الأرز والبيض من الأطعمة البسيطة والصديقة للميزانية والتي يمكن استخدامها في مجموعة متنوعة من الوصفات المختلفة. يحتوي الاختيار على خيارات مثيرة للاهتمام وغير معقدة لن تسبب مشكلة حتى للطهاة المبتدئين وربات البيوت المشغولات. عملية تنفيذ الأطباق بسيطة للغاية. سوف يستغرق تحضير معظم الحلويات أقل من ساعة.
أرز مقلي صيني مع البيض
يعتبر الأرز الصيني المقلي بالبيض وجبة خالية من المتاعب ومثالية ليس فقط لتناول الإفطار، ولكن لأي وجبة أخرى. سوف يروق الطبق لعشاق المطبخ الآسيوي وخبراء المجموعات المثيرة للاهتمام.
- أرز أبيض 1 كوب (ياسمين مسلوق)
- بيض الدجاجه 2 (أشياء)
- صلصة الصويا 1 (ملاعق كبيرة)
- كوسة 1 (أشياء)
- جزرة 1 (أشياء)
- ملح ذوق
- البصل 1 (أشياء)
- بصل أخضر 1 حفنة من
- ثوم 2 (القطع)
- سمسم 1 (ملاعق كبيرة)
- زيت السمسم 2 (ملاعق كبيرة)
-
يتم تحضير الأرز مع البيض بسرعة وسهولة. بعد دراسة التوصيات الواردة على علبة الأرز، اغسلي النشا بعناية، واشطفي الأرز حتى يصبح الماء صافيًا. -
طهي الطعام كما هو موضح في التعليمات. -
بعد تقشير الخضار، قومي بتقطيعها حسب رغبتك. يقلى البصل في زيت السمسم الساخن.أضف بعد ذلك الجزر. ينضج حتى تصبح الخضار طرية. -
أضيفي الكوسة واقليها لمدة 3 دقائق تقريباً. -
بعد تحرير فصوص الثوم من القشور، قم بتقطيعها وإضافتها مع الأرز للقلي. يقلى مع التحريك المنتظم لبضع دقائق. -
بعد خفق البيض مع صلصة الصويا، أضيفي قليل من الملح. املأ الخليط المقلي بالخليط. -
أثناء التحريك، قومي بقلي المكونات حتى ينضج خليط البيض. يرش مع بذور السمسم. -
اشطف البصل الأخضر وقطعه إلى قطع قطرية. بعد تسخين محتويات المقلاة، يقدم الطبق ويرش بريش البصل. نحن نقدم عيدان تناول الطعام لأولئك الذين يرغبون في تجربة أجواء المطبخ الآسيوي بشكل كامل. بالعافية!
الأرز مع الخضار والبيض في مقلاة
يبدو الأرز مع الخضار والبيض في مقلاة مشرقًا. يستغرق تنفيذ الوصفة ثلث ساعة، ويمكن للجميع تخصيص هذا الوقت. يتم تقديم هذا الطبق الرائع بمفرده أو استخدامه كطبق جانبي. نحن نستخدم مجموعة واسعة من الخضروات.
وقت الطبخ - 20 دقيقة.
وقت الطبخ - 5 دقائق.
أجزاء – 4
مكونات:
- الأرز – 1 ملعقة كبيرة.
- بيض C1 – 2 قطعة.
- صلصة الصويا – 1.5 ملعقة كبيرة.
- الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- الفلفل الحلو – 1 جهاز كمبيوتر.
- ملح للتذوق.
- زيت نباتي – 1 ملعقة كبيرة.
- بصل أخضر – ⅓ حزمة.
- الثوم - 1-3 فصوص.
- الخل - ½ ملعقة صغيرة.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. بعد تقشير الجزر والفلفل الحلو، قم بتقطيعهما مع الجزء الأبيض من البصل الأخضر. بعد تسخين مقلاة بالزيت النباتي، لنبدأ في التقطيع. بعد غسل حبات الأرز من النشا إلى الماء النظيف، قم بطهيها حسب التوصيات الموجودة على العبوة. نستخدم الأرز البني أو الياسمين أو البسمتي.
الخطوة 2. يُضاف الثوم المفروم إلى شرائح الخضار أو يُرش بالبهارات المحببة ويُقلى.بهذه الطريقة نترك الثوم ينفتح ويعطي رائحته.
الخطوة 3. عندما تصبح الخضار طرية، انقلها إلى الحافة. قم بكسر 2 بيضة C1 أو 3 بيضات C2 في المساحة الحرة.
