سلطة أوبزهوركا بالدجاج

سلطة Obzhorka مع الدجاج هي مقبلات بأسعار معقولة إلى حد ما يعشقها الرجال. بالنسبة للطهي، يستخدمون المنتجات الأكثر شيوعًا والتي يمكن العثور عليها دائمًا في المنزل. من المرجح أن يتم إعداد سلطة فاتحة للشهية للاستهلاك اليومي، ولكن هذه هي الطريقة الوحيدة التي ستطير بها بعيدًا في احتفال احتفالي. يحب الناس الطعام البسيط المطبوخ في المنزل. وعندما لا تكون لذيذة ورخيصة فحسب، بل تكون مرضية أيضًا - فما الذي يمكن أن يكون أفضل؟

سلطة Obzhorka الكلاسيكية مع الدجاج والمخللات

تعتبر سلطة Obzhorka الكلاسيكية مع الدجاج والمخللات طبقًا شهيًا رائعًا سيقدره أي آكل للحوم. سأقول على الفور أن الفيتونياشكي سوف يمر بسبب كمية المايونيز الكبيرة. حسنًا، لن نحصل على شيء أكثر!

1. 
   سلطة Obzhorka الكلاسيكية مع الدجاج سريعة وسهلة التحضير. لذلك، قم بجمع المكونات اللازمة لإعداد سلطة مذهلة.
2. 
   نغسل صدور الدجاج وننزع الجلد عنها ونضعها في وعاء. مليء بالماء.ضعيه على الموقد واتركيه حتى يغلي على درجة حرارة متوسطة، ثم أزيلي الرغوة بملعقة مثقوبة. أغلق الغطاء واتركه على نار خفيفة لمدة ساعة تقريبًا. اترك اللحم الجاهز في المرق حتى يبرد تمامًا.
3. 
   اغسلي الجزر لإزالة الرمل والأوساخ، وقشريه بمقشرة الخضار، ثم ابشريه. تسخين مقلاة سميكة على نار متوسطة. يُسكب الزيت ويُفرغ الجزر المفروم ويُطهى حتى يصبح طريًا.
4. 
   قم بإزالة الطبقة العليا من البصل واشطفها وقطعها حسب ما يناسبك. عندما يصبح الجزر طرياً، أضيفي البصل إلى المقلاة.
5. 
   يقلب ويطهى كل شيء معًا لمدة 5-7 دقائق.
6. 
   قم بتفكيك لحم الدجاج المبرد إلى ألياف بيديك أو باستخدام سكين وحاول تقطيعه إلى مكعبات.
7. 
   نقطع الخيار المخلل إلى مربعات. سيكون خيار البرميل مثاليًا في هذه السلطة.
8. 
   ضعي الدجاج والخيار في وعاء. قم بتقشير فص الثوم وتقطيعه بطريقة مناسبة. أضف إلى المنتجات.
9. 
   حرك المكونات.
10. 
    قم بتبريد الخضار المحمصة بالكامل في المقلاة.
11. 
    نقل إلى وعاء سلطة.
12. 
    حرك المكونات وتتبل إذا رغبت في ذلك. الموسم مع المايونيز. اثارة. تذوق الملح، اضبطه إذا لزم الأمر. لكن ملح الخيار يكفيني.
13. 
    ضعي السلطة في طبق التقديم، وزينيها بالخضار الطازجة إذا رغبت في ذلك. اتصل بعائلتك لتناول العشاء. شهية طيبة، أكل لذيذ ومرضي!

سلطة "أوبزهوركا" بالدجاج والفطر

سلطة "Obzhorka" مع الدجاج والفطر شهية بشكل لا يصدق. يمنح الفطر والجوز الطبق لمسة لطيفة. من المستحيل ببساطة شرحه بالكلمات. من حيث المبدأ، يتم استخدام المنتجات العادية، ولكن كم هي لذيذة! المزيج المبتكر من المكونات سيسعد ضيوفك.

