سلطة الكنوا

تعتبر سلطة الكينوا من المقبلات الأصلية التي يمكن تحضيرها دون أي صعوبات. الحبوب غنية بالألياف وتعزز الهضم الجيد. تحظى الكينوا بشعبية خاصة بين أولئك الذين يشاهدون شخصياتهم. يحتوي التحديد على خيارات متنوعة. تحضير السلطات لا يستغرق الكثير من الوقت.

سلطة مع الكينوا والأفوكادو والطماطم

تعتبر السلطة مع الكينوا والأفوكادو والطماطم من المقبلات المتوازنة والمشبعة. لن تستغرق الوصفة أكثر من نصف ساعة لإكمالها. إذا قمت بغلي الدجاج مقدما، فيمكنك توفير الوقت بشكل كبير في تجميع السلطة. السلطة مناسبة لتناول وجبة خفيفة ووجبة كاملة.

1. 
   سلطة الكينوا سهلة التحضير للغاية. نقوم بإعداد المنتجات اللازمة.
2. 
   بعد غسل الكينوا، املأها بالماء المصفى. يجب أن يكون هناك ضعف كمية الماء. بعد الغليان، يُطهى على درجة حرارة متوسطة حسب التعليمات. سوف تمتص الحبوب السائل وتزيد في الحجم.
3. 
   أثناء طهي الحبوب، سخني مقلاة بالزيت النباتي واقلي شرائح الدجاج لمدة لا تزيد عن 4 دقائق على كلا الجانبين. يجب ألا يكون اللحم جافًا.
4. 
   دع الحبوب واللحوم تبرد. قطع فيليه إلى قطع. نحن نجمع المكونات في وعاء سلطة مشترك.
5. 
   بعد غسل الأفوكادو، قطعيه بشكل طولي، وأزيلي النواة واستخرجي اللب. بعد تقطيعها إلى شرائح رفيعة، أضيفيها إلى المكونات السابقة واسكبي عليها عصير الليمون.
6. 
   بعد غسل الطماطم، قومي بتقسيمها إلى شرائح ووضعها في وعاء. بعد شطف السلطة، تخلصي من الماء ومزقيها بيديك. رميها في وعاء سلطة. ملح وفلفل. رذاذ مع عصير الليمون والزيت.
7. 
   مزيج بعناية.
8. 
   نقدم وجبة خفيفة أصلية.
9. 
   لذيذ ومرضي وصحي! بالعافية!

سلطة الكينوا مع الروبيان

تبدو سلطة الكينوا بالروبيان مذهلة ويكاد يكون من السهل تحضيرها. تعتبر الوجبات الخفيفة المتوازنة بمثابة الشعور بالشبع ويمكن أن تكون خيارًا رائعًا للقاء الأصدقاء. لتنفيذ الوصفة نأخذ الجمبري المقشر حتى لا نضيع الوقت في معالجته.

وقت الطبخ - 35 دقيقة.

وقت الطبخ - 10 دقائق.

أجزاء – 2

مكونات:

• طماطم كرزية – 6 قطع.
• الكينوا – 2 ملعقة كبيرة.
• الروبيان – 10 قطع.
• خس ايسبرغ – 2 ورقة.
• عصير الليمون – 1 ملعقة كبيرة.
• زيت الزيتون – 3 ملاعق كبيرة.
• ملح للتذوق.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. اجمع المكونات لوجبة خفيفة مذهلة. قم بطهي الكينوا حسب التعليمات الموضحة من قبل الشركة المصنعة على الجزء الخلفي من العبوة. عادة لا يستغرق الطهي أكثر من 20 دقيقة. نحن نستخدم ضعف كمية الماء التي نستخدمها في الحبوب. يجب أن تكون الكينوا متفتتة. تبريد الحبوب.

الخطوة 2. ضعي الجمبري المقشر في مقلاة مسخنة بالزيت النباتي. تقلى بسرعة. إذا كان لديك مأكولات بحرية غير مقشرة، قم أولاً بإزالة القشرة وإزالة الوريد المعوي وشطفها. ثم جفف الرطوبة باستخدام مناشف ورقية حتى لا يتسرب الزيت أثناء القلي.

الخطوة 3. بعد غسل وتجفيف أوراق جبل الجليد، قم بكسرها بيديك ووضعها في وعاء السلطة.عند التقطيع تفقد السلطة نضارتها ومظهرها الجميل. بدلا من جبل الجليد، يمكنك استخدام مزيج من أوراق الخس.

الخطوة 4. بعد ذلك، أضيفي الجمبري المقلي ورشي عليه عصير الليمون.

الخطوة 5. اغسلي الطماطم الكرزية وقطعيها إلى نصفين ثم ضعيها في وعاء السلطة. إذا لم تكن هناك طماطم كرزية، استخدمي الطماطم العادية المقطعة إلى شرائح كالمعتاد للسلطة.

