يعتبر الأرز مع الجمبري طبقًا مشرقًا وشهيًا لوجبة الغداء أو العشاء. لن يتمكن عشاق المأكولات البحرية من مقاومة فكرة الطهي الشهية هذه. للطهي في المنزل، نوصي باختيار مثبت من ثماني وصفات مع صور خطوة بخطوة ووصف تفصيلي للعملية.
أرز مقلي مع الروبيان في مقلاة
يعتبر الأرز المقلي مع الجمبري في مقلاة طبقًا مشرقًا وشهيًا لوجبة الغداء أو العشاء. سيكون هذا العلاج لذيذًا ومغذيًا بشكل لا يصدق. مزيج الأرز اللذيذ مع المذاق الرقيق والخفيف للمأكولات البحرية لن يترك أي شخص غير مبال. تأكد من تجربتها!
- الروبيان المجمد 200 (جرامات)
- أرز أبيض 120 (جرامات)
- البازلاء الخضراء المجمدة 100 (جرامات)
- بيض الدجاجه 2 (أشياء)
- البصل ½ (أشياء)
- ثوم 2 (القطع)
- صلصة الصويا 2 (ملاعق كبيرة)
- كُركُم 1 (ملاعق صغيرة)
- فلفل أسود مطحون ½ (ملاعق صغيرة)
- سمنة 1 (ملاعق صغيرة)
- زيت نباتي 1 (ملاعق كبيرة)
- ماء 200 (مليلتر)
- ملح ذوق
- سمسم لإيداع
- بصل أخضر لإيداع
-
من السهل جدًا تحضير الأرز مع الجمبري. دعونا نجهز المكونات من القائمة.
-
قم بإذابة الروبيان وقشره (إذا لزم الأمر).
-
تسخين مقلاة بنوعين من الزيت.
-
ضعي الجمبري هنا واقليه على نار عالية لمدة دقيقة واحدة تقريبًا.
-
ضع المأكولات البحرية ذات اللون البني على طبق.
-
قطع البصل والثوم.
-
تقلى الخضار حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً في مقلاة بالزيت.
-
أضف الكمية المحددة من الأرز هنا.
-
أضيفي صلصة الصويا إلى الأرز واخلطي المكونات جيدًا. تقلى لبضع دقائق.
-
املأ الأرز بالماء وأغلق الغطاء واتركه لمدة 10 دقائق. ثم تقلى لمدة 5-10 دقائق.
-
أضيفي الأرز مع الملح والبهارات. يقلب ويطهى حتى يتبخر السائل تمامًا.
-
ضع البازلاء الخضراء في المقلاة. غطيها بغطاء لتبخير البازلاء.
-
اكسري بيض الدجاج في وعاء عميق واضربيه بالشوكة.
-
قم بإزالة الغطاء عندما تذوب البازلاء تمامًا وتسخن جيدًا.
-
أضيفي الجمبري المقلي سابقاً.
-
انقل الكتلة بأكملها إلى الجانب واسكب خليط البيض في النصف الآخر من المقلاة.
-
عندما ينضج البيض، امزجيه مع الأرز. إيقاف تشغيل موقد.
-
الأرز المقلي مع الروبيان في مقلاة جاهز. يقدم مع البصل الأخضر وبذور السمسم.
ريزوتو مع الروبيان
ريزوتو الجمبري هو فكرة طهي لذيذة جدًا لغداءك أو عشاءك المشرق. من المؤكد أن المأكولات البحرية المغذية ستعمل على تنويع قائمة منزلك المعتادة. للتحضير، استخدم وصفة مجربة مع صور خطوة بخطوة من اختيارنا.
وقت الطهي – 50 دقيقة
وقت الطهي – 20 دقيقة
حصص - 2
مكونات:
- أرز أربوريو – 250 جم
- الروبيان - 600 غرام.
- بصل أبيض – 1 قطعة.
- الثوم - 2 فصوص.
- النبيذ الأبيض – 50 مل.
- جبنة بارميزان – 50 جم.
- الشبت - حسب الرغبة.
- ريحان - حسب الرغبة.
- البقدونس - حسب الرغبة.
- زيت الزيتون - حسب الرغبة.
- ملح للتذوق.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
- فلفل أبيض مطحون - حسب الرغبة.
- الماء – 1.5 لتر.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. اقلي الجمبري لمدة 1-2 دقيقة. يُسكب لترًا ونصف من الماء ويُضاف الملح ويُطهى لمدة 20 دقيقة. صفي المرق لاستخدامه في تحضير الريسوتو.
