لوجبة غداء أو عشاء محلية الصنع، يمكنك خبز السمك والبطاطس بسرعة ولذيذة. هناك العديد من الاختلافات في تنفيذ هذا الطبق الملون. للقيام بذلك، استخدم مجموعة مختارة من 10 وصفات خطوة بخطوة مع أوصاف وصور مفصلة. أسعد أحبائك أو ضيوفك بوجبة لذيذة وعطرية.
- سمك مخبوز مع البطاطس في ورق القصدير
- السمك الأحمر والبطاطس في الفرن
- كيف لطهي السمك مع البطاطس والمايونيز في الفرن؟
- سمك طري مخبوز بالجبن والطماطم
- سمك فيليه مخبوز مع البطاطس والخضروات
- كيف لطهي السمك مع البطاطس والبصل والجزر في الفرن؟
- وصفة بسيطة ولذيذة للأسماك مع البطاطس والقشدة الحامضة في الفرن
- طاجن سريع بالسمك والبطاطس في الفرن
- السمك والبطاطس اللذيذة في وعاء في الفرن
- كيفية خبز السمك والبطاطس في الأكمام؟
سمك مخبوز مع البطاطس في ورق القصدير
فكرة لذيذة ومغذية لعشاء محلي الصنع هي السمك والبطاطس المخبوزة بورق الألمنيوم. بهذه الطريقة ستخرج المنتجات أكثر عصارة وأكثر عطرية وغنية بالنكهة. خذ ملاحظة!
- سمكة 400 (جرامات)
- البطاطس 2 (أشياء)
- البصل 1 (أشياء)
- بَقدونس 20 (جرامات)
- ملح ذوق
- فلفل أسود مطحون ذوق
- توابل "خميلي سونيلي" ذوق
- جبنة البارميزان (أو الجبن الصلب الآخر) ذوق
- زيت نباتي 1 (ملاعق صغيرة)
-
كيف لطهي السمك والبطاطس في الفرن بسرعة ولذيذة؟ دهن قطعة من ورق القصدير بكمية قليلة من الزيت. ضع جثة السمك المعدة هنا. نغطيها بالملح والبهارات.
-
قشر واغسل البطاطس والبصل. نقطعها إلى مكعبات ونضعها في طبق عميق. ونضع أيضًا البقدونس المفروم هنا. يرش الملح والفلفل مع قفزات سونيلي ويقلب المكونات.
-
ضعي البطاطس مع البهارات حول السمك.
-
نبدأ في لف الحواف الحرة للرقائق بعناية.
-
أغلق المحتويات بإحكام.
-
نقل قطعة العمل إلى ورقة الخبز.
-
أخبز لمدة ساعة عند 200 درجة. افتح ورق الألمنيوم في منتصف عملية الطهي.
-
في النهاية نرش الجبن المبشور ونضعه في الفرن لمدة 5 دقائق أخرى.
-
شهية السمك والبطاطس في الفرن جاهزة!
السمك الأحمر والبطاطس في الفرن
تعتبر الأسماك الحمراء الصحية واللذيذة بشكل لا يصدق من الأطباق المفضلة على العديد من الطاولات. يمكنك طهيها في الفرن مع البطاطس. سيكون هذا الطبق بمثابة عشاء ممتاز لك ولعائلتك. جربها!
وقت الطهي: 1 ساعة
وقت الطهي: 40 دقيقة
حصص - 2
مكونات:
- فيليه السمك الأحمر – 500 غرام.
- البطاطس – 6 قطع.
- مايونيز – 50 مل.
- ملح للتذوق.
- بهارات - حسب الرغبة.
- الخضرة - للزينة.
عملية الطبخ:
- نغسل شرائح السمك الأحمر تحت الماء ونجففها ونقسمها إلى أجزاء.
- بعد ذلك، افركي السمك بالتساوي بالملح والبهارات حسب الرغبة.
- ضعي قطع الفيليه على صينية خبز. ضعي قطع البطاطس المقشرة والمغسولة والمقطعة إلى قطع حولها. ونرشها أيضًا بالملح.
- يُخبز الطبق لمدة 40 دقيقة في فرن محمى على حرارة 200 درجة. أثناء الخبز، يمكن التحقق من الاستعداد بسكين.
- علاج مشرق لطاولتك جاهز. يقسم إلى أجزاء ويزين بالأعشاب الطازجة إذا رغبت في ذلك.