الخطوة 4. ابدأ بتحريك البيض مع الخضار المقلي حتى ينضج بالكامل. يتبل بالخل (أستخدم خل الأرز) أو استخدم عصير الليمون أو الليمون.
الخطوة 5. نتبل بصلصة فول الصويا الطبيعية. عندي كيكومان.
الخطوة 6. يرش بالبهارات. الشيء الرئيسي هو عدم المبالغة في تناول الملح. للتوابل، يمكنك استخدام رقائق الفلفل الحار أو قطع الفلفل الحار الطازج.
الخطوة 7. أخيرًا، رشي ريش البصل المفروم.
الخطوة 8. قم بتفريغ الأرز المطبوخ في الخليط مع الخضار واجمع المكونات.
الخطوة 9. قم بالتسخين حتى يصبح دافئًا جيدًا وأطفئ الغاز. قسّم الطبق المتفتت إلى أجزاء باستخدام الأطباق العميقة. إذا رغبت في ذلك، تزيين مع بذور السمسم المحمص. لخلق جو، قم بتقديم الحلوى باستخدام عيدان تناول الطعام. بالعافية!
أرز مع البيض وصلصة الصويا
الأرز مع صلصة البيض والصويا هو طبق سوف يروق لخبراء الطعام البسيط وكل من يحب الوجبات الخفيفة الحارة. سوف يغزو الطعم المشرق للطبق جميع الذواقة. يبدو الطبق جذابًا، وتستغرق عملية الطهي حوالي نصف ساعة. الوجبة الخفيفة الأصلية ترضي جيدًا وتنبعث منها روائح لا توصف.
وقت الطبخ - 30 دقيقة.
وقت الطبخ - 15 دقيقة.
أجزاء – 3
مكونات:
- الأرز – 150 غرام.
- البيض – 2 قطعة.
- صلصة الصويا – 4 ملاعق كبيرة.
- الفلفل الحار – 0.5 قطعة.
- ليمون – 1 شريحة.
- البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
- البصل الأخضر - حسب الرغبة.
- الثوم - 2 فصوص.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
- زيت نباتي – 1 ملعقة كبيرة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. قم بدمج المكونات واستعد للطهي!
الخطوة 2.قم بغلي الأرز المغسول حسب التعليمات، دون تركه يتحول إلى عصيدة. نحن نستخدم الحبوب من أي نوع - طويلة الحبة أو قصيرة الحبة. كل من البني والبسمتي مناسبان.
الخطوة 3. بعد تقشير فصوص الثوم والبصل، قم بتقطيعهما إلى قطع صغيرة أو كما تريد. ويمكن زيادة الكمية واستبدال الثوم بالبهار الجاف.
الخطوة 4. تُمزج الصلصة الطبيعية المصنوعة من فول الصويا بدون سكر في التركيبة والبيض المكسور.
الخطوة 5. اخفقي المكونات حتى تصبح ناعمة باستخدام شوكة أو مخفقة.
الخطوة 6. سخني مقلاة بالزيت النباتي أو قدر. سوتيه الخضار المقطعة. املأ بخليط البيض. يُطحن الفلفل الحار وتُتبل المكونات. أو نستخدم رقائق البهارات الحارة الجافة. اخلط جيدا.
الخطوة 7. يُسكب الأرز المطبوخ ويُرش بالفلفل المطحون الطازج. باستخدام حركات اهتزاز خفيفة، قم بدمج المكونات.
الخطوة 8. اثارة طفيفة، تقلى. نحن نتذوق ونوازن الطعم. وأخيرا، صب عصير الليمون أو خل الأرز ويقلب. لمحبي التوابل، أضف المزيد من الفلفل الحار، أو الأفضل من ذلك، قدم التوابل بشكل منفصل إلى الطبق وسيحدد الجميع الكمية المناسبة لأنفسهم.
الخطوة 9. يقدم على طبق مشترك ، ويوضع في كومة ، ويزين بريش البصل المقطع قطريًا. يرش مع بذور السمسم المحمص حسب تقديرك. يتناسب الأرز جيدًا مع شريحة لحم السمك المخبوزة في مقلاة الشواء. بالعافية!
الأرز مع الدجاج والبيض في مقلاة
يعتبر الأرز مع الدجاج والبيض في مقلاة طبقًا كاملاً ومناسبًا للغداء أو العشاء. وفي نصف ساعة، تتحول المكونات المتوفرة إلى علاج مذهل. ولا حرج في إطعام الضيوف هذا الطبق. يتناسب الأرز بانسجام مع الدجاج. المنتجات تكمل بعضها البعض دون أن تفشل وتجذب الانتباه بصريًا.