وقت الطبخ - 1 ساعة و 30 دقيقة

وقت الطبخ - 50 دقيقة.

أجزاء – 5

مكونات:

• فيليه الدجاج – 1 جهاز كمبيوتر.
• الفطر المعلب – 1 جرة.
• الجوز – 4 قطع.
• البصل – 2 قطعة.
• خيار مخلل – 2 قطعة.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• الثوم - 2 فصوص.
• مايونيز - حسب الرغبة.
• ملح للتذوق.
• زيت نباتي – للقلي.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• الخضر - حسب الذوق.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. اغسل شرائح الدجاج وجففها واقليها في مقلاة ساخنة على كلا الجانبين. لا تنس أن تضيف الملح والفلفل. قم بتبريد اللحم النهائي وتقطيعه إلى مكعبات. من حيث المبدأ، يمكنك سلق الدجاج ثم تركه في المرق حتى يبرد تماماً.

الخطوة 2. يُطهى الفطر المعلب المفروم في مقلاة ساخنة ويُضاف الملح والفلفل.

الخطوة 3. قم بإزالة القشر من البصل وقطّعه بالشكل المناسب. تسخين مقلاة سميكة الجدران على نار متوسطة. يُسكب الزيت ويُفرغ البصل المفروم ويُقلى لبضع دقائق.

الخطوة 4. اغسل الجزر لإزالة الرمل والأوساخ، وقشر القشرة باستخدام مقشرة الخضار، ثم ابشرها. عندما يصبح البصل طرياً، أضيفي الجزر إلى المقلاة.

الخطوة 5. قطع الخيار المخلل إلى مربعات. سيكون خيار البرميل مثاليًا أيضًا في هذه السلطة.

الخطوة 6. افرز الجوز من الأقسام والأصداف. اقطعها بسكين أو اقطعها بطريقة مناسبة.

الخطوة 7. اشطف البقدونس وتخلص من الرطوبة الزائدة واقطعه بالسكين.

الخطوة 8. اجمع المنتجات المفرومة في حاوية واحدة. قشر فصوص الثوم وقطّعها بطريقة مناسبة. أضف إلى المنتجات. الموسم مع المايونيز. حرك السلطة. خذ عينة وقم بموازنة الطعم إذا لزم الأمر. لدي ما يكفي من الملح من الخيار.

الخطوة 9. ضعي السلطة في طبق التقديم. قم بدعوة عائلتك وأصدقائك إلى مائدة العشاء.شهية طيبة، وتناول الطعام والحصول على مشاعر لا تصدق!

سلطة "أوبزهوركا" بالدجاج والفاصوليا

تبين أن سلطة "Obzhorka" مع الدجاج والفاصوليا مشبعة تمامًا. يمكن تقديمه بشكل منفصل. الطبق متوازن وشهية بشكل لا يصدق. تمتزج جميع المكونات بشكل مثالي مع بعضها البعض. لن تستغرق هذه السلطة الكثير من الوقت إذا كنت قد قمت بطهي الفاصوليا. على الرغم من أنه لتوفير الوقت، يمكنك استخدام الفاصوليا المعلبة.

وقت الطبخ - 1 ساعة و 30 دقيقة

وقت الطبخ - 30 دقيقة.

أجزاء – 6

مكونات:

• فيليه الدجاج – 1 جهاز كمبيوتر.
• الفاصوليا الجافة – 1 ملعقة كبيرة.
• الجزر الكبيرة - 1 جهاز كمبيوتر.
• رغيف مقطّع إلى شرائح – 4 شرائح.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• خيار مخلل - 1 جهاز كمبيوتر.
• الثوم - 4 فصوص.
• مايونيز - حسب الرغبة.
• ملح للتذوق.
• زيت الزيتون – 1 ملعقة كبيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قطع الخيار المخلل إلى شرائح. اغسل الجزر لإزالة الرمل والأوساخ، وقشر القشرة باستخدام مقشرة الخضار، ثم ابشرها. قم بإزالة الطبقة العليا من البصل واشطفها وقطعها حسب ما يناسبك.

