سلطة الخيار والطماطم لفصل الشتاء

تعتبر سلطة الخيار والطماطم خيارًا ممتازًا للتحضير لفصل الشتاء. يمكن دمج هذه الخضار مع أي محاصيل حديقة تقريبًا، لذلك يمكن تنويع هذه السلطة بإضافة الملفوف والفلفل والثوم والبصل والباذنجان والجزر وما إلى ذلك. هناك خيارات للتحضير مع أو بدون تعقيم، يمكنك تحضير السلطة عن طريق خلط المكونات أو وضعها في طبقات. على أية حال، هذه السلطة ستكون مفيدة في الشتاء.

سلطة الخيار والطماطم لفصل الشتاء بدون تعقيم

السلطة حسب هذه الوصفة لا تحتاج إلى تعقيم حيث يتم غلي الخضار قبل وضعها في الجرار. عملية الطهي ليست طويلة، لذلك يظل الخيار والطماطم طازجة تقريبا، ولا تنهار، وبفضل المواد الحافظة - الخل والملح والسكر - يتم تخزينها لفترة طويلة.

1. 
   كيفية تحضير سلطة الخيار والطماطم لفصل الشتاء؟ حدد الحاويات المناسبة للتحضير اللاحق للسلطة. نقطع الخيار إلى قطع - أنصاف دوائر أو أرباع أو غير ذلك.
2. 
   نقطع الطماطم إلى شرائح صغيرة ونضعها مع الخيار. اتبعهم مع مكعبات الفلفل الحلو.
3. 
   قطع فصوص الثوم إلى عدة قطع وتصب في المقلاة. يُضاف أيضًا البصل المقطع إلى نصف حلقات إلى الخضار.
4. 
   تخلط الخضار المتنوعة مع الكمية المحددة من السكر والملح والزيت النباتي والخل. نخلط المكونات ونتركها لمدة ساعة تقريباً حتى يخرج العصير.
5. 
   بعد ساعة، ضع المقلاة مع الخضار على الموقد. تحويل الحرارة إلى متوسطة وطهي الخليط بعد الغليان لمدة 15 دقيقة تقريبًا. خلال هذا الوقت، حرك الخضار عدة مرات. تأكدي من نضج البصل، حيث يستغرق طهيه وقتًا أطول من الأطعمة الأخرى. إذا كانت طرية بدرجة كافية، أطفئي النار.
6. 
   تعقيم الجرار والأغطية بالحجم المطلوب مقدما. ضع السلطة في وعاء جاف وأحكم إغلاق الأغطية. اترك الجرار مقلوبة رأسًا على عقب حتى تبرد وتخزن.

بالعافية!

الخيار والطماطم المتنوعة للموت من أجلها

ينتمي التحضير لهذه الوصفة إلى فئة السلطات، ولكن يمكن تقديم الخيار والطماطم بشكل منفصل، حيث يتم تقطيعهما إلى قطع كبيرة إلى حد ما.

مكونات:

• الطماطم – 1.5 كجم.
• الخيار – 1.5 كجم.
• السكر – 2.5 ملعقة كبيرة. ل.
• الملح – 2 ملعقة كبيرة. ل.
• خل 9٪ - 2.5 ملعقة كبيرة. ل.
• زيت نباتي – 1 ملعقة كبيرة.
• البصل – 0.7 كجم.
• ورق الغار، وحبوب الفلفل.
• الشبت – 100 غرام.

عملية الطبخ:

1. نقطع الخيار والطماطم المغسولة إلى قطع كبيرة.الخيار - في دوائر يبلغ سمكها حوالي 1 سم، والطماطم - في نصفين أو أرباع، حسب حجمها.

2. نقطع البصل إلى حلقات كبيرة.

3. اغسلي الشبت واقطعيه بالسكين. يمكنك أن تأخذ الخضر مع سيقان سميكة.

4. نخلط الخضار والشبت في وعاء كبير ونضيف الملح والسكر ومن ثم الزيت والخل. نترك المكونات الممزوجة جيداً حتى يتكون العصير لمدة نصف ساعة تقريباً. في نهاية الوقت المخصص، إضافة البهارات. بالإضافة إلى الفلفل وورق الغار، يمكنك إضافة الأعشاب، مثل الأوريجانو.

