أرز مع الدجاج في الفرن

الأرز مع الدجاج في الفرن طبق لذيذ ومتعدد الاستخدامات لأي نظام غذائي. هذه طريقة ناجحة جدًا لطهي الدواجن والحبوب. أثناء عملية الخبز، يصبح الدجاج كثير العصير، ويتم نقع الأرز في عصائر اللحوم، ولهذا السبب يصبح عطريًا جدًا ومتفتتًا. بالإضافة إلى ذلك، يمكنك طهي كمية كبيرة من الأرز مع الدجاج على الفور لإطعام شركة كبيرة.

الأرز مع الدجاج في الفرن على صينية الخبز

يعد الأرز مع الدجاج في الفرن على صينية الخبز طبقًا بسيطًا ولكنه لذيذ لنظامك الغذائي اليومي. يعد طهي الدجاج مع الأرز على صينية الخبز أمرًا مريحًا للغاية. يمكنك تقديم الطبق المخبوز مع الخضار الطازجة أو المخللة.

1. 
   كيف لطهي الأرز مع الدجاج في الفرن؟ اغسل ذبيحة الدجاج ومقطعة إلى أجزاء.بعد ذلك، يتبل اللحم بالمايونيز والملح والفلفل المطحون. نغطي الوعاء بالدجاج، ونتركه لمدة ساعة.
2. 
   شطف حبات الأرز تحت الماء الجاري. دهن صينية خبز ذات جوانب عالية بالزيت النباتي ثم ضعي حبوب الأرز عليها وملحها قليلاً.
3. 
   نقطع البصل والجزر جيدًا. تقلى الخضار في مقلاة بالزيت النباتي حتى تصبح طرية، ويضاف القليل من معجون الطماطم. ضعي الخضار المقلية فوق الأرز.
4. 
   قشر الثوم وتمريره عبر مكبس. أضف كتلة الثوم إلى التحضير.
5. 
   ضعي لحم الدجاج المتبل على الأرز وأضيفي ورق الغار. نسكب الماء بحيث يتجاوز مستوى الأرز بمقدار 2 سم.
6. 
   يُخبز الدجاج مع الأرز على صينية الخبز في الفرن على حرارة 200 درجة لمدة 40-45 دقيقة. يقدم الدجاج المشوي ساخناً مع الأرز. بالعافية!

---

أرز مخبوز مع الدجاج في ورق فويل في الفرن

يعتبر الأرز المخبوز مع الدجاج في ورق القصدير في الفرن طبقًا لذيذًا محلي الصنع. هذه الوصفة سوف تروق لأولئك الذين يحبون لحم الدجاج الطري والعصير، وكذلك الأرز الطري والمفتت كطبق جانبي. سوف نكشف ونصف كل تعقيدات هذه العملية.

وقت الطهي: 60 دقيقة.

وقت الطهي: 30 دقيقة.

حصص - 4.

مكونات:

• البابريكا المطحونة – 1 ملعقة صغيرة.
• مرق / ماء - 2 ملعقة كبيرة.
• الحلتيت – 1 ملعقة صغيرة.
• الملح – 1 ملعقة صغيرة.
• الفلفل الأسود المطحون – 1 ملعقة صغيرة.
• جريش الأرز – 1 ملعقة كبيرة.
• صدر دجاج – 500 غرام.
• البصل – 2 قطعة.
• الفلفل الأحمر المطحون – 1 ملعقة صغيرة.
• الكمون – 1 ملعقة صغيرة.
• الفلفل الحلو – 2 قطعة.
• زيت الزيتون – 2 ملعقة كبيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1: خلط جميع البهارات الجافة في وعاء صغير. يمكنك تغيير تكوينها حسب ذوقك.

الخطوة 2. نفصل شرائح الدجاج عن الجلد والعظام ونقطعها إلى شرائح. نقطع البصل إلى نصف حلقات والفلفل الحلو إلى شرائح.ضعي المنتجات المفرومة في وعاء وأضيفي البهارات وزيت الزيتون واخلطيها واتركيها لمدة نصف ساعة.