الخطوة 6. انشر الحبوب المبردة.

الخطوة 7. نتبل بالبهارات ونسكب زيت الزيتون.

الخطوة 8. بعد التحريك، ضعيه في وعاء التقديم. بالعافية!

سلطة الكينوا مع الدجاج

تبدو سلطة الكينوا مع الدجاج مشرقة ورائعة. مناسبة ليس فقط للاستخدام اليومي، ولكن أيضًا لاجتماعات الضيوف. جميع المكونات في وئام تام مع بعضها البعض. تضيف الصلصة الشهية لمسة فريدة ولا تثقل كاهل المقبلات.

وقت الطبخ - 50 دقيقة.

وقت الطبخ - 30 دقيقة.

أجزاء – 4

مكونات:

• طماطم كرزية – 10 قطع.
• الكينوا – 70 جم.
• جبنة فيتا – 50 جم.
• فيليه الدجاج – 1 جهاز كمبيوتر.
• الشبت - حسب الرغبة.
• الماء – 140 مل.
• عصير الليمون – 1 ملعقة صغيرة.
• زيت نباتي – 2 ملعقة كبيرة.
• ملح للتذوق.
• البصل - ½ جهاز كمبيوتر شخصى.
• زيتون – 15 جم.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. تحضير المكونات لسلطة غير عادية.

الخطوة 2. بعد شطف الكينوا، انقليها إلى قدر واسكبي فيها 140 ملليلترًا من الماء. يغلي في درجة حرارة متوسطة وتقليل الحرارة. يغطى ويطهى حتى يمتص الماء في الحبوب. انقلي الكينوا إلى وعاء واتركيه ليبرد.

الخطوة 3. بعد شطف شرائح الدجاج، جففها وأضف بعض الملح. تسخين مقلاة مدهونة بالزيت النباتي. تقلى على كلا الجانبين. تبريد الدجاج البني.

الخطوة 4. اغسل البصل المقشر وقطعه إلى أرباع رفيعة. يُسكب عصير الليمون فوق البصل ويُحرَّك ويُترك ليتبل.

الخطوة 5.يقسم الكرز المغسول إلى نصفين أو إلى أرباع. نقل إلى الحبوب المبردة.

الخطوة 6. صب البصل المخلل.

الخطوة 7. صفي الزيتون من المحلول الملحي واقسميه إلى نصفين. ضعها في وعاء السلطة.

الخطوة 8. بعد تبريد لحم الدجاج، قطعيه إلى مكعبات وأضيفيه إلى بقية المنتجات.

الخطوة 9. بعد غسل الشبت، قطعيه واسكبيه في السلطة.

الخطوة 10. صب الزيت النباتي والملح واخلط بلطف.

الخطوة 11. بعد ترتيب المقبلات إلى أجزاء، أضف جبنة الفيتا المكسورة باليد. يخدم على الطاولة. بالعافية!

سلطة الكينوا والتونة

سلطة الكينوا والتونة سهلة التحضير. لن يستغرق تحضير الوجبة الخفيفة أكثر من نصف ساعة. حتى المبتدئ يمكنه التعامل مع الوصفة. يتم وصف جميع الإجراءات بأكثر من التفاصيل. يبدو الطبق جديرًا ليس فقط كطعام يومي، بل سيزين أيضًا أي وليمة احتفالية.

وقت الطبخ - 30 دقيقة.

وقت الطبخ - 15 دقيقة.

أجزاء – 2

مكونات:

• الطماطم – 1 جهاز كمبيوتر.
• الكينوا – 3 ملاعق كبيرة.
• الأفوكادو – 0.5 قطعة.
• التونة - 80 غرام.
• مزيج من أوراق الخس – 80 جرام
• ليمون – 2 شريحة.
• الزيتون - حفنة.
• ملح للتذوق.
• السمسم – 1 ملعقة صغيرة.
• فيتا – 50 جم.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. تحضير الخضار والحبوب ومكونات التتبيلة.

الخطوة 2. قم بغلي الكينوا حسب التوجيهات الموجودة على الجزء الخلفي من العبوة. سوف تمتص الحبوب الماء تقريبًا وتصبح متفتتة. صفي السائل المتبقي من خلال منخل واتركه ليبرد. وفي الوقت نفسه، سوف تستنزف المياه.

الخطوة 3. صفي الزيتون من المحلول الملحي وقطعيه إلى حلقات. نقطع الفيتا أو نفتتها بأيدينا.

الخطوة 4. بعد غسل الطماطم، قطعيها إلى مكعبات.

الخطوة 5. بعد شطف أوراق الخس، جففها. بعد غسل الأفوكادو، قم بإزالة النواة وقطع اللب إلى قطع. تمزيق التونة بالشوكة. تُمزج المكونات وتُسكب في العصير المعصور من شريحتين من الحمضيات.

