ستصبح هذه السلطة الرائعة المفضلة على أي طاولة. بفضل المزيج الفريد من الجمبري مع الأناناس، وكذلك الجبن والدجاج وعصي السلطعون والأفوكادو والرمان وما إلى ذلك، فقد اتضح أنه غير عادي ولكنه لذيذ جدًا. لذلك، نقدم لك 6 خيارات لتحضير هذه السلطة.
سلطة مع الروبيان والأناناس والجبن والبيض
يتم إرسال الجمبري المسلوق المقشر إلى وعاء السلطة. ويضاف إليهم البيض المسلوق والأناناس والجبن الصلب المبشور والبقدونس. السلطة مملحة ومتبلة بالمايونيز وعصير الليمون وتخلط جيدًا وتقدم.
- جمبري طازج 250 (جرامات)
- الأناناس المعلب 150 (جرامات)
- بيض الدجاجه 2 (أشياء)
- جبنة البارميزان (أو الجبن الصلب الآخر) 100 (جرامات)
- مايونيز ذوق
- عصير ليمون ذوق
- بَقدونس 1 حزمة
- ملح ذوق
-
كيف تصنع سلطة بالجمبري والأناناس؟ نسكب الماء في قدر متوسطة الحجم، ونضعه على النار، ونضيف الملح، ونتركه حتى يغلي. في هذا الوقت، اشطف الجمبري جيدًا تحت الماء الجاري الدافئ وضعه في الماء المغلي. يُغلى كل شيء مرة أخرى ويُغطى المقلاة بغطاء ويُطهى الجمبري لمدة 6-7 دقائق.إذا كانت كبيرة، إذن - 10. الشيء الرئيسي هو عدم الإفراط في طهيها حتى لا تصبح مطاطية. -
ضعي الجمبري الجاهز في مصفاة واتركيه يبرد قليلاً ثم نظفيه بإزالة الرأس والذيل والقشرة. ثم نضعها على طبق. إذا كان الجمبري كبيرًا، يمكنك تقطيعه إلى 2-3 أجزاء. -
ضعي البيض في قدر صغير، املئيه بالماء البارد، ضعيه على النار، واتركيه حتى يغلي ويطهى لمدة 7-10 دقائق. بعد ذلك، قم بتصريف الماء المغلي وصب الماء المثلج في المقلاة مع البيض. -
بعد أن يبرد البيض، قشريه وقطعيه إلى شرائح أو مكعبات صغيرة. -
صفي الشراب من علبة الأناناس المعلب وقطعي الفاكهة إلى مكعبات صغيرة. -
ابشر الجبن الصلب على مبشرة خشنة أو قطعه إلى مكعبات صغيرة يصل طولها إلى سنتيمتر واحد. -
اغسلي حفنة من البقدونس الطازج تحت الماء البارد، ثم جففيها على منشفة ورقية ثم قطعيها بالسكين. -
أضف البيض المفروم والأناناس والجبن المبشور والبقدونس إلى وعاء سلطة الجمبري. أضف الملح وتبل كل شيء بالمايونيز وعصير الليمون. -
تخلط المكونات جيداً وتقدم السلطة بعد تزيينها بالبقدونس الطازج وشريحة من الليمون. بالعافية!
كيف تصنع سلطة بالجمبري والأناناس والدجاج؟
تُقلى شرائح الدجاج حتى تنضج وتُفرم جيدًا. بعد ذلك يضاف إليها البيض المسلوق والروبيان والجبن الصلب والأناناس المعلب. ثم تتبل السلطة بالمايونيز وتخلط جيداً وترش بالأعشاب وتقدم.
وقت الطبخ: 30 دقيقة.
وقت الطبخ: 10 دقائق.
الأجزاء – 5.
مكونات:
- فيليه الدجاج – 400 غرام.
- جبنة كريمية - 200 غرام.
- جبنة البارميزان - 100 غرام.
- الأناناس المعلب - 1 علبة.
- بيض الدجاج – 2 قطعة.
- مايونيز – 1 علبة.
- الجمبري المعلب – 1 علبة.
- البقدونس - حسب الرغبة.
- الشبت - حسب الرغبة.
- زيت عباد الشمس - للقلي.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. اغسلي شرائح الدجاج جيدًا تحت الماء الجاري، ثم جففيها على منشفة ورقية وقطعيها إلى قطع متوسطة الحجم.
الخطوة 2. سخني الكمية المطلوبة من الزيت النباتي في مقلاة واقلي الدجاج فيها لمدة 10 دقائق على جانب واحد. بعد ذلك، اقلبها واقليها لمدة 10 دقائق أخرى. ثم ارفعي المقلاة عن النار واتركي الفيليه يبرد.
الخطوة 3. نقطع الدجاج المقلي المبرد إلى قطع صغيرة وننقله إلى وعاء عميق.
