن على مبشرة خشنة، وقطعة أصغر من الجبن على مبشرة ناعمة.

4. نكسر الجوز ونزيل قلبه. يجب أولاً تقطيعها بسكين ثم تقطيعها قليلاً في الخلاط. لا ينبغي أن تحصل على فتات صغيرة، بل تريد أن تبقى هناك قطع من المكسرات

5. أخرجي صدر الدجاج من المقلاة، وبعد أن يبرد، قطعيه إلى مكعبات. صفي الزيت النباتي من المقلاة مع الفطر حتى لا تصبح السلطة دهنية.

6. الآن حان وقت وضع المكونات في القالب. نختار الأطباق المناسبة ونغلفها بفيلم ملتصق. ضع طبقة من الفطر والبصل في قاع الوعاء. دهنهم بالمايونيز ووزع الطبقة التالية من الجبن.

7. نسكب المايونيز فوق الجبنة ونرشها بالجوز الذي نغطيه أيضًا بالمايونيز. بعد ذلك ستكون طبقة من الأناناس، ثم فيليه الدجاج. نغطي الدجاج بالمايونيز.غطي السلطة النهائية بطبق مسطح واقلب الهيكل. قم بإزالة الحاوية العميقة وفيلم التشبث. تزيين السلطة بالجبن المبشور ناعماً.

بالعافية!

وصفة سلطة لذيذة بالدجاج والأناناس والذرة

بالنسبة للسلطة، تحتاج إلى اختيار صدر دجاج قليل الدسم وغذائي، وبدلا من الأناناس المعلب، يمكنك قطع الطازجة. كما أنه من الأنسب استخدام الذرة المعلبة للسلطة.

وقت الطهي – 1 ساعة و 45 دقيقة.

وقت الطهي – 40 دقيقة.

عدد الوجبات - 4.

مكونات:

• صدر دجاج – 400 غرام.
• الذرة المعلبة – 250 غرام.
• الأناناس المعلب - 250 غرام.
• ملح للتذوق.
• مايونيز - حسب الرغبة.
• الخضر - اختياري.

عملية الطبخ:

1. إزالة الجلد والأغشية البيضاء من صدور الدجاج. نشطف اللحم ونضعه في قدر ونملأه بالماء البارد المنقى. أضف بعض الملح إلى الماء وضع الوعاء على الموقد. اطبخي الثدي لمدة 30-40 دقيقة.

2. ضعي وعاء سلطة عميق على سطح العمل. أخرج الدجاج المطبوخ من المقلاة واتركه ليبرد. عندما يحدث ذلك، يمكن فصل الدجاج إلى ألياف ثم وضعه في وعاء السلطة.

3. افتحي علبة الذرة باستخدام جهاز خاص، ثم صفي العصير وضعي المكون فوق الدجاج.

4. الآن افتحي وعاء الأناناس، ثم صفي الشراب وقطعيه إلى مكعبات صغيرة. لمنع تحول السلطة إلى سائل، ضع الأناناس في مصفاة وانتظر حتى يصفى المزيد من العصير. ثم يمكن وضعها في وعاء السلطة.

5. نخلط المكونات. يُملح الطبق ويُسكب المايونيز حسب الرغبة. امزجي الخليط مرة أخرى وزينيه بالأعشاب المغسولة مسبقًا - البقدونس أو الشبت إذا رغبت في ذلك.

بالعافية!

سلطة مع فيليه الدجاج والأناناس والجبن والبيض

جرب مجموعة غير عادية إلى حد ما من المنتجات التي تصنع سلطة لذيذة وطرية ومرضية بشكل مدهش. يتم تحضيره بسرعة كبيرة من مجموعة المكونات المتاحة لأي ربة منزل.

وقت الطهي – 1 ساعة و 40 دقيقة.

وقت الطهي – 45 دقيقة.

عدد الوجبات - 4.

مكونات:

• الأناناس المعلب - 200-250 غرام.
• صدر دجاج – 300 غرام.
• البيض - 3 قطع.
• الجبن - 150 غرام.
• ملح للتذوق.
• مايونيز - حسب الرغبة.
• الخضر - اختياري.