الخطوة 6. قم بتفريغ الكينوا.يُسكب الزيت المتبقي في علبة التونة. بعد إضافة الملح، تخلط بعناية.

الخطوة 7. ضعيها على أطباق التقديم وقدميها. بالعافية!

سلطة دافئة مع الكينوا والباذنجان

سلطة الكينوا والباذنجان الدافئة هي وجبة كاملة، مناسبة للاستخدام اليومي أو مناسبة العطلات. وصفة في متناول الجميع ويمكن لأي شخص أن يفعلها. لا يوجد شيء معقد إذا اتبعت التعليمات بدقة.

وقت الطبخ - 30 دقيقة.

وقت الطبخ - 10 دقائق.

أجزاء – 2

مكونات:

• طماطم – 2 قطعة.
• الكينوا – 100 غرام.
• الماء – 200 مل.
• الباذنجان – 2 قطعة.
• بيض السمان – 8 قطع.
• نبات الكبر – 1 ملعقة كبيرة.
• الفلفل الحلو – 1 جهاز كمبيوتر.
• حبوب الخردل - 10 غرام.
• زيت الزيتون – 50 مل.
• ملح البحر - قليل.
• البقدونس - حسب الرغبة.
• الشبت - حسب الرغبة.
• صلصة رسيستيرشاير – 10 مل.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. صب 100 جرام من الكينوا في قدر واسكب 200 ملليلتر من الماء. ضعيها على النار واتركيها حتى تغلي، ثم قومي بطهيها حسب التعليمات الموجودة على العبوة. قم بتبريد الحبوب المتفتتة قليلاً.

الخطوة 2. اسلقي البيض حتى ينضج.

الخطوة 3. بعد غسل الباذنجان، قومي بتقشيره وتقطيعه إلى شرائح. بعد غسل الفليفلة الحلوة وتقسيمها إلى نصفين، قومي بتنظيفها من الداخل.

الخطوة 4. ضعيها في وعاء متعدد الطهي أو المقلاة الهوائية واطهيها على حرارة 200 درجة لمدة 15 دقيقة.

الخطوة 5. انزع قشر الفليفلة الحلوة بعد الانتهاء من البرنامج. مقطعة إلى شرائح. الجمع بين المكونات.

الخطوة 6. تحضير الحشوة عن طريق خلط صلصة رسيستيرشاير وزيت الزيتون وبذور الخردل وملح البحر. يجب أن تحصل على مستحلب متجانس.

الخطوة 7. اشطف الخضر ومزقها بيديك. يرش على طبق التقديم.

الخطوة 8. املأ الطبق بالمكونات. يرش مع نبات الكبر. ضعي البيض المقشر والمقطع بالطول.يرش بالأعشاب ويسكب فوق الصلصة. بالعافية!

سلطة مع الكينوا والجرجير

سلطة الكينوا والجرجير سهلة التحضير قدر الإمكان. تتناسب الصلصة الحارة بشكل جيد مع المكونات. لا يتطلب طهي الطبق مهارات احترافية. سوف يسعد المظهر الجذاب والرائحة اللطيفة كل من يجرب الوجبة الخفيفة.

وقت الطبخ - 20 دقيقة.

وقت الطبخ - 20 دقيقة.

أجزاء – 4

مكونات:

• طماطم كرزية - 100 غرام.
• كينوا مسلوقة - 100 غرام
• الأفوكادو – 1 جهاز كمبيوتر.
• جرجير - 100 غرام.
• خردل بدون شريحة - 1 ملعقة صغيرة.
• صلصة الصويا – 30 مل.
• العسل – 1 ملعقة صغيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. في اليوم السابق، قم بغلي الكينوا حسب التعليمات الموجودة على العبوة. يجب أن تكون الحبوب متفتتة ولا تتحول إلى عصيدة.

الخطوة 2. اغسل الجرجير وجففه. صب الأوراق في وعاء لتجميع السلطة.

الخطوة 3. قم بإزالة الجلد والبذور من الأفوكادو المغسول. يقطع لاجزاء صغيرة.

الخطوة 4. قسّم الكرز المغسول إلى قسمين أو أربعة أجزاء. أضف الأفوكادو والطماطم والحبوب إلى الجرجير.

الخطوة 5. بعد خلط العسل والخردل وصلصة الصويا، يُسكب فوق السلطة ويقلب.

الخطوة 6. قدمي السلطة على شكل أجزاء، وزينيها بشريحة من الليمون أو الليمون الحامض.

الخطوة 7. إذا رغبت في ذلك، يمكنك تتبيله بزيت الزيتون.

الخطوة 8. تذوق المقبلات. بالعافية!

