فطائر الكفير الرقيقة هي علاج لذيذ وسهل الصنع ومتعدد الاستخدامات لطاولتك. يمكن تقديم الفطائر محلية الصنع مع الشاي أو كإضافة إلى الأطباق الساخنة. للتحضير، لاحظ اختياراتنا الطهوية التي أثبتت جدواها والتي تضم عشر وصفات مع صور خطوة بخطوة.
- الفطائر الرائعة مع الكفير - أفضل وصفة مجربة
- الفطائر المورقة مع الكفير والصودا
- فطائر الكفير جيدة التهوية بدون خميرة
- الفطائر بدون بيض على الكفير
- فطائر الكفير الرقيقة مع مسحوق الخبز
- فطائر الكفير بدون إضافة الصودا
- فطائر الكفير مع الجبن
- فطائر الكفير الرقيقة مع التفاح
- الفطائر الرقيقة مع الكفير الدافئ
- فطائر الكفير مع الخميرة الجافة
الفطائر المورقة مع الكفير – أفضل وصفة مجربة
الفطائر المورقة مع الكفير – هذه هي أفضل وصفة مثبتة تستحق الاهتمام بالتأكيد. بمساعدتها سوف تحصل على فطائر لذيذة وجذابة بشكل لا يصدق. قدميها مع القشدة الحامضة والمربى والإضافات الأخرى حسب الرغبة. سيكون من المستحيل المقاومة!
- دقيق 420 (جرامات)
- الكفير ½ ل. (3.2%)
- بيض الدجاجه 1 (أشياء)
- ملح ¼ (ملاعق صغيرة)
- السكر المحبب 1 (ملاعق كبيرة)
- صودا الخبز 1 (ملاعق صغيرة)
- زيت نباتي للقلي
-
كيف تُخبز فطائر الكفير الرقيقة باستخدام أفضل الوصفات المجربة؟ صب الكفير الدهني الدافئ في وعاء عميق. أضف الملح والسكر وكسر بيضة الدجاج. امزج المنتجات جيدًا باستخدام خفاقة. -
نخل الدقيق هنا.لا تضيفي المنتج كاملاً، اتركي ملعقة كبيرة. -
اعجن العجينة السميكة المتجانسة بدون كتل. -
امزجي الملعقة المتبقية من الدقيق مع الصودا واسكبي هذا الخليط في العجينة واخلطي كل شيء مرة أخرى. -
نترك العجينة ترتاح لمدة 15 دقيقة تقريباً. -
سخني مقلاة بالزيت النباتي واستخدمي ملعقة كبيرة لوضع عجينتنا على شكل فطائر. اقليها حتى تكتسب اللون البني الزاهي من جميع الجوانب. -
ضعي الفطائر الذهبية الرقيقة على مناشف ورقية لإزالة الزيت الزائد. -
فطائر الكفير الرائعة جاهزة! بالعافية!
الفطائر المورقة مع الكفير والصودا
الفطائر المورقة المصنوعة من الكفير والصودا لذيذة جدًا وطرية. هذا المنتج مثالي لوجبة الإفطار أو وجبة خفيفة في منزلك. يقدم مع أي إضافات حسب ذوقك. للتحضير، لاحظ وصفتنا التي أثبتت جدواها مع الصور الفوتوغرافية خطوة بخطوة.
وقت الطهي – 50 دقيقة
وقت الطهي – 15 دقيقة
حصص - 4
مكونات:
- دقيق – 400 غرام.
- الكفير – 500 مل.
- البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
- الملح - 0.3 ملعقة صغيرة.
- السكر المحبب – 1.5 ملعقة كبيرة.
- الصودا - 0.5 ملعقة صغيرة.
- زيت نباتي – للقلي.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. صب الكمية المطلوبة من الكفير في وعاء عميق. نوصي بإخراج الكفير من الثلاجة مسبقًا بحيث يكون في درجة حرارة الغرفة. أضف البيض والملح والسكر إلى الكفير. امزج كل شيء جيدًا.
