سلطة صدور الدجاج

تعتبر سلطة صدور الدجاج طبقًا ممتازًا لكل من مائدة العطلات وقائمة الغداء العادية. يتمتع صدر الدجاج بطعم محايد، وهذا هو السبب في أنه يتناسب بشكل جيد مع العديد من أنواع الخضار وحتى الفواكه. بفضل خاصية اللحوم هذه، تم اختراع عدد كبير جدًا من السلطات التي تحتوي على صدور الدجاج المسلوقة أو المدخنة. تحتوي المقالة على 10 وصفات فقط من جميع الوصفات الممكنة لسلطات الدجاج.

الوصفة الكلاسيكية للسلطة مع الدجاج والفطر

سلطة الدجاج والفطر لها تركيبة وطريقة تحضير بسيطة. له طعم دقيق، دون لهجات قوية من المالحة أو الحارة. هذه السلطة لن تقتل شهيتك وهي مثالية كفاتح شهية في وليمة العيد.

1. 
   كيف تصنع سلطة بسيطة ولذيذة مع صدور الدجاج؟ يُسلق الدجاج والبطاطس والجزر والبيض في ماء مملح.
2. 
   نقطع البصل إلى مكعبات والفطر إلى شرائح.
3. 
   يقلى البصل والفطر بالزيت النباتي حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. وأخيرا، أضف الملح والموسم حسب الذوق.
4. 
   ابشري البطاطس على مبشرة خشنة وضعي الطبقة الأولى في وعاء السلطة ودهنها بالمايونيز.
5. 
   ضعي شرائح الدجاج المقطعة فوق البطاطس وادهنها بالمايونيز.
6. 
   بعد ذلك، ضعي طبقة من الجزر المبشور ودهنها بالمايونيز.
7. 
   ضعي البصل المقلي والفطر على طبقة الجزر وادهنها بالمايونيز.
8. 
   ابشري البيض على مبشرة ناعمة وضعيه في الطبقة التالية والملح ودهنه بالمايونيز.
9. 
   ضعي الطبقة الأخيرة من الجبن المبشور. سلطة صدور الدجاج جاهزة! تزيينها حسب رغبتك وتقديمها.

---

بالعافية!

سلطة بسيطة ولذيذة مع صدور الدجاج والأناناس

سلطة لذيذة وخفيفة تحبها الفتيات كثيراً. بفضل الأناناس المعلب في تكوينه، اتضح العصير والعطري. لا تخلط بين هذا المزيج من المنتجات، فجميع المكونات متناغمة تمامًا مع بعضها البعض.

وقت الطبخ: 40 دقيقة.

وقت الطبخ: 20 دقيقة.

الوجبات: 4.

مكونات:

• صدر دجاج – 1 قطعة.
• بيض الدجاج – 3 قطع.
• الذرة – 180 غرام.
• الجبن - 100 غرام.
• الأناناس المعلب - 50 غرام.
• مايونيز - للتتبيلة.

عملية الطبخ:

1. يُسلق صدر الدجاج في ماء مملح، ثم يُبرد ويُفكك إلى ألياف.

2. قم بتصفية العصير من الأناناس المعلب وقطعه إلى مكعبات.

3. لجعل السلطة تبدو أنيقة وجميلة، استخدمي حلقة الطهي للتجميع. ضعها على طبق مسطح.ضعي الدجاج المقطع في الطبقة الأولى، وادهنها بالمايونيز، ثم أضيفي الذرة، واسكبي فوقها المايونيز أيضاً.

4. بعد ذلك، ابشري البيضة المسلوقة، ثم ادهني الطبقة بالمايونيز. اصنعي الطبقات التالية من الأناناس والجبن المبشور.

5. أزيلي الحلقة وزيني السلطة حسب رغبتك.

بالعافية!