الخطوة 2. يُضاف الثوم المفروم إلى الجمبري ويُسكب زيت الزيتون ويُحرَّك ويُترك لينقع لمدة 20 دقيقة.
الخطوة 3. يقطع البصل ويقلى لبضع دقائق في زيت الزيتون.
الخطوة 4. أضف الأرز هنا، يقلى لبضع دقائق أخرى، مع التحريك باستمرار.
الخطوة 5. صب النبيذ واطبخه حتى يتبخر.
الخطوة 6. بعد ذلك، صب المرق المعد مسبقا. طبخ لمدة 20 دقيقة تقريبا.
الخطوة 7. ضعي الروبيان والأعشاب المقطعة في الريسوتو. يتبل العلاج بالملح والفلفل ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق تقريبًا.
الخطوة 8. في النهاية، أضف البارميزان المبشور. حرك وأطفئ النار واترك الطبق لبضع دقائق.
الخطوة 9. أكلة الجمبري جاهزة. ضعيها على الأطباق وقدميها!
أرز مع روبيان في صوص كريمة
يعتبر الأرز مع الروبيان في صلصة كريمية علاجًا طريًا ومغذيًا بشكل لا يصدق على مائدتك وسيقدره أحبائك وضيوفك. الطبق مناسب لوجبة غداء أو عشاء عائلية. للتحضير، تأكد من تدوين الوصفة التي أثبتت جدواها مع الصور الفوتوغرافية خطوة بخطوة.
وقت الطهي – 50 دقيقة
وقت الطهي – 20 دقيقة
حصص - 2
مكونات:
- جمبري مقشر – 200 غرام.
- الأرز – 150 غرام.
- كريمة ثقيلة – 80 مل.
- زبدة - 30 جم.
- البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
- الثوم - 1 فص.
- مرق الدجاج – 350 مل.
- ملح للتذوق.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
- جبنة البارميزان - 100 غرام.
- زيت نباتي – 30 مل.
- البقدونس - 1 فرع.
- زعتر - فرع واحد.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. قم بإعداد المنتجات الضرورية حسب القائمة.
الخطوة 2.يُسكب الزيت النباتي في المقلاة ويُضاف فصوص الثوم المهروسة والزعتر. يقلى لمدة دقيقة حتى تظهر الرائحة.
الخطوة 3. إزالة الثوم والزعتر. ضع الجمبري المقشر هنا. تقلى لمدة دقيقتين ثم أخرج المأكولات البحرية من المقلاة.
الخطوة 4. ضع قطعة من الزبدة في المقلاة.
الخطوة 5. ضعي البصل المفروم هنا واقليه حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
الخطوة 6. أضف الأرز واقليه لمدة دقيقة واحدة.
الخطوة 7. يُسكب المرق فوق الأرز ويُطهى لمدة 10-12 دقيقة. أضف القليل من الملح والفلفل.
الخطوة 8. تُسكب الكريما في الأرز ويُحرَّك ويُترك على نار خفيفة لمدة 3-4 دقائق. أخرج العلاج من الموقد واخلطه مع الروبيان.
الخطوة 9. الأرز مع الروبيان في صلصة الكريمة جاهز. يقدم مع رش البارميزان المبشور.
أرز مع جمبري على الطريقة التايلاندية
سوف يسعدك أرز الروبيان التايلاندي ليس فقط بمذاقه المشرق، ولكن أيضًا بمظهره الجذاب. سيؤدي هذا العلاج بالتأكيد إلى تنويع قائمتك المعتادة. لسهولة الطهي في المنزل، استخدم وصفة خطوة بخطوة مجربة من اختيارنا.
وقت الطهي – 50 دقيقة
وقت الطهي – 20 دقيقة
حصص - 2
مكونات:
- الروبيان - 400 غرام.
- أرز طويل الحبة - 100 غرام.
- البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
- الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- الثوم - 1 فص.
- جذر الزنجبيل - 10 غرام.
- الجير – 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الطماطم – 1 جهاز كمبيوتر.
- البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
- صلصة الصويا / صلصة السمك – 50 مل.
- زيت نباتي – 4 ملاعق كبيرة.
- رقائق الفلفل الحار – 0.5 ملعقة صغيرة.
- بصل أخضر – 3 ريش.
- الفول السوداني - اختياري.
- ملح للتذوق.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. قم بطهي الأرز مسبقًا حتى ينضج.
الخطوة 2. تحضير الخضار. نقطع البصل إلى نصف حلقات والجزر وجذر الزنجبيل إلى مكعبات. تُقسم الطماطم إلى شرائح، ويُفصل اللب عن القشر.
