رامين

الرامن هو علاج آسيوي مغذي للغاية وذو طعم ورائحة مشرقة وغنية. قم بإعداده لتناول طعام الغداء أو العشاء أو وجبة خفيفة مشرقة. ستجد أفضل وصفات الطهي للرامن الحقيقي في المنزل في مجموعتنا المختارة من الوصفات المثبتة خطوة بخطوة مع الصور. تأكد من تدوين الملاحظات ومفاجأة أحبائك بعناصر القائمة الجديدة.

حساء رامين ياباني في المنزل

حساء الرامين الياباني في المنزل غني ولذيذ ومغذي بشكل لا يصدق. إذا كنت تستمتع بالأطباق المستوحاة من المطبخ الآسيوي، فتأكد من تجربة إعداد وجبة لذيذة باستخدام وصفتنا التي أثبتت جدواها. يمكن تقديم الرامن الجاهز على الغداء أو كوجبة خفيفة.

1. 
   من السهل تحضير حساء الرامين الياباني في المنزل. سنقوم بإعداد المنتجات اللازمة وفقا للقائمة.
2. 
   نغسل لحم الخنزير ونقطعه إلى شرائح رفيعة.
3. 
   يقطع جذر الزنجبيل والثوم والبصل الأخضر. نقطع الطعام بشكل خشن.
4. 
   غلي الماء في قدر. أضف لحم الخنزير والزنجبيل والثوم والبصل والملح هنا.يغلي لمدة 20-25 دقيقة.
5. 
   في وعاء منفصل، اسلقي النودلز في ماء مملح. عادةً ما تستغرق المعكرونة ثلاث دقائق للطهي.
6. 
   أخرج جميع المحتويات من المرق وضعها على طبق.
7. 
   ضع قطع لحم الخنزير في المقلاة. أضف صلصة الصويا والسكر.
8. 
   يقلى اللحم لمدة دقيقتين تقريبا.
9. 
   يُسلق بيض الدجاج ويُبرد ويُقشر ويُقسم إلى نصفين. تحضير قطع البصل الأخضر.
10. 
    في وعاء عميق، يُمزج اللحم والمعكرونة والبصل والبيض. صب في مرق عطري.
11. 
    حساء رامين الياباني في المنزل جاهز. خدمة والتمتع بها!

---

رامين بالدجاج

الرامن بالدجاج هو نوع طري جدًا ولذيذ من الطبق الآسيوي الشهير. إذا كنت ترغب في تنويع القائمة الخاصة بك ومفاجأة أحبائك، فتأكد من تذكر فكرة الطهي التي أثبتت جدواها. لن يبقى أحد غير مبال بمثل هذا الحساء اللذيذ. تحقق من ذلك!

وقت الطهي – 5 ساعات

وقت الطهي – 20 دقيقة

حصص – 6

مكونات:

• حساء الدجاج – 1 جهاز كمبيوتر.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• نودلز رامين - 400 غرام
• براعم الصويا/الفاصوليا - 200 غرام.
• بصل أخضر – 1 حفنة.
• البيض – 6 قطع.
• معجون ميسو – 2 ملعقة كبيرة.
• صلصة الصويا – 100 مل.
• النبيذ الأبيض – 50 مل.
• السكر - 0.5 ملعقة صغيرة.
• ملح للتذوق.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. املأ الدجاج بالماء. يُغلى المزيج ويُضاف الملح وقطع الجزر والبصل. يُطهى على نار خفيفة لمدة 4 ساعات. بعد ذلك، صفي المرق وافصلي لحم الدجاج عن العظم.

الخطوة 2. اسلقي بيض الدجاج ثم برديه وقشريه.

الخطوة 3. في كيس مناسب محكم الغلق، اخلطي صلصة الصويا والنبيذ الأبيض والسكر. ضعي بيض الدجاج في هذا الخليط. انقعهم لمدة 3-4 ساعات.

الخطوة 4. افصل 1.2 لترًا عن المرق المصفى.قم بتحريك معجون الميسو إلى السائل، ثم ضعه على الموقد واتركه حتى يغلي.

الخطوة 5. اسلقي النودلز بشكل منفصل في ماء مملح، ثم صفيها في مصفاة.

الخطوة 6. ضعي الدجاج والبصل وبراعم الصويا والنودلز في أطباق عميقة. املأ المستحضرات بالمرق المغلي وأضف نصف البيض.

