سلطة مع الرمان

الرمان منتج صحي للغاية يشبع دمنا بالحديد ويزيد الهيموجلوبين. ويمكنك تناوله ليس فقط كوجبة خفيفة من الفاكهة، بل يمكنك أيضًا إضافته إلى العديد من الوجبات الخفيفة الباردة، مثل السلطات. تتناسب هذه الفاكهة المشرقة والمحببة بشكل جيد مع المكونات التي تبدو غير متوافقة: لحم البقر والمأكولات البحرية والمكسرات وجميع أنواع الخضروات. بفضل هذا التنوع، هناك عدد كبير جدًا من الوصفات للسلطات اللذيذة والعطرية جدًا، والتي نقدمها في هذا الاختيار: ستجد وصفات يومية، بالإضافة إلى خيارات لإعداد المقبلات الباردة الأصلية التي ستصبح "تسليط الضوء" على أي وليمة وسوف يفاجئ الضيوف بسرور بمظهرهم المذهل.

سلطة "سوار الرمان" - وصفة كلاسيكية

يمكنك تحضير طبق مقبلات أنيق ومثير للإعجاب ليس فقط من السمك الأحمر والكافيار الأسود.مع التصميم الصحيح والديكور الناجح، حتى البطاطس المسلوقة مع الجزر مع بذور الرمان الناضجة يمكن أن تصبح متعة حقيقية لذوقك وذوي الجمال بداخلك! وسلطة سوار الرمان دليل على ذلك.

1. 
   كيفية تحضير سلطة لذيذة مع الرمان؟ طحن حبات الجوز بأي طريقة مناسبة.
2. 
   في وسط طبق مسطح بحجم مناسب، ضعي كوبًا من الأسفل إلى الأعلى وضعي حوله البطاطس المبشورة، وتبليها بالمايونيز.
3. 
   الطبقة التالية عبارة عن جزر مقطع + شبكة مايونيز بطريقة مماثلة.
4. 
   نفصل لحم الخنزير إلى ألياف أو نقطعه جيدًا ونضعه فوق طبقات الخضار ، ولا تنس الصلصة (ستضيف العصير إلى الطبق النهائي).
5. 
   يرش اللحم بالمكسرات.
6. 
   نبشر البنجر المقشر ونوزعه على المكسرات ونغطيه بالصلصة.
7. 
   ننتهي من سلطتنا ببذور الرمان المشرقة.
8. 
   وعندما يتم جمع كل الطبقات معًا، قم بإزالة الزجاج بعناية.
9. 
   نحن نقدم هذه السلطة المشرقة والأصلية على الطاولة فورًا ونأخذ عينة منها على الفور - إنها لذيذة بشكل لا يصدق! بالعافية!

---

سلطة الدجاج والرمان

عندما يكون لديك القليل من الوقت لتناول وجبة خفيفة، قم بتقطيعها بسرعة وتناول سلطة لذيذة مصنوعة من الدجاج والتفاح والرمان. هذا الطبق لا يترك ثقلاً في المعدة ويحتوي على الحد الأدنى من السعرات الحرارية، لذا يمكنك تناول السلطة حتى في الليل دون خوف على قوامك.

وقت الطبخ - 15 دقيقة.

وقت الطبخ - 10 دقائق.

أجزاء – 1.

مكونات:

• فيليه الدجاج (مخبوز بالملح والبهارات) – 1 قطعة.
• الرمان - ¼ جهاز كمبيوتر.
• أبل – ½ جهاز كمبيوتر.
• زعتر - 1 غصن.
• زيت نباتي – 3 ملاعق كبيرة.
• صلصة الصويا - ½ ملعقة كبيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. لسرعة العمل، ضع جميع المنتجات المدرجة في قائمة المكونات على سطح العمل.

الخطوة 2. قطع الطائر إلى مكعبات ووضعه في وعاء السلطة.

الخطوة 3. قشر التفاح وأزل جراب البذور وقطعه إلى مكعبات صغيرة.

الخطوة 4. قم بتتبيل قطع الفاكهة بالزيت عديم الرائحة وصلصة الصويا.

الخطوة 5. تبلي الطعام بأوراق الزعتر الطازجة واخلطي المكونات جيدًا.

الخطوة 6. ضعي السلطة في أوعية مقسمة وزينيها ببذور الرمان وابدأي في التذوق. بالعافية!

