بيانسي باللغة الكورية

Pyanse هو طبق شعبي من المطبخ الكوري الوطني، وهو شائع جدًا في الجزء الشرقي الأقصى من روسيا. تعتبر الحلوى المشرقة والشهية نوعًا من الوجبات السريعة. لإعداده في المنزل، لاحظ اختيارنا الطهي الجاهز المكون من خمس وصفات خطوة بخطوة مع الصور.

Pyanse باللغة الكورية في المنزل

من السهل تحضير البيانز على الطريقة الكورية في المنزل باستخدام وصفتنا المجربة مع وصف خطوة بخطوة. إذا كنت تريد مفاجأة أحبائك أو ضيوفك بوجبة أصلية، فتأكد من ملاحظة فكرة الطهي لدينا. سوف يخرج Pyanse عصيرًا وشهيًا ومغذيًا بشكل لا يصدق.

1. 
   يمكن تحضير البيانز على الطريقة الكورية بسهولة في المنزل. يُمزج اللحم المفروم مع البصل المفروم والثوم والجزر المبشور. يُملح التحضير ويُرش بالبهارات.
2. 
   اعجن عجينة سميكة ومتماسكة من الدقيق والماء الساخن والزيت النباتي والبيض والملح والبهارات.
3. 
   احرق أوراق الملفوف بأي طريقة مناسبة.
4. 
   دعنا نعود إلى الاختبار. نقوم بتقسيمها إلى قطع صغيرة، ثم نشكلها على شكل دوائر.
5. 
   ضعي ورقة الملفوف على كل دائرة.
6. 
   نضع بعض اللحم المفروم هنا.
7. 
   اطوِ الدائرة التي تحتوي على الحشوة إلى النصف.
8. 
   ختم الحواف بإحكام.
9. 
   دعونا نجهز جميع الفطائر بهذه الطريقة.
10. 
    ضع الباخرة على الموقد واغلي الماء.
11. 
    ضعي الفطائر على الشواية واتركيها على البخار لمدة 8-10 دقائق.
12. 
    Pyanse باللغة الكورية في المنزل جاهز! يمكنك المحاولة!

بيانسي مع الملفوف في باخرة

تبين أن البيانس مع الملفوف في قدر بخاري كثير العصير ومغذي ومشرق في الذوق. الفطائر الكورية اللذيذة بالتأكيد لن تترك أي شخص غير مبال. للتحضير في المنزل، استخدم وصفة مجربة مع وصف خطوة بخطوة للعملية من اختيارنا.

وقت الطهي – 2 ساعة

وقت الطهي – 20 دقيقة

الأجزاء - 6 قطع.

مكونات:

للاختبار:

• دقيق – 0.6 كجم.
• الماء – 300 مل.
• سكر – 1 ملعقة صغيرة.
• الملح - 1 قرصة.
• الخميرة الجافة - 7 غرام.
• زيت نباتي – 2 ملعقة كبيرة.

لملء:

• لحم مفروم - 300 غرام.
• ملفوف أبيض - 600 غرام.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الثوم - 5 فصوص.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• صلصة الصويا – 2 ملعقة كبيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. نخلط الخميرة الجافة والسكر في الماء الدافئ ونتركها لمدة 10 دقائق. أضف الملح والدقيق والزيت النباتي هنا. نعجن العجينة ونتركها ترتاح في مكان دافئ لمدة ساعة.

الخطوة 2. يُقطع الملفوف جيدًا ويُطهى على نار خفيفة تحت الغطاء بالزيت النباتي لمدة 10 دقائق.

الخطوة 3. اخلطي الكرنب مع اللحم المفروم النيئ والبصل المفروم والثوم والبهارات وصلصة الصويا.

الخطوة 4. قسّم العجينة النهائية إلى قطع صغيرة. نفردهم على شكل دائرة. ضع بعض الحشوة في المركز.

الخطوة 5.أضعاف العجين مع الحشوة وربط الحواف.

الخطوة 6. قم بطهي الفطائر في غلاية مزدوجة لمدة 40 دقيقة.

الخطوة 7. فطيرة الملفوف مع الملفوف في قدر بخاري جاهزة. يمكنك علاج نفسك!

طريقة تحضير البينسي في طنجرة الضغط

كيفية طهي البيانسي في طنجرة الضغط؟ لقد وصفنا عملية الطهي بالتفصيل في وصفتنا خطوة بخطوة مع الصور. إذا كنت ترغب في دلل نفسك وأحبائك بطبق ملون من المطبخ الكوري، فتأكد من ملاحظة هذه الفكرة التي أثبتت جدواها. حتى المبتدئين يمكنهم فعل ذلك!

وقت الطهي – 1 ساعة و 30 دقيقة

وقت الطهي – 20 دقيقة

الأجزاء - 9 قطع.

مكونات:

• دقيق – 0.5 كجم.
• الماء – 300 مل.
• الملح – 1 ملعقة كبيرة.
• خميرة طازجة - 25 جم.
• الملفوف الأبيض - 300 غرام.
• لحم مفروم - 300 غرام.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الثوم - 4 فصوص.
• صلصة الصويا – 1 ملعقة كبيرة.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. حرك السكر والخميرة الطازجة في الماء الدافئ.

