سلطة ملكية

تعتبر السلطة الملكية مذاقًا مشرقًا وشهيًا ومرضيًا بشكل لا يصدق لقائمة العطلات. ستصبح هذه المقبلات زخرفة حقيقية لطاولتك. هناك عدة خيارات لصنع السلطة الملكية. لقد جمعنا لك أفضل الأفكار في مجموعة مختارة من ثماني وصفات طبخ مع صور خطوة بخطوة.

سلطة ملكية بالروبيان

تعتبر السلطة الملكية مع الروبيان علاجًا لذيذًا ومشرقًا وجذابًا للغاية لطاولة عطلتك. ستكون المقبلات كثيرة العصير ومغذية جدًا. ليس من الصعب تحضيره في المنزل. للقيام بذلك، استخدم وصفة مجربة من اختيارنا.

1. 
   دعونا نجهز المكونات الضرورية حسب القائمة. اسلقي بيض الدجاج. نقوم أيضًا بغلي البطاطس في ستراتهم.
2. 
   دعونا نجهز الأطباق لتشكيل السلطة. للقيام بذلك، خذ لوحة مسطحة وحلقة تشكيل.
3. 
   للحصول على دقة أكبر للمعاملات، يمكنك استخدام الملفات. يجب تقطيعها إلى شرائح عريضة أكبر قليلاً من عرض الحلقة.
4. 
   نضع شرائح الملفات داخل الحلقة. بمساعدتهم، يمكنك بسهولة إزالة الحلقة وتجنب تلطيخ طبقات السلطة.
5. 
   بعد ذلك، قم بتحضير خليط التتبيلة. للقيام بذلك، خذ الكمية المطلوبة من كافيار الكبلين في صلصة المايونيز ووضعها على طبق. يمكنك اختيار الكافيار بنكهة الجمبري. عادة ما يتم بيعها بأشكال مختلفة.
6. 
   نحن نكمل كافيار الكبلين بالمايونيز العادي.
7. 
   اخلطي الخليط جيداً حتى يصبح ناعماً. ومن ثم يمكنك وضعها في كيس المعجنات. إذا لم يكن هناك، فاستخدم كيسًا بلاستيكيًا عاديًا نقطع فيه طرف الزاوية.
8. 
   نبدأ في تشكيل المقبلات. قم بتبريد البطاطس المسلوقة وابشرها على مبشرة خشنة. ضع المنتج في طبقة متساوية داخل القالب.
9. 
   نسكب خليط الصلصة فوق طبقة البطاطس.
10. 
    بعد ذلك تأتي طبقة من الجبن الصلب المبشور على مبشرة متوسطة الحجم.
11. 
    سقي كل شيء مرة أخرى بالضمادة المجهزة.
12. 
    نرش الطبقات بالبيض المسلوق الذي نبشره أولاً على مبشرة ناعمة أو متوسطة الحجم.
13. 
    قم بتغطية الطبقة بالضمادة.
14. 
    ابشر عصي السلطعون على مبشرة ناعمة. نضع الطبقة التالية منهم.
15. 
    صب الخليط المتبقي على قطعة العمل.
16. 
    توزيع الخليط بالتساوي على سطح سلطة البف.
17. 
    يغلي ويقشر الجمبري. رتبهم فوق السلطة. ونزينها أيضًا بحلقات رقيقة من الزيتون والأعشاب.
18. 
    السلطة الملكية مع الروبيان جاهزة. قدمي مقبلات لذيذة ومشرقة على الطاولة!

سلطة ملكية بالدجاج والفطر

ستسعدك السلطة "الملكية" مع الدجاج والفطر بمذاقها الغني وخصائصها الغذائية. سيكون من الصعب مقاومة مثل هذا العلاج.قدميها في حفل عشاء أو احتفال عائلي. للتحضير، قم بتدوين الوصفة التي أثبتت جدواها مع وصف العملية خطوة بخطوة.

وقت الطهي – 40 دقيقة

وقت الطهي – 20 دقيقة

حصص – 6

مكونات:

• فيليه الدجاج – 0.5 كجم.
• فطر شامبينون متبل – 300 غرام
• خيار مخلل – 2 قطعة.
• خيار طازج – 1 قطعة.
• بيضة – 2 قطعة.
• الجبن الصلب - 100 غرام.
• البطاطس – 300 غرام.
• مايونيز – 200 غرام.
• الخضر - حسب الذوق.
• البصل – 0.5 قطعة.
• الثوم - 1 فص.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قم بإعداد المنتجات الضرورية حسب القائمة. نقوم بتنظيف وغسل الخضار. صفي السائل من الفطر المخلل. نغسل شرائح الدجاج.

