تعتبر لفائف لافاش بحشوات مختلفة وجبة خفيفة شعبية وسريعة لمائدة المنزل. يمكن ملؤها بأي طعام: اللحوم والخضروات والمأكولات البحرية والفطر وحتى الجبن. علاج مشرق مناسب لوجبات الإفطار والوجبات الخفيفة والنزهات وطاولات العطلات. قم بتدوين 10 وصفات مجربة مع وصف خطوة بخطوة.
- رول لافاش مع أصابع السلطعون، الجبن والبيض
- رول لافاش محشو بالسمك الأحمر والجبن الرائب
- رول لافاش مع أصابع السلطعون والجبنة الذائبة
- لفة لافاش حلوة مع الجبن في الفرن
- رول لافاش طري مع الدجاج والجزر الكورية
- لفة لافاش بسيطة ولذيذة مع الدجاج والفطر
- كيفية تحضير لفة لافاش مع حشوة قليلة الدهون؟
- وصفة سريعة جداً لخبز اللافاش بالسجق والجبن
- لفة بيتا بسيطة ولذيذة محشوة بالأسماك المعلبة؟
- كيفية خبز لفة بيتا مع اللحم المفروم في الفرن؟
رول لافاش مع أصابع السلطعون، الجبن والبيض
حشوة بسيطة ولذيذة للافاش - أصابع السلطعون والبيض والجبن. العلاج تبين أنه مغذٍ وعصير. لاحظ هذه الوصفة الملونة التي ستساعد في تنويع القائمة الرئيسية لمنزلك.
- بيتا 1 (أشياء)
- عيدان من السرطان 250 (جرامات)
- جبنة البارميزان (أو الجبن الصلب الآخر) 200 (جرامات)
- بيض الدجاجه 4 (أشياء)
- خضرة ذوق
- ملح ذوق
- فلفل أسود مطحون ذوق
- ثوم 1 (القطع)
- مايونيز 100 (جرامات)
-
كيفية تحضير رول لافاش بحشوات مختلفة؟ دعونا نجهز المكونات الضرورية.نغسل بيض الدجاج مسبقًا ونسلقه ونبرده.
-
ابشر الجبن الصلب على مبشرة متوسطة أو ناعمة.
-
يمكن أيضًا بشر عصي السلطعون.
-
قطع الخضر.
-
يقسم البيض المسلوق إلى صفار وبياض. نحن نطحنهم بشكل منفصل بأي طريقة مناسبة.
-
قم بتغطية ورقة اللافاش بالتساوي بالمايونيز.
-
بعد ذلك، ضعي البيض والجبن والأعشاب وعصي السلطعون. أضف الملح والفلفل والثوم المفروم إلى الحشوة. لفة الشغل في لفة.
-
نضع الرول في الثلاجة ثم نقطعه ونقدمه.
رول لافاش محشو بالسمك الأحمر والجبن الرائب
يمكن تحضير لفائف اللافاش محلية الصنع بحشوة السمك الأحمر والجبن الكريمي. المقبلات الباردة مناسبة لوجبات الإفطار الشهية والوجبات الخفيفة وطاولات العطلات.
وقت الطهي: 20 دقيقة
وقت الطهي: 10 دقائق
حصص - 4
مكونات:
- لافاش – 1 جهاز كمبيوتر.
- السمك الأحمر – 300 غرام.
- الجبن الرائب - 300 غرام.
- الشبت – 1 حفنة.
عملية الطبخ:
1. لتحضير الحشوة، قطعي السمك الأحمر إلى شرائح رفيعة.
2. ضع خبز البيتا على سطح مستو. انشرها بالتساوي مع الجبن الرائب وأضف قطعًا رقيقة من السمك الأحمر.
3. يقطع الشبت المغسول جيداً.
4. رشي الأعشاب بالتساوي على الحشوة. لف كل شيء في لفة ضيقة.
5. قبل التقديم، احتفظي باللفة النهائية في الثلاجة ثم قطعيها.
6. تم. ويمكن تقديم مقبلات باردة من خبز البيتا والسمك الأحمر والجبن.
