الفطائر الرقيقة المصنوعة من الحليب بدون خميرة

فطائر الحليب الرقيقة بدون الخميرة هي علاج لذيذ وسهل التحضير يتم إعداده ببساطة وبدون متاعب غير ضرورية من مكونات الميزانية المختلفة. الفطائر الرقيقة مثالية لوجبة إفطار لذيذة أو حفلة شاي. يقدم الطبق مع القشدة الحامضة أو العسل أو المربى. كل من الأطفال والكبار يحبون الفطائر مع الحليب. يحيط علما بالاختيار واجعل أحبائك سعداء.

فطائر غنية بالحليب بدون خميرة وصودا

الفطائر الرائعة المصنوعة من الحليب بدون الخميرة والصودا ليست صعبة التحضير على الإطلاق. بفضل استخدام الصودا المطفأة، تصبح المخبوزات مسامية ومتجددة الهواء. يستغرق تنفيذ الوصفة البسيطة حوالي نصف ساعة. الفطائر اللذيذة تختفي على الفور من الطاولة.

1. 
   كيفية تحضير الفطائر الرقيقة بالحليب بدون خميرة؟ تحضير المكونات.نخرج الحليب والبيض في اليوم السابق للطهي حتى يتوفر للمكونات الوقت الكافي للوصول إلى درجة حرارة الغرفة.
2. 
   كسر البيضة المغسولة والمجففة في وعاء كبير. أضف السكر المحبب واضبط الكمية بنفسك.
3. 
   نخفق المكونات بالمضرب اليدوي ونضيف الملح. صب الزيت النباتي والحليب عديم الرائحة. الجمع مع خفاقة.
4. 
   اروي ملعقة صغيرة من الصودا مع ملعقة كبيرة من الخل. يُسكب المزيج السائل ويُحرَّك حتى يصبح ناعمًا.
5. 
   يُضاف الدقيق المنخل مسبقًا إلى أجزاء ويُعجن حتى يصبح ناعمًا حتى لا توجد كتل. بعد التحريك جيداً، اتركي الخليط "يرتاح". تتشكل فقاعات على السطح. الآن لنبدأ في قلي الفطائر.
6. 
   ضعي المقلاة على نار متوسطة، ثم دهني قاعها بالزيت النباتي. باستخدام ملعقة كبيرة، نفرد العجينة، مع ترك مسافة بين القطع. خففي النار واقلي الفطائر على كل جانب حتى تصبح ذهبية اللون.
7. 
   ضع المناديل الورقية على طبق مسطح وانقل الفطائر الساخنة. اتركيه للتخلص من الزيت الزائد.
8. 
   أخرج المناديل وقدم المخبوزات مع المربى أو القشدة الحامضة.
9. 
   الفطائر الرائعة المصنوعة من الحليب بدون خميرة جاهزة! بالعافية!

فطائر غنية خالية من الخميرة مصنوعة من الحليب ومسحوق الخبز

الفطائر الغنية الخالية من الخميرة المصنوعة من الحليب ومسحوق الخبز هي الوصفة المثالية التي يمكن للجميع الاستمتاع بها. تبين أن العلاج محلي الصنع فاتح للشهية بشكل لا يصدق. يتم تقديم الفطائر على الإفطار أو الشاي مع شراب التوت المتنوع أو القشدة الحامضة. انها لذيذة جدا ومغذية!

وقت الطبخ - 30 دقيقة.

وقت الطبخ - 10 دقائق.

أجزاء – 4

مكونات:

• دقيق القمح – 1.5-2 ملعقة كبيرة.
• حليب البقر - 1 ملعقة كبيرة. (200 مل.)
• ملح للتذوق.
• السكر المحبب – 1-2 ملاعق كبيرة.
• زيت نباتي – للقلي.
• البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
• مسحوق الخبز – 1 ملعقة صغيرة.

عملية الطبخ:

1. نحن نستعد جميع المكونات اللازمة.
2. بعد شطف البيضة ومسحها، قم بتقسيمها إلى كوب. أضف السكر المحبب. نقوم بتقليل أو زيادة كميتها بناء على طلبنا.
3. أضف الملح.
4. باستخدام المخفقة، اخفقي المكونات.
5. أضف مسحوق الخبز.
6. أضف كوبًا من الدقيق المنخل.
7. صب 100 ملليلتر من الحليب. باستخدام المضرب، اعجن العجينة بشكل مكثف، مع إزالة أي كتل طحين. ثم يضاف الدقيق المنخل المتبقي ويسكب الحليب المتبقي. حرك حتى يصبح ناعما.
8. اعتمادًا على الدقيق وخصائصه، قد تكون هناك حاجة إلى كمية أكبر أو أقل. ولهذا السبب نضيفه على مرحلتين، مع التحكم في كثافة الكتلة. يجب أن تكتسب العجينة قوام القشدة الحامضة السميكة.
9. تسخين مقلاة مدهونة بالزيت النباتي على نار متوسطة. تشكل الفطائر بملعقة كبيرة. تقلى لمدة دقيقتين حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا جذابا، وتغطى بغطاء إذا رغبت في ذلك.
10. اقلب المخبوزات واقليها على الجانب الآخر.
11. ضعي الفطائر المقلية على منديل ورقي لإزالة الدهون الزائدة. تقلى جميع الفطائر بهذه الطريقة.
12. يُقدم العلاج النهائي مع الحليب المكثف أو أي إضافات أخرى.
13. الفطائر لا تفقد مذاقها سواء كانت دافئة أو مبردة.
14. بالعافية!