الخطوه 3.تسخين الزيت النباتي في مقلاة. اكسر بيضة دجاج هنا واخلطها بسرعة باستخدام ملعقة.
الخطوة 4. أضف رقائق الفلفل الحار والجزر والبصل والزنجبيل إلى البيضة. تقلى الخضار حتى تنضج ويضاف الجمبري هنا. طبخ لمدة 1-1.5 دقيقة أخرى.
الخطوة 5. إزالة الحماس من ليمونة واحدة. نضعها في طبق. نحن أيضًا نسكب عصير نفس الجير على كل شيء.
الخطوة 6. ضعي خليط الأرز والطماطم في المقلاة.
الخطوة 7. صب صلصة الصويا واخلط كل شيء جيدًا.
الخطوة 8. الملح حسب الرغبة واستكمل العلاج بالبصل الأخضر المفروم.
الخطوة 9. أرز الجمبري التايلاندي جاهز. قدميها وزينيها بالفول السوداني وشرائح الليمون واستمتعي بها!
أرز مقلي مع روبيان وبيض
يعتبر الأرز المقلي مع الروبيان والبيض طبقًا أصليًا لمائدة منزلك. لن تترك هذه المعالجة أي شخص غير مبالٍ، فهي ستسعدك بمذاقها الغني وخصائصها الغذائية وعرضها المشرق. للتحضير، لاحظ الوصفة المثبتة خطوة بخطوة.
وقت الطهي – 50 دقيقة
وقت الطهي – 20 دقيقة
حصص - 2
مكونات:
- الروبيان - 200 غرام.
- دجاج – 130 جم.
- بيضة – 2 قطعة.
- الأرز – 300 غرام.
- صلصة الصويا – 2 ملعقة كبيرة.
- البازلاء الخضراء – 2 ملعقة كبيرة.
- البصل الأخضر - حسب الرغبة.
- ملح للتذوق.
- زيت زيتون - للقلي.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. تحضير المنتجات اللازمة لعملية الطهي.
الخطوة 2. قم بإذابة الجمبري وقشره. يمكن تقطيعها إلى قطع.
الخطوة 3. تقلى المأكولات البحرية بزيت الزيتون حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً - حوالي 1-2 دقيقة.
الخطوة 4. قطع الدجاج المسلوق إلى مكعبات صغيرة.
الخطوة 5. اخفقي البيض بالشوكة وأضيفي الملح حسب الرغبة.
الخطوة 6. صب خليط البيض في المقلاة.
الخطوة 7. قم بإعداد العجة وحركها باستمرار أثناء العملية، كما لو كنت تقسمها إلى رقائق.أخرجه من المقلاة.
الخطوة 8. تقلى قطع الدجاج بنفس الطريقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
الخطوة 9. أضف الأرز إلى الدجاج الذي سبق غليه. من المهم أن تكون متفتتة.
الخطوة 10. صب القليل من صلصة الصويا في الخليط.
الخطوة 11. اقلي الأرز لمدة 5-8 دقائق، ثم أضيفي الجمبري.
الخطوة 12. أضف البازلاء الخضراء.
الخطوة 13. ضع قطع العجة في المقلاة.
الخطوة 14. قبل التقديم، يرش الطبق بالبصل الأخضر المفروم.
الخطوة 15. الأرز المقلي مع الروبيان والبيض جاهز. خدمة علاج لذيذ على الطاولة!
أرز مع روبيان في صوص ترياكي
يعد الأرز مع الروبيان في صلصة الترياكي فكرة مثيرة للاهتمام وغنية بالنكهة لوجبة غداء أو عشاء مشرقة. من المؤكد أن المأكولات البحرية المغذية ستعمل على تنويع قائمة منزلك المعتادة. للتحضير، استخدم وصفة مجربة مع صور خطوة بخطوة من اختيارنا.
وقت الطهي – 1 ساعة
وقت الطهي – 20 دقيقة
حصص - 1
مكونات:
- الأرز – 150 غرام.
- جمبري النمر – 150 جم
- صلصة ترياكي – 20 جم.
- زيت الزيتون – 5 مل.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. تنظيف الجمبري. ويمكن بعد ذلك تقطيعها إلى قطع متساوية.
الخطوة الثانية: ضعي الجمبري في وعاء عميق واسكبي فوقه صلصة الترياكي. يمكنك الفلفل قليلا. يقلب ويترك لينقع.
الخطوة 3. ضعي الجمبري في مقلاة مسخنة بزيت الزيتون.
الخطوة 4. اطهي المأكولات البحرية مع التحريك المستمر حتى يصبح لونها موحدًا.
