سلطة Obzhorka الكلاسيكية

سلطة Obzhorka الكلاسيكية هي طبق مغذٍ وسهل التحضير. وكان أبرز ما في الأمر هو الخيار المملح قليلاً. أنها تعطي اللحوم والخضروات طعمًا غير عادي تمامًا. ستبدو هذه السلطة مثالية على طاولة الأعياد. ستفاجئك بمزيجها من المنتجات وبالتأكيد لن تترك أحداً جائعاً!

الوصفة الكلاسيكية لسلطة Obzhorka مع الدجاج والمخللات

الوصفة الكلاسيكية مع الدجاج والمخللات هي النسخة التقليدية والأكثر شعبية من سلطة Obzhorka. وعلى الرغم من أن العديد من أصنافها قد تم اختراعها بالفعل، إلا أن الوصفة الكلاسيكية ستجذب الجميع بالتأكيد. بعد كل شيء، الخيار المخلل يتناسب تماما مع الخضار المقلية والدجاج المسلوق. علاج حقيقي!

1. 
   لتحضير سلطة أوبزهوركا حسب الوصفة الكلاسيكية، قومي بتحضير جميع المكونات.
2. 
   الآن دع الدجاج يغلي. للقيام بذلك، رميها في الماء المملح ويطهى لمدة نصف ساعة بعد الغليان. يجب تقطيع الدجاج النهائي إلى قطع صغيرة.
3. 
   قشر البصل وقطعه إلى نصف حلقات.
4. 
   نحن أيضًا نقشر الجزر ونقطعه باستخدام مبشرة خشنة.
5. 
   الآن اقلي الجزر بالزيت النباتي حتى يتحول إلى اللون الذهبي.
6. 
   نقطع الخيار المملح قليلاً إلى شرائح صغيرة.
7. 
   فرم فصوص الثوم جيداً. للقيام بذلك، يمكنك أن تأخذ الصحافة أو مبشرة أصغر.
8. 
   الجمع بين المكونات للسلطة. ضع الدجاج على الفور في الطبق.
9. 
   ثم يضاف البصل المفروم.
10. 
    التالي هو الخيار المملح قليلاً.
11. 
    والآن نضيف الجزر. ونزين الجزء العلوي بالثوم المفروم. قبل التقديم، أضف المايونيز.

---

بالعافية!

سلطة "Obzhorka" بسيطة ولذيذة مع النقانق

سلطة "Obzhorka مع النقانق" - بسيطة المظهر وذوق لا يصدق. هذه هي المقبلات المثالية لعيد العيد. عندما تريد حقًا مفاجأة ضيوفك بمجموعة متنوعة من الأطباق، ولكن ليس هناك دائمًا ما يكفي من الوقت! لكن مع مثل هذه السلطة لن تفاجئك فحسب، بل تغذيها أيضًا! التحقق من ذلك لنفسك!

الأجزاء: 4

وقت الطبخ: 30 دقيقة.

مكونات:

• الجزر – 2 قطعة.
• النقانق المسلوقة – 1/3 عصا
• خيار مخلل – 2 قطعة.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الثوم - اختياري
• ملح للتذوق
• زيت نباتي – للقلي
• مايونيز – 3 ملاعق كبيرة.

عملية الطبخ:

1. قشر الجزر واغسله. ثم ابشرها على مبشرة خشنة.

2. نزيل القشرة من البصل ونقطعه إلى نصف حلقات أو مكعبات.

3. الآن اقلي الجزر والبصل في الزيت النباتي حتى يصبح طرياً وذهبياً قليلاً. حاول ألا تبالغ في طهي الطعام!

4. قطع النقانق المسلوقة إلى دوائر. ونقطعها إلى مكعبات.

5. نقطع أيضًا الخيار المخلل إلى دوائر. ثم نقطعهم إلى شرائح.

6.يقطع الثوم جيداً بالسكين.

7. تُمزج جميع مكونات السلطة في وعاء عميق. أضف المايونيز والملح للتتبيلة. اخلطي السلطة.

بالعافية!

سلطة "Obzhorka" مع لحم البقر

سلطة "Obzhorka" مع لحم البقر هي طبق مرضي للغاية وشهية بشكل لا يصدق. هل أنت معتاد على تناول السلطة كطبق جانبي؟ يمكن اعتبار هذا الطبق مستقلاً. مزيج اللحم البقري مع الخضار في طبق واحد يخلق مذاقاً خاصاً ويمنح السلطة قيمة غذائية خاصة! لن يجوع أحد!