5. تحضير الجرار للتعقيم اللاحق: اغسلها بالمنظف واسكب عليها الماء المغلي وجففها. غلي الأغطية للإغلاق في الماء لمدة 3 دقائق.

6. وزعي السلطة بالتساوي بين البرطمانات واسكبي العصير المتراكم في الوعاء. قم بتغطية قطع العمل بأغطية وقم بتعقيمها. يجب أن يغطي الماء الموجود في وعاء التعقيم ¾ ارتفاع البرطمانات على الأقل. بعد أن يغلي السائل، قم بتعقيم السلطة لمدة 15-20 دقيقة. قم بلف البرطمانات واترك المحتويات تبرد وضعها في مكان بارد.

بالعافية!

سلطة الخيار والطماطم لفصل الشتاء في طبقات

تتمتع السلطة حسب هذه الوصفة بمظهر مشرق بسبب طبقات الخضار الملونة. تظل الخضار كثيفة رغم أنها مشبعة بمحلول ملحي حار.

مكونات:

• الطماطم – 0.4 – 0.5 كجم.
• الخيار – 0.5 كجم.
• الفلفل الحلو – 200 غرام.
• بصل – 2 قطعة.
• زيت نباتي – 2 ملعقة كبيرة. ل.
• سكر – 6 ملاعق كبيرة. ل.
• الملح – 2.5 ملعقة كبيرة. ل.
• جوهر الخل 70٪ - 1 ملعقة صغيرة.
• البهارات والبازلاء السوداء - 3 قطع لكل منهما.
• الماء – 1 لتر.

عملية الطبخ:

1. نقطع الطماطم والخيار إلى حلقات مرتبة. بالنسبة للسلطة، من الأفضل اختيار الخضار متوسطة الحجم. يجب تقطيع الفواكه الكبيرة إلى نصف حلقات.

2. يُقشر الفليفلة الحلوة ويُقطع أيضًا إلى حلقات.يمكنك استخدام جزء من الفلفل الأحمر وجزء من الفلفل الأصفر لجعل السلطة أكثر إشراقًا.

3. باستخدام سكين حاد، قطعي البصل إلى حلقات رفيعة.

4. قم أولاً بإضافة نوعين من الفلفل في مرطبانات سعة 1 لتر والتي تم تعقيمها مسبقًا.

5. ثم ضعي الخضار في طبقات. اختر ترتيب التثبيت بنفسك، ومن المهم أن تتناوب الطبقات مع بعضها البعض عدة مرات. ليست هناك حاجة لضغط الخضار في الجرة، لكن الأمر يستحق إضافة القليل من الكثافة إلى الطبقات.

6. اطبخي ماء مالح بسيط من لتر من الماء وكمية السكر والملح الموضحة في الوصفة. يتضمن الطهي إذابة البلورات في الماء، وللقيام بذلك، ما عليك سوى تحريك المكونات جيدًا ثم غلي المحلول الملحي.

7. يُسكب التتبيلة المطبوخة في مرطبانات السلطة المنتفخة، ويُغطى بأغطية، ويُبدأ بالتعقيم في وعاء به ماء. ستستغرق العملية 15-20 دقيقة من لحظة الغليان.

8. أخرجي البرطمانات من الماء واسكبي في كل منها ملعقة صغيرة من خلاصة العطر وملعقة كبيرة من الزيت النباتي. بعد ذلك، قم بلف البرطمانات ووضعها في المخزن.

بالعافية!

سلطة لذيذة من الخيار والطماطم مع الملفوف

في هذه السلطة، تظل الخضروات مقرمشة وتحتفظ ببريقها وعصارتها. يجب أن يؤخذ الملفوف للسلطة صغيرًا وليس متضخمًا حتى لا يتحول إلى مرارة.

مكونات:

• خيار – 1 كجم.
• الطماطم – 1 كجم.
• الملفوف – 1.5 كجم.
• بصل – 700 جم
• الثوم - 1 رأس.
• الملح – 2 ملعقة كبيرة. ل.
• سكر – 1 ملعقة كبيرة.
• فلفل أسود مطحون حسب الرغبة.
• ورق الغار – 3-4 قطع.
• الخل 9٪ - 1 ملعقة صغيرة. لكل جرة 0.5 لتر.
• زيت عباد الشمس – 1 ملعقة كبيرة. ل. لكل جرة 0.5 لتر.

