سلطة الميموزا الكلاسيكية مع الأسماك المعلبة

سلطة الميموزا الكلاسيكية مع الأسماك المعلبة هي أشهر سلطة الأسماك المعلبة. نظرًا لمذاقه اللطيف وخفة وزنه، يحظى هذا الطبق بالعديد من المعجبين، حتى أنه يتم تضمينه في القائمة من قبل محبي التغذية السليمة. لقد اخترنا 10 خيارات مختلفة لهذه السلطة الرائعة.

الوصفة الكلاسيكية لسلطة الميموزا مع الأسماك المعلبة

حصلت هذه السلطة على اسمها بسبب مظهرها الجميل الذي يذكرنا بالميموزا الربيعية. السلطة ليست مشرقة فحسب، بل لذيذة للغاية ومرضية.

1. 
   لتحضير سلطة الميموزا مع السمك المعلب حسب الوصفة الكلاسيكية، قومي بتحضير جميع المكونات. نغسل البطاطس والجزر، ونضعهما في قدر، ونغمرهما بالماء، ونتركهما حتى ينضجا.
2. 
   تبريد الخضار وقشرها.
3. 
   صر الخضار على مبشرة خشنة.
4. 
   نزيل القشرة من البصل ونقطعها جيداً.
5. 
   قم بسلق البيض جيدًا وإزالة القشرة. افصلي البياض عن الصفار. صر البيض على مبشرة بخير.
6. 
   اهرسي الصفار بالشوكة.
7. 
   اهرسي السمك المعلب مباشرة في الجرة بالشوكة حتى تتشكل عجينة متجانسة.
8. 
   يتم وضع السلطة في طبقات. أولا طبقة من السمك. بعد ذلك، البصل المفروم، ثم البطاطس، بياض البيض، والجزر المبشور. دهن كل طبقة بالمايونيز. يرش صفار البيض المفروم فوق السلطة. سلطة الميموزا لذيذة بشكل لا يصدق.

بالعافية!

سلطة الميموزا ذات الطبقات مع الأسماك المعلبة والجبن والبطاطس

يتم وضع سلطة الميموزا في طبقات ويمكن تقديمها في أجزاء أو كطبق مشترك. على الطاولة الاحتفالية، يحتل مكان الصدارة بجانب سمك الرنجة تحت معطف الفرو وأوليفييه.

وقت الطبخ: 70 دقيقة.

وقت الطبخ: 30 دقيقة.

الوجبات: 4.

مكونات:

• الأسماك المعلبة - 300 غرام.
• بيض الدجاج – 3 قطع.
• البطاطس – 3 قطع.
• الجزر – 2 قطعة.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الجبن - 150 غرام.
• مايونيز – 70 مل.
• الخضرة - للزينة.

عملية الطبخ:

1. اسلقي البطاطس والجزر في قشرتها، واسلقي البيض المسلوق. يُقشر البصل ويُقطع جيدًا.

2. قشر البطاطس وابشرها على مبشرة خشنة.

3. قشر البيض وافصل البياض عن الصفار. ابشرهم بشكل منفصل على مبشرة جيدة.

4. ابشر الجبن على مبشرة خشنة.

5. اهرسي الأطعمة المعلبة بالشوكة حتى تهرس.

6. استخدمي حلقة الطعام لترتيب طبقات السلطة بشكل مرتب. ضعي الطبقة الأولى من البطاطس ودهنها بالمايونيز.

7. ثم ضعي البصل واصنعي عليه شبكة من المايونيز.

8. بعد ذلك، اصنعي طبقة من الجبن، ثم دهنها بالمايونيز.

9.ليست هناك حاجة لتليين طبقة السمك بالمايونيز، فهي بالفعل كثير العصير.

10. ضعي طبقة من البروتين على السمك وادهنها بالمايونيز.

11. ثم طبقة من الجزر والمايونيز. رش السلطة بالصفار المفروم. قم بإزالة الحلقة بعناية، وزين الطبق بالأعشاب الطازجة وقدمه.