الأجزاء: 4

وقت الطبخ: 45 دقيقة.

مكونات:

• لحم البقر – 300 غرام.
• الجزر – 2 قطعة.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• خيار مخلل – 2 قطعة.
• الثوم - 2 أسنان.
• زيت نباتي – 2 ملعقة كبيرة.
• البقدونس - حسب الرغبة
• الملح والفلفل - حسب الرغبة
• مايونيز – 3 ملاعق كبيرة.

عملية الطبخ:

1. يغسل اللحم البقري ويطهى في الماء المغلي. تحتاج إلى الطهي لمدة نصف ساعة تقريبًا حتى ينضج اللحم.

2. نتركها لتبرد قليلاً ونقطعها إلى شرائح صغيرة.

3. نزيل القشور من البصل ونقطعه إلى نصف حلقات.

4. قشر الجزر واغسله. افركيها بمبشرة خشنة.

5. الآن صب الزيت النباتي في المقلاة، وقم بتسخينه وأضف البصل والجزر. تقلى الخضار حتى تصبح طرية وذهبية.

6. نقوم أيضًا بغسل المخللات بالماء. وتقطع إلى قطع صغيرة ذات شكل عشوائي.

7. اطحن الثوم بالضغط.

8. اغسلي البقدونس وقسميه إلى أوراق.

9. قم بجمع جميع المكونات في طبق واحد. الموسم مع المايونيز. أضف التوابل والملح. وفي النهاية نزين بورقة البقدونس.

بالعافية!

طريقة تحضير سلطة "أوبزهوركا" مع النقانق

تعتبر سلطة "أوبزهوركا" مع النقانق من أكثر السلطات المفضلة لدى جميع ربات البيوت. بعد كل شيء، من السهل التحضير، والاسم يتحدث عن نفسه.مغذية ولذيذة، وستجعل أي طاولة احتفالية أكثر ثراءً وأكثر شهية! سيكون الضيوف سعداء!

الأجزاء: 4

وقت الطبخ:30 دقيقة.

مكونات:

• الجزر – 1 جهاز كمبيوتر.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• المفرقعات (كيريشكي) – 1 جهاز كمبيوتر.
• خيار مخلل – 2 قطعة.
• سجق مدخن - 300 غرام
• زيت نباتي – 2 ملعقة كبيرة.
• مايونيز – 4 ملاعق كبيرة.

عملية الطبخ:

1. اغسلي الخضار ونظفي البصل والجزر مسبقًا. نقطع البصل إلى نصف حلقات أو مكعبات (حسب رغبتك) ونبشر الجزر.

2. الآن اقلي الجزر والبصل بالزيت النباتي الدافئ. 7-10 دقائق حتى تصبح الخضار ذهبية اللون.

3. نقطع الخيار المخلل إلى قطع صغيرة.

4. نقوم أيضًا بتقطيع النقانق المدخنة.

5. الجمع بين جميع المنتجات المعدة. يُضاف البصل مع الجزر والخيار والنقانق إلى البسكويت ويُتبل بالمايونيز. يُملح السلطة ويُقدم.

بالعافية!

وصفة خطوة بخطوة لتحضير سلطة Obzhorka مع الفطر

تعتبر سلطة "Obzhorka" مع الفطر طريقة رائعة لتنويع الوصفة الكلاسيكية لهذا الطبق. بعد كل شيء، مع إضافة الفطر سوف تتألق بألوان جديدة. وسوف يتحسن طعم السلطة!

الأجزاء: 6

وقت الطبخ: 45 دقيقة.

مكونات:

• فيليه الدجاج – 500 غرام.
• فطر متبل – 400 غرام
• خيار مخلل - 4 قطع.
• بصل – 2 قطعة.
• الجزر - 3 قطع.
• مايونيز – 4 ملاعق كبيرة.
• الملح والفلفل - حسب الرغبة
• زيت نباتي – للقلي

عملية الطبخ:

1. ضعي قدراً من الماء على النار، وعندما يغلي ضعي الدجاج فيه واتركيه على النار لمدة 30 دقيقة تقريباً. يجب أن تصبح شرائح طرية.

2. بعد أن تبرد شرائح الفيليه النهائية قليلاً، قومي بتقطيعها إلى مكعبات.

3. يُقشر ويُغسل البصل والجزر. نقطع البصل إلى قطع صغيرة أو نصف حلقات حسب الرغبة. من الأفضل صر الجزر.

