سلطة كول سلو هي مقبلات أمريكية تقليدية مصنوعة من الخضروات الطازجة. يمكن تقديم هذه السلطة كطبق جانبي أو تناولها مع الخبز فقط. لقد جمعنا أفضل خيارات الطهي لسلطة بسيطة في مجموعة الطهي المثبتة لدينا المكونة من عشر وصفات مع صور خطوة بخطوة ووصف تفصيلي للعملية.
وصفة سلطة كول سلو الكلاسيكية
وصفة كول سلو الكلاسيكية هي علاج أمريكي شهير يكمل العديد من أطباقك الساخنة. تقليديا، يتم تحضير السلطة من الخضار الطازجة. اتضح العصير وشهية للغاية. تأكد من تجربتها في مطبخك!
- الملفوف الأبيض ½ (أشياء)
- جزرة 1 (أشياء)
- الكريمة الحامضة ½ فن. (أو الزبادي أو الكفير)
- مايونيز 2 (ملاعق كبيرة)
- عسل 1 ملعقة صغيرة (أو سكر حبيبات)
- صلصة الصويا 1 (ملاعق كبيرة)
- شقائق النعمان 1 (ملاعق صغيرة)
- ملح ذوق
- فجل حار 1 (ملاعق صغيرة)
- عصير ليمون 1 (ملاعق كبيرة)
-
سلطة الكولسلو الكلاسيكية سهلة التحضير. سنقوم بإعداد المنتجات اللازمة وفقا للقائمة.
-
نغسل الملفوف الأبيض الصغير جيدًا ونقطعه جيدًا بالسكين.يمكن أيضًا بشر المنتج على مبشرة خاصة.
-
نمرر الجزر المقشر من خلال مبشرة الجزر الكورية.
-
ضعي الملفوف والجزر في وعاء عميق.
-
دعونا نجهز الصلصة. للقيام بذلك، الجمع بين القشدة الحامضة والمايونيز والفجل وعصير الليمون والملح وصلصة الصويا والعسل وبذور الخشخاش في وعاء مشترك.
-
تخلط الصلصة جيداً حتى تصبح ناعمة.
-
أضيفي الخضار في الوعاء مع الملح واسكبي الصلصة فوقها. امزج كل شيء جيدًا.
-
الآن أنت تعرف الوصفة الكلاسيكية لسلطة الكولسلو. خذ ملاحظة!
سلطة كول سلو أمريكية مع ملفوف أحمر
سلطة الكولسلو الأمريكية مع الملفوف الأحمر مشرقة جدًا وشهية. يمكن تقديم هذا العلاج العصير كطبق جانبي لأطباق اللحوم الساخنة أو الأسماك. للتحضير، استخدم وصفة خطوة بخطوة مجربة مع صور فوتوغرافية من مجموعة الطهي لدينا.
وقت الطهي – 20 دقيقة
وقت الطهي – 10 دقائق
حصص - 4
مكونات:
- ملفوف أحمر - 250 غرام.
- ملفوف أبيض - 250 غرام.
- الشبت – 1 حفنة.
- مايونيز / زبادي - 70 جم.
- القشدة الحامضة – 70 غرام.
- خل التفاح / النبيذ - 1 ملعقة كبيرة.
- السكر المحبب – 1 ملعقة صغيرة.
- الخردل – 1 ملعقة صغيرة.
- ملح للتذوق.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. قم بإعداد المنتجات الضرورية حسب القائمة.
الخطوة 2. اغسل الملفوف الأحمر والأبيض. نقطع كلا المنتجين جيدًا بسكين.
الخطوة 3. ضع الملفوف المفروم في وعاء سلطة مشترك واعجنه بيديك حتى يخرج العصير.
الخطوة 4. نرسل أيضًا الأعشاب المفرومة والجزر المبشور هنا.
الخطوة 5. للتتبيلة، يُمزج المايونيز مع القشدة الحامضة والخل والسكر والخردل والملح.
الخطوة 6. نخلط الخليط جيدًا.
الخطوة 7. رشي الخضار بالفلفل الأسود المطحون واسكبي فوق الصلصة.امزج كل شيء جيدًا واتركه يتشرب لفترة من الوقت.