الخطوة 2. سخني مقلاة سميكة على نار متوسطة. يُسكب الزيت ويُفرغ الجزر المفروم ويُطهى حتى يصبح طريًا.

الخطوة 3. اشطف شرائح الدجاج وضعها في مقلاة. مليء بالماء. ضعيه على الموقد واتركيه حتى يغلي على درجة حرارة متوسطة، ثم أزيلي الرغوة بملعقة مثقوبة. أغلق الغطاء واتركه على نار خفيفة لمدة ساعة تقريبًا. اترك اللحم الجاهز في المرق حتى يبرد تمامًا. ثم قم بفصلها إلى ألياف باليد.

الخطوة 4. قشر فصوص الثوم وقطّعها بطريقة مناسبة.

الخطوة 5. انقعي الفاصوليا الجافة في الماء في المساء ثم اطهيها. استنزاف من خلال منخل وشطف. إذا لم يكن لديك وقت كاف، استخدم الفاصوليا المعلبة.الجمع بين جميع المكونات في وعاء مشترك. أضف الملح حسب الذوق.

الخطوة 6. اقطعي قشرة الرغيف وقطعيه إلى مربعات. ضعه في كيس. يُطحن الثوم باستخدام عصارة الثوم ويُرش بالزيت ويُلف الكيس ويُخلط جيدًا.

الخطوة 7. ضعي قطع الخبز المحمص في مقلاة جافة وحمريها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً جميلاً.

الخطوة 8: يمكن تقديم السلطة بعدة طرق. تخلط جميع المكونات وتتبل بالمايونيز وتوضع في وعاء السلطة. قمة مع الخبز المحمص. أو ضعي المكونات في طبقات، مع تغطية كل طبقة بالمايونيز، وتزيين الجزء العلوي بالفاصوليا. السلطة المشرقة والعطرية جاهزة. قم بدعوة أصدقائك وتناول الطعام بكل سرور.

سلطة "أوبزهوركا" بالدجاج والجزر الكورية

سلطة "Obzhorka" مع الدجاج والجزر الكورية لذيذة بشكل لا يصدق. يضيف الجزر الكوري طعمًا مميزًا إلى السلطة ولمسة مثيرة للاهتمام. تريد أن تأكل سلطة مشرقة، وعلى الرغم من أن السلطة مرضية، فمن الصعب للغاية التوقف. أوصي بهذه الوصفة وأستخدمها كثيرًا بنفسي.

وقت الطبخ - 25 دقيقة.

وقت الطبخ - 25 دقيقة.

أجزاء – 3

مكونات:

• فيليه دجاج مسلوق – 150 غرام.
• الشبت - حسب الرغبة.
• الجزر الكوري - 150 جرامًا.
• البصل – 2 قطعة.
• خيار مخلل - 1 جهاز كمبيوتر.
• زيت نباتي – 4 ملاعق كبيرة.
• مايونيز - حسب الرغبة.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قم بإعداد مكونات الوجبة الخفيفة الإلهية وفقًا للقائمة. قشر البصل من القشور. قم بغلي شرائح الدجاج قبل التخطيط لتحضير السلطة. سيوفر هذا الكثير من الوقت.

الخطوة 2. نقطع البصل المقشر إلى حلقات ثم نقطعه إلى أربعة أجزاء.

الخطوة 3. سخني مقلاة سميكة على نار متوسطة.يُسكب الزيت ويُفرغ البصل المفروم ويُترك على نار خفيفة. تبريد البصل المسلوق.

الخطوة 4. قطع الخيار المخلل إلى شرائح رفيعة.