الخطوة 2. اسلقي البطاطس حتى تنضج. بعد ذلك، قم بتبريد المنتج وصره على مبشرة خشنة.

الخطوة 3. غلي بيض الدجاج. يجب أيضًا تبريدها وتقشيرها وبشرها على مبشرة خشنة.

الخطوة 4. اسلقي شرائح الدجاج في ماء مملح حتى تنضج. تُرفع قطعة الدجاج من الماء، وتُبرد وتُقطع إلى مكعبات أو مكعبات صغيرة.

الخطوة 5. قطع نصف البصل إلى مكعبات صغيرة. من الأفضل استخدام البصل الأحمر للسلطة فهو أكثر طراوة.

الخطوة 6. قطع الخيار المخلل إلى قطع صغيرة.

الخطوة 7. ابشر الجبن الصلب على مبشرة متوسطة أو ناعمة. ضع المكون في وعاء عميق. نكملها بنصف كمية المايونيز والثوم المعصور من خلال مكبس.

الخطوة 8. اخلطي الجبن جيدًا مع المايونيز والثوم.

الخطوة 9. نقطع الخيار الطازج المغسول جيدًا. قطعها إلى مكعبات أنيقة أو أنصاف دوائر.

الخطوة 10. نبدأ في تشكيل السلطة. ضع حلقة التشكيل على طبق مسطح. دهن قاع الطبق بكمية صغيرة من المايونيز.يعد ذلك ضروريًا حتى يتم تثبيت الطبقة الأولى من الحلوى بإحكام.

الخطوة 11. ضع البطاطس المبشورة في طبقة متساوية على طبق. الملح ويرش بالفلفل حسب الرغبة.

الخطوة 12. قم بتغطية طبقة البطاطس بكمية صغيرة من المايونيز.

الخطوة 13. رتب مكعبات البصل بالتساوي على طبقة البطاطس.

الخطوة 14. بعد ذلك، ضعي قطع صغيرة من الخيار المخلل.

الخطوة 15. ضعي طبقة من شرائح الدجاج المسلوقة. نحن نضغطها بإحكام وندهنها بالمايونيز بسخاء.

الخطوة 16. توزيع بيض الدجاج المبشور على الدجاج. اضغط عليهم إلى الطبقة السابقة. يمكنك إضافة القليل من الملح.

الخطوة 17. ضعي طبقة من قطع صغيرة من الخيار الطازج.

الخطوة 18. بعد ذلك، أضف خليط الجبن والمايونيز والثوم. نوزع الخليط على سطح السلطة، ونضغط عليه جيداً.

الخطوة 19. رش العلاج بالأعشاب الطازجة المفرومة. يمكنك استخدام البقدونس.

الخطوة 20. ضع الفطر المتبل على السلطة، وقم بتغطية الغطاء. ننشر الفطر بعناية ، لأن مظهر العلاج يعتمد على هذا. بعد ذلك، يمكن وضع السلطة في الثلاجة لتصلب أفضل وإزالتها بعناية من القالب.

الخطوة 21. السلطة الملكية بالدجاج والفطر جاهزة. قدم مقبلات مشرقة على الطاولة!

سلطة ملكية بالدجاج والأناناس

تعتبر السلطة الملكية مع الدجاج والأناناس علاجًا لذيذًا ومشرقًا ومبتكرًا لطاولة عطلتك. المقبلات سوف تخرج بشكل لا يصدق. يمكن لأي شخص تحضيره في المنزل. للقيام بذلك، استخدم وصفة مجربة من اختيارنا.

وقت الطهي – 30 دقيقة

وقت الطهي – 15 دقيقة

حصص – 6

مكونات:

• صدر دجاج – 300 غرام.
• الأناناس المعلب - 200 غرام.
• بيضة – 4 قطع.
• جبنة شيدر - 150 غرام.
• مايونيز – 50 جم.
• القشدة الحامضة – 50 غرام.
• الوسابي – 2 ملعقة صغيرة.
• الفلفل الحلو الحلو – 1 ملعقة صغيرة.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• الخضرة - للزينة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. اسلقي صدور الدجاج في ماء مملح حتى تنضج. بعد أن تبرد، تقطع إلى مكعبات صغيرة وتوضع في وعاء عميق.

الخطوة 2. اسلقي بيض الدجاج، قشريه وافصليه إلى بياض وصفار. ابشري البياض وأضيفيه إلى لحم الدجاج.

