حساء السمك من سمك السلمون الوردي المعلب

حساء السمك من سمك السلمون الوردي المعلب

السلمون الوردي سمكة صحية بشكل لا يصدق ولا تفقد خصائصها عند حفظها أو طهيها. بوجود وعاء من الأسماك المعلبة، يمكنك بسهولة تحضير حساء خفيف وطري على عجل، غني بالفوسفور وفيتامين د.

حساء السلمون الوردي المعلب مع الأرز

مناسب للميزانية، ولكن في نفس الوقت حساء مرضي وغني بالسمك الأحمر - سمك السلمون الوردي. تستخدم الوصفة مكونات بسيطة فقط يمكن العثور عليها بسهولة في كل محل بقالة، ولا يتطلب الطبق نفسه الكثير من الجهد.

حساء السمك من سمك السلمون الوردي المعلب

مكونات
+4 (حصص)
  • البطاطس 5 (أشياء)
  • البصل 1 (أشياء)
  • جزرة 1 (أشياء)
  • أرز أبيض 70 (جرامات)
  • سمك السلمون الوردي المعلب 250 (جرامات)
  • كاتشب 2 (ملاعق كبيرة)
  • ورق الغار 2 (أشياء)
  • زيت عباد الشمس 2 (ملاعق كبيرة)
  • ملح  ذوق
  • التوابل والبهارات  ذوق
  • الشبت  ذوق
  • فلفل أسود مطحون  حسب الذوق - مطحون طازجًا
  • ماء 3 (لتر)
خطوات
40 دقيقة.
  1. كيف لطهي حساء السمك من سمك السلمون الوردي المعلب؟ نغسل الحبوب بالماء البارد 3-5 مرات على الأقل - وهذا ضروري للتخلص من النشا الزائد والحطام.
    كيف لطهي حساء السمك من سمك السلمون الوردي المعلب؟ نغسل الحبوب بالماء البارد 3-5 مرات على الأقل - وهذا ضروري للتخلص من النشا الزائد والحطام.
  2. قشري القليل من البطاطس وقطعيها إلى قطع صغيرة.
    قشري القليل من البطاطس وقطعيها إلى قطع صغيرة.
  3. نقطع البصل إلى حلقات نصف رقيقة.
    نقطع البصل إلى حلقات نصف رقيقة.
  4. ثلاث جزرات مبشرة خشنة أو مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
    ثلاث جزرات مبشرة خشنة أو مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
  5. ضعي البطاطس المقطعة والأرز في قدر وأضيفي الكمية المطلوبة من الماء وأضيفي الملح وأوراق الغار وضعيهما على النار. طبخ لمدة 20 دقيقة.
    ضعي البطاطس المقطعة والأرز في قدر وأضيفي الكمية المطلوبة من الماء وأضيفي الملح وأوراق الغار وضعيهما على النار. طبخ لمدة 20 دقيقة.
  6. يُسخن الزيت في مقلاة ويُقلى البصل المفروم والجزر. بمجرد أن تنضج الخضروات المقلية، أضف القليل من الكاتشب، ويقلب ويترك على نار خفيفة لمدة 6-8 دقائق على نار خفيفة.
    يُسخن الزيت في مقلاة ويُقلى البصل المفروم والجزر. بمجرد أن تنضج الخضروات المقلية، أضف القليل من الكاتشب، ويقلب ويترك على نار خفيفة لمدة 6-8 دقائق على نار خفيفة.
  7. طحن السمك المعلب والحشوة بالشوكة.
    طحن السمك المعلب والحشوة بالشوكة.
  8. يُنقل المشوي والجزء العلوي إلى المقلاة مع الأرز والبطاطس، ويُتبل ويُضاف الأعشاب المفرومة إذا رغبت في ذلك. يُغلى الحساء في الغليان على نار متوسطة ثم يُرفع عن النار.
    يُنقل المشوي والجزء العلوي إلى المقلاة مع الأرز والبطاطس، ويُتبل ويُضاف الأعشاب المفرومة إذا رغبت في ذلك. يُغلى الحساء في الغليان على نار متوسطة ثم يُرفع عن النار.
  9. حساء السمك اللذيذ جاهز. اجعل نفسك وأحبائك سعداء!
    حساء السمك اللذيذ جاهز. اجعل نفسك وأحبائك سعداء!

كيف لطهي الحساء من سمك السلمون الوردي المعلب مع البطاطس؟

طبق شهي وسريع يمكن أن يطعم جميع أفراد الأسرة - حساء السمك مع البطاطس. تبين أن هذه الدورة الأولى غنية جدًا ولذيذة وسهلة التحضير.

وقت الطبخ - 35 دقيقة.

وقت الطبخ - 25 دقيقة.

أجزاء – 3-4.

مكونات:

  • سمك السلمون الوردي المعلب - 1 علبة.
  • البطاطس – 3 قطع.
  • البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
  • الجزر – 2 قطعة.
  • ملح للتذوق.
  • الفلفل الأسود – 3-4 قطع.
  • ورق الغار – 1-2 قطعة.
  • الماء – 1.5 لتر.

