سلطة الفطر (الغابة) مع الفطر

يمكن تحضير سلطة Mushroom Glade مع الفطر بعدة طرق، سواء عن طريق التقليب أو استخدام حلقة التقديم. يمكن أن تكون المكونات مختلفة أيضًا: ستجد هنا 9 وصفات للسلطة مع صور خطوة بخطوة. إذا كنت ترغب في ذلك، يمكنك إضافة الدجاج أو اللحم البقري، وكذلك لحم الخنزير أو لحم الخنزير أو الجزر المسلوق أو الكوري أو الخيار المخلل أو الطازج إلى "Mushroom Glade"، أو تحضير الطبق بدونها على الإطلاق - ستظل السلطة لذيذة جدًا !

الوصفة الكلاسيكية لـ "Mushroom Glade" مع الفطر والدجاج

لنبدأ اختيارنا بالوصفة الكلاسيكية لسلطة Mushroom Glade، التي لا تحتوي على الجزر والخيار، وطبقة اللحم مصنوعة من صدر الدجاج المسلوق.

1. 
   كيفية تحضير سلطة الفطر (الغابة) مع الفطر؟ اسلقي صدر الدجاج النيئ في مرق مع الأعشاب العطرية والبهارات حتى ينضج ثم اتركيه يبرد في نفس المرق ليظل اللحم طريًا.
2. 
   اسلقي بيض الدجاج المسلوق وغطي البطاطس.
3. 
   يمكن تغطية قالب تجميع السلطة بغشاء ملتصق أو مدهون قليلاً بالزيت النباتي ، ثم وضع الفطر هناك مع أغطية للأسفل.
4. 
   يقطع البقدونس ويوضع في طبقة صغيرة على الفطر، ثم يدهن بالقليل من المايونيز. بعد ذلك، تحتاج إلى تقشير بيض الدجاج، واتركه يبرد أولاً، ثم ابشره ثم ضعه في طبقة فوق البقدونس، ودهنه قليلاً بالمايونيز باستخدام ملعقة.
5. 
   ثم ابشري البطاطس، ضعيها على طبقة من البيض، قومي بتنعيمها بملعقة ودهنها بالمايونيز. يمكنك ملح البطاطس والفلفل حسب الرغبة. يُقطع صدر الدجاج جيدًا ويوضع على طبقة من البطاطس ويُدهن بالمايونيز.
6. 
   الطبقة الأخيرة عبارة عن جبن صلب مبشور، والذي يحتاج أيضًا إلى ضغطه وتسويته وتغطيته بالقليل من المايونيز. بعد ذلك، اترك السلطة تنقع حتى تلتصق طبقاتها ببعضها البعض في الثلاجة.
7. 
   قبل التقديم، غطي الطبق بالسلطة واقلبه.
8. 
   يُزيّن سلطة مشروم جليد بالبقدونس في الأعلى ويُقدّم.

بالعافية!

وصفة بسيطة ولذيذة لسلطة "Mushroom Glade" مع لحم الخنزير

سيعطي لحم الخنزير المسلوق عصارة وشبع سلطة "Mushroom Glade" ؛ قم بإعداد هذا الإصدار من هذا الطبق لشركة كبيرة ، لأنه من السهل جدًا إطعام ضيوفك وإرضائهم! إذا كان لديك فطر مخلل محلي الصنع، فيمكن استخدامه بدلا من الفطر. يمكن أن يكون الخيار مخللًا أو مملحًا أو طازجًا، ويمكن أن يكون الجزر مسلوقًا أو مخللًا.

مكونات:

• فطر متبل – 200 غرام
• لحم الخنزير المسلوق – 250 غرام.
• بيض الدجاج – 3 قطع.
• البطاطس - 3-4 قطع.
• الجزر - 2-3 قطع.
• الخيار - 150 غرام. أو حسب الذوق.
• الجبن الصلب - 150 غرام.
• المايونيز - لتشريب الطبقات.
• الشبت - حفنة.

عملية الطبخ:

1. تحضير جميع مكونات السلطة.

2. اسلقي الخضار حتى تنضج، ثم اسلقي البيض ولحم الخنزير في أوعية منفصلة. ثم دع المنتجات تبرد.

3. نبشر الجبن ونقطع الشبت جيدًا ونقطع الخيار إلى مكعبات صغيرة جميلة.