عملية الطبخ:

1. أولا تحتاج إلى غلي الثدي والبيض. للقيام بذلك، قم بإزالة الأغشية والجلد من الدجاج باستخدام سكين حاد، ثم اشطفه بعناية بالماء الجاري.

2. اسكبي الكمية المطلوبة من الماء في المقلاة. من الأفضل أن يتم تنظيفها مسبقًا. أضف بعض الملح إلى السائل وضع صدر الدجاج فيه. اطهي المنتج على الموقد لمدة 20-30 دقيقة حتى ينضج بالكامل.

3. ضع البيض في وعاء منفصل واملأه بالماء البارد. بمجرد غليان الماء، قم بطهي البيض على نار عالية لمدة سبع دقائق تقريبًا. قم بتصريف الماء الساخن في الحوض وسكب الماء البارد فوق البيض حتى يبرد.

4. ضعي الدجاج في طبق وانتظري حتى يبرد. قم بإزالة القشرة من البيض الجاهز وقطعه إلى مكعبات صغيرة. نحن أيضًا نقطع لحم الدجاج المبرد. اختاري وعاء السلطة المناسب وضعي فيه البيض المفروم وصدر الدجاج.

5. افتحي علبة الأناناس وصفي العصير. أخرجي شرائح الأناناس من الوعاء وقطعيها. لتصريف العصير المتبقي، ضع القطع في مصفاة.

6. اطحني الكمية المطلوبة من الجبن على مبشرة خشنة. ضعي الأناناس والجبن في وعاء السلطة. تبلي المكونات بالمايونيز حسب الرغبة واخلطي الخليط جيدًا.

7. إذا رغبت في ذلك، يمكن تتبيل السلطة بالأعشاب - البقدونس أو الشبت.نقوم أولاً بغسل كمية صغيرة منها بالماء الجاري ونقعها، ثم نقطعها جيدًا أو نمزقها بأيدينا إلى أغصان صغيرة. تزيين السلطة بالخضار.

بالعافية!

سلطة مع صدور الدجاج والأناناس والملفوف الصيني

تشكل المكونات الموجودة في السلطة طبقًا مغذيًا: فيليه الدجاج غني بالبروتينات، والملفوف الصيني يساعد على تخفيف التوتر ومحاربة التعب، والأناناس يساعد على تقليل الوزن وتقوية جهاز المناعة.

وقت الطهي – 55 دقيقة.

وقت الطهي – 35 دقيقة.

عدد الوجبات – 2-3.

مكونات:

• صدر دجاج – 200 غرام.
• الأناناس المعلب - 100 غرام.
• الذرة المعلبة – 100 غرام.
• الجبن – 50 غرام.
• أوراق الملفوف الصيني – 5-6 قطع.
• مايونيز - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

1. قم بإزالة الأغشية والجلد من صدور الدجاج - اقطعها بسكين حاد. نقوم بغسل اللحم بماء الصنبور.

2. ضعي الثدي في وعاء به ماء واتركيه يغلي لمدة 20-30 دقيقة. عندما ينضج الدجاج تماما، قم بتبريده مباشرة في المرق.

3. نقطع صدر الدجاج المبرد إلى قطع صغيرة على شكل مكعبات. ضعيها في وعاء سلطة أو وعاء مناسب الحجم.

4. افتحي وعاء الأناناس واسكبي العصير بعناية. ضعي الشرائح الحلوة على لوح التقطيع وقطعيها إلى قطع بنفس حجم الدجاج. لتصريف العصير المتبقي، ضعي الأناناس في مصفاة.

5. ابشري قطعة من الجبن على مبشرة ناعمة. أضف الأناناس والجبن إلى الدجاج. يجب أولاً غسل أوراق الملفوف الصيني ومسحها ثم تقطيعها إلى قطع صغيرة. نرسلهم إلى السلطة.

6. افتح علبة الذرة. صفي العصير وضعي الكمية المطلوبة من المكون في وعاء السلطة. ننتهي من تحضير السلطة بإضافة المايونيز.قومي بخلط الطبق جيداً، وهو الآن جاهز للتقديم.

بالعافية!