الخطوة 7. الرامن اللذيذ والمشرق بالدجاج جاهز. يمكنك الخدمة والاستمتاع!

رامين كوري

الرامن الكوري هو طبق لذيذ ومبتكر بشكل لا يصدق ويجب على الجميع تحضيره في المنزل. سيكون هذا الطبق بمثابة وجبة خفيفة مشرقة أو وجبة كاملة. تأكد من ملاحظة فكرة الطهي التي أثبتت جدواها.

وقت الطهي – 25 دقيقة

وقت الطهي – 10 دقائق

حصص - 2

مكونات:

• رامين - 1 حزمة.
• الكراث – 1 جهاز كمبيوتر.
• الثوم - 5 فصوص.
• البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
• الماء – 600 مل.
• الفلفل الأحمر المطحون – 0.5 ملعقة صغيرة.
• زيت نباتي – للقلي.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قم بإعداد المكونات الضرورية من القائمة. قشر الثوم على الفور وقسمه إلى شرائح.

الخطوة 2. اغسل وجفف الكراث. نقطعها إلى مكعبات صغيرة.

الخطوة 3. ضعي الخضار في مقلاة مسخنة بالزيت واقليها حتى تظهر رائحة طرية ومشرقة.

الخطوة 4. املأ قطعة العمل بالماء وأضف الفلفل الأحمر المطحون.

الخطوة 5. يُغلى المزيج ثم يُضاف الرامن ويُطهى لمدة 4 دقائق تقريبًا.

الخطوة 6. في نهاية الطهي، قم بكسر البيضة النيئة إلى المحتويات. يقلب ويرفع عن النار.

الخطوة 7. الرامن الكوري اللذيذ والعطري جاهز. ضعيها على أطباق التقديم وقدميها!

رامين محلي الصنع من دوشيراك

من السهل جدًا صنع رامين محلي الصنع من doshirak بيديك. هذه نسخة أكثر بساطة ولكنها ليست أقل لذة من الطبق الآسيوي الشهير.تأكد من تجربتها لوجبة غداء أو عشاء أو وجبة خفيفة سريعة الصنع محلية الصنع. علاج نفسك وعائلتك!

وقت الطهي – 20 دقيقة

وقت الطهي – 10 دقائق

حصص - 2

مكونات:

• دوشيراك - 1 علبة.
• بريسكيت - 30 جم.
• الجبن الصلب - 30 جم.
• الماء – 4 ملاعق كبيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. تحضير المكونات الضرورية.

الخطوة 2. صب الماء في المقلاة وضعه على الموقد. جلب ليغلي.

الخطوة 3. ضع الدوشيراك في الماء المغلي.

الخطوة 4. في هذا الوقت، قطع الجبن الصلب إلى شرائح صغيرة.

الخطوة 5. بعد ذلك، قطع لحم الصدر إلى مكعبات صغيرة.

الخطوة 6. أضف الجبن ولحم الصدر إلى المعكرونة المخففة. أضف التوابل من دوشيراك. يقلب ويطهى لمدة 10 دقائق.

الخطوة 7. الرامن البسيط والسريع مع الدوشيراك جاهز. تصب في أطباق وتقدم!

رامين مع الدجاج والفطر

رامين مع الدجاج والفطر غني بشكل لا يصدق، عطري ومرضي. إذا كنت تحب المطبخ الآسيوي النابض بالحياة، فتأكد من تجربة إعداد وجبة خفيفة باستخدام وصفتنا التي أثبتت جدواها. يمكن تقديم الرامن الجاهز على الغداء أو كوجبة خفيفة.

وقت الطهي – 1 ساعة و 10 دقائق

وقت الطهي – 20 دقيقة

حصص - 4

مكونات:

• فيليه الدجاج – 200 غرام.
• نودلز البيض – 400 غرام.
• فطر شامبينيون – 4 قطع.
• البيض – 3 قطع.
• براعم الفاصوليا الذهبية - 60 غرام.
• بصل أخضر – 1 حفنة.
• الكراث - حسب الذوق.
• معجون الفلفل الحار – 1 ملعقة كبيرة.
• مرق الدجاج – 1 لتر.
• معجون ميسو – 1 ملعقة كبيرة.
• الزنجبيل - 3 شرائح.
• الثوم - 2 فصوص.
• ملح للتذوق.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. يُمزج مرق الدجاج القوي في قدر مع معجون الميسو والزنجبيل والثوم. يُسخن ويُطهى لمدة 10 دقائق تقريبًا. ليست هناك حاجة للغليان بقوة.