فطائر بالحليب بدون خميرة وبيض

فطائر الحليب الخالية من الخميرة أو البيض هي من أكثر المخبوزات حساسية، والتي يتم تحضيرها ببساطة من مكونات بسيطة وغير مكلفة. يتم تحضير الفطائر بسرعة ودون أي متاعب. حتى ربات البيوت عديمي الخبرة سوف يكررن وصفة رائعة دون الشعور بأي صعوبات.

وقت الطبخ - 40 دقيقة.

وقت الطبخ - 10 دقائق.

أجزاء – 6

مكونات:

• دقيق القمح – 250 غرام.
• حليب البقر – 250 مل.
• الملح - 1 قرصة.
• السكر المحبب – 2 ملعقة كبيرة.
• الزيت النباتي – 2-3 ملاعق كبيرة.
• الصودا - 0.5 ملعقة صغيرة.
• الخل 9٪ - 1 ملعقة صغيرة.

عملية الطبخ:

1. تحضير المكونات.
2. بعد أن يسخن الحليب قليلاً، اسكبي نصفه في وعاء كبير. الملح وإضافة السكر المحبب. نطفئ الصودا والخل ونسكبهما في الوعاء. اثارة.
3. يُضاف الدقيق المنخل إلى السائل الناتج ويُعجن ويُفتت الكتل.
4. يُسكب الحليب المتبقي ويُحرَّك حتى يصبح ناعمًا.
5. يُسكب ملعقة كبيرة من زيت عباد الشمس ويُخلط جيدًا.
6. ضعي مقلاة مدهونة بالزيت النباتي على النار وسخنيها على درجة حرارة متوسطة. باستخدام ملعقة كبيرة، قومي بتشكيل الفطائر على سطح ساخن.
7. عندما يصبح الجزء العلوي مغطى بالفقاعات ويصبح غير لامع، استخدم ملعقة لقلب الفطائر.
8. قم بتغطية المقلاة بغطاء، وقم بطهي الفطائر على البخار لبضع دقائق. تقلى جميع الفطائر بهذه الطريقة.
9. ضعي المعجنات الرقيقة على مناشف ورقية لإزالة الدهون الزائدة. إذا كنت تستخدم مقلاة غير لاصقة للقلي، فيمكنك الاستغناء عن الزيت. هذه المنتجات ستكون أقل من السعرات الحرارية.
10. يُقدم معجنات لذيذة للشاي، مغطاة بالكريمة الحامضة أو المربى اللذيذ محلي الصنع.
11. بالعافية!

فطائر الحليب اللذيذة بدون خميرة مع التفاح

فطائر الحليب اللذيذة بدون خميرة مع التفاح هي مخبوزات محلية الصنع مذهلة سيسعد بها كل من الأطفال والكبار. يتم تحضير الفطائر من مكونات اقتصادية في أقل من نصف ساعة. حتى الطفل يمكنه تكرار التحضير البسيط. يمكنك إضافة القرفة للنكهة. سوف تدفعك المعجنات العطرة إلى الجنون.

وقت الطبخ - 25 دقيقة.

وقت الطبخ - 10 دقائق.

أجزاء – 4

مكونات:

• دقيق القمح – 1.5 ملعقة كبيرة.
• حليب البقر - 1 ملعقة كبيرة.
• ملح للتذوق.
• السكر المحبب - حسب الرغبة.
• زيت نباتي – للقلي.
• البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
• الصودا - 1 ملعقة صغيرة.
• التفاح – 1 جهاز كمبيوتر.