رول لافاش مع أصابع السلطعون والجبنة الذائبة
يمكنك إعداد وجبة خفيفة بسرعة ولذيذة في المنزل من خبز البيتا وعصي السلطعون والجبن المطبوخ. سوف تصبح الوصفة البسيطة فكرة عالمية للوجبات الخفيفة الشهية.
وقت الطهي: 20 دقيقة
وقت الطهي: 10 دقائق
حصص - 4
مكونات:
- لافاش – 1 جهاز كمبيوتر.
- أصابع السلطعون - 100 غرام.
- الجبن المطبوخ - 100 غرام.
- البصل الأخضر - 0.5 حفنة.
- الثوم - 2 فصوص.
- مايونيز - حسب الرغبة.
عملية الطبخ:
1. دع عصي السلطعون تذوب. ثم نمررها مع الجبن الذائب عبر مبشرة. إذا رغبت في ذلك، يمكنك قطع بسكين. ضع المكونات في وعاء مشترك.
2. أضيفي الخليط مع البصل الأخضر المفروم والثوم المغسول مسبقاً. نسكب المايونيز فوق كل شيء.
3. اعجن الحشوة بعناية حتى يتم توزيع جميع المنتجات بالتساوي.
4. قم بتغطية ورقة اللافاش بالحشوة. بعد ذلك نلفها على شكل رول.
5. لف قطعة العمل في غلاف بلاستيكي وضعها في الثلاجة. بهذه الطريقة سوف تتشكل المعالجة.
6. المقبلات المبردة جاهزة للتقديم. قطع اللفة المملوءة ووضعها على طبق.
لفة لافاش حلوة مع الجبن في الفرن
يمكن تحضير لفائف اللافاش الحلوة بحشوة اللبن الرائب. سيكون العلاج حلاً مغذيًا لتناول الإفطار في المنزل. يقدم مع الشاي.
مدة الطهي: 45 دقيقة
وقت الطهي: 30 دقيقة
حصص - 4
مكونات:
- لافاش – 1 جهاز كمبيوتر.
- الجبن - 0.5 كجم.
- الفواكه المجففة - حسب الذوق.
- بيضة – 2 قطعة.
- سكر – 3 ملاعق كبيرة.
- فانيلين - حسب الرغبة.
- القشدة الحامضة – 150 غرام.
عملية الطبخ:
1. لنقم بإعداد المنتجات الضرورية حسب القائمة.
2. ضعي الجبنة القريش في وعاء كبير. نكملها بالبيض والقشدة الحامضة والسكر والفانيلين والفواكه المجففة.
3. اعجن المنتجات جيدًا حتى تتشكل كتلة متجانسة.
4. وزعي الحشوة المحضرة بالتساوي على خبز البيتا.
5. قم بلف قطعة العمل على شكل لفافة محكمة.
6. للراحة، قم بتقسيم اللفة إلى قسمين. ضعهم في طبق الخبز.
7. اخبزي الطبق لمدة 30 دقيقة عند درجة حرارة 180-200 درجة.
8.دع اللفة الوردية تبرد قليلاً وقسمها إلى أجزاء.
9. ضعي الوجبة اللذيذة في طبق وقدميها على المائدة.
رول لافاش طري مع الدجاج والجزر الكورية
لفائف لافاش طرية وحارة مصنوعة من حشوة الدجاج والجزر الكورية. تعتبر هذه المقبلات المشرقة مثالية لمائدة العطلات، ويمكن أيضًا تقديمها كوجبة خفيفة.
وقت الطهي: 40 دقيقة
وقت الطهي: 15 دقيقة
حصص - 4
مكونات:
- لافاش – 1 جهاز كمبيوتر.
- فيليه الدجاج – 300 غرام.
- الجزر الكوري - 200 غرام.
- ملفوف بكين – 50 جم.
- الثوم - 2 فصوص.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
- مايونيز – 120 جم.
عملية الطبخ:
1. اسلقي شرائح الدجاج حتى تنضج. ثم نقسمها إلى قطع صغيرة.
2. يُضاف الملفوف الصيني المفروم جيدًا إلى الدجاج.
3. أكمل المنتجات بالمايونيز والفلفل المطحون والثوم المفروم.
4. اخلطي المكونات جيداً حتى تصبح ناعمة.