بالعافية!

طريقة تحضير الميموزا مع السمك المعلب والجبن بدون بطاطس

يمكن تحضير سلطة الميموزا من الأسماك الرقيقة من الأطعمة المعلبة المختلفة: سمك الصورى أو السردين أو الماكريل أو التونة أو السلمون الوردي. لجعل السلطة عصيرًا، لا تبخل بالمايونيز، ولكن من الأفضل أن تحضرها بنفسك، فسيكون طبقك أكثر صحة.

وقت الطبخ: 60 دقيقة.

وقت الطبخ: 30 دقيقة.

الوجبات: 4.

مكونات:

• الأسماك المعلبة - 1 علبة.
• بيض الدجاج – 5 قطع.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• مايونيز - حسب الرغبة.
• الجبن – 50 غرام.
• ملح للتذوق.
• الخضرة - للزينة.

عملية الطبخ:

1. اسلقي البيض جيداً، وافصلي البياض عن الصفار. ابشري البياض على مبشرة ناعمة وضعي نصفه في وعاء السلطة.

2. اهرسي السمك المعلب بالشوكة حتى ينضج ثم ضعي نصفه على البياض. دهن الطبقة بالمايونيز.

3. يُقشر البصل ويُقطع جيدًا ثم يُوضع في طبقة على السمك.

4. ثم ضعي الجزء الثاني من البياض على طبقة البصل. دهنها بالمايونيز.

5. بعد البياض، أضيفي طبقة من المعلبات المتبقية ودهنيها بالمايونيز.

6. ابشري الجبنة على مبشرة ناعمة. اهرسي الصفار بالشوكة. نخلط الجبن مع الصفار ونرش هذا الخليط فوق السلطة. ضع السلطة في الثلاجة لمدة 20-30 دقيقة لتنقع.

بالعافية!

وصفة بسيطة ولذيذة لسلطة الميموزا مع السمك المعلب بدون جزر

ظهرت سلطة الميموزا في الاتحاد السوفيتي. يشعر بعض الناس بالحنين عندما يرون هذا الطبق، بينما البعض الآخر جديد عليه.بالإضافة إلى ذلك، فإن وصفة هذه السلطة تترك مجالاً كبيراً للتجريب، على سبيل المثال، لا يستخدم الجزر في هذه السلطة.

وقت الطبخ: 50 دقيقة.

وقت الطبخ: 30 دقيقة.

الوجبات: 4.

مكونات:

• زبدة - 100 غرام.
• أرز طويل الحبة - 150 جم.
• بيض الدجاج – 6 قطع.
• الأسماك المعلبة - 200 غرام.
• الجبن - 150 غرام.
• بصل – 1-2 قطعة.
• مايونيز – 150-200 مل.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

1. ضعي الزبدة في الفريزر. غلي الأرز والبيض.

2. قشر البيض وافصل البياض عن الصفار. يُقطع البياض جيدًا ويُهرس الصفار بالشوكة.

3. يُقطع البصل جيدًا، ويُبشر الجبن، ويُهرس السمك المعلب بالشوكة.

4. ضعي حلقة الطبخ في طبق مسطح ثم ضعي نصف كمية السمك المعلب.

5. ضعي الطبقة الثانية من الأرز، وادهنها بالمايونيز. ثم يضاف البروتين والجبن المبشور والسمك المتبقي والبصل واحدًا تلو الآخر. اصنعي شبكة من المايونيز فوق كل طبقة.

6. ثم ضعي نصف صفار البيض المسحوق، وابشري الزبدة فوقها باستخدام مبشرة ناعمة.

7. أنهي السلطة بخليط الصفار المتبقي. تُقدم سلطة الميموزا مباشرة بعد التحضير.

بالعافية!