عملية الطبخ:

1. اغسلي البيضة واكسريها في وعاء مناسب للعجن. أضف السكر المحبب الذي نحدد الكمية بأنفسنا. باستخدام مضرب يدوي أو خلاط، امزجي المكونات حتى تصبح ناعمة. صب نصف كوب من الحليب الدافئ قليلاً.
2. أضف ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
3. نخل 1.5 كوب من دقيق القمح. بالنسبة للمعجنات الحلوة، عادة ما يتم استخدام أعلى درجة.
4. بعد التحريك جيدًا، اسكبي الحليب المتبقي في أجزاء واجعلي الخليط متماسكًا.
5. اغسل التفاحة. إذا رغبت في ذلك، قم بإزالة القشر، وإزالة الدواخل وطحن ناعما أو استخدام مبشرة.
6. نضع التفاح المفروم في العجينة ونحركها. تسخين مقلاة مدهونة بالزيت النباتي.
7. استخدمي ملعقة كبيرة لتشكيل الفطائر على سطح ساخن.
8. تقلى الفطائر على كلا الجانبين حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
9. إذا رغبت في ذلك، تزيين المخبوزات الجاهزة بالسكر البودرة أو تقديمها مع المربى. بالعافية!

فطائر بالحليب بدون خميرة وصودا

تعتبر فطائر الحليب الخالية من الخميرة أو الصودا علاجًا عالميًا لشرب الشاي ووجبة إفطار عائلية لذيذة. لجعل الفطائر مورقة، تحتاج إلى التغلب على البروتينات جيدا. وهذا هو أحد الشروط المهمة. من السهل القيام بذلك ويمكن لأي شخص القيام بذلك دون صعوبة كبيرة.

وقت الطبخ - 45 دقيقة.

وقت الطبخ - 10 دقائق.

أجزاء – 4

مكونات:

• دقيق القمح – 350 غرام.
• حليب 3.2% – 250 مل.
• الملح - 2 قرصة.
• حبيبات السكر - 50 غرام.
• زيت نباتي – للقلي.
• بيضة – 2 قطعة.

عملية الطبخ:

1. تحضير المكونات. نغسل البيض ونزيل الرطوبة من القشرة.
2. خذ حاويتين وافصل البيض إلى بياض وصفار.
3. سخني الحليب قليلاً.
4. يُسكب 50 جرامًا من السكر المحبب في الصفار ويُخفق بالخلاط حتى يصبح لونه أبيض.
5. نقل الخليط المخفوق إلى الحليب الدافئ.
6. بعد الخلط أضيفي 2 رشة ملح.
7. أضف 350 جرامًا من الدقيق المنخل مسبقًا.
8. تخلط مع خفقت حتى تصبح ناعمة.
9. بينما تستريح العجينة، أحضر البروتينات إلى رغوة رقيق.
10. ضع قمم البروتين الكثيفة في العجين.
11. اجمع المكونات بعناية حتى لا يسقط البياض.
12. يُسكب الزيت النباتي في مقلاة ويُسخن على نار متوسطة. ضعي ملعقة كبيرة من العجين على سطح ساخن واقليها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً على كلا الجانبين. ثم ضعيها على المناديل لإزالة الزيت الزائد.
13. ضع المخبوزات الجاهزة على طبق.
14. إذا رغبت في ذلك، أضف القشدة الحامضة أو الأشياء الجيدة الأخرى.
15. بالعافية!

الفطائر الرقيقة المصنوعة من الحليب الحامض بدون خميرة

الفطائر المورقة المصنوعة من الحليب الحامض بدون خميرة هي علاج لذيذ يمكن تحضيره ببساطة. سيتناسب هذا الطبق اللذيذ تمامًا مع وجبة الإفطار العائلية ومناسب لحفلة شاي ودية. لن يستغرق صنع علاج بسيط سوى حوالي 20 دقيقة ولن يسبب أي إزعاج حتى لربات البيوت الأكثر انشغالًا.

وقت الطبخ - 20 دقيقة.

وقت الطبخ - 5 دقائق.

أجزاء – 3

مكونات:

• دقيق القمح – 2 ملعقة كبيرة.
• اللبن الرائب – 2 ملعقة كبيرة.
• الملح - 1 قرصة.
• السكر المحبب – 2 ملعقة كبيرة.
• زيت نباتي – للقلي.
• بيضة – 2 قطعة.
• الصودا - 0.5 ملعقة صغيرة.

عملية الطبخ:

1. حوالي 10 دقائق قبل بدء الطهي، نخرج المكونات اللازمة. اغسل وجفف البيض.
2. خذ وعاء صغير وكسر البيض فيه. أضف ملعقتين كبيرتين من السكر وتوازن مع الملح. نضبط كمية الحلاوة حسب تفضيلات الذوق.لمحبي المخبوزات المحايدة لا نضيف السكر نهائيا.
3. يُمزج مع مضرب يدوي أو استخدم الخلاط حسب تقديرك. لا داعي للخفق، فقط أحضريه حتى يصبح ناعمًا.
4. صب في الحليب الحامض. يُمزج المزيج حتى يصبح ناعمًا باستخدام نفس الخفاقة أو الخلاط، مع إزالة أي كتل.
5. ينخل الدقيق في أجزاء ويعجن ويكسر كتل الدقيق. إذا تبين أن العجينة سميكة جدًا، أضيفي المزيد من الحليب الحامض. أضف الصودا.
6. اعجن العجينة حتى تصبح ناعمة.
7. تسخين المقلاة على نار متوسطة، ثم دهن السطح الساخن بزيت دوار الشمس. باستخدام ملعقة كبيرة، قومي بتشكيل فطائر مستديرة. تقلى على جانب واحد لبضع دقائق.
8. باستخدام ملعقة، اقلبيها إلى الجانب الآخر. نحن نسيطر على النار إذا لزم الأمر. نضيف المربى أو الحليب المكثف أو القشدة الحامضة إلى الفطائر الجاهزة ونقدمها على الإفطار. بالعافية!