الخطوة 4. يمكننا غلي بيض الدجاج في نفس الوقت الذي يتم فيه قلي شرائح اللحم. ضعها في قدر صغير، املأها بالماء البارد، ضعها على النار، واتركها حتى تغلي وتطهى لمدة 20-30 دقيقة. بعد ذلك، قم بتصريف كل الماء وشطف البيض تحت الماء المثلج الجاري. ثم ننظفها ونقطعها جيدًا ونرسلها إلى الحاوية مع الدجاج.
الخطوة 5. افتحي وعاء الجمبري وأضيفيه إلى باقي المكونات. يمكنك أيضًا شراء الجمبري الطازج أو المجمد وغليه بنفسك.
الخطوة 6. نقطع جبنة البارميزان إلى قطع صغيرة ونضيفها إلى السلطة.
الخطوة 7. ثم ابشري الجبن الكريمي على مبشرة خشنة وضعيه في وعاء مع الروبيان.
الخطوة 8. في النهاية، افتحي وعاء من الأناناس، ويفضل أن يكون مقطعًا، حتى لا تجرحي نفسك، وصفي الشراب وأضيفي قطع الأناناس إلى السلطة. ثم املأها بالمايونيز واخلط كل شيء جيدًا.
الخطوة 9. رشي البقدونس الطازج والشبت فوق كل شيء، وقدمي السلطة على المائدة كمقبلات أو طبق جانبي. بالعافية!
سلطة مع الروبيان وأصابع السلطعون والأناناس
يتم إرسال البيض المسلوق المفروم وعصي السلطعون والأناناس المعلب والروبيان والجبن المبشور إلى وعاء السلطة. بعد ذلك، تتبل السلطة بالمايونيز، ويضاف الثوم، ويخلط كل شيء جيدًا ويقدم.
وقت الطبخ: 25 دقيقة.
وقت الطبخ: 15 دقيقة.
الأجزاء – 4.
مكونات:
- بيض الدجاج المسلوق – 2 قطعة.
- أصابع السلطعون - 200 غرام.
- الأناناس المعلب - 200 غرام.
- الروبيان - 140 جرامًا.
- الجبن الصلب - 100 غرام.
- الثوم - 1 فص.
- مايونيز – 2.5 ملعقة كبيرة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. إذا لم يكن لديك بيض مسلوق مسبقًا، ضعيه في قدر صغير، املئيه بالماء البارد، ضعيه على النار، واتركيه حتى يغلي ويطهى حتى ينضج لمدة 10 دقائق تقريبًا. بعد ذلك، احتفظ بها تحت الماء البارد الجاري، وقشرها، وقطعها إلى مكعبات صغيرة وضعها في وعاء السلطة.
الخطوة 2. أخرج أصابع السلطعون من العبوة، وقطعها إلى قطع متوسطة الحجم وضعها في وعاء مع البيض.
الخطوة 3. افتح علبة الأناناس المعلب، وصفي الشراب، وقطع الفاكهة إلى مكعبات وأضفها إلى باقي المكونات.
الخطوة 4. اسلقي الجمبري حتى ينضج، ثم قشريه من القشرة والرأس والذيل ثم ضعيه في وعاء السلطة.
الخطوة 5. ابشر الجبن الصلب على مبشرة خشنة وأضفه إلى البيض وعصي السلطعون والروبيان والأناناس.
الخطوة 6. نتبل السلطة بالمايونيز ونضيف فص ثوم مرت عبر عصارة ونخلط جيدًا ونقدمه كمقبلات. بالعافية!
سلطة لذيذة مع الجمبري والأناناس والملفوف الصيني
يضاف الأناناس المعلب وبذور الرمان والروبيان المسلوق والمقشر والمايونيز والملح إلى الملفوف الصيني المبشور.بعد ذلك، يتم خلط كل شيء جيدًا، ووضعه على أطباق، ومزين بالأعشاب الطازجة ويقدم على الطاولة.
وقت الطبخ: 15 دقيقة.
وقت الطبخ: 10 دقائق.
الأجزاء – 4.
مكونات:
- ملفوف بكين - 250 جرامًا
- جمبري مسلوق - 100 غرام
- بذور الرمان – 2 ملعقة كبيرة.
- الأناناس المعلب - 100 غرام.
- عصير الليمون – 2 ملعقة صغيرة.
- مايونيز – 1-2 ملعقة صغيرة.
- الملح - 1 قرصة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. قبل البدء في الطهي، قم بغلي الجمبري حتى ينضج. بعد ذلك، نقوم بتبريدها وتنظيفها من الرأس والذيل والصدفة.
الخطوة 2. اغسل الملفوف الصيني جيدًا تحت الماء الجاري، وجففه على منشفة ورقية، ثم اقطعه جيدًا بالسكين. ثم ننقل كل شيء إلى وعاء السلطة.
الخطوة 3. افتح علبة الأناناس المعلب، وصفي كل الشراب، وقطعه إلى قطع صغيرة وأرسله إلى الملفوف الصيني.
