سلطة مع سمك السلمون المرقط

السلطات مع السمك الأحمر لذيذة ورائعة. حسب ذوقك يمكنك تناول السمك بأي درجة من التمليح. في الوصفات المقدمة نقترح استخدام سمك السلمون المرقط.

سلطة مع سمك السلمون المرقط المملح قليلاً والبيض والخيار

وصفة سريعة للسلطة الخضراء مع سمك السلمون المرقط. تضيف صلصة الخردل لمسة لطيفة. تبين أن الوجبة الخفيفة خفيفة جدًا ومغذية في نفس الوقت.

1. 
   كيفية تحضير سلطة التراوت اللذيذة؟ نغسل أوراق الخس ونجففها ونقطعها بأيدينا ونضعها على طبق.
2. 
   نقطع الخيار إلى شرائح رفيعة ونضعه فوق أوراق الخس.
3. 
   نقطع فيليه التراوت إلى قطع صغيرة ونضعها بعد الخيار في الطبق.
4. 
   أولاً، قم بسلق بيض السمان جيداً، ثم قم بتقشيره وتقطيعه إلى نصفين. ضعي نصفين البيضة على السلطة.
5. 
   لتحضير الصلصة، اخلطي زيت الزيتون وعصير الليمون والخردل والسكر البني والملح وفلفل الليمون بالشوكة.
6. 
   نسكب الصلصة المحضرة فوق السلطة ونرش فوقها الشبت المفروم والبصل الأخضر. يقدم مباشرة بعد التحضير.

---

سلطة لذيذة مع سمك السلمون المدخن الساخن

سلطة ذات طعم مشرق من السمك المدخن وتصميم مثير للاهتمام. لتحقيق التوازن بين ثراء سمك السلمون المرقط المدخن، نضيف البنجر والتفاح إلى السلطة - حيث أن حلاوتها وحموضةها الرقيقة مفيدة جدًا هنا.

وقت الطهي: 30 دقيقة.

وقت الطهي: 30 دقيقة.

حصص - 4.

مكونات:

• سمك السلمون المرقط المدخن الساخن - 150 غرام.
• خس (أوراق صغيرة) – للتقديم.
• البيض – 2 قطعة.
• الخيار الطازج - 1 جهاز كمبيوتر.
• البنجر المسلوق – 1 جهاز كمبيوتر.
• الكراث – 1 جهاز كمبيوتر.
• القشدة الحامضة – 150 غرام.
• الفجل – 1 ملعقة كبيرة.
• التفاح – 1/2 قطعة.
• ملح للتذوق.
• مزيج من الفلفل المطحون - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. اسلقي البيض جيدًا ثم برديه وقشريه. قم بغلي البنجر مقدمًا. قطعها إلى شرائح رقيقة. قطع الكراث.

الخطوة 2. قطع الخيار إلى شرائح رفيعة.

الخطوة 3. قطع البيض المسلوق إلى مكعبات صغيرة.

الخطوة 4. ضعي البنجر والبيض والبصل والخيار وسمك السلمون المرقط المدخن الساخن المقطع إلى قطع في وعاء السلطة.

الخطوة 5. تحضير الصلصة: قشر التفاح وابشره. مزجها مع القشدة الحامضة والفجل والملح.

الخطوة 6. ضعي السلطة على أوراق الخس واسكبي الصلصة المحضرة فوقها. يقدم مباشرة بعد التحضير.

سلطة بسيطة ولذيذة "سمك السلمون المرقط تحت معطف الفرو"

إذا كنت تحب الرنجة التقليدية تحت معطف الفرو، جرب هذا الإصدار المحضر من سمك السلمون المرقط، قارن. تبين أن سلطة السمك الأحمر أكثر حساسية في الذوق. بديل ممتاز لأولئك الذين لا يحبون الرنجة.

وقت الطهي: 30 دقيقة.

وقت الطهي: 30 دقيقة.

حصص - 4.

مكونات:

• سمك السلمون المرقط المملح - 200-300 غرام.
• البنجر المسلوق – 3-4 قطع.
• الجزر المسلوق – 2 قطعة.
• البطاطس المسلوقة – 2-3 قطع.
• بيض مسلوق – 4 قطع.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• زيت نباتي – 1 ملعقة صغيرة.
• مايونيز - حسب الرغبة.
• الخضر - للزينة

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قطع سمك السلمون المرقط والبصل المقشر إلى مكعبات صغيرة. يقلب ويضاف الزيت النباتي ويخلط مرة أخرى.

الخطوة 2. ضع الطبقة الأولى من البطاطس المسلوقة المبشورة على مبشرة خشنة في وعاء السلطة. دهن بالمايونيز. إذا كنت تريد أن تكون السلطة مستديرة تمامًا، ضع الطبقات في حلقة الطبخ. قبل التقديم، ما عليك سوى إزالته - سيظهر الطبق بشكل جميل بحواف ناعمة.

الخطوة 3. ضعي خليط السمك والبصل على البطاطس وقم بتسويتها. دهن بالمايونيز.

الخطوة 4. بعد ذلك، أضف البيض المسلوق المبشور والمايونيز.

الخطوة 5. وزعي الجزر المسلوق المبشور في الطبقة التالية. دهنها بالمايونيز مرة أخرى.

الخطوة 6. الطبقة النهائية هي البنجر المسلوق المبشور والمدهون أيضًا بالمايونيز. ضع السلطة المشكلة في الثلاجة لتنقع لعدة ساعات.

الخطوة 7. زيّن السطح بالأعشاب قبل التقديم. من الملائم تقطيع السلطة إلى قطع باستخدام ملعقة.