سلطة مع صدر الدجاج المدخن والجزر الكورية

يتم تحضير سلطة صدور الدجاج المدخن في أسرع وقت ممكن وببساطة قدر الإمكان. لكن مذاقه أصلي ولاذع. ميزة أخرى هي أنها مليئة للغاية.

وقت الطبخ: 20 دقيقة.

وقت الطبخ: 10 دقائق.

الوجبات: 4.

مكونات:

• صدر دجاج مدخن - 150 غرام.
• الجزر الكوري – 50 جم.
• الطماطم – 1 جهاز كمبيوتر.
• مايونيز - للتتبيلة.
• بصل أخضر – 5 جم.
• الجبن الصلب - 50 جم.
• بيض الدجاج – 2 قطعة.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• ملح للتذوق.

عملية الطبخ:

1. اسلقي البيض جيداً واتركيه ليبرد. صر البيض والجبن على مبشرة خشنة.

2. نقطع صدر الدجاج إلى مكعبات، ونقطع أعواد الجزر الكورية إلى قطع أصغر.

3. نقطع البصل الأخضر ناعماً. نقطع الطماطم إلى مكعبات. أضف المكونات إلى الوعاء.

4. تبلي السلطة بالمايونيز وأضيفي الفلفل المطحون حسب الرغبة.

5. حرك السلطة واضبطها حسب الملح. ويمكن تقديمه على الفور.

بالعافية!

سلطة مع الدجاج والبيض والجبن والخيار

يمكن حتى تقديم هذه السلطة على طاولة احتفالية، فهي تبدو فاتحة للشهية ومبتكرة. يسمح لك تكوين المكونات بتقديمها على طبق مشترك أو في أجزاء، ووضعها في طبقات.

وقت الطبخ: 35 دقيقة.

وقت الطبخ: 20 دقيقة.

الوجبات: 4.

مكونات:

• صدر الدجاج - 150 غرام.
• الجبن الصلب - 80-100 جم.
• الثوم - 1 سن.
• خيار – 1 جهاز كمبيوتر.
• البيض – 2 قطعة.
• مايونيز - للتتبيلة.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• الخضر - للتقديم.

عملية الطبخ:

1. اسلقي شرائح الدجاج والبيض حتى ينضج. قطع اللحم إلى مكعبات، صر البيض.

2. نقطع الخيار إلى شرائح رفيعة ونبشر الجبن.

3. اخلطي المايونيز مع الثوم المفروم. تتبل السلطة بالخليط الناتج.

4. يتبل بالملح وتتبل السلطة حسب الرغبة مع التحريك.

5. تزين السلطة بالأعشاب المفرومة ويقدم الطبق.

بالعافية!

سلطة مع صدر الدجاج والكرفس والتفاح

يمكن اعتبار هذه السلطة وجبة خفيفة وصحية، خاصة إذا قمت بتتبيلها بالزبادي الطبيعي. ستقدر السيدات بالتأكيد هذه السلطة ويكتبن الوصفة في كتاب الطبخ الخاص بهن.

وقت الطبخ: 35 دقيقة.

وقت الطبخ: 15 دقيقة.

الوجبات: 4.

مكونات:

• التفاح – 1 جهاز كمبيوتر.
• خيار – 1-2 قطعة.
• الكرفس – 1 جهاز كمبيوتر.
• صدر دجاج – 200 غرام.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• زبادي طبيعي – للتتبيلة.

عملية الطبخ:

1. تُسلق صدور الدجاج مع الملح والبهارات أو تُخبز في الفرن. قطع اللحم المسلوق إلى مكعبات، وساق الكرفس إلى شرائح رقيقة.

2. قطعي التفاح والخيار إلى شرائح.

3. تبلي السلطة بالزبادي وأضيفي الملح والفلفل المطحون.

4. خلطة السلطة.

5. نرش السلطة بالأعشاب المفرومة ونقدمها. يمكن أن تكون هذه وجبة خفيفة قبل الطبق الرئيسي أو وجبة خفيفة وصحية خلال يوم حافل.