وقت الطبخ - 30 دقيقة.
وقت الطبخ - 10 دقائق.
أجزاء – 6
مكونات:
- أرز طويل الحبة – 1 ملعقة كبيرة.
- البيض – 2 قطعة.
- الثوم - 3 فصوص.
- الفلفل الأحمر – 1 جهاز كمبيوتر.
- الفاصوليا الخضراء – 200 غرام.
- صلصة الصويا – 2 ملعقة كبيرة.
- السكر المحبب - ½ ملعقة صغيرة.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
- فيليه الدجاج – 2 قطعة.
- الزنجبيل الطازج - 1 ملعقة صغيرة.
- ملح للتذوق.
- بصل أخضر – 2 قطعة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. أولاً، قم بغلي الأرز. للطهي بشكل صحيح، اقرأ التعليمات الموجودة على العبوة وقم بالطهي وفقًا للتوصيات. أستخدم نوعًا بسيطًا طويل الحبة، لكن يمكنك استخدام أي نوع - الياسمين، البسمتي، البني. سيبدو الأرز المستدير بسيطًا، لكنه لن يؤثر على الطعم.
الخطوة 2. بعد شطف وتجفيف شرائح الدجاج، قومي بتنعيمها بمطرقة المطبخ وقطعيها إلى شرائح. يتبل بالملح والفلفل المطحون ويقلى في مقلاة ساخنة. عندما ينضج الدجاج نرفعه من على السطح.
الخطوة 3. صب البيض المكسور في المقلاة وأضف بعض الملح. التحريك باستمرار، يقلى حتى ينضج. ثم ارفعي المقلاة عن النار.
الخطوة 4. نقطع الفلفل الحلو المغسول والمقشر إلى شرائح ونضعه في المقلاة مع الفاصوليا.
الخطوة 5. بعد قلي الخضار لمدة 3 دقائق، قم بتتبيلها بالزنجبيل المفروم والثوم. تقلى لمدة دقيقة تقريبا.
الخطوة 6. أضيفي الدجاج والبصل الأخضر إلى الخضار.
الخطوة 7. بعد خلط المكونات، قم بتفريغ الأرز. يتبل بصلصة الصويا والسكر. ملح وفلفل. تُمزج المكونات جيدًا وتُقلب وتُسخن.
الخطوة 8. بعد وضع الطبق، قدمه لأسرتك باستخدام عيدان تناول الطعام لتشعر بأجواء المطبخ الآسيوي. بالعافية!
أرز مقلي مع البيض والبصل
الأرز المقلي مع البيض والبصل طبق غير مكلف وسهل التحضير للغاية. سوف تحصل ربة المنزل المقتصدة على جميع المنتجات.يعتبر الأرز مع البيض نفسه طبقًا مستقلاً. ولكن إذا قمت بإضافة اللحوم أو الأسماك إليها، فإن النتيجة ستكون أكثر إشباعا وشهية.
وقت الطبخ - 50 دقيقة.
وقت الطبخ - 10 دقائق.
أجزاء – 4
مكونات:
- الأرز – 100 غرام.
- البيض - 4 قطع.
- الماء – 200 مل.
- زبدة - 15 جم.
- ملح للتذوق.
- بصل أخضر – 20 جم.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. اشطف حبات الأرز جيدًا حتى يصبح الماء صافيًا، وأزل النشا. ضعيها في مقلاة سميكة الجدران، واسكبي فيها كمية الماء الموضحة على العبوة واطهيها حسب الوقت الموصى به في التعليمات. بعد الطهي، أطفئ الموقد واتركه لمدة ربع ساعة.
الخطوة 2. بعد خفق البيض مع الملح وإذابة الزبدة في مقلاة ساخنة، اسكبي خليط البيض على السطح الساخن. يقلى بسرعة مع التحريك بقوة.
الخطوة 3. اشطف ريش البصل واقطعه جيدًا.
الخطوة 4. سخني المقلاة وأضيفي الحبوب المسلوقة واخلطيها. نقوم أيضًا بتفريغ شرائح البصل هناك. بعد التحريك، سخني المحتويات حتى تصبح دافئة جيداً.
الخطوة 5. قدمها كوجبة خفيفة قائمة بذاتها أو أكملها بشيء من اللحم أو السمك. بالعافية!