4. قشر الجزر والبطاطس واقطعها على مبشرة خشنة واقطع البيض بالسكين. قم أيضًا بتقطيع شرائح لحم الخنزير مع التأكد من تقطيع جميع المنتجات بالتساوي تقريبًا حتى تبدو السلطة جميلة لاحقًا.

5. ضعي الفطر في وعاء عميق مغلف بطبقة رقيقة من النايلون، وغطيه بالأسفل، ورشيه بالشبت ودهنيه بالقليل من المايونيز.

6. ثم قم بتجميع طبقات السلطة بهذا الترتيب، كل طبقة، مدهونة بالقليل من المايونيز في الأعلى ومضغوطة: البيض والجزر ولحم الخنزير والخيار والجبن المبشور والبطاطس. يمكن تتبيل كل طبقة بالملح أو القليل من الفلفل حسب ذوقك.

7. اتركي السلطة تتخمر في وعاء مغطى بالفيلم أو مغطاة بالثلاجة، ثم أخرجيها بعناية من القالب وضعيها على طبق مسطح.يمكن أيضًا طلاء جوانب السلطة بالمايونيز، ويمكن تزيين السلطة نفسها بأي أعشاب طازجة.

بالعافية!

سلطة "Mushroom Glade" مع اللحم البقري للمائدة الاحتفالية

إذا كنت تحب السلطات ذات الطبقات، فإن "Mushroom Glade" مع اللحم البقري والفطر لن يتركك غير مبال. يبدو أن جميع الطبقات تتكون من مكونات بسيطة، ولكن عندما يتم تجميعها ونقعها في المايونيز، فإنها تتحول إلى طبق منزلي مغذٍ للغاية. بدلا من Champignons، يمكنك استخدام أي فطر آخر.

مكونات:

• فطر مخلل - 1 جرة.
• البصل الأخضر والبقدونس - حسب الرغبة.
• بيض الدجاج – 3-4 قطع.
• البطاطس – 2-3 قطع.
• الجزر – 2 قطعة.
• الملح والفلفل الأسود المطحون - حسب الرغبة.
• مايونيز - لتشحيم الطبقات.
• خيار (مملح، مخلل أو طازج) - 150 غرام.
• لحم البقر المسلوق – 200-250 غرام.
• الجبن الصلب - 150 غرام.
• أوراق الخس - للتزيين.

عملية الطبخ:

1. اسلقي البطاطس والجزر في وعاء واحد، والبيض ولحم البقر في أوعية منفصلة. قومي بسلق اللحم بوضعه في الماء المغلي مع البهارات والملح. قم بتبريد الأطعمة المسلوقة وقشر البيض والخضروات واقطعها على مبشرة خشنة.

2. اشطف الفطر لإزالة السائل وجففه.

3. غلفي صينية السلطة بطبقة من النايلون، ثم دهنيها بقليل من الزيت النباتي حتى يمكن إخراج السلطة بسهولة. ضع الفطر مع أغطية للأسفل في قاع المقلاة.

4. اغسلي الخضار وقطعيها ثم ضعيها على الفطر. تُقشر البطاطس وتُبشر، ثم تُوضع على الخضر وتُغطى بالمايونيز.

5. يجب أن يكون البيض مسلوقًا ومقشرًا ومبشورًا وموزعًا بالتساوي على السلطة ومغطى بطبقة رقيقة من المايونيز.

6. قشري الجزر أيضًا وابشريه ووزعيه فوق السلطة وغطيه بالمايونيز.افعل الشيء نفسه مع الخيار (استخدم أي خيار تفضله للسلطة، مع الأخذ في الاعتبار أن الخيار الخام سيعطي السلطة لمسة من نضارة الربيع).

7. قم بتبريد اللحم البقري المسلوق في المرق حتى يصبح أكثر عصارة، ثم قم بتقطيعه جيدًا ووضعه في الطبقة التالية من السلطة، دون أن تنسى دهن القليل من المايونيز فوقها.

8. الطبقة الأخيرة عبارة عن جبنة صلبة مبشورة، ويجب أن تكون مستوية جيدًا ومغطاة بالمايونيز، ثم تغطى السلطة بغشاء ملتصق وتوضع في الثلاجة لمدة 1-2 ساعة لتنقع (إذا لزم الأمر، قم بإعداد هذه السلطة في في المساء - بعد الوقوف طوال الليل في الثلاجة، سيصبح الأمر أفضل).