سلطة مع الكينوا والبنجر وجبنة الفيتا

سلطة الكينوا والبنجر وجبنة الفيتا ستحول أي حدث إلى احتفال. تتحول المكونات البسيطة معًا إلى تحفة تذوق الطعام. يبدو الطبق غنيًا ويجذب بمظهره. حتى الأشخاص الأكثر إرضاءً لن يكونوا قادرين على مقاومة الوجبة الخفيفة.

وقت الطبخ - 25 دقيقة.

وقت الطبخ - 25 دقيقة.

أجزاء – 2

مكونات:

• جبنة فيتا – 50 جم.
• كينوا مسلوقة – 170 غراماً
• الزبيب - 10 غرام.
• الجوز – 20 غرام.
• سلطة الخس – 170 جرام
• عصير الليمون – 1 ملعقة كبيرة.
• زيت الزيتون – 20 مل.
• الخل البلسمي – 10 مل.
• البنجر المسلوق - 170 غرام.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• زعتر مجفف - حسب الرغبة.
• الثوم - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. تحضير البنجر مسبقًا - غليه أو خبزه. بالنسبة لربات البيوت المشغولات، يتم بيع المنتج جاهزًا. نقطعها بالطريقة التي تحبينها. ضعيها في وعاء ورشيها بالأوريجانو والفلفل المطحون. يتبل بزيت الزيتون والخل البلسمي. يتبل بالثوم حسب الرغبة. بعد التحريك، دعونا نتبل.

الخطوة 2. قم بغلي الكينوا كما هو مكتوب على العبوة، بعد قليها في كمية قليلة من الزيت مع إضافة فص ثوم للنكهة. عندما تنضج الحبوب، أخرجي الثوم وتخلصي منه.

الخطوة 3. اغسل الخس أو خذ مزيجًا من أوراق الخس. نمزقها بأيدينا ونضعها في وعاء لتجميع السلطة. نقل البنجر المخلل والحبوب المبردة.

الخطوة 4. قشر الجوز، اقطعه ورش المكونات. أضف الزبيب.

الخطوة 5. خذ جبنة الفيتا، اقطعها أو قم بتفتيتها بيديك.

الخطوة 6. تبل بعصير الليمون واستمتع. بالعافية!

سلطة الكينوا والسلمون

ستكون سلطة الكينوا وسمك السلمون خيارًا ممتازًا لطاولة الأعياد. ستكون الوجبة الخفيفة، على عكس الخيارات السابقة، أكثر تكلفة ولن يتمكن الجميع من طهيها بشكل منتظم. ولكن بالنسبة لحدث خاص فهذا علاج فاخر. سوف يكون الضيوف سعداء.

وقت الطبخ - 45 دقيقة.

وقت الطبخ - 15 دقيقة.

أجزاء – 2

مكونات:

• طماطم كرزية – 6 قطع.
• الكينوا – 70 جم.
• شريحة لحم السلمون – 1 جهاز كمبيوتر.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• السبانخ – 50 غرام.
• ليمون – 0.5 قطعة.
• زيتون - حسب الرغبة.
• صلصة الصويا – 1 ملعقة كبيرة.
• صلصة الرمان – 1 ملعقة كبيرة.
• زيت الزيتون – 3 ملاعق كبيرة.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1.نقوم بإعداد المكونات. بعد شطف الكينوا، قم بطهيها حسب التعليمات الموجودة على عبوة الحبوب. عادة ما يستغرق 15-20 دقيقة.

الخطوة 2. بعد خلط ملعقة كبيرة من زيت الزيتون وعصير الليمون والرمان وصلصة الصويا، اسكبي شريحة لحم السلمون في المستحلب الناتج. بعد تحميم السمك في التتبيلة، اخبزيه على حرارة 200 درجة لمدة 15 دقيقة أو اقليه في مقلاة شواء جافة.

الخطوة 3. تبريد الحبوب المطبوخة. اغسلي السبانخ ومزقيها بيديك. بعد غسل الطماطم، قومي بتقطيعها إلى نصفين. بعد تقشير البصل، يُقطع إلى نصف حلقات أو أرباع رفيعة. ضع الشرائح في وعاء. يتبل بملعقة كبيرة من زيت الزيتون. ملح وفلفل. اثارة.

الخطوة 4. رش الكينوا المبردة بملعقة كبيرة من زيت الزيتون وحركها.

الخطوة 5. نرسل الحبوب إلى قطع الخضار.

الخطوة 6. ضع السلمون منفصلاً عن العظم والجلد.

الخطوة 7. تزيين بالزيتون وشرائح الليمون. رش مع صلصة الرمان.

الخطوة 8. قبل التذوق، قم بعصر الليمون على السمك.

الخطوة 9. لذيذة وبسيطة وسهلة! بالعافية!