حساء السمك هو الطبق الأول الغذائي والمرضي. يمكن العثور على مثل هذه الوصفات في أي مطبخ في العالم. يمكن استخدام جثث السلمون الوردي أو السلمون المرقط أو السلمون لطهي المرق، بالإضافة إلى ذلك، تحظى أيضًا حساء الماكريل أو الأسماك المعلبة بأسعار معقولة بشعبية كبيرة. بالإضافة إلى حساء السمك، قد تحتاج إلى الخضار والحبوب والتوابل. ولمحبي الطعم الكريمي قدمنا وصفات القشطة والجبنة الذائبة.
حساء السمك المعلب مع البطاطس
يعد حساء السمك المعلب مع البطاطس هو الخيار الأول الأكثر ملائمة للميزانية. بالإضافة إلى ذلك، فإن وقت التحضير لمثل هذا الحساء الرائع سيستغرق بضع دقائق فقط. مزيج مكونات الحساء بسيط ومتناغم وسهل على المعدة.
- البطاطس 4 (أشياء)
- سيرا في الزيت 240 (جرامات)
- سمنة 20 (جرامات)
- ملح ذوق
- ورق الغار 2 (أشياء)
- الشبت ذوق
- البصل 1 (أشياء)
- فلفل أسود مطحون ذوق
-
كيف لطهي حساء السمك اللذيذ؟ قشري البطاطس واغسليها جيدًا. ضعي وعاء من الماء على النار ثم قومي بغليه. -
نقطع البطاطس المقشرة إلى مكعبات متوسطة الحجم. -
قشر رأس البصل واقطع الذيل والجذور. نقطع البصل إلى مكعبات صغيرة. -
اغسل حفنة صغيرة من الشبت الطازج تحت الصنبور واقطعها جيدًا بسكين. -
عندما يغلي الماء في المقلاة، نملحه ونضيف البطاطس. اطهيها لمدة 5 دقائق على نار متوسطة. -
بعد 5 دقائق من بداية طهي البطاطس، ضعي البصل المفروم في المقلاة واستمري في طهي الحساء مغطى لمدة 10-15 دقيقة. -
افتح علبة السمك المعلب وضع كل محتوياتها في المقلاة. -
يُضاف حساء السمك بالفلفل ويُضاف إليه ورق الغار المجفف والزبدة أو الزيت النباتي. يُطهى لمدة 5-7 دقائق أخرى على نار خفيفة. -
في النهاية يضاف الشبت المفروم ويقلب ويرفع المقلاة عن النار. -
يمكن تقديم حساء السمك مع الأطعمة المعلبة والبطاطس على الفور مع شريحة من خبز الجاودار. بالعافية!
شوربة السمك مع الأرز والبطاطس
يعد حساء السمك مع الأرز والبطاطس خيارًا رائعًا لوجبة غداء خفيفة ومغذية في أي وقت من السنة. بالنسبة للمرق، يمكنك استخدام أي سمكة موجودة في ثلاجتك تقريبًا. تحضير الحساء ليس بالأمر الصعب على الإطلاق، خاصة وأن التعليمات التفصيلية لديك في متناول يدك.
وقت الطبخ - 35 دقيقة.
وقت الطبخ - 35 دقيقة.
أجزاء – 6.
مكونات:
- البطاطس – 2 قطعة.
- فيليه سمك أحمر زيتي مع الجلد - 250 غرام
- ملح الطعام - حسب الرغبة.
- جريش الأرز – 0.5 ملعقة كبيرة.
- الفلفل الأسود – 3 قطع.
- بازلاء خضراء مجمدة - 100 غرام
- بصل أبيض – 1 قطعة.
- ساق الكرفس – 1 جهاز كمبيوتر.
- الجزر – 1 جهاز كمبيوتر.
- زيت نباتي غير معطر – 3 ملاعق كبيرة.
- ورق الغار – 2 قطعة.
- البازلاء البهارات – 3 قطع.
- المردقوش المجفف – 0.5 ملعقة صغيرة.
- جوزة الطيب المطحونة – 0.3 ملعقة صغيرة.
- الشبت - حسب الرغبة.
