سلطة شانتيريل

سلطة شانتيريل هي مقبلات لذيذة بشكل لا يصدق ولها العديد من التفسيرات، مثل جميع السلطات. تقدم كل ربة منزل شيئًا جديدًا للمقبلات، حيث تجمع بين المكونات المختلفة. شانتيريل هي سلطة أقل شيوعا من التقليدية، على سبيل المثال، "أوليفييه"، "الخل" أو "الرنجة تحت معطف الفرو". لكن هذا لا يجعلها أقل شهية. يسعدني أن أشارككم هذه المجموعة وأتمنى أن تكون مفيدة لكم.

سلطة شانتيريل مع الجزر والدجاج الكوري

سلطة شانتيريل مع الجزر والدجاج الكوري هي مزيج سحري من المنتجات. تم اختيار جميع المكونات ببساطة ببراعة. سوف تقع في حب هذه السلطة الشهية من الشوكة الأولى. ستبدو المقبلات رائعة في وليمة احتفالية.

1. 
   من السهل جدًا تحضير سلطة شانتيريل مع الجزر والدجاج الكوري. نقطع الخيار المخلل إلى شرائح.
2. 
   اشطفي شرائح الدجاج واغمريها بالماء. يُطهى على درجة حرارة دنيا لمدة نصف ساعة بعد الغليان. يبرد اللحم في المرق ثم يقطع حسب الرغبة.
3. 
   صر الجبن الصلب المفضل لديك. أنا أحب مزيج "Suluguni" أو "Mozzarella".
4. 
   أحضري وعاءً كبيرًا واخلطي فيه الدجاج والخيار والجبن.
5. 
   بعد ذلك، أضف الجزر الكوري. أنا أصنعه بنفسي، يمكنك استخدام النسخة التي اشتريتها من المتجر. إذا كنت قد طهيت الدجاج، فسيتم تحضير السلطة في دقيقة أو دقيقتين.
6. 
   اشطف الخضروات المفضلة لديك تحت الصنبور، وتخلص من الرطوبة، ثم قطعها جيدًا. أضف إلى السلطة. الموسم مع المايونيز. يقطع فص الثوم المقشر ويضاف إلى محتويات وعاء السلطة.
7. 
   الجمع بين المكونات عن طريق التحريك. تذوق وضبط الذوق إذا لزم الأمر. لدي ما يكفي من الملح من الخيار والجزر. املأ طبقًا أنيقًا بالسلطة. قم بدعوة أفراد أسرتك لتناول وجبة. تناول الطعام بسرور، استمتع!

سلطة شانتيريل تحت معطف الفرو

سلطة Chanterelle تحت معطف الفرو تبدو جميلة بشكل لا يصدق وشهية للغاية. يتم اختيار المكونات بشكل مثالي ودمجها بشكل مثالي مع بعضها البعض. سوف يتحول يوم عادي إلى عطلة مع هذه السلطة. سوف تبرز المقبلات بشكل أنيق ومفيد بين الأطباق الأخرى.

وقت الطبخ - 1 ساعة 00 دقيقة

وقت الطبخ - 20 دقيقة.

أجزاء – 6

مكونات:

• فيليه الدجاج – 300 غرام.
• الفطر - 250 غرام.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الجبن الصلب - 100 غرام.
• بيض الدجاج – 3 قطع.
• الجزر الكوري - 200 غرام.
• مايونيز - حسب الرغبة.
• ملح للتذوق.
• زيت نباتي – للقلي.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. خذ المكونات حسب القائمة أعلاه. اسلقي الدجاج في الماء المملح. اشطف البيض واسلقه بقوة.

الخطوة 2. قم بإزالة الجلد من البصل وقطعه حسب رغبتك. اشطف الشانتيريل تحت الصنبور وقطعها حسب الرغبة. سخني المقلاة على النار. يُضاف الزيت ويُقلى البصل والفطر. اطبخي حتى تتبخر الرطوبة الزائدة. إضافة بعض الملح.