9. ضعي الأوراق الخضراء على طبق مسطح، ثم اقلبي السلطة من الوعاء عليها، وأزيلي الغشاء. يُزيّن الفطر بالبقدونس أو الشبت.

بالعافية!

كيف يتم تحضير سلطة "Mushroom Glade" مع لحم الخنزير بشكل لذيذ؟

تعد سلطة "Mushroom Glade" مع لحم الخنزير والفطر والجبن والبصل الأخضر طبقًا رائعًا لقضاء عطلة أو لعشاء عائلي عادي، ومن المؤكد أنها ستعمل على تحسين أي طاولة وتمنحها مظهرًا جميلًا وشهيًا للغاية. ومذاقها بالتأكيد لن يخيب ظنك أنت وضيوفك!

مكونات:

• فطر متبل – 1 جرة.
• لحم الخنزير أو الدجاج - 200 غرام.
• بصل أخضر – 1 حفنة.
• الجبن الصلب - 100-150 جم.
• البطاطس – 2-3 قطع.
• مايونيز - حسب الرغبة.
• الملح والفلفل حسب الذوق.
• الجزر – 1-2 قطعة.
• البيض – 2-3 قطع.

عملية الطبخ:

1. إذا لم يكن لديك مقلاة عميقة لتجميع السلطة، قم بتغطية أي وعاء مستدير بالزيت النباتي (يمكنك أيضًا تغليفه بطبقة من النايلون). يجب أن تكون الطبقة الأولى متبلة بالفطر وقبعاتها لأسفل.رشي طبقة الفطر بالبصل الأخضر المفروم، كما يمكنك دهن البصل بالقليل من المايونيز حتى تتماسك السلطة جيداً.

2. ضعي بيض الدجاج المسلوق المبشور على مبشرة خشنة فوق البصل، ثم غلفيه بالمايونيز وأغلقيه؛ ثم تأتي طبقة من الجبن الصلب المبشور، والتي عليك أيضًا أن تتذكر تغطيتها بالمايونيز.

3. التالي – لحم الخنزير المفروم جيدًا + المايونيز.

4. جزر مسلوق مبشور + مايونيز.

5. الطبقة الأخيرة عبارة عن بطاطس مسلوقة ومبشورة، ولا داعي لدهنها، لكن يمكنك إضافة الملح والفلفل حسب الرغبة. يمكنك أيضًا إضافة الملح والفلفل لكل طبقة حسب الرغبة، إذا لزم الأمر. غطي السلطة النهائية بغشاء ملتصق وضعها في البرد لمدة 30-60 دقيقة حتى تلتصق الطبقات ببعضها البعض وتنقع.

6. تُقلب السلطة من الوعاء إلى طبق مسطح وتُزين بالبصل الأخضر المفروم جيدًا قبل التقديم.

بالعافية!

سلطة "Forest Glade" مع الفطر والجزر الكورية

سوف يمنح الجزر الكوري سلطة Mushroom Glade طعمًا غير عادي للغاية وحارًا ولاذعًا وطازجًا. ولإضافة المزيد من النكهة الكورية إلى الطبق، يمكن نقع صدور الدجاج النيئة في صلصة الصويا وقليها. إذا كنت من محبي المطبخ الكوري، فتأكد من تحضير هذا الإصدار من "البوليانكا" في أسرع وقت ممكن.

مكونات:

• فيليه الدجاج – 250-300 غرام.
• فطر متبل - 1-2 برطمان صغير.
• الجزر الكوري - 150 جرامًا.
• البطاطس – 3-4 قطع.
• البقدونس - حفنة.
• مايونيز – 200 غرام.
• البيض – 3-4 قطع.
• الملح والفلفل المطحون - حسب الرغبة.
• زيت نباتي – 1 ملعقة كبيرة. ل.

عملية الطبخ:

1. أولاً، قم بتغطية وعاء دائري كبير بورق التغليف، ثم دهنه بكمية قليلة من الزيت النباتي لتسهيل إخراج السلطة منه.ضعي الفطر في وعاء بحيث تكون الأغطية متجهة للأسفل، ثم غطي ساق الفطر بالمايونيز، ثم ضعي البقدونس المفروم واضغطي عليه قليلاً باستخدام ملعقة.

2. قطعي شرائح الدجاج المسلوقة أو المقلية (المنقوعة مسبقًا في صلصة الصويا) إلى قطع صغيرة، ضعيها في السلطة وغطيها بالمايونيز.

