تعتبر لفة الديك الرومي علاجًا أصليًا لأي طاولة. يُخبز الطبق في الفرن وسيخرج طريًا وعصيرًا قدر الإمكان. يمكن تقديم هذه الحلوى كمقبلات باردة أو مع طبق جانبي. تحقق من 7 وصفات خطوة بخطوة لقائمة منزلك.
- كيفية خبز لفة فيليه تركيا في احباط؟
- رول الديك الرومي العصير مع الجبن والفطر في الفرن
- رول فخذ ديك رومي طري وناعم في الفرن
- وصفة خطوة بخطوة لتحضير رول أفخاذ الديك الرومي
- وصفة بسيطة ولذيذة لرول الديك الرومي مع لحم الخنزير المقدد في الفرن
- رول لحم رومي مفروم طري مخبوز في الفرن
- كيف لطهي لفة الديك الرومي اللذيذة مع الجيلاتين في الفرن؟
كيفية خبز لفة فيليه تركيا في احباط؟
مقبلات لذيذة لمائدتك - رغيف لحم الديك الرومي المخبوز. يمكن تقديم الطبق ساخناً أو بارداً. المنتج العصير والمرضي سوف يسعد أحبائك أو ضيوفك.
- فيليه تركيا 1 (كيلو جرام)
- الخردل الفرنسي 60 (جرامات)
- زعتر 3 الفروع
- ملح ذوق
- فلفل أسود مطحون ذوق
-
كيفية خبز لفة الديك الرومي في الفرن؟ دعونا نجهز المكونات اللازمة لتحضير الطبق. قم بإذابة شرائح الديك الرومي مسبقًا.
-
بعد ذلك، يرش منتج اللحوم بالملح والفلفل المطحون. بعد ذلك، قم بتغطية قطعة العمل بالخردل. انشر أغصان الزعتر.
-
لف الشرائح الحارة في لفة ضيقة. لا حاجة للربط مع المواضيع.
-
لف اللفائف بالكامل بورق الألمنيوم.
-
ضع المنتج في طبق الخبز وضعه في فرن محمى على حرارة 180 درجة. نقوم بإعداد الطبق لمدة ساعة ونصف.
-
أخرجي لفائف الديك الرومي من ورق الألمنيوم، قطعيها وقدميها. بالعافية!
رول الديك الرومي العصير مع الجبن والفطر في الفرن
يمكن تحضير لفائف محلية الصنع في الفرن من الديك الرومي العصير. استخدم الفطر والجبن كملء. سيسعدك هذا الطبق سهل التحضير بمذاقه المشرق وقيمته الغذائية.
وقت الطهي: 1 ساعة
وقت الطهي: 40 دقيقة
حصص - 4
مكونات:
- فيليه تركيا – 400 غرام.
- فطر متبل – 200 غرام
- جبنة كريمية – 150 جم.
- ملح للتذوق.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
- زيت نباتي – 50 مل.
عملية الطبخ:
1. قم بإذابة شرائح الديك الرومي وتقسيمها إلى شرائح مستطيلة رفيعة.
2. اخفقي كل قطعة لحم برفق. لتجنب الإضرار بسلامة المنتج، قم بتغطيته بغشاء ملتصق.
3. ضعي الفطر المخلل في مصفاة واشطفيه تحت الماء البارد.
4. ضعي الكمية المطلوبة من الجبن الكريمي في وعاء الخلاط.
5. أضف الفطر إلى الجبن. طحن المكونات إلى عجينة متجانسة.
6. ضعي قطع الديك الرومي على سطح مستوٍ مغطى بطبقة من النايلون. وزعي الحشوة بالتساوي على قاعدة اللحم.
7. قم بلف قطعة العمل بعناية إلى لفة ضيقة. التفاف مع الفيلم. اتركيه في الثلاجة لمدة 10-15 دقيقة.
8. بعد ذلك، قم بإزالة الفيلم ونقل المنتج إلى طبق الخبز المطلي بالزيت. طبخ لمدة 40 دقيقة عند 180 درجة.
9. رول الديك الرومي العصير مع الفطر جاهز. نقطعها إلى شرائح رفيعة ونقدمها مع الأعشاب والخضروات.