سلطة بالرمان والجوز

يعد مزيج الخضار المسلوقة ولحم البقر والرمان والجوز خيارًا مربحًا سيحبه الجميع. وبفضل المظهر المثير للإعجاب للوجبة الخفيفة، يمكن تقديمها بسهولة على طاولة الأعياد في أي مناسبة كمقبلات قبل الطبق الرئيسي.

وقت الطبخ - 25 دقيقة.

وقت الطبخ - 20 دقيقة.

أجزاء – 6.

مكونات:

• لحم البقر – 200 غرام.
• الذرة المعلبة – 150 غرام.
• الجوز (مقشر) - 70 غرام.
• البيض (المسلوق) – 3 قطع.
• البطاطس (مسلوقة) – 2 قطعة.
• الجزر (المسلوق) – 1 جهاز كمبيوتر.
• الرمان – 1 قطعة.
• مايونيز – 3-4 ملاعق كبيرة.
• ملح للتذوق.
• بصل أخضر – 1-2 ريشة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قم بغلي الخضار واللحوم والبيض في ماء مملح مسبقًا. بعد المعالجة الحرارية، تبريد جميع المكونات. جفف حبات الجوز بخفة في الميكروويف أو الفرن الساخن. قم بتغطية وعاء السلطة الضخم بطبقتين من ورق التغليف.

الخطوة 2.ضعي الجزر المبشور على مبشرة ناعمة في قاع الطبق، واضغطي برفق براحة يدك إلى الأسفل، ثم غطيه بطبقة رقيقة من المايونيز.

الخطوة 3. صب المكسرات في كيس، واضربها بمطرقة المطبخ حتى تتشكل فتات خشنة ثم اسكبها في وعاء لتشكل طبقة ثانية (نكهة المايونيز أيضًا).

الخطوة 4. ضعي فوقها الذرة المعلبة (صفي السائل الزائد مقدمًا).

الخطوة 5. على الذرة - البيض، سحق باستخدام مبشرة + المايونيز والملح حسب الذوق.

الخطوة 6. قطعي اللحم البقري المسلوق إلى مكعبات وضعيه على البيض، ولا تنسي "ترطيبه" بالصلصة.

الخطوة 7. الطبقة النهائية هي البطاطس المبشورة، والتي يجب ضغطها قليلاً من أجل استقرار "الهيكل".

الخطوة 8. باستخدام طبق مسطح، قم بقلب الطبق العميق بحذر ثم قم بإزالة الغشاء.

الخطوة 9. تزيين الجزء العلوي من السلطة بالرمان وبذور الذرة وكذلك البصل الأخضر المفروم. بالعافية!

سلطة لذيذة مع لحم البقر والرمان

دعونا نعد سلطة خفيفة ولكن في نفس الوقت مرضية مع مزيج مثير من المكونات: الفجل الأبيض والرمان ولحم البقر. بفضل المنتجات المختارة "بشكل صحيح"، فإن الوجبة النهائية تُرضي لفترة طويلة وتخفف الشعور بالجوع دون ثقل في المعدة.

وقت الطبخ - 30 دقيقة.

وقت الطبخ - 10 دقائق.

أجزاء – 3.

مكونات:

• الرمان – 1 قطعة.
• لحم البقر (المسلوق) - 200 غرام.
• الفجل – 1 جهاز كمبيوتر.
• القشدة الحامضة – 100 مل.
• البقدونس - 3-5 أغصان.
• الملح - 1-2 قرصة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قشر قشر الفجل الأبيض متوسط ​​الحجم وابشره على مبشرة الجزر الكورية.

الخطوة 2. نقوم بتفكيك اللحم البقري الناعم إلى ألياف رفيعة سميكة مثل المكون السابق.

الخطوة 3. قم بدمج المكونين في وعاء السلطة وأضف إليهما بذور الرمان والبقدونس المفروم جيدًا.

الخطوة 4.أضف بعض الملح إلى المقبلات، مع التركيز على تفضيلاتك، وتتبل بالكريمة الحامضة.

الخطوة 5. قدمي الطبق النهائي على الفور أو اتركيه لمدة 20 دقيقة تقريبًا للحصول على عصير أكبر. بالعافية!

كيفية تحضير سلطة مع الجمبري والرمان؟

عندما لا تعرف كيف تفاجئ ضيوفك أو أسرتك وتسعدهم، قم بإعداد سلطة غير عادية بمزيج أصلي من المنتجات التي ستكون اكتشافًا حقيقيًا لذوقك. الرمان والجريب فروت والأفوكادو هي بالضبط الفواكه التي تكمل وتسلط الضوء على طعم الجمبري.