3. يجب تقطيع الجزر الكوري إذا كان طويلًا جدًا ثم يوضع في وعاء السلطة في الطبقة التالية ويُدهن أيضًا بالمايونيز.

4. تُسلق البطاطس وبيض الدجاج وتُبرد وتُقشر وتُبشر. ضعي البطاطس ووزعي القليل من المايونيز. ثم ضعي البيض واضغطي السلطة وادهنها بالمايونيز مرة أخرى. في النهاية، قم بضغط السلطة بأكملها جيدًا ثم قم بتبريدها في الثلاجة حتى تلتصق الطبقات ببعضها البعض جيدًا.

5. اقلب وعاء السلطة على طبق مسطح كبير، واضغط على الوعاء قليلاً، وسوف يخرج بسهولة على الطبق بفضل الغشاء. إذا لم تخرج السلطة بعد، اسحب حافة الفيلم قليلاً. يمكنك تزيين الجزء العلوي من الفطر بأغصان البقدونس أو الشبت.

بالعافية!

وصفة خطوة بخطوة لتحضير "Mushroom Glade" مع الفطر المخلل

مع الفطر المخلل ، فإن سلطة "Mushroom Glade" ليست ممتازة فحسب ، ولكنها أيضًا جميلة جدًا! القبعات الناعمة لهذا الفطر الصغير المستدير، المزينة بالخضرة، تضفي عليه سحرًا منزليًا فريدًا وحلوًا. هذه السلطة مثالية لتقديمها في عطلة أو على طاولة المساء مع العائلة.

مكونات:

• فيليه الدجاج – 250-300 غرام.
• فطر متبل - 1-2 برطمان صغير.
• البطاطس – 3-4 قطع.
• الجزر - 2-3 قطع.
• مايونيز – 250 جم.
• البيض - 4 قطع.
• الشبت والخضر الأخرى - حسب الرغبة.
• زيت نباتي – 1 ملعقة كبيرة. ل.

عملية الطبخ:

1.اسلقي صدر الدجاج حتى ينضج واتركيه يبرد في المرق الذي سيحتاج إلى الملح والفلفل وإضافة الأعشاب والبهارات لإضفاء نكهة أثناء الطهي. تُسلق الخضار والبيض وتُبرد ثم تُقطع بشكل منفصل على مبشرة خشنة. إذا لم يكن لديك مقلاة سبرينغفورم، فيمكن تجميع السلطة في وعاء دائري، مدهون الجوانب بقليل من الزيت النباتي، بحيث يمكن فصلها عنها بشكل أفضل فيما بعد.

2. إذا كان للفطر المتبل أرجل طويلة جدًا، فقم بقطعها بحيث لا يزيد طولها عن 1 سم - وهذا ضروري حتى يبدو الفطر جميلًا. ضعي الفطر بالتساوي في قاع المقلاة ثم رشيه بالشبت الطازج النظيف والمفروم.

3. ضعي البطاطس والجزر فوق الفطر، ثم غطي كل طبقة بالمايونيز.

4. الطبقة التالية هي البيض المبشور، والذي يحتاج أيضًا إلى تغطيته بالمايونيز.

5. ثم تأتي طبقة من لحم الدجاج المفروم + المايونيز. اتركي السلطة تتخمر في الثلاجة، مع تغطيتها من الأعلى حتى تلتصق الطبقات ببعضها البعض جيدًا وتنقع.

6. اقلب النموذج مع السلطة بعناية على طبق جميل، مع النقر عليه قليلاً من الأسفل والجوانب حتى يخرج بسهولة. يرش "Mushroom Glade" بالشبت، ويزين بالبصل الأخضر أو ​​البقدونس الطازج، ويقدم.

بالعافية!

كيفية تحضير سلطة "فورست جليد" مع الخيار المخلل؟

تسهل هذه الوصفة على ربات البيوت تحضير سلطة “مشروم جليد” مع الخيار المخلل، لأنها تتضمن استخدام حلقة تقديم كبيرة وعميقة، تعمل على تماسك السلطة بشكل جيد إذا وضعتها في الثلاجة. ثم تحتاج فقط إلى إزالة الحلقة، وليس هناك حاجة لقلب السلطة.