كيف لطهي السمك مع البطاطس والمايونيز في الفرن؟
لجعل السمك والبطاطس المخبوزة طرية قدر الإمكان، قم بطهيها في المايونيز.سيكون الطبق اللذيذ والمغذي بمثابة علاج مشرق لطاولتك، والذي لا يتطلب أي طبق جانبي إضافي.
وقت الطهي: 1 ساعة
مدة الطهي: 45 دقيقة
حصص - 4
مكونات:
- فيليه سمك القد – 600 غرام.
- البطاطس – 7 قطع.
- البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
- ملح للتذوق.
- توابل للأسماك - حسب الرغبة.
- مايونيز – 150 مل.
عملية الطبخ:
- قشر واغسل البطاطس. نقطعها إلى دوائر. ضعي نصفها في طبق الخبز.
- يُملح الخضار ويُغطى بالمايونيز بالتساوي.
- بعد ذلك، رش طبقة من البصل المقشر والمغسول والمفروم.
- غطي البصل بالبطاطس المتبقية. يُملح مرة أخرى ويُغطى بالمايونيز.
- اغسل شرائح سمك القد ومقطعة إلى أجزاء. ونضعها على البطاطس.
- يُملح المنتج ويُرش بتوابل السمك.
- معطف جيدا مع المايونيز.
- يُخبز الطبق على حرارة 180 درجة لمدة 45 دقيقة تقريبًا. علاج وردي وعطري لطاولتك جاهز!
سمك طري مخبوز بالجبن والطماطم
طبق مشرق للمائدة المنزلية هو السمك المخبوز مع البطاطس والطماطم مع الجبن. سوف يذكرك هذا العلاج بطبق خزفي لذيذ ولذيذ. يقدم على الغداء والعشاء أو كجزء من قائمة العطلات.
وقت الطهي: 1 ساعة
وقت الطهي: 40 دقيقة
حصص - 4
مكونات:
- فيليه السمك – 500 غرام.
- البطاطس – 1 كجم.
- الطماطم - 350 غرام.
- الجبن الصلب - 100 غرام.
- ملح للتذوق.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
- مايونيز - حسب الرغبة.
- الخضر - للتقديم.
عملية الطبخ:
- دعونا نجهز المنتجات الضرورية. نقوم بغسل الخضار تحت الماء.
- نقوم أيضًا بغسل شرائح السمك وتقطيعها إلى أجزاء.
- نقطع الطماطم إلى شرائح رفيعة.
- نحن نفعل الشيء نفسه مع البطاطس المقشرة.
- مرر الجبن الصلب من خلال مبشرة خشنة.
- وزعي قطع السمك بالتساوي على طبق الخبز.
- يرش المكون بالملح والفلفل حسب الرغبة.
- ضعي شرائح الطماطم في الأعلى.
- بعد ذلك، ضع أكواب البطاطس. ملح للتذوق.
- قم بتغطية الطبقات جيدًا بالمايونيز.
- رش العجين بالجبن الصلب. أخبز لمدة 40 دقيقة عند 180 درجة.
- شهية السمك مع الخضار والجبن جاهزة. قسم العلاج إلى أجزاء وحاول! إذا رغبت في ذلك، يمكنك تزيين مع الأعشاب الطازجة.
سمك فيليه مخبوز مع البطاطس والخضروات
يتم الحصول على السمك المخبوز العصير مع إضافة البطاطس والخضروات الأخرى. سيكون هذا الطبق فكرة مشرقة لعشاء عائلي. انتبه إلى وصفة الطهي الأصلية وسهلة المتابعة.
وقت الطهي: 1 ساعة
وقت الطهي: 40 دقيقة
حصص - 3
مكونات:
- السمك – 3 قطع.
- البطاطس – 500 غرام.
- الطماطم - 300 غرام.
- ملح للتذوق.
- زيت نباتي – 4 ملاعق كبيرة.
- ليمون – 1 قطعة.
- خليط الفلفل – 1/3 ملعقة صغيرة.
- زعتر مطحون – 1 ملعقة كبيرة.
- النبيذ الأبيض – 300 مل.
عملية الطبخ:
- دعونا نجهز المكونات الضرورية. نغسل السمك والبطاطس والطماطم تحت الماء.
- ضعي البطاطس والطماطم في طبق خبز مغطى بورق الألمنيوم. يُملح الطعام ويُرش بقليل من الزعتر المطحون. يقلب بعناية.