فطائر خالية من الخميرة مصنوعة من الحليب ودقيق الأرز

تعتبر الفطائر الخالية من الخميرة المصنوعة من الحليب ودقيق الأرز مثالية لوجبة إفطار لذيذة وسريعة. الفطائر اللذيذة سهلة التحضير. كل من الأطفال والكبار يلتهمون هذه الحلوى اللذيذة بكل سرور.

وقت الطبخ - 35 دقيقة.

وقت الطبخ - 10 دقائق.

أجزاء – 4

مكونات:

• دقيق الأرز – 180 غرام.
• حليب البقر – 200 مل.
• الملح - 1 قرصة.
• السكر المحبب – 1 ملعقة كبيرة.
• البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
• مسحوق الخبز – 1 ملعقة صغيرة.

عملية الطبخ:

1. نحن نخرج المكونات المدرجة.
2. نأخذ كوبًا واسعًا ومناسبًا للعجن، ونسكب فيه الكمية المحددة من الحليب بأي نسبة دهنية. كسر البيضة المغسولة. يرش قليل من الملح والسكر. كميتها تعتمد على تفضيلاتك. يمكنك إضافة الحلاوة بإضافة الشراب أو المربى أو الحليب المكثف قبل التقديم مباشرة.
3. باستخدام المضرب اليدوي، قومي بخلط المكونات.
4. أضف ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز و 180 جرامًا من دقيق الأرز.
5. حرك الخليط حتى يصبح ناعماً.
6. تسخين مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة. باستخدام ملعقة كبيرة، قومي بتشكيل فطيرة مستديرة في المنتصف. خففي النار قليلاً، وانتظري حتى تتشكل الفقاعات في الأعلى.
7. باستخدام ملعقة، اقلب المنتج واقليه لبضع دقائق أخرى.
8. بهذه الطريقة، قومي بقلي جميع الفطائر ووضعها فوق بعضها البعض. إذا رغبت في ذلك، تزيين مع التوت وإضافة العسل.
9. يقدم مع الشاي.
10. بالعافية!

فطائر الحليب مع النقانق

تعتبر فطائر الحليب مع النقانق علاجًا رائعًا ومناسبًا لوجبة إفطار دسمة ووجبة خفيفة سريعة لذيذة. أي شخص لا يحب الحلويات سوف يحب المعجنات العطرية. هذه الحلوى الشهية سوف تروق لخبراء وجبات الإفطار الشهية، بغض النظر عن العمر.

وقت الطبخ - 50 دقيقة.

وقت الطبخ - 10 دقائق.

أجزاء – 8

مكونات:

• دقيق القمح – 200 غرام.
• حليب البقر – 150 مل.
• ملح للتذوق.
• اوريجانو – 1 ملعقة صغيرة.
• الفلفل الأسود المطحون – 0.5 ملعقة صغيرة.
• نقانق الطبيب – 150 غرام
• بيضة – 2 قطعة.
• الصودا - 1 ملعقة صغيرة.
• خل المائدة 9% – 1 ملعقة كبيرة.
• زيت نباتي – للقلي.

عملية الطبخ:

1. اكسري بيضتين مغسولتين في وعاء كبير واسكبي 150 مل من الحليب بأي محتوى دهني. خفقت حتى تصبح ناعمة.
2. نخل 200 جرام من دقيق القمح. نطفئ الصودا بالخل ونصبها في باقي المكونات. يمكنك استخدام مسحوق الخبز.
3. الملح والفلفل وإضافة الأوريجانو. تخلط جيدا.
4. نقطع نقانق الطبيب إلى شرائح. يمكنك تقطيعها إلى مربعات وخلطها على الفور مع العجينة.
5. العجينة قد استراحت وأصبحت جاهزة للاستخدام.
6. تسخين مقلاة بالزيت النباتي. ضعي ملعقة كبيرة من العجين في القالب.ضعي شرائح النقانق في الأعلى. غطي النقانق بالعجين في الأعلى. نحن في انتظار أن يصبح السطح غير لامع.
7. تقلى الفطائر اللذيذة على كلا الجانبين على نار متوسطة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. يقدم الفطائر اللذيذة للشاي. بالعافية!