5. افردي شريحة من خبز البيتا على سطح مستو.
6. وزعي مرق الدجاج فوقها بالتساوي.
7. بعد ذلك، أضف الجزر على الطريقة الكورية.
8. لف خبز البيتا بالحشوة على شكل لفافة.
9. قسّم المنتج إلى قسمين ولفهما بورق الألمنيوم. ضعيها في الثلاجة لبعض الوقت.
10. قم بإزالة الحلوى من ورق الألمنيوم قبل التقديم مباشرة.
11. نقطع لفائف الدجاج مع الجزر الكوري ونقدمها على المائدة.
لفة لافاش بسيطة ولذيذة مع الدجاج والفطر
من أكثر الحشوات المغذية لفائف البيتا الدجاج والفطر. سيكون هذا العلاج بمثابة وجبة إفطار كاملة أو وجبة خفيفة. يمكن تقديمه باردًا أو دافئًا.
وقت الطهي: 40 دقيقة
وقت الطهي: 15 دقيقة
حصص - 8
مكونات:
- لافاش – 2 قطعة.
- دجاج – 500 غرام.
- الفطر المعلب - 300 غرام.
- البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
- الجبن الصلب - 100 غرام.
- مايونيز - حسب الرغبة.
عملية الطبخ:
1. دعونا نجهز جميع المنتجات. يُسلق الدجاج ويُقطع ويُقلى الفطر والبصل ويُبشر الجبن.
2. وزّعي شرائح اللافاش على سطح الطاولة، ثم غلفيها بالمايونيز. وضع جميع المكونات واحدا تلو الآخر.
3. ضعي البصل أولاً، ثم ضعي الفطر والدجاج.
4. نرش الحشوة بالجبن، ثم نلف القطع على شكل رولات.
5. قبل التقديم، ضعي المقبلات في الميكروويف لتذوب الجبنة.
6. قطعي اللفة المغذية وقدميها على المائدة. يمكنك المحاولة!
كيفية تحضير لفة لافاش مع حشوة قليلة الدهون؟
الوجبات الخفيفة الخالية من اللحوم، خلافًا للاعتقاد الشائع، يمكن أن تكون مغذية. جربي وصفة مثيرة للاهتمام لفافة خبز البيتا بالحشوة. الطبق مناسب لوجبات الإفطار أو الغداء العائلية.
وقت الطهي: 50 دقيقة
وقت الطهي: 20 دقيقة
حصص - 8
مكونات:
- لافاش – 2 قطعة.
- البطاطس – 700 غرام.
- فطر شامبينيون – 350 غرام
- البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
- ملح للتذوق.
- بهارات - حسب الرغبة.
- زيت نباتي – للقلي.
عملية الطبخ:
1. اسلقي البطاطس واهرسيها حتى تنضج. للحصول على كتلة أكثر ليونة، يمكنك إضافة القليل من الماء الساخن.
2. يقطع الفطر مع البصل ويقلى بالزيت النباتي.
3. أضف القلي إلى المهروس. الملح حسب الذوق ويرش بالبهارات. امزج المنتجات جيدًا.
4. قم بتغطية أوراق اللافاش بالحشوة بالتساوي.
5. قم بلف قطعة العمل على شكل لفافة.
6. بعد ذلك، يمكن تقطيع المكافأة إلى قطع صغيرة.
7. قبل التقديم، اقلي اللفائف حتى تكتسب اللون البني الفاتح.
8. لفة لافاش الخالية من الدهون المغذية جاهزة!
وصفة سريعة جداً لخبز اللافاش بالسجق والجبن
يمكن حشو لفائف البيتا الشهية واللذيذة بالنقانق والجبن.هذا العلاج مناسب لتناول وجبة خفيفة أو وجبة إفطار، وسيبدو جيدًا أيضًا على طاولة العطلات.
وقت الطهي: 30 دقيقة
وقت الطهي: 15 دقيقة
حصص - 4
مكونات:
- لافاش – 4 قطع.
- سجق مسلوق - 80 جم
- سجق مدخن – 80 جم
- الجبن الصلب - 60 جم.
- الجزر الكوري – 80 جم.
- الشبت - حسب الرغبة.
- الثوم - 1 فص.