وقت الطبخ - 20 دقيقة.

وقت الطبخ - 10 دقائق.

أجزاء – 4.

مكونات:

• الروبيان - 200 غرام.
• مايونيز – 1 ملعقة كبيرة.
• كاتشب – 1 ملعقة كبيرة.
• الفلفل الحلو – 1 جهاز كمبيوتر.
• خيار – 1 جهاز كمبيوتر.
• الأفوكادو – 1 جهاز كمبيوتر.
• التفاح – 1 جهاز كمبيوتر.
• الرمان – 10 غرام.
• الجريب فروت - ½ جهاز كمبيوتر.
• ملح للتذوق.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. يُسلق الجمبري متوسط ​​الحجم في ماء مملح حتى يصبح طريًا، ثم يُبرد ويُقشر.

الخطوة 2. قطع الأفوكادو الناضج إلى النصف، وإزالة الجلد وإزالة النواة الكبيرة، مقطعة إلى مكعبات.

الخطوة 3. قسم نصف الجريب فروت إلى شرائح وأزل اللب وفصل الأغشية البيضاء.

الخطوة 4. قطع الخيار إلى حلقات.

الخطوة 5. اطحن التفاح بنفس طريقة طحن الأفوكادو.

الخطوة 6. قطع الفلفل الحلو اللامع إلى نصف حلقات أو شرائح - حسب تقديرك.

الخطوة 7. نخلط الكاتشب والمايونيز والملح، ونبدأ بالتزيين: نضع الخيار في وسط طبق مسطح كبير، والتفاح عليه، ونسكب الصلصة في الفراغ بين الأكواب وننقل المأكولات البحرية فيه. ضع شرائح الجريب فروت ولب الأفوكادو بالقرب من الجمبري. نزيّن حافة الطبق بالفلفل الحلو، ونرشّ حبات الرمان على كامل السلطة بشكل عشوائي.

الخطوة 8دع السلطة الاحتفالية مع المأكولات البحرية تبرد قليلاً في الثلاجة وتقدم (يُنصح برش التفاح بعصير الليمون حتى لا يتغير لونه إلى لون أغمق). بالعافية!

سلطة "كاب مونوماخ" بالرمان

من المؤكد أن "تسليط الضوء" على أي طاولة احتفالية سيكون السلطة المهيبة واللذيذة بشكل لا يصدق تحت الاسم الملكي "قبعة مونوماخ". تم تسمية المقبلات بهذا الاسم لسبب ما، ولكن لأن تصميمها يذكرنا جدًا بـ "غطاء الرأس" الشهير. وعلى الرغم من كل ما سبق، يتم إعداد الطعام من مكونات بسيطة وبأسعار معقولة.

وقت الطبخ - 30 دقيقة.

وقت الطبخ - 25 دقيقة.

أجزاء – 6-8.

مكونات:

• الشمندر (مسلوق) – 1 جهاز كمبيوتر.
• البطاطس (مسلوقة) – 3 قطع.
• لحم الخنزير (مسلوق) - 300 غرام.
• الجبن الصلب - 120 غرام.
• البيض (المسلوق) – 3-4 قطع.
• الجزر (المسلوق) – 1 جهاز كمبيوتر.
• الرمان – 1 قطعة.
• حبات الجوز - 50 غرام.
• البازلاء المعلبة – 1 ملعقة كبيرة.
• مايونيز - حسب الرغبة.
• ملح للتذوق.
• الثوم - 1 سن.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. لسرعة العمل وراحتك، ضع جميع المنتجات المذكورة في قائمة المكونات على سطح العمل: قم أولاً بغلي اللحوم والخضروات والبيض وتبريدها.

الخطوة 2. قشر جميع الخضار واقطعها على مبشرة خشنة. نقشر البيض ونطحنه: البياض على مبشرة خشنة والصفار على مبشرة ناعمة. ضع جميع المكونات المبشورة في أوعية منفصلة. يُقطع لحم الخنزير إلى مكعبات ويُمرر الثوم من خلال مكبس ويُمزج مع المايونيز للتتبيلة. قم بطحن حبات الجوز في الخلاط أو مطحنة القهوة حتى تتشكل فتات خشنة.