الأرز التايلاندي مع البيض في مقلاة
يعتبر الأرز التايلاندي مع البيض في مقلاة علاجًا حارًا للغاية. سيكون طعم الأرز التايلاندي مثيرًا لك وسيفاجئك إذا لم تجرب المطبخ الآسيوي. مظهر العلاج سوف يجذبك. سوف يستغرق التحضير أقل من ساعة. كل شيء بسيط وغير مزعج.
وقت الطبخ - 45 دقيقة.
وقت الطبخ - 5 دقائق.
أجزاء – 4
مكونات:
- أرز طويل الحبة – 1 ملعقة كبيرة.
- البيض – 2 قطعة.
- صلصة الصويا – 4 ملاعق كبيرة.
- صلصة السمك – 3 ملاعق كبيرة.
- الجير – 1 جهاز كمبيوتر.
- الفلفل الحار – 1 جهاز كمبيوتر.
- البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
- فلفل أبيض مطحون - حسب الرغبة.
- الثوم - 2 فصوص.
- زيت نباتي – للقلي.
- الخضرة - للزينة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. بعد قياس حبات الأرز، قم بتحضير المكونات الأخرى. نستخدم أرز الياسمين أو البسمتي. للحصول على خيار الميزانية، نستخدم الأرز المستدير غير المكلف. ولأتباع التغذية السليمة - الأرز البني.
الخطوة 2. بعد شطف الأرز حتى يصبح الماء صافياً، ضعيه على النار وأضيفي الماء بالنسب الموضحة على العبوة. الوقت موضح أيضًا على العبوة. من المهم عدم الإفراط في طهي الأرز حتى لا يتحول إلى هريسة.
الخطوة 3. يُمزج البيض مع ملعقتين كبيرتين من صلصة الصويا وصلصة السمك. إذا لم يكن لدينا صلصة السمك، يمكننا الاستغناء عنها.
الخطوة 4. بعد تقشير فصوص البصل والثوم، اغسلهما وقطعهما إلى قطع أصغر. قطع الفلفل الحار أو استخدم رقائق الفلفل الحار الجافة. بعد تسخين المقلاة بالزيت النباتي، يُسكب خليط البيض المخفوق. يقلى مع التحريك الشديد. نسكب الشرائح ونحركها جيدًا.
الخطوة 5. صب الحبوب المسلوقة، صب صلصة الصويا المتبقية. يرش بالفلفل الأبيض المطحون الطازج.
الخطوة 6. تقلى في درجة حرارة معتدلة لمدة 10 دقائق وتتبل بعصير الحمضيات. إذا لم يكن هناك ليمون، استبدله بالليمون أو استخدم خل الأرز.
الخطوة 7. صب العلاج في كومة على طبق مشترك وزينه بالأعشاب المفرومة. أضف الأسماك أو المأكولات البحرية حسب تقديرك. بالعافية!
أرز مع البيض والروبيان في مقلاة
طعم الأرز مع البيض والروبيان في مقلاة لا يصدق. المكونات تكمل بعضها البعض بشكل متناغم. تعتبر الحلوى الأنيقة مثالية للمناسبات الخاصة، كما أنها ستعمل على تنويع القائمة اليومية المملة. الطبق سهل التحضير وشكله مذهل!
وقت الطبخ - 30 دقيقة.
وقت الطبخ - 5 دقائق.
أجزاء – 2
مكونات:
- أرز مسلوق – 200 غرام
- البيض - 3 قطع.
- خليط الخضار - حسب الرغبة.
- صلصة المحار – 1 ملعقة صغيرة.
- جمبري كبير – 10-15 قطعة.
- بصل أخضر – 2 قطعة.
- زيت نباتي – 5 ملاعق كبيرة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. قم بغلي الأرز مسبقًا وفقًا للتعليمات الموضحة على العبوة.
الخطوة 2. أخرجي الروبيان والخضروات واتركيها تذوب.
الخطوة 3. اكسري البيض في وعاء.
الخطوة 4. يتبارى البيض.
الخطوة 5. جفف البصل الأخضر المغسول واقطعه.
الخطوة 6. تنظيف المأكولات البحرية وإضافة الملح.
الخطوة 7. صب 2.5 ملاعق كبيرة من الزيت في مقلاة ساخنة. أضف الروبيان إلى الزيت المغلي. اقليها لمدة لا تزيد عن دقيقتين.
الخطوة 8. أخرجي الروبيان وصفيه من الزيت.