كيفية تحضير سلطة الميموزا مع سمك السلمون المرقط؟

وصفة بديلة أخرى للسلطة التقليدية. يمكن صنع الميموزا باستخدام أي سمكة معلبة، بما في ذلك السمك الأحمر المملح. في هذه الحالة نستخدم سمك السلمون المرقط.

وقت الطهي: 30 دقيقة.

وقت الطهي: 30 دقيقة.

حصص - 2.

مكونات:

• سمك السلمون المرقط المملح - 60 غرام.
• البطاطا المسلوقة – 1 جهاز كمبيوتر.
• الجبن الصلب - 30 جم.
• الجزر المسلوق – 1/2 قطعة.
• البيض المسلوق – 1 جهاز كمبيوتر.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• مايونيز - حسب الرغبة.
• ملح للتذوق.
• الخضرة - للزينة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. ثلاث حبات بطاطس مسلوقة على مبشرة خشنة ووضعها في الطبقة الأولى على الطبق.للتأكد من أن السلطة لها شكل متساوي، يمكنك استخدام حلقة أو إطار الطبخ. دهن بالمايونيز.

الخطوة 2. ضع سمك السلمون المرقط المقطع إلى قطع على البطاطس.

الخطوة 3. يُغطى السمك بالبصل المفروم والجبن المبشور ويُدهن بالمايونيز.

الخطوة 4. بعد ذلك، أضيفي الجزر المسلوق المبشور والملح الخفيف ودهنيه بالمايونيز.

الخطوة 5. قم بتوزيع بياض البيض المسلوق المبشور في الطبقة التالية. دهنها بالمايونيز مرة أخرى.

الخطوة 6. الطبقة النهائية هي صفار البيض المبشور. لم نعد ندهن بالمايونيز.

الخطوة 7. تزيين سطح السلطة بالأعشاب وقطعة من سمك السلمون المرقط.

وصفة خطوة بخطوة لإعداد سلطة مع سمك السلمون المرقط والأفوكادو

سلطة ملونة وأنيقة للغاية. بدون مايونيز، مع صلصة زيت الزيتون والكثير من الأعشاب. سيكون هذا المزيج موضع تقدير خاص من قبل أولئك الذين يلتزمون بالتغذية السليمة.

وقت الطهي: 30 دقيقة.

وقت الطهي: 30 دقيقة.

حصص - 4.

مكونات:

• سمك السلمون المرقط المملح - 200 غرام.
• خليط من أوراق الخس – 100 غرام
• سلطة آيس بيرج – 100 جرام.
• الطماطم - 150 غرام.
• الأفوكادو – 1 جهاز كمبيوتر.
• البارميزان - 50 غرام.
• نبات الكبر – 30 غرام.
• مزيج من الفلفل المطحون - حسب الرغبة.
• الملح - 1/2 ملعقة صغيرة.
• زيت الزيتون – 4-5 ملاعق كبيرة.
• الخل البلسمي – 1 ملعقة صغيرة.
• ليمون - 1/3 قطعة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. لتحضير الصلصة، اخلطي زيت الزيتون والخل البلسمي والملح والفلفل وعصير الليمون في وعاء.

الخطوة 2. اسكبي خليط أوراق الخس في وعاء السلطة. نقطع الخس إلى قطع صغيرة ونضيفه إلى الخليط. مزج.

الخطوة 3. قطع الطماطم إلى قطع. ضعي الطماطم والكبر في وعاء السلطة.

الخطوة 4. قطع شرائح سمك السلمون المرقط المملح إلى شرائح رقيقة. قشر الأفوكادو وإزالة الحفرة. قطع اللب إلى مكعبات. ضعي السمك والأفوكادو في وعاء السلطة. مزج.

الخطوة 5.ننقل السلطة إلى طبق التقديم. يرش السطح بالبارميزان المبشور. نسكب الصلصة فوق السلطة قبل التقديم مباشرة.

سلطة لذيذة بشكل لا يصدق مع سمك السلمون المرقط والروبيان

سمك السلمون المرقط والروبيان والأفوكادو - مزيج لذيذ جدا. نكمل المزيج بالخس والطماطم وصلصة زيت الزيتون الحارة. هذه السلطة جيدة كوجبة خفيفة وكوجبة عشاء خفيفة.

وقت الطهي: 30 دقيقة.

وقت الطهي: 30 دقيقة.

حصص - 2.

مكونات:

• سمك السلمون المرقط المملح - 100 غرام.
• خليط من أوراق الخس – 1 حزمة.
• الروبيان - 100 غرام.
• طماطم – 1/2 قطعة.
• الأفوكادو – 1 جهاز كمبيوتر.
• ملح للتذوق.
• زيت الزيتون - حسب الرغبة.
• الخل البلسمي - حسب الرغبة.
• عصير ليمون - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. غلي الروبيان في الماء المملح لبضع دقائق. صفي المرق واتركي الجمبري يبرد وأزيلي القشرة.

الخطوة 2. قشر الأفوكادو وأزل النواة. قطع اللب إلى شرائح.

الخطوة 3. قطع الطماطم إلى شرائح. نقطع التراوت إلى مكعبات صغيرة.

الخطوة 4. تمزيق أوراق الخس باليد إلى قطع صغيرة.

الخطوة 5. ضعي جميع المكونات المحضرة في وعاء السلطة، واسكبيها فوق زيت الزيتون والخل البلسمي وعصير الليمون. أضف الملح حسب الذوق واخلطه بلطف. يقدم مباشرة بعد التحضير.