الخطوة 3: شطف حبات الأرز تحت الماء الجاري. ضعيها في وعاء وانقعيها لمدة نصف ساعة. بعد ذلك، قم بتوزيع الحبوب في طبقة متساوية في طبق الخبز.

الخطوة 4. صب كوبين من المرق أو الماء فوق الأرز.

الخطوة 5. ضعي اللحم والخضروات فوق الأرز.

الخطوة 6. غطي المقلاة بورق الألمنيوم ثم ضعيها في الفرن لمدة 50 دقيقة. اخبزيها على حرارة 190 درجة.

الخطوة 7. قم بإزالة ورق الألمنيوم وحرك الطبق النهائي.

الخطوة 8: قدمي أرز الدجاج المخبوز بالفرن ساخنًا على الغداء أو العشاء. بالعافية!

أرز بالدجاج على شكل زجاجي في الفرن

يعتبر الأرز مع الدجاج في شكل زجاجي في الفرن طبقًا عالميًا للحياة اليومية والأعياد. لن يسبب ذلك الكثير من المتاعب لربات البيوت، لكن النتيجة دائمًا مذهلة: يذوب اللحم والأرز في فمك. بالمناسبة، يمكنك دائما استكمال الطبق بأي توابل وأعشاب، وسوف تستفيد فقط من هذا.

وقت الطهي: 130 دقيقة.

وقت الطهي: 20 دقيقة.

حصص – 4-6.

مكونات:

• الكاري – 1 ملعقة صغيرة.
• الثوم – 5 فصوص.
• الجزر - 200 غرام.
• جريش الأرز – 350 غرام
• زيت نباتي – 6 ملاعق كبيرة.
• أجنحة الدجاج – 800 غرام.
• ملح للتذوق.
• الفلفل الأسود المطحون – 0.5 ملعقة صغيرة.
• ورق الغار – 3 قطع.
• زيرا – 1 ملعقة صغيرة.
• البصل - 100 غرام.
• الماء – 700 مل.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. خذ الأجنحة من كتائبين. تحضير جميع التوابل اللازمة.

الخطوة 2. اغسل الأجنحة، وقطع كل منها إلى قسمين عند المفصل ثم ضعها في وعاء. أضيفي ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي والملح والكاري والكمون والفلفل إلى الدجاج. يقلب ويترك مغطى لمدة نصف ساعة.

الخطوة 3. ابشر الجزر باستخدام مبشرة الجزر الكورية.

الخطوة 4.نقطع البصل إلى مكعبات صغيرة.

الخطوة 5. سخني ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي في مقلاة واقلي البصل حتى يصبح طريًا. ثم أضف الجزر واستمر في قلي الخضار لمدة 3-4 دقائق أخرى.

الخطوة 6. اغسل الأرز وضعه في المقلاة مع الخضار والملح والتوابل حسب الرغبة، وحركها وارفعها عن النار.

الخطوة 7. دهن طبق الخبز بالزيت النباتي ثم ضعي الأرز والخضروات فيه في طبقة متساوية.

الخطوة 8. ضعي أجنحة الدجاج على طبقة الأرز. صب 700 ملليلتر من الماء وأضف ورق الغار.

الخطوة 9. سخني الفرن إلى 180 درجة. قم بتغطية المقلاة بإحكام بورق الألمنيوم. اخبزي الدجاج والأرز في الفرن لمدة 50 دقيقة.

الخطوة 10. بعد ذلك، قم بإزالة ورق الألمنيوم واطهي الطبق بدون غطاء لمدة 20-30 دقيقة أخرى.

الخطوة 11. يقدم الأرز المخبوز مع أجنحة الدجاج على طبق مشترك أو يقسم إلى أجزاء. بالعافية!