سلطة مع صدر دجاج مدخن، أناناس، جبنة وثوم

مزيج غير عادي إلى حد ما من الثوم والأناناس المعلب: والنتيجة هي طبق مثير للاهتمام للغاية - حلو ولاذع في الذوق، شائع في مجتمع الطهي.

وقت الطهي – 30 دقيقة.

وقت الطهي – 30 دقيقة.

عدد الوجبات - 4.

مكونات:

• صدر دجاج مدخن - 300 غرام.
• الأناناس المعلب - 200 غرام.
• الجبن - 100 غرام.
• الثوم - حسب الرغبة.
• مايونيز - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

1. ضعي الثدي المدخن النهائي على لوح التقطيع. نقطعها إلى شرائح رفيعة بسكين حاد، ثم نقطعها إلى قطع على شكل مكعبات. يُسكب الدجاج في وعاء السلطة المُجهز.

2. الآن لنبدأ في معالجة الأناناس. للحصول على الشرائح، عليك أولاً فتح الجرة وتصفية العصير الحلو. ثم يجب تقطيع الأناناس ووضعه في مصفاة للتخلص من العصير المتبقي.

3. الآن نحتاج إلى مبشرة لبشر الجبن من أجل السلطة. ضع الجهاز في قاع طبق عميق وقم بطحن المكون. ضعي الجبنة من الطبق في وعاء السلطة. ليس من الضروري صر الجبن في وعاء منفصل، يمكنك تقطيعه على الفور إلى وعاء السلطة.

4. بعد الجبن، أضف الأناناس إلى وعاء السلطة. افصل بضعة فصوص من رأس الثوم. أضف الثوم حسب الرغبة. نقشر القرنفل ونبشره على مبشرة ناعمة أو نعصر الثوم باستخدام عصارة الثوم في وعاء السلطة.

5. نسكب المايونيز فوق جميع المكونات. باستخدام ملعقة كبيرة، قومي بخلط محتويات وعاء السلطة. نحن نخدم الطبق النهائي على الطاولة. إذا كنت تحب الخضر، يمكن استكمال السلطة بالبقدونس أو الشبت.

بالعافية!

وصفة خطوة بخطوة لتحضير سلطة الدجاج والأناناس والخيار

لتحضير سلطة لذيذة ومرضية، يجب غلي الثدي مسبقًا. لا يلزم أيضًا تقليم قشر الخيار. يجب قطع المكون مباشرة معه ثم إضافته إلى السلطة.

وقت الطهي – 1 ساعة و 20 دقيقة.

وقت الطهي – 35 دقيقة.

عدد الوجبات – 2-3.

مكونات:

• صدر دجاج – 200 غرام.
• خيار طازج – 1 قطعة.
• الأناناس المعلب – 2 شريحة.
• الجبن - 60 غرام.
• مايونيز - حسب الرغبة.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• بذور الرمان - للزينة.

عملية الطبخ:

1. ضعي صدر الدجاج المغسول والمحرر من الأغشية في قدر واملئيه بالماء النقي. اغليها على الموقد حتى تنضج تمامًا. بعد أن يصبح صدر الدجاج جاهزًا، يجب تبريده وتقطيعه إلى مكعبات صغيرة وسكبه في وعاء السلطة.

2. أولا، اغسل الخيار تحت الماء الجاري. نمسحه ونقطع طرفي المكون. نقطع الخيار إلى مكعبات بنفس حجم صدر الدجاج. أضيفي مكعبات الخيار إلى الدجاج في وعاء السلطة.

3. افتحي وعاء الأناناس واستخدمي الشوكة لإخراج شريحتين من المنتج. انقليها إلى لوح التقطيع وقطعيها. ثم اسكبي الأناناس في مصفاة. عندما يجف العصير، ضعي القطع في وعاء السلطة.

4. سنحتاج إلى 60 جرامًا من الجبن لتحضير السلطة. صر قطعة وأضفها إلى السلطة.

5. الآن تتبل المكونات المطحونة بالمايونيز حسب الرغبة وترش بالملح والفلفل.

6. امزجي محتويات وعاء السلطة. نقوم أولاً بغسل الرمان ومسحه بمنشفة قماشية، ومن ثم تقطيعه لإزالة العدد المطلوب من البذور. نقوم بتزيين السلطة بهم.

بالعافية!