- ضعي بقية الزعتر في وعاء عميق. نرسل أيضًا نكهة وعصير الليمون وخليطًا من الفلفل والزيت النباتي هنا. دلك.
- ضعي السمك على طبقة من الخضار. افركيهم بخليط التوابل. صب النبيذ الأبيض على الطبق.
- اخبز السمك لمدة 40-50 دقيقة عند درجة حرارة 200 درجة. السمك العطري مع الخضار جاهز، يمكنك تجربته!
كيف لطهي السمك مع البطاطس والبصل والجزر في الفرن؟
طبق لذيذ وسهل التحضير - سمك مخبوز مع البطاطس والبصل والجزر.سيكون العلاج المشرق هو الحل الأمثل لعشاء عائلي. علاج نفسك وعائلتك.
وقت الطهي: 1 ساعة
وقت الطهي: 40 دقيقة
حصص - 4
مكونات:
- السمك – 1 كجم.
- البطاطس – 5 قطع.
- البصل – 2 قطعة.
- الجزر – 2 قطعة.
- القشدة الحامضة – 200 مل.
- ملح للتذوق.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
- عصير ليمون - حسب الرغبة.
- زيت نباتي - للخبز.
عملية الطبخ:
- دعونا نجهز المكونات الضرورية. نغسل السمك والخضروات تحت الماء.
- قسّم السمك المحضر إلى أجزاء وضعه في وعاء عميق. يرش المنتج بالملح والفلفل ويصب فوق عصير الليمون. مزيج بعناية.
- قشر البطاطس وقطعها. ضعيها في طبق خبز مدهون. يُملح الخضار ويُسكب القليل من القشدة الحامضة عليها.
- رش قطعة العمل بالجزر المقشر والمبشور.
- ضعي حلقات رقيقة من البصل المقشر في الأعلى.
- ضعي السمكة واسكبي فوقها الكمية المتبقية من الكريمة الحامضة. اخبزيها تحت ورق الألمنيوم لمدة 20 دقيقة، ثم أزيلي ورق الألمنيوم واطهيها بنفس الكمية. درجة الحرارة المثلى هي 180 درجة.
- السمك العطري مع البطاطس والبصل والجزر جاهز. تقسم إلى أجزاء وتقدم!
وصفة بسيطة ولذيذة للأسماك مع البطاطس والقشدة الحامضة في الفرن
يتم تحضير الأسماك والبطاطس اللذيذة والشهية باستخدام حشوة القشدة الحامضة. استخدم وصفة الفرن البسيطة هذه لإضافة التنوع إلى طاولة منزلك.
وقت الطهي: 1 ساعة
وقت الطهي: 40 دقيقة
حصص - 4
مكونات:
- السمك – 400 غرام.
- البطاطس – 4 قطع.
- الثوم - 2 أسنان.
- عصير الليمون – 1 ملعقة صغيرة.
- القشدة الحامضة – 200 مل.
- ملح للتذوق.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
- الخضر - حسب الذوق.
عملية الطبخ:
- دعونا نجهز المنتجات الضرورية. نحن نغسل السمك. قشر البطاطا.
- نصنع عدة قطع في السمكة. افركيها بالملح والفلفل واسكبي عصير الليمون.
- قطع البطاطس المحضرة إلى شرائح صغيرة.
- صب القشدة الحامضة في وعاء عميق. نكملها بالفلفل المطحون وفصوص الثوم المفروم. اثارة.
- قم بتغطية السمك بنصف الكمية.
- يُسكب الكريما الحامضة المتبقية في البطاطس. اثارة.
- ضع السمك في طبق الخبز.
- نضع البطاطس هنا أيضًا.
- تُغطى العجينة بورق الألمنيوم وتُخبز لمدة 30 دقيقة عند 180 درجة.
- بعد فترة من الوقت، قم بإزالة احباط.
- اخبزيها لمدة 10 دقائق أخرى وأطفئي الفرن.
- انقلي الطبق النهائي إلى طبق ورشيه بالأعشاب الطازجة وقدميه.
طاجن سريع بالسمك والبطاطس في الفرن
هل تريد مفاجأة أحبائك وتنويع القائمة الرئيسية الخاصة بك؟ تحضير طبق لذيذ من السمك والخضروات. يقدم طبقًا لذيذًا ومشرقًا لوجبة غداء أو عشاء عائلية. جربها!