الخطوة 3. عندما تصبح جميع المكونات جاهزة، نبدأ في تشكيل المقبلات: ضع نصف كمية البطاطس المبشورة في قاع طبق مسطح.نلاحظ أيضًا أنه يجب دهن كل طبقة بكمية صغيرة من المايونيز للحصول على العصارة وإضافة الملح حسب ذوقك.

الخطوة 4. ضع البنجر على البطاطس.

الخطوة 5. أضف الجزر إلى البنجر.

الخطوة 6. وزعي نصف كمية فتات الجوز فوق طبقات الخضار.

الخطوة 7. أضف بعد ذلك نصف لحم الخنزير المفروم.

الخطوة 8. الآن نشكل طبقات من بقايا البطاطس والصفار والمايونيز.

الخطوة 9. "غطي" الصفار باللحم وحفنة من الجبن. قم بتغطية كومة السلطة بالكامل بالصلصة بعناية، ورش القطر بالكامل بالجبن، ثم الجزء السفلي بالبروتين.

الخطوة 10. تزيين البياض بالمكسرات، ووضع حب الرمان على شكل دائرة في وسط السلطة.

الخطوة 11. نقوم أيضًا بتزيين المقبلات بقطع صغيرة من البنجر والحبوب وعناصر أخرى حسب ذوقك. بالعافية!

سلطة بسيطة وسريعة بالرمان والأناناس

لسوء الحظ، لا يعرف الكثير من الناس أنه من الفواكه مثل الرمان والأناناس، يمكنك إعداد ليس فقط الحلوى، ولكن أيضا سلطة طازجة على الطريقة الآسيوية، تكملها الخضروات الطازجة، وهي الخيار والطماطم العصير والفلفل الحلو. والصلصة الأصلية التي تعتمد على الخل وزيت الزيتون سوف تجمع بين كل هذه المكونات.

وقت الطبخ - 20 دقيقة.

وقت الطبخ - 15 دقيقة.

أجزاء – 2.

مكونات:

• الخيار – 1 جهاز كمبيوتر.
• الطماطم – 1 جهاز كمبيوتر.
• الفلفل الحلو – 1 جهاز كمبيوتر.
• بذور الرمان – 1 ملعقة كبيرة.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• أناناس معلب/طازج - 100 غرام.
• سكر القصب المحبب – 1 ملعقة كبيرة.
• الخل – 1 ملعقة كبيرة.
• زيت الزيتون – 1 ملعقة كبيرة.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قم بإعداد المنتجات حسب القائمة.

الخطوة 2. نزيل القشرة من البصل ونقطعها إلى حلقات نصف رقيقة ونقطع الطماطم إلى مكعبات. نقل المكونات إلى وعاء السلطة.

الخطوه 3.قطعي خيارة كبيرة إلى نصفين واستخرجي اللب باستخدام ملعقة صغيرة. نقطع الجزء الصلب إلى قطع ونضعه على طبق.

الخطوة 4. قم بإزالة البذور والأجزاء البيضاء من الفلفل الحلو وقطعها إلى حلقات.

الخطوة 5. قم بتصفية قطع الأناناس من الحشوة وادمجها مع المنتجات المعدة بالفعل.

الخطوة 6. في وعاء منفصل، اخلطي الخل وزيت الزيتون والسكر البني وأضيفي الملح والفلفل المطحون، مع التركيز على تفضيلاتك وقلبي جيدًا.

الخطوة 7. تبلي السلطة بالصلصة الآسيوية وأضيفي الرمان واخلطي. نقدم الطبق العطري على الطاولة فورًا ونبدأ في التذوق. بالعافية!

سلطة "ذات الرداء الأحمر" مع الرمان

عندما لا تعرف كيفية تنويع الطاولة في مناسبة "خاصة"، يجب عليك تحضير سلطة "Little Red Riding Hood" المشرقة والأصلية، والتي ستصبح "تسليط الضوء" على أي احتفال، وذلك بفضل مظهرها المذهل، نسيج عصير ومزيج غير عادي من المنتجات.

وقت الطبخ - 30 دقيقة.

وقت الطبخ - 25 دقيقة.

أجزاء – 5.

مكونات:

• البيض (المسلوق) – 2 قطعة.
• الجزر (المسلوق) – 1 جهاز كمبيوتر.
• البطاطس (مسلوقة) – 1 جهاز كمبيوتر.
• الجبن – 50 غرام.
• بذور الرمان – 1 حفنة.
• مايونيز – 3 ملاعق كبيرة.
• الجوز (المفروم) - 80 غرام.
• أرجل الدجاج (مدخنة) – 1 قطعة.
• ملح للتذوق.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قم بإزالة الجلد من البطاطس المسلوقة، وابشرها بمبشرة لسان الثور واضغط عليها في الجزء السفلي من حلقة الطهي.

