سلطة مع الحبار وعصي السلطعون

سلطة الحبار وعصي السلطعون هي مقبلات أصلية ستكون بمثابة فكرة مثيرة للاهتمام لقضاء عطلة أو طاولة منزلية. سيقدر عشاق المأكولات البحرية بالتأكيد هذا الطبق. للتحضير، استخدم مجموعتنا المختارة من ثمانية من أشهى الوصفات مع الصور خطوة بخطوة.

سلطة مع الحبار وعصي السلطعون والبيض

السلطة مع الحبار وعصي السلطعون والبيض طرية جدًا وممتعة حسب الذوق. فكرة طهي رائعة لمحبي أطباق المأكولات البحرية البسيطة. ستسعدك السلطة النهائية بمظهرها اللذيذ، وستستغرق عملية الطهي بضع دقائق فقط.

1. 
   كيفية تحضير سلطة بعصي الحبار وسرطان البحر؟ تذويب جثث الحبار وغسلها. من المهم إزالة كافة الأفلام.
2. 
   ضع الجثث المحضرة في الماء المغلي المملح لمدة دقيقة واحدة بالضبط. إذا أفرطنا في طهي المأكولات البحرية، فسوف تصبح قاسية ولا طعم لها.
3. 
   بينما يبرد الحبار، قشر أعواد السلطعون. نقطعها إلى مكعبات.
4. 
   اسلقي بيض الدجاج حتى ينضج، ثم أخرجيه من القشرة وقطعيه إلى مكعبات.
5. 
   نقطع البصل إلى حلقات نصف رقيقة.
6. 
   سخني مقلاة بزيت دوار الشمس واقلي البصل فيها حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
7. 
   ضعي البصل المقلي في وعاء واتركيه ليبرد.
8. 
   نقطع الحبار المسلوق والمبرد إلى شرائح.
9. 
   ضعي جميع المنتجات المحضرة في وعاء عميق وواسع، ثم أضيفي المايونيز واخلطيهم.
10. 
    سلطة مع الحبار وعصي السلطعون والبيض جاهزة. يُزيّن بالأعشاب العطرية ويُقدم!

سلطة البحر مع الحبار، أصابع السلطعون والروبيان

تعتبر سلطة البحر مع الحبار وعصي السلطعون والروبيان علاجًا لذيذًا بشكل لا يصدق ويمكن تحضيره بسرعة وسهولة. مقبلات المأكولات البحرية الحقيقية مشبعة تمامًا، ولكنها خفيفة وممتعة. يمكن تقديمه على العشاء أو في أيام العطلات.

وقت الطهي – 20 دقيقة

وقت الطهي – 10 دقائق

حصص - 4

مكونات:

• الحبار المتبل – 120 غرام
• أصابع السلطعون - 80 جم.
• الروبيان - 150 غرام.
• الأفوكادو – 0.5 قطعة.
• أوراق الخس - 1 حفنة.
• بصل أخضر – 5 ريش.
• زيت الزيتون - حسب الرغبة.
• عصير ليمون - حسب الرغبة.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

1. سنقوم بإعداد جميع المنتجات الضرورية المذكورة في القائمة أعلاه.
2. نغسل أوراق الخس ونجففها ونقطعها إلى قطع صغيرة بأيدينا. ضع الخضر على طبق كبير.
3. نقطع الأفوكادو المقشر إلى قطع كبيرة ونرتبها على أوراق الخس.
4. نضع أيضًا الحبار المتبل هنا. يمكنك أيضًا استخدام الذبائح الطازجة، بعد غليها في الماء المغلي لمدة دقيقة واحدة وتقطيعها إلى شرائح.
5. يُطهى الجمبري لمدة دقيقتين في الماء المغلي المملح. ثم قم بتبريد المأكولات البحرية وتنظيفها. مكان على السلطة.
6. أضف شرائح من أصابع السلطعون. يرش كل هذا بالملح والفلفل الأسود المطحون والبصل الأخضر المفروم ويسكب زيت الزيتون.
7. سلطة البحر مع الحبار وعصي السلطعون والروبيان جاهزة. ساعد نفسك!

سلطة مع أصابع السلطعون والحبار والبيض والخيار والذرة

تعتبر سلطة أصابع السلطعون والحبار والبيض والخيار والذرة حلاً طهيًا لذيذًا ومشرقًا وجذابًا لقضاء إجازتك أو بوفيهك. ستسعدك الوجبة الخفيفة بمظهرها اللذيذ وخصائصها الغذائية. حاول الطبخ!