بالعافية!

سلطة سريعة مع الدجاج والخوخ والجوز

نسخة مثيرة للاهتمام من سلطة صدور الدجاج. البرقوق والجوز يجعل طعمه غير عادي ولا ينسى. هذا الطبق لن يثقل معدتك، بل سيشبع جوعك.

وقت الطبخ: 35 دقيقة.

وقت الطبخ: 15 دقيقة.

الوجبات: 2.

مكونات:

• صدر دجاج – 120 جم.
• البرقوق - 80 غرام.
• الجوز – 50 غرام.
• مايونيز – 1 ملعقة صغيرة.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

1. يُسلق صدر الدجاج في ماء مملح، ثم يُبرد ويُقطع إلى مكعبات.

2. ضعي حلقة الطبخ في طبق مسطح ثم ضعي الطبقة الأولى من الدجاج.

3. يقطع الجوز بالسكين ويخلط مع المايونيز. اصنعي طبقة ثانية من السلطة من الخليط الناتج.

4. اشطف البرقوق جيدًا بالماء الساخن، ثم قطعه ثم ضع الطبقة الثالثة من السلطة.

5. أزيلي حلقة الطبخ، وزيني السلطة حسب رغبتك وقدميها.

بالعافية!

كيف تصنع سلطة بصدر الدجاج المدخن والذرة؟

عند اختيار الوجبات الخفيفة لطاولة الأعياد، من المهم جدًا أن تكون هذه وصفات سريعة وأن مجموعة المنتجات تجذب عددًا كبيرًا من الأشخاص. مزيج ناجح للغاية من صدور الدجاج المدخن والذرة لا يمكن إلا أن يصبح الأساس لسلطة لذيذة.

وقت الطبخ: 30 دقيقة.

وقت الطبخ: 20 دقيقة.

الوجبات: 5.

مكونات:

• صدر دجاج مدخن - 300 غرام.
• الخيار - 300 غرام.
• بيض الدجاج – 4 قطع.
• الذرة المعلبة – 280 غرام.
• الشبت - 5 غرام.
• القشدة الحامضة – 3 ملاعق كبيرة.
• الخردل – 1 ملعقة صغيرة.

عملية الطبخ:

1. نقطع صدر الدجاج المدخن إلى قطع صغيرة.

2. قطعي الخيار إلى شرائح.

3. قطعي الخضر جيدًا بالسكين.

4. يُسلق البيض جيدًا، ثم يُبرد ويُقطع جيدًا. نخلط المكونات المفرومة، ونضيف إليها أيضاً الذرة المعلبة.

5. اخلطي الكريما الحامضة والخردل وتبلي السلطة بالصلصة الناتجة واخلطيها وقدميها.

بالعافية!

سلطة مع صدور الدجاج والفاصوليا الحمراء المعلبة

تبين أن السلطة مع صدور الدجاج والفاصوليا المعلبة مرضية للغاية لدرجة أنها يمكن أن تشكل أساسًا لعشاء كامل. الطبق تبين مشرق وشهية.

وقت الطبخ: 40 دقيقة.

وقت الطبخ: 20 دقيقة.

الوجبات: 3.

مكونات:

• صدر دجاج – 1 قطعة.
• الفاصوليا الحمراء المعلبة - 1 ملعقة كبيرة.
• أوراق الخس – 6 قطع.
• خيار – 1 جهاز كمبيوتر.
• طماطم كرزية – 8 قطع.
• بصل – 0.5 قطعة.
• الثوم - 1 سن.
• الخضر - حسب الذوق.
• زيت نباتي – 4 ملاعق كبيرة.
• ليمون – 0.5 قطعة.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

1. اشطفي الفاصوليا المعلبة تحت الماء الجاري وصفيها في مصفاة.

2. قطعي صدر الدجاج إلى قطع صغيرة. يقلى اللحم بالزيت النباتي مع الملح والفلفل المطحون.