عملية الطبخ:

1. تُقشر البطاطس متوسطة الحجم، وتُقطع إلى مكعبات صغيرة.

2. قومي بغلي حوالي لتر ونصف من الماء في قدر بحجم مناسب وأضيفي مكعبات البطاطس هناك.

3. ابشري الجزر على مبشرة كبيرة أو متوسطة الحجم.

4. ينقل أيضًا إلى الماء المغلي.

5. نقطع البصل.

6. ضعي قطع البصل الصغيرة في قدر مع باقي الخضار.

7. افتح جرة السمك بعناية.

8. اهرسي السلمون الوردي بالشوكة في الوعاء مع حشوة الزيت.

9.بمجرد أن تصبح البطاطس جاهزة، أضف السمك إلى الحساء واستمر في الطهي على نار خفيفة لمدة 5-7 دقائق أخرى.

10. قبل دقائق قليلة من رفعها عن الموقد، أضيفي البهارات: حبوب الفلفل وأوراق الغار والملح حسب الرغبة.

11. قبل التقديم، زيني بالأعشاب المفرومة. بالعافية!

حساء بسيط ولذيذ من سمك السلمون الوردي المعلب مع الدخن

حساء خفيف جدًا ولكنه في نفس الوقت غني ومرضي، مصنوع من علبة واحدة من الأسماك المعلبة وأبسط الخضروات وبأسعار معقولة. تستغرق عملية التحضير القليل من الوقت، وستفاجئك النتيجة بسرور.

وقت الطبخ - 40 دقيقة.

وقت الطبخ - 15 دقيقة.

أجزاء – 4.

مكونات:

  • سمك السلمون الوردي المعلب - 250 غرام.
  • البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
  • البطاطس – 2 قطعة.
  • الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
  • ورق الغار – 1-2 قطعة.
  • الماء – 1-1.5 لتر.
  • حبوب الدخن – 2 ملعقة كبيرة.
  • زيت الزيتون – 3 ملاعق كبيرة.
  • ملح للتذوق.
  • الفلفل الأسود – 4 قطع.

عملية الطبخ:

1. نبدأ بتقطيع البطاطس إلى مكعبات متوسطة الحجم، ثم نضعها في قدر ونملأها بالماء ونضعها على الموقد، وتطهى على نار متوسطة.

2. يُقطع الجزر والبصل ويُقلى حتى يصبح طريًا في مقلاة بزيت الزيتون الساخن.

3. ننقل خليط القلي إلى المقلاة مع مكعبات البطاطس.

4. قبل 5-7 دقائق من أن تصبح الخضار جاهزة، أضف بضع ملاعق كبيرة من الدخن المغسول جيداً وقطع كاملة من سمك السلمون الوردي. إذا أردت، يمكنك تقطيع السمك بالشوكة وإضافته كما هو. أضف ورق الغار والفلفل والملح.

5. استمر في الطهي لمدة 10-15 دقيقة أخرى.

6. شوربة مخفوقة وجاهزة للتقديم. يتمتع!

شوربة لذيذة من سمك السلمون الوردي المعلب مع الشعير

يمكن بسهولة تحضير حساء السمك اللذيذ باستخدام سمك السلمون الوردي المعلب.إن إضافة الشعير اللؤلؤي يجعل الطبق الأول مرضيًا للغاية ويشبع الجوع لساعات طويلة.

وقت الطبخ - 40 دقيقة.

وقت الطبخ - 15 دقيقة.

أجزاء – 8-9.

مكونات:

  • سمك السلمون الوردي بالزيت (معلب) – علبتان.
  • البطاطس – 3 قطع.
  • البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
  • الشعير اللؤلؤي – 60-70 جم.
  • الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
  • الماء – 3.8-4 لتر.
  • زيت عباد الشمس – 1 ملعقة كبيرة.
  • بهارات - حسب الرغبة.
  • ملح للتذوق.

عملية الطبخ:

1. ينقع الشعير طوال الليل في ماء بارد ونظيف حتى ينتفخ.

2. في اليوم التالي، انقلي الشعير إلى قدر وأضيفي إليه الكمية المطلوبة من الماء، ضعيه على الموقد واطهيه لمدة 35 دقيقة.

3. قشري البطاطس وقطعيها إلى مكعبات صغيرة، ثم أضيفيها إلى المقلاة مع الشعير واطهيها لمدة 15-20 دقيقة.

4. سخني الزيت في مقلاة واقلي الخضار المقطعة - الجزر والبصل، حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

5. يُقطع السلمون الوردي جيدًا بالشوكة ويُضاف إلى الحساء مع القلي العطري. استمر في الطهي لمدة 8-10 دقائق.

6. قبل رفعه عن النار، تبلي الطبق وأضيفي الملح والفلفل وقدميه في أطباق مقسمة. بالعافية!

كيفية تحضير حساء السلمون الوردي المعلب بالكريمة؟

الحساء الكريمي الطري بجنون مع السلمون الوردي المعلب ليس لذيذًا فحسب، بل إنه صحي جدًا أيضًا، حيث تحتوي الأسماك على العديد من العناصر النزرة والفوسفور، والتي يحتاجها جسم الإنسان حقًا.