وصفة خطوة بخطوة لتحضير الميموزا بالأطعمة المعلبة بدون جبن

سلطة الميموزا سهلة التحضير وبأسعار معقولة من حيث المنتجات، والاسم يتوافق تمامًا مع مظهرها. المكون الرئيسي لها هو الأسماك المعلبة، ولكن يمكن إضافة أو استبعاد مكونات أخرى حسب ذوقك.

وقت الطبخ: 50 دقيقة.

وقت الطبخ: 30 دقيقة.

الوجبات: 6.

مكونات:

• الأسماك المعلبة - 1 علبة.
• الأرز – 250 غرام.
• البيض - 4 قطع.
• الجزر – 2 قطعة.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• خل المائدة – 2 ملعقة صغيرة.
• الماء – 2 ملعقة كبيرة.
• سكر - ¼ ملعقة صغيرة.
• ملح للتذوق.
• مايونيز - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

1.يُطهى الأرز في ماء مملح ويُترك ليبرد. ضعيها في وعاء السلطة، ثم قومي بتنعيمها وادهنها بالمايونيز.

2. قم بتصفية العصير من الأطعمة المعلبة واهرس السمك بالشوكة. ضعي نصف كمية الطعام المعلب على الأرز وسويه خارج الطبقة.

3. نقطع البصل إلى حلقات نصف رفيعة. ضعيها في وعاء، وأضيفي إليها الخل، والماء، والسكر، وقليل من الملح، واتركي البصل منقوعاً لمدة 15-20 دقيقة. ثم اسكبي ما تبقى من التتبيلة وضعي نصف البصلة على طبقة السمك.

4. اسلقي الجزر مع قشرته ثم قشريه وابشريه. ضعيها في الطبقة التالية ودهنها بالمايونيز.

5. اسلقي البيض جيداً وقشريه. افصلي البياض عن الصفار. ابشري البياض واهرسي الصفار بالشوكة. ضعي طبقة من بياض البيض وادهنها بالمايونيز.

6. ثم تكرر الطبقات بالترتيب التالي: الأرز، طبقة السمك، والبصل المخلل، وادهنها بالمايونيز. ضع الصفار المسحوق كطبقة أخيرة. قبل التقديم، ضعي السلطة في الثلاجة لبعض الوقت لتنقعها.

بالعافية!

سلطة الميموزا مع سمك السلمون الوردي المعلب على طاولة الأعياد

إذا لم تجربي سلطة السمك اللذيذة هذه بعد، فهذا هو الوقت المناسب لتحضيرها. الشيء الرئيسي في هذا الطبق هو اختيار الأسماك المعلبة الجيدة بالزيت. نقترح تحضير سلطة السلمون الوردي، فهي دهنية إلى حد ما وعصيرية.

وقت الطبخ: 80 دقيقة.

وقت الطبخ: 30 دقيقة.

الوجبات: 20.

مكونات:

• سمك السلمون الوردي في الزيت - 1 علبة.
• البطاطس – 3 قطع.
• الجزر - 3 قطع.
• بيض الدجاج – 3 قطع.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• مايونيز – 200 مل.
• ملح للتذوق.
• ريش البصل – 5-10 جم.

عملية الطبخ:

1. تُسلق البطاطس والجزر والبيض وتُبرد وتُقشر.

2. يُقشر البصل، ويُقطع جيدًا، ويُوضع في وعاء ويُسكب فوقه الماء المغلي، ويُترك لبضع دقائق. وهذا ضروري للتخلص من المرارة. ثم صفي الماء من خلال منخل.

3.اهرسي السلمون الوردي المعلب بالشوكة حتى يصبح مهروسًا. ضعي الخليط الناتج في قاع وعاء السلطة وقم بتسوية الطبقة. غطيها بالمايونيز.

4. بعد ذلك، أضف البصل.

5. ابشري البطاطس المسلوقة على مبشرة خشنة وضعيها في الطبقة التالية ودهنها بالمايونيز.