الخطوة 3. خذ طبقًا لتجميع السلطة. نقطع الدجاج ونضعه على السطح.

الخطوة 4. يُملح قليلاً ويُتبل بالمايونيز.

الخطوة 5.صر الجبن. أنا أحب أصناف Suluguni أو Mozzarella. ضعيها على طبقة الدجاج

الخطوة 6. ثم انشر طبقة الفطر.

الخطوة 7. قشر بيض الدجاج المسلوق وابشره. يرش بطبقة من الفطر. اتركي بعضاً من بياض البيض المبشور للتزيين.

الخطوة 8. معطف مع شبكة المايونيز.

الخطوة 9. رتب الجزر الكوري والبروتين المتبقي لعمل ذيل ثعلب. أنا أصنع الجزر الكوري بنفسي، يمكنك استخدام النسخة التي اشتريتها من المتجر.

الخطوة 10. قم بدعوة العائلة لتناول الوجبة. تناول الطعام بسرور واستمتع!

سلطة شانتيريل مع الفطر

تعتبر سلطة شانتيريل مع الفطر خيارًا مثيرًا للاهتمام لمقبلات لذيذة. لا يوجد شيء مميز في هذه السلطة، لكن الفطر المجفف يحولها إلى تحفة تذوقية. الرائحة لا تصدق وتجذب الأكل إلى المطبخ. قم بإعداد وجبة خفيفة رائعة وسيترك لديك انطباعًا غير واقعي.

وقت الطبخ - 1 ساعة و 30 دقيقة

وقت الطبخ - 30 دقيقة.

أجزاء – 8

مكونات:

• فيليه الدجاج – 1 جهاز كمبيوتر.
• فطر مجفف - 50 جم.
• الجزر الكوري - 200 غرام.
• خيار مخلل - 4 قطع.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• بيض الدجاج – 4 قطع.
• الثوم - 4 فصوص.
• مايونيز – 200 غرام.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• خل مائدة 9% – 50 مل.
• مياه معدنية – 50 مل.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. خذ فقط المنتجات عالية الجودة والمثبتة والتي تتمتع بمراجعات إيجابية.

الخطوة 2. صب الماء المغلي على الفطر الجاف واتركه لمدة 30 دقيقة، ثم صفيه واشطفه.

الخطوة 3. نضع الفطر في قدر ونسكب 0.5 لتر من الماء المغلي ونشعل النار فيه. يغلي، وإزالة الرغوة. طهي لمدة نصف ساعة على الأقل. استنزاف الماء وشطف الفطر.

الخطوة 4. قم بغلي الماء مرة أخرى في ماء مملح لمدة 30 دقيقة أيضًا، ثم صفيه في مصفاة.

الخطوة 5.يقطع الفطر المبرد.

الخطوة 6. اشطف شرائح الدجاج واغمرها بالماء. يُطهى على درجة حرارة دنيا لمدة نصف ساعة.

الخطوة 7. أخرج القشرة من البصل وقطعها إلى نصف حلقات. ضعها في وعاء واملأها بالخل والمياه المعدنية. انقعيها لمدة 15 دقيقة، ثم صفيها.

الخطوة 8. قطع الخيار المخلل إلى مربعات.

الخطوة 9. قم بتبريد اللحم في المرق ثم قطعه مثل الخيار.

الخطوة 10. اشطف البيض واطبخه مسلوقًا. قم بإزالة القشرة. قطع إلى مربعات.

الخطوة 11. خذ وعاءًا كبيرًا واجمع بين مكونات وجبة خفيفة لذيذة.

الخطوة 12. الموسم. الموسم مع المايونيز. يُقطع الثوم المقشر جيدًا ويُضاف إلى محتويات وعاء السلطة.

الخطوة 13. اجمع المكونات مع التحريك. الذوق والتوازن حسب الذوق إذا لزم الأمر. قم بدعوة أفراد أسرتك لتناول وجبة. تناول الطعام بسرور واستمتع!