عملية الطبخ:

1. تُقشر أوراق الكرنب التالفة، وتُغسل، وتُرج من الماء، ثم تُقطع إلى شرائح رفيعة بسكين حاد.

2. قطعي الطماطم إلى شرائح كما في السلطة العادية.يُنصح بتناول الخضار الكثيفة، حتى غير الناضجة منها.

3. يقطع الخيار بأي شكل - شرائح أو دوائر متوسطة السماكة. ويجب أن يكونوا أيضًا أقوياء وبدون مرارة.

4. نقطع البصل إلى نصفين حلقات، ونقسم فصوص الثوم إلى عدة أجزاء.

5. ضعي جميع الخضار في وعاء كبير، واخلطيهم أولاً دون إضافة أي مكونات إضافية، ثم أضيفي الملح والسكر والفلفل الأسود المطحون واخلطي مرة أخرى. دع السلطة تقف لمدة 15-20 دقيقة.

6. تعقيم الجرار سعة 0.5 لتر وتجهيز الأغطية لها. وضع ورقة الغار في أسفل كل جرة.

7. املأ الوعاء بخليط السلطة، مع الضغط عليه بخفة بواسطة ملعقة. صب ملعقة صغيرة من الخل وملعقة كبيرة من الزيت في كل جرة في الأعلى.

8. اسكبي الماء في قدر أو حوض مناسب للاستخدام على الموقد، وضعي قطعة من القماش في الأسفل. ضعي البرطمانات في وعاء، واضبطي كمية الماء بحيث تغطي ¾ الجرار للأعلى، وأشعلي النار. عندما يغلي الماء، خففي النار وعقمي السلطة لمدة نصف ساعة تقريباً.

9. أغلقي السلطة الجاهزة بالأغطية باستخدام آلة الإغلاق، ثم قومي بتبريد البرطمانات رأسًا على عقب وخزنيها في مكان بارد حتى تصبح جاهزة للاستخدام.

بالعافية!

سلطة الخيار والطماطم لفصل الشتاء مع الفلفل الحلو

تستخدم هذه الوصفة مزيجًا مألوفًا من الخضار: الطماطم والخيار والفلفل. السلطة هي مقبلات عالمية يمكن تقديمها مع أي طبق جانبي أو طبق لحم.

مكونات:

لجرة لتر:

• الخيار والطماطم - 300 غرام لكل منهما.
• الفلفل الحلو – 200 غرام.
• البصل – 150 جم.
• الثوم - 3-4 فصوص.
• الشبت (المظلات) – 3-4 قطع.
• زيت نباتي – 3 ملاعق كبيرة. ل.
• خل 9٪ - 30 مل.
• ملح – 20 جم.
• سكر – 10 جم.
• الماء – 500 مل.
• البهارات - 6 البازلاء.

عملية الطبخ:

1. نقطع الخيار إلى شرائح قصيرة، والطماطم والفلفل إلى مكعبات كبيرة، والبصل إلى أنصاف حلقات.

2. تعقيم الجرار لتر. يمكنك ببساطة غسلها جيدًا ثم صب الماء المغلي عليها وتركها لبضع دقائق. اسكب الماء واترك القطرات الموجودة على الزجاج تتبخر. غلي أغطية الصفيح للإغلاق لمدة 3 دقائق.

3. يمكن خلط الخضار معًا ووضعها في أجزاء متساوية في مرطبانات أو وضعها في طبقات. أنها تناسب بإحكام شديد، ولكن ليست مضغوطة. يجب أن نتذكر أنه يجب أن يكون هناك مكان للمواد الحافظة: الخل والملح والسكر وما إلى ذلك.

4. ضعي فص ثوم ومظلة من الشبت فوق الخضار في كل مرطبان. يمكنك استخدام الشبت المجفف.

5. ثم اسكبي ملعقة صغيرة في مرطبانات. ملح و 0.5 ملعقة صغيرة. السكر، صب 2 ملعقة صغيرة. الخل و 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت نباتي.

6. اغلي الماء واسكبي الماء المغلي فوق مرطبانات السلطة. من الضروري اتخاذ الاحتياطات اللازمة لمنع انفجار البرطمانات: ضعها على مادة ما أو ضع شفرة سكين أسفلها.