6. ابشري الجزر وضعيه بعد البطاطس، ثم غلفي الطبقة بالمايونيز.

7. افصلي البيض المسلوق إلى صفار وبياض. ابشري البياض وقطعي الصفار إلى فتات باستخدام شوكة. ضعي طبقة من بياض البيض في وعاء السلطة ثم غطيها بالمايونيز.

8. ننهي السلطة بطبقة من صفار البيض. يُقطع البصل الأخضر فرماً ناعماً، ثم يُرش فوق السلطة قبل التقديم.

بالعافية!

سلطة الميموزا الشهية واللذيذة مع الأطعمة المعلبة والأرز

الميموزا هي سلطة يمكنك تجربتها. هذه الوصفة مختلفة قليلاً عن الوصفة الكلاسيكية، فهي تستخدم الأرز. تبين أن الطبق مرضي للغاية ولذيذ ومشرق.

وقت الطبخ: 80 دقيقة.

وقت الطبخ: 30 دقيقة.

الوجبات: 6.

مكونات:

• الأسماك المعلبة - 1 علبة.
• الأرز – 100 غرام.
• الجبن - 150 غرام.
• البيض - 4 قطع.
• الجزر - 2-3 قطع.
• مايونيز – 200 مل
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• ريش البصل – 10 جم.

عملية الطبخ:

1. يجب سلق البيض والجزر والأرز حتى ينضج. قبل الطهي، اشطفي الأرز جيدًا حتى يصبح رقيقًا. صر الجبن على مبشرة خشنة.

2. ابشري الجزر على مبشرة خشنة، وقطعي البصل جيدًا. قسمي البيض إلى بياض وصفار، وابشري البياض.

3. لتجميع السلطة، يمكنك استخدام حلقة طهي خاصة، ضعيها على طبق مسطح. إذا كانت الحلقة صغيرة القطر، فقم بتقسيم جميع المكونات إلى عدة أجزاء. ضعي الأرز في الطبقة الأولى وادهنها بالمايونيز.

4. يُهرس السمك بالشوكة، ويُوضع الطبقة الثانية، ويُساوى ويُدهن بالمايونيز.

5.ضعي البصلة المفرومة على طبقة السمك، بحيث تكون بيضاء في المنتصف، وأخضر عند الأطراف.

6. بعد ذلك تأتي طبقة من البروتينات، وتغطى بالمايونيز.

7. ثم اصنعي طبقة من الجزر المبشور والمايونيز.

8. الطبقة التالية هي الجبن، دهنها بكمية قليلة من المايونيز. تكتمل السلطة بالصفار المفروم ولا داعي لتغطيتها بالمايونيز. توضع السلطة في الثلاجة لتنقع لمدة 40-60 دقيقة، ثم تقدم.

بالعافية!

سلطة الصوم الميموزا مع الأسماك المعلبة

نسخة الصوم من سلطة الميموزا مناسبة لأوقات صيام الكنيسة وما بعدها. يمكن تقديمه على العشاء لأن السلطة تكون مشبعة تمامًا. يمكنك وضع الخيار في السلطة سواء كان طازجًا أو مخللًا، فهي مسألة ذوق.

وقت الطبخ: 40 دقيقة.

وقت الطبخ: 25 دقيقة.

الوجبات: 4.

مكونات:

• الأرز – 100 غرام.
• الأسماك المعلبة - 1 علبة.
• ملفوف بكين – 0.5 قطعة.
• خيار – 2 قطعة.
• صلصة الصويا – 2 ملعقة كبيرة.
• مايونيز صوم - حسب الرغبة.
• ملح للتذوق.

عملية الطبخ:

1. يُسلق الأرز في ماء مملح قليلاً، ثم يُبرد.

2. قم بتصفية الزيت من الأطعمة المعلبة واهرس السمك بالشوكة.

3. يقطع الملفوف الصيني إلى شرائح رفيعة. قطع الخيار إلى شرائح.