4.الآن تقلى الخضار المحضرة بالزيت النباتي حتى يتحول لونها إلى اللون البني الذهبي.

5. قبل 2-3 دقائق من أن تصبح الخضار جاهزة، أضف الفطر إليها. لا تنس تحريك الطعام حتى لا يحترق شيء!

6. أخيرًا، قطعي المخلل إلى مكعبات صغيرة وابدأي بتشكيل السلطة.

7. تُمزج جميع المكونات مع الملح وتتبل حسب ذوقك وتتبل بالمايونيز.

بالعافية!

سلطة "أوبزهوركا" اللذيذة مع الفول

تعتبر سلطة "Obzhorka" مع الفاصوليا من أكثر السلطات شعبية منذ العهد السوفييتي. لقد وقعت في حبها ربات البيوت لسهولة تحضيرها ومجموعة المنتجات البسيطة المتوفرة دائمًا. وهو أيضًا لذيذ بشكل لا يصدق. ليس من قبيل الصدفة أن يحتل "Obzhorka" مكانة مرموقة على طاولة الأعياد. هذه السلطة هي دائما ناجحة!

الأجزاء: 45 دقيقة.

وقت الطبخ: 6

مكونات:

• فيليه الدجاج - 150 غرام.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• خيار مخلل – 2 قطعة.
• الخبز – 100 غرام.
• الثوم - 2 أسنان.
• مايونيز – 2 ملعقة كبيرة.
• الفاصوليا المعلبة - 200 غرام.
• الملح والفلفل - حسب الرغبة
• زيت نباتي – للقلي

عملية الطبخ:

1. تُطهى شرائح الدجاج في الماء المغلي المملح لمدة 20-30 دقيقة.

2. نتركها لتبرد ثم نقطعها إلى شرائح صغيرة.

3. قطعي الخبز إلى مكعبات. ضعيها في مقلاة دافئة واقليها بالزيت النباتي الدافئ.

4. قشر وابشر الجزر.

5. نقشر البصل أيضًا ونقطعه إلى نصف حلقات.

6. اقلي البصل والجزر حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

7. نقطع الخيار المخلل إلى قطع صغيرة.

8. اطحني الثوم باستخدام مكبس.

9. افتحي الفاصوليا واغسليها. دع الماء يصفى من خلال مصفاة.

10. نخلط جميع المكونات معاً. أضف الملح والفلفل. يتبل كل شيء بالمايونيز.

بالعافية!

سلطة "أوبزهوركا" مع الجزر الكوري

سلطة "Obzhorka" مع الجزر الكورية لذيذة جدًا وسهلة التحضير. هذا اكتشاف حقيقي لعيد احتفالي. تبين أن السلطة جميلة جدًا ومشرقة ومغذية. سيكون الضيوف ممتلئين وراضين!

الأجزاء: 4

وقت الطبخ: 45 دقيقة.

مكونات:

• فيليه الدجاج - 150 غرام.
• خيار مخلل - 1 جهاز كمبيوتر.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الجزر الكوري - 150 جرامًا.
• مايونيز – 2 ملعقة كبيرة.
• الملح والفلفل - حسب الرغبة
• البقدونس – 1 حفنة
• زيت نباتي – 2 ملعقة كبيرة.

عملية الطبخ:

1. نقشر البصل ونقطعه إلى حلقات، ثم نقطعه إلى أرباع.

2. يقلى البصل بالزيت النباتي.

3. ثم قطع الخيار المخلل إلى شرائح رفيعة.

4. اسلقي شرائح الدجاج لمدة 30 دقيقة.

5. قطعيها إلى قطع صغيرة.

6. ضعي الجزر الكوري في وعاء.

7. أضف جميع المنتجات المحضرة إلى الجزر والملح والفلفل في الطبق. يتبل كل شيء بالمايونيز.

نصيحة: إذا رغبت في ذلك، يمكنك تزيين السلطة بأوراق البقدونس.

بالعافية!

طريقة تحضير سلطة "أوبزهوركا" بالكبد

سلطة "Obzhorka" مع الكبد لذيذة ومغذية وصحية بشكل لا يصدق. هذا تطور في الوصفة الكلاسيكية المفضلة لدى الجميع. من خلال استبدال اللحوم بالكبد، نحصل على وجبة خفيفة باردة مثيرة للاهتمام للغاية. تأكد من تجربة هذه السلطة، فالمذاق الجديد لطبق مألوف سوف يفاجئك بالتأكيد!