الخطوة 8. سلطة الكول سلو الأمريكية مع الملفوف الأحمر جاهزة. ساعد نفسك!
سلطة كولسلو مع الأناناس
ستسعدك سلطة كول سلو مع الأناناس بمذاقها الأصلي وعصيرها المذهل ومظهرها الجذاب. يمكن تقديمه مع الأطباق الساخنة أو كمقبلات باردة بمفرده. لتحضير بسيط وسريع، لاحظي وصفتنا المثبتة خطوة بخطوة.
وقت الطهي – 20 دقيقة
وقت الطهي – 10 دقائق
حصص - 2
مكونات:
- الملفوف الأبيض - 300 غرام.
- الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- الكرفس – 1 جهاز كمبيوتر.
- الأناناس المعلب - 100 غرام.
- مايونيز – 2 ملعقة كبيرة.
- عصير الليمون – 1 ملعقة صغيرة.
- ملح للتذوق.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
- الفلفل الحلو المطحون - حسب الرغبة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. اشطف الملفوف تحت الماء واقطعه جيدًا بالسكين.
الخطوة 2. ابشر الجزر المقشر باستخدام مبشرة ذات أسنان كبيرة.
الخطوة 3. نقوم أيضًا بغسل الكرفس وتقطيعه إلى مكعبات صغيرة.
الخطوة 4. قطع الأناناس المعلب إلى مكعبات، تماما مثل الكرفس.
الخطوة 5. قم بدمج جميع المنتجات المعدة في وعاء سلطة مشترك.
الخطوة 6. رشهم بالملح والبهارات وعصير الليمون. مزج.
الخطوة 7. نتبل علاجنا بالمايونيز.
الخطوة 8. امزج كل شيء جيدًا مرة أخرى لتوزيع الصلصة بالتساوي. قبل التقديم، يمكن حفظ المقبلات في الثلاجة لفترة من الوقت لنقعها بشكل أفضل.
الخطوة 9. سلطة الكولسلو مع الأناناس جاهزة. يخدم على الطاولة!
سلطة كول سلو مع الخردل
يعتبر كول سلو مع الخردل من الأطباق الأمريكية الشهيرة التي ستكمل العديد من أطباقك الساخنة. تقليديا، يتم تحضير السلطة من الخضار الطازجة، ولهذا السبب تصبح لذيذة وشهية للغاية.للتحضير، لاحظي وصفتنا المثبتة خطوة بخطوة.
وقت الطهي – 20 دقيقة
وقت الطهي – 10 دقائق
حصص - 2
مكونات:
- الملفوف الأبيض - 200 غرام.
- ملفوف أحمر – 200 غرام.
- الجزر - 120 غرام.
- ملح للتذوق.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
- القشدة الحامضة – 50 غرام.
- مايونيز – 50 جم.
- الخردل – 1 ملعقة صغيرة.
- خل التفاح – 1 ملعقة كبيرة.
- السكر المحبب – 1 ملعقة صغيرة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. اغسل الملفوف الأبيض وقطعه جيدًا إلى شرائح.
الخطوة 2. نفعل الشيء نفسه مع الملفوف الأحمر.
الخطوة 3. ضعي كلا النوعين من الكرنب في وعاء عميق وأضيفي الملح واعجني قليلاً بيديك لإخراج العصير.
الخطوة 4. أكمل الخضار بالجزر المبشور.
الخطوة 5. لتحضير الصلصة، يُمزج المايونيز والقشدة الحامضة والخردل والسكر وخل التفاح في وعاء عميق. امزج كل شيء جيدًا.
الخطوة 6. نتبل سلطتنا بصلصة الخردل المحضرة ونخلطها جيدًا. يمكنك ترك العلاج في الثلاجة لبضع ساعات.
الخطوة 7. سلطة الكولسلو مع الخردل جاهزة. يمكنك المحاولة!
كولسلو مع الذرة
يعتبر كول سلو بالذرة وجبة خفيفة لذيذة وشهية وسهلة التحضير لمائدة منزلك. هذه السلطة سهلة التحضير. للقيام بذلك، لاحظ الوصفة المثبتة خطوة بخطوة من مجموعة الطهي لدينا. سيكون العلاج إضافة ممتازة لغداءك.