الخطوة 5. بشكل منفصل، قم بغلي الأرز حتى ينضج. يجب أن يخرج متفتت.
الخطوة 6. يُغطى الجمبري بالأرز المسلوق مع التحريك المستمر ويطهى لمدة 2-3 دقائق. ازالة من الحرارة.
الخطوة 7. الأرز مع الروبيان في صلصة الترياكي جاهز. خدمة والتمتع بها!
ريزوتو مع الروبيان والفطر
يعتبر الريسوتو مع الروبيان والفطر طبقًا مشرقًا ولذيذًا بشكل لا يصدق لمائدتك. قم بتنويع قائمتك باستخدام وصفة مجربة مع صور خطوة بخطوة من اختيارنا. سيكون المنتج النهائي شهيًا ومغذيًا بشكل لا يصدق. خذ ملاحظة!
وقت الطهي – 1 ساعة
وقت الطهي – 20 دقيقة
حصص - 4
مكونات:
- الأرز – 300 غرام.
- زيت الزيتون – 2 ملعقة كبيرة.
- جمبري مقشر – 250 جم.
- فطر شامبينيون – 200 غرام
- جبنة بارميزان – 50 جم.
- كريم – 150 مل.
- ملح للتذوق.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
- زبدة - 2 ملعقة كبيرة.
- البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
- النبيذ الأبيض الجاف – 100 مل.
- مرق الدجاج – 1 لتر.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. يقلى البصل المفروم (نصفه) في الزبدة وزيت الزيتون. أضف الأرز إليها. يقلب ويقلى لبضع ثوان.
الخطوة 2. يُسكب النبيذ في الأرز ويُطهى حتى يتبخر. صب في المرق في أجزاء. صب في جزء واحد وانتظر حتى يتبخر، ثم صب في الآخر.
الخطوة 3. في النهاية، أضف الملح حسب الرغبة وأضف البارميزان المبشور. اخلط جيدا.
الخطوة 4. يقلى البصل المتبقي بشكل منفصل ويضاف الفطر ويطهى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. ضع الروبيان وقم بتسخينه. بعد ذلك، صب في كريم والملح والفلفل حسب الذوق. ينضج حتى تتكاثف الصلصة.
الخطوة 5. ضعي الريزوتو في طبق التقديم ثم ضعي الروبيان والفطر فوقه.
الخطوة 6. يقلب ويرش بالقليل من البارميزان.
الخطوة 7. الريسوتو مع الروبيان والفطر جاهز. خدمة ومحاولة ذلك بسرعة!
أرز بالكاري والروبيان
يعد الأرز بالكاري والروبيان حلاً طهيًا أصليًا لوجبة غداء أو عشاء مشرقة. قم بتنويع قائمتك المعتادة من خلال وصفتنا المثبتة خطوة بخطوة. سوف يسعدك الطبق النهائي بخصائصه الغذائية وطعمه المشرق ومظهره اللذيذ.
وقت الطهي – 50 دقيقة
وقت الطهي – 20 دقيقة
حصص - 4
مكونات:
- أرز بسمتي – 230 جم
- الروبيان - 150 غرام.
- البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
- الثوم - 2 فصوص.
- الجزر - 120 غرام.
- الكاجو – 60 غرام.
- البازلاء الخضراء – 50 غرام.
- الكزبرة - 4 فروع.
- عصير الليمون – 1 ملعقة كبيرة.
- الكاري – 2 ملعقة صغيرة.
- صلصة الصويا – 1 ملعقة كبيرة.
- زبدة - 1 ملعقة كبيرة.
- زيت نباتي – 2 ملعقة كبيرة.
- الملح - 0.5 ملعقة صغيرة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. في مقلاة جافة وساخنة، اقلي الكاجو حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
الخطوة 2. نقطع البصل إلى أرباع، ونبشر الجزر، ونقطع الثوم والكزبرة.
الخطوة 3. اخلطي الكاري في وعاء صغير مع ملعقة كبيرة من الماء وصلصة الصويا.
الخطوة 4. سخني مقلاة بالزيت النباتي واقلي البصل والجزر حتى يصبح طريًا.
الخطوة 5. أضيفي الأرز المطبوخ مسبقًا إلى الخضار وأضيفي الكاري والبازلاء الخضراء والزبدة. تخلط جيدا وتطهى لبضع دقائق.
الخطوة 6. ضع الجمبري والكاجو هنا. يُسكب عصير الليمون ويُضاف الكزبرة. يقلب ويرفع عن النار بعد دقيقة.
الخطوة 7. الأرز بالكاري والروبيان جاهز. خدمة ومحاولة ذلك بسرعة!