الخطوة 2. اسلقي بيض الدجاج حتى ينضج، ثم برديه، قشريه وقطعيه إلى نصفين.

الخطوه 3.اسلقي نودلز البيض حسب التعليمات ثم ضعيها في مصفاة.

الخطوة 4. قطع نوعين من البصل. نقطع شرائح الدجاج المسلوقة والفطر المقلي إلى شرائح رفيعة.

الخطوة 5. ضعي المعكرونة والدجاج والفطر والأعشاب والبيض في أطباق عميقة.

الخطوة 6. املأ الطعام بالمرق الساخن. يمكنك إضافة معجون الفلفل الحار والملح حسب الرغبة.

الخطوة 7. تزيين الطبق بالأعشاب ويقدم. رامين لذيذ مع الفطر والدجاج جاهز!

رامين مع لحم البقر

رامين مع لحم البقر مرضي بشكل لا يصدق، عطري ولا ينسى في الذوق. حل ممتاز لوجبة خفيفة دسمة أو غداء كامل. لتحضير وجبة غنية مع إضافة اللحم البقري، استخدم وصفة مجربة من اختيارنا.

وقت الطهي – 1 ساعة و 30 دقيقة

وقت الطهي – 20 دقيقة

حصص - 4

مكونات:

• لحم البقر – 200 غرام.
• نودلز البيض – 100 غرام
• الثوم - 2 فصوص.
• السمسم الأبيض – 2 ملعقة كبيرة.
• خيار طازج – 1 قطعة.
• صلصة الصويا – 100 مل.
• بيضة – 2 قطعة.
• بصل أخضر – 50 جم.
• زبدة - 15 جم.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قطع اللحم البقري المغسول جيدًا إلى شرائح رفيعة.

الخطوة 2. ضع اللحم في الماء المغلي واسلقه لمدة 40 دقيقة تقريبًا.

الخطوة 3. قشر الثوم واقطعه بأي طريقة مناسبة.

الخطوة 4. اغسل الخيار وقطعه إلى شرائح صغيرة.

الخطوة 5. اسلقي بيض الدجاج حتى ينضج واتركيه يبرد.

الخطوة 6. سخني مقلاة واقلي بذور السمسم الأبيض فيها لبضع دقائق.

الخطوة 7. أضف الزبدة والثوم المفروم إلى المنتج.

الخطوة 8. تقلى لبضع دقائق مع التحريك بانتظام.

الخطوة 9. أضف الخيار إلى بذور السمسم. يقلب ويترك على نار خفيفة لمدة ثلاث دقائق أخرى.

الخطوة 10. نضع أيضًا اللحم البقري المسلوق في المقلاة. صفي المرق المتبقي.

الخطوة 11. صب صلصة الصويا في الزريعة.يُطهى مغطى لمدة 7 دقائق.

الخطوة 12. في هذا الوقت، شطف الخضر تحت الماء. سنضيف لاحقًا الجذور الخضراء إلى المرق.

الخطوة 13. قطع الأوراق الخضراء ناعما.

الخطوة 14. يُغلى المرق مرة أخرى. ضع الأطعمة المقلية فيه.

الخطوة 15. ضع جذور الخضر في الحساء. يُطهى لمدة 5 دقائق ويُطفئ الموقد.

الخطوة 16. بشكل منفصل، قم بغلي نودلز البيض حتى تنضج.

الخطوة 17. قشر البيض المبرد وقطعه إلى نصفين.

الخطوة 18. الرامن اللذيذ والغني باللحم البقري جاهز. يقدم مع الشعرية والبيض!

رامين نباتي بدون لحم

من السهل صنع رامين نباتي بدون لحم في المنزل. هذه نسخة أكثر بساطة ولكنها ليست أقل إثارة للاهتمام ولذيذة من الطبق الآسيوي الشهير. تأكد من تجربتها لوجبة غداء أو عشاء أو وجبة خفيفة سريعة الصنع محلية الصنع. علاج نفسك وعائلتك!