- مايونيز – 100 غرام.
عملية الطبخ:
1. أسكبي المايونيز في طبق صغير. اضغط على فص من الثوم واعجنه.
2. نقطع نوعين من النقانق إلى مكعبات صغيرة. ضعي المكونات في وعاء كبير، وقومي بالتقليب أيضًا.
3. ضع خبز البيتا على الطاولة. نغطيها بالمايونيز ونرش الجبن المبشور فوقها.
4. ضعي خبز بيتا آخر في الأعلى. يُوزّع المايونيز ويُرشّ عليه مكعبات النقانق.
5. غطي السجق بطبقة ثالثة من خبز البيتا. وزعي المايونيز والجزر الكوري فوقها.
6. ضعي الطبقة الرابعة من خبز البيتا مع المايونيز والشبت المفروم.
7. لفي الطبقات بإحكام على شكل رول. نلف قطعة العمل بفيلم أو كيس ثم نضعها في الثلاجة.
8. يمكن تقطيع وتقديم اللفة المبردة والمنقوعة مع النقانق والجبن. بالعافية!
لفة بيتا بسيطة ولذيذة محشوة بالأسماك المعلبة؟
حشوة مثيرة للاهتمام لوجبة خفيفة من خبز البيتا هي الأسماك المعلبة. علاج مغذٍ مناسب لمائدة الأعياد وكذلك للوجبات الخفيفة مع العائلة. يحيط علما بفكرة بسيطة وسريعة.
وقت الطهي: 35 دقيقة
وقت الطهي: 20 دقيقة
حصص - 4
مكونات:
- لافاش – 1 جهاز كمبيوتر.
- سبرات بالزيت - 120 جم
- خيار – 1 جهاز كمبيوتر.
- البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
- الجبن الصلب - 60 جم.
- مايونيز - حسب الرغبة.
عملية الطبخ:
1. قم بتقسيم خبز البيتا بصريًا إلى قسمين. معطف واحد مع المايونيز.
2. بعد ذلك، رشي القليل من الجبن المبشور.
3.تغطية الجزء المطلي بالنصف الثاني. نغطيها أيضًا بالمايونيز ونرشها بالجبن الصلب.
4. نرش قطعة العمل بالبيض المسلوق المبشور. نضع أيضًا الإسبرط وشرائح الخيار الرفيعة هنا.
5. لف خبز البيتا بالحشوة في لفافة محكمة. نضعها في كيس ونضعها في الثلاجة لفترة.
6. بعد نقع المقبلات جيداً يمكن تقطيعها وتقديمها.
كيفية خبز لفة بيتا مع اللحم المفروم في الفرن؟
يمكن تحضير لفائف خبز البيتا اللذيذة في الفرن مع حشوة اللحم المفروم. طبق شهي سيكمل طاولة منزلك. يقدم على الإفطار أو الغداء أو كوجبة خفيفة.
وقت الطهي: 40 دقيقة
وقت الطهي: 20 دقيقة
حصص - 4
مكونات:
- لافاش – 1 جهاز كمبيوتر.
- لحم مفروم – 0.5 كجم.
- البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
- الطماطم – 1 جهاز كمبيوتر.
- الجبن الصلب - 80 جم.
- البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
- ملح للتذوق.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
- زيت نباتي – 80 مل.
عملية الطبخ:
1. سخني مقلاة بالزيت النباتي. نضع اللحم المفروم والبصل المفروم والطماطم فيه.
2. رش قطعة العمل بالملح والفلفل المطحون. يقلب ويقلى حتى ينضج اللحم.
3. ضع ورقة من خبز البيتا على الطاولة.
4. وزّعي فوقها اللحم المفروم والخضار بالتساوي.
5. نرش الحشوة بالجبن المبشور ناعماً في الأعلى.
6. قم بلف المكافأة على شكل لفافة.
7. ننقلها إلى طبق الخبز ونغطيها بالبيض المخفوق في الأعلى.
8. ضعي الطبق في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 15-20 دقيقة.
9. لفة لافاش بالحشوة جاهزة. ضعي المقبلات الساخنة في طبق التقديم، ثم قدميها.
وصفات لذيذة جدا. شكرًا جزيلاً