الخطوة 9. أعد تسخين المقلاة واسكب الزيت. يُسكب البيض في الزيت الساخن ويُقلى بسرعة.
الخطوة 10. اسكب الحبوب في الخليط واخلطها جيدًا حتى لا تتحول الكتلة إلى عصيدة.
الخطوة 11. أضف بعض الملح.
الخطوة 12. خففي الحرارة وافرغي الخضار.
الخطوة 13. قم بالإحماء قليلاً، ثم أضف الجمبري. بعد التحريك، يطهى لمدة دقيقة تقريبا.
الخطوة 14. يُتبل بصلصة المحار وريش البصل ويُمزج ويُسخن لمدة لا تزيد عن 30 ثانية.
الخطوة 15. قدم الخدمة بسرعة واستمتع بها. بالعافية!
أرز مقلي مع البيض والذرة
الأرز المقلي مع البيض والذرة يجذبك بمظهره ويزيد شهيتك. الطبق مناسب لمن تخلى عن منتجات اللحوم. وبالنسبة لآكلي اللحوم سيكون طبقًا جانبيًا ممتازًا. الأرز المقلي جاهز في أقل من نصف ساعة. خيار رائع للأشخاص المشغولين.
وقت الطبخ - 25 دقيقة.
وقت الطبخ - 20 دقيقة.
أجزاء – 4
مكونات:
- الأرز – 200 غرام.
- البيض – 2 قطعة.
- صلصة الصويا – 1 ملعقة كبيرة.
- الذرة – 200 غرام.
- ملح للتذوق.
- البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
- بصل أخضر - للتزيين.
- الثوم - 1 فص.
- زيت نباتي – 2 ملعقة كبيرة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1.اغسلي حبات الأرز حتى يصبح الماء صافياً لإزالة النشا واطهيها كما هو مكتوب على ظهر العبوة. البسمتي أو البني أو الياسمين مناسب للطبق.
الخطوة 2. بعد تصفية حبات الأرز المطبوخة من خلال منخل، دعها تقف للتخلص من السوائل الزائدة.
الخطوة 3. بعد تقشير البصل، قطعيه إلى مكعبات صغيرة.
الخطوة 4. تُسكب الشرائح في مقلاة ساخنة بالزيت النباتي وتُطهى حتى تصبح شفافة.
الخطوة 5. وزن الذرة المجمدة.
الخطوة 6. تصب في البصل المقلي. يغطى ويقلى.
الخطوة 7. اخفقي البيض بالشوكة.
الخطوة 8. انقل الشواء المجهز إلى الحافة، واسكب خليط البيض، ثم قم بالتقليب بسرعة باستخدام ملعقة.
الخطوة 9. عندما ينضج البيض، امزجيه مع الخضار. بتحريكه إلى الحافة، قم بتفريغ الحبوب المتفتتة في مساحة فارغة.
الخطوة 10. بعد خلط المكونات وتتبيلها بالثوم المفروم وصلصة الصويا، قم بتغطيتها وتسخينها لعدة دقائق (لا تزيد عن 3).
الخطوة 11. بعد شطف ريش البصل، قم بتقطيعه جيدًا. يُقدّم الطبق بوضعه في كومة.
الخطوة 12. رشي شرائح البصل وعاملي أحبائك. بالعافية!
أرز مقلي مع البيض و لحم الخنزير المقدد
الأرز المقلي باللحم المقدد والبيض هو طبق مرضي وجذاب وسهل التحضير. مظهر الأرز المقلي يبدو لا تشوبه شائبة. سيكون هذا العلاج خيارًا ممتازًا للتجمعات الودية والأعياد العائلية.
وقت الطبخ - 30 دقيقة.
وقت الطبخ - 10 دقائق.
أجزاء – 6
مكونات:
- أرز مستدير – 150 غرام
- بيض كبير – 1 جهاز كمبيوتر.
- صلصة الصويا – 2 ملعقة كبيرة.
- لحم الخنزير المقدد – 150 غرام.
- خل الأرز – 1.5 ملعقة كبيرة.
- ملح للتذوق.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
- البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
- بصل أخضر – 10 جم.
- الثوم - 1 فص.
- السكر المحبب – 1 ملعقة صغيرة.
- زيت نباتي – 2 ملعقة كبيرة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. بعد وزن 150 جرامًا من الحبوب المستديرة، قم بتحضير المكونات المتبقية. إذا لزم الأمر، استبدل الأرز المستدير بنوع آخر. استخدام الأرز البني أو الياسمين أو البسمتي سيعطي الطبق طعمًا جديدًا وأكثر إثارة للاهتمام.