وقت الطهي – 25 دقيقة
وقت الطهي – 10 دقائق
حصص – 6
مكونات:
- الملفوف الأبيض - 500 غرام.
- ملفوف أحمر - 500 غرام.
- الجزر – 2 قطعة.
- الذرة المعلبة - 1 علبة.
- البقدونس – 1 حفنة.
- الملح – 1 ملعقة صغيرة.
- السكر المحبب – 2 ملعقة صغيرة.
- الخردل الفرنسي – 2 ملعقة كبيرة.
- عصير الليمون – 3 ملاعق كبيرة.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
- زبادي - 200 غرام.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. لتحضير الصلصة، يُمزج الزبادي والخردل والفلفل المطحون وعصير الليمون. أضف أيضًا القليل من السكر واخلط كل شيء جيدًا.
الخطوة 2. اشطف الملفوف الأحمر تحت الماء واقطعه جيدًا بالسكين.
الخطوة 3. ضع الملفوف في وعاء سلطة عميق وأضف الخضار المقطعة هنا. أضيفي الملح إلى المكونات واعجنيها قليلاً بيديك.
الخطوة 4. نرسل أيضًا الملفوف الأبيض المفروم جيدًا والجزر المبشور هنا. نضيف أيضًا القليل من الملح ونعجن الطعام بأيدينا لإخراج العصير.
الخطوة 5. صفي كل السائل من الذرة المعلبة. نرسل المنتج نفسه إلى سلطتنا.
الخطوة 6. امزجي محتويات وعاء السلطة جيدًا وأضيفي الملح واسكبي فوق الصلصة. امزج كل شيء جيدًا مرة أخرى.
الخطوة 7. سلطة الكرنب مع الذرة جاهزة. قدم مقبلات لذيذة وعصيرية على الطاولة!
سلطة كولسلو مع التفاح
سلطة كول سلو مع التفاح تخرج طرية جدًا ومثيرة للاهتمام في المذاق. يمكن تقديم هذه الحلوى اللذيذة كطبق جانبي لأطباق اللحوم أو الأسماك الساخنة. لإعداد السلطة، استخدم وصفة خطوة بخطوة مجربة مع صور من مجموعة الطهي لدينا.
وقت الطهي – 25 دقيقة
وقت الطهي – 15 دقيقة
حصص - 4
مكونات:
- ملفوف أحمر – 300 غرام.
- الملفوف الأبيض - 300 غرام.
- التفاح – 1 جهاز كمبيوتر.
- الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- الزبيب - 100 غرام.
- بذور عباد الشمس – 50 جم.
- القشدة الحامضة – 150 غرام.
- الملح - 2 قرصة.
- الفلفل الأسود المطحون - 1 قرصة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. تحضير المنتجات اللازمة.
الخطوة 2. اغسل الملفوف الأحمر واقطعه جيدًا بالسكين.
الخطوة 3. نفعل الشيء نفسه مع الملفوف الأبيض.
الخطوة 4.ضعي نوعين من الملفوف في وعاء عميق، وأضيفي الملح، واعجني جيداً بيديك حتى يخرج العصير.
الخطوة 5. قشر الجزر واشطفه تحت الماء وابشره على مبشرة الجزر الكورية.
الخطوة 6. اغسل التفاح جيدًا وقطعه إلى شرائح رفيعة. تأكد من إزالة البذور.
الخطوة 7. اغسل الزبيب واسكب الماء المغلي فوقه لمدة 5 دقائق.
الخطوة 8. صفي الماء من الزبيب وجففيه. إذا كانت كبيرة جدًا، قم بتقطيعها بسكين.
الخطوة 9. تنظيف بذور عباد الشمس. يمكنك أيضًا شراء البذور المقشرة على الفور.
الخطوة 10. سخني مقلاة جافة واقلي البذور فيها مع قليل من الملح.
الخطوة 11. ضعي جميع المنتجات المحضرة (باستثناء البذور) في وعاء عميق وتبليها بالكريمة الحامضة. يرش الملح والفلفل الأسود المطحون. امزج كل شيء جيدًا.
الخطوة 12. ضعي الحلوى في أطباق التقديم وزينيها بالبذور المقلية.