الخطوة 5. ضع الخيار المفروم في منخل لإزالة الرطوبة الزائدة. هذا سيبقيك آمنًا ولن تكون السلطة مائية.

الخطوة 6. قطع لحم الدجاج إلى مكعبات.

الخطوة 7. في وعاء مشترك، يُمزج البصل المقلي والخيار المخلل والدجاج والجزر الكورية. اشطف أغصان الشبت تحت الصنبور وجففها واقطعها. أضف إلى السلطة. يضاف الفلفل ويتبل بالمايونيز. اثارة. خذ عينة واضبط الطعم إذا لزم الأمر.

الخطوة 8. باستخدام حلقة الطبخ، انقلي السلطة إلى طبق التقديم، وزينيها بالشبت والجزر الكوري إذا رغبت في ذلك. يتمتع! تناول الطعام بسرور!

سلطة "Obzhorka" مع الخبز المحمص

تعتبر سلطة "Obzhorka" مع الخبز المحمص الخيار الأكثر روعة على الإطلاق. أنا أحب هذه الوجبة الخفيفة. الدجاج المدخن والخبز المحمص المقرمش يجعل السلطة أكثر احتفالية. تبين أن المقبلات شهية بشكل لا يصدق. الرائحة اللطيفة تأسر شهيتك وتزيدها.

وقت الطبخ - 30 دقيقة.

وقت الطبخ - 30 دقيقة.

أجزاء – 6

مكونات:

• صدر دجاج مدخن - 250 غرام.
• رغيف القمح – 2 شريحة.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• خيار مخلل – 2 قطعة.
• البقدونس - حسب الرغبة.
• زيت نباتي – 1 ملعقة كبيرة.
• مايونيز - حسب الرغبة.
• بهارات - حسب الرغبة.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قم بتكوين المنتجات المطلوبة حسب الوصفة. اغسل الجزر بفرشاة تحت الصنبور وقشره بمقشرة الخضار. اشطف البقدونس تحت الصنبور وجففه.

الخطوة 2.قم بإزالة قشر البصل ووضعه تحت الصنبور وتقطيعه بالطريقة التي تناسبك.

الخطوة 3. ابشر الجزر المجهز.

الخطوة 4. سخني مقلاة سميكة على نار متوسطة. يُسكب الزيت ويُفرغ الجزر والبصل المفروم ويُطهى حتى يصبح طريًا. ثم تبرد الخضار.

الخطوة 5. قطع الرغيف إلى مربعات. ضعي قطع الخبز المحمص في مقلاة جافة وحمريها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً جميلاً. يرش الملح والبهارات ويقلب. اتركيه في المقلاة لمدة 10 دقائق. سوف يجف الرغيف وسينتهي بك الأمر مع قطع الخبز المحمص الحار.

الخطوة 6. قطع الخيار المخلل إلى مربعات. سيكون خيار البرميل مثاليًا أيضًا في هذه السلطة.

الخطوة 7. قطع الدجاج المدخن إلى مكعبات. قم بدمج المنتجات في وعاء كبير مصمم لخلط السلطة.

الخطوة 8. امزجي المكونات وتبليها إذا رغبت في ذلك. الموسم مع المايونيز. حرك مرة أخرى. خذ عينة وقم بموازنة الطعم إذا لزم الأمر. لكن ملح الخيار يكفيني.

الخطوة 9. انقلي السلطة إلى طبق التقديم وزينيها بأوراق البقدونس. السلطة المشرقة والعطرية جاهزة. قم بدعوة أصدقائك وتناول الطعام بكل سرور.

سلطة أوبزهوركا مع الدجاج المدخن

سلطة "Obzhorka" مع الدجاج المدخن تبدو إلهية. رائحة الدخان الغنية مع الثوم تزيد من شهيتك. لقد تبين أن السلطة لذيذة جدًا بحيث يصعب التوقف عنها. عندما أقوم بإعداد وجبة خفيفة وفقا لهذه الوصفة، فإن العيد محكوم عليه بالنجاح. يمدح الضيوف ويطلبون المزيد. وهذا ما أسميه النجاح!