رول فخذ ديك رومي طري وناعم في الفرن
لفة محلية الصنع طرية وناعمة بشكل خاص مصنوعة من فخذ الديك الرومي. وصفة بسيطة للطهي في الفرن لن تأخذ الكثير من وقتك. يمكن تقديم الطبق النهائي مع طبق جانبي أو كمقبلات باردة.
مدة الطهي: ساعة و 25 دقيقة
وقت الطهي: 1 ساعة
حصص - 4
مكونات:
- فخذ تركيا – 1 قطعة.
- صلصة الصويا – 30 جم.
- الخردل - 30 غرام.
- الثوم - 2 فصوص.
- ملح للتذوق.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
عملية الطبخ:
1. اشطف فخذ الديك الرومي تحت الماء. أخرج اللحم من العظم بعناية مع الحفاظ على سلامته.
2. افركي منتج اللحوم بالملح والفلفل حسب الرغبة.
3. في طبق عميق، ضعي صلصة الصويا والخردل وفصوص الثوم المفروم. تخلط جيدا.
4. ضعي الديك الرومي في خليط الخردل وصلصة الصويا. اتركها لمدة 10-15 دقيقة.
5. قم بلف قطعة العمل على شكل لفافة، ثم لفها بخيط ثم قم بتغليفها بالباقي من التتبيلة. طبخ لمدة 1 ساعة عند 200 درجة.
6. بعد الخبز، دع المنتج يبرد قليلاً وقم بإزالة الخيوط.
7. نقطع اللفة ونضيف الأعشاب الطازجة ونقدمها. يمكن تقديمه ساخنا أو باردا!
وصفة خطوة بخطوة لتحضير رول أفخاذ الديك الرومي
مقبلات بسيطة ومرضية لطاولتك - لفة أفخاذ الديك الرومي. من السهل طهي منتج اللحوم العصير في الفرن. يمكن تقديم الطبق على طاولة الأعياد أو عشاء عائلي.
وقت الطهي: 1 ساعة
وقت الطهي: 40 دقيقة
حصص - 2
مكونات:
- مضرب تركيا – 400 غرام.
- الجبن - 1 شريحة.
- صلصة الصويا – 30 مل.
- ملح للتذوق.
- بهارات - حسب الرغبة.
عملية الطبخ:
1. قم بإذابة أفخاذ الديك الرومي. أخرج اللحم بعناية من العظم باستخدام السكين.
2. تشكل أساس اللف من قطع اللحم. رشها بالملح والبهارات. يمكنك استخدام الفلفل الحلو أو الفلفل المطحون.
3. بعد ذلك، أضف شريحة صغيرة من الجبن. لفة الشغل في لفة ضيقة.
4. انقل المنتج إلى ورق الألمنيوم واسكب كمية صغيرة من صلصة الصويا فوقه. أخبز لمدة 40 دقيقة عند 180 درجة.
5.لفة مضرب الديك الرومي الناعمة جاهزة. تقدم هذه الوجبة الشهية مع طبق جانبي من الخضار.
وصفة بسيطة ولذيذة لرول الديك الرومي مع لحم الخنزير المقدد في الفرن
نسخة مشرقة من تحضير رغيف اللحم هي الديك الرومي مع لحم الخنزير المقدد. سوف يسعدك الطبق بعرضه المثير للاهتمام وطعمه الغني. فكرة رائعة لوجبة غداء أو عشاء لذيذة محلية الصنع
مدة الطهي: ساعة و 10 دقائق
وقت الطهي: 50 دقيقة
حصص – 6
مكونات:
- فيليه تركيا – 1 كجم.
- لحم الخنزير المقدد – 0.5 كجم.
- الجبن المطبوخ - 200 غرام.
- فلفل حلو – 3 قطع.
- ملح للتذوق.
عملية الطبخ:
1. تحضير مكونات رغيف اللحم. قم بإذابة شرائح الديك الرومي. قطع لحم الخنزير المقدد إلى شرائح رقيقة.
2. اغسلي الفلفل الحلو. نقوم بتنظيفها من البذور ونقطعها إلى شرائح رفيعة.