وقت الطبخ - 35 دقيقة.

وقت الطبخ - 15 دقيقة.

أجزاء – 4-5

مكونات:

  • سمك السلمون الوردي في الحشوة - 1 علبة.
  • البطاطس – 4-5 قطع.
  • البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
  • الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
  • كريم 20% - 200 مل.
  • الماء – 2.5 لتر.
  • زيت عباد الشمس – 1-2 ملاعق كبيرة.
  • بهارات - حسب الرغبة.
  • ملح للتذوق.

عملية الطبخ:

1. نبدأ بالبطاطس، لأن هذه الخضروات الجذرية تستغرق وقتًا أطول لتكون جاهزة مقارنة بالخضروات الأخرى.نقشر 4-5 درنات ونقطعها إلى مكعبات صغيرة ونضعها في مقلاة بحجم مناسب ونملأها بترين ونصف من الماء ونضعها على الموقد.

2. تُقشر بصلة واحدة وتُقطع جيدًا.

3. اطحني الجزر على مبشرة خشنة أو قطعيه إلى مكعبات رفيعة باستخدام السكين.

4. سخني كمية قليلة من الزيت في قدر واقلي البصل حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

5. أضيفي الجزر إلى البصل الذهبي واخلطيهم واقليهم حتى تنضج الخضار.

6. افتحي وعاء السلمون الوردي واسكبي الحشوة في الحساء.

7. انقلي الخليط المقلي إلى قدر واستمري في الطهي لمدة 10 دقائق على نار خفيفة.

8. بعد مرور الوقت، أضف الملح وتبله حسب ذوقك. يُسكب أقل بقليل من كوب واحد من الكريمة الثقيلة ويُمزج جميع المكونات بالخلاط حتى يتماسك المهروس.

9. اسكبي الحساء الجاهز في أوعية وأضيفي قطعة من السلمون الوردي إلى كل حصة. إذا رغبت في ذلك، تزيين مع الشبت المفروم. بالعافية!

وصفة خطوة بخطوة لحساء السلمون الوردي المعلب مع الجبن المطبوخ

من الصعب بالفعل مفاجأة أي شخص بحساء اللحم مع إضافة الجبن، لذلك نقدم انتباهكم إلى وصفة لحساء السمك المرتجل المصنوع من سمك السلمون الوردي والجبن الكريمي الرقيق. تبين أن الطبق طري وخفيف للغاية ولكنه في نفس الوقت مرضي.

وقت الطبخ - 35 دقيقة.

وقت الطبخ - 15 دقيقة.

أجزاء – 4-5.

مكونات:

  • سمك السلمون الوردي المعلب في الزيت – 250 غرام
  • البطاطس – 4-5 قطع.
  • الجزر – 1 جهاز كمبيوتر.
  • البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
  • جبنة كريمية مطبوخة – 70-100 جم.
  • ورق الغار – 1-2 قطعة.
  • فلفل أسود مطحون طازجًا – 1/3 ملعقة صغيرة.
  • الخضر - حسب الذوق.
  • الماء – 2.5 لتر.

عملية الطبخ:

1. أولا وقبل كل شيء، نقوم بإعداد جميع المنتجات اللازمة: نقوم بتنظيف الخضار وشطفها بالماء.

2. قطعي البطاطس إلى قطع صغيرة، والجزر إلى حلقات رفيعة، وقطعي البصل إلى 3-4 أجزاء.ضعي جميع الخضار في قدر بحجم مناسب وأضيفي لترين ونصف من الماء واطهيها على نار متوسطة لمدة 10-12 دقيقة.

3. أثناء تحضير المرق، افتحي السمك المعلب واهرسيه بالشوكة.

4. بعد 12 دقيقة من الطهي، أضيفي القليل من أوراق الغار إلى الأذن والفلفل ولا تنسي الملح.

5. ثم انقل الجبن الكريمي المذاب بعناية إلى المقلاة باستخدام ملعقة.

6. قم بخلط جميع المكونات معًا جيدًا واتركها على نار هادئة لمدة 5 دقائق إضافية، مع إغلاق الغطاء بإحكام.

7. أطفئ النار، انقل السلمون الوردي واتركه يتخمر لمدة 8-10 دقائق.

8. قبل التقديم، تزيين بالأعشاب المفرومة - الشبت والبقدونس أو البصل الأخضر. طهي الطعام لمحتوى قلبك!

( 1 النتيجة، متوسط 5 من 5 )
culinary-ar.techinfus.com
عدد التعليقات: 2
  1. جاسكا

    لقد صنعتها حسب الوصفة الأولى.في قدر سعة 4 لتر حصلنا على عصيدة الأرز مع البطاطس وطعم مريب. لا يشعر بالملح. تأكل القطة، ولكن ليس عن طيب خاطر.

    1. تمارا

      شكرا على التعليق، كان هناك بالتأكيد الكثير من الأرز، قمنا بتصحيح الوصفة.

سمكة

لحمة

حَلوَى