- الماء – 1.6 لتر.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. اغسل أجزاء فيليه السمك بالماء البارد وقطعها إلى أجزاء.ضعي السمك في قدر واسكبي حوالي 1.6 لتر من الماء البارد. ضعي الوعاء على النار واتركي المرق حتى يغلي ثم أزيلي الرغوة من السطح وأضيفي الملح وخففي الحرارة. اغلي المرق لمدة 10 دقائق.
الخطوة 2. قشر البطاطس واغسلها وقطعها إلى مكعبات. اغسلي حبات الأرز جيداً عدة مرات بالماء الجاري. ضعي البطاطس والأرز في المقلاة، وأضيفي أيضًا ورق الغار وحبوب الفلفل. أعد الحساء ليغلي واستمر في الطهي لمدة 10-15 دقيقة.
الخطوة 3: قشر الجزر والبصل وسيقان الكرفس. اغسلي هذه الخضار وقطعيها إلى مكعبات صغيرة.
الخطوة 4. في مقلاة منفصلة أو قدر ذات قاع سميك، تقلى الخضار المقطعة بالزيت النباتي لمدة 5-7 دقائق.
الخطوة 5. ضعي خليط الخضار المقلية في قدر مع الحساء وقلّبي واطهيه لمدة 5 دقائق أخرى.
الخطوة 6. بعد ذلك، أضف جميع البهارات المطحونة، ويمكن تعديل كميتها حسب الذوق، وأضف أيضًا البازلاء الخضراء واضبط الطعم بالملح. يُطهى لمدة 5 دقائق أخرى من نقطة الغليان. ثم ارفعي القدر عن النار واتركي الحساء يغلي لبعض الوقت.
الخطوة 7. قبل التقديم، رشي حساء السمك بالأعشاب المفرومة. بالعافية!
حساء السمك الفنلندي بالكريمة
يعد حساء السمك الفنلندي بالكريمة أو اللوهيكيتو طبقًا رائعًا لجميع أفراد الأسرة. يتمتع الحساء برائحة كريمية رقيقة وقوام سميك، ويتم تحضيره بشكل رئيسي من سمك السلمون، ولكن يمكن استبداله بأسماك حمراء أخرى.
وقت الطبخ - 60 دقيقة.
وقت الطبخ - 60 دقيقة.
أجزاء – 5.
مكونات:
- سمك السلمون (الرأس والذيل والشرائح) - 700 غرام.
- البصل – 2 قطعة.
- ورق الغار – 2 قطعة.
- البطاطس – 300 غرام.
- الشبت - 20 غرام.
- زيت نباتي – 20 مل.
- زبدة - 20 جم.
- دقيق القمح – 1 ملعقة كبيرة.
- البازلاء البهارات – 5 قطع.
- كريم – 300 مل.
- الجزر – 2 قطعة.
- ملح الطعام – 2 ملعقة صغيرة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. اغسل أجزاء ذبيحة السلمون، وأزل العيون والخياشيم، ثم ضع كل شيء ما عدا شرائح الفيليه في المقلاة. نسكب الماء البارد فوق السمك ونشعل النار فيه. اغلي المرق، وعندما تظهر الرغوة على سطحه اجمعيه. رفض الحرارة. بعد ذلك، أضف الجزر المقشر بالكامل والبصل وأوراق الغار وحبوب الفلفل إلى المرق. استمر في غلي الحساء على نار خفيفة لمدة 25-30 دقيقة.
الخطوة 2. عندما يصبح المرق جاهزا، قم بتصفيته وأضف ملعقتين صغيرتين من الملح.
الخطوة 3. قشر واغسل الجزر والبصل المتبقي. نقطع البصل إلى مكعبات صغيرة ونبشر الجزر على مبشرة خشنة. تقلى الخضار حتى تصبح طرية في الزيت النباتي.
الخطوة 4. ضع المرق على النار واتركه حتى يغلي. اغمس البطاطس المقطعة فيها.
الخطوة 5. نذوب الزبدة في مقلاة ونضيف دقيق القمح ونسكب القليل من مرق السمك. يقلب ويقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً، مع تفتيت أي كتل.
الخطوة 6. عندما تصبح البطاطس جاهزة تقريبًا، أضيفي الخضار السوتيه وقومي بالقلي، واخلطيهم جيدًا.