وقت الطهي: 40 دقيقة
وقت الطهي: 25 دقيقة
حصص - 4
مكونات:
- فيليه السمك – 400 غرام.
- البطاطس – 400 غرام.
- طماطم – 2 قطعة.
- فلفل حلو – 2 قطعة.
- بيضة – 2 قطعة.
- الحليب – 100 مل.
- الجبن الصلب - 150 غرام.
- ملح للتذوق.
- توابل للأسماك - حسب الرغبة.
عملية الطبخ:
- نغسل شرائح السمك ونقسمها إلى قطع صغيرة. ضعيها في طبق الخبز والملح ورشيها بالبهارات.
- قشر واغسل البطاطس. قطعها إلى شرائح رقيقة.
- اغسلي الطماطم وقطعيها إلى نصف دائرة. نقوم أيضًا بغسل الفليفلة الحلوة وإزالة البذور والسيقان وتقطيعها إلى مكعبات صغيرة.
- نحن نكمل السمك بالبطاطس والخضروات الأخرى. صب في خليط من البيض المخفوق والحليب. أخبز لمدة 25 دقيقة عند 200 درجة.
- قبل 5 دقائق من الطهي، يرش الطبق بالجبن الصلب المبشور. طبق خزفي من الأسماك والخضروات جاهز.تقسم إلى أجزاء وتقدم.
السمك والبطاطس اللذيذة في وعاء في الفرن
طبق مثير للاهتمام لمائدتك هو السمك والبطاطس المخبوزة في وعاء. سوف يخرج العلاج عصيرًا وعطريًا بشكل لا يصدق. يقدم مع الأعشاب الطازجة.
مدة الطهي: ساعة و 20 دقيقة
وقت الطهي: 1 ساعة
حصص - 2
مكونات:
- فيليه السمك – 300 غرام.
- البطاطس – 500 غرام.
- البصل - 150 غرام.
- الجزر - 150 غرام.
- ملح للتذوق.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
- القشدة الحامضة – 2 ملعقة كبيرة.
- الماء – 2 ملعقة كبيرة.
- الخضر - للتقديم.
عملية الطبخ:
- قشر البصل واقطعه.
- قشر الجزر واشطفه تحت الماء وتمر عبر مبشرة متوسطة الحجم.
- نغسل شرائح السمك تحت الماء ونقطعها إلى قطع صغيرة.
- قطع البطاطس المحضرة إلى مكعبات صغيرة.
- ضعي البطاطس في وعاء. أضف القليل من الملح.
- بعد ذلك نضع السمكة. نحن أيضا نملحها وفلفلها.
- نحن نكمل المنتجات بالبصل المفروم.
- بعد ذلك أضف الجزر المبشور.
- صب الكمية المحددة من القشدة الحامضة وملعقتين كبيرتين من الماء. اخبزيها لمدة 40-60 دقيقة عند 180 درجة.
- يرش الطبق النهائي في وعاء بالأعشاب المفرومة ويقدم.
كيفية خبز السمك والبطاطس في الأكمام؟
يمكنك خبز السمك والبطاطس بسرعة وبشكل لذيذ في جعبتك. هذه الطريقة ستجعل المنتجات أكثر عصارة ولذيذة. احصل على فكرة طهي مشرقة لوجبة الغداء أو العشاء.
مدة الطهي: ساعة و 10 دقائق
وقت الطهي: 1 ساعة
حصص - 2
مكونات:
- السمك – 500 غرام.
- البطاطس – 500 غرام.
- البصل - 150 غرام.
- ملح للتذوق.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
- مايونيز - حسب الرغبة.
- الخضر - 1 حفنة.
عملية الطبخ:
- نقوم بغسل السمك وتنظيفه. نقطعها إلى أجزاء ونضعها في وعاء عميق.
- يرش المنتج بالملح والفلفل المطحون. مزيج بعناية.
- قشر البصل وقطعه إلى نصف حلقات.
- قطع الأعشاب الطازجة المغسولة.
- قشر واغسل البطاطس. نقطع الخضار إلى عدة أجزاء.
- نحن نكمل البطاطس بالأعشاب والبصل.
- يُمزج التحضير بالملح والفلفل.
- نحن نكمل البطاطس بالمايونيز. حرك مرة أخرى.
- ضع السمك والخضروات في غلاف الخبز. طبخ لمدة 1 ساعة عند 180 درجة.
- علاج عطري لطاولتك جاهز. قسمها إلى أجزاء وساعد نفسك.