أرز بالدجاج والخضار في الفرن

يعتبر الأرز بالدجاج والخضار في الفرن طبقًا مغذيًا ولذيذًا للغداء أو العشاء. بفضل اللحوم والخضروات، تصبح حبوب الأرز لذيذة ومتفتتة. ميزة أخرى لا يمكن إنكارها: حبات الأرز لا تلتصق ببعضها البعض في الفرن أبدًا.

وقت الطهي: 65 دقيقة.

وقت الطهي: 15 دقيقة.

حصص - 4.

مكونات:

• الجزر – 1 جهاز كمبيوتر.
• توابل الدجاج – 0.5 ملعقة صغيرة.
• زيت نباتي – 2 ملعقة كبيرة.
• جريش الأرز – 160 غرام
• الجبن - 70 غرام.
• الفلفل الحلو – 1 جهاز كمبيوتر.
• دجاج – 500 غرام.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الملح - 0.5 ملعقة صغيرة.
• طماطم – 2 قطعة.
• الفاصوليا الخضراء – 100 غرام.
• توابل عالمية - حسب الرغبة.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• ماء - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. اشطف الأرز بالماء الجاري وضعه في طبق مقاوم للحرارة في طبقة متساوية والملح.

الخطوة 2.قطع البصل والجزر والفلفل الحلو إلى مكعبات. يمكن أيضًا تقطيع الفاصوليا إلى النصف.

الخطوة 3: ضعي الخضار المشكلة فوق الأرز وأضيفي الملح وتبليها حسب الرغبة.

الخطوة 4. ضعي قطع الدجاج في القالب وملح اللحم وتبليه ببهارات الدجاج. صب الماء في المقلاة حتى يغطي الأرز والخضروات بالكامل.

الخطوة 5. قم بتغطية المقلاة بغطاء أو رقائق معدنية. ضعيها في الفرن المحمى على حرارة 180 درجة واخبزيها لمدة 50 دقيقة.

الخطوة 6. بعد ذلك، قم بإزالة الغطاء ورش الطبق بالجبن المبشور. طبخ لمدة 15 دقيقة أخرى.

الخطوة 7. قدمي الأرز المخبوز مع الدجاج والخضروات ساخنًا مباشرة من الفرن. بالعافية!

دجاج محشو أرز في الفرن

الدجاج المحشو بالأرز في الفرن هو طبق بمظهره الأصلي سيجذب انتباه الجميع في وليمة احتفالية. يمكنك تقديم الدجاج المحشو على طبق كبير، مزين بالتفاح المخبوز وأغصان الأعشاب العطرية الطازجة.

مدة الطهي: 4 ساعات و10 دقائق.

وقت الطهي: 10 دقائق.

حصص - 8.

مكونات:

• مايونيز – 2 ملعقة كبيرة.
• ملح للتذوق
• الخردل الفرنسي – 1 ملعقة كبيرة.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• دجاج – 2 كجم.
• زبدة - 50 غرام.
• التفاح – 1 جهاز كمبيوتر.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• أرز مستدير – 150 غرام
• زيت نباتي – 50 مل.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قم بإعداد جميع المنتجات الضرورية حسب القائمة. اغسل الدجاج وجففه بالمناشف الورقية.

الخطوة 2. افركي الطائر بالملح والفلفل المطحون وادهنه بمزيج من المايونيز والخردل من جميع الجوانب. ضعي الدجاج في الثلاجة ليتبل لمدة 3 ساعات.

الخطوة 3. قم بغلي الأرز المغسول في ماء مملح حتى ينضج نصفه.

الخطوة 4. قطع البصل إلى مكعبات. ثم تقلى في خليط من الخضار والزبدة حتى تصبح شفافة.

الخطوة 5.نقطع التفاح إلى مكعبات ونضيفه إلى المقلاة مع البصل. يقلى كل شيء معًا لمدة 5 دقائق.

الخطوة 6. ضعي البصل المقلي والتفاح في مقلاة مع الأرز وقلبي وأضيفي الملح حسب الرغبة.

الخطوة 7. احشي الدجاج بحشوة الأرز.

الخطوة 8. استخدمي أعواد الأسنان لتثبيت البطن وضعي الدجاج على صينية الخبز.