الخطوة 7. نقطع شرائح السمك إلى قطع كبيرة ونضيفها إلى الحساء.
الخطوة 8. في النهاية، قبل 3-5 دقائق من الاستعداد، صب الكريم وأضف الأعشاب المفرومة ناعما. يجب أن يغلي الحساء مرة أخرى، ثم يمكنك إزالته من الحرارة.
الخطوة 9. الحساء الفنلندي جاهز، يمكنك تقديمه على الغداء مباشرة بعد الطهي. بالعافية!
أذن رأس السلمون
حساء سمك السلمون سيسعد عشاق المأكولات البحرية والطعام الصحي. يصبح الحساء سميكًا وغنيًا بمرق قوي. يأتي المذاق الرائع للمرق من الأسماك التي نستخدمها، بالإضافة إلى التوابل المناسبة.
وقت الطبخ - 60 دقيقة.
وقت الطبخ - 40 دقيقة.
أجزاء – 6.
مكونات:
- رأس السلمون – 1 جهاز كمبيوتر.
- البطاطس – 6 قطع.
- الشبت - 50 غرام.
- بطن سمك السلمون - 400 غرام.
- ملح الطعام - حسب الرغبة.
- البصل – 2 قطعة.
- الجزر – 2 قطعة.
- الفلفل الأسود – 6 قطع.
- البازلاء البهارات – 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- ورق الغار – 2 قطعة.
- زيت نباتي – للقلي.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. اغسل رأس السلمون جيدًا وأزل العيون والخياشيم واغسل البطن أيضًا. نضع كل شيء في قدر ونضيف الملح والفلفل الأسود والبهارات. يُسكب الماء ويُطهى المرق لمدة نصف ساعة.
الخطوة 2. قشر البطاطس واغسلها وقطعها إلى مكعبات.
الخطوة 3. قطع البصل المقشر إلى مكعبات صغيرة.
الخطوة 4. قشر الجزر واغسله وقطعه إلى دوائر نصف دائرية رفيعة.
الخطوة 5. صب الزيت النباتي في مقلاة ساخنة جيدًا. يقلى البصل والجزر حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً على نار متوسطة.
الخطوة 6. أخرج السمك من المرق النهائي واتركه يبرد وافصل الشرائح عن العظام. صفي المرق نفسه.
الخطوة 7. صب المرق في المقلاة وأعدها إلى النار. أضيفي البطاطس واطهيها لمدة 10 دقائق. ثم أضيفي الخضار السوتيه ولب السمك واطهيه لمدة 5 دقائق أخرى، وبعد ذلك أضيفي ورق الغار واطهي حساء السمك على نار خفيفة حتى تصبح البطاطس جاهزة.
الخطوة 8. قم بتغطية المقلاة بحساء السمك النهائي بغطاء واتركها لمدة 20 دقيقة. ثم يمكنك تقديم الحساء. بالعافية!
حساء السمك من رأس وذيل سمك السلمون المرقط
حساء السمك من رأس وذيل سمك السلمون المرقط هو حساء مغذي وغني. يمكن طهيها ليس فقط في أيام الأسبوع، ولكن أيضًا تحضيرها خصيصًا لليوم الثاني من الأعياد الكبيرة. Ukha يملأ القوة وينشط تمامًا. وإلى جانب ذلك، يمكن طهيها من أي جزء من جثة السمك.
وقت الطبخ - 30 دقيقة.
وقت الطبخ - 30 دقيقة.
أجزاء – 4.
مكونات:
- البطاطس – 3-4 قطع.
- ملح الطعام - حسب الرغبة.
- رأس سمك السلمون المرقط – 1 جهاز كمبيوتر.
- الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- الفلفل الأسود - حسب الرغبة.
- ذيل سمك السلمون المرقط – 1 جهاز كمبيوتر.
- ورق الغار – 1 جهاز كمبيوتر.
- البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. يمكنك قطع الذبيحة بنفسك أو شراء مجموعة حساء جاهزة من المتجر. قبل طهي المرق من الرأس، قم بإزالة الخياشيم والعينين وتنظيف القشور من الذيل.