7. تعقيم البرطمانات المغطاة بالأغطية بعد غليان الماء لمدة 25-30 دقيقة. ثم قم بلفها وتأكد من قلبها رأسًا على عقب. بعد التبريد، تخزينها في مكان بارد.

بالعافية!

وصفة خطوة بخطوة لسلطة الخيار والطماطم والجزر

هذه السلطة لا تحتاج إلى تعقيم. قبل الإغلاق، تُطهى الخضار حتى تنضج، ثم تُوضع ببساطة في الجرار. يضيف الجزر حلاوة لطيفة ولونًا مشرقًا إلى السلطة.

مكونات:

• خيار – 1 كجم.
• الطماطم – 1 كجم.
• الجزر – 500 جم.
• بصل – 350 جم.
• زيت نباتي – 6 ملاعق كبيرة. ل.
• الملح – 2 ملعقة كبيرة. ل.
• خل 9٪ - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• الفلفل الأسود المطحون – 0.5 ملعقة صغيرة.

عملية الطبخ:

1.اغسل جميع الخضروات وتخلص من المناطق التالفة وقشرها واقطع أماكن تعلق السيقان.

2. ابشري الجزر على مبشرة خشنة، ويمكنك تقطيعه إلى شرائح رفيعة بالسكين إذا كنت تريد أن يظل كثيفًا بعد الطهي.

3. قطعي الخيار إلى دوائر سمكها حوالي 0.3-0.5 سم، يمكنك استخدام قطاعة الخضار.

4. قطعي الطماطم إلى شرائح متوسطة الحجم.

5. يقطع البصل إلى مكعبات بالسكين أو يقطع إلى نصف حلقات. يمكن أن يختلف حجمه لأنه يلعب دور مكون إضافي.

6. يُمزج البصل والجزر والخيار في وعاء واحد كبير، ويُترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة على نار متوسطة. أثناء عملية الطهي، يجب تقليب الخضار عدة مرات.

7. أضف الطماطم إلى الوعاء واستمر في الغليان لمدة 15 دقيقة أخرى. حرك المحتويات بانتظام لتجنب الاحتراق.

8. الخطوة التالية هي إضافة الزيت النباتي والملح والفلفل المطحون إلى الخضار. تُطهى المكونات المخلوطة جيدًا مرة أخرى لمدة 15 دقيقة تقريبًا. في نهاية الطهي، أضيفي الخل وتذوقي السلطة، واضبطي كمية الملح إذا لزم الأمر.

9. تحضير البرطمانات عن طريق التعقيم أو ببساطة صب الماء المغلي فوقها واترك الرطوبة تتبخر. غلي الأغطية. ضعي خليط السلطة في مرطبانات وأحكمي إغلاقها باستخدام مادة مانعة للتسرب. قم بتخزين البرطمانات المبردة رأسًا على عقب في مكان بارد.

بالعافية!

وصفة بسيطة لسلطة خيار الشتاء والطماطم مع الكوسة

في هذه الوصفة، تلعب كل خضروات دورها الذي لا يمكن الاستغناء عنه: تضيف الطماطم طعمًا حموضة مميزًا، ويعطي الخيار كثافة وقرمشة، وتضفي الكوسة طراوة طرية على قوام السلطة. لا يتم تعقيم السلطة، ولكن مباشرة بعد الحساء، يتم وضعها في الجرار النظيفة وتدحرجت.

مكونات:

• الخيار والكوسا - 1 كجم لكل منهما.
• الطماطم – 700 غرام.
• البصل - 300 غرام.
• البقدونس والشبت - 100 جرام لكل منهما.
• زيت نباتي – 100 مل.
• الملح – 2 ملعقة كبيرة. ل.
• سكر – 4 ملاعق كبيرة. ل.
• خل 9% – 100 مل.
• معجون الطماطم – 50 جم.

عملية الطبخ:

1. قشري الكوسة، وأزيلي اللب والبذور، وقطعي الجزء الكثيف من الخضار إلى مكعبات بحجم 2 × 2 سم تقريبًا.

2. قطعي الخيار إلى دوائر أو مكعبات، تماماً مثل الكوسة.

3. افعلي نفس الشيء مع الطماطم، قومي بتقطيعها إلى قطع متساوية الحجم تقريبًا مع الخيار والكوسة، وقشري البصل وقطعيه حسب الرغبة.