الأجزاء: 4

وقت الطبخ: 40 دقيقة.

مكونات:

• كبد لحم الخنزير - 200 غرام.
• خيار مخلل – 2 قطعة.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• الثوم - 2 أسنان.
• الملح والفلفل - حسب الرغبة
• مايونيز – 2 ملعقة كبيرة.
• زيت عباد الشمس - للقلي
• الخضر (البقدونس والشبت) – اختياري

عملية الطبخ:

1. يجب غسل الكبد وإزالة جميع الأغشية منه وتقطيعه إلى شرائح صغيرة مقاس 1 × 2 سم.

2.الآن اقليها على كلا الجانبين بالزيت النباتي.

3. قشر الجزر واغسله وابشره.

4. يقلى الجزر المحضر حتى يصبح طرياً بالزيت النباتي على نار متوسطة.

5. اغسلي المخللات وقطعيه إلى قطع صغيرة بشكل عشوائي.

6. قشر البصل وقطعه إلى نصف حلقات.

7. تُمزج جميع المنتجات في وعاء السلطة وتتبل بالمايونيز. سلطة الملح والفلفل حسب ذوقك.

نصيحة: للجمال والمزاج الصيفي، أضف الخضر المفرومة إلى السلطة. تزيين الطبق النهائي بأوراق البقدونس.

بالعافية!

وصفة بسيطة ولذيذة لسلطة "أوبزهوركا" مع الدجاج المدخن

سلطة "أوبزهوركا" مع الدجاج المدخن لذيذة ومرضية، وهذا الطبق سريع التحضير للغاية! ما الذي يمكن أن تتمناه المضيفة أكثر من ذلك؟ ستعمل هذه السلطة على تنويع مائدة العطلات بشكل مثالي وستحظى بالتأكيد بالعديد من المعجبين. اكتشاف الطهي الحقيقي!

الأجزاء: 4

وقت الطبخ: 30 دقيقة.

مكونات:

• صدر دجاج مدخن - 250 غرام.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• بصل - 1 قطعة.
• خيار مخلل – 2 قطعة.
• رغيف - 2 شريحة
• مايونيز – 2 ملعقة كبيرة.
• الملح والفلفل - حسب الرغبة
• زيت نباتي – للقلي

عملية الطبخ:

1. يقشر البصل ويقطع إلى قطع صغيرة.

2. نقشر الجزر أيضًا ونبشره على مبشرة خشنة.

3. ثم تُمزج الخضار وتُقلى حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً في الزيت النباتي.

4. نقطع الخيار إلى مكعبات صغيرة.

5. قطعي الرغيف إلى عدة شرائح، ثم قطعيها إلى مربعات. تقلى بالزيت النباتي حتى تصبح مقرمشة.

6. نقطع الدجاج المدخن إلى قطع ذات شكل عشوائي ولكن صغيرة الحجم.

7. امزجي جميع المنتجات وأضيفي الملح والفلفل حسب ذوقك وتبليها بالمايونيز. مزج.

بالعافية!

وصفة خطوة بخطوة لتحضير سلطة Obzhorka مع الخبز المحمص

سلطة "Obzhorka" مع الخبز المحمص مثيرة للاهتمام للغاية من حيث الذوق ومغذية بشكل لا يصدق. إضافة صغيرة على شكل بسكويت تجعل هذا الطبق أكثر شهية. وأخيراً، زيّني الطبق بأوراق البقدونس. لا يمكنك أن ترفع عينيك عن هذا العلاج، أنت فقط تريد المزيد!

الأجزاء: 4

وقت الطبخ: 25 دقيقة.

مكونات:

• سجق مدخن أو مسلوق - 300 غرام
• الجزر – 1 جهاز كمبيوتر.
• خيار مملح قليلاً - 1 قطعة.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• المفرقعات الجاودار – 1 حزمة
• زيت نباتي – للقلي
• الملح والفلفل - حسب الرغبة

عملية الطبخ:

1. نقطع السجق إلى دوائر ثم نقطعه إلى قطع صغيرة.

2. قشر الجزر وابشره على مبشرة خشنة، وإذا كان لديك مبشرة كورية يمكنك استخدامها.

3. اقلي الجزر بالزيت النباتي حتى يصبح طرياً وذهبياً.

4. يُقشر البصل ويُقطع إلى نصف حلقات أو مربعات.

5. تُمزج جميع المكونات وتُضاف البسكويت والمايونيز. ملح وتتبل السلطة حسب الرغبة.

بالعافية!