وقت الطهي – 1 ساعة

وقت الطهي – 20 دقيقة

حصص - 4

مكونات:

• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الثوم - 1 رأس.
• البروكلي - 300 غرام.
• فطر شامبينون – 400 غرام.
• زيت الزيتون – 2 ملعقة كبيرة.
• معجون ميسو – 4 ملاعق كبيرة.
• معجون الطحينة – 1 ملعقة كبيرة.
• صلصة الصويا – 1 ملعقة كبيرة.
• صلصة ترياكي – 4 ملاعق كبيرة.
• سكر – 1 ملعقة كبيرة.
• نودلز الحنطة السوداء – 250 غرام.
• صلصة الفلفل الحار – 1 ملعقة كبيرة.
• زيت السمسم – 1 ملعقة كبيرة.
• السمسم – 2 ملعقة كبيرة.
• الماء المغلي – 1.5 لتر.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قشر البصل وقطعه إلى قطع متوسطة الحجم. نفصل الثوم إلى فصوص ونقشرها.

الخطوة 2. سخني الزيت في قدر واقلي البصل. نرسل أيضًا الثوم المفروم هنا. يُطهى على نار خفيفة تحت الغطاء لمدة 10 دقائق ، ثم يُسكب لترًا ونصف من الماء المغلي ويُطهى لمدة 20 دقيقة. صفي المرق النهائي واهرسي الخضار لاستخراج أكبر قدر ممكن من العصير.

الخطوة 3. ضع البروكلي في قدر واملأه بالماء.

الخطوة 4.اسلقي الخضار حتى تصبح طرية، لكن لا تبالغي في طهيها. وإلا فإن البروكلي سوف يفقد لونه الزاهي.

الخطوة 5. في وعاء منفصل، اخلطي السكر ومعجون الميسو وصلصة الطحينة وصلصة الصويا والسكر. يوضع في المرق ويتبل بالفلفل والملح.

الخطوة 6. نقطع الفطر إلى شرائح صغيرة ونقليه بالزيت حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ثم نضيف صلصة الترياكي ونقلب.

الخطوة 7. ضعي المرق بمحتوياته والفطر والقرنبيط والمعكرونة المسلوقة في طبق. يُضاف زيت السمسم وصلصة الفلفل الحار ويُزيّن ببذور السمسم. الرامن النباتي الأصلي بدون لحم جاهز!

حساء رامين مع المأكولات البحرية

يعد حساء الرامن مع المأكولات البحرية علاجًا أصليًا لمائدتك ولن يترك أي شخص غير مبال. إذا كنت ترغب في مفاجأة نفسك وأحبائك بأطباق ملونة من بلدان مختلفة، فتأكد من ملاحظة فكرة الطهي لدينا. مع وصفة خطوة بخطوة، حتى المبتدئين يمكنهم القيام بذلك.

وقت الطهي – 30 دقيقة

وقت الطهي – 10 دقائق

حصص - 2

مكونات:

• نودلز رامين - 400 غرام
• جمبري النمر - 500 غرام
• الفلفل الأحمر – 1 جهاز كمبيوتر.
• الفلفل الأصفر – 1 جهاز كمبيوتر.
• الفلفل الحار – 1 جهاز كمبيوتر.
• بصل أحمر – 1 قطعة.
• البصل الأخضر - حسب الرغبة.
• جذر الزنجبيل - 10 غرام.
• بذور السمسم – 2 ملعقة كبيرة.
• صلصة الصويا – 1.5 ملعقة كبيرة.
• صلصة المحار – 1.5 ملعقة كبيرة.
• زيت السمسم الداكن - حسب الرغبة.
• زيت الثوم - حسب الرغبة.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• كزبرة - للتزيين.
• الماء – 150 مل.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. اسلقي جمبري النمر حتى ينضج تمامًا، ثم برديه وقشريه ورشيه بزيت الثوم والملح والفلفل.

الخطوة 2. قم بغلي المعكرونة حتى تنضج بالكامل كما هو مكتوب في التعليمات. ثم نضعها في مصفاة ونترك الماء يصفى.

الخطوة 3. قشر واغسل الخضار حسب القائمة.

الخطوة 4.نقطع الفلفل الحلو إلى شرائح رفيعة والبصل إلى نصف حلقات. طحن الأعشاب والفلفل الحار وجذر الزنجبيل.

الخطوة 5. اقلي الخضار والروبيان بالزيت لمدة دقيقتين. نضيف أيضًا 150 مل من الماء وزيت السمسم والمحار وصلصة الصويا.