4. ضعي الخضار في قدر وأضيفي الملح والسكر واسكبي الزيت النباتي. ضعي المقلاة على النار واتركي الخليط حتى يغلي واتركيه على نار متوسطة لمدة 25-30 دقيقة.

5. نقطع الخضار المغسولة بالسكين ونضيفها إلى الخضار. أرسل معجون الطماطم هناك أيضًا. يمكن استبداله بالصلصة أو معجون الطماطم أو الجديكا. يُطهى المزيج المختلط تحت الغطاء لمدة 5 دقائق أخرى، ثم يُسكب الخل ويُترك على نار خفيفة بعد خلط المكونات.

6. ضعي السلطة المجهزة في مرطبانات مغسولة ومعقمة ولفها.

بالعافية!

سلطة لذيذة من الخيار والطماطم والبصل

هذه سلطة تقليدية مصنوعة من أقل عدد من المكونات ذات المذاق الكلاسيكي. تخلط فيه الخضار وتوضع في مرطبانات وتعقيمها.

مكونات:

• خيار - 1 كجم.
• طماطم -1.5 كجم.
• البصل – 0.7 كجم.
• البهارات والبازلاء السوداء - 3 قطع لكل منهما. لكل جرة لتر.
• ورق الغار – 1 جهاز كمبيوتر. لكل جرة لتر.
• زيت نباتي – 1 ملعقة كبيرة. ل. لكل جرة لتر.
• الشبت المجفف – 2 ملعقة كبيرة. ل.
• الماء – 2 لتر.
• سكر – 1 ملعقة كبيرة.
• الملح – 3 ملاعق كبيرة. ل.
• خل 6% - 150 مل.

عملية الطبخ:

1.اختر طماطم متوسطة الحجم وقوية، واغسلها وقطعها إلى شرائح يبلغ سمكها حوالي 0.3-0.5 سم.

2. الخيار، مثل الطماطم، يجب أن يكون متماسكا وغير متضخم. يجب أيضًا تقطيعها إلى دوائر.

3. نقطع البصل إلى حلقات بنفس سماكة باقي الخضار تقريبًا.

4. اغسلي البرطمانات واسكبي عليها الماء المغلي، وافعلي الشيء نفسه مع الأغطية. دع الحاوية تجف.

5. ضعي المواد العطرية في قاع كل برطمان: نوعان من الفلفل والقليل من الشبت المجفف وورق الغار.

6. اخلطي الخضار المقطعة في وعاء كبير ووزعي الخليط بالتساوي بين البرطمانات.

7. اطبخ المحلول الملحي للسلطة. للقيام بذلك، قم بدمج 2 لتر من الماء مع الكمية المحددة من الملح والسكر، ووضعها على الموقد واتركها حتى تغلي، مع التحريك. يُطهى على نار خفيفة لمدة دقيقتين ثم يُسكب الخل.

8. املأ مرطبانات الخضار المملوءة بالمحلول الملحي الساخن إلى الأعلى، ثم اسكب ملعقة من الزيت النباتي في كل مرطبان. قم بتغطية قطع العمل بالأغطية وإرسالها للتعقيم. يجب أن تكون الجرار في وعاء مملوء بالماء حتى أسفل الرقبة. يجب أن يغلي الماء حول الجرار ببطء. يجب تعقيم الجرار لتر لمدة 10-15 دقيقة.

9. بعد مرور الوقت الموصى به، قم بإزالة البرطمانات بعناية من الماء بعد إطفاء الموقد. يمكنك استخدام مغرفة أو مغرفة لصب بعض الماء من الحاوية لتسهيل إزالة قطع العمل الساخنة. قم بلف مرطبانات السلطة تحت أغطية الصفيح واتركها تبرد رأسًا على عقب.

بالعافية!

سلطة الخيار والطماطم لفصل الشتاء مع الباذنجان

في هذه الوصفة يتم قلي الخضار في الزيت قبل لفها، ليكون طعمها ألذ وأغنى. تبين أن السلطة مرضية وسميكة ومشرقة المظهر.

مكونات:

• خيار – 700 جم.
• الطماطم – 700 غرام.
• باذنجان – 500 جم.
• الفلفل الحلو – 500 غرام.
• بصل – 300 جم.
• سكر – 3 ملاعق كبيرة.
• زيت نباتي – ½ ملعقة كبيرة.
• الملح – 2 ملعقة كبيرة. ل.
• الخل – 50 مل.

