الأرز في ريدموند متعدد الطهي

يمكن أن يكون الأرز الموجود في جهاز Redmond multicooker طبقًا جانبيًا ممتازًا للدجاج أو اللحوم أو الأسماك. على الرغم من أن طهي الحبوب باستخدام معدات المطبخ الخاصة أمر بسيط للغاية. في المقلاة، لا تكون عصيدة الأرز متفتتة دائمًا، ولكن في جهاز Redmond multicooker، تحتاج فقط إلى إضافة الكمية المناسبة من الطعام وسوف يقوم بكل العمل الرئيسي بنفسه.

أرز رقيق على الماء في طباخ ريدموند المتعدد

يعد أرز الماء المقرمش في طباخ ريدموند المتعدد طبقًا متعدد الاستخدامات وسهل التحضير. تتمتع عصيدة الأرز بطعم محايد، مما يسمح لك بتجربة الصلصات والمواد المضافة المختلفة. يمكنك أيضًا تقديمه مع الزبدة أو مرق اللحم.

1. 
   من السهل جدًا تحضير الأرز في جهاز Redmond multicooker. افرز حبات الأرز من الحطام الصغير واشطفها جيدًا تحت الماء الجاري. للقيام بذلك، اسكبي الأرز في منخل، ضعيه تحت الماء الجاري واخلطيه بيديك.
2. 
   بعد ذلك، انقل الحبوب إلى وعاء متعدد الطهي، أضف الملح حسب الرغبة.
3. 
   صب الماء المغلي بكمية تعادل حصتين من الأرز.
4. 
   أغلق غطاء جهاز Redmond multicooker وحدد برنامج "Multicook" من القائمة. اضبط درجة الحرارة على 100 درجة واضبط المؤقت لمدة 25 دقيقة.
5. 
   بعد أن تشير الإشارة الصوتية إلى نهاية البرنامج، افتحي الغطاء، وأضيفي قطعة صغيرة من الزبدة إلى الأرز، وقلّبي العصيدة.
6. 
   تُقدم العصيدة مع سلطة خضار خفيفة أو تُضاف كطبق جانبي إلى أي أطباق اللحوم. بالعافية!

الأرز البني في ريدموند متعدد الطهي

الأرز البني في طباخ ريدموند البطيء لا ينضج بشكل أسرع فحسب، بل يتحول أيضًا إلى حبوب متفتتة تلو الأخرى. على عكس الأرز الأبيض العادي، من الصعب جدًا طهي الأرز البني ويتطلب معالجة خاصة. لذلك، يمكن تفويض مهمة طهي الأرز البني بأمان إلى طباخ متعدد.

وقت الطبخ - 60 دقيقة.

وقت الطبخ - 30 دقيقة.

أجزاء – 3.

مكونات:

• الأرز البني – 1 ملعقة كبيرة.
• الماء – 2.5 ملعقة كبيرة.
• بهارات - حسب الرغبة.
• ملح الطعام – 1 ملعقة صغيرة.
• زيت نباتي غير معطر – 1 ملعقة كبيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. يمكنك استخدام أي بهارات للأرز حسب ذوقك. قم بقياس جميع المكونات الضرورية لتحضير عصيدة الأرز في طباخ ريدموند البطيء.

الخطوة 2. قم بقياس كوب من الأرز البني، واشطف الحبوب جيدًا بالماء الجاري عدة مرات.

الخطوة 3. نسكب حبوب الأرز في وعاء الطهي المتعدد ونضيف الملح والبهارات بالكمية المطلوبة ونسكب ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. بعد ذلك، صب في الماء. يجب أن يكون هناك سائل أكثر بمقدار 2-2.5 مرة من حبوب الأرز.

الخطوة 4: أغلق الطباخ البطيء واطهي الأرز البني على وضع الحبوب لمدة 45 دقيقة. في نهاية البرنامج، افتح الغطاء وتحقق من جاهزية الأرز.

الخطوة 5. الأرز البني له طعم مختلف عن الأرز الأبيض العادي، ولكنه يتناسب أيضًا مع اللحوم والأسماك. كما أنه لذيذ جدًا تناوله ببساطة مع الزبدة على الإفطار أو العشاء. بالعافية!

أرز مطهو على البخار في ريدموند متعدد الطهي

يعد الأرز المطهو ​​​​على البخار في جهاز ريدموند متعدد الطهي أحد أكثر مصادر البروتين والكربوهيدرات التي يمكن الوصول إليها للجسم. ومع ذلك، فإن حبوب الأرز لزجة بشكل خاص، لذلك من المهم جدًا الحفاظ على النسب الصحيحة للعصيدة المتفتتة.

وقت الطبخ - 40 دقيقة.

وقت الطبخ - 40 دقيقة.

أجزاء – 5-6.

مكونات:

• أرز مطهو على البخار – 1 ملعقة كبيرة.
• الماء – 2 ملعقة كبيرة.
• ملح الطعام – 0.5 ملعقة صغيرة.
• زبدة - 30 جم.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. أولاً، اشطف الأرز جيداً بالماء الجاري حتى تصبح الحبوب شفافة تقريباً.