الخطوة 13. سلطة الكولسلو مع التفاح جاهزة. يمكنك علاج نفسك!
سلطة كولسلو مثل كنتاكي
من السهل تحضير سلطة الكولسلو، مثل سلطة كنتاكي فرايد تشيكن، في المنزل. للقيام بذلك، استخدم وصفتنا خطوة بخطوة مع الصور التي أثبتت جدواها. دلل نفسك وأحبائك بحلوى خفيفة وعصيرية. يمكن تقديم هذه السلطة مع الناجتس والأطباق الساخنة الأخرى.
وقت الطهي – 25 دقيقة
وقت الطهي – 10 دقائق
حصص – 6
مكونات:
- ملفوف أبيض - 800 غرام.
- الجزر - 150 غرام.
- بصل – 1 ملعقة كبيرة.
- خل المائدة 9٪ - 1.5 ملعقة كبيرة.
- حليب البقر – 60 مل.
- الكفير – 60 مل.
- مايونيز – 120 جم.
- الملح - 0.5 ملعقة صغيرة.
- السكر المحبب – 2 ملعقة كبيرة.
- عصير الليمون – 2.5 ملعقة كبيرة.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. اغسل الملفوف الأبيض جيدًا واقطعه جيدًا بالسكين. ضع في وعاء عميق. يمكن عجن المنتج قليلاً بيديك لإخراج العصير.
الخطوة 2. ابشر الجزر المقشر والمغسول على مبشرة خشنة. ضع الخضروات الجذرية فوق الملفوف.
الخطوة 3. لتحضير الصلصة، ابشري البصل واسكبي عصير الليمون فوق هذا الخليط وقلّبي.
الخطوة 4. أضف الخل والحليب والمايونيز والسكر والملح والكفير والفلفل الأسود المطحون إلى المستحضر الناتج.
الخطوة 5. نخلط الصلصة جيدًا حتى تصبح ناعمة.
الخطوة 6. نسكب الصلصة فوق الملفوف والجزر.
الخطوة 7. امزج المحتويات جيدًا. إذا كان لديك الوقت، ضع الوجبة الخفيفة في الثلاجة لنقعها بشكل أفضل.
الخطوة 8. سلطة الكولسلو، كما هو الحال في كنتاكي، جاهزة. يمكنك تقديمه إلى الطاولة!
سلطة كولسلو مع الكرفس
تتمتع سلطة كول سلو مع الكرفس بطعم مشرق وعصارة لا تصدق ومظهر جذاب. يمكن تقديمه مع الأطباق الساخنة أو كمقبلات باردة بمفرده. لتحضير بسيط وسريع، لاحظي وصفتنا المثبتة خطوة بخطوة.
وقت الطهي – 25 دقيقة
وقت الطهي – 15 دقيقة
حصص - 4
مكونات:
- الملفوف الأبيض - 500 غرام.
- الجزر - 100 غرام.
- الكرفس - 35 غرام.
- البصل - 50 غرام.
- مايونيز – 4 ملاعق كبيرة.
- حليب البقر – 25 مل.
- عصير الليمون – 4 ملاعق كبيرة.
- الفجل – 1 ملعقة صغيرة.
- الملح - 0.5 ملعقة صغيرة.
- السكر المحبب – 2 ملعقة صغيرة.
- الفلفل الأسود المطحون – 0.5 ملعقة صغيرة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. لتحضير الصلصة، يُمزج المايونيز والفجل والملح والسكر والفلفل الأسود المطحون وعصير الليمون والحليب. امزج كل شيء حتى يصبح متجانسًا تمامًا.
الخطوة 2. اشطف الملفوف تحت الماء واقطعه جيدًا بالسكين.
الخطوة 3. نقوم أيضًا بغسل الكرفس وتقطيعه إلى قطع صغيرة.
الخطوة 4. قطع البصل المقشر إلى أرباع رقيقة.
الخطوة 5. اغسل الجزر وابشره على مبشرة ذات أسنان كبيرة.
الخطوة 6. ضع جميع المنتجات في وعاء سلطة عميق.
الخطوة 7. امزج كل شيء جيدًا.