الخطوة 2. ضعي السمك في قدر، ثم غطيه بالماء وأضيفي الملح وورق الغار وحبوب الفلفل لإضفاء النكهة. غلي المرق لمدة نصف ساعة. عندما تظهر رغوة على سطح المرق بعد الغليان، لا داعي لإزالتها.
الخطوة 3. أخرج الرأس والذيل من المرق النهائي واتركه يبرد. أضف البطاطس المقطعة والبصل والجزر إلى المرق. يجب طهي الخضار لمدة 20 دقيقة تقريبًا.
الخطوة 4. بمجرد أن يبرد سمك السلمون المرقط، افصل اللحم عن العظام والجلد.
الخطوة 5. أعد شرائح السمك إلى المقلاة مع المرق. يمكنك أيضًا إضافة الأعشاب المفرومة إذا رغبت في ذلك. يُقدم حساء سمك السلمون ساخنًا. بالعافية!
حساء السمك مع الدخن
يعد حساء السمك مع الدخن خيارًا لذيذًا آخر للطبق الأول الذي يمكن تضمينه بأمان في النظام الغذائي للأسرة. الحساء عبارة عن مرق خفيف وغني بالكثير من الأسماك والدخن وأنواع مختلفة من الخضار.
وقت الطبخ - 1 ساعة
وقت الطبخ – 20-30 دقيقة.
أجزاء – 5.
مكونات:
- السمك – 0.6 كجم.
- الجزر – 1 جهاز كمبيوتر.
- البصل – 2 قطعة.
- بهارات السمك - حسب الرغبة.
- البطاطس – 5 قطع.
- ملح للتذوق.
- زيت نباتي – للقلي.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
- الدخن – 50 غرام.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. إذا كنت تستخدم رؤوس الأسماك لطهي المرق، فأنت بحاجة إلى إزالة الخياشيم منها.نسكب الماء البارد فوق السمك ونشعل النار فيه. يُطهى مرق السمك على نار خفيفة لمدة 25 دقيقة.
الخطوة 2: قشر البصل والجزر. نقطع البصل إلى نصف حلقات ونبشر الجزر على مبشرة خشنة. قومي أولاً بقلي شرائح البصل في الزيت النباتي، ثم أضيفي شرائح الجزر واستمري في القلي حتى تصبح الخضار جاهزة.
الخطوة 3. فرز حبوب الدخن وشطفها جيدا. للتخلص من المرارة، قومي بنقع الدخن في الماء البارد. قشر البطاطس وقطعها إلى قضبان.
الخطوة 4. عندما يغلي المرق لمدة 15-20 دقيقة، أضيفي البطاطس والدخن، واستمري في الطهي لمدة 20 دقيقة تقريبًا. بعد ذلك تضاف الخضار المقلية إلى الحساء وتضاف البهارات والملح والأعشاب. اطهي حساء السمك لمدة 5 دقائق أخرى مع التحريك بلطف من وقت لآخر.
الخطوة 5. عندما يصبح حساء السمك جاهزًا، ارفعي المقلاة عن النار وأزيلي الرؤوس من المرق.
الخطوة 6. قدمي شوربة السمك ساخنة مع الخبز. بالعافية!
حساء الماكريل المعلب
حساء الماكريل المعلب هو طبق لا مثيل له، ولكن في نفس الوقت بسيط وبأسعار معقولة. بالتأكيد يمكنك دائمًا العثور على جرة من الأسماك المعلبة في أي ثلاجة. مع هذا المنتج شبه النهائي، يمكنك تحضير وجبة غداء لذيذة ومغذية في غضون دقائق.
وقت الطبخ - 60 دقيقة.
وقت الطبخ - 30 دقيقة.
أجزاء – 4.
مكونات:
- الماكريل المعلب بالزيت - 1 علبة.
- البطاطس – 2 قطعة.
- ملح الطعام - 2 غرام.
- حبوب الأرز – 1 ملعقة كبيرة.
- الجزر – 1 جهاز كمبيوتر.
- البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
- الماء – 1.5 لتر.
- زيت نباتي عديم الرائحة - للقلي.
- الشبت المجفف – 0.5 ملعقة صغيرة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. قشر الجزر والبصل واغسلهما. نقطع الخضار إلى مكعبات صغيرة.