الخطوة 3. قم بإزالة قطع الأناناس المعلبة من الجرة، وإزالة الرطوبة الزائدة، وقطعها ناعما بسكين ووضعها في وعاء مشترك.

الخطوة 4. ابشر جبنة الشيدر هنا. يمكنك أيضًا استخدام نوع آخر من الجبن الصلب حسب الرغبة.

الخطوة 5. نسكب المايونيز والقشدة الحامضة فوق قطعة العمل. أضيفي الوسابي والفلفل الحلو والفلفل الأسود المطحون. يمكنك إضافة الملح حسب الذوق.

الخطوة 6. اخلطي الخليط جيدًا لتوزيع جميع المكونات بالتساوي.

الخطوة 7. بعد ذلك نشكل السلطة. ضع حلقة التشكيل على طبق مسطح. نضع تحضير السلطة هنا. مستوى السطح بعناية.

الخطوة 8. ابشر صفار البيض على مبشرة ناعمة. رشهم على السلطة. نضع العلاج في الثلاجة حتى يتصلب، ثم نزيل حلقة التشكيل.

الخطوة 9. السلطة الملكية بالدجاج والأناناس جاهزة. يقدم مزيناً بالأعشاب المفرومة!

سلطة ملكية مع أصابع السلطعون والبرتقال

سوف تفاجئك السلطة "الملكية" بعصي السلطعون والبرتقال بمذاقها الغني ورائحتها وخصائصها الغذائية. سيكون من الصعب مقاومة مثل هذا العلاج. قدمها لعشاء عائلي أو عطلة. للتحضير، قم بتدوين الوصفة التي أثبتت جدواها مع وصف العملية خطوة بخطوة.

وقت الطهي – 30 دقيقة

وقت الطهي – 15 دقيقة

حصص – 6

مكونات:

• أصابع السلطعون - 100 غرام.
• برتقالي - 1 جهاز كمبيوتر.
• الذرة المعلبة – 100 غرام.
• بيضة – 2 قطعة.
• الثوم - 1 فص.
• مايونيز – 1.5 ملعقة كبيرة.
• ملح للتذوق.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قم بإعداد المكونات الضرورية حسب القائمة. تذويب عصي السلطعون مقدما. ضعي الذرة المعلبة في منخل ناعم للتخلص من أي سوائل زائدة.

الخطوة 2. نظف أعواد السلطعون المذابة وقطعها إلى مكعبات صغيرة. ضع المكون في وعاء عميق.

الخطوة 3. قشر البرتقال وقطعه إلى قطع صغيرة. تأكد من إزالة الفيلم الأبيض والبذور. ضعي الحمضيات في وعاء عميق.

الخطوة 4. نكمل التحضير بالبيض المسلوق المفروم. من الأفضل تقطيعها إلى مكعبات أنيقة.

الخطوة 5. أضف الذرة المعلبة إلى بقية المنتجات.

الخطوة 6. يُملح العلاج ويُضاف الثوم المفروم والمايونيز. امزج المحتويات لتوزيع جميع المكونات بالتساوي.

الخطوة 7. السلطة الملكية بعصي السلطعون والبرتقال جاهزة. قم بتقديم العصير اللذيذ على الطاولة وجربه!

سلطة ملكية مع الكافيار الأحمر

تعتبر السلطة الملكية مع الكافيار الأحمر علاجًا لذيذًا وممتعًا وجذابًا بشكل لا يصدق لطاولة عطلتك. لا أحد يستطيع مقاومة هذه الوجبة الخفيفة. ليس من الصعب تحضيره في المنزل. للقيام بذلك، استخدم وصفة خطوة بخطوة مجربة من اختيارنا.

وقت الطهي – 30 دقيقة

وقت الطهي – 15 دقيقة

حصص – 6

مكونات:

• الحبار – 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
• الروبيان - 150 غرام.
• الكافيار الأحمر – 100 غرام.
• البطاطس – 2 قطعة.
• البيض – 2 قطعة.
• مايونيز - للتتبيلة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1.بادئ ذي بدء، قم بغلي بيض الدجاج والبطاطس في جلودهم. بعد ذلك يتم تبريد المنتجات وتنظيفها.

الخطوة 2. قم بإذابة جثث الحبار مسبقًا. قم بغليها حتى تصبح جاهزة. ضع في اعتبارك أن الحبار ينضج بسرعة كبيرة (1-2 دقيقة). إذا أفرطت في طهي المأكولات البحرية في الماء المغلي، فسوف تصبح قاسية.