الخطوة 9. اخبزي الدجاج المحشو بالأرز في الفرن على حرارة 200 درجة لمدة نصف ساعة. بعد ذلك، خفض درجة الحرارة إلى 170 درجة ويطهى لمدة نصف ساعة أخرى.

الخطوة 10. انقلي الدجاج المحشو بالأرز إلى طبق وقدميه بشكل جميل على المائدة. هذا الطبق مناسب حتى لطاولة الأعياد. بالعافية!

الأرز مع الدجاج في كيس الخبز

الأرز مع الدجاج في كيس الخبز طبق رائع ومناسب للغداء والعشاء. تقوم على الفور بطهي اللحم والطبق الجانبي معًا، مما يجعل طعم الطبق أكثر ثراءً وإشراقًا. للخبز، يمكنك أن تأخذ أي أجزاء من الدجاج: فيليه، الفخذين، الأجنحة.

وقت الطهي: 40 دقيقة.

وقت الطهي: 40 دقيقة.

حصص - 4.

مكونات:

• الثوم المطحون – 2 ملعقة صغيرة.
• الفلفل الحلو – 1 جهاز كمبيوتر.
• ملح للتذوق.
• جريش الأرز – 500 غرام
• زيرا – 1 ملعقة صغيرة.
• الماء – 600 مل.
• أفخاذ الدجاج – 4 قطع.
• الفلفل الحلو المطحون – 2 ملعقة صغيرة.
• الكركم – 1 ملعقة صغيرة.
• البرباريس المجففة - 20 غرام.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الجزر – 1 جهاز كمبيوتر.
• الزيت النباتي – 1-1.5 ملعقة كبيرة.
• الثوم - 1 رأس.
• الفلفل الأسود المطحون - 1-2 قرصة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. اغسلي أفخاذ الدجاج، وأزيلي أي ريش متبقي، ثم ضعيها في وعاء عميق، وأضيفي إليها البابريكا الحلوة، والثوم الحبيبي، والفلفل المطحون، والملح. اسكبي ملعقة إلى ملعقة ونصف من الزيت النباتي واخلطي اللحم بيديك مع فرك البهارات فيه.

الخطوة 2.اشطف الأرز بالماء الجاري حتى يصبح صافياً.

الخطوة 3. خذ رأس الثوم إلى فصوص وقشره. نقطع الجزر والفلفل الحلو والبصل إلى مكعبات.

الخطوة 4. اربطي إحدى حواف الكم وضعي الأرز والخضروات فيه، ثم اسكبي 600 ملليلتر من الماء. أضف الملح والكركم والكمون والبرباريس إلى الحبوب والخضروات، واخلط محتويات الكم قليلاً. بعد ذلك، ضعي أفخاذ الدجاج فوق الأرز والخضار.

الخطوة 5. اربط الحافة الثانية للكم، واستخدم عود أسنان لعمل عدة ثقوب في الجزء العلوي. ضع قطعة العمل على صينية خبز وضعها في فرن مسخن مسبقاً.

الخطوة 6. اخبزي الدجاج والأرز في كيس على حرارة 180 درجة لمدة ساعة ونصف. يقسم الطبق النهائي إلى أجزاء ويقدم ساخناً، والرائحة رائعة بكل بساطة. بالعافية!

أرز مع الدجاج والجزر والبصل في الفرن

الأرز مع الدجاج والجزر والبصل في الفرن - من الصعب تخيل مزيج أكثر كلاسيكية من المنتجات. يطلق لحم الدجاج كمية كافية من الدهون أثناء الخبز بحيث لا تحتاج إلى استخدام الزيت النباتي أو أي زيت آخر. سوف ينضج الطبق في العصير الخاص به.

وقت الطهي: 70 دقيقة.

وقت الطهي: 20 دقيقة.

حصص - 4.