الخطوة 2. قشر البطاطس واغسلها وقطعها إلى مكعبات متوسطة الحجم.يُسكب الزيت النباتي في مقلاة ذات قاع سميك. أولا، يقلى البصل والجزر. ثم أضيفي البطاطس المقطعة فوقها.
الخطوة 3. صب حوالي لتر ونصف من الماء في المقلاة مع الخضار وأضف القليل من الملح إلى المرق. عندما يغلي الماء، يضاف الأرز المغسول ويقلب. انتظر حتى يغلي مرة أخرى واترك الحساء على نار خفيفة على نار خفيفة لمدة نصف ساعة.
الخطوة 4. افتح العلبة واهرس السمك بالشوكة.
الخطوة 5. ضعي خليط السمك في مقلاة مع الخضار وأضيفي الشبت المجفف. يُغلى حساء السمك في الغليان ويُرفع المقلاة عن النار.
الخطوة 6. قدمي حساء السمك الدافئ مع الماكريل المعلب على الغداء. بالعافية!
حساء السمك مع الجبن الذائب
حساء السمك مع الجبن المذاب طري ولذيذ للغاية وعطري. على الرغم من التركيب البسيط للمكونات، فإن الطبق سحري ببساطة. تتناسب شرائح السمك الأحمر بشكل متناغم مع الجبن الذائب، تأكد من تجربتها.
وقت الطبخ - 50 دقيقة.
وقت الطبخ - 50 دقيقة.
أجزاء – 3.
مكونات:
- السمك الأحمر - 200 غرام.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
- الماء – 1 لتر.
- زيت نباتي – للقلي.
- الجزر – 1 جهاز كمبيوتر.
- البطاطس – 150 جرام.
- الجبن المطبوخ - 200 غرام.
- بصل أبيض – 1 قطعة.
- ورق الغار – 1 جهاز كمبيوتر.
- ملح الطعام - حسب الرغبة.
- زبدة - 30 جم.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. خذ جزءًا صغيرًا من أي سمكة حمراء واغسلها. اغسل الخضار وقشرها وقم بإعداد جميع المنتجات الأخرى حسب القائمة.
الخطوة 2. قطع جثة السمك إلى قطع ووضعها في مقلاة. يُسكب لترًا من الماء ويُوضع مرق السمك على نار خفيفة. عندما يغلي الماء، أزيلي الرغوة، وصفي المرق وأخرجي السمك منه.
الخطوة 3. قطعي البطاطس إلى مكعبات متوسطة الحجم، ضعيها في قدر مع المرق واطهيها لمدة 15 دقيقة.
الخطوة 4.نقطع الجزر والبصل جيدًا. يُسخن الزيت النباتي في مقلاة ويُقلى هذه الخضار حتى تصبح طرية. ثم ضع المشوي في المرق.
الخطوة 5. يجب أن يكون للجبن المطبوخ تركيبة طبيعية وإلا فلن يذوب. ضعي الجبنة في المرق مع التحريك المستمر حتى تذوب في المرق.
الخطوة 6. افصل شرائح السمك المسلوقة عن العظام والجلد وتفكيكها إلى قطع صغيرة. ضع اللب في الحساء.
الخطوة 7. يُملح حساء السمك ويُتبل حسب الرغبة ويُترك حتى يغلي ويمكنك رفع المقلاة عن النار.
الخطوة 8. من المؤكد أن أحبائك سيحبون حساء السمك مع الجبن الذائب، ويمكنك تزيينه بالأعشاب الطازجة. بالعافية!
حساء السمك المعلب في صلصة الطماطم
يعتبر حساء السمك المعلب بصلصة الطماطم طبقًا أصليًا لتناول طعام الغداء. لجعل الطهي سريعًا ومريحًا قدر الإمكان، استخدم السمك المعلب في صلصة الطماطم. طعم هذا المرق ممتاز لا يشبه أي شيء آخر.
وقت الطبخ - 30 دقيقة.
وقت الطبخ - 20 دقيقة.
أجزاء – 8.
مكونات:
- الإسبرط المعلب في الطماطم – 230 غرام
- البطاطس – 3 قطع.
- ملح الطعام - حسب الرغبة.
- جريش الأرز – 2 ملعقة كبيرة.
- الجزر – 1 جهاز كمبيوتر.
- البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
- الخضر - حسب الذوق.
- زيت نباتي عديم الرائحة - للقلي.
- عصير الطماطم أو معجون الطماطم - 200 مل / 1 ملعقة كبيرة.
- الماء / المرق - 2 لتر. + 200 مل. لمعجون الطماطم
عملية الطبخ:
الخطوة 1. افتح السمك المعلب. تحضير الخضار وغسلها وتقشيرها. يمكنك استخدام أي خضار للحساء حسب ذوقك.
الخطوة 2. قطع البطاطس إلى مكعبات صغيرة.
الخطوة 3. صب الماء في قدر كبير إلى حد ما، ويمكنك أيضًا استخدام المرق الجاهز. غلي الماء وأضيفي البطاطس.
الخطوة 4. اشطف الأرز عدة مرات وضعه في المقلاة.
الخطوة 5.يُطهى المرق على نار خفيفة حتى تنضج البطاطس لمدة 10 دقائق تقريبًا ويُضاف الملح حسب الرغبة.
الخطوة 6. قطع الجزر إلى شرائح والبصل إلى مكعبات. يقلى البصل بالزيت النباتي لمدة 1-2 دقيقة، ثم يضاف الجزر ويطهى كل شيء معًا لمدة 3-4 دقائق أخرى.
الخطوة 7. بعد ذلك، أضف عصير الطماطم أو معجون الطماطم المخفف إلى المقلاة، وحركه واتركه على نار خفيفة لمدة 2-3 دقائق.
الخطوة 8. ضعي الخضار المحمصة في المقلاة عندما تصبح البطاطس جاهزة.
الخطوة 9. بعد ذلك، أضف الإسبرط في صلصة الطماطم إلى المرق، وحرك الحساء، واتركه يغلي لمدة دقيقة. ثم ارفعي القدر عن النار واتركيه لمدة 10 دقائق.
الخطوة 10. قطع الخضر بترتيب عشوائي وأضفها إلى الحساء. يقدم الحساء ساخناً مع السمك المعلب في صلصة الطماطم مع الخبز الطازج. بالعافية!
حساء السمك مع الشعير
يمكن تحضير حساء السمك بالشعير من أي سمكة. جمال أطباق السمك لا يكمن فقط في مذاقها وقيمتها الغذائية، بل أيضاً في سرعة تحضيرها. يتم تحضير هذا النوع من الحساء على مراحل، كل هذه الخطوات موصوفة بالتفصيل في الوصفة.
وقت الطبخ - 40 دقيقة.
وقت الطبخ - 40 دقيقة.
أجزاء – 4.
مكونات:
- البطاطس – 3-4 قطع.
- الشعير اللؤلؤي - 100 غرام.
- فيليه السمك – 500 غرام.
- زبدة - 70 جم.
- بصل أخضر – 1 حفنة.
- البقدونس - حسب الرغبة.
- ملح الطعام - حسب الرغبة.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
- ورق الغار – 3 قطع.
- فلفل أحمر مطحون - حسب الرغبة.
- الماء – 3 لتر.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. اغسل مجموعة صغيرة من البصل الأخضر وقطّعها جيدًا.
الخطوة 2. لطهي الحساء، خذ قدرًا ذو قاع سميك. تذوب الزبدة فيه.
الخطوة 3. اقلي البصل الأخضر في الزبدة المذابة لمدة 4 دقائق.
الخطوة 4. صب الماء في المقلاة.
الخطوة 5. شطف الشعير اللؤلؤي بالماء البارد.
الخطوة 6.قطعي البطاطس إلى شرائح أو مكعبات حسب رغبتك.
الخطوة 7. أضيفي البطاطس والشعير والبهارات إلى المرق واطهيها على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة.
الخطوة 8. قطع شرائح السمك إلى أجزاء.
الخطوة 9. ضعي شرائح الفيليه في المرق المغلي واطهي الحساء لمدة 7 دقائق أخرى.
الخطوة 10. في النهاية، أضف أي أعشاب طازجة مفرومة (البقدونس والشبت والكزبرة) إلى الحساء. دع الطبق النهائي يقف تحت الغطاء لبضع دقائق أخرى ويقدمه على الطاولة. بالعافية!