وقت الطبخ - 30 دقيقة.

وقت الطبخ - 30 دقيقة.

أجزاء – 6

مكونات:

• أرجل الدجاج المدخنة – 3 قطع.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• خيار مخلل - 4 قطع.
• البقدونس - للزينة.
• الجبن - للزينة.
• زيت نباتي – للقلي.
• مايونيز - حسب الرغبة.
• الثوم - 3 فصوص.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قم بتكوين المنتجات الضرورية حسب الوصفة. إزالة القشر من البصل.

الخطوة 2. إزالة الجلد والعظام من أرجل الدجاج، ثم تقطيعها إلى مكعبات.

الخطوة 3. اغسل الجزر بفرشاة تحت الصنبور، وقشره بمقشرة الخضار وابشره. قطع البصل المقشر كما تريد. تسخين مقلاة سميكة على نار متوسطة. يُسكب الزيت ويُفرغ الجزر والبصل المفروم ويُطهى حتى يصبح طريًا. ثم تبرد الخضار.

الخطوة 4. قطع الخيار المخلل إلى مربعات. يعتبر خيار البرميل مثاليًا أيضًا في هذه السلطة.

الخطوة 5. قشر فصوص الثوم واقطعها بالسكين.

الخطوة 6. قم بدمج المكونات المحضرة في وعاء خلط السلطة. إضافة الملح والفلفل حسب الذوق.

الخطوة 7: يمكن تقديم السلطة بعدة طرق. تخلط جميع المكونات وتتبل بالمايونيز وتوزع باستخدام حلقة الطبخ. يرش الجبن المبشور ويزين بالبقدونس.

الخطوة 8. أو - ضعي المكونات في طبقات، وغطي كل طبقة بالمايونيز، وزيني الجزء العلوي بالجبن المبشور والبقدونس. ادع الضيوف. شهية طيبة، تناول الطعام واستمتع!

سلطة Obzhorka مع كبد الدجاج

تعتبر سلطة Obzhorka مع كبد الدجاج خيارًا مثيرًا للاهتمام لأولئك الذين يحبون الكبد. لن أجبر هذه السلطة على أي شخص لا يفهم هذا المنتج. لكنني سأقول شيئًا واحدًا، لم أحب الكبد أيضًا، حتى رأيت ذات يوم هذه السلطة اللذيذة على طاولة الأعياد في إحدى الحفلات. يختلف هذا الخيار بشكل كبير عن نظرائه من الدجاج، ولكن هذا هو جماله.

وقت الطبخ - 1 ساعة 00 دقيقة

وقت الطبخ - 30 دقيقة.

أجزاء – 6

مكونات:

• كبد الدجاج - 300 غرام.
• الجزر المقشر - 150 غرام.
• بصل مقشر – 150 غرام.
• خيار مخلل / مملح - 150 غرام.
• زيت نباتي – للقلي.
• مايونيز - حسب الرغبة.
• الثوم - 3 فصوص.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. اغسل كبد الدجاج، وقم بإزالة العروق والدهون. صب الماء في وعاء الطبخ. يغلي على درجة حرارة متوسطة ويضاف الملح ويضاف الكبد. بعد الغليان مرة أخرى، يُطهى على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة، ثم يُصفى من خلال مصفاة ويُشطف تحت الصنبور.

الخطوة 2. اغسل الجزر بفرشاة تحت الصنبور، وأزل القشر بمقشرة الخضار، ثم قطعه إلى شرائح.

الخطوة 3. سخني مقلاة سميكة على نار متوسطة. يُسكب الزيت ويُفرغ الجزر المفروم ويُطهى حتى يصبح طريًا.

الخطوة 4. قشر البصل واشطفه تحت الصنبور ثم قطعه حسب ما يناسبك.