مكونات:

• الفطر المعلب - 200 غرام.
• خيار مخلل - 200 غرام.
• فيليه دجاج مسلوق – 300 غرام.
• بيض الدجاج – 3-4 قطع.
• البطاطس – 300 غرام.
• الجزر - 200 غرام.
• مايونيز – 200 غرام.
• الجبن - 170 غرام.
• الخضر - حفنة.
• ملح للتذوق.
• فلفل للذوق.

عملية الطبخ:

1. جهزي طبق خبز أو حلقة تقديم كبيرة للسلطة. الشكل أفضل من الخاتم، حيث يمكن تفكيكه.

2. من الأفضل وضع البطاطس المسلوقة والمبشرة في قاع القالب كطبقة أولى، لأنها أثقل المكونات وأكثرها كثافة. يوصى بإضافة الملح والفلفل حسب الرغبة وتغليفها قليلاً بالمايونيز.

3. نقطع الجزر المسلوق أيضًا، ونضعه على البطاطس، ونضغطه بملعقة، ثم نوزع القليل من المايونيز فوقه.

4. يُقطع الخيار المخلل جيدًا، ثم يُضاف إلى الجزر ويُغطى.

5. افعل الشيء نفسه مع لحم الدجاج.

6. ابشر الجبن الصلب أو المطبوخ وضعه على السلطة. في النهاية، رش السلطة مع بيض الدجاج المفروم (إذا كنت ترغب في ذلك، يمكنك عمل طبقتين، وفصل البياض عن الصفار). قم بتغطية البيض بالمايونيز، وقم بتزيين السلطة بالفطر في الأعلى، وقم "بملء" "المقاصة" الخاصة بك بإحكام شديد. قم بتغطية السلطة بغشاء ملتصق، واتركها لمدة ساعتين في الثلاجة، ثم قم بإزالة النموذج، ورش الفطر بالشبت في الأعلى وقدم هذه المعجزة الطهوية على الطاولة!

بالعافية!

نصيحة: إذا كنت تعتقد أن السلطة تتطلب الكثير من المايونيز، فيمكنك تخفيفه إلى النصف باستخدام القشدة الحامضة أو استخدام المايونيز قليل الدسم لتقليل عدد السعرات الحرارية.

سلطة "Mushroom Glade" اللذيذة مع الفطر والجبن الذائب

يمكن تقديم سلطة "Mushroom Glade" مع الجبن المطبوخ في النسخة الكلاسيكية - مع الفطر أو مع أي فطر آخر مزين به في الأعلى. نحن نقدم نسخة من هذا الطبق مع فطر العسل، ولكن لا يمكنك استخدام الفطر المخلل فحسب، بل أيضا المقلي، على سبيل المثال، Chanterelles. يمكن تقليل أو زيادة كمية المكونات حسب عدد الأكل. لا يتم قلب هذا الإصدار من سلطة "Mushroom Glade" بسبب استخدام حلقة الطهي الخاصة بالتقديم.

مكونات:

• الجبن المطبوخ – 2 قطعة.
• صدر دجاج – 200 غرام.
• فطر مخلل بالعسل – 1-2 برطمان.
• خيار مخلل - 3 قطع.
• البطاطس – 3-4 قطع.
• الجزر - 2-3 قطع.
• بيض الدجاج – 4 قطع.
• مايونيز – 250 جم.
• الشبت – 1 حفنة.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• زيت نباتي – 2 ملعقة كبيرة. ل.

عملية الطبخ:

1. أولاً، قم بجميع الأعمال التحضيرية عن طريق غلي الجزر والبطاطس والبيض وتبريدها وتقشيرها. توضع البطاطس المبشورة في قاع حلقة التقديم، ثم يتم ضغطها ودهنها بالقليل من المايونيز (أو تغطيتها بشبكة من المايونيز). يمكن تتبيل كل طبقة بالملح والفلفل حسب الرغبة.

2. نقطع الخيار المخلل جيدًا ونضعه في طبقة ثانية، ونضغطه قليلاً (شبكة المايونيز فوق الطبقة اختيارية).

3. يجب تقسيم البيض إلى بياض وصفار، ثم تفتيته بشكل منفصل ووضعه على الخيار، وتغطيته بشبكة المايونيز. بعد ذلك تأتي طبقة من الجزر المبشور. مايونيز - اختياري.

4. صدور دجاج مسلوقة أو مدخنة مقطعة إلى مكعبات صغيرة وتوضع فوق الجزر وتدهن قليلاً بالمايونيز.