3. قومي بتمزيق أوراق الخس، وقطعي الطماطم الكرزية إلى نصفين، وقطعي الخيار إلى أرباع، وقطعي البصل إلى أنصاف حلقات.

4. ضعي جميع المكونات في وعاء السلطة.

5. تحضير صلصة السلطة. اخلطي الزيت النباتي وعصير الليمون والثوم المفروم والملح والفلفل المطحون.

6. نتبل السلطة ونضيف الأعشاب المفرومة ونقلب وتصبح السلطة جاهزة.

بالعافية!

سلطة مع الدجاج والملفوف الصيني والخبز المحمص

سوف تحب السلطة بسبب قوامها المقرمش. يمكنك صنع خبز محمص للسلطة بنفسك أو شراء قطع جاهزة من المتجر بنكهات مختلفة تكمل لحم الدجاج.

وقت الطبخ: 40 دقيقة.

وقت الطبخ: 20 دقيقة.

الوجبات: 5.

مكونات:

• ملفوف بكين – 300 غرام.
• طماطم – 2 قطعة.
• الجبن – 50 غرام.
• صلصة سيزر – 50 مل.
• صدر الدجاج - 150 غرام.
• خبز محمص بالثوم - 80 جم.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

1. قومي بفصل رأس الملفوف الصيني إلى أوراق فردية ثم قومي بغسلها.

2.يُسلق صدر الدجاج في ماء مملح ويُبرد ويُقطع إلى قطع كبيرة. أضف اللحم إلى الملفوف الصيني.

3. أضيفي قطع خبز الثوم الجاهزة.

4. قطعي الطماطم إلى شرائح وضعيها في طبق.

5. نرش السلطة بالجبن المبشور ونضيف الفلفل المطحون وصلصة السيزر.

بالعافية!

سلطة لذيذة مع الدجاج والطماطم والجبن والخبز المحمص

هذه سلطة عادية جدًا ولها عرض متعدد الطبقات مثير للاهتمام. جميع المكونات الموجودة في السلطة تتناغم بشكل جيد مع بعضها البعض، والطبق نفسه يصبح عصيرًا ومرضيًا. رشة بذور الخشخاش تضفي عليها سحرًا خاصًا.

وقت الطبخ: 60 دقيقة.

وقت الطبخ: 30 دقيقة.

الوجبات: 2.

مكونات:

• الخبز الأبيض - 80 غرام.
• صدر دجاج – 250 غرام.
• بيض الدجاج – 2 قطعة.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• طماطم – 2 قطعة.
• الجبن - 100 غرام.
• بذور الخشخاش – 1 ملعقة صغيرة.
• ورق الغار – 1 جهاز كمبيوتر.
• البازلاء البهارات – 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
• مايونيز – 150 مل.
• ملح للتذوق.

عملية الطبخ:

1. نقطع قشرة الخبز ونقطعه إلى مكعبات ونقليه في مقلاة جافة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

2. اشطفي صدر الدجاج، ضعيه في قدر، املئيه بالماء واتركيه حتى ينضج. يُغلى الماء ويُطهى لمدة 20-30 دقيقة. قبل 5 دقائق من نضج اللحم، أضيفي ورق الغار والبهارات. يبرد اللحم الجاهز ويقطع إلى مكعبات.

3. نقطع البصل والطماطم إلى مكعبات.

4. اسلقي البيض جيدًا. صر الجبن والبيض على مبشرة خشنة.

5. ضعي السلطة في طبق باستخدام حلقة الطبخ على شكل طبقات بالترتيب التالي: الدجاج والبصل، البيض المسلوق، الطماطم والجبن. اصنع شبكة من المايونيز على كل طبقة.

6. ضعي البسكويت في الأعلى ورشي بذور الخشخاش. أزيلي حلقة الطبخ وستكون السلطة الجميلة جاهزة.

بالعافية!