الخطوة 5. عندما يصبح الجزر طريًا، أخرجيه وضعي البصل في المقلاة.

الخطوة 6. اقليه لبضع دقائق.

الخطوة 7. ضعي الخضار المقلية في وعاء السلطة. نقطع كبد الدجاج المبرد إلى شرائح ويضاف إلى الخضار.

الخطوة 8. قطع الخيار المخلل إلى شرائح. سيكون خيار البرميل جيدًا أيضًا في هذه السلطة.

الخطوة 9. قشر فصوص الثوم واقطعها بالطريقة المفضلة لديك. أضف إلى المكونات. اخلط المكونات. الموسم مع المايونيز. الفلفل ذلك. تذوق وضبط الملح إذا لزم الأمر. يكفيني ملح الخيار والمايونيز.

الخطوة 10. قسمي السلطة إلى أجزاء وزينيها إذا رغبت في ذلك. قم بدعوة عائلتك. تناول الطعام واستمتع! يتمتع!

سلطة أوبزهوركا مع قوانص الدجاج

سلطة Obzhorka مع قوانص الدجاج ستثير اهتمامك، وأنا أضمن لك ذلك. في البداية يبدو أن الطبق لا يمكن أن يكون لذيذًا. ومع ذلك، هذا الرأي خاطئ. تضيف قوانص الدجاج لمسة فريدة إلى الطبق. إذا كنت خائفًا من أنها لن تعجبك، فاصنع جزءًا أصغر لتجربتها. لكنني أؤكد لك أنك لن تنجرف بعيدًا عن هذه الوجبة الخفيفة.

وقت الطبخ - 1 ساعة 00 دقيقة

وقت الطبخ - 25 دقيقة.

أجزاء – 3

مكونات:

• قوانص الدجاج - 500 غرام.
• الجزر - 100 غرام.
• البصل - 100 غرام.
• خيار مخلل - 160 غرام.
• زيت نباتي – 40 مل.
• مايونيز - حسب الرغبة.
• ورق الغار – 1 جهاز كمبيوتر.
• البازلاء البهارات – 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. لذا، قم بجمع المكونات اللازمة لسلطة مثيرة للاهتمام. شطف معدة الدجاج. اغسل الجزر بفرشاة تحت الصنبور وأزل الجلد بمقشرة الخضار.

الخطوة 2. ضع معدة الدجاج في وعاء الطبخ وأضف الفلفل وأوراق الغار واسكب الماء الساخن.

الخطوة 3. يغلي على درجة حرارة متوسطة ويضاف الملح. بعد الغليان، يُطهى على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة.

الخطوة 4. ثم صفيها من خلال مصفاة واتركيها تبرد.

الخطوة 5. قشر البصل واشطفه تحت الصنبور وقطّعه بالشكل المناسب.

الخطوة 6. قطع الجزر إلى شرائح.

الخطوة 7: تسخين مقلاة من الحديد الزهر على نار متوسطة. يُسكب الزيت ويُفرغ الخضار المقطعة ويُطهى حتى يصبح طريًا. ثم أطفئ النار واتركها تبرد.

الخطوة 8. نقطع الخيار المخلل إلى دوائر نصف دائرية رفيعة.

الخطوة 9. قطع البطينين المبردين إلى شرائح رفيعة.

الخطوة 10. ضعي الخضار السوتيه في وعاء السلطة وأضيفي الخيار والقوانص.

الخطوة 11. الموسم مع المايونيز. الفلفل ذلك. تذوق وضبط الملح إذا لزم الأمر.يكفيني ملح الخيار والمايونيز.

الخطوة 12: إرم السلطة.

الخطوة 13. انقل السلطة إلى طبق التقديم وزينها بالأعشاب إذا رغبت في ذلك.

الخطوة 14. قم بدعوة الضيوف وتوقع الإعجاب. يتمتع!