وقت الطهي – 40 دقيقة

وقت الطهي – 15 دقيقة

حصص - 4

مكونات:

• الحبار – 300 غرام.
• أصابع السلطعون - 200 غرام.
• خيار طازج - 120 غرام.
• الذرة المعلبة – 120 غرام.
• البيض – 3 قطع.
• مايونيز – 70 جم.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

1. نحصل على جميع المنتجات اللازمة. نغسل الخيار مسبقًا ونقوم بإذابة تجميد عصي السلطعون تمامًا.
2. يوضع بيض الدجاج في قدر به ماء مغلي ويطهى لمدة 8 دقائق تقريبًا، ثم يبرد في الماء المثلج ويقشر.
3. يُغمس الحبار المذاب والمغسول في الماء المغلي المملح لمدة دقيقة أو دقيقتين. بعد ذلك نبرد.
4. قم بتقطيع أصابع السلطعون المذابة إلى قطع صغيرة ووضعها في وعاء واسع مناسب لخلط السلطة.
5. نقطع الخيار إلى نفس المكعبات ونرسلها إلى عصي السلطعون.
6. قطع جثث الحبار المبردة إلى شرائح رقيقة. نضعها في تحضيرنا.
7. نقشر البيض المسلوق ونقطعه بعناية بالسكين. أضف إلى المنتجات الأخرى.
8. نضع الذرة المعلبة في نفس الكتلة ونكملها بالمايونيز.
9. بناء على تفضيلات ذوقك، يمكنك إضافة القليل من الملح، وتحتاج أيضا إلى تحريك كل شيء جيدا. نقوم بإزالة العلاج لبثه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
10. سلطة مع أصابع السلطعون والحبار والبيض والخيار والذرة جاهزة. ضعه على الطاولة وساعد نفسك!

سلطة مع الحبار وأصابع السلطعون والجبن والبيض

سلطة الحبار وعصي السلطعون والجبن والبيض طرية بشكل مثير للدهشة وممتعة حسب الذوق. سيقدر عشاق أطباق المأكولات البحرية البسيطة فكرة الطهي المثيرة للاهتمام. ستسعدك السلطة النهائية بمظهرها اللذيذ، وستستغرق عملية الطهي بضع دقائق فقط.

وقت الطهي – 40 دقيقة

وقت الطهي – 15 دقيقة

حصص - 8

مكونات:

• الحبار – 0.7 كجم.
• أصابع السلطعون - 200 غرام.
• البيض – 6 قطع.
• جبنة فيتا - 200 غرام.
• خيار مخلل - 150 غرام.
• مايونيز – 300 غرام.
• صلصة المحار – 70 جم.

عملية الطبخ:

1. دعونا نجهز المكون الرئيسي لدينا. قم بإذابة تجميد جثث الحبار وتنظيفها من الأفلام ثم غليها لمدة دقيقة واحدة في الماء المغلي المملح.
2. قم بتبريد المأكولات البحرية تمامًا وقطعها بعناية إلى شرائح رفيعة.
3. قم بإذابة تجميد عصي السلطعون وإزالة غلاف السيلوفان منها.
4. نقطع العصي المقشرة إلى مكعبات صغيرة ونضعها في وعاء مع المأكولات البحرية.
5. اسلقي بيض الدجاج وأخرجيه من القشرة.
6. نقطع البيض المسلوق إلى مكعبات صغيرة. ضع المكونات في وعاء مشترك.
7. خذ بعض الخيار المخلل. نحن نحتفظ ببعض الصلصة.
8. نقطعها إلى مكعبات رفيعة ونعصر الرطوبة الزائدة إذا لزم الأمر ونضيفها إلى السلطة.
9. نستخدم جبنة الفيتا. إذا رغبت في ذلك، يمكن استبداله بجبن طري آخر.
10. نبشر الجبن على مبشرة خشنة ونرسله إلى تحضيرنا.
11. ضعي القليل من المايونيز وصلصة المحار في وعاء عميق.
12. اخلطي المكونين جيداً حتى تحصلي على صلصة ناعمة.
13. يُمزج المايونيز المتبقي مع الخيار المخلل المتبقي. يجب أن تكون مبشورة على مبشرة جيدة.
14. اخلطي المايونيز مع الخيار الصغير جيدًا. لذلك حصلنا على صلصتين ويمكننا تتبيل السلطة بهما بشكل منفصل أو دفعة واحدة.
15. سلطة مع الحبار وعصي السلطعون والجبن والبيض جاهزة. تقييم الفكرة!

