عصيدة الدخن مع اليقطين في طباخ بطيء

اليقطين هو محصول صحي، لذلك يتم إضافته أثناء الحصاد إلى جميع أنواع الأطباق. هذه المقالة مخصصة لوصفات عصيدة الدخن مع اليقطين. لقد جمعنا 5 وصفات لتحضير هذا الطبق في الطباخ البطيء.

عصيدة الدخن على الماء مع اليقطين في طباخ بطيء

لتبدأي صباحك بطعام صحي ولذيذ، قومي بتحضير عصيدة الدخن مع اليقطين. عند اختيار اليقطين من الأفضل إعطاء الأفضلية لأصناف جوزة الطيب، فهي أحلى وأكثر عطرية.

وقت الطبخ: 50 دقيقة.

وقت الطبخ: 10 دقائق.

الوجبات: 2.

1. 
   كيف لطهي عصيدة الدخن مع اليقطين في طباخ بطيء؟ نغسل الدخن جيداً بالماء. قم بتغيير الماء عدة مرات حتى يصبح صافياً.
2. 
   اغسل اليقطين واقطع الجلد وأزل البذور.
3. 
   قطع لب اليقطين إلى مكعبات.
4. 
   ضعي اليقطين والدخن في وعاء متعدد الطهي وأضيفي الملح حسب الرغبة واسكبي الماء. حدد وضع "الحبوب" في قائمة الطباخ المتعدد لمدة 40 دقيقة.
5. 
   بعد سماع الصافرة، افتحي غطاء الطباخ المتعدد، وأضيفي الزبدة إذا رغبت في ذلك وقدمي العصيدة.

بالعافية!

عصيدة حليب الدخن مع اليقطين في طباخ بطيء

تعد عصيدة حليب الدخن واليقطين المطبوخة في طباخ بطيء طبقًا لذيذًا ولطيفًا للغاية.وإذا ملأتها بالزبدة، فستحصل على وجبة فطور صحية ومتكاملة وغنية بالفيتامينات والعناصر الدقيقة.

وقت الطبخ: 70 دقيقة.

وقت الطبخ: 20 دقيقة.

الوجبات: 4.

مكونات:

• الدخن – 1 ملعقة كبيرة.
• اليقطين – 0.5 كجم.
• الحليب - 3 ملاعق كبيرة.
• الملح - 0.5 ملعقة صغيرة.
• زبدة - 1 ملعقة كبيرة.

عملية الطبخ:

1. قم بإعداد المكونات اللازمة حسب القائمة. قشر اليقطين وأزل البذور وقطع اللب إلى مكعبات. شطف حبوب الدخن في عدة مياه.

2. في جهاز الطهي المتعدد، قم بتشغيل وضع "وصفتي بالإضافة إلى (الطهي المتعدد)"، واضبط درجة الحرارة على 160 درجة وقم بغلي الحليب. بعد ذلك، أضف اليقطين، أضف الملح ويطهى لمدة 5 دقائق أخرى.

3. ثم أضف الدخن، أغلق غطاء Multicooker ويطهى لمدة 15 دقيقة عند 110 درجة.

4. بعد ذلك، أضف الزبدة واستمر في الطهي لمدة نصف ساعة أخرى بنفس درجة الحرارة.

5. يمكنك تقديم عصيدة الدخن مع الحليب والعسل.

بالعافية!

عصيدة الدخن مع الحليب النباتي واليقطين

لتحضير عصيدة الدخن الخالية من الدهون في طباخ بطيء، من الأفضل استخدام الحليب النباتي، مثل حليب الشوفان أو حليب الصويا. وتستفيد العصيدة من هذا فقط في الطعم والفوائد والرائحة.

وقت الطبخ: 50 دقيقة.

وقت الطبخ: 10 دقائق.

الوجبات: 2.

مكونات:

• الدخن – 100 غرام.
• اليقطين – 200 غرام
• حليب نباتي – 2 ملعقة كبيرة.
• ماء – 1 ملعقة كبيرة.
• سكر – 2 ملعقة كبيرة.
• ملح للتذوق.

عملية الطبخ:

1. نقطع اليقطين إلى مكعبات صغيرة.

2. ضعي اليقطين في وعاء الطهي المتعدد وأضيفي السكر والملح.

3. صب في الحليب والماء.

4. اشطف الدخن بالماء الساخن عدة مرات ثم ضعه في وعاء.

5. قم بطهي عصيدة الدخن في وضع "العصيدة" لمدة 30-40 دقيقة. تنضج العصيدة جيدًا وتصبح لذيذة جدًا.

بالعافية!

عصيدة الدخن في طباخ ريدموند البطيء مع اليقطين المجمد

ستستخدم هذه الوصفة اليقطين المجمد بدلاً من اليقطين الطازج. لن تشعر بأي اختلاف في الذوق، لكن عليك أولاً تذويب الخضار بالكامل.

وقت الطبخ: 50 دقيقة.

وقت الطبخ: 10 دقائق.

الوجبات: 4.

مكونات:

• اليقطين – 200 غرام
• الدخن – 1 ملعقة كبيرة.
• الماء – 2.5 ملعقة كبيرة.
• سكر – 20 جم.
• ملح للتذوق.

عملية الطبخ:

1. اشطف حبوب الدخن عدة مرات بالماء الساخن.

2. قم بإذابة اليقطين بالكامل وصرف السائل الناتج.

3. ضعي الدخن واليقطين في وعاء الطهي المتعدد.

4. أضف السكر والملح حسب الرغبة.

5. صب الماء في الوعاء، وأغلق غطاء الطباخ المتعدد واختر وضع "العصيدة" لمدة 40 دقيقة.

6. بعد سماع الصافرة، افتح غطاء الطباخ المتعدد واستمتع بالطعم الرائع ورائحة عصيدة الدخن مع اليقطين.

بالعافية!

كيف لطهي عصيدة الدخن مع اليقطين في طنجرة الضغط؟

تبين أن عصيدة الدخن مع اليقطين في طنجرة الضغط طرية وحلوة وعطرية للغاية، وسوف تستمر رائحتها في جميع أنحاء الشقة. حتى لونه مشمس جدًا لدرجة أنك ترغب في تجربته على الفور.

وقت الطبخ: 35 دقيقة.

وقت الطبخ: 10 دقائق.

الوجبات: 4.

مكونات:

• اليقطين – 400 غرام.
• الدخن – 1 ملعقة كبيرة.
• الحليب - 4 ملاعق كبيرة.
• زبدة - 70 جم.
• سكر – 2 ملعقة كبيرة.

عملية الطبخ:

1. قطع لب اليقطين إلى مكعبات.

2. اشطف حبوب الدخن بالماء عدة مرات.

3. ضع اليقطين والدخن والحليب والسكر في وعاء طنجرة الضغط المتعددة.

4. أغلق الغطاء، واضبط الصمام على الوضع "مغلق"، واضبط المؤقت لمدة 25 دقيقة.

5. بعد مرور الوقت، أطلقي البخار وافتحي غطاء طنجرة الضغط المتعدد. عصيدة الدخن واليقطين جاهزة، يمكنك تقديمها على الطاولة.

بالعافية!