مكونات:

• الثوم - 2 أسنان.
• الماء – 2 ملعقة كبيرة.
• بصل – 2 قطعة.
• الجزر - 3 قطع.
• دجاج – 600 غرام.
• جريش الأرز – 2 ملعقة كبيرة.
• ملح للتذوق
• بهارات - حسب الرغبة
• ورق الغار – 1 جهاز كمبيوتر.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. اشطف حبوب الأرز تحت الماء الجاري واطهيها في ماء مملح. بعد ذلك، اشطفي الأرز مرة أخرى.

الخطوة 2. نقطع الدجاج إلى أجزاء وملح وتتبل بالبهارات.

الخطوة 3. قطع الجزر والبصل والثوم إلى قطع صغيرة. تُمزج الخضار مع عصيدة الأرز وتتبل بالبهارات حسب الرغبة.

الخطوة 4.ضعي الأرز والخضار في صينية الخبز ثم ضعي قطع الدجاج فوقها. أغلقي الحواف بيديك ثم ضعيها على صينية خبز. قم بعمل عدة ثقوب في الأعلى باستخدام عود أسنان للسماح للبخار بالهروب.

الخطوة 5. ضع قطعة العمل في الفرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 40-50 دقيقة.

الدجاج اللذيذ مع الأرز جاهز، يقدم ساخناً مع سلطة الخضار الخفيفة. بالعافية!

أرز مع الدجاج في وعاء في الفرن

يعد وعاء الأرز بالدجاج في الفرن طريقة عملية لإعداد وجبة. يتم تقديم الطبق عادة في الأواني التي تم خبزه فيها. إنها مريحة بالإضافة إلى أن الأرز المخبوز بالدجاج لا يبرد لفترة طويلة. الوصفة مثالية لتقديم الطعام الساخن الأصلي لقضاء العطلة.

وقت الطهي: 90 دقيقة.

وقت الطهي: 20 دقيقة.

حصص - 2.

مكونات:

• الجزر – 1 جهاز كمبيوتر.
• الماء المغلي – 200 مل.
• أرز مطهو على البخار – 4 ملاعق كبيرة.
• زبدة - 30 جم.
• فيليه الدجاج – 300 غرام.
• البصل – 2 قطعة.
• الملح - 2 قرصة.
• زيت نباتي – للقلي.
• الثوم - 2 أسنان.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قشر البصل والجزر وقطع الخضار إلى مكعبات.

الخطوة 2. تُقلى الخضار في الزيت النباتي حتى تصبح طرية، ويُضاف القليل من الملح.

الخطوة 3. نقطع شرائح الدجاج إلى مكعبات متوسطة الحجم. يرش الملح ويضاف الثوم المفروم ويسكب ملعقة كبيرة من الزيت النباتي ويقلب اللحم.

الخطوة 4. ضعي شرائح الدجاج في القدور.

الخطوة 5. ثم ضعي نصف كمية الخضار المشوية على اللحم.

الخطوة 6. اغسلي الأرز المطهو ​​على البخار وضعيه في القدور وأضيفي الملح.

الخطوة 7. وزعي بقية البصل المقلي والجزر فوق الأرز.

الخطوة 8. ضع الزبدة في القدور واسكب 100 ملليلتر من الماء المغلي في كل وعاء.

الخطوة 9يُخبز الأرز مع الدجاج في القدور في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 70 دقيقة. يمكن تقديم الطبق مباشرة في الأواني أو وضعه على الأطباق. بالعافية!

أرز بالدجاج والمشروم في الفرن

الأرز مع الدجاج والفطر في الفرن طبق عطري للغاية ولذيذ بشكل خاص. سنوضح لك كيفية تحضير طبق لذيذ يذوب فيه الدجاج والأرز في فمك. يمكنك تقديمه كأساس للغداء أو العشاء مع سلطة الخضار الخفيفة.

مدة الطهي: ساعة و 5 دقائق.

وقت الطهي: 15 دقيقة.

حصص - 4.

مكونات:

• مايونيز – 100 غرام.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• الجبن - 150 غرام.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الأرز – 170 غرام.
• ملح للتذوق.
• فطر - 150 غرام.
• فيليه الدجاج – 400 غرام.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. تحضير جميع المنتجات الضرورية.