الخطوة 6. تُغلى المحتويات وتُضاف بذور السمسم والكزبرة والمعكرونة وتُقلب.

الخطوة 7. رامين المأكولات البحرية الأصلي جاهز! يقدم مع الكزبرة العطرية.

رامين مع نودلز البيض

رامين مع شعيرية البيض هو فاتح للشهية وعطرية ومغذية بشكل لا يصدق. إذا كنت تستمتع بالأطباق المستوحاة من المطبخ الآسيوي، فتأكد من تجربة إعداد وجبة لذيذة باستخدام وصفتنا التي أثبتت جدواها. يمكن تقديم الرامن الجاهز على الغداء أو كوجبة خفيفة.

وقت الطهي – 1 ساعة و 30 دقيقة

وقت الطهي – 20 دقيقة

حصص - 2

مكونات:

• نودلز البيض – 200 غرام
• لحم الخنزير / الدجاج - 200 غرام.
• البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
• الثوم - 2 فصوص.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• صلصة الصويا – 1 ملعقة كبيرة.
• زيت السمسم – 1 ملعقة صغيرة.
• سكر – 1 ملعقة صغيرة.
• جذر الزنجبيل - حسب الرغبة.
• البصل الأخضر - حسب الرغبة.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• الماء – 2 لتر.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قطع لحم الخنزير إلى قطع صغيرة وغليها في الماء.

الخطوة 2. قشر البصل وقطعه إلى قطع متوسطة. ضع في المرق.

الخطوة 3. اطبخ المرق لمدة ساعة تقريبًا. بعد ذلك، أخرجي اللحم وصفي المرق. أضف زيت السمسم والملح والفلفل إلى المرق.

الخطوة 4. يقلى الثوم والزنجبيل المفروم في الزيت النباتي. أضف قطع لحم الخنزير وصلصة الصويا والسكر هنا. يقلب ويقلى لمدة 2-3 دقائق.

الخطوة 5. بشكل منفصل، قم بغلي نودلز البيض حتى تنضج. نحن نفعل هذا كما هو موضح على العبوة.

الخطوة 6.اسلقي بيض الدجاج حتى يصبح جاهزاً، ثم برديه، قشريه وقسميه إلى نصفين.

الخطوة 7. ضعي المعكرونة واللحوم والمرق والبيض والبصل على طبق. رامين معطر ومرضي مع نودلز البيض جاهز. يخدم على الطاولة!

رامين مع البط

يعتبر رامين البط علاجًا أصليًا ولذيذًا للغاية يجب على الجميع تحضيره في المنزل. سيكون هذا الطبق بمثابة وجبة خفيفة مشرقة أو وجبة كاملة. تأكد من ملاحظة فكرة الطهي التي أثبتت جدواها.

وقت الطهي – 1 ساعة و 30 دقيقة

وقت الطهي – 20 دقيقة

حصص - 2

مكونات:

• نودلز أودون - 200 غرام
• بطة (مسلوقة) – 1 جهاز كمبيوتر.
• الماء – 1.2 لتر.
• صلصة الصويا – 60 مل.
• صلصة المحار – 80 مل.
• البقدونس – 40 غرام.
• الكزبرة – 40 غرام.
• الشبت - 40 غرام.
• البصل - 20 غراما.
• الجزر - 12 جم.
• بصل أخضر – 4 ريش.
• الفلفل الحار – 1 جهاز كمبيوتر.
• الفلفل الأسود – 8 قطع.
• يانسون نجمي – 8 قطع.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. اسلقي البط في ماء مملح حتى ينضج. ثم نتركها تبرد ونفصل اللحم عن العظام.

الخطوة 2. قم بغلي نودلز الأودون حتى تصبح طرية، كما هو موضح على العبوة. نتخلص في مصفاة.

الخطوة 3. تحضير المرق. أضف نوعين من الصلصة، اليانسون، الفلفل والأعشاب إلى الماء. يغلي ويصفى.

الخطوة 4. أضف قطع البط والجزر المقطعة إلى شرائح إلى المرق. تغلي مرة أخرى.

الخطوة 5. نكمل التحضير بالبصل الأخضر والبصل والفلفل الحار.

الخطوة 6. اغلي الطبق لبضع دقائق وأطفئ الموقد.

الخطوة 7. رامين البط الغني جاهز. يقدم مع الشعرية!