الخطوة الثانية: اغسلي الأرز جيداً للتخلص من النشا. املأ الحبوب بالماء. يشار إلى كمية الماء ووقت الطهي في التعليمات الموجودة على العبوة. أطفئ النار وضع منشفة بين الغطاء والمرجل. اترك لمدة ربع ساعة. يُمزج السكر مع خل الأرز ويُتبل الأرز الجاهز ويُقلب.
الخطوة 3. رج البيضة واسكبها في مقلاة ساخنة بالزيت النباتي. تقلى على درجة حرارة عالية مع التحريك بملعقة وتقسيم الخليط إلى قطع.
الخطوة 4. بعد إزالة الخليط، قم بتقطيع لحم الخنزير المقدد ووضعه في المقلاة. تقلى حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا. سيضيف لحم الخنزير المقدد المقرمش بعض "السحر" إلى العلاج.
الخطوة 5. بعد تقشير البصل والثوم (يمكن استبدالهما بالتوابل المحببة)، قطعهما ووضعهما في مقلاة (أزل لحم الخنزير المقدد أولاً).
الخطوة 6. قبل القلي، قم بتفريغ الحبوب، ونكهتها بصلصة الصويا الطبيعية (بدون سكر في التركيبة) وحركها واقليها بسرعة.
الخطوة 7. بعد ذلك، قم بتفريغ لحم الخنزير المقدد المقرمش. بعد الفلفل، تسخين قليلا. بعد التذوق، أضيفي المزيد من الملح إذا لزم الأمر. لحم الخنزير المقدد وصلصة الصويا مالحة بالفعل، لذلك من المهم عدم المبالغة في ذلك حتى لا يفسد الطبق.
الخطوة 8. قم بتوزيع الحلوى المثيرة للاهتمام إلى أجزاء باستخدام أوعية عميقة وزينها بالبصل الأخضر المفروم.
الخطوة 9. نكمل الطبق بعيدان تناول الطعام الصينية لنقل أجواء المطبخ الآسيوي. بالعافية!
طاجن الأرز مع البيض في الفرن
سيكون طاجن الأرز مع البيض في الفرن خيارًا ممتازًا لعشاء اقتصادي لشركة كبيرة.الطبق يرضي جيدًا رغم قلة مكونات اللحوم. العملية برمتها بسيطة للغاية، فحتى غير المحترفين يمكنهم بسهولة إتقان الحركات البسيطة.
وقت الطبخ - 50 دقيقة.
وقت الطبخ - 15 دقيقة.
أجزاء – 4
مكونات:
- الأرز – 250 غرام.
- البيض - 4 قطع.
- البازلاء الخضراء – 100 غرام.
- سبانخ مجمدة - 250 غرام.
- زبدة - 50 غرام.
- ملح للتذوق.
- البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
- كريم – 100 مل.
- الفلفل الأحمر - ½ ملعقة كبيرة.
- جوزة الطيب – قرصة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. بعد غلي الماء وشطف الحبوب جيدًا حتى يصبح الماء صافيًا، اسكبي الأرز. أضف البابريكا المفرومة والبازلاء الخضراء. لقد جمدت الخليط. بعد التمليح والتحريك، يغطى ويطهى لمدة ثلث ساعة.
الخطوة 2. يُقطع البصل المقشر جيدًا ويُقلى في الزبدة. بعد أن تصبح شفافة، أضف السبانخ المجمدة.
الخطوة 3. اطبخي حتى يتبخر السائل، ثم أضيفي الكريما بعناية (لا يهم محتوى الدهون في المنتج). بعد أن يغلي قليلا، يتبل بالملح وجوزة الطيب.
الخطوة 4. دهن قوالب السيراميك بالزيت. نوزع الحبوب المطبوخة عليهم. ضعي السبانخ على الجوانب. نصنع حفرة في المنتصف ونكسر البيضة. يرش بالبهارات.
الخطوة 5. املأ جميع النماذج.
الخطوة 6. خذ صينية خبز ذات جوانب عالية، ثم ضع قوالبنا واسكب الماء المغلي في منتصف ارتفاعها. ندخلها إلى فرن ساخن ونطهو على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة.
الخطوة 7. أخرج القطعة اللامعة بعناية، وضعها على السبورة، واتركها لتبرد قليلاً.
الخطوة 8. قدم الطبق لأحبائك. بالعافية!