5.ضعي الجبن الذائب المبشور على مبشرة خشنة على السلطة أخيرًا، ثم ضغطي السلطة ثم ضعي القليل من المايونيز فوقها.

6. لكي تنقع السلطة جيدًا، يجب وضعها في البرد لبضع ساعات، ولكن رشها أولاً بالشبت المفروم جيدًا في الأعلى. لمنع ذبول الشبت، قم بتغطية حلقة السلطة بغشاء ملتصق أو قم بتغطيتها بغطاء محكم.

7. قبل وقت قصير من التقديم، قم بإزالة حلقة التقديم من السلطة، ودهن الجوانب بخفة بالمايونيز ورشها بالشبت المفروم (هناك حاجة إلى المايونيز حتى لا يسقط الشبت). إذا شعرت أن الفطر غارق جدًا في التتبيلة وأصبح حامضًا، فأنت بحاجة إلى شطفه جيدًا، وصب الماء البارد المغلي عليه لمدة نصف ساعة، ثم جففه في مصفاة. بعد ذلك، يُملح الفطر والفلفل حسب الرغبة ويُتبل بالزيت النباتي، ثم يُوضع فوق السلطة لتكوين "مقاصة" فطر جميلة.

بالعافية!

نصيحة: إذا كان لديك حلقة تقديم كبيرة أو قالب كيك على شكل زنبركي، فمن الأفضل استخدام أدوات الطهي هذه للتأكد من أن السلطة تنتهي بشكل لطيف ومتساوي.

وصفة بسيطة خطوة بخطوة لـ "ليسنايا بوليانا" مع الدجاج المدخن

سلطة "مشروم جليد" مع الدجاج المدخن لذيذة للغاية، يمكننا القول أن هذه نسخة احتفالية من الطبق، حيث اتضح أنها أكثر لاذعة وغنية من النسخة الكلاسيكية، وكل ذلك بفضل لحم الدجاج المدخن العطري. !

مكونات:

• لحم الدجاج المدخن - 150 غرام.
• فطر متبل – 1 جرة.
• البازلاء المعلبة - 3-4 ملاعق كبيرة. ل.
• بيض الدجاج – 2-3 قطع.
• الجزر المسلوق – 1 جهاز كمبيوتر.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الشبت - حفنة.
• مايونيز - حسب الرغبة.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• أوراق الخس - للتقديم.

عملية الطبخ:

1.يُسلق الجزر والبيض ويُبرد ويُقشر. قشر البصل الخام. ضع الفطر في الجزء السفلي من القالب، وأغطيةه لأسفل.

2. نقطع الشبت جيدًا ونرشه فوق الفطر حتى لا تظهر السيقان. دهن هذه الطبقة بالمايونيز.

3. افصلي الصفار عن بياض بيض الدجاج المسلوق. اهرسي الصفار بالشوكة وابشري البياض على مبشرة خشنة. أولاً، ضعي الصفار في وعاء مع السلطة، ويمكن دهنه قليلاً بالمايونيز، ثم ضعي البياض وأضيفي المايونيز مرة أخرى. إذا لزم الأمر، يمكن رش البيض بالملح والفلفل الأسود المطحون (يضاف الملح والفلفل حسب الرغبة، من حيث المبدأ، يمكنك الاستغناء عن هذه المكونات، لأن المايونيز يحتوي بالفعل على الملح وله طعم لاذع).

4. ضعي قطع لحم الدجاج على السلطة، ثم غلفي هذه الطبقة بالمايونيز.

5. الطبقة التالية هي البازلاء الخضراء والبصل المقطع. إذا كان البصل حاراً، يمكنك تقطيعه وسكب الماء المغلي فوقه وتصفيته حتى يفقد مرارته. دهن هذه الطبقة بالمايونيز حسب الرغبة.

6. الطبقة الأخيرة هي الجزر المبشور. ثم اضغطي على السلطة جيداً في الأعلى لضغطها.

7. قم بتزيين الطبق الكبير المسطح الذي سيتم تقديم "Mushroom Glade" عليه بأوراق الخس الخضراء المجعدة لتكوين تقليد للطحالب الخضراء. ثم قم بإخراج السلطة من القالب على أوراق الخس، مع القيام بذلك بعناية حتى لا تنهار. دع سلطتك تجلس لبعض الوقت حتى تتشبع الطبقات بالمايونيز (يمكنك القيام بذلك في البرد)، ثم تقدم إلى الطاولة.

بالعافية!