عملية الطبخ:

1. يجب تقشير الباذنجان قبل قليه إذا كان كبيراً وقاسياً. إذا كانت الخضروات صغيرة، فليس من الضروري إزالة الجلد. قطعها إلى مكعبات، وإزالة البذور والكتلة اللزجة الداخلية. صب الماء المملح واتركه لمدة 15 دقيقة، خلال هذا الوقت سوف تختفي المرارة غير المرغوب فيها. ثم اشطف المكعبات وجففها.

2. سخني الزيت النباتي في مقلاة عميقة أو مرجل ثم أضيفي البصل المقطع إلى حلقات أولاً.

3. بعد تقشير الفلفل الحلو وتقطيعه إلى قطع بأي شكل، ضعيه في المقلاة مع البصل.

4. ثم أضيفي مكعبات الخيار واقليها.

5. ضعي قطع الباذنجان في المقلاة بعد قطع الخيار. تقلى الخضار المشكلة مع التحريك مع تجنب الاحتراق حتى يصبح الباذنجان شفافاً.

6. ثم أضيفي الملح والسكر إلى المقلاة، وكذلك الطماطم المقسمة إلى شرائح. امزج كل شيء باستخدام ملعقة، وخفض الحرارة إلى درجة منخفضة، وقم بتغطية المقلاة بغطاء واتركها على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.

7. قبل إطفاء الموقد، أضف الخل إلى الخضار وتذوق السلطة. إذا كانت الخضار طرية وكان تركيز الملح والسكر والخل يناسبك، أخرجي المستحضر من الموقد.

8. ضعي الخليط في مرطبانات معقمة ولفيها. يمكن تناول السلطة مباشرة بعد تحضيرها، كما يمكن تخزينها لفترة طويلة.

بالعافية!

وصفة خطوة بخطوة للسلطة مع الخيار والطماطم مع الثوم

مكونات بسيطة ونكهة منعشة خفيفة تميز هذه السلطة. تظل الخضروات طازجة، والثوم والبقدونس والشبت يكمل تكوين الفيتامينات ويعزز الرائحة اللطيفة. كن مستعدًا لبقاء السلطة لعدة ساعات قبل لفها.

مكونات:

• خيار – 2 كجم.
• الطماطم – 2 كجم.
• البقدونس والشبت - 70 جم لكل منهما.
• الثوم - 2 رأس.
• زيت نباتي – 1 ملعقة كبيرة.
• خل 9٪ - 0.5 ملعقة كبيرة.
• سكر – 200 جم.
• ملح – 50 جم.
• الفلفل الأسود المطحون – 0.5 ملعقة كبيرة. ل.

عملية الطبخ:

1. نقطع الخيار إلى ميداليات. إذا كانت كبيرة، قسمها إلى أنصاف دوائر.

2. قطعي الطماطم بنفس الطريقة. من المهم اختيار الخضروات الصلبة حتى لا تنضج وتتحول إلى هريسة.

3. يغسل الشبت والبقدونس ويسكب فوقهما الماء المغلي ويقطعان كما في السلطة العادية.

4. قشر الثوم وقطع كل فص إلى عدة شرائح رفيعة.

5. نخلط جميع الخضار المفرومة ونسكب الزيت النباتي والخل ونضيف الملح والسكر. حدد كمية الفلفل بنفسك. يمكنك أيضًا تقليل أو زيادة حجم معززات النكهة الأخرى. اترك الخليط لمدة 3-4 ساعات حتى تطلق المكونات عصيرها وتنقع.

6. تعقيم البرطمانات والأغطية بالطريقة المعتادة. نظرًا لأنه سيتم تعقيم قطعة العمل، يمكنك أن تقتصر على معالجة الجرار بالماء المغلي.

7. وزعي السلطة بأجزاء متساوية في البرطمانات وابدأي عملية التعقيم. ضع البرطمانات في وعاء به ماء، وبعد الغليان، اتركها على النار لمدة 20 دقيقة (للجرار سعة 1 لتر). لف الجرار تحت الأغطية واتركها لتبرد. يخزن في مكان بارد.

بالعافية!