الخطوة 2. نخل الدقيق هنا وأضف الملح. نعجن العجينة ونتركها في مكان دافئ لمدة ساعة.

الخطوة 3. نقطع الملفوف جيدًا بسكين.

الخطوة 4. اخلطي الكرنب مع اللحم المفروم. نرسل أيضًا البصل المفروم والثوم والملح والفلفل المطحون وصلصة الصويا هنا. يعجن الخليط جيدا.

الخطوة 5. قسمي العجينة المحضرة إلى قطع صغيرة، ولفيها إلى دوائر وأضيفي الحشوة.

الخطوة 6. نقوم بتوصيل الفراغات بالفطائر. ختم الحواف بإحكام. قم بطهي المنتج في طنجرة الضغط لمدة 45 دقيقة.

الخطوة 7. شهية البيانسي في طنجرة الضغط جاهزة. يمكنك المحاولة!

بيانجس مع الكيمتشي

سوف يسعدك Pyanse مع الكيمتشي بمذاقه اللاذع المشرق والعصارة المذهلة. دلل نفسك وأحبائك بالمأكولات الكورية اللذيذة. للتحضير في المنزل، نوصي باستخدام وصفتنا التي أثبتت جدواها والتي تحتوي على صور خطوة بخطوة ووصف تفصيلي للعملية.

وقت الطهي – 2 ساعة

وقت الطهي – 20 دقيقة

الأجزاء - 7 قطع.

مكونات:

للاختبار:

• دقيق – 250 غرام.
• الماء – 140 مل.
• الملح - 1 قرصة.
• سكر – 1 ملعقة صغيرة.
• الخميرة الجافة – 1 ملعقة صغيرة.
• مسحوق الخبز – 1 ملعقة صغيرة.
• زيت نباتي – 1 ملعقة كبيرة + لدهن العجينة.

لملء:

• لحم مفروم - 200 غرام.
• البصل - ¼ جهاز كمبيوتر شخصى.
• ملفوف بكين – 350 جم.
• الكيمتشي - 20 جم.
• زيت نباتي – للقلي.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. أولاً، تحضير العجينة. نخلط الخميرة مع الماء الدافئ والسكر. اتركيه لمدة 15 دقيقة.

الخطوة 2. نخل الدقيق هنا. أضف الملح ومسحوق الخبز والزيت النباتي. نعجن العجينة ونتركها في مكان دافئ لمدة ساعة ونصف مدهونة بالزيت النباتي.

الخطوة 3. يقطع الملفوف الصيني جيدًا ويقطع البصل المقشر.

الخطوة 4. يخنة الملفوف الصيني بالزيت. ثم يضاف البصل والكيمتشي. يقلب ويقلى حتى تصبح جميع المكونات ناعمة. ثم اخلطي المشوي مع اللحم المفروم.

الخطوة 5. قسّم العجينة النهائية إلى أجزاء صغيرة. قم بطرحها واملأها بالحشوة وقم بربط الحواف. نحن نشكل فطائر أنيقة.

الخطوة 6. ضع القطع في غلاية مزدوجة. البخار لمدة 20 دقيقة.

الخطوة 7. فاتح الشهية البيانسا مع الكيمتشي جاهز. خدمة ومحاولة!

بيانزي مع الدجاج المفروم

Pyanse مع الدجاج المفروم يخرج بشكل لا يصدق ومغذي ومشرق في الذوق. الفطائر الكورية اللذيذة بالتأكيد لن تترك أي شخص غير مبال. للتحضير في المنزل، استخدم وصفة مجربة خطوة بخطوة من مجموعة الطهي لدينا.

وقت الطهي – 1 ساعة

وقت الطهي – 20 دقيقة

الأجزاء - 6 قطع.

مكونات:

• دقيق - 3 ملاعق كبيرة.
• دجاج مفروم - 300 غرام.
• صلصة الصويا – 2 ملعقة كبيرة.
• الملح – 1.5 ملعقة صغيرة.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الخميرة الجافة - 10 غرام.
• الملفوف الأبيض - 500 غرام.
• زيت نباتي – 2 ملعقة كبيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. يُقطع الملفوف جيدًا ويُطهى على نار خفيفة في مقلاة بالزيت النباتي حتى يصبح طريًا. ملح للتذوق.

الخطوة 2. يُمزج الملفوف مع الدجاج المفروم والبصل المفروم والفلفل المطحون.

الخطوة 3. تُسكب صلصة الصويا فوق قطعة العمل وتُعجن جيدًا.

الخطوة 4. للعجين، يُمزج الدقيق المنخل مع الخميرة والسكر والماء الدافئ.

الخطوة 5. اعجن العجينة القاسية جيدًا واتركها ترتاح لمدة 20 دقيقة.

الخطوة 6. قسمي العجينة إلى قطع صغيرة. قم بطرحها وأضف الحشوة.

الخطوة 7. نربط حواف قطعة العمل ونشكل فطائر أنيقة.

الخطوة 8. قم بتغطية شبكة جهاز البخار بالزيت النباتي. ضع الفطائر هنا وقم ببخارها لمدة 30 دقيقة.

الخطوة 9. فطيرة الدجاج المفروم جاهزة. خدمة والاستمتاع بسرعة!