الخطوة 2. اشطف الأرز عدة مرات بالماء الجاري. ثم انقل الحبوب إلى قدر وأضف الماء والملح حسب الرغبة واطهيها لمدة 15 دقيقة من لحظة الغليان. يجب أن يكون الأرز جاهزًا، لكن ليس مطهوًا أكثر من اللازم. ضعي الأرز في مصفاة حتى يتصفى من الماء.

الخطوة 3. نقطع البصل إلى نصف حلقات.

الخطوة 4. اغسل الفطر وقطعه إلى شرائح.

الخطوة 5. قطعي شرائح الدجاج إلى شرائح عبر الحبوب واضربيها بمطرقة المطبخ.

الخطوة 6. ضعي الأرز في طبق الخبز. ضعي قطع الدجاج على طبقة الأرز وتبليها بالملح والفلفل.

الخطوة 7. دهن لحم الدجاج بالمايونيز وضع البصل فوقه.

الخطوة 8. ضع شرائح الفطر في طبقة متساوية على طبقة البصل. ضعي القالب في الفرن المحمى على حرارة 180 درجة.

الخطوة 9. بعد نصف ساعة، أخرجي المقلاة من الفرن ورشي الطبق بالجبن المبشور.

الخطوة 10: أعيدي المقلاة مع الدجاج والأرز إلى الفرن لمدة 5-10 دقائق لإذابة الجبن.يُزيّن الأرز بالدجاج والفطر والأعشاب الطازجة ويُقدّم على الفور. بالعافية!

دجاج مع الأرز والذرة في الفرن

الدجاج مع الأرز والذرة في الفرن هو الطبق الذي اكتسب شعبية كبيرة بسبب بساطته المطلقة. توفر هذه التركيبة من المنتجات للطبق طعمًا أصليًا وغنيًا جدًا. إن خبز الأرز والدجاج في نفس الوعاء يجعل العصيدة غنية ولذيذة.

وقت الطهي: 60 دقيقة.

وقت الطهي: 30 دقيقة.

حصص - 3.

مكونات:

• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• بهارات الدجاج – 0.5 ملعقة كبيرة.
• الذرة - 0.5 علب
• الأرز – 1 ملعقة كبيرة.
• الجزر – 1 جهاز كمبيوتر.
• ملح للتذوق
• زيت نباتي – للقلي.
• أرجل الدجاج – 2 قطعة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قطع الساقين إلى نصفين إلى أفخاذ وأفخاذ. استنزاف الذرة المعلبة.

الخطوة الثانية: نضع قطع الدجاج في وعاء، ونضيف الملح والبهارات، ونقلبها ونتركها منقوعة لمدة 10 دقائق.

الخطوة 3: قشر البصل والجزر. نقطع البصل إلى مكعبات ونبشر الجزر. تقلى الخضار بالزيت النباتي حتى تصبح طرية.

الخطوة 4. يقلى الدجاج في مقلاة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. سيبقى الجزء الداخلي من الدجاج نيئًا.

الخطوة 5. ضعي البصل المقلي والجزر في قاع الطبق المقاوم للحرارة.

الخطوة 6. ضع الأرز المغسول في الطبقة التالية. نسكب الماء بحيث يتجاوز مستوى الأرز بإصبعين، ونضيف الملح حسب الرغبة.

الخطوة 7. بعد ذلك، ضع الذرة المعلبة في المقلاة.

الخطوة 8: ضعي أفخاذ الدجاج وأفخاذ الدجاج فوق الأرز والخضروات.

الخطوة 9. غطي المقلاة بغطاء واطهي الأرز مع الدجاج والذرة في الفرن على حرارة 190 درجة لمدة نصف ساعة.

الخطوة 10. الطبق عطري للغاية وشهي. يقدم الدجاج مع الأرز والذرة دافئاً مع الخضار والأعشاب الطازجة. بالعافية!