الخطوة 2. قم بتغطية طبقة الخضار بالمايونيز للحصول على العصارة وأضف أيضًا بعض الملح.

الخطوة 3. قشر البيض، اقطعه على مبشرة خشنة وضعه في الطبقة التالية، غطيه بالمايونيز. نفصل اللحم عن العظم ونفصله إلى ألياف أو نقطعه ونضعه على البيض.

الخطوة 4. رش طبقة الدجاج بالمكسرات المفرومة.

الخطوة 5.نبشر الجزر ونوزعه فوق الجوز + ندهنه بالصلصة.

الخطوة 6. نكمل "التكوين" بالجبن المبشور والصلصة والرمان.

الخطوة 7. اترك السلطة تتخمر لمدة ساعة تقريبًا في الثلاجة وابدأ الوجبة. بالعافية!

سلطة مع الرمان والملفوف الصيني

دعونا نجهز سلطة خفيفة ولكن في نفس الوقت مغذية ومرضية يمكنك تناولها حتى في الليل دون أي ضمير! شرائح الملفوف الصيني والرمان والجبن المخلل - كل هذه المكونات تمتزج بشكل مثالي وستمنح ذوقك متعة حقيقية!

وقت الطبخ - 15 دقيقة.

وقت الطبخ - 10 دقائق.

أجزاء – 1.

مكونات:

• جبنة فيتا – 40 جم.
• الرمان - ¼ جهاز كمبيوتر.
• ملفوف بكين – ¼ جهاز كمبيوتر.
• الخيار – 1 جهاز كمبيوتر.
• بصل أخضر - 2 ريش.
• زيت الزيتون – 2 ملعقة كبيرة.
• ملح للتذوق.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. لسرعة العمل وراحتك، ضع جميع المكونات المدرجة في عمود "المكونات" على سطح العمل.

الخطوة 2. قطع البكين إلى شرائح، والخيار إلى نصف حلقات.

الخطوة 3. نقطع ريش البصل الأخضر جيدًا.

الخطوة 4. قم بدمج المنتجات في وعاء السلطة وأضف إليها بذور الرمان.

الخطوة 5. أضيفي الجبن المفتت وتبلي المقبلات بزيت الزيتون عالي الجودة والملح إذا لزم الأمر.

الخطوة 6. اخلط جيدًا.

الخطوة 7. وقدم السلطة "الصحية" على المائدة. بالعافية!

سلطة مع الرمان و أصابع السلطعون

يعد مزيج الرمان والسوريمي والأناناس الحلو والجبن خيارًا مربحًا للجانبين وسيجذب كل من لديه الوقت لتجربة هذه الوجبة الخفيفة. سيكون "لديها الوقت"، لأن السلطة الطازجة الأصلية "تنثر" من على الطاولة في غمضة عين، وبالإشارة إلى هذه الحقيقة، نوصي بالتحضير مسبقًا باحتياطي!

وقت الطبخ - 15 دقيقة.

وقت الطبخ - 10 دقائق.

أجزاء – 1.

مكونات:

• البيض (المسلوق) – 2 قطعة.
• الأناناس المعلب - 2 ملعقة كبيرة.
• الخس – ½ حفنة.
• الجبن – 50 غرام.
• عصي السلطعون - 50 جم.
• بصل أخضر – 2-3 ريش.
• بذور الرمان - 1-2 حفنة.
• الخضر - حسب الذوق.
• ملح للتذوق.
• زيت الذرة - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قم أولاً بغلي البيض وتبريده، ثم اشطف الخضار تحت الماء الجاري واترك بعض الوقت لتصريف السوائل الزائدة.

الخطوة 2. قم بتقطيع ريش البصل جيدًا وتمزيق أوراق الخس بيديك.

الخطوة 3. قطع الجبن الصلب والسوريمي والأناناس إلى مكعبات. يقطع البيض المقشر بشكل عشوائي، ويكسر الرمان ويفصل الحبات.

الخطوة 4. يُمزج جميع المنتجات المفرومة في وعاء السلطة ويُضاف الملح حسب الرغبة ويُتبل بزيت الذرة العطري.

الخطوة 5. امزج المكونات جيدًا لتوزيع الصلصة وحبوب الملح بالتساوي. بالعافية!