سلطة مع أصابع السلطعون والحبار والملفوف الصيني

تعتبر السلطة مع أصابع السلطعون والحبار والملفوف الصيني مقبلات مثيرة للاهتمام لمائدة المنزل أو العطلات العائلية. تتميز المعالجة الباردة بطعمها الرقيق وقيمتها الغذائية وعرضها الجذاب والشهي. هذا الحل الطهي سوف يروق بشكل خاص لعشاق المأكولات البحرية.

وقت الطهي – 30 دقيقة

وقت الطهي – 15 دقيقة

حصص - 4

مكونات:

• الحبار – 250 غرام.
• أصابع السلطعون – 150 غرام.
• ملفوف بكين - 250 جرامًا
• الذرة المعلبة – 150 غرام.
• بيضة – 2 قطعة.
• الخضر - 15 جم.
• الثوم - 2 أسنان.
• مايونيز – 5 ملاعق كبيرة.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

1. سنقوم بقياس جميع المنتجات الضرورية وفقًا للقائمة.
2. تذويب المأكولات البحرية - الحبار. صب الماء المغلي على هذه الجثث واتركها لمدة دقيقتين. بعد ذلك، استنزاف هذه المياه.
3. نقوم بتنظيف الذبائح من الأفلام والأحشاء.صب الماء المغلي مرة أخرى لمدة دقيقتين حرفيًا ثم صفيه على الفور.
4. ثم اغمر الجثث في الماء المثلج لمدة 30 ثانية بالضبط.
5. نخرج الجثث المبردة من الماء ونقطعها إلى شرائح أنيقة. إذا كان المنتج مبللاً، يمكنك تجفيفه بالمناشف الورقية.
6. نقطع بيض الدجاج المسلوق إلى مكعبات صغيرة.
7. يُقطع الملفوف الصيني جيدًا بسكين.
8. قطع أعواد السلطعون المذابة والمحررة من السيلوفان إلى قطع صغيرة.
9. نقطع الخضر ناعما. نقطع الأوراق فقط ونتخلص من السيقان.
10. قم بقياس الكمية المطلوبة من الذرة المعلبة واستنزاف كل السائل منها.
11. ضع جميع المنتجات المحضرة في وعاء عميق وواسع.
12. نسكب المايونيز فوقهم ونعصر الثوم هنا. أضف الملح والفلفل المطحون العطري.
13. نبدأ في خلط تحضيراتنا حتى يتم توزيع الصلصة بالتساوي.
14. يمكن وضع هذا العلاج في الثلاجة لفترة قصيرة من أجل نقع أفضل.
15. سلطة بعصي السلطعون والحبار والملفوف الصيني جاهزة. دلل نفسك بطعم جديد!

سلطة ملكية مع أصابع السلطعون والحبار والروبيان والكافيار الأحمر

ستكون السلطة الملكية مع أصابع السلطعون والحبار والروبيان والكافيار الأحمر من أبرز معالم طاولة عطلتك. هذه المقبلات الباردة لا تفاجئ حقًا بمذاقها المثير للاهتمام فحسب، بل أيضًا بمظهرها المذهل، وذلك بفضل زخرفة الكافيار الأحمر.

وقت الطهي – 25 دقيقة

وقت الطهي – 10 دقائق

حصص - 2

مكونات:

• الحبار – 200 غرام.
• أصابع السلطعون - 100 غرام.
• الروبيان - 100 غرام.
• الكافيار الأحمر – 35 جم
• بياض البيض المسلوق – 2 قطعة.
• ملح للتذوق.
• مايونيز – 100 غرام.

عملية الطبخ:

1. نحصل على جميع المنتجات اللازمة. يجب غلي البيض مسبقًا.سوف نستخدم البروتينات فقط في السلطة. استخدم الصفار حسب تقديرك في أطباق أخرى.
2. قطع أعواد السلطعون المذابة إلى شرائح رفيعة وأنيقة.
3. قم بطهي جثث الحبار في الماء المغلي المملح لمدة لا تزيد عن دقيقتين.
4. ثم قم بتبريد المأكولات البحرية وقطعها إلى نفس الشرائح الأنيقة مثل أعواد السلطعون.
5. نحن أيضًا نقطع بياض البيض إلى شرائح.
6. ضع جميع المنتجات المعدة في حاوية كبيرة.
7. نقوم أيضًا بغمر الجمبري المسلوق والمقشر هنا. ليست هناك حاجة لقطعها.
8. يُملح جميع المكونات قليلاً ويُسكب فوقها المايونيز.
9. حرك محتويات الوعاء بلطف وغطيها بالكافيار الأحمر. يمكنك أيضًا إضافة الكافيار في أجزاء.
10. السلطة الملكية بعصي السلطعون والحبار والروبيان والكافيار الأحمر جاهزة. ساعد نفسك!