سلطة شانتيريل مع الدجاج المدخن

تعتبر سلطة شانتيريل مع الدجاج المدخن أبسط وأسرع خيار مقبلات للضيوف الموجودين بالفعل على عتبة الباب. سيقدر المالكون المشغولون هذه الوجبة الخفيفة وسيضيفونها إلى مفضلاتهم. كل شيء بسيط للغاية. 15 دقيقة والسلطة جاهزة والضيوف ممتلئون وسعداء. ولن تحتاج إلى الوقوف لساعات في المطبخ لإعداد الحلوى.

وقت الطبخ - 15 دقيقة.

وقت الطبخ - 15 دقيقة.

أجزاء – 3

مكونات:

• دجاج مدخن - 200 غرام.
• الجزر الكوري - 150 جرامًا.
• خيار – 2 قطعة.
• مايونيز - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. اشطف الخيار الصلب تحت الصنبور وجففه بالمناشف الورقية. قطع النهايات. التخطيط إلى شرائح.

الخطوة 2. شراء الدجاج المدخن الطازج، لدي ساق.

الخطوة 3. أخرج اللحم من العظام والجلد ثم اقطعه باتباع نفس طريقة التقطيع.

الخطوة 4.ضع المنتجات في وعاء كبير لتسهيل الخلط.

الخطوة 5. بعد ذلك، أضف الجزر الكوري. أنا أصنعه بنفسي، يمكنك استخدام النسخة التي اشتريتها من المتجر.

الخطوة 6. أضف المايونيز حسب الرغبة. اثارة. تذوق ووازن الطعم مع التوابل إذا لزم الأمر.

الخطوة 7. سلح نفسك بحلقة الطبخ ثم ضع السلطة على طبق. دعوة الضيوف لتناول وجبة. تناول الطعام بسرور. يتمتع!

سلطة شانتيريل مع الرنجة

سلطة شانتيريل مع الرنجة هي مقبلات ستصدمك. في البداية، يبدو أن مزيج الفطر والرنجة هو شيء من عالم الخيال، ولكن بعد ذلك لن يتم سحبك أنت أو أحبائك من الطبق المذهل. هذا ما أعدك به. إذا لم تكن خائفًا من التجارب، قم بذلك!

وقت الطبخ - 1 ساعة 00 دقيقة

وقت الطبخ - 20 دقيقة.

أجزاء – 6

مكونات:

• الرنجة - 400 غرام.
• الفطر - 400 غرام.
• الجزر – 2 قطعة.
• البصل – 2 قطعة.
• البطاطس – 2 قطعة.
• كزبرة مطحونة - حسب الرغبة.
• زيت نباتي – 7 ملاعق كبيرة.
• مايونيز - حسب الرغبة.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. خذ فقط المنتجات عالية الجودة والمثبتة. إزالة الجلد من البصل. اغسل الجزر بفرشاة، ثم قشره باستخدام سكين أو مقشرة الخضار. صر الجزر المقشر. قشر الفطر وقطعه إلى شرائح.

الخطوة 2. قطع البصل حسب الرغبة. يقلى مع الفطر في مقلاة ساخنة بالزيت. اطبخي حتى تتبخر الرطوبة الزائدة. إضافة بعض الملح والفلفل. إزالة من المقلاة.

الخطوة 3. قطعي البصلة الثانية حسب الرغبة واقليها مع الجزر حتى تصبح طرية. يضاف الملح ويتبل بالكزبرة المطحونة. إزالة من المقلاة.

الخطوة 4. افصل الرنجة عن البذور.قطع إلى مربعات. ضعها على طبق.

الخطوة 5. اشطف البطاطس تحت الماء وقم بغليها في قشرتها. بارد، تقشر الجلد. قطع إلى مربعات. مكان على الرنجة. ينتشر مع المايونيز.

الخطوة 6. ضعي الفطر والبصل على طبقة البطاطس. وفي الختام الجزر والبصل. تزيين مع شبكة المايونيز. السلطة المشرقة جاهزة. قم بدعوة أصدقائك وتناول الطعام بكل سرور.