الخطوة 2. نخل الدقيق هنا وأضف الصودا وابدأ بالخلط.
الخطوة 3. اعجن حتى يتم الحصول على عجينة متجانسة بدون كتل.
الخطوة 4. اترك العجينة بمفردها لمدة 30 دقيقة. هذا ضروري حتى يتفاعل الكفير والصودا. بهذه الطريقة سوف نحصل على الفطائر الأكثر رقة.
الخطوة 5. بعد ذلك، سخني المقلاة بالزيت النباتي واسكبي العجينة فيها على شكل أجزاء باستخدام ملعقة كبيرة.
الخطوة 6.تقلى الفطائر اللذيذة على كلا الجانبين حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
الخطوة 7. الفطائر الرائعة المصنوعة من الكفير والصودا جاهزة. يخدم على الطاولة!
فطائر الكفير جيدة التهوية بدون خميرة
من السهل تحضير فطائر الكفير جيدة التهوية بدون خميرة في المنزل. للقيام بذلك، استخدم وصفة خطوة بخطوة مجربة من اختيارنا. ستخرج الفطائر النهائية طرية ولذيذة وجذابة بشكل لا يصدق. الحل المثالي لوجبة الإفطار أو وجبة خفيفة.
وقت الطهي – 35 دقيقة
وقت الطهي – 15 دقيقة
حصص - 2
مكونات:
- دقيق - 1 ملعقة كبيرة.
- الكفير – 1 ملعقة كبيرة.
- الملح - 1 قرصة.
- السكر المحبب – 2 ملعقة صغيرة.
- الصودا – 0.3 ملعقة صغيرة.
- زيت نباتي – للقلي.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. قم بإعداد جميع المنتجات الضرورية وقياسها بالكمية المطلوبة.
الخطوة 2. أخرج الكفير من الثلاجة مسبقًا حتى يكون في درجة حرارة الغرفة. يُسكب المنتج في وعاء عميق ويُضاف السكر والملح. تخلط جيدا لتذوب المكونات الجافة.
الخطوة 3. اخلطي الدقيق والصودا بشكل منفصل.
الخطوة 4. صب الخليط الجاف في مستحضرنا السائل.
الخطوة 5. امزج محتويات الوعاء حتى تختفي الكتل الناعمة. اترك العجينة بمفردها لمدة 7 دقائق.
الخطوة 6. سخني مقلاة بالزيت النباتي واسكبي العجينة فيها على شكل أجزاء. تقلى الفطائر ذات اللون البني الذهبي على كلا الجانبين. إذا كنت ترغب في إزالة الدهون الزائدة، ضع الحلوى على المناشف الورقية.
الخطوة 7. فطائر الكفير جيدة التهوية بدون خميرة جاهزة. يقدم مع القشدة الحامضة أو غيرها من المنتجات!
الفطائر بدون بيض على الكفير
الفطائر الخالية من البيض المصنوعة من الكفير طرية ولذيذة بشكل لا يصدق. هذا المنتج مثالي لوجبة الإفطار في منزلك أو حفلة الشاي أو وجبة خفيفة. يقدم مع أي إضافات حسب ذوقك.للتحضير، استخدمي وصفتنا المجربة مع الصور خطوة بخطوة.
وقت الطهي – 35 دقيقة
وقت الطهي – 15 دقيقة
حصص - 2
مكونات:
- دقيق - 150 غرام.
- الكفير – 250 مل.
- الملح - 1 قرصة.
- السكر المحبب – 1 ملعقة كبيرة.
- الصودا - 0.5 ملعقة صغيرة.
- زيت نباتي – للقلي.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. قم بقياس الكمية المطلوبة من الكفير في درجة حرارة الغرفة. يمكنك أيضًا تسخينه قليلاً في الميكروويف أو على نار خفيفة. صب الكفير المحضر في وعاء عميق.
الخطوة 2. أضف الملح والسكر إلى منتج الألبان واخلطهما جيدًا حتى تذوب البلورات الجافة.
الخطوة 3. نخل الدقيق تدريجيًا هنا وحركه باستمرار بالمضرب حتى يصبح ناعمًا.
الخطوة 4. أضف صودا الخبز إلى العجينة واخلط كل شيء بسرعة. دع الخليط يجلس لبضع دقائق.
الخطوة 5. سخني مقلاة بالزيت النباتي وضعي العجينة في أجزاء على شكل فطائر.
الخطوة 6. اقليها على كلا الجانبين حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
الخطوة 7. الفطائر بدون بيض على الكفير جاهزة. يمكنك الخدمة والاستمتاع!
فطائر الكفير الرقيقة مع مسحوق الخبز
فطائر الكفير الرائعة مع مسحوق الخبز ستسعدك ليس فقط بمذاقها المشرق، ولكن أيضًا بمظهرها الجذاب. المنتج النهائي يخرج ورديًا وشهيًا. يمكن تقديمه على الإفطار أو مع كوب من الشاي الساخن. دلل نفسك بوصفة مجربة مع صور خطوة بخطوة.
وقت الطهي – 30 دقيقة
وقت الطهي – 15 دقيقة
حصص - 2
مكونات:
- دقيق - 200 غرام.
- الكفير – 250 مل.
- البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
- مسحوق الخبز – 1 ملعقة صغيرة.
- الملح - 1 قرصة.
- السكر المحبب – 2 ملعقة كبيرة.
- زيت نباتي – للقلي.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. تحضير جميع المنتجات الضرورية بالكميات المحددة.
الخطوة 2.نكسر بيضة دجاج في وعاء عميق ونضيف إليها الملح والسكر. خفقت حتى تصبح ناعمة.
الخطوة 3. بشكل منفصل، قم بتسخين الكفير قليلاً واسكبه في خليط البيض في تيار رفيع. حرك باستمرار بالمضرب.
الخطوة 4. نخل الدقيق ومسحوق الخبز تدريجيًا هنا واستمر في العجن.
الخطوة 5. اعجن عجينة متجانسة بدون كتل واتركها ترتاح قليلاً.
الخطوة 6. سخني مقلاة بالزيت النباتي وضعي عجينتنا هنا في أجزاء.
الخطوة 7. تقلى الفطائر حتى يصبح لونها بنيا زاهيا على كلا الجانبين. بعد ذلك، ضع المنتج على المناشف الورقية لإزالة الدهون الزائدة.
الخطوة 8. فطائر الكفير الرائعة مع مسحوق الخبز جاهزة. إحضار العلاج إلى الطاولة!
فطائر الكفير بدون إضافة الصودا
فطائر الكفير بدون إضافة الصودا ستخرج وردية وجذابة. يمكن لأي شخص طهيها. للقيام بذلك، قم بتدوين فكرة الطهي التي أثبتت جدواها من خلال الصور الفوتوغرافية خطوة بخطوة. دلل نفسك وعائلتك بوجبة لذيذة.
وقت الطهي – 30 دقيقة
وقت الطهي – 15 دقيقة
حصص - 2
مكونات:
- دقيق - 150 غرام.
- الكفير – 0.5 ملعقة كبيرة.
- العسل - 1 ملعقة كبيرة.
- البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
- الملح - 0.3 ملعقة صغيرة.
- زيت نباتي – 3 ملاعق كبيرة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. اكسري بيضة دجاج في وعاء عميق وأضيفي إليها العسل. يوصى بتسخين العسل في الميكروويف أولاً لجعله أكثر سيولة.
الخطوة 2. اعجن المنتجات واسكب الكفير في درجة حرارة الغرفة.
الخطوة 3. نخل الدقيق في الخليط السائل وأضيفي الملح.
الخطوة 4. نكمل أيضًا التحضير بملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
الخطوة 5. اخلطي العجينة جيداً حتى تصبح متجانسة تماماً وتختفي كل كتل الدقيق.
الخطوة 6.سخني مقلاة بالزيت النباتي وضعي عجينتنا على شكل فطائر في أجزاء.
الخطوة 7. اقلي الحلوى على كلا الجانبين حتى يصبح لونها بنياً زاهياً.
الخطوة 8. فطائر الكفير بدون إضافة الصودا جاهزة. يقدم مع الإضافات المفضلة لديك!
فطائر الكفير مع الجبن
فطائر الكفير مع الجبن لها طعم دقيق ومظهر جذاب. هذه المعالجة مثالية مع كوب من الشاي الساخن أو مشروبك المفضل الآخر. جربها من خلال وصفتنا المجربة مع الصور خطوة بخطوة.
وقت الطهي – 35 دقيقة
وقت الطهي – 15 دقيقة
حصص - 2
مكونات:
- دقيق - 170 غرام.
- الكفير – 1 ملعقة كبيرة.
- الجبن - 200 غرام.
- حبيبات السكر - 50 غرام.
- بيضة – 2 قطعة.
- الصودا - 0.5 ملعقة صغيرة.
- زيت نباتي – 4 ملاعق كبيرة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. اكسري بيض الدجاج في وعاء عميق وأضيفي إليه السكر.
الخطوة 2. اخفقي المكونات حتى تمتزج.
الخطوة 3. نسكب الكفير في وعاء منفصل ونضيف إليه الجبن والصودا.
الخطوة 4. قم بخلط منتجات الألبان جيدًا معًا.
الخطوة 5. الجمع بين الخلائط المعدة.
الخطوة 6. اخلطيه بالمضرب حتى يصبح متجانسًا تمامًا.
الخطوة 7. نخل الكمية المحددة من الدقيق هنا.
الخطوة 8. امزج حتى تتشكل عجينة متجانسة بدون كتل.
الخطوة 9. سخني مقلاة بالزيت النباتي وضعي العجينة عليها في أجزاء. تقلى الفطائر حتى تكتسب اللون البني الزاهي على كلا الجانبين.
الخطوة 10. فطائر الكفير مع الجبن جاهزة. خدمة علاج لذيذ على الطاولة!
فطائر الكفير الرقيقة مع التفاح
ستسعدك فطائر الكفير جيدة التهوية مع التفاح بمذاقها المشرق وعصارتها المذهلة. المنتج النهائي يأتي أيضًا ورديًا وشهيًا. يمكن تقديم هذه الفطائر على الإفطار أو مع كوب من الشاي الساخن.دلل نفسك بوصفة مجربة مع صور خطوة بخطوة.
وقت الطهي – 35 دقيقة
وقت الطهي – 15 دقيقة
حصص – 6
مكونات:
- دقيق - 3 ملاعق كبيرة.
- التفاح – 2 قطعة.
- الكفير – 2 ملعقة كبيرة.
- بيضة – 2 قطعة.
- السكر المحبب – 4 ملاعق كبيرة.
- ملح للتذوق.
- الصودا - 1 ملعقة صغيرة.
- زبدة - 30 جم.
- زيت نباتي – للقلي.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. قشر التفاح وأزل بذوره. قطعي الفاكهة المحضرة جيدًا بالسكين حتى تحصلي على عجينة.
الخطوة 2. نسكب الكفير في وعاء عميق ونكسر بيض الدجاج ونضيف السكر والملح.
الخطوة 3. اخفقي المكونات حتى تتشكل رغوة ناعمة وخفيفة.
الخطوة 4. ينخل الدقيق والصودا تدريجياً ويعجن حتى تختفي الكتل.
الخطوة 5. اغمس التفاح المفروم في العجينة واخلط كل شيء بعناية.
الخطوة 6. سخني مقلاة بالزيت النباتي وضعي العجينة عليها في أجزاء باستخدام ملعقة كبيرة. تقلى الفطائر حتى تكتسب اللون البني الزاهي على كلا الجانبين.
الخطوة 7. فطائر الكفير جيدة التهوية مع التفاح جاهزة. يخدم على الطاولة!
الفطائر الرقيقة مع الكفير الدافئ
من السهل تحضير الفطائر الرقيقة المصنوعة من الكفير الدافئ في المنزل. للقيام بذلك، استخدم وصفة خطوة بخطوة مجربة من اختيارنا. بمساعدتها سوف تحصل على الفطائر المثالية للإفطار أو وجبة خفيفة. دلل نفسك وأحبائك بوجبة لذيذة!
وقت الطهي – 40 دقيقة
وقت الطهي – 15 دقيقة
حصص - 2
مكونات:
- دقيق - 200 غرام.
- الكفير – 250 مل.
- البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
- مسحوق الخبز – 10 جم.
- السكر المحبب – 1 ملعقة كبيرة.
- الملح - 0.5 ملعقة صغيرة.
- زيت نباتي – للقلي.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. قم بإعداد المنتجات الضرورية حسب القائمة.
الخطوة 2. اكسري بيضة دجاج في وعاء عميق وأضيفي السكر والملح.
الخطوه 3.تُخفق المكونات بالخلاط على سرعة منخفضة لمدة دقيقة إلى دقيقتين تقريبًا.
الخطوة 4. الآن صب الكفير الدافئ هنا بالكمية المحددة.
الخطوة 5. نقوم أيضًا بنخل الدقيق ومسحوق الخبز هنا ونبدأ في الخلط.
الخطوة 6. باستخدام الخلاط، اعجن العجينة حتى تصبح عجينة متجانسة واتركها لترتاح لمدة 20 دقيقة، بعد تغطيتها بغشاء ملتصق.
الخطوة 7. خلال هذا الوقت، سيزيد حجم العجين قليلاً. من المهم جدًا عدم تحريكه.
الخطوة 8. سخني مقلاة بالزيت النباتي وضعي عجينتنا هنا في أجزاء. يقلى العلاج حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً على كلا الجانبين.
الخطوة 9. الفطائر الرائعة مع الكفير الدافئ جاهزة. يمكنك المحاولة!
فطائر الكفير مع الخميرة الجافة
فطائر الكفير مع الخميرة الجافة لذيذة جدًا وطرية ورقيقة. هذا المنتج مثالي لوجبة الإفطار أو وجبة خفيفة في منزلك. يقدم مع أي إضافات حسب ذوقك. للتحضير، لاحظ وصفتنا التي أثبتت جدواها مع الصور الفوتوغرافية خطوة بخطوة.
وقت الطهي – 35 دقيقة
وقت الطهي – 15 دقيقة
حصص - 4
مكونات:
- دقيق - 2 ملعقة كبيرة.
- الكفير – 1 ملعقة كبيرة.
- البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
- الخميرة الجافة - 3 غرام.
- الملح - 1 قرصة.
- السكر المحبب – 2 ملعقة كبيرة.
- زيت نباتي – للقلي.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. صب الكمية المطلوبة من الكفير في درجة حرارة الغرفة في وعاء عميق. يوصى باستخدام منتج سميك دهني.
الخطوة 2. نخل الدقيق بشكل منفصل واخلطه مع الخميرة الجافة.
الخطوة 3. نسكب الكفير في الخليط الجاف ونبدأ في عجن عجينة متجانسة.
الخطوة 4. أضف الملح والسكر إلى الخليط، وأضف بيضة مخفوقة بشكل منفصل.
الخطوة 5. اعجن العجينة حتى تصبح ناعمة واتركها في مكان دافئ لمدة 20-30 دقيقة. خلال هذا الوقت يجب أن يزيد حجمه.ليست هناك حاجة لتقليب العجينة قبل القلي.
الخطوة 6. سخني مقلاة بالزيت النباتي واسكبي العجينة فيها على شكل أجزاء. تقلى الفطائر على كلا الجانبين حتى يصبح لونها بنيا زاهيا.
الخطوة 7. فطائر الكفير مع الخميرة الجافة جاهزة. يخدم على الطاولة!