الخطوة 3. نقوم أيضًا بإذابة تجميد الجمبري وغليه. إذا حصلت على منتج مسلوق بالفعل، فما عليك سوى حرقه بالماء المغلي. وبعد ذلك نقوم بتنظيفها إذا لزم الأمر.

الخطوة 4. قم بتبريد جثث الحبار النهائية وقطعها إلى حلقات رفيعة.

الخطوة 5. قطع البطاطس المبردة والمقشرة إلى مكعبات صغيرة.

الخطوة 6. قم بقياس الكمية المطلوبة من الكافيار الأحمر.

الخطوة 7. قسم البيض المسلوق إلى بياض وصفار. نقطع البروتينات إلى مكعبات صغيرة، ونبشر الصفار على مبشرة ناعمة.

الخطوة 8. ضعي طبقة السلطة باستخدام حلقة التشكيل. التسلسل هو كما يلي: البطاطس، الحبار، الكافيار الأحمر، بياض البيض، الروبيان، صفار البيض، الكافيار الأحمر مرة أخرى. دهن كل طبقة بالمايونيز.

الخطوة 9. السلطة الملكية مع الكافيار الأحمر جاهزة. دعها تتصلب قليلاً في الثلاجة، ثم قم بإزالة حلقة التشكيل وقدم المكافأة!

سلطة ملكية مع سمكة حمراء

تعتبر السلطة الملكية مع السمك الأحمر علاجًا رائعًا لطاولة عائلتك أو إجازتك. هذه الوجبة الخفيفة ستكون مغذية للغاية ومثيرة للاهتمام في الذوق. تأكد من ملاحظة فكرة الطهي خطوة بخطوة. نوّع قائمتك ودلل أحبائك بطبق لذيذ!

وقت الطهي – 40 دقيقة

وقت الطهي – 15 دقيقة

حصص – 6

مكونات:

• سمكة حمراء مملحة قليلاً - 400 غرام
• بيضة – 4 قطع.
• الجبن الصلب - 200 غرام.
• البطاطس – 3 قطع.
• عصي السلطعون - 2 عبوة.
• البصل – 3 قطع.
• الكافيار الأحمر – 100 غرام.
• مايونيز – 200 غرام.
• زيت نباتي – للقلي.
• الخضرة - للزينة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. تحضير المكونات الضرورية. قم بغلي البطاطس في قشرتها وبيض الدجاج مسبقًا. تذويب عصي السلطعون.

الخطوة 2. قشر البصل واقطعه جيدًا بالسكين.

الخطوة 3. تقلى الخضار بالزيت النباتي حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً فاتحاً. يُطهى على نار خفيفة ويُحرَّك باستمرار حتى لا يحترق البصل.

الخطوة 4. اختر سمكة حمراء مناسبة مملحة قليلاً. نحن نقسمها إلى قسمين. نقطع إحداهما إلى شرائح رفيعة والأخرى إلى قطع صغيرة.

الخطوة 5. نبدأ في تشكيل السلطة. ضع قطعًا صغيرة من السمك الأحمر في طبقة متساوية على طبق مسطح.

الخطوة 6. نرش طبقة السمك بقطع البصل المقلية.

الخطوة 7. قم بتغطية الطبقات بالمايونيز ورشها بالبطاطس المسلوقة المبشورة.

الخطوة 8. غطيها جيدًا بالمايونيز مرة أخرى.

الخطوة 9. قطع عصي السلطعون إلى مكعبات صغيرة. نضع الطبقة التالية منهم.

الخطوة 10. قم بتغطية الطبقة بالمايونيز.

الخطوة 11. رش السلطة بالجبن الصلب المبشور.

الخطوة 12. بعد ذلك، ضعي بياض الدجاج المسلوق المفروم. يُغطى بالمايونيز ويُرش بصفار البيض. ضع شرائح رقيقة من السمك الأحمر في الأعلى.

الخطوة 13. السلطة الملكية مع السمك الأحمر جاهزة. يُزيّن بالأعشاب الطازجة ويُقدّم!

سلطة ملكية مع لحم البقر

ستسعدك السلطة الملكية مع اللحم البقري بمذاقها الغني وخصائصها الغذائية. سيكون من الصعب مقاومة مثل هذا العلاج. قدميها في حفل عشاء أو احتفال عائلي. للتحضير، استخدم وصفة مجربة مع وصف خطوة بخطوة للعملية.