سلطة مع الحبار وعصي السلطعون والطماطم

سوف تسعدك سلطة الحبار وعصي السلطعون والطماطم بمذاقها اللطيف وعصارتها ومظهرها المشرق. مقبلات شهية مناسبة لمائدة العطلات، ويمكن أيضًا تقديمها كوجبة عشاء خفيفة محلية الصنع. بفضل إضافة المأكولات البحرية التي تحتوي على نسبة عالية من البروتين، ستكون السلطة مغذية للغاية.

وقت الطهي – 20 دقيقة

وقت الطهي – 10 دقائق

حصص - 4

مكونات:

• الحبار – 200 غرام.
• أصابع السلطعون - 200 غرام.
• طماطم – 2 قطعة.
• الفلفل الحلو – 1 جهاز كمبيوتر.
• الجبن - 70 غرام.
• الثوم - 1 سن.
• ملح للتذوق.
• فلفل أحمر مطحون - حسب الرغبة.
• مايونيز – 45 جم.

عملية الطبخ:

1. قم بإذابة تجميد أصابع السلطعون، وقشرها، ثم قطعها إلى شرائح رفيعة.
2. إزالة جميع البذور وتنبع من الفلفل الحلو. قطع الخضار إلى شرائح. نقوم أيضًا بتقطيع الطماطم.
3. قم بإذابة جثث الحبار وتنظيفها وغليها في الماء المغلي المملح لمدة دقيقتين بالضبط. إذا أفرطت في ذلك، فسيصبح المنتج قاسيًا ولا طعم له.
4. تبريد المأكولات البحرية وقطعها إلى شرائح.
5. ضع جميع المكونات المحضرة في طبق كبير. نحن أيضًا نبشر الجبن هنا.
6. يُسكب المايونيز فوق كل شيء ويُضاف الملح والفلفل ويُضاف الثوم المفروم. امزج كل شيء جيدًا.
7. سلطة مع الحبار وعصي السلطعون والطماطم جاهزة. أسرعوا وجربوا هذه الوجبة الخفيفة اللذيذة والجذابة!

سلطة بعصي السلطعون والحبار والسمك الأحمر

سلطة أصابع السلطعون والحبار والأسماك الحمراء لذيذة ومغذية وجذابة بشكل مدهش. من السهل جدًا تحضير سلطة البحر المشرقة. ستبدو هذه المقبلات رائعة على طاولة العطلات أو ستكون بمثابة عشاء عائلي لذيذ.

وقت الطهي – 30 دقيقة

وقت الطهي – 10 دقائق

حصص - 4

مكونات:

• الحبار – 3 قطع.
• أصابع السلطعون – 4 قطع.
• سمكة حمراء مملحة قليلاً - 150 غراماً
• البيض – 3 قطع.
• الثوم - 3 فصوص.
• ملح للتذوق.
• زبادي طبيعي - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

1. تذويب وقشر الروبيان من الأفلام. ننصحك بفعل ذلك: صب الماء المغلي على المأكولات البحرية لمدة دقيقة واحدة ثم اغمسها في الماء البارد. بعد ذلك، قم بإزالة الفيلم بعناية.
2. قطع جثث الحبار المحضرة إلى شرائح رفيعة. ضع مكونات المأكولات البحرية في وعاء عميق.
3. نقطع أعواد السلطعون المذابة إلى مكعبات صغيرة. نعلق على شرائح الحبار.
4. نقطع السمك الأحمر المملح قليلاً إلى نفس المكعبات الأنيقة. نحن نغمرها في قطعة عمل مشتركة.
5. اسلقي البيض وأزيلي القشرة منه ثم اطحني المنتج. أضف إلى السلطة.
6. يُسكب الزبادي الطبيعي فوق السلطة ويُضاف الملح والثوم المطحون. امزج كل شيء جيدًا.
7. سلطة بعصي السلطعون والحبار والأسماك الحمراء جاهزة. تزيين حسب رغبتك وخدمتك!