3. قطّعي شرائح الفيليه إلى شرائح رفيعة واضربيها بخفة بمطرقة المطبخ.
4. غلفي قاعدة اللحم بالجبن المذاب. لهذا فمن الأفضل استخدام منتج ناعم.
5. ضعي شرائح الفلفل الحلو في المنتصف.
6. لفي الديك الرومي بالحشوة على شكل رول.
7. لف اللفة بشرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد.
8. ضع المنتج في طبق الخبز. يُطهى لمدة 40-50 دقيقة في فرن محمى على حرارة 180 درجة.
9. قطعي الديك الرومي واللحم المقدد إلى شرائح وقدميه. يمكنك تزيينها بأوراق الخس.
رول لحم رومي مفروم طري مخبوز في الفرن
طريقة مثيرة للاهتمام لإعداد وصفة اللحوم محلية الصنع هي من الديك الرومي المطحون. سوف يفاجئك الطبق بمذاقه الرقيق وخصائصه الغذائية. قم بتنويع قائمتك بفكرة طهي مشرقة.
مدة الطهي: ساعة و 10 دقائق
وقت الطهي: 40 دقيقة
حصص - 4
مكونات:
- الديك الرومي المطحون - 0.8 كجم.
- البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
- رغيف – 2 شريحة.
- الحليب – 60 مل.
- القشدة الحامضة – 60 غرام.
- بيضة – 5 قطع.
- ملح للتذوق.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
عملية الطبخ:
1.لقاعدة الطبق يُمزج اللحم المفروم المذاب مع بيضتين دجاج والبصل المفروم والملح والفلفل والقشدة الحامضة وشرائح الرغيف المخففة بالحليب. نخلط الخليط جيداً حتى يصبح متجانساً.
2. ضعي لحم الديك الرومي المفروم في طبقة رقيقة وكثيفة. اسلقي ثلاث بيضات دجاج وقشريها.
3. ضعي البيض في وسط طبقة اللحم. سوف يحافظون على شكل الطبق. لفة الشغل في لفة.
4. ضعي المنتج في قالب مدهون بالزيت. ضعيها في فرن محمى على حرارة 180 درجة واطهيها لمدة 40 دقيقة تقريبًا.
5. رغيف اللحم العصير جاهز. قسمها إلى أجزاء وقدمها!
كيف لطهي لفة الديك الرومي اللذيذة مع الجيلاتين في الفرن؟
مقبلات باردة مغذية ومثيرة للاهتمام لطاولتك - رول الديك الرومي. يتم تحضير الطبق المشرق في الفرن مع إضافة الجيلاتين. علاج مثالي لقائمة العطلات.
مدة الطهي: ساعة و 20 دقيقة
وقت الطهي: 50 دقيقة
حصص – 6
مكونات:
- فيليه تركيا – 700 غرام.
- الثوم - 2 فصوص.
- الشبت – 0.5 حفنة.
- مسحوق الجيلاتين – 1 ملعقة كبيرة.
- ملح للتذوق.
- البابريكا – 2 ملعقة صغيرة.
- الكركم – 1 ملعقة صغيرة.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
عملية الطبخ:
1. قم بإذابة شرائح الديك الرومي، ثم اغسلها وقطعها إلى مكعبات صغيرة. ضع المنتج في وعاء عميق.
2. ضعي هنا الشبت المفروم وفصوص الثوم.
3. بعد ذلك أضيفي الجيلاتين والملح والفلفل والبابريكا والكركم.
4. قلبي قطع الديك الرومي مع البهارات جيدًا.
5. ضعي خليط اللحم في غلاف الخبز. نربطها بحيث تشكل المكونات الموجودة بداخلها لفة ضيقة.
6. انقل قطعة العمل إلى طبق الخبز.
7. لف المنتج بورق الألمنيوم واخبزه لمدة 50 دقيقة عند 180 درجة.
8. قم بإزالة اللفافة المخبوزة من ورق الألمنيوم.نتركها تبرد تماما ونضعها في كيس في الثلاجة. احتفظ بها هناك حتى يصلب السائل الموجود بالداخل.
9. قسمي رول الديك الرومي النهائي إلى شرائح رفيعة ثم قدميه!