وقت الطهي – 50 دقيقة

وقت الطهي – 15 دقيقة

حصص – 6

مكونات:

• لحم البقر – 300 غرام.
• البطاطس – 3 قطع.
• الجزر – 2 قطعة.
• البيض – 3 قطع.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• مايونيز – 6 ملاعق كبيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. أولا وقبل كل شيء، قم بغلي المنتجات من القائمة حتى تصبح جاهزة: البطاطس وبيض الدجاج والجزر ولحم البقر. قشر الخضار المبردة وقطعها إلى مكعبات صغيرة.

الخطوة 2. تبريد اللحم البقري الناعم. نقطعها جيدًا أو نفصلها إلى ألياف. نقطع البصل إلى مكعبات صغيرة.

الخطوة 3. نبدأ في تشكيل السلطة. ضع حلقة التشكيل على طبق مسطح. ضعي البطاطس في الطبقة الأولى.

الخطوة 4. نسكب المايونيز فوق البطاطس ونغطيها بالبصل المفروم.

الخطوة 5. نسكب المايونيز مرة أخرى ونضع نصف اللحم البقري المسلوق في طبقة متساوية.

الخطوة 6. ضعي الجزر المسلوق في مكعبات صغيرة. لا تنس أن تغطي جميع الطبقات بالمايونيز. بهذه الطريقة ستخرج السلطة طرية ولن تتفتت.

الخطوة 7. افصل بيض الدجاج المسلوق إلى بياض وصفار. وزعي طبقة من بياض البيض المفروم.

الخطوة 8. ضعي اللحم البقري المسلوق المتبقي. معطف جيد مع المايونيز.

الخطوة 9. رش سطح الوجبة الخفيفة بصفار البيض المبشور.

الخطوة 10. قم بإزالة حلقة التشكيل بعناية. يمكنك أيضًا الاحتفاظ بالسلطة في الثلاجة قبل التقديم لتأمين الطبقات بشكل أفضل.

الخطوة 11. السلطة الملكية مع لحم البقر جاهزة. قدميها على المائدة مزينة بالأعشاب العطرية الطازجة!

سلطة ملكية مع المأكولات البحرية

تعتبر السلطة الملكية مع المأكولات البحرية علاجًا لذيذًا ومشرقًا وجذابًا للغاية لطاولة عطلتك. سوف تصبح الوجبة الخفيفة مغذية وشهية بشكل لا يصدق. ليس من الصعب تحضيره في المنزل. للقيام بذلك، استخدم وصفة مجربة من مجموعة الطهي لدينا.

وقت الطهي – 30 دقيقة

وقت الطهي – 15 دقيقة

حصص – 6

مكونات:

• ذبيحة الحبار – 3 قطع.
• الروبيان – 15 قطعة.
• عصي السلطعون - 1 حزمة.
• بيضة – 5 قطع.
• الكافيار الأحمر – 1 ملعقة كبيرة.
• مايونيز – 8.5 ملعقة صغيرة.
• ليمون – 0.5 قطعة.
• ورق الغار – 3 قطع.
• الفلفل الأسود – 7 قطع.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. ضع جثث الحبار في طبق عميق.

الخطوة 2. صب الماء المغلي على المأكولات البحرية واتركه لمدة نصف دقيقة.

الخطوة 3. استنزاف الماء. نغسل الحبار جيدًا ونزيل الأفلام.

الخطوة 4. اطبخ الحبار المنظف في الماء المغلي لمدة دقيقة ونصف إلى دقيقتين. لا تنس إضافة الفلفل الأسود وأوراق الغار إلى الماء المغلي. اترك بعض البهارات لطهي الجمبري.

الخطوة 5. قم بتبريد الحبار المسلوق وقطعه إلى شرائح رفيعة.

الخطوة 6. قم بغلي الجمبري لمدة دقيقة واحدة في الماء المغلي مع الفلفل وأوراق الغار. ضع المنتج في مصفاة واسكب عصير الليمون فوقه. بعد ذلك، قطع الروبيان. نترك بضع قطع للزينة.

الخطوة 7. نقوم بتنظيف أصابع السلطعون المذابة مسبقًا من الفيلم ونقطعها إلى مكعبات صغيرة.

الخطوة 8. اسلقي بيض الدجاج، برديه، قشريه وقطعيه إلى مكعبات صغيرة.

الخطوة 9. ضع جميع المنتجات المحضرة في وعاء سلطة عميق. نكملها بالكافيار الأحمر والمايونيز. امزج كل شيء بعناية لتوزيع المكونات بالتساوي.

الخطوة 10. السلطة الملكية مع المأكولات البحرية جاهزة! يُزيّن بالجمبري الكامل ويُقدم.