الخطوة 4. قشر الرمان وأخرج البذور وأضفها إلى باقي المكونات.
الخطوة 5. بعد ذلك نرسل الجمبري المقشر والمسلوق.
الخطوة 6. الآن نتبل السلطة بالمايونيز ونضيف قليل من الملح وعصير الليمون ونخلط كل شيء جيدًا.
الخطوة 7. ضعي الطبق النهائي على الأطباق، وزينيه بالأعشاب الطازجة، وقدميه كمقبلات. بالعافية!
سلطة مع الجمبري والأناناس والأفوكادو لطاولة الأعياد
يضاف الأناناس المعلب والروبيان المقشر والمسلوق إلى الأفوكادو المفروم. بعد ذلك، تتبل السلطة بالمايونيز، وتخلط جيدًا وتقدم. اتضح أنها وجبة خفيفة لذيذة وخفيفة للغاية وذات مذاق مثير للاهتمام.
وقت الطبخ: 30 دقيقة.
وقت الطبخ: 20 دقيقة.
الأجزاء – 2.
مكونات:
- الروبيان الخام - 300 غرام.
- الأفوكادو – 1 جهاز كمبيوتر.
- الأناناس المعلب - 200 غرام.
- مايونيز – 2 ملعقة كبيرة.
- ملح للتذوق.
عملية الطبخ:
الخطوة 1.يوضع الجمبري في قدر، ويضاف إليه الماء المغلي، ويوضع على النار ويطهى في ماء مملح حتى ينضج. الشيء الرئيسي هو عدم الإفراط في طهيها، وإلا فإنها سوف تصبح مطاطية. إذا رغبت في ذلك، يمكنك إضافة بضع حبات من الفلفل لمزيد من التوابل.
الخطوة 2. اغسلي الأفوكادو جيدًا تحت الماء الجاري، وقطعيه إلى نصفين، وأزيلي النواة واستخرجي اللب باستخدام ملعقة. نقطعها إلى مكعبات متوسطة الحجم ونضعها في وعاء عميق.
الخطوة 3. افتح علبة الأناناس المعلب، وصفي الشراب، وقطعه إلى مكعبات صغيرة وأضفه إلى الأفوكادو. نقوم بتنظيف الجمبري المسلوق والمبرد من القشرة ونزيل الرأس ونضيفه إلى باقي المكونات.
الخطوة 4. أضف الملح حسب الرغبة إلى السلطة وتبلها بالمايونيز واخلط كل شيء جيدًا.
الخطوة 5. نترك السلطة تبرد قليلاً في الثلاجة، ثم نضعها في أطباق ونزينها بالجمبري ونقدمها كنوع من المقبلات. بالعافية!
سلطة لذيذة مع الجمبري والأناناس والرمان
تضاف أصابع السلطعون والملفوف الصيني المبشور والأناناس المعلب وبذور الرمان إلى الجمبري المسلوق. ثم تُملح السلطة وتتبل بالمايونيز وتخلط جيدًا وتقدم. اتضح أنها وجبة خفيفة لذيذة وغنية جدًا.
وقت الطبخ: 30 دقيقة.
وقت الطبخ: 20 دقيقة.
الأجزاء – 5.
مكونات:
- ملفوف بكين – 0.5 قطعة.
- الروبيان - 300 غرام.
- أصابع السلطعون - 200 غرام.
- الأناناس المعلب - 1 علبة.
- الرمان – 1 قطعة.
- مايونيز - حسب الرغبة.
- ملح للتذوق.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. صب الماء في مقلاة مناسبة، ضعه على النار واتركه حتى يغلي. ثم نضيف الملح ونضع الجمبري هناك ونسلقه لمدة ثلاث دقائق.ثم نتركها تبرد تماما، وبعد ذلك نقوم بتنظيفها من القشرة والرأس والذيل.
الخطوة 2. قم بإزالة أعواد السلطعون من الأفلام وقم بتقطيعها جيدًا باستخدام السكين.
الخطوة 3. أولاً، اشطف الملفوف الصيني جيدًا تحت الماء الجاري، ثم جففه على منشفة ورقية ثم قطعه إلى قطع متوسطة الحجم.
الخطوة 4. افتح علبة الأناناس المعلب، ثم صفي منها كل الشراب وقطعها إلى مكعبات صغيرة.
الخطوة 5. ضعي الجمبري المقشر والملفوف الصيني والأناناس المفروم وأعواد السلطعون في وعاء سلطة مناسب الحجم. ثم أضف بذور الرمان هناك.
الخطوة 6. في النهاية أضف الملح وتبل كل شيء بالمايونيز واخلطه جيدًا.
الخطوة 7. ضعي السلطة المحضرة مع الجمبري والأناناس والرمان في أطباق وقدميها كمقبلات. بالعافية! 