الخطوة 2. ضع الحبوب في وعاء الطهي المتعدد.

الخطوة 3. صب الماء وأضف نصف كمية الزبدة والملح. أيضًا في هذه المرحلة يمكنك إضافة أي بهارات حسب ذوقك.

الخطوة 4. عندما تكون جميع المكونات الرئيسية في الوعاء، أغلق غطاء جهاز الطهي المتعدد وحدد برنامج "الأرز" من القائمة. "العصيدة" مناسبة أيضًا.

الخطوة 5. بعد الصافرة، قم بإيقاف تشغيل Multicooker، افتح الغطاء وأضف الزيت المتبقي. اترك عصيدة الأرز مغطاة لمدة 25 دقيقة.

الخطوة 6. عصيدة الأرز المطبوخة على البخار مناسبة للإفطار أو يمكن تقديمها كطبق جانبي للأطباق الساخنة. بالعافية!

الأرز الأسود البري في طباخ بطيء

الأرز الأسود البري في طباخ بطيء هو طبق جانبي لذيذ وصحي. تحتوي الحبوب على حوالي 18 حمضًا أمينيًا، ولهذا السبب تحظى بتقدير كبير بين أتباع التغذية السليمة. في طباخ بطيء، يتم طهيه في وقت قصير جدًا، ويغلي جيدًا ويصبح متفتتًا للغاية.

وقت الطبخ - 55 دقيقة.

وقت الطبخ - 10 دقائق.

أجزاء – 3-4.

مكونات:

• الأرز البري – 1 ملعقة كبيرة.
• الماء – 3 ملاعق كبيرة.
• زيت عباد الشمس – 1 ملعقة كبيرة.
• ملح الطعام - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1: أولاً، اغسلي الأرز البري وانقعيه في الماء البارد طوال الليل.

الخطوة 2. في الصباح، اشطفي الأرز وضعي الحبوب في منخل.عندما يتم تصريف السائل الزائد، صب ملعقة كبيرة من الزيت النباتي ونقل الحبوب إلى وعاء متعدد الطهي.

الخطوة 3. صب ثلاثة أكواب من الماء وأضف الملح حسب الرغبة.

الخطوة 4. الآن يمكنك إغلاق غطاء الطباخ المتعدد وضبط برنامج "بيلاف" لمدة 45 دقيقة. حرك الأرز البري المطبوخ بملعقة.

الخطوة 5. يمكنك تقديم الأرز الأسود البري المسلوق مع الخضار أو الصلصات أو أطباق اللحوم والأسماك الساخنة. بالعافية!

أرز بالدجاج في ريدموند متعدد الطهي

يعتبر الأرز مع الدجاج في طباخ ريدموند البطيء طبقًا ممتازًا، على الرغم من خفته، إلا أنه لذيذ ومغذي. بالنسبة للوصفة، يمكنك استخدام أي جزء من ذبيحة الدجاج، طالما أن اللحم طازج ومناسب للقلي.

وقت الطبخ - 90 دقيقة.

وقت الطبخ – 25-30 دقيقة.

أجزاء – 4.

مكونات:

• فيليه الدجاج – 300 غرام.
• حبوب الأرز على البخار - 150 غرام.
• بصل أبيض – 1 قطعة.
• ملح الطعام – 1 ملعقة صغيرة.
• الجزر – 1 جهاز كمبيوتر.
• بهارات بيلاف - حسب الرغبة.
• صلصة الطماطم – 3 ملاعق كبيرة.
• الماء – 500 مل.
• زيت عباد الشمس غير المعطر – 3 ملاعق كبيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. اشطف شرائح الدجاج تحت الماء الجاري واتركها حتى تجف باستخدام المناشف الورقية. يُقشر البصل والجزر ويُغسل، ويُقاس الكمية المطلوبة من حبوب الأرز.

الخطوة 2. نقطع شرائح الدجاج إلى مكعبات متوسطة الحجم.

الخطوة 3. صب الزيت النباتي في وعاء الطهي المتعدد وضع شرائح الدجاج. في قائمة جهاز الطهي المتعدد، حدد وضع "القلي" واضبط المؤقت على 18 دقيقة.

الخطوة 4. نقطع البصل إلى مكعبات صغيرة ونبشر الجزر على مبشرة خشنة.

الخطوة 6. بعد 10 دقائق من بداية البرنامج، أضف الخضار المقطعة وصلصة الطماطم إلى وعاء اللحم، وحرك وأغلق غطاء الطباخ المتعدد.

الخطوة 7. اشطف حبات الأرز في عدة مياه. ضعه في الوعاء بعد الانتهاء من برنامج التحميص.

الخطوة 8صب الماء في الوعاء وأضف الملح والبهارات حسب الرغبة. أغلق غطاء جهاز الطهي المتعدد وقم بتنشيط وضع "الحساء" لمدة ساعة واحدة.

الخطوة 9. بعد سماع الصافرة، افتحي غطاء جهاز ريدموند متعدد الطهي، وقلبي الأرز والدجاج وقدميه ساخنًا. إذا رغبت في ذلك، يمكنك تزيين الطبق بأغصان الأعشاب الطازجة. بالعافية!