الخطوة 8. نسكب الصلصة المحضرة فوق الخضار ونخلط كل شيء مرة أخرى. ضعيها في الثلاجة لمدة 20 دقيقة لتنقع.
الخطوة 9. سلطة الكولسلو مع الكرفس جاهزة. خدمة ومحاولة!
سلطة كول سلو بدون مايونيز
ستكون سلطة الكولسلو بدون المايونيز أكثر طراوة وأخف وزنا. يمكن تقديم هذا العلاج العصير كطبق جانبي لأطباق اللحوم الساخنة أو الأسماك. إنه سهل التحضير. للقيام بذلك، استخدم وصفة خطوة بخطوة مجربة مع صور من مجموعة الطهي لدينا.
وقت الطهي – 20 دقيقة
وقت الطهي – 10 دقائق
حصص - 4
مكونات:
- الملفوف الأبيض - 300 غرام.
- الجزر - 150 غرام.
- القشدة الحامضة – 2 ملعقة كبيرة.
- الخردل – 1 ملعقة صغيرة.
- جذر الفجل – 1 جهاز كمبيوتر.
- ملح للتذوق.
- الفلفل الأسود المطحون - 1 قرصة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. قم بإعداد المنتجات الضرورية حسب القائمة. نقوم بتنظيف وغسل الخضار مسبقًا.
الخطوة 2. ابشر الجزر أو قطعه باستخدام قطاعة الخضار.
الخطوة 3. يُقطع الملفوف جيدًا بسكين أو يُقطع أيضًا بمقشرة الخضار. الجمع بين كل من الخضار في وعاء عميق.
الخطوة 4. لتحضير الصلصة، اخلطي الكريما الحامضة والخردل وجذر الفجل المبشور والملح والفلفل الأسود المطحون في طبق عميق. امزج كل شيء جيدًا.
الخطوة 5. نسكب الصلصة المحضرة فوق خضرواتنا.
الخطوة 6. اعجن كل شيء جيدًا. يمكن وضعها في الثلاجة لتنقع قبل التقديم.
الخطوة 7. سلطة كول سلو بدون المايونيز جاهزة. خدمة ومحاولة!
سلطة كولسلو في صلصة الخل
تعتبر سلطة الكول سلو بصلصة الخل من المقبلات الأمريكية الشهيرة التي ستكمل العديد من أطباقك الساخنة. تقليديا، يتم تحضير السلطة من الخضار الطازجة، ولهذا السبب تصبح لذيذة جدًا.لتحضير بسيط وسريع، لاحظي وصفتنا المثبتة خطوة بخطوة.
وقت الطهي – 25 دقيقة
وقت الطهي – 15 دقيقة
حصص - 4
مكونات:
- ملفوف أبيض - 350 جم.
- الجزر - 50 جم.
- البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
- حليب البقر – 50 مل.
- مايونيز – 100 غرام.
- السكر المحبب – 1 ملعقة كبيرة.
- عصير الليمون – 2 ملعقة كبيرة.
- خل المائدة 9% – 1 ملعقة كبيرة.
- ملح للتذوق.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. قم بإعداد جميع المنتجات الضرورية حسب القائمة. نقوم بتنظيف وغسل الخضار مسبقًا.
الخطوة 2. ضع الحليب والمايونيز وعصير الليمون والخل والملح والفلفل الأسود المطحون والسكر في وعاء الخلاط.
الخطوة 3. اخفقي جميع المنتجات معًا جيدًا حتى يتم الحصول على صلصة متجانسة.
الخطوة 4. نقطع البصل جيدًا بسكين ونبشر الجزر على مبشرة ذات أسنان كبيرة.
الخطوة 5. يُقطع الملفوف الأبيض جيدًا بسكين أو يمرر عبر قطاعة خضروات خاصة.
الخطوة 6. ضعي الخضار المحضرة في وعاء سلطة مشترك واخلطيها جيدًا.
الخطوة 7. نسكب الصلصة الناتجة فوق تحضيرنا.
الخطوة 8. امزج كل شيء جيدًا مرة أخرى وضعه في الثلاجة لبضع ساعات لتحسين التشريب.
الخطوة 9. سلطة الكولسلو في صلصة الخل جاهزة. خدمة المقبلات على الطاولة!