4. يُضاف الملفوف الصيني والخيار والأرز إلى وعاء السمك ويُقلب.

5. للتتبيلة، اخلطي المايونيز مع صلصة الصويا. أضيفي الصلصة إلى السلطة، واخلطيها وقدميها.

بالعافية!

سلطة الميموزا سريعة وبسيطة مع سمك الصورى المعلب

تسمى الميموزا أيضًا بسلطة أسماك الربيع. يحتوي على الأسماك المعلبة والخضروات المسلوقة. لقد اتضح أنه طبق مغذٍ ومشرق للغاية، وهو ما تحتاجه تمامًا في فصل الربيع.

وقت الطبخ: 90 دقيقة.

وقت الطبخ: 30 دقيقة.

الوجبات: 6.

مكونات:

• سمك الصورى المعلب - 270 غرام.
• بيض الدجاج – 4 قطع.
• البطاطس – 2 قطعة.
• الجزر – 1 جهاز كمبيوتر.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الشبت - 10 غرام.
• مايونيز – 200 مل.

عملية الطبخ:

1. اسلقي البطاطس والجزر في قشرتها، ثم بردها وقشريها. اسلقي البيض بقوة في مقلاة منفصلة. يُصفّى العصير من سمك الصوري، ويُهرس السمك بالشوكة، ويُوضع على طبق ويُسلّس.

2. يُقشّر البصل ويُفرم فرماً ناعماً، ويُوزّع على السمك، وتُصنع شبكة من المايونيز فوقه.

3. ابشري البطاطس على مبشرة خشنة، ضعيها في الطبقة التالية، وادهنها بالمايونيز.

4. ابشري الجزر وضعيه في الطبقة التالية بعد البطاطس، ثم غلفيه أيضًا بالمايونيز.

5. قشر البيض المسلوق. افصلي البياض عن الصفار. ابشر البروتينات على مبشرة خشنة واصنع الطبقة التالية منها.

6. اغسل الشبت وجففه. اترك بضع أغصان الشبت كاملة وقم بتقطيع بقية الخضر جيدًا. تزيين السلطة: نثر الشبت المفروم على طول الحافة، ثم نضع الأغصان في المنتصف. اصنع ميموزا مقلدة من صفار البيض المطحون. قبل تقديم السلطة، أعطها القليل من الوقت لتنقع.

بالعافية!

وصفة لذيذة لسلطة الميموزا مع التونة المعلبة

سلطة الميموزا الشهيرة مع التونة المعلبة. دائما لذيذ ومرضي ومشرق. لمنع جفاف السلطة، اخلطي السمك مع كمية قليلة من الزيت المعلب.

وقت الطبخ:60 دقيقة.

وقت الطبخ: 30 دقيقة.

الوجبات: 6.

مكونات:

• البطاطس – 3 قطع.
• الجزر - 3-4 قطع.
• البيض – 5-6 قطع.
• تونة معلبة – 2 علبة.
• الجبن - 0.5 ملعقة كبيرة.
• ملح للتذوق.
• مايونيز - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

1. تُسلق البطاطس والجزر والبيض وتُبرد وتُقشر.

2. قسمي البيض إلى بياض وصفار.

3. اهرسي التونة مع كمية قليلة من العصير بالشوكة حتى تهرس.

4. ضعي الطبقة الأولى من التونة على طبق.

5.ثم أضيفي طبقة من البطاطس المبشورة. اصنع شبكة من المايونيز في الأعلى.

6. بعد ذلك تأتي طبقة من الجبن المبشور.

7. اصنعي الطبقة التالية من الجزر المبشور، ضعي عليها شبكة من المايونيز.

8. ثم ضعي البياض المفروم ودهنه بالمايونيز.

9. نرش السلطة بالصفار المفروم ونضعها في الثلاجة لتنقع. يمكن تزيين السلطة بالخضار أو الأعشاب الطازجة حسب ذوقك.

بالعافية!