5 دقائق من مربى جيلي الكشمش الأسود

يعد مربى الكشمش الأسود لمدة خمس دقائق طريقة رائعة لتحضير التوت لفصل الشتاء. الكشمش الأسود هو التوت مع العديد من الفوائد. إنه سهل النمو ومتاح للشراء. هناك العديد من الخيارات لإعداده لفصل الشتاء، ولكن أحد أنجحها هو تحضير مربى الهلام لمدة خمس دقائق. يتم تحضيره بسرعة ويتم حفظ جميع الفيتامينات والمواد المغذية في التوت. اختر الوصفات أدناه واستمتع بصحتك.

خمس دقائق من مربى الكشمش الأسود الشبيه بالهلام بدون ماء

هناك طريقة بسيطة جدًا لتحضير مربى الكشمش الأسود اللذيذ والصحي لفصل الشتاء وهي غليه لمدة خمس دقائق بدون ماء. مع الكمية المحددة من السكر، سوف يتحول الهلام إلى الحلو والحامض. جربه – لن تندم عليه.

1. 
   كيفية تحضير مربى الكشمش الأسود الذي يشبه الهلام لمدة خمس دقائق لفصل الشتاء؟ دعونا نجهز التوت أولاً.نقوم بفرز الكشمش وفصل التوت عن الأغصان وغسلها. اترك السائل يصفى، وضع الثمار في مصفاة.
2. 
   باستخدام الخلاط أو مفرمة اللحم، طحن الكشمش الأسود.
3. 
   الآن أنت بحاجة إلى عصر العصير. للقيام بذلك، يمكنك أن تأخذ غربال أو شاش نظيف. لن نحتاج إلى الكعكة الناتجة بالقشر والبذور.
4. 
   إذا قمت بتصفيته من خلال القماش القطني، ارتدي القفازات في النهاية واعصر المزيد من العصير.
5. 
   بعد ذلك، يُسكب العصير في قدر ويُوضع على نار خفيفة. يُسكب السكر فيه ويُطهى لمدة 5 دقائق تقريبًا. لا تنسى أن تحرك باستمرار حتى يذوب السكر تماما.
6. 
   بينما هو ساخن، اسكبي الجيلي في مرطبانات معقمة وأغلقيها بالأغطية. يمكن تخزينه فقط في الثلاجة. بمجرد أن يبرد المربى، يصبح سميكًا.

بالعافية!

وصفة خطوة بخطوة لصنع مربى الكشمش الأسود لمدة خمس دقائق

يعد مربى الكشمش الأسود علاجًا رائعًا لطاولة حلوة. إنه سريع وسهل التحضير، لذلك يمكنك البدء دون تردد. للحصول على أبعاد دقيقة، ننصحك بتخزين زجاج سوفيتي عادي الأوجه (200 جرام).

يمكن تعقيم الجرار في الفرن مسبقًا.

مكونات:

• الكشمش الأسود - 12 كوبًا.
• حبيبات السكر - 15 كوب.
• الماء النقي - 1 كوب.

عملية الطبخ:

1. نفرز التوت الأسود ونحرره من الأوراق والسيقان. شطف بالماء الجاري.

2. انقل التوت إلى قدر كبير ونظيف لتحضير المربى. أضف نصف كمية السكر المحبب (7.5 كوب) وكوب من الماء.

3. ضعي المقلاة على نار متوسطة واطهيها بعد الغليان لمدة 5 دقائق بالضبط. أطفئ النار.

4. بعد ذلك، أضف الجزء الثاني من السكر إلى المقلاة. حركه بلطف ولكن جيدًا حتى يذوب تمامًا. بعد هذا المربى لدينا جاهز.

5.اسكبه على الفور في مرطبانات معقمة مسبقًا وأغلق الأغطية. اقلب الجرار رأسًا على عقب وقم بتغطيتها ببطانية دافئة لعدة ساعات.

6. بعد أن يبرد المربى، ضعيه في مكان بارد للتخزين.

أتمنى لك وجبة شهية!

جيلي مثل مربى الكشمش الأسود والتوت لفصل الشتاء

ترادف الكشمش الأسود والتوت سيجعل أي حلوى طبقًا صحيًا وعطريًا ولذيذًا. إذا صنعت منها، على سبيل المثال، جيلي مدته خمس دقائق، فيمكنك تناوله مع الشاي أو وضعه في فطيرة كحشوة أو سكبه فوق الآيس كريم المفضل لديك. الشيء الرئيسي هو طهيها بشكل صحيح. للقيام بذلك، اتبع وصفة خطوة بخطوة.

مكونات:

• الكشمش الأسود – 3 كجم.
• التوت – 3 كجم.
• سكر – 3 كجم.

عملية الطبخ:

1. أولا، دعونا نتعامل مع الكشمش. نقوم بتمزيق الفروع وإزالة الحطام وشطفها بالماء الجاري. بعد ذلك أضف 1.5 كجم من السكر المحبب إلى التوت.

2. الآن جاء دور التوت. اسكبه بعناية في مصفاة، ثم ضعه في وعاء واملأه بالماء. باستخدام هذه الطريقة، لن يمتص التوت الماء ولن تتضرر الثمار. بعد حوالي خمس دقائق، صفي الماء وغطي التوت بالسكر المتبقي.

3. اترك التوت والكشمش الأسود لمدة 4-5 ساعات حتى يفرز التوت عصيره.

4. بعد أن يستقر التوت، انقلي الكشمش الأسود إلى قدر واطبخيه على نار خفيفة بعد الغليان لمدة 5 دقائق تقريبًا.

5. ثم أضيفي التوت إلى شراب السكر واطهيه لمدة 5 دقائق أخرى بعد غليان المربى.

6. عندما يسخن، ضعي المربى في مرطبانات معقمة وأغلقيها بالأغطية.

7. لف مرطبانات الحلوى الشبيهة بالجيلي في بطانية واتركها حتى تبرد تمامًا. بعد ذلك ننقله إلى مكان جاف وبارد للتخزين.

أتمنى لك وجبة شهية!

لذيذ لمدة خمس دقائق عنب الثعلب والبرتقال

على عكس المربى الكلاسيكي المعتاد لمدة خمس دقائق، فإن مربى الكشمش الأسود هذا يتمتع بنكهة خاصة. إنه يأتي من رائحة البرتقال الحمضية التي أضفناها في هذه الوصفة. يشبه المربى الهلام، لكنه ليس سميكًا جدًا.

مكونات:

• الكشمش الأسود – 1 كجم.
• برتقالي - 1 جهاز كمبيوتر.
• سكر – 1 كجم.

عملية الطبخ:

1. أنانقوم بفرز وشطف سنوات الكشمش الأسود. طحنهم باستخدام الخلاط أو مفرمة اللحم. يجب أن تحصل على هريس لطيف.

2. نغسل البرتقال جيداً ونقطعه إلى شرائح. ليست هناك حاجة لإزالة القشرة. إذا صادفنا عظامًا، فإننا نرميها بعيدًا.

3. نقوم أيضًا بتحويل شرائح الحمضيات إلى هريسة.

4. اخلطي الكشمش الأسود والبرتقال المفروم.

5. رشي هريس الفاكهة والتوت بالسكر المحبب. مزج.

6. دع الحلوى تطهى على النار. بعد الغليان، طهي لمدة 5 دقائق. إذا تشكلت رغوة على السطح، فلا تنس إزالتها. لذلك، سوف يستمر المربى لفترة أطول وسيكون شفافا.

7. قم بإزالة مربى الكشمش والبرتقال واسكبه في مرطبانات معقمة مسبقًا. نغلق الأغطية بإحكام، وبعد أن تبرد تمامًا، نخزنها حتى الشتاء.

شهية طيبة للجميع!

كيفية تحضير مربى الكشمش الأسود السميك مع الجيلاتين لفصل الشتاء؟

لجعل مربى الكشمش الأسود يشبه الهلام حقًا، يمكنك تحضيره بالجيلاتين. هذه الوصفة مخصصة لعشاق النكهات "الأكثر سمكًا".

مكونات:

• الكشمش الأسود – 0.5 كجم.
• السكر – 0.5 كجم.
• الجيلاتين - 15 جم.
• عصير الليمون – 2 ملعقة صغيرة.
• الماء – 250 مل.

عملية الطبخ:

1. نختار التوت الأسود من الأغصان ونملأها بالماء البارد لعدة ساعات. سوف تطفو جميع الحطام إلى الأعلى.نقوم بتصريف المياه القذرة ونشطفها مرة أخرى بالماء الجاري ونتركها حتى تجف على منديل.

2. انقلي الكشمش إلى وعاء منفصل واسكبي فيه عصير الليمون ثم أضيفي السكر. دع التوت يقف لأكثر من ساعتين حتى يطلق العصير.

3. بعد ذلك، املأ التوت بالماء وضعه على الموقد. مع التحريك المستمر، يُغلى المزيج. إزالة الرغوة وخفض الحرارة.

4. اسلقي التوت لمدة 5 دقائق، ثم أضيفي الجيلاتين الجاف. يقلب ويطهى حتى يتحول المربى إلى هلام سميك.

5. بعد ذلك، أخرجي الجيلي من الموقد واسكبيه في مرطبانات. يجب تعقيمها مسبقًا مع الأغطية. قم بربط الأغطية ثم ضع الحاويات رأسًا على عقب حتى تبرد. بعد ذلك ننقله للتخزين في مكان بارد.

وصفة بسيطة لمربى الكشمش الأسود الشبيه بالهلام في طباخ بطيء

في أجهزة الطهي المتعددة الحديثة، لن تفاجئ أي شخص بوظائف جديدة. يمكنك تحضير أي حلوى في هذا المساعد. من أجل تحضير مربى الكشمش الأسود الشبيه بالهلام في طباخ بطيء، لا تحتاج حتى إلى الماء، لأن الرطوبة تتبخر هناك بشكل أبطأ. سوف ينضج التوت في عصيره الخاص. والنتيجة هي حلوى صحية لجميع أفراد الأسرة.

مكونات:

• الكشمش الأسود – 1 كجم.
• سكر – 1 كجم.

عملية الطبخ:

1. نفرز الكشمش من الحطام ونقطع الأغصان ونشطفها بالماء الجاري.

2. قم بتحميل التوت النظيف في وعاء الطهي المتعدد.

3. نسكب كيلوغرامًا من السكر المحبب هناك ونتركه لمدة ساعتين تقريبًا. يجب أن يطلق الكشمش العصير اللازم. إذا لم يكن لديك الوقت للانتظار على الإطلاق، يمكنك سحق التوت باستخدام الهراسة. في هذه الحالة، لن يعمل المربى من الفواكه الكاملة.

4.بعد انتهاء الوقت، أغلق غطاء جهاز الطهي المتعدد وقم بتشغيل برنامج "Multicook" لمدة تتراوح بين 5 و10 دقائق.

5. مربى الكشمش الأسود الشبيه بالجيلي في طباخ بطيء جاهز! اسكبه في مرطبانات معقمة وأغلق الأغطية. يجب تخزين المربى في مكان بارد